La recette de ces tartes est une véritable trouvaille pour ceux qui ne sont pas amis de la pâte. Tout le monde en a du premier coup, même les hommes. La garniture est peut-être votre préférée, mais aujourd'hui, nous préparerons la version la plus simple - avec des cerises.
Pour préparer des tartes aux cerises frites dans une poêle, préparez tous les ingrédients selon la liste. Décongelez les cerises au préalable, égouttez le liquide, il est préférable d'égoutter les cerises dans une passoire.
Tamisez la farine dans un bol profond, ajoutez le sel, le sucre, une demi-cuillère à café de soda et un œuf.
Chauffer le kéfir au micro-ondes jusqu'à ce qu'il soit chaud, verser dans un bol.
Pétrir une pâte molle et élastique. Commencez avec 350 g de farine, tout dépend de sa qualité et de son caractère collant. Si nécessaire, ajoutez la farine petit à petit, mais ne surchargez pas la pâte. Il s'avérera légèrement collant pour vos mains. Couvrir la pâte d'un film alimentaire et laisser reposer un moment.
Divisez la pâte en portions, aplatissez-la avec la paume, disposez les cerises et saupoudrez-les d'un peu de sucre.
Vous pouvez également saupoudrer les cerises de sucre au tout début de la préparation des tartes - lorsque la pâte mûrira, elles deviendront sucrées. J'adore l'acidité des cerises, alors je la cuisine de cette façon.
Faites chauffer l'huile végétale dans une poêle, placez-y les tartes et faites cuire jusqu'à ce qu'elles soient cuites des deux côtés. Si nécessaire, baissez le feu sous la poêle pour que les tartes ne brûlent pas. Placez les tartes finies sur du papier absorbant pour éliminer l'excès d'huile.
De toutes les garnitures pour tartes frites, la cerise est la garniture la plus délicieuse ! C'est le meilleur dessert pour les enfants car les baies sont saines et la pâte est sans levure. Facile à préparer et délicieuse, tels sont les principaux avantages de cette recette.
Pâte:
Kéfir - 1 cuillère à soupe.
Farine - 3 cuillères à soupe
Oeuf - 2 pièces
Huile végétale - 2 c. l.
Soda - 1 c.
Sel - 1 c.
Sucre - 1 c.
Remplissage:
Cerises (ou autres baies fraîches ou surgelées)
Cuisiner avec des photos étape par étape :
Laissez reposer la pâte pendant que nous préparons les baies. Lavez-les et retirez les graines, mais vous pouvez laisser les graines.
Prenons, par exemple, un bol et découpons des cercles avec.
Pincez les bords pour faire une tarte.
Et maintenant, tout est prêt !
Bon appétit!
Les secrets de la pâte pour tartes frites
Les tartes frites au kéfir sont faciles à préparer et ont une variété de saveurs. Ils constitueront une excellente solution pour les femmes au foyer qui apprennent tout juste à cuisiner, ainsi que pour celles qui n'hésitent pas à chouchouter leurs proches avec de délicieuses pâtisseries.
La cuisine n'est pas un processus compliqué, mais elle nécessite une certaine approche. Connaissant les secrets de sa préparation, les tartes fondront tout simplement dans la bouche :
1. La farine ne doit être que de la plus haute qualité. Avant de mélanger, il faut le passer au tamis.
2. Si la farine est d'un type différent, ajoutez-y quelques cuillères à soupe d'amidon.
3. Le kéfir et les autres ingrédients doivent être à la même température, ils sont donc sortis du réfrigérateur à l'avance.
4. Tout d'abord, la soude est dissoute dans le produit laitier fermenté. Il est déconseillé d'éteindre avec du vinaigre !
5. Il est préférable d'utiliser du kéfir qui n'est pas complètement frais. Pour ce faire, il est laissé au chaud pendant 6 à 8 heures.
6. Des œufs, du sucre et de l'huile végétale sont ajoutés à la masse de lait. La graisse donnera de l'élasticité à la pâte et elle ne collera pas à vos mains.
7. Ajoutez la farine progressivement, en dernier.
8. Ne battez pas trop la pâte, sinon elle ne lèvera pas bien.
9. Le mélange doit être laissé pendant 20 à 30 minutes. pour vous détendre et ensuite seulement commencer à travailler avec.
10. La pâte non utilisée peut être conservée dans un endroit froid, mais pas plus de 2-3 jours. Il est d'abord enveloppé dans du film alimentaire.
11. Si la pâte est préparée correctement, elle doit doubler de volume lors de la friture.
Notez la recette
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Les tartes aux cerises frites sont populaires auprès des adultes et des enfants. En été, ils peuvent être préparés à partir de baies fraîches et en hiver à partir de baies congelées. Lisez des recettes de pâtisseries sucrées dans notre article et régalez votre famille et vos amis avec des chefs-d'œuvre culinaires.
Tartes aux cerises frites (au kéfir)
Au plus fort de la saison des baies, chaque femme au foyer essaie de faire plaisir à ses proches avec de délicieuses pâtisseries. Préparez des tartes aux cerises frites (au kéfir) pour vos proches selon notre recette.
- Broyez 30 grammes de levure comprimée et placez-la dans un bol. Ajoutez-y deux cuillères à soupe d'eau, une cuillerée de sucre, un peu de sel et mélangez bien le tout.
- Versez un verre de kéfir dans une petite casserole et faites-le chauffer légèrement sur le feu.
- Ajoutez le kéfir réchauffé dans un bol avec la levure, puis tamisez-y trois tasses de farine blanche.
- Pétrir la pâte élastique, la recouvrir d'un torchon et la placer dans un endroit tiède pendant une demi-heure.
- Rincez les cerises, retirez les pépins et, si nécessaire, essorez l'excès de jus.
- Divisez la pâte en morceaux égaux et façonnez-les en galettes.
- Déposez une cuillerée de baies sur chaque morceau et saupoudrez-les de sucre. Pincez les bords de la pâte pour donner à la tarte une forme ovale.
Faites chauffer une poêle, versez-y de l'huile végétale et faites-y revenir les tartes jusqu'à ce qu'elles soient cuites. Placez les produits de boulangerie finis sur une assiette et servez.
Tartes à la levure frites aux cerises
- Mélangez 600 grammes de farine de blé avec une cuillère à soupe de levure sèche, deux cuillères à soupe de sucre, du sel et une petite quantité de vanilline.
- Versez un verre de lait tiède dans la farine. Envoyez-y deux œufs de poule et 100 grammes de beurre à température ambiante.
- Mélangez soigneusement tous les ingrédients puis pétrissez-les avec vos mains. Placez la pâte finie dans un bol, couvrez-la d'un film alimentaire et placez-la dans un endroit chaud pendant un moment.
- Traitez 500 grammes de cerises fraîches ou surgelées, retirez les pépins des baies ou essorez l'excès de jus.
- Mélangez séparément 250 grammes de sucre et trois cuillères à soupe d'amidon.
- Divisez la pâte levée en morceaux (environ 100 grammes chacun) et faites-en des gâteaux plats.
- Disposez les baies au centre de chaque morceau, saupoudrez-les du mélange sucré et pincez les bords au milieu.
- Faites chauffer une poêle, versez-y un peu d'huile et disposez les préparations.
Tartes frites fourrées aux cerises
Qui n'aime pas les tartes frites aux cerises dans une poêle ! Cette friandise égayera tout le monde et vous pouvez la préparer toute l'année non seulement à partir de baies fraîches, mais également à partir de baies surgelées. La recette est la suivante.
- Tamisez 250 grammes de farine dans un bol adapté, ajoutez 30 grammes de beurre fondu, un œuf, un peu de sel et de soda et une cuillère à café de sucre.
- Pétrissez les produits préparés en une pâte, couvrez-la d'une serviette et laissez-la tranquille pendant une demi-heure.
- Triez 400 grammes de cerises, retirez les noyaux, saupoudrez les baies de deux cuillères à soupe de sucre et laissez reposer une heure. Une fois le temps requis écoulé, égouttez l'excès de jus.
- Abaissez la pâte en une couche assez fine, coupez-la en carrés (8 x 8 cm) et déposez une cuillère de garniture aux baies au centre de chacun.
- Pliez les morceaux en diagonale et pincez les bords.
- Faites frire les tartes des deux côtés. Lorsqu'ils acquièrent une teinte dorée, placez-les sur une serviette et laissez s'écouler l'excès d'huile.
Avant de servir, laissez les tartes aux cerises frites refroidir légèrement, puis elles pourront être transférées dans un plat et décorées de sucre en poudre.
Tartes aux cerises sans levure
Ce plat aromatique et sucré deviendra un favori non seulement des enfants, mais aussi des adultes. Son avantage indéniable est que vous ne consacrerez pas beaucoup de temps à la préparation. La recette des tartes aux cerises frites est assez simple.
- Versez 400 ml de kéfir dans un bol profond, cassez-y deux œufs, ajoutez deux cuillères à soupe d'huile végétale, du sel et 80 grammes de sucre.
- Tamisez séparément 750 grammes de farine et mélangez-la avec une petite quantité de soda.
- Mélangez les deux mélanges et pétrissez-les en pâte.
- Lavez et triez 800 grammes de cerises dénoyautées. Ajoutez-y du sucre et mélangez.
- Formez des tartes à partir de la pâte et de la garniture, puis faites-les frire jusqu'à ce qu'elles soient tendres dans l'huile végétale.
Tartes aux cerises en pâte feuilletée
La plupart des femmes au foyer de notre pays apprécient depuis longtemps l'avantage de préparer des produits de boulangerie à partir de pâte feuilletée toute prête. Les tartes qui en sont faites sont légères et savoureuses, et le temps de cuisson est beaucoup moins long. Nous vous proposons donc une recette de tartes aux cerises frites à base de pâte feuilletée.
- Traitez et saupoudrez 500 grammes de cerises de sucre.
- Décongelez la pâte et étalez-la en une fine couche.
- Coupez-le en carrés égaux. Déposez une cuillerée de farce sur la moitié de chacun d'eux, pliez les bords et pincez. Vous devriez vous retrouver avec des pièces de forme rectangulaire.
- Faites chauffer l'huile végétale dans une poêle et faites-y revenir les tartes jusqu'à ce qu'elles soient cuites.
Si nécessaire, placez la friandise sur une serviette pour éliminer l'excès d'huile. Les tartes aux cerises frites seront délicieuses aussi bien chaudes que froides.
Lorsque la saison estivale arrive et vient l’heure des petits fruits, les tartes aux cerises deviennent l’un des plats les plus appréciés. Ce type de friandise consiste à préparer une pâte aérée et une garniture épaisse. Il existe quelques astuces qui aideront à garder le contenu juteux et à éviter les fuites.
Comment faire des tartes aux cerises ?
Pour faire des tartes aux cerises, suivez des règles simples.
- Les tartes sont cuites au four, à la mijoteuse ou frites dans une poêle.
- Un élément important est la garniture aux cerises pour les tartes. Les baies sont bien lavées et les graines sont retirées.
- Pour éviter l'acidité et les fuites de jus, saupoudrez les cerises de sucre et laissez reposer une demi-heure.
- Si la préparation est au four, alors une pâte levée est préparée. Avant la cuisson, les morceaux sont badigeonnés d'œuf battu.
Tartes aux cerises dans une poêle avec du kéfir
Une recette très simple pour réaliser des tartes aux cerises frites. Cela est dû au fait qu'il n'est pas nécessaire d'utiliser de la levure ; la pâte est préparée avec du kéfir. Il faut faire frire immédiatement, cela est nécessaire pour que le jus de cerise ne s'écoule pas. Après avoir été frites dans une poêle, les tartes sont disposées sur une serviette pour éliminer l'excès de graisse.
Ingrédients:
- kéfir – 500 ml;
- sucre – 2 cuillères à soupe. l.;
- oeufs – 2 pièces;
- farine – 700 g;
- soda – 2 cuillères à café;
- cerise – 800 g;
- sucre – 100 g;
- sel.
Préparation
- Versez le kéfir dans la farine. Ajouter l'œuf, le sel, le sucre et le soda, mélanger. Faites un lot.
- Coupez la pâte en morceaux.
- Étalez chaque pain plat et déposez au centre une cerise saupoudrée de sucre. Scellez les bords.
- Faites frire les tartes aux cerises dans une poêle des deux côtés.
Tartes aux cerises à base de pâte levée
Les tartes aux cerises à base de pâte levée traditionnelle mettent très longtemps à cuire au four. Cela est dû au fait qu'il doit augmenter plusieurs fois. La levée finale a lieu lorsque les produits de boulangerie sont placés sur la plaque à pâtisserie. Le résultat sera un plat appétissant, juteux et rosé.
Ingrédients:
- lait – 1,5 tasse;
- levure fraîche – 50 g;
- sucre – 150 g;
- oeuf – 3 pièces;
- beurre – 120 g;
- farine - 4 tasses;
- cerise – 700 g;
- huile végétale – 1 cuillère à soupe. l.
Préparation
- Ajouter le sucre et la levure au lait tiède, pétrir, ajouter la moitié de la farine et mélanger à nouveau. Laissez la pâte pendant 20 minutes.
- Ajouter le reste du sucre, le beurre fondu, la margarine et 2 œufs à la pâte, mélanger.
- Ajoutez progressivement le reste de farine et pétrissez la pâte. Placer dans un endroit chaud pendant 1h30.
- Lorsque la pâte lève, il faut la pétrir et attendre la prochaine levée. Divisez-le ensuite en morceaux.
- Former des tartes aux cerises.
- Placer les tartes, joint vers le bas, sur une plaque à pâtisserie et badigeonner d'œuf. Cuire au four pendant une demi-heure.
Feuilletés aux cerises
Si vous disposez des ingrédients nécessaires au réfrigérateur, vous pouvez préparer rapidement de délicieuses pâtisseries maison. Les tartes aux cerises en pâte feuilletée seraient une excellente option. Ils s'avéreront incroyablement savoureux, avec une croûte dorée et croustillante. L'avantage de ce plat est qu'il prend moins de temps que les plats à la levure.
Ingrédients:
- pâte feuilletée – 500 g;
- cerise – 200 g;
- sucre – 2 cuillères à soupe. l.;
- amidon - 1 cuillère à soupe. l.;
- œuf – 1 pièce.
Préparation
- Lavez les cerises et mélangez-les avec le sucre et la fécule.
- Etalez la pâte feuilletée sur 3 mm d'épaisseur et coupez-la en carrés égaux. Déposez dessus la garniture et formez des triangles.
- Couvrir une plaque à pâtisserie de papier et déposer les pâtes feuilletées aux cerises.
- Laisser reposer 20 minutes dans un endroit tiède, puis badigeonner d'œuf.
- Placer la plaque à pâtisserie au four préchauffé à 210 degrés, cuire les tartes pendant 5 minutes. Réduisez ensuite la température à 180 degrés et poursuivez la cuisson pendant 20 minutes.
Tartes frites aux cerises à base de pâte levée
Une autre option de cuisson extrêmement simple est la tarte aux cerises dans une poêle. Si vous préparez de la pâte levée, elles deviendront moelleuses et la garniture ne coulera certainement pas. Faites frire les morceaux à feu moyen-doux jusqu'à ce qu'ils soient dorés des deux côtés. Le résultat est un plat satisfaisant et nutritif.
Ingrédients:
- farine – 600 g;
- levure sèche – 1 cuillère à soupe. l.;
- lait – 1 verre;
- sucre – 2 cuillères à soupe. l.;
- oeuf – 2 pièces;
- sel – 1 cuillère à café;
- margarine – 100 g;
- vanilline;
- cerise – 500 g;
- sucre – 250 g;
- amidon - 3 c. l.;
- huile de tournesol.
Préparation
- Mélangez la levure avec la farine, ajoutez le sel, le sucre et la vanilline.
- Faites chauffer le lait et versez-le dans le mélange.
- Ajouter les œufs et la margarine ramollie à la pâte, mélanger. Placez-le dans un endroit chaud pendant une heure.
- Pétrir la pâte mousseuse plusieurs fois et la diviser en morceaux.
- Mélangez le sucre avec la fécule.
- Former des tartes. Faites-les revenir dans une poêle des deux côtés.
Tartes de carême aux cerises
Les gens qui jeûnent pourront faire des tartes aux cerises avec de l'eau. Cette recette exclut l'utilisation de produits d'origine animale. La quantité de sucre peut varier à votre discrétion, en fonction de la garniture préférée de l'hôtesse - plus sucrée ou aigre.
Ingrédients:
- farine – 900 g;
- levure – 10 g;
- eau – 600 ml;
- sucre – 50 g;
- huile végétale – 100 ml;
- sel.
Préparation
- Dissoudre la levure dans l'eau tiède. Ajouter le sucre et le sel, mélanger.
- Versez le mélange liquide dans la farine, ajoutez le beurre, pétrissez la pâte et laissez reposer 1 heure.
- Former avec les cerises et mettre au four à 180 degrés pendant 15 minutes.
Tartes brisées aux cerises
Ce plat peut véritablement être qualifié de chef-d'œuvre culinaire ; dans cette version, il est utilisé pour les tartes aux cerises. La combinaison de ces deux composants crée un goût indescriptible. Il est impératif de respecter le rapport pâte/garniture afin que le jus de cerise ne s'écoule pas lors de la cuisson et que le plat devienne juteux.
Ingrédients:
- farine – 400 g;
- beurre – 300 g;
- jaunes – 2 pièces;
- oeuf – 1 pièce;
- sucre en poudre – 50 g;
- sel;
- cerise – 300 g.
Préparation
- Mélangez la farine et le sel.
- Battez le beurre à l'aide d'un mixeur, ajoutez-y le mélange sec. Ajoutez les jaunes un à un.
- Broyer la pâte jusqu'à consistance lisse.
- Formez des tartes, badigeonnez-les d'œuf. Cuire au four pendant une demi-heure.
Tartes aux cerises et au fromage cottage
Les tartes aux cerises, qui contiennent du fromage cottage, sont extrêmement populaires en été. Ce composant est sélectionné en fonction des souhaits individuels de la femme au foyer ; il peut différer par le pourcentage de matière grasse. Lorsque les tartes ont un peu refroidi, elles sont saupoudrées de sucre en poudre.
Ingrédients:
- farine - 3 tasses;
- jaunes – 4 pièces;
- sucre – 200 g;
- beurre – 120 g;
- lait – 1 verre;
- sel – ½ cuillère à café ;
- levure – 10 g;
- fromage cottage – 500 g;
- cerise – 400 g;
- beurre – 30 g;
- beurre – 50 g.
Préparation
- Mélangez la levure avec la farine, ajoutez les jaunes, le sucre, le beurre, le lait et le sel.
- Préparez-en une fournée et placez-la dans un endroit tiède pendant 1 heure.
- Ajouter 2 jaunes, la fécule, le sucre, la moitié du beurre au cottage cheese, mélanger.
- Attendez que la pâte lève, divisez-la en morceaux et réalisez des tartes, laissez-les dans un endroit tiède pendant 20 minutes.
- Cuire les tartes aux cerises au four pendant 25 minutes.
Tartes au lavash aux cerises
Si la ménagère veut faire plaisir à ses proches avec un délicieux déjeuner préparé à la hâte, elle peut le préparer avec des cerises. Cette recette est extrêmement originale car elle contient un ingrédient aussi inhabituel que le pain pita. Un autre avantage est la disponibilité des produits.
Ingrédients:
- cerises – 250 g;
- lavash – 1 feuille;
- cannelle – 0,25 cuillère à café ;
- sucre vanillé – 0,5 cuillère à café ;
- Huile de tournesol – 3 c. l.;
- amidon – 0,5 c.
Préparation
- Mélanger les cerises avec la fécule, le sucre et la cannelle.
- Coupez le pain pita en 4 morceaux, mettez-y la garniture et enveloppez-les.
- Faites frire les morceaux dans une poêle des deux côtés.
Tartes ouvertes aux cerises
Une recette très originale est celle des tartes aux cerises au four, dont la garniture est visible en haut de la pâte, c'est pourquoi elles sont dites « ouvertes ». Cette méthode de cuisson vous aidera à ressentir de nouvelles notes dans un plat traditionnel familier, cela sera facilité par l'utilisation d'une garniture spéciale à la crème sure.
Ingrédients:
- lait – 0,5 litre;
- oeuf – 4 pièces;
- beurre – 250 g;
- huile végétale – 3 c. l.;
- sucre – 1 verre;
- levure vivante – 70 g;
- sel – 1 cuillère à café;
- farine – 1 kg;
- cerise – 300 g.
Pour remplissage:
- oeuf – 1 pièce;
- crème sure – 2 c. l.;
- sucre en poudre – 1 cuillère à soupe. l.;
- amidon – 1 c.
Préparation
- Mélanger la farine avec l'huile chauffée.
- Mélangez la levure avec 2 c. l. Sahara. Dissoudez-les dans le lait tiède.
- Battez le sucre restant avec les œufs.
- Mélangez les deux mélanges et ajoutez la farine.
- Ajouter l'huile, pétrir le tout pendant 15 minutes.
- Laissez la pâte pendant 1h30. Pétrir et laisser lever à nouveau.
- Former des gâteaux plats avec les bords extérieurs repliés et placer une cerise au milieu.
- Battez les ingrédients de la garniture avec un mixeur et versez-le à l'intérieur des gâteaux.
- Cuire les cerises au four pendant 20 minutes.
Tartes aux cerises dans une mijoteuse
Vous pouvez préparer des tartes aux cerises incroyablement délicieuses et en même temps simplifier considérablement le processus si vous utilisez un appareil électroménager. Un multicuiseur viendra en aide aux femmes au foyer occupées ; grâce au gadget, vous n'aurez pas à prêter beaucoup d'attention au processus, l'essentiel est de régler correctement le mode souhaité. Le plat peut être réalisé sous forme de tarte solide ou de produits portionnés.
Toutes les femmes au foyer n'aiment pas cuisiner des tartes aux cerises frites dans une poêle. Cela s'explique par le fait que la garniture sucrée qui s'écoule brûle. Et cela gâche le goût et l'apparence des tartes sucrées frites aux cerises. Dans cette recette, nous vous expliquerons une manière simple mais efficace de préparer la garniture. Il existe différentes recettes sur le site, vous pouvez choisir celle qui vous convient le mieux. Je vous propose une recette rapide, simple et en même temps assez réussie de tartes frites aux cerises à base de pâte levée.
Ingrédients:
Pour le test prenez :
- Farine – 0,6 kg;
- Levure sèche - 1 cuillère à soupe. l.;
- Lait – 1 verre;
- Sucre - 2 cuillères à soupe. l.;
- Oeuf - 2 pièces;
- Sel - 1 cuillère à café;
- Margarine - 110 g;
- Vanilline - au goût.
Pour la garniture prendre :
- Cerise – 500 g;
- Sucre – 250 g;
- Amidon - 3 cuillères à soupe. mensonge
Pour la friture :
- Huile de tournesol - 1/2 tasse.
Comment faire des tartes aux cerises frites à partir de pâte levée :
1. Cette recette est simple dans le sens où vous n’avez pas besoin de faire de pâte. Nous allons immédiatement mélanger la levure avec la farine. Lors de l'utilisation de levure sèche, il est important de respecter les proportions. S'il y a un excès de cet ingrédient, la pâte rétrécira. 
2. Ajoutez du sel, du sucre et de la vanilline au mélange sec. N'oubliez pas que trop de sel empêchera la pâte de lever. 
3. Pour éviter l'apparition de grumeaux dans la pâte, vous devez ajouter du lait à la farine, et non l'inverse. Faites chauffer le lait, il doit être légèrement au-dessus de la température ambiante. C’est l’environnement le plus favorable à la croissance des levures. 
4. Ajoutez les œufs et la margarine ramollie à la pâte. 
5. Mélangez soigneusement tous les ingrédients. 
6. La pâte doit coller légèrement à vos mains. L'étape de préparation de la pâte est terminée. Couvrir le bol avec la pâte d'un film alimentaire et placer dans un endroit chaud pendant environ une heure. 
7. Pour faire des tartes frites, vous pouvez utiliser des cerises fraîches ou surgelées. Retirez les graines des fruits frais et rincez les cerises congelées sous l'eau courante. Placez-les dans une passoire pour éliminer l'excès d'humidité. Placez la pâte cultivée sur une planche légèrement graissée avec de l'huile végétale ; vous pouvez également utiliser pour cela des feuilles de silicone spéciales, auxquelles la pâte ne colle pas. Si la pâte est trop liquide, vous pouvez ajouter un peu de farine et pétrir délicatement la pâte plusieurs fois, comme si vous la rouliez sur vous-même. Divisez la pâte en petits morceaux de même taille, environ 150 g pour 1 tarte. Utilisez vos mains pour former une crêpe de 0,7 cm d'épaisseur. 
8. Mélangez bien le sucre et la fécule dans un autre bol. Placer les cerises au milieu de la crêpe, saupoudrer d'un mélange de sucre et de fécule. C'est cet ingrédient qui empêchera la garniture sucrée de s'échapper de la tarte aux cerises frites. Après avoir placé la garniture, assurez-vous qu'au moins 1 cm du bord de la pâte reste libre. 
9. Pincez-le au milieu, puis appuyez fermement sur le bord avec vos doigts, afin qu'il reste encore un peu d'espace libre à l'intérieur de la tarte. 
Notre plat, comme, fait frire dans l'huile de tournesol à température moyenne jusqu'à ce qu'il soit doré. Comme aujourd'hui il n'est pas du tout difficile d'acheter des fruits surgelés, des tartes sucrées aux cerises frites peuvent être préparées toute l'année.
