Bouillie de blé à la mijoteuse pour les enfants de 1 an. Bouillie de blé dans une mijoteuse « Vous allez vous lécher les doigts. Comment faire cuire de la bouillie de blé dans une mijoteuse

Le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée. Et le porridge du matin est généralement un classique. Un multicuiseur simplifie grandement le processus de préparation de la bouillie de lait pour le petit-déjeuner. Il vous suffit d'ajouter tous les ingrédients le soir, de choisir le programme approprié et le matin, du porridge frais et chaud sera prêt !!! Et vos proches sont nourris et en bonne santé.

Afin de diversifier la table, je vous conseille d'essayer de préparer du porridge de blé doux très sain avec du lait pour le petit-déjeuner dans le multicuiseur Redmond. Cette bouillie sera une très bonne source de fibres. Il a un effet bénéfique sur la digestion et contient de nombreuses vitamines et nutriments. Et c'est aussi très savoureux et nutritif. Ce petit-déjeuner vous apportera un regain de force, d'énergie et de bonne humeur pour toute la journée. Assurez-vous d'essayer de cuisiner de la bouillie de blé avec du lait dans une mijoteuse !!!

Ingrédients pour la bouillie de blé doux

1. Céréales de blé – 1 tasse
2. Lait (toute teneur en matières grasses) – 1 litre
3. Beurre – 20 gr.
4. Sel – 1/3 cuillère à café
5. Sucre – 1,5 cuillères à soupe

1. Graissez doucement le bol du multicuiseur avec un morceau de beurre, la bouillie ne brûlera pas et vous n'aurez pas à passer beaucoup de temps à nettoyer le fond.

2. Mesurez 1 tasse (250 ml) de céréales de blé et rincez-la très soigneusement sous l'eau courante. Vous pouvez utiliser un tamis métallique pour cela.

3. Placez les céréales lavées dans un bol multicuiseur graissé de beurre. Nivelez-le soigneusement le long du fond.

4. Ajoutez 1/3 cuillère à café de sel et 1,5 cuillères à soupe de sucre.

5. Versez le lait sur les céréales. Si vous envisagez d'utiliser le « Départ différé », le lait doit être très, très froid pour qu'il ne se dégrade pas pendant la nuit et ne se transforme pas en bouillie. J'utilise même parfois du lait congelé si j'en ai. Cela n'affecte pas le goût et la qualité du plat fini.

Ensuite, insérez le bol dans l'appareil et sélectionnez le programme. J'utilise de la « Bouillie de lait », durée 25 minutes. Si nécessaire, réglez le programme « Départ différé », rappelez-vous simplement que le programme doit démarrer 25 minutes avant l'heure prévue du petit-déjeuner.

6. Après 25 minutes, une bouillie de blé délicieuse et très saine avec du lait est prête. Peut être servi avec n'importe quelle confiture, confiture, sirop, fruits frais ou secs. Et bien sûr vous pouvez ajouter un morceau de beurre. Je vous souhaite bon appétit et bonne santé !!!

Bouillie de blé dans une mijoteuse- un délicieux petit-déjeuner copieux pour un enfant qui peut être préparé à l'avance. Chargez simplement les produits nécessaires à l'avance et réglez le multicuiseur sur le mode souhaité. La bouillie de blé dans une mijoteuse s'avère très moelleuse et moelleuse.

Ingrédients:
céréales de blé – 1 tasse
lait – 2 tasses
beurre – 50 gr.
raisins secs – 100 gr.

Bouillie de blé dans une mijoteuse, recette :

Avant de cuire la bouillie, si vous le souhaitez, les céréales peuvent être lavées à l'eau froide. Ensuite, versez les céréales dans le bol du multicuiseur.

Versez deux verres de lait dans les céréales.

Ajoutez les raisins secs et un morceau de beurre.

Fermez le couvercle et réglez le mode « Bouillie de lait ».

Une fois que tout le lait a bouilli. Et les céréales elles-mêmes cuiront, le multicuiseur s'éteindra automatiquement. Si votre multicuiseur ne dispose pas de ce mode, il peut être remplacé par « Sarrasin » ou « Riz ».

Astuce de cuisson : après le signal sonore, ne vous précipitez pas pour ouvrir le couvercle du multicuiseur. Laissez la bouillie reposer pendant environ 15 minutes, période pendant laquelle elle infusera bien et deviendra douce et tendre.

Si vous préparez correctement cette bouillie, elle deviendra un plat savoureux et tendre. Il peut être utilisé comme plat indépendant, ou accompagné de poisson ou de viande.

La bouillie de blé dans une mijoteuse est tout simplement incroyablement savoureuse. Je ne me retrouve jamais avec une telle bouillie sur la cuisinière, peu importe mes efforts. J'ai toujours dû bricoler pour cuisiner ce genre de bouillie sur la cuisinière.

Pour préparer une délicieuse bouillie, je l'ai fait bouillir au bain-marie. Elle versa de l'eau dans la casserole et la mit sur le feu. Lorsque l'eau dans la casserole a commencé à bouillir, j'ai placé un petit chaudron contenant des céréales et de l'eau.

C'est ainsi que j'ai cuisiné de la bouillie de blé friable. Si j'essayais de cuisiner du porridge d'une autre manière, il brûlerait certainement. Ensuite, j'ai passé beaucoup de temps à gratter fastidieusement les restes de bouillie coincée au fond du chaudron. Peut-être que le problème réside dans mon incapacité à cuisiner de la bouillie de blé. Je ne discuterai pas, mais il n’en reste pas moins que la bouillie s’est avérée savoureuse et n’a pas brûlé uniquement au bain-marie.

Lorsque le multicuiseur Redmond est apparu dans ma maison, je ne me suis pas immédiatement souvenu d'y avoir fait cuire du porridge. Parce que j'étais très passionné par la pâtisserie. Cela a pris presque tout mon temps libre, car la cuisson dans une mijoteuse s'avère tout simplement délicieuse. Quand j'ai essayé de préparer toutes sortes de recettes de pâtisserie dans une poêle miracle, il était temps de penser au porridge. La première ligne était la bouillie de sarrasin dans une mijoteuse. Comment cuisiner la plus délicieuse bouillie de sarrasin dans une mijoteuse ? Découvrez le mien sur le site Web.

C’est maintenant au tour de la bouillie de blé ; en termes d’amour, elle est pour moi en deuxième position. J'achète habituellement des céréales Arnautka pour elle, le plus souvent c'est Artek. Cette céréale fait un porridge très savoureux, à mon goût :). Eh bien, du beurre, encore du beurre, c'est tellement délicieux !

Les céréales de blé (arnautka) sont très utiles pour les adultes et les enfants. Il contient beaucoup de vitamines et de micro-éléments dont nous avons besoin. Par conséquent, cuisinez-le plus souvent ! Après tout, vous pouvez facilement préparer n'importe quel plat d'accompagnement. Ragoût de viande, compote de champignons ou simplement compote de légumes, ils se marient tous bien avec ces céréales saines et savoureuses. Et avoir un multicuiseur, préparer une bouillie aussi merveilleuse est aussi simple que décortiquer des poires ! Alors, commençons

nous avons besoin:

• Céréales de blé (arnautka, j'ai Artek) – 1 tasse ;
• Eau purifiée – 3 verres ;
• Sel - au goût ;
• Beurre – 60 grammes.

Bouillie de blé dans une recette à la mijoteuse :

La délicieuse bouillie de blé dans une recette à la mijoteuse « Vous vous lécherez les doigts » est prête.
Tendre, doux, avec un goût crémeux incroyable - j'adore cette recette ! Passons maintenant à ma recette.

Partagez dans les commentaires ce que vous avez aimé dans la recette et ce que vous n’avez pas aimé. Il est important pour moi d'entendre votre opinion. Si cela ne vous dérange pas, cliquez sur le bouton de votre réseau social après la recette. De cette façon, vos parents et amis connaîtront ma recette. Et revenez sur mon site, je vais essayer de vous chouchouter avec quelque chose de délicieux. J'attends avec impatience votre visite, à bientôt !

Dans la cuisine moderne, il existe de nombreux appareils capables de transformer un plat ordinaire du quotidien en un chef-d'œuvre culinaire. Les bouillies classiques deviennent un petit-déjeuner royal, et tout cela grâce à l'aide d'un multicuiseur. Cet appareil donne non seulement un goût spécial aux plats, mais préserve également les substances bénéfiques de chaque produit. Le processus de cuisson lui-même est devenu simple, rapide et très intéressant, surtout pour les enfants.

Comment choisir et préparer les céréales ?

Le blé de printemps est considéré comme le plus bénéfique pour le corps humain. Il contient une liste complète de vitamines et de minéraux bénéfiques. Malheureusement, ce produit n'est pas toujours disponible en magasin, surtout à l'approche de l'automne. Pendant cette période, la récolte mûre commence tout juste à être récoltée et le blé de la récolte précédente a déjà perdu ses qualités bénéfiques.

Lors du choix des céréales de blé, vous devez faire attention à la date de production et d'emballage du produit. Dans de rares cas, les producteurs peuvent proposer à la vente du blé d’ancienne récolte. Mais comme mentionné précédemment, il manquera de substances bénéfiques.

La durée de conservation du produit emballé ne doit pas dépasser 13 à 14 mois. Pour le blé, la durée de conservation optimale ne doit pas dépasser 8 mois. Un aspect important lors du choix du blé est la fluidité de la céréale. Il ne doit pas rester collé dans vos mains et se transformer en grumeaux.

Aujourd'hui, les types populaires de bouillie de blé sont « Artek » et « Poltavskaya ». Le produit moulu est marqué de chiffres de 1 à 4, en fonction de la granulométrie. Plus le grain de blé est gros, plus le numéro de marquage est bas. En plus des céréales, les flocons de blé instantanés se retrouvent dans les rayons des magasins.

Il n'est pas nécessaire de connaître parfaitement les caractéristiques du blé, il est important de se rappeler que le maximum de substances utiles se trouve dans le grain broyé. Et les flocons de blé sont un produit inutile.

Après avoir choisi les céréales, vous devez procéder à sa préparation préalable. Par exemple, le blé « Poltava » doit être lavé à l'eau courante avant la cuisson. Dans ce cas, les fines particules broyées peuvent être ignorées. Mais de nombreuses femmes au foyer lavent n'importe quel type de blé, affirmant que ce facteur a un effet positif sur la qualité de la bouillie.

Proportions et temps de cuisson

Chaque entreprise fabriquant des appareils électroménagers développe et programme des caractéristiques distinctives pour un appareil particulier. Il en va de même pour les multicuiseurs. Presque tous les multicuiseurs disposent d'un mode de cuisson « Porridge », uniquement dans le programme de chaque modèle, le temps de cuisson diffère en fonction de la puissance de chauffage du système multicuiseur. En moyenne, le mode « Porridge » est réglé sur 15 minutes ; si nécessaire, vous pouvez réduire le temps ou, au contraire, l'augmenter.

En ce qui concerne les proportions, vous devez utiliser une tasse à mesurer multicuiseur. Le rapport céréales de blé/lait est de 1:2 pour la méthode de cuisson classique. Pour obtenir une consistance gélatineuse, vous devez utiliser la formule 1 : 6. Pour une bouillie friable, le rapport idéal est de 1 : 3.

Recettes

Tout le monde ne sait pas que la bouillie de blé de Rus était l'une des friandises importantes de tout événement. C'est avec ce plat que la fête a commencé. Tous les invités voulaient profiter de la bouillie de blé, et ceux qui ne l'ont pas reçue ne désespéraient pas. Le matin après les vacances, ils faisaient bouillir un bol de blé frais et se souvenaient avec plaisir de la veille au soir.

Tout d’abord, vous devriez considérer la recette classique de la bouillie de lait de blé préparée dans une mijoteuse. Les proportions dans la recette sont présentées pour une bouillie d'épaisseur moyenne. Pour le changer, il suffit de verser un peu plus ou moins de produit laitier.

Requis:

• lait – 0,9 ml;
• blé – 1 tasse;
• sucre cristallisé – 1 cuillère à soupe. l.;
• beurre – 50 g;
• sel – 1 pincée.

Le processus de cuisson est le suivant.

• Les céréales de blé doivent être lavées à l'eau courante. Selon le standard de la recette classique, les grains doivent être trempés dans l'eau pendant quelques minutes, mais en fait, il suffit de les rincer des dépôts poussiéreux.
• Le blé lavé est placé dans le récipient multicuiseur. Ajoutez ensuite le lait, le sucre cristallisé, une pincée de sel et la moitié de la quantité de beurre préparée.
• Le couvercle se ferme et le programme « Porridge » est sélectionné sur le panneau de commande. La minuterie réglée automatiquement doit être modifiée et réglée sur 60 minutes.
• Une fois que le multicuiseur a signalé que le plat est prêt, n'ouvrez pas immédiatement le couvercle. Vous devez laisser infuser le plat. Il serait encore mieux de connecter le mode « Chauffage » avec une minuterie de 20 minutes. Pendant ce temps, la bouillie atteindra sa préparation finale et pourra être servie en ajoutant la moitié restante du beurre.

Malheureusement, tous les adultes n'aiment pas manger de la bouillie de blé avec du lait dans la version classique de la recette, alors les ménagères ont compris comment ajouter de la variété et donner au plat un goût plus piquant avec du miel et des noix.

Vous devez prendre :

• blé – 1 tasse;
• lait – 2 verres;
• eau – 2 verres;
• sel – 1 pincée;
• beurre – 1 cuillère à café;
• Miel, à gouter;
• toutes les noix - à la discrétion du goût.

Méthode de préparation de bouillie de blé dans du lait avec des ingrédients sains dans une mijoteuse :

• Le récipient multicuiseur doit être recouvert d'une petite couche d'huile ;
• le blé doit être rincé à l'eau courante, puis placé dans le bol préparé et immédiatement salé ;
• les grains de blé sont versés avec du lait et de l'eau en quantités égales et soigneusement mélangés ;
• sur le panneau multicuiseur, vous devez sélectionner le programme « Porridge », la minuterie est réglée sur une demi-heure ;
• Pendant que les céréales cuisent, il faut s'occuper des noix : les éplucher et les hacher ;
• Une fois que le multicuiseur a fini de fonctionner, ajoutez une poignée de noix et de miel à la bouillie.

Les personnes les plus exigeantes en matière de nourriture sont les enfants. Chaque enfant a sa propre liste de ce qu’il aime consommer et de ce qu’il refuse. Et comme toujours, les aliments les moins appréciés sont les plus sains pour le corps d’un enfant. Par conséquent, de nombreuses mères utilisent une astuce et transforment la bouillie de lait de blé ordinaire en un plat spécial.

Ingrédients requis :

• blé – 1 tasse;
• lait – 1,5 tasse;
• sel – 1 cuillère à café;
• sucre cristallisé – 1 cuillère à café;
• craquelins écrasés (de préférence faits maison) - 3 c. l.;
• beurre – 50 g;
• huile végétale – 30 ml;
• fruits confits – 30 g;
• raisins secs – 30 g.

Une bouillie de blé spéciale avec du lait est préparée dans une mijoteuse comme suit.

• Le blé est lavé à l'eau courante et versé dans le récipient multicuiseur.
• Ensuite, du lait, du sel, du sucre cristallisé et du beurre sont ajoutés. Après avoir ajouté ces produits, vous devez allumer le multicuiseur et régler le mode « Grain », régler la minuterie sur une demi-heure. Il convient de noter que la consistance avec la quantité de produits présentée s'avère épaisse, il est donc nécessaire de remuer fréquemment la masse cuite afin qu'elle ne colle pas aux parois et au fond.
• Après avoir terminé le programme multicuiseur, vous devez attendre un peu jusqu'à ce que le mélange cuit refroidisse.
• Ensuite, les boulettes de viande sont préparées. Prenez un petit morceau de porridge cuit, mettez au milieu les raisins secs et les fruits confits et roulez la surface dans la chapelure. La forme de chaque morceau doit être légèrement aplatie.
• Le bol du multicuiseur est lavé après avoir préparé la bouillie et lubrifié avec de l'huile végétale. Après quoi les boulettes de viande préparées y sont disposées. Le programme « Friture » est sélectionné et la durée est réglée sur 10 minutes.

Le couvercle du multicuiseur ne doit pas être ouvert.

Une fois le temps écoulé, vous devez retourner les « escalopes » frites de l'autre côté et recommencer le processus de friture de dix minutes.

Cette bouillie insolite, cuite avec du lait, est servie chaude. Vous pouvez manger les boulettes de viande avec de la crème sure. L'essentiel est que tous les micro-éléments importants du blé soient intégralement transférés au bébé.

La particularité d'un multicuiseur réside dans le processus de cuisson. Selon le principe de fonctionnement, il ne fait pas bouillir la bouillie, mais la laisse mijoter. Tout se passe grâce à la vapeur, qui affecte les produits de tous les côtés. C'est ce fait qui garantit les propriétaires de multicuiseurs contre les brûlures.

L'essentiel dans le processus de cuisson est d'utiliser les conseils de chefs célèbres.

• Lors de l'achat de blé en magasin, privilégiez les céréales en emballage scellé, de préférence sous cellophane. Un emballage solide protège les céréales des effets néfastes de l'environnement. Une boîte en carton ordinaire n'est pas en mesure de protéger le produit, ce qui fait que le blé peut devenir amer.
• De plus, lors du choix, vous devez faire attention à la couleur du produit. Les céréales de haute qualité ont une teinte brun clair. Une couleur plus foncée indique un blé de mauvaise qualité. Lors de l'étude de la couleur du produit, il est nécessaire de vérifier la présence de petits débris sous forme de cailloux et de galettes dans l'emballage. Les bonnes céréales ne contiendront pas de tels débris.
• Les types courants de blé – Artek et Poltavskaya – se trouvent assez souvent dans les rayons des magasins. Les petits grains d'Artek sont idéaux pour la bouillie pour bébé. Il s’intègre facilement dans l’alimentation d’un enfant, est facilement accepté par son corps et l’enrichit de substances utiles. "Poltavskaya" est vendu sous forme de grains entiers de moyennes et grandes tailles. La taille moyenne convient à la bouillie d’un adulte et les gros grains peuvent être utilisés pour préparer une vinaigrette pour la soupe.

• La qualité de la bouillie préparée est entièrement influencée par le multicuiseur lui-même et le programme qu'il contient. Dans certains cas, vous pouvez vous écarter de la recette existante et improviser, en ajoutant par exemple non pas trois verres de lait, mais deux et demi.
• Pour obtenir un goût plus riche et plus raffiné de la bouillie de blé, vous pouvez remplacer l'ingrédient. Remplacez une partie de la quantité requise de lait par de la crème.
• Pour préparer une bouillie de haute qualité, vous devez utiliser du lait de vache fait maison. Il ne contient aucune substance nocive ni additif chimique.

• Pour rendre la bouillie de blé avec du lait spéciale, vous pouvez ajouter de la variété à la recette et ajouter des ingrédients supplémentaires, comme du miel, de la citrouille ou des raisins secs. Cette petite contribution au plat vous permettra de ressentir le goût familier de l'enfance.
• L'introduction de la bouillie de blé dans l'alimentation des enfants doit être effectuée avec une extrême prudence. Cela est particulièrement vrai pour la première tétée. De nombreuses caractéristiques des céréales de blé peuvent avoir un effet négatif sur le système digestif du bébé.

La recette pour faire de la bouillie de blé dans une mijoteuse est présentée dans la vidéo suivante.

Irina Kamshilina

Cuisiner pour quelqu'un est bien plus agréable que pour soi))

Contenu

Depuis l'Antiquité, les Slaves connaissaient les céréales de blé, qu'ils mangeaient en semaine et les jours fériés, traitaient les invités et y ajoutaient du beurre, de la viande ou des légumes. Aujourd'hui, les céréales ne sont pas si populaires, mais il vaut la peine de diversifier votre alimentation pour en profiter. La meilleure façon de préparer du porridge à partir de grains de blé est dans une mijoteuse, ce qui réduit le temps passé par la ménagère.

Comment faire cuire de la bouillie de blé dans une mijoteuse

Les céréales de blé cuites, friables et aromatiques, sont très nutritives, redonnent rapidement des forces après une dure journée et sont indispensables aux personnes qui travaillent physiquement. Il contient des glucides lents et des protéines. Cela vaut la peine de le convertir à une consommation régulière, en le diversifiant avec de la viande, du ragoût, de la citrouille ou des raisins secs. La bouillie non sucrée (avec craquelins, champignons, poisson) se prend au déjeuner ou au dîner, et la bouillie sucrée au petit-déjeuner.

La cuisson de la bouillie de blé dans une mijoteuse commence par la sélection des produits et leur préparation. Il convient de savoir qu'il existe deux variétés de céréales de blé: Poltava et Artek. Poltavskaya est constitué de grains entiers ou grossièrement broyés, et Artek est constitué de particules finement broyées. Pour un plat d'accompagnement, il est préférable d'utiliser du Poltava grossièrement broyé, car il ne se réduit pas en purée et conserve la consistance et la viscosité souhaitées.

Comment faire cuire des gruaux de blé dans une mijoteuse : d'abord, rincez les gruaux, ajoutez de l'eau pour que le second recouvre le premier de deux doigts et partez. Une fois que les débris flottent à la surface, retirez-les et laissez le liquide inutile s'écouler. Le processus est répété plusieurs fois, puis les céréales sont placées au fond du bol multicuiseur, assaisonnées de viande ou de légumes et d'épices. Vous pouvez le cuisiner avec du lait ou de l'eau, en choisissant celui dont vous avez besoin parmi les programmes proposés, en vous concentrant sur le type de multicuiseur que vous utilisez.

Bouillie de blé dans un multicuiseur Redmond

Pour préparer une délicieuse bouillie de blé dans le multicuiseur Redmond, vous devez maintenir la bonne proportion - deux verres d'eau par verre de céréales. Lavez les grains, retirez les coques et les débris, versez au fond du bol et assaisonnez de beurre et de sel. Vous devez remplir les aliments avec du lait chaud ou de l'eau, sélectionner le mode « Riz » ou « Sarrasin ». Le temps de cuisson sera d'une demi-heure, une fois l'appareil terminé, laissez mijoter encore un peu le ragoût en mode « Réchauffer », puis assaisonnez de crème et servez.

Bouillie de blé dans le multicuiseur Polaris

La cuisson de la bouillie de blé dans le multicuiseur Polaris a ses propres particularités. Arnautka doit être lavée à l'eau tiède, placée au fond du bol et remplie de lait/eau, assaisonnée de légumes ou de champignons. La bouillie friable est préparée à l'aide du programme Multicook, où vous sélectionnez une température de 100 degrés et une durée de 20 minutes. Une fois le temps écoulé, la température est réduite à 80 degrés et le temps est réglé à 35 minutes. Cela ne s'avère pas pire que sur la cuisinière.

Bouillie de blé dans un multicuiseur Panasonic

Si vous n'avez pas le temps de préparer le petit-déjeuner le matin, la ménagère viendra à la rescousse avec de la bouillie de blé dans le multicuiseur Panasonic, préparée avec la fonction de démarrage différé. Pour cela, le soir, placez tous les ingrédients au fond du bol (il est préférable de cuire le plat ainsi dans l'eau car le lait peut cailler), fermez le couvercle, réglez le mode « Grain » et le l'heure souhaitée à laquelle le plat doit être cuit. N'oubliez pas de brancher l'appareil et, le matin, savourez le goût de plats délicieux qui vous rassasieront longtemps.

Recette de bouillie de blé dans une mijoteuse

Pour préparer des plats pour enfants, une recette de bouillie de blé dans une mijoteuse avec de la crème, des raisins secs ou du potiron à la cannelle est idéale. Il est bon de diversifier un plat sucré avec du sucre, de la confiture ou un morceau de beurre. Les adultes apprécieront la bouillie de blé servie en accompagnement ou en plat indépendant pour le plat principal - avec de la viande, du ragoût, des champignons ou des légumes. Vous pouvez compléter les céréales avec toutes les épices de votre goût.

Parmi les options non sucrées, je voudrais noter l'ajout de fromage, qui donne aux céréales une saveur raffinée, crémeuse et piquante. Les champignons ajouteront des protéines au plat et les légumes réduiront les calories mais augmenteront la sensation de satiété. Les options sucrées peuvent être cuites dans du lait, assaisonnées de lait concentré, de noix, de fruits secs ou de confiture. Il est bon de décorer ce délice au petit-déjeuner avec du sucre en poudre et des feuilles de menthe fraîche, et pour le dîner avec du basilic, du paprika doux ou du cumin.

Recette de bouillie de blé avec du lait dans une mijoteuse

• Temps de cuisson : 1 heure.
• Nombre de portions : 2 personnes.
• Teneur calorique du plat : 136 kcal.
• Objectif : pour le petit-déjeuner.
• Cuisine : russe.

La recette de la bouillie de blé avec du lait dans une mijoteuse semble très simple car elle ne nécessite pas une longue préparation des produits. Tout ce que vous avez à faire est de rincer les céréales et de verser du lait dessus. Le reste sera fait pour le cuisinier par un appareil intelligent, qui dans son effet de cuisson ressemble à un bain-marie. La bouillie de blé avec du lait dans une mijoteuse sera aromatique et friable, idéale pour un merveilleux petit-déjeuner pour toute la famille. C'est une excellente occasion pour les adultes de se souvenir de leur jeunesse et d'apprécier le goût d'un enfant.

Ingrédients:

• céréales de blé – 150 g;
• lait – 0,55 l;
• sucre – 80 g;
• sel - une pincée;
• beurre – 60 g;
• fraises – 4 pcs.

Mode de cuisson :

1. Tamisez les céréales au tamis, retirez les cailloux, les débris et les cosses.
2. Rincer plusieurs fois à l'eau, verser cinq minutes dans un récipient adapté, égoutter le liquide.
3. Placez les céréales au fond du bol, assaisonnez avec de l'huile, versez le lait et le sel.
4. Assaisonner d'épices et cuire au programme « Cuisson » pendant 40 minutes. Remuer pendant la cuisson.
5. Laisser mijoter 15 minutes, répartir dans des assiettes.
6. Coupez les fraises en quartiers et décorez la surface.
7. Il est recommandé de mesurer strictement les proportions afin qu'il y en ait suffisamment pour le nombre de portions spécifié.

Bouillie de blé à la citrouille dans une mijoteuse

• Temps de cuisson : 1 heure.
• Nombre de portions : 3 personnes.
• Teneur calorique du plat : 115 kcal.
• Objectif : pour le déjeuner.
• Cuisine : russe.
• Difficulté de préparation : simple.

La bouillie de blé à la citrouille dans une mijoteuse a une couleur jaune vif et une consistance visqueuse. Pour cela, vous devriez prendre du potiron au miel, qui a une douceur agréable. Dans ce cas, vous devez assaisonner le plat fini avec du sucre en plus petites quantités. Il vaut mieux privilégier l'ajout de vanilline et de cannelle, qui mettront en valeur le goût de la pulpe de potiron et rendront le repas inoubliable.

Ingrédients:

• citrouille – 400 g;
• céréales de blé - un verre;
• lait – 4,5 tasses;
• sucre – 60 g;
• vanilline - sachet;
• beurre – 50 g;
• sel – 5 g;
• cannelle - une pincée.

Mode de cuisson :

1. Épluchez le potiron, retirez les graines, coupez la pulpe en gros cubes.
2. Placez les céréales lavées et pelées au fond du bol et remplissez de lait tiède.
3. Assaisonner d'épices, cuire sur la fonction « Sarrasin » ou « Riz » pendant une heure.
4. Au moment de servir dans un bol, saupoudrer de cannelle et ajouter un morceau de beurre.

Bouillie de blé dans une mijoteuse sur de l'eau

• Temps de cuisson : 1 heure.
• Nombre de portions : 3 personnes.
• Teneur calorique du plat : 105 kcal.
• Objectif : pour le dîner.
• Cuisine : russe.
• Difficulté de préparation : simple.

La bouillie de blé dans un multicuiseur sur eau est un plat universel qui, après production, peut être varié avec n'importe quel additif. S'il est prévu de l'utiliser comme plat d'accompagnement permanent, la viande est frite séparément et saupoudrée de fromage et d'oignons frits. Lorsque vous utilisez des céréales pour le dessert, on y ajoute de la crème, des fruits secs, des noix, du miel et des feuilles de menthe fraîche.

Ingrédients:

• céréales de blé - un verre;
• eau – 4 verres;
• beurre – 30 g;
• sel - une pincée.

Mode de cuisson :

1. Rincez les céréales jusqu'à ce que de l'eau claire ou translucide en sorte. Triez, retirez les débris, placez dans un bol.
2. Ajoutez du sel, ajoutez de l'eau, sélectionnez le programme « Cuisson », « Cuisson rapide » ou « Sarrasin ». Cuire 40 minutes.
3. Assaisonner de beurre et laisser mijoter à feu doux pendant 20 minutes.

Bouillie de blé avec de la viande dans une mijoteuse

• Temps de cuisson : 1h30.
• Nombre de portions : 6 personnes.
• Teneur calorique du plat : 127 kcal.
• Objectif : pour le déjeuner.
• Cuisine : russe.
• Difficulté de préparation : simple.

La bouillie de blé avec de la viande dans une mijoteuse s'avère très satisfaisante et constitue un excellent repas après une dure journée de travail ou avant. Cela donne beaucoup d’énergie et vous laisse rassasié pendant longtemps. Il est optimal de combiner la bouillie avec du bœuf, assaisonner avec du cumin et de l'aneth. Lorsque vous utilisez du porc, il est préférable de remplacer les assaisonnements par du cumin et du curcuma, et le poulet par du curry.

Ingrédients:

• boeuf – 0,65 kg;
• céréales de blé – 2 tasses ;
• eau – 7 verres;
• oignon – 1 pièce;
• carottes – 1 pièce;
• zira – une pincée ;
• sel – 5 g;
• poivre noir moulu - une pincée;
• aneth – 20 g.

Mode de cuisson :

1. Rincer la viande, la couper en morceaux, hacher l'oignon, râper les carottes sur une râpe fine. Mélanger les ingrédients dans une casserole.
2. Faites frire en mode « Cuisson » pendant une demi-heure. Ajoutez les céréales, les épices et ajoutez de l'eau.
3. Allumez le programme « Pilaf », faites cuire jusqu'au signal, remuez.
4. Hachez l'aneth et saupoudrez sur le plat fini.
5. Pour cuisiner il faut de petites carottes pour ne pas interrompre le goût de la viande.

Bouillie de blé avec ragoût de viande dans une mijoteuse

• Temps de cuisson : 1 heure.
• Nombre de portions : 6 personnes.
• Teneur calorique du plat : 128 kcal.
• Objectif : pour le dîner.
• Cuisine : russe.
• Difficulté de préparation : simple.

La bouillie de blé avec un ragoût dans une mijoteuse est préparée plus rapidement qu'un plat similaire avec de la viande car les composants de la viande sont déjà prêts. Ils ont juste besoin d'être réchauffés, mais pour une délicatesse plus savoureuse, il est recommandé de les laisser mijoter avec la bouillie. Pour rehausser le goût, il est bon d'ajouter aux aliments des oignons frits, ce qui mettra en valeur les arômes des produits et les rendra encore plus appétissants.

Ingrédients:

• céréales de blé – 2 tasses ;
• ragoût de porc - pot;
• huile végétale – 40 ml;
• oignons – 2 pièces;
• eau – 4 verres.

Mode de cuisson :

1. Faites chauffer l'huile, activez la fonction « Fry », faites frire les rondelles d'oignon jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Retirez le légume et ajoutez les céréales.
2. Versez de l'eau et assaisonnez avec des épices. Réglez le mode « Sarrasin », faites cuire jusqu'au signal.
3. Ajouter le ragoût, l'oignon, remuer, laisser mijoter une demi-heure.
4. Servir garni de crème sure et d'oignons verts.

Bouillie de blé dans une mijoteuse pour un enfant

• Temps de cuisson : 1 heure.
• Nombre de portions : 4 personnes.
• Teneur calorique du plat : 136 kcal.
• Objectif : pour le petit-déjeuner.
• Cuisine : russe.
• Difficulté de préparation : simple.

La bouillie de blé dans une mijoteuse pour un enfant doit être savoureuse et attrayante, afin qu'il puisse être rassasié pendant longtemps et recevoir de nombreuses vitamines et fibres utiles. La recette suivante vous aidera à comprendre comment préparer une gourmandise sucrée aux raisins secs. La bouillie Artek obtenue dans une mijoteuse se distinguera par sa viscosité, son arôme agréable et son goût attrayant. Au lieu de raisins secs, vous pouvez mettre des abricots secs ou des dattes, assaisonner avec du miel ou votre confiture préférée.

Ingrédients:

• céréales de blé - un verre;
• beurre – 20 g;
• sucre – 40 g;
• eau – 3,5 tasses;
• raisins secs – 40 g.

Mode de cuisson :

1. Lavez soigneusement les céréales, retirez les coques et les débris. Placer dans un bol avec le beurre et le sucre.
2. Remplissez d'eau, ajoutez les raisins secs, sélectionnez le mode « Grain », laissez cuire 35 minutes. S'il existe un mode « Multi-cuisson », réglez la durée sur 35 minutes et la température sur 100 degrés.
3. En fin de cuisson, remuez et laissez mijoter 10 minutes.
4. Pour obtenir une consistance friable et moelleuse, réduisez la quantité d’eau de moitié.
5. Si vous le souhaitez, les raisins secs peuvent être trempés séparément dans de l'eau chaude et servis au stade de la disposition du plat sur des assiettes.

Pour faire de la cuisson de la bouillie de blé dans une mijoteuse un processus simple et attrayant pour tout cuisinier, vous devez prêter attention aux recommandations suivantes des professionnels :

• pour préparer un plat délicieux, prenez des céréales conditionnées en sachets, garanties non rances, mais qui seront plus propres ;
• Une fois la cuisson terminée, il est préférable de laisser mijoter le plat quelques minutes en réglant le programme « Réchauffer » pour que les arômes se révèlent encore mieux ;
• Respectez les proportions : pour les mesures, utilisez le verre doseur fourni avec le multicuiseur ;
• une texture liquide sera obtenue si vous mesurez six parts d'eau pour une part de céréales ;
• une consistance friable est obtenue en réduisant le liquide de moitié du même volume de céréales ;
• assaisonner délicieusement le plat fini avec du beurre, de l'huile d'olive ou de lin ;
• L'utilisation d'un autocuiseur multicuiseur réduira le temps de cuisson d'environ la moitié, mais vous devrez surveiller attentivement la pression et ne pas ouvrir l'appareil pendant la cuisson du plat.

Vidéo : Bouillie de blé dans une mijoteuse avec de la viande

Vous avez trouvé une erreur dans le texte ? Sélectionnez-le, appuyez sur Ctrl + Entrée et nous réglerons tout !