Jus d'herbe de blé biologique. Comment faire du jus de germe de blé à la maison. Regardons de plus près les composants

Il est difficile d'imaginer une alimentation saine sans germes de blé et sans les produits qui en sont préparés - salades, beurre, jus. C'est à partir de l'huile obtenue à partir du germe de blé que, pour la première fois dans l'histoire de l'humanité, le tocophérol - la vitamine E - a été isolé. Il convient d'examiner de plus près l'un des produits - le jus.

Ce que c'est?

La découverte des propriétés bénéfiques uniques de l'agropyre (jus de germe de blé) est due à l'agrochimiste Charles Schnobel. Il a nourri les poulets malades avec du blé germé et est rapidement devenu convaincu que les oiseaux se sont rétablis et ont commencé à pondre avec une force redoublée - leurs congénères en bonne santé ne pouvaient pas se vanter d'avoir autant d'œufs. Cela s'est produit en 1930. Après cela, les gens ordinaires et les médecins ont prêté attention aux germes de blé germé. Pendant longtemps, le jus d'herbe de blé a été officiellement utilisé par les médecins dans le traitement de la tuberculose et du cancer. Le jus vert et opaque était recommandé aux femmes pour prolonger la jeunesse et retarder le vieillissement.

Le jus d'herbe de blé peut être naturel, c'est-à-dire obtenu immédiatement avant utilisation, ou il peut être compressé. Le jus sec est appelé lyophilisé. Cela ressemble à une pilule verte que vous prenez simplement avec de l'eau. Cette option est considérée comme préférable pour ceux qui n'aiment pas trop le goût acidulé et particulier du jus d'herbe de blé frais.

Il convient de noter que le goût de la boisson est vraiment inhabituel. Cela ne plaira pas à tout le monde.

Mais pour ceux qui l’aiment, il peut être difficile de résister à la tentation de boire une telle boisson. Pour ce faire, il n'y a pas d'urgence à faire germer des pousses et à faire du jus, vous pouvez en acheter des tout prêts, par exemple, de la marque Vitavim. L'entreprise a été l'une des premières à lancer la production d'un tel produit en Russie et le présente aujourd'hui sous forme congelée - en petits cubes ou en petites bouteilles.

Le jus est simple à préparer et la santé du produit final dépend de la qualité des matières premières utilisées pour sa préparation. Il existe peu de restrictions d'utilisation - le jus n'est pas recommandé uniquement aux femmes enceintes, aux personnes allergiques, aux personnes souffrant de formes sévères d'asthme bronchique, ainsi qu'aux ulcères d'estomac et aux enfants de moins de 12 ans.

Composé

Il est difficile de trouver un deuxième jus de légume ou de fruit dont la composition puisse être comparable à celle du jus d’herbe de blé. La nature a généreusement doté les grains de blé germés de vitamines, de minéraux, d'acides organiques, de glucides « sains », de fibres et de fibres alimentaires. Tout cela est nécessaire pour que la croissance devienne une plante forte, complète et très importante dans la chaîne alimentaire.

Mais plus le blé est vieux, moins il contient de jus, plus sa composition est pauvre. C'est pourquoi le jus des jeunes pousses est particulièrement apprécié. Seulement 30 grammes de boisson peuvent remplacer 2 kilogrammes de légumes et de fruits les plus sains pour une personne.

La boisson contient une liste impressionnante de vitamines - A, E, C, K, groupe B. La vitamine B8 - inositol est particulièrement remarquable. Il y en a plus dans le jus de blé germé que dans tout autre produit. Si nous parlons de substances minérales, alors sur les 100 connues de la science, le jus de germes de blé contient 92 substances. Parmi eux, les principaux sont le calcium, le fer, de grandes quantités de magnésium, le phosphore, le cuivre, le fluor, le potassium, le sodium, le zinc, le sélénium et le manganèse.

Les acides aminés confèrent au jus d'agropyre des qualités particulières, notamment la lysine, la méthionine, le tryptophane, l'arginine et la tyrosine, essentiels au corps humain. Mais la véritable richesse du produit est la chlorophylle, qui représente plus de 70 % du volume de la boisson finie. Il s’agit d’une énergie naturelle forte, capable d’utiliser même les réserves cachées du corps humain.

Avantages et inconvénients

Les propriétés bénéfiques des germes de blé et de leur jus sont déterminées par leur composition ; il ne peut en être autrement. Les vitamines entrant dans sa composition sont nécessaires au fonctionnement normal de nombreux organes et systèmes, à savoir :

• la vitamine E, dont les germes sont riches, favorise l'élimination des produits métaboliques indésirables, nettoie et rajeunit la peau, a un effet positif sur l'hématopoïèse et la circulation sanguine ;
• vitamine A (rétinol) indispensable pour les problèmes de vision et de peau;
• Vitamines B nécessaire au fonctionnement normal du système nerveux, à la prévention et au traitement des maladies inflammatoires, de la dépression ;
• vitamine B8 nettoie les vaisseaux sanguins, la boisson est donc définitivement recommandée pour l'athérosclérose;
• vitamine C renforce les parois des vaisseaux sanguins.

Les acides aminés participent aux processus métaboliques, aidant le corps à se débarrasser des toxines et des déchets. Cette propriété facilite la tâche de l’immunité lors de réactions allergiques systémiques sévères. Le jus est utilisé dans le traitement de la tuberculose et de l’oncologie, mais pas comme médicament, mais comme additif alimentaire utile qui améliore l’immunité et contribue à améliorer l’état du patient. On pense également que le jus d'agropyre est un excellent moyen de prévenir les néoplasmes.

Les minéraux sont nécessaires à de nombreux processus biochimiques, à savoir :

• calcium participe à l'hématopoïèse et est responsable de la solidité des os, des dents et des cheveux ;
• fer régule la saturation du sang en hémoglobine;
• magnésium nécessaire au système nerveux;
• zinc et sélénium nécessaires aux couples qui envisagent de concevoir - ces substances affectent le fonctionnement des gonades, en conséquence, la spermatogenèse et les fonctions érectiles s'améliorent chez les hommes, la qualité des ovules s'améliore chez les femmes et le cycle menstruel est normalisé.

Le jus d'herbe de blé sera une aide indispensable pour une femme qui maigrit, un sportif professionnel ou amateur, ou encore un adolescent dans la période mouvementée et mouvementée de la puberté. Le produit aide à résister au stress, aux tensions et aux névroses. Il améliore la qualité du sommeil nocturne, même pour ceux qui dorment généralement légèrement et de manière agitée. Le produit améliore le fonctionnement du tractus gastro-intestinal et aide à prévenir la constipation.

Beaucoup de gens s'intéressent à la question : si la boisson est si saine, pourquoi y a-t-il encore des contre-indications ? Par exemple, ce produit est déconseillé aux femmes enceintes et allaitantes. Le préjudice potentiel est assez simple. Les pousses de blé absorbent tout ce qui est arrosé et utilisé pour cultiver le sol. Si vous n'êtes pas sûr d'en avoir pris soin correctement et consciencieusement, de ne pas avoir utilisé de produits chimiques dangereux, il est préférable de ne pas boire de jus, surtout pour les femmes enceintes et allaitantes.

La composition de la boisson est telle que certaines substances créent des connexions et des réactions indésirables dans certaines maladies et affections. Le jus d'herbe de blé ne doit pas être pris après une intervention chirurgicale, en cas d'utilisation prolongée et nécessaire de glucocorticostéroïdes ou en cas d'intolérance individuelle au gluten. Un ulcère gastrique ou duodénal constitue également une contre-indication directe en raison de la présence d’une grande quantité d’acides aminés.

Dans le corps des enfants de moins d'un certain âge (jusqu'à 12 ans), il n'y a tout simplement pas assez d'enzymes pour aider à absorber toutes les substances et composés bénéfiques. Une surdose est également dangereuse. Si vous prenez plus de 120 ml de produit par jour, cela peut mal finir pour ceux qui souhaitent améliorer leur santé.

Important! En raison de la composition chimique particulière du jus d'agropyre, avant d'utiliser pour la première fois un tel produit, il est conseillé de consulter un thérapeute, un nutritionniste ou un médecin spécialiste auprès duquel la personne est inscrite. Cela aidera à éviter les conséquences négatives.

Comment le faire à la maison ?

Pour préparer la boisson à la maison, vous devrez apprendre à bien faire germer les grains de blé. C’est une étape importante pour obtenir un jus de qualité. À ces fins, vous n'aurez besoin que de graines de la plus haute qualité, régulières et grosses. Au moindre écart avec les exigences de la norme (déformations, odeur atypique, noircissement, grain trop humide ou trop séché), les graines sont rejetées.

Les graines sélectionnées doivent être lavées à l’eau froide courante. Placez les graines lavées dans un plat en verre ou en argile (le plastique et le métal doivent être exclus) et versez de l'eau tiède pour qu'elle recouvre complètement les graines. Les graines qui flottent en une heure doivent être retirées ; elles sont stériles. Le reste doit être laissé dans l'eau pendant 12 heures. Passé ce délai, il vaut la peine de vider l'eau du bol et d'y verser de l'eau fraîche. Avec cette eau, les grains se débarrasseront de toutes les substances qui ne peuvent être qualifiées d'utiles. Il convient de faire attention au fait que le liquide drainé aura un aspect trouble, une couleur rouille foncée et une amertume. Après avoir changé l’eau, commence le processus de germination proprement dit, qui dure près de 12 heures.

Important! Si vous souhaitez faire germer des grains dans de la gaze humide, comme certains le recommandent, vous devez vous préparer au fait que le tissu devra être changé fréquemment et veiller constamment à ce qu'il ne sèche pas et reste humide, sinon les grains ne germeront pas.

Dès que les grains « éclosent », ils doivent être repiqués dans le sol. Vous devez verser de la terre dans un bac ou une boîte, étaler les grains et le remplir avec le reste de terre par-dessus afin que la couche supérieure de terre ne dépasse pas 2 centimètres. Ensuite, arrosez et couvrez d'un chiffon humide ou d'un morceau de tissu imbibé. Après quelques jours, les pousses émergeront au-dessus du sol et la serviette ou le chiffon pourra être retiré.

Vous devez arroser les pousses deux fois par jour, mais ne les arrosez pas trop. Dès que les pousses atteignent une hauteur de 14 à 16 centimètres, elles peuvent être coupées et commencer immédiatement à produire du jus. Pour la prochaine plantation, vous devez utiliser un sol différent, la version utilisée doit être jetée, car le blé épuise le sol jusqu'à la limite.

Il est préférable de préparer le jus à l'aide d'un presse-agrumes à vis. Il ressemble à un petit hachoir à viande, sa conception est conçue pour broyer les tiges et les légumes durs et très durs. Dans ce cas, le jus tombera dans le récipient collecteur et la pulpe restera de l’autre côté de la passoire. Cela donnera une boisson qui ne contiendra pas d'impuretés inutiles. Vous pouvez très facilement en faire du jus d'herbe de blé surgelé - pour ce faire, versez le jus obtenu dans des moules et mettez-le au congélateur. Ensuite, vous pouvez en retirer une portion selon vos besoins, la décongeler et la boire.

La deuxième méthode permet d’obtenir des jus « avec pulpe », les plus riches en chlorophylle. Pour l'obtenir, il suffit de mettre les pousses lavées dans un mixeur et de bien les broyer. Si le jus épais n'est pas à votre goût, vous devez filtrer la masse verte obtenue à travers une étamine ou une passoire en plastique avant de la boire. Vous pouvez également le congeler si vous le souhaitez. Si une personne boit du jus d'herbe de blé pour la première fois, elle doit se limiter à une portion de 1 à 2 cuillères à café.

Il convient d'observer pendant la journée, si des réactions négatives du corps n'apparaissent pas, vous pouvez augmenter la portion d'abord à 2-3 cuillères à soupe, puis à la dose quotidienne adulte, qui est d'environ 90 à 120 ml.

Important! N'utilisez pas d'ustensiles en métal lors de la préparation de jus, car de nombreuses vitamines ainsi que les acides organiques réagissent avec les métaux : la boisson s'oxydera et perdra la part du lion de ses nutriments.

Je l'ai bu pendant assez longtemps et, d'ailleurs, j'étais très, très satisfait de son effet sur le corps ! Et puis j'ai abandonné pour une raison quelconque, et je n'ai pas pu recommencer... Eh bien, vous savez comment ça se passe

Et maintenant que le printemps bat son plein, il est temps de se souvenir de remèdes aussi puissants pour le système immunitaire et pour la santé en général, pour la jeunesse et la beauté, pour une quantité d'énergie suffisante.

Tout cela (sans exagération, les amis !) peut être obtenu si vous buvez régulièrement ce jus vert miraculeux !

Nourriture vivante. Le pouvoir des semis

Grâce à la présence de cellules souches végétales, de vitamines, de minéraux et de nombreuses autres substances utiles, les germes de graines et les grains de plantes sont capables de guérir et de rajeunir le corps humain.

Sprouts : le petit-déjeuner parfait

Les germes sont un aliment très sain. Mais il faut s'y habituer. Je propose des instructions pour les débutants : lesquelles sont les plus délicieuses, comment les faire germer et pourquoi les germes sont bons au petit-déjeuner, mais il vaut mieux ne pas les manger le soir.

J'ai interrogé la candidate en sciences biologiques Natalya Shaskolskaya à propos des semis. Elle étudie ce produit depuis plus de 15 ans, en mange quotidiennement et recommande de suivre son exemple pour trois raisons. Premièrement, les germes guérissent rapidement la microflore intestinale. Avec leur aide, il est possible de guérir la dysbactériose, la gastrite et la colite. Deuxièmement, ils protègent les cellules radicaux libres , les principaux responsables de la maladie et du vieillissement précoce. Troisièmement, les germes contiennent un maximum de vitamines et de micro-éléments - encore plus que les légumes verts d'un chalet d'été.

Quoi de mieux pour germer

Le blé, le seigle, l'avoine, le haricot mungo et les lentilles sont sans prétention et germent très rapidement. Le lin et le riz ont un caractère plus complexe : ils mettent plus de temps à éclore et nécessitent une attention constante. Les plus délicieux sont les germes d'avoine, de tournesol et de blé. Le sésame et l'amarante sont légèrement amers.

Il existe des germes qui sont utiles à tout le monde, sans exception, comme le sarrasin. Mais le chardon-Marie, un puissant nettoyant pour le foie, est contre-indiqué en cas de calculs biliaires. Les germes de céréales ne doivent pas être consommés si vous êtes intolérant au gluten.

Où se procurer des graines

Les lentilles, les haricots mungo verts et les pois chiches (pois chiches) sont vendus dans les magasins habituels. Avoine nue, seigle et blé - en pharmacie. Le reste devra être commandé en ligne ou trouvé dans les magasins d’aliments naturels.

Comment faire germer

Tout d’abord, les graines doivent être trempées dans n’importe quel récipient propre et profond pendant 8 à 12 heures. Après cela, rincez abondamment à l'eau, remettez-le dans le bol et couvrez légèrement d'une gaze ou d'une soucoupe. Après 12 heures, des germes apparaîtront dans cet environnement d’air humide.

Aux États-Unis et en Europe, des germoirs pratiques sont vendus pour la germination des grains. Nous utilisons souvent des boîtes à gâteaux.

Comment et quand manger

Il est important de s’habituer progressivement aux germes. Ajoutez 1 à 2 c. dans les muesli, les smoothies, les salades de fruits et légumes. Mâchez bien, buvez du jus ou du thé (pendant 5 heures, faites infuser vos herbes préférées dans un thermos (peut être avec des fruits) dans de l'eau tiède ne dépassant pas 40 degrés).

Il est préférable de mélanger deux types de germes différents (par exemple, sarrasin et avoine, sésame ou amarante et blé) et changer cet ensemble tous les deux mois.

En deux à trois mois, vous pouvez augmenter la quantité à 3-4 c. par jour (60-70 g), mais c'est le maximum. Lorsqu'elles sont traitées thermiquement, leur valeur chute fortement, de sorte que les pousses sont consommées crues.

Les germes sont un aliment du matin. Si vous les prenez l'après-midi ou avant de vous coucher, vous ne pourrez pas vous endormir en raison de leur fort effet stimulant.

Où stocker

Sur l'étagère supérieure du réfrigérateur, à +2-5 degrés, pendant cinq jours. Les germes se sentent mieux dans un récipient en verre avec un couvercle mal fermé. Avant de manger, n'oubliez pas de rincer les pousses sous l'eau courante.

Blé

Goût : sucré.

Ce dont ils sont riches : potassium (850 mg/100 g), phosphore (1100 mg/100 g), magnésium (400 mg/100 g), fer (10 mg/100 g), zinc (20 mg/100 g) , vitamines E (21 mg/100 g) et groupe B.

Bénéfices : normaliser la microflore et le métabolisme intestinaux (indiqué en cas de gastrite, colite, obésité, diabète, allergies), améliorer la circulation sanguine, renforcer le système nerveux, les cheveux et les ongles, rajeunir la peau.

Comment ils germent : facilement et rapidement, tout en restant assez fermes.

Gruau

Goût : laiteux-noix, juteux.

Ce dont ils sont riches : vitamines C, E et K, calcium, fer, magnésium, silicium, chrome, zinc.

Bénéfices : améliorer la microflore intestinale, renforcer le système immunitaire et le système nerveux, éliminer la bile et les substances toxiques ; Un excellent remède contre l'anémie ferriprive, les maladies gastro-intestinales et le diabète. Ils aident à récupérer plus rapidement après un accident vasculaire cérébral, avec la maladie de Parkinson et la sclérose en plaques.

Comment faire germer : facilement et rapidement. Seule l’avoine dite « avoine nue » convient à la germination.

Légumineuses (pois chiches, haricots mungo verts, pois, lentilles)

Goût : sucré, juteux, avec un arrière-goût épicé.

Ce dont ils sont riches : protéines et vitamine C (42,32 mg/100 g).

Bienfaits : renforce le système immunitaire, idéal pour prévenir la grippe et le rhume. Très utiles pour les femmes enceintes et les mères allaitantes - ils adoucissent la toxicose et saturent le corps en protéines.

Comment faire germer : facilement et rapidement.

Sarrasin

Goût : sucré, avec un léger arrière-goût herbacé.

Ce dont ils sont riches : rutine (ce bioflavonoïde renforce les parois des vaisseaux sanguins), potassium (380 mg/100 g), calcium, magnésium (jusqu'à 200 mg/100 g), manganèse (1,56 mg/100 g), cobalt (3 mg/100 g) d), bore, silicium, fer (8 mg/100 g), vitamines C (26 mg/100 g) et groupe B.

Avantages : aide en cas de maladies vasculaires (de l'athérosclérose, de l'ischémie, de la thrombophlébite aux varices et hémorroïdes), perte de sang importante, normalisation de la pression artérielle, amélioration du métabolisme en cas d'obésité et de diabète.

Comment ils germent : uniquement des pousses de sarrasin vertes (non grillées). La couche supérieure de coque en est retirée sans endommager l'embryon. Pendant la germination, le sarrasin, comme le lin, sécrète du mucus - il doit être lavé à l'eau courante.

Amaranthacées

Goût : noisette, amer, il vaut donc mieux sucrer avec du miel.

De quoi sont-ils riches : squalène (une substance qui stimule l'enrichissement du corps en oxygène), de la vitamine E, des acides gras polyinsaturés et des protéines. La protéine d'amarante est identique à la protéine présente dans le lait maternel humain.

Avantages : améliorer le fonctionnement des reins, du foie, du cœur et des glandes endocrines, réduire le taux de « mauvais » cholestérol dans le sang, atténuer les manifestations de toxicose chez la femme enceinte, augmenter l'immunité, supprimer la croissance des cellules cancéreuses.

Comment ils germent : capricieusement. Créez-leur des conditions idéales : répartissez les graines lavées sur une surface plane (plateau, grille de propolis), remplissez de 1 à 2 mm d'eau et recouvrez d'un autre objet plat par dessus. Humidifiez avec de l'eau une à deux fois par jour (mais ne pas inonder) si les graines se dessèchent.

Sésame

Goût : noisette avec amertume.

Ce dont ils sont riches : principalement en calcium (100 g contiennent plus que la valeur quotidienne, jusqu'à 1470 mg) ; plus potassium (497 mg/100 g), phosphore (616 mg/100 g), magnésium (540 mg/100 g), fer (jusqu'à 10,5 mg/100 g), vitamine C (34 mg/100 g).

Bénéfices : renforce le squelette, les ongles et l'émail des dents, aide à récupérer plus rapidement après des fractures, de l'arthrose, de l'arthrite et de l'ostéoporose. Particulièrement utile pour les enfants pendant la période de changement de dents, les femmes enceintes et allaitantes, ainsi que les personnes âgées.

Vitamines dans les germes (germes)

La valeur des germes (germes) réside dans le fait qu'ils constituent un « aliment vivant » spécial, c'est-à-dire La croissance des graines ne s’arrête pas une fois emballées ; elle continue même lorsque vous les avez achetées en magasin. Au cours des 7 à 10 jours, la quantité de vitamines et de micro-éléments qu'ils contiennent continue d'augmenter. Avec les germes, nous recevons un complexe de nutriments essentiels sous la forme la plus accessible, ainsi que des enzymes qui continuent d'agir en nous. C'est un aliment très léger. On pense que lorsqu'il est absorbé, la charge sur notre corps est supprimée d'environ 90 %.

Bien entendu, chaque type de plante est individuel dans sa composition chimique, mais il existe des données statistiques moyennes. Ainsi, en général, les céréales germées contiennent : 6 à 20 % de protéines végétales, de composition similaire à celle des protéines de viande, 1 à 9 % de matières grasses, 60 à 88 % de glucides (sucre et amidon), 1 à 4 % de fibres alimentaires (fibres), 1 à 3% de sels minéraux et organiques, et l'ensemble des microéléments est optimal.

Les germes de blé (germes) sont riches en vitamines A, E et D, ce qui garantit une peau saine, de beaux cheveux et une bonne vision. La vitamine E est un antioxydant naturel qui ralentit le processus de vieillissement. Les vitamines B sont responsables du fonctionnement normal du système nerveux, cardiovasculaire et musculaire. Les germes de blé nourrissent activement le corps en énergie, renforcent le système immunitaire et restaurent le foie. Riche en macro et micro éléments : potassium, phosphore, fer, zinc.

Les germes de légumineuses (haricots mungo, pois chiches espagnols, lentilles) sont la source la plus riche de vitamines C, A, B1, B2, B3, biotine B6, fer, manganèse, silicium et bore. Ils constituent une excellente source de protéines végétales. Les germes sont utiles en cas de carence en protéines, vitamines et minéraux, d'athérosclérose et de troubles du rythme cardiaque, ainsi que d'œdèmes d'origine rénale. Les « pois chiches » sont particulièrement utiles pour ceux qui ont des problèmes de surpoids. Il contient peu de calories, mais beaucoup de vitamines. Les germes de soja ont des effets hypoglycémiants, diurétiques et antimicrobiens. Les lentilles sont un réservoir de vitamine C, excellente prévention du rhume, recommandée aux personnes fragilisées et aux personnes postopératoires.

Les pousses (germes) de légumes verts (cresson, moutarde, radis) sont un excellent agent tonique et détoxifiant, abaissant le taux de cholestérol et prévenant le développement de l'athérosclérose. Ils améliorent la sécrétion du suc gastrique, ont un effet anti-inflammatoire et antiseptique et sont utilisés pour nettoyer les intestins. Les germes contiennent des vitamines A, B1, B2, B3, C, ainsi que du fer, du potassium, du calcium, du magnésium et du phosphore. Sources d'acides folique et panthénique.

Les germes (germes) recèlent un énorme potentiel. En les ajoutant à l'alimentation, nous obtenons un puissant complexe de vitamines vivantes.

Vitamines dans le germe de blé :

Les germes de blé sont peut-être l’un des germes les plus sains. Les germes de blé contiennent des protéines, des glucides, du phosphore, du potassium, du magnésium, du manganèse, du calcium, du zinc, du fer, du sélénium, du cuivre, du vanadium, du chrome, de l'iode, etc. vitamines B1, B2, B3, B5, B6, B9, F, biotine.

Le germe de blé est riche en vitamine E, appelée vitamine de la jeunesse. La vitamine E est un puissant antioxydant qui protège les cellules du vieillissement. Il contribue à augmenter le désir sexuel chez les hommes et les femmes.

Bienfaits du germe de blé :

• en raison de sa teneur élevée en fibres, il aide à normaliser la microflore du tractus gastro-intestinal, à améliorer le métabolisme et à nettoyer le corps ;
• normalise l'activité cardiaque;
• augmente l'acuité visuelle,
• aide à réduire la tension artérielle et à augmenter l'hémoglobine dans le sang ;
• atténue les effets du stress;
• ralentit le processus de vieillissement;
• améliore l'état de la peau, des ongles et des cheveux ;
• Le blé germé est particulièrement utile pour les enfants et les personnes âgées, les femmes enceintes et allaitantes, ainsi que pour les personnes soumises à un travail mental et physique intense.

Caractéristiques de la consommation de germes de blé :

La vitamine E n'est absorbée qu'en présence de graisses. Il est donc conseillé d'utiliser un peu d'huile de germes, de préférence de l'huile végétale.

Pour que les effets bénéfiques des grains de blé germés ne tardent pas à se manifester, essayez d'en manger environ un demi-verre chaque jour. Ils peuvent être consommés sous leur forme pure ou ajoutés à des salades, des céréales ou d'autres plats. La principale chose à considérer est qu'il est préférable de ne pas traiter thermiquement les grains de blé germés afin qu'ils ne perdent pas leurs propriétés bénéfiques. Il est plus avantageux de consommer des grains de blé germés le matin. La durée de leur utilisation n'a pas de limite de temps, ils peuvent donc remplacer avec succès la bouillie matinale habituelle.

Vitamines contenues dans les germes de haricot mungo :

Les germes de haricot mungo contiennent une grande quantité de protéines facilement digestibles. Le haricot mungo est une source d'acides aminés nécessaires à l'homme, de glucides à digestion lente qui fournissent à l'organisme du glucose (pour un meilleur fonctionnement cérébral), des graisses, de la vitamine C, des vitamines B, de la provitamine A. Il contient également beaucoup de potassium, de phosphore, de cuivre. , fer, zinc .

Bienfaits des germes de haricot mungo pour le corps :

Les haricots mungo germés aident à normaliser le métabolisme, ont un effet calmant et ont une activité antimicrobienne. Manger des germes de soja pendant les périodes d’épidémie de grippe aide à prévenir les rhumes viraux.

Les germes de haricot mungo sont bien absorbés par l'organisme ; ils sont recommandés aux enfants, aux personnes âgées et aux convalescents. Ils réduisent la teneur en cholestérol et en substances cancérigènes dans le sang, réduisent le risque d'athérosclérose, préviennent l'hypertension artérielle, l'insuffisance cardiaque et les accidents vasculaires cérébraux, ainsi que le cancer.

Ces germes ont des effets hypoglycémiants, diurétiques et antimicrobiens. Recommandé pour les gastrites à faible acidité, l'athérosclérose et les troubles du rythme cardiaque.

Vitamines contenues dans les pousses de pois chiches :

Les pois chiches contiennent jusqu'à 26 % de protéines, jusqu'à 60 % de glucides et jusqu'à 8 % de matières grasses. La quantité de fibres dans les graines sèches est de 2,6 %, lors de la germination elle augmente jusqu'à 6,4 %. Les graines contiennent du calcium, du potassium, du phosphore et du magnésium, ainsi que des oligo-éléments : fer, manganèse, silicium, bore et vitamines B1, B2, B3, B5, biotine, B6, acide folique (0,07 mg/100 g), vitamine E Lorsque les pois chiches germent, la teneur en vitamine C augmente considérablement - de 2,04 mg/100 g à 31,9 mg/100 g de germes. Les pois chiches germés sont faibles en calories et ont une valeur nutritionnelle élevée.

Les pois chiches sont particulièrement précieux en tant que source d'antioxydants. La quantité totale d'antioxydants hydrosolubles lors de la germination des graines de pois chiches augmente presque 6 fois et atteint une valeur significative - 503 mg/100 g. Cette qualité des germes détermine leur effet cicatrisant actif.

Bienfaits des germes de pois pois chiches pour le corps :

Les pousses de pois chiches sont un excellent préventif contre la grippe et le rhume. Ils sont également utiles pour ceux qui ont des problèmes de surpoids, car les graines de pois chiches ont une faible teneur en calories (120 kcal/110 g) et contiennent des glucides complexes qui créent une sensation de satiété pendant longtemps et ne provoquent pas d'augmentation brutale. en glycémie. Cette propriété des pousses de pois chiches en fait un produit indispensable pour les patients diabétiques.

Les pois chiches sont l'une des sources de potassium et de calcium, leur consommation a donc un effet bénéfique sur la fonction cardiaque, la santé musculaire, la santé des os, la santé dentaire et la teneur en eau des tissus. Ils améliorent l'état et le teint de la peau.

Les pois chiches sont également bons pour la glande thyroïde s'il y a un manque d'iode dans le corps. Il est recommandé de consommer des pois chiches plus souvent pour prévenir les cataractes, notamment chez les personnes âgées.

Caractéristiques d'utilisation :

Vous pouvez préparer de nombreux plats à partir de pois chiches germés. Ils ont un goût de noisette particulier et sont très appréciés des enfants. Les pois chiches peuvent être utilisés dans les salades de légumes, les cocktails vitaminés et d'autres plats sains.

Vitamines dans les germes de lentilles :

Lorsque les lentilles germent, la quantité de vitamine C qu’elles contiennent augmente d’environ 600 fois par rapport aux graines sèches d’origine. La teneur en vitamines B1, B6, biotine et acide folique augmente également de manière significative. Cette propriété fait des pousses de légumineuses une source indispensable de vitamines et surtout de vitamine C. Les graines de lentilles « vitaminées » lors de la germination contiennent de grandes quantités de potassium, magnésium, fer, zinc, sélénium et sont également considérées comme l'une des sources les plus riches de protéine.

Les germes de lentilles contiennent une grande quantité de formes de fer organique facilement digestibles et favorisent l’hématopoïèse, augmentant ainsi les niveaux d’hémoglobine.

Avantages pour la santé des germes de lentilles :

Une grande quantité de vitamine C fait des germes de lentilles un produit indispensable pour la prévention de la grippe et du rhume. Même si l'agent infectieux pénètre dans l'organisme, la maladie se présente sous une forme bénigne et floue et se termine rapidement, sans entraîner de complications.

En raison de leur teneur élevée en potassium, ces pousses sont recommandées pour l'athérosclérose et les troubles du rythme cardiaque.

Les germes sont utiles pour prévenir la bronchite et la pneumonie, après avoir souffert de maux de gorge et de rhume.

Ils assurent un métabolisme normal et le bon fonctionnement du système nerveux, et améliorent la digestion.

Caractéristiques de la consommation de germes de lentilles :

Utiliser frais dans les salades, les soupes, les assaisonnements et les sauces.

Les pousses de radis contiennent des vitamines A, B1, B2, B3, C, ainsi que du fer, du potassium, du calcium, du magnésium et du phosphore. Les radis contiennent également de la niacine et du sodium.

Bienfaits des pousses de radis pour le corps :

Les pousses de radis stimulent le péristaltisme intestins et augmenter la sécrétion des sucs digestifs. Ils aident à réduire le taux de cholestérol dans le sang, c'est pourquoi ils constituent un outil indispensable pour la prévention et le traitement de l'athérosclérose des vaisseaux sanguins du cœur et du cerveau. Utilisé pour la gastrite aiguë et chronique, en particulier lorsque la fonction sécrétoire du tractus gastro-intestinal est réduite. Pour l'inflammation chronique de l'intestin grêle et du gros intestin, l'hépatite chronique, les ulcères gastroduodénaux, la cirrhose hépatique émergente, la goutte et les maladies associées à des troubles métaboliques.

Caractéristiques de l'utilisation des pousses de radis :

Les germes ont un agréable goût poivré et peuvent être utilisés dans les salades et les sandwichs.

Vitamines dans les pousses de moutarde :

Les pousses de moutarde en feuilles sont riches en vitamines, microéléments et sels minéraux. Ils contiennent du carotène, beaucoup de vitamines A et C, de la rutine, des vitamines B1, B2, des sels de calcium, du phosphore, du fer, une teneur élevée en huiles grasses et en protéines, de l'huile essentielle de moutarde.

Bienfaits des pousses de moutarde :

• stimuler l'appétit;
• augmenter la sécrétion de suc gastrique;
• ont des effets anti-inflammatoires et antiseptiques
• un excellent remède antiscorbutique ;
• utilisé pour nettoyer les intestins;
• traite la toux.

Caractéristiques de l'utilisation des germes de moutarde :

Les pousses de moutarde ont le goût de la moutarde de table ordinaire. Utilisé cru dans les aliments, dans les salades.

Vitamines dans les pousses de cresson :

Les pousses de cresson contiennent une abondance de vitamines : C (jusqu'à 115 mg pour 100 g de poids humide), vitamines B, P, PP, carotène (jusqu'à 4 mg pour 100 g). Il contient également des protéines (une quantité importante), de la riboflavine, de la thiamine, des sels minéraux de potassium, de calcium, de fer, de rutine (jusqu'à 80 mg pour 100 g), de l'iode, des flavonoïdes, des phosphates, des glucides, des huiles essentielles et grasses (jusqu'à 60 % ).

Bienfaits des pousses de cresson :

En raison de leur composition, les pousses de cresson sont largement utilisées non seulement en cuisine, mais également en médecine traditionnelle comme agent tonique, vitaminé, diurétique, anti-inflammatoire, cicatrisant, expectorant, antidépresseur, anti-sclérotique et antioxydant. Ils éliminent bien les toxines du corps, normalisent la tension artérielle et la composition sanguine, améliorent la digestion et le sommeil. Récemment, les médecins sont arrivés à la conclusion que la consommation régulière de cresson contribue à réduire le risque de cancer et à prévenir les maladies oculaires telles que la cataracte et la dégénérescence maculaire liée à l'âge.

Traditionnellement, le cresson est utilisé pour prévenir les rhumes cardiovasculaires, gastro-intestinaux, les lithiase biliaire, les carences en vitamines, l'anémie, l'excitabilité nerveuse accrue, la dépression et l'insomnie, pour améliorer l'appétit, soulager l'enflure et réduire la douleur due à l'inflammation des articulations.

Caractéristiques de l'utilisation des pousses de cresson :

Le cresson transforme n'importe quel plat en un délice. Cependant, le cresson ne peut pas être cuit ou préparé pour une utilisation future, car une fois cuit, non seulement les vitamines qu'il contient disparaissent, mais son arôme piquant particulier se transforme également en une odeur plutôt désagréable. Les germes sont utilisés pour les salades et les soupes. Le cresson enrichit les aliments en vitamines et améliore leur goût.

Vitamines dans l'herbe de blé :

L'herbe de blé contient une gamme complète de vitamines et de minéraux. Une portion d'herbe de blé est un puissant cocktail de vitamines et un complément indispensable à l'alimentation quotidienne. Elle contient toutes les vitamines B, dont la vitamine B12, ainsi que les vitamines A, D, E et K. L'herbe de blé est également riche en minéraux. Il contient du calcium, du magnésium, du manganèse, du phosphore, du potassium, du zinc et du sélénium. Ces minéraux sont importants pour le fonctionnement des systèmes cardiovasculaire et immunitaire. De plus, le jus d’herbe de blé contient plus de 80 enzymes. Ils sont nécessaires au corps pour digérer et éliminer efficacement les substances nocives. L'agropyre contient également 17 types de 19 acides aminés importants, qui ne sont pas toujours présents, et encore moins sous forme active, dans d'autres aliments.

Le jus de tige de blé contient chlorophylle , qui est le composant principal de la plante. La chlorophylle est appelée « le sang vert d’une plante ». La structure des molécules de chlorophylle est similaire à celle des molécules de globules rouges (hémoglobine) du sang humain. La chlorophylle et l’hémoglobine ont la même structure atomique pour construire des molécules. Mais comme la chlorophylle et l’hémoglobine ont une structure similaire, cela les aide à être instantanément absorbées et à commencer à créer de nouvelles cellules sanguines. 1 kg de tiges de blé équivaut à 35 kg de légumes verts.

Bienfaits du jus d’herbe de blé pour le corps :

• renforce la fonction immunitaire du corps;
• participe à la synthèse cellulaire;
• favorise la restauration des tissus;
• supprime la flore pathogène, restaure les fonctions du tractus gastro-intestinal;
• active l'action des enzymes impliquées dans la synthèse des vitamines E, A, K ;
• améliore la production et la « qualité » du lait chez les mères qui allaitent ;
• arrête la croissance des bactéries dans les plaies, des bactéries anaérobies et des champignons dans les intestins ;
• élimine les excès de médicaments, combat les toxines, désactive de nombreux cancérigènes, nettoie le foie, neutralise les polluants de l'organisme ;
• neutralise les maladies telles que : le cancer, le rhume, la pathologie ORL, les processus inflammatoires, les ulcères d'estomac et intestinaux, toutes les inflammations cutanées, l'arthrite, la pancréatite, etc. ;
• favorise la formation de tissu conjonctif, qui aide à la guérison des érosions, des ulcères et des plaies ouvertes ;
• améliore l'état des varices, traite les ulcères de jambe, aide à éliminer les éruptions cutanées et autres éruptions cutanées avec formation de croûtes;
• est capable de prévenir les modifications pathologiques des molécules d'ADN, c'est-à-dire grâce à ses propriétés antimutagènes, il peut arrêter ou ralentir le développement de diverses formes de cancer ;
• normalise la glycémie;
• La chlorophylle contient de la vitamine K, ce qui en fait un excellent remède pour la prévention de la lithiase urinaire, car elle inhibe la formation de cristaux d'oxalate de calcium dans l'urine ;
• augmente la fonction de la thyroïde et du pancréas;
• aide en cas d'anémie, régule la tension artérielle;
• a un effet rajeunissant, lisse les rides, améliore l'état général de la peau (augmente le tonus et l'élasticité).

Santé Ecologie : C’est l’un des jus les plus sains de la planète. Il est obtenu à partir de jeunes pousses vertes

Jus d'herbe de blé est l'un des jus les plus sains de la planète.Il est obtenu à partir de jeunes vert pousses de blé, donc en c'est sans gluten (gluten de blé) provoquant maladie coeliaque. Gluten se produit uniquement lorsque les grains de blé commencent à se former céréales.

Le jus de germes de blé possède des propriétés médicinales, thérapeutiques et bénéfiques pour la santé uniques. C'est une riche source de chlorophylle, d'acides aminés, de minéraux (oligo-éléments), de vitamines (A, complexe B, C, D et E) et d'enzymes. Il contient du magnésium, du potassium, du fer, du zinc, du cuivre, du sélénium et de la thiamine (vitamine B1).

L'herbe de blé a tout cela dans sa forme la plus simple, c'est-à-dire les nutriments et les minéraux qu'il contient sont déjà décomposés et prêts à être libérés immédiatement dans la circulation sanguine. Il possède également des propriétés antioxydantes, antibactériennes, antitumorales et anti-inflammatoires.

Les experts en santé recommandent de préparer du jus d’agropyre vert fraîchement cueilli et d’en boire 30 à 60 grammes par jour. Vous pouvez commencer avec 30 grammes de jus une fois par jour, puis passer à deux fois par jour.

Lorsqu'elles prennent de l'agropyre sous forme concentrée, certaines personnes peuvent ressentir des symptômes tels que des nausées et des maux de tête. Dans de tels cas, il est préférable de diluer l’agropyre avec du jus de fruit ou de légume avant de le prendre.

Vous pouvez aussi utiliser poudre préparée obtenue à partir de germe de blé.

• Ajoutez 1 cuillère à café de poudre dans un verre d'eau et remuez bien avant de boire.

10 raisons essentielles pour lesquelles vous devriez commencer à boire du jus d’herbe de blé

1. Augmentation naturelle de la vitalité

L'herbe de blé est un tonique naturel qui procure un regain d'énergie (vitalité) à une personne grâce à l'absorption efficace de tous les nutriments contenus dans les germes de blé.

De plus, c’est une bonne source d’acides aminés, qui sont les éléments constitutifs des protéines. Lorsque vous mangez des aliments comme des œufs et de la viande, votre corps doit dépenser de l’énergie pour les décomposer en acides aminés avant de les utiliser comme éléments constitutifs de la production de protéines. Mais l'agropyre contient déjà de nombreux acides aminés sous une forme telle que le corps n'a pas besoin de gaspiller d'énergie pour les décomposer.

• Mélangez 2 à 4 cuillères à soupe de jus d’herbe de blé avec n’importe quel jus de fruit ou de légume et buvez-le quotidiennement pour augmenter votre niveau de vitalité.

2. Immunité accrue

L’importance d’un système immunitaire sain ne peut être surestimée, car il protège le corps contre divers agents pathogènes et infections. En prenant du jus d'herbe de blé, vous pouvez le renforcer davantage et augmenter votre immunité.

L'herbe de blé contient plusieurs enzymes et acides aminés qui aident à protéger le corps contre les agents pathogènes et cancérigènes.

Le jus d'herbe de blé aide renforcer les cellules individuelles, éliminer les toxines de ton corps, y compris du foie, et neutraliser de grandes quantités de polluants et de substances nocives qui pourraient autrement affaiblir votre système immunitaire et vous rendre plus vulnérable aux maladies.

De plus, l’agropyre a la capacité augmenter le nombre de globules rouges dans le corps, ce qui est très important pour une forte immunité.

Il contient également une énorme quantité de vitamines C et A, qui aident l'organisme à combattre le rhume et la grippe et à se protéger contre des problèmes de santé plus graves.

3. Activation de la détoxification corporelle

Le jus d’herbe de blé est très alcalin et riche en nutriments, ce qui en fait un outil idéal pour détoxifier le corps.

Le jus aide à restaurer l'alcalinité du sang, ce qui est très important pour le processus de détoxification. De plus, il protège le foie. Le foie traite ce que le corps ingère et l’agropyre, grâce à ses propriétés détoxifiantes, ses nutriments et ses enzymes, peut réparer et revitaliser votre foie.

Grâce à sa teneur en composés phénoliques et en enzymes biologiquement actives, le jus d'agropyre aide à neutraliser les polluants qui pénètrent dans l'organisme depuis l'environnement.

De plus, ce jus est riche en vitamine C, en chlorophylle et en composés phytochimiques qui favorisent la détoxification.

4. Combattre l’obésité

L'obésité est l'une des principales causes de divers problèmes de santé, notamment le diabète et les maladies cardiaques. Pour perdre des kilos en trop et maintenir un poids santé, incluez du jus d’herbe de blé dans votre alimentation.

L'agropyre contient également du sélénium, qui est important pour le fonctionnement normal de la glande thyroïde, un outil naturel pour contrôler le poids corporel. Une glande thyroïde en mauvaise santé peut entraîner des déséquilibres hormonaux dans l’organisme, qui contribuent au développement de l’obésité.

Le jus d'herbe de blé contient également du potassium, qui aide à maintenir un bon équilibre électrolytique dans le corps afin qu'une quantité optimale d'eau reste dans le corps.

De plus, ce jus supprime votre appétit, réduisant ainsi les envies de collations et de repas malsains, mais il stimule également votre métabolisme, vous aidant à brûler des calories.

Boire un verre de ce jus chaque matin à jeun peut vous éviter de trop manger tout au long de la journée.

5. Réguler la glycémie

Consommer régulièrement du jus d’agropyre peut aider à réguler la glycémie. L'herbe de blé améliore les niveaux de glucose et de lipides dans le sang, elle peut donc être utilisée efficacement dans le traitement du diabète.

En contribuant à résoudre le problème de la bonne digestion des aliments, ce jus stimule ainsi la production d'insuline par le pancréas. De plus, il aide indirectement à traiter le diabète en participant au processus de détoxification du foie et du côlon.

Une étude de 2013 publiée dans Advances in Pharmacological Sciences a conclu qu'un extrait éthanolique d'agropyre produisait des activités antihyperglycémiques, hypolipidémiques et antioxydantes significatives chez les rats atteints de diabète induit par la streptozotocine.

Une étude récente publiée en 2016 dans Toxicology and Industrial Health montre que l'agropyre peut agir comme un puissant agent antihyperglycémiant et avoir un effet positif sur les fonctions des enzymes métaboliques des glucides chez les rats de laboratoire atteints de diabète de type 2.

Ainsi, Le jus d'herbe de blé est bénéfique pour ceux qui souffrent de diabète ou d'autres problèmes d'hyperglycémie.

6. Avantages pour la santé cardiaque

La consommation régulière de jus d'herbe de blé a un effet bénéfique sur le cœur.

La chlorophylle contenue dans ce jus aide au traitement de l'artériosclérose (durcissement des artères) et de l'hypertension artérielle grâce à sa forte teneur en oxygène et sa capacité à nettoyer les parois des vaisseaux sanguinsà partir de plaques formées sur eux. Non seulement il nettoie, mais il dilate également les vaisseaux sanguins, ce qui à leur tour abaisse la tension artérielle.

L'agropyre normalise également le niveau de lipides (substances grasses) dans le sang, aidant ainsi réduire le taux de cholestérol élevé.

Une étude de 2010 publiée dans Methods and Findings in Experimental and Clinical Pharmacology a rapporté que l'ajout d'herbe de blé à un repas riche en graisses entraînait des niveaux de lipides normalisés et une réduction correspondante du cholestérol total et une augmentation des niveaux de lipoprotéines de haute densité (HDL). ─ " bon » cholestérol).

L’étude a également montré une augmentation significative des taux sanguins de vitamine C et de glutathion. Dans l’ensemble, il a été démontré que l’agropyre joue un rôle bénéfique dans la réduction de l’hyperlipidémie et du stress oxydatif associé.

7. Lutte contre le cancer

L'herbe de blé est bénéfique à la fois pour la prévention et le traitement de divers types de cancer.

Ils fournissent des conditions vitales pour l’alcalinisation du corps et les cellules cancéreuses ne peuvent pas survivre dans un environnement alcalin. De plus, l'agropyre est riche en chlorophylle, qui joue un rôle important dans l'élimination des toxines, des produits chimiques, des cancérigènes et des radicaux libres.

Il contient également de l'acide gallique, qui inhibe la croissance des tumeurs de la prostate chez les souris de laboratoire. L'agropyre contient également de l'apigénine, un bioflavonoïde, qui inhibe également la croissance des cellules cancéreuses.

Il a été démontré que la consommation de jus d’agropyre chez les patients cancéreux prévient la toxicité médullaire causée par la chimiothérapie.

Dans une étude de 2007 publiée dans Nutrition and Cancer, des chercheurs ont administré 60 millilitres de jus d'agropyre une fois par jour à des patientes atteintes d'un cancer du sein pendant les trois premiers cycles de chimiothérapie. Par rapport au groupe témoin, qui n'a pas reçu ce jus, le premier groupe comptait plus de patients nécessitant des doses de chimiothérapie plus faibles et une durée de traitement plus courte.

8. Améliorer la circulation sanguine

L'agropyre a la capacité d'augmenter la quantité d'oxygène dans le sang, stimulant ainsi la circulation sanguine dans tout le corps.

Riches en fer, ils stimulent la production de globules rouges supplémentaires (érythrocytes). Plus de globules rouges signifient que plus d’oxygène et de nutriments sont transportés dans la circulation sanguine, ce qui entraîne une augmentation de la circulation sanguine dans tout le corps.

Une étude de 2004 publiée dans Indian Pediatrics a révélé que le jus d'agropyre réduisait le besoin de transfusions sanguines fréquentes chez les patients atteints de thalassémie (anémie majeure). En fait, cela signifie que la consommation de jus d'agropyre entraîne une réduction de plus de 25 pour cent des besoins du corps du patient en globules rouges compactés.

De plus, une étude de 2011 publiée dans l'International Journal of Universal Pharmacy and Life Sciences a rapporté que l'agropyre pourrait être bénéfique pour augmenter le nombre de plaquettes sanguines.

9. Soutenir la santé bucco-dentaire

Boire du jus d’herbe de blé améliore également la santé bucco-dentaire.

Ses propriétés antibactériennes aident à combattre la carie dentaire et les caries, ainsi qu'à supprimer la douleur causée par la carie dentaire.

De plus, les vitamines A et E qu’il contient, ainsi que des minéraux comme le fer, le calcium et le magnésium, sont importants pour maintenir des dents saines et fortes.

• Mélangez 1 partie de jus d’herbe de blé avec 6 parties d’eau. Faites circuler ce mélange dans votre bouche pendant 1 minute, puis recrachez-le. Utilisez ce rince-bouche quotidiennement et vous profiterez d’une bouche saine et propre.
• Vous pouvez aussi simplement mâcher de l’herbe de blé lentement et soigneusement. Cela vous aidera également à rendre vos gencives et vos dents saines et fortes.

10. Combattre les odeurs corporelles

Si vous souffrez de mauvaise haleine, d’odeurs corporelles ou d’odeurs de pieds insupportables, vous pouvez utiliser l’agropyre pour vous débarrasser rapidement de cette nuisance.

L'herbe de blé aide à réduire la transpiration excessive en équilibrant la quantité d'acides et de toxines dans le sang qui provoquent la transpiration.

De plus, la chlorophylle présente dans l’agropyre aide également à éliminer les toxines ainsi que les bactéries responsables des odeurs.

• Un verre de ce jus vert à jeun aidera votre corps à sentir bon.
• Pour supprimer la mauvaise haleine, rincez-vous soigneusement la bouche avec le même jus.

Aussi intéressant :

• Buvez le jus dans les 20 minutes suivant sa préparation, car conserver le jus d'herbe de blé trop longtemps peut entraîner une perte de nutriments.
• Si vous essayez du jus d'herbe de blé pour la première fois, vous pourriez initialement ressentir des nausées, une perte d'appétit ou même de la constipation.
• La consommation de jus d'agropyre peut causer de l'inconfort à ceux qui ont une intolérance au blé ou une allergie à l'herbe. Ces personnes devraient arrêter de consommer du jus d’herbe de blé.
• Les femmes enceintes et les mères allaitantes devraient consulter leur médecin avant de consommer de l'agropyre.
• L'herbe de blé peut être contaminée par des moisissures, des bactéries et des champignons, elle doit donc être soigneusement lavée avant d'en extraire le jus.
• Le jus d'herbe de blé ne remplace pas vos médicaments prescrits pour traiter des affections telles que l'hypercholestérolémie, l'hypertension artérielle ou le diabète. Consultez toujours votre médecin. publié

Les documents sont fournis à titre informatif uniquement. N'oubliez pas que l'automédication met la vie en danger ; consultez un médecin pour obtenir des conseils sur l'utilisation de médicaments et les méthodes de traitement.

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La boisson à base de blé germé contient un grand nombre de micro-éléments, de vitamines, d'acides aminés et de minéraux. Tous les composants sont nécessaires au maintien de la santé et aident l’organisme lorsqu’il est affaibli ou exposé à des influences extérieures négatives. L’agropyre est donc très demandé.

Jus de germe de blé pour perdre du poids

Pourquoi le jus d’herbe de blé est-il consommé avec un régime amaigrissant ? Le corps humain est unique. Les processus physiologiques de base se déroulent différemment pour chacun, et les macro et microéléments sont nécessaires au maintien de l'équilibre. L'herbe de blé est un réservoir de substances utiles fournies par la nature elle-même ! La composition de la boisson est époustouflante.

L'excès de poids s'accumule lorsqu'il y a un déséquilibre. Principalement en raison d'un manque d'éléments nécessaires ou de situations de stress constantes, de dépression, d'une alimentation pauvre et déséquilibrée. Cela conduit le corps à stocker des kilos inutiles. L'herbe de blé normalise le métabolisme et sature les cellules en vitamines, minéraux et acides aminés, ce qui aide à réduire l'appétit et à perdre du poids.

Tout régime limite l'apport d'éléments importants. Pour perdre du poids et rester en bonne santé, il faut prendre une boisson à base de germes de blé !

L'herbe de blé pour les femmes enceintes

La grossesse est non seulement la période la plus émouvante de la vie d’une femme, mais aussi une période responsable. Après tout, pendant toute la période de procréation, le corps doit recevoir une quantité suffisante de nutriments pour la formation et le développement appropriés du fœtus.

Pendant la grossesse, le corps est complètement reconstruit, le métabolisme, les niveaux hormonaux et bien plus encore changent. Pour rester en bonne santé pendant cette période, il est très important qu'une femme reçoive des nutriments. Le jus de germes contient des micro et macroéléments qui ont un effet bénéfique sur les organes et systèmes internes.

L'herbe de blé fait l'affaire, car elle contient des vitamines et des éléments nécessaires aux femmes enceintes. En consommant du jus d’agropyre tout au long de la grossesse, une femme jette des bases solides pour la santé de son bébé à naître. Et c'est la chose la plus importante pour toute mère !

Avant de boire une boisson à base de jeune blé, les femmes enceintes devraient consulter un gynécologue.

Pour la croissance des cheveux

La mauvaise croissance des cheveux est le problème le plus courant et pour le résoudre, il est nécessaire de restaurer les processus internes du corps. Un résultat positif de l’utilisation de l’agropyre sera perceptible dans les 2 semaines. La structure et l'apparence des cheveux s'amélioreront et une brillance saine apparaîtra. Parce que le jus de germe de blé est biologique et, contrairement aux analogues synthétiques, est complètement absorbé.

Les personnes qui utilisent cette boisson pour la croissance des cheveux reçoivent un bonus agréable sous la forme de prévention de l'apparition des cheveux gris. Il contient des superoxydes dismutases, qui décomposent les radicaux superoxydes sous la forme la plus gérable. Grâce à cela, le processus de vieillissement ralentit et les cheveux gris apparaissent beaucoup plus tard.

Jus de germe de blé et son utilisation en cosmétologie

L'agropyre occupe une niche particulière en cosmétologie car elle aide à lisser les rides, à régénérer les cellules du tissu cicatriciel, à améliorer le teint, à traiter l'acné et à restaurer l'élasticité de la peau.

Le jus contient des antioxydants naturels qui ralentissent le vieillissement cellulaire et éliminent les processus inflammatoires du derme. Les substances du germe de blé pénètrent dans les couches profondes des tissus et restaurent rapidement la structure de la peau, lissant ou éliminant complètement les cicatrices formées après des dommages (brûlures, coupures, acné, dermatite et autres). L'herbe de blé normalise l'état des peaux sèches et grasses.

L'utilisation du jus de blé en cosmétologie améliore le teint grâce à l'élimination des toxines, des déchets et un effet bénéfique sur la circulation sanguine.

Pour l'oncologie et le diabète

Le jus d'herbe de blé contient environ 70 % de chlorophylle et, comme il s'agit d'une boisson biologique, son composant actif aide au traitement de l'oncologie. Tous les médicaments développés connus contiennent de la chlorophylle synthétique, qui est peu soluble dans l'eau, de sorte que nos cellules ne peuvent pas l'absorber complètement.

L'augmentation des niveaux de chlorophylle dans le sang contribue à augmenter l'hémoglobine pendant la chimiothérapie prescrite pour le cancer. En conséquence, la concentration en oxygène augmente, ce qui améliore le fonctionnement de tous les organes internes. Le jus nettoie également le tractus gastro-intestinal, les reins et le foie des substances toxiques.

Des études scientifiques ont prouvé que les germes de blé ont un effet bénéfique en oncologie, en réduisant la taille de la tumeur elle-même et en empêchant la formation de nouvelles métastases. De plus, la résistance du corps au cancer augmente considérablement si une personne prend quotidiennement une boisson au blé.

Le jus d'herbe de blé stimule et force le pancréas à produire de l'insuline en cas de diabète, et la chlorophylle qu'il contient normalise la glycémie.

Conclusion

De nombreux médecins et scientifiques sont parvenus à la même conclusion : le jus d’herbe de blé possède des propriétés uniques que l’on ne retrouve dans aucune autre boisson biologique. L'avis médical s'appuie sur des expériences menées qui ont prouvé les effets bénéfiques de ce produit sur de nombreuses maladies.

Le Dr George S. Bailey est convaincu que la chlorophylle aide non seulement à prévenir le développement du cancer, mais aide également à traiter le cancer. L'agropyre contenant une grande quantité de ce composant d'origine non synthétique, son apport est particulièrement important en oncologie.

Le Dr Howard Lathe reconnaît le jus de blé comme une avancée majeure en chirurgie esthétique. Seulement lors de l'utilisation de la boisson, un scalpel n'est pas nécessaire ! Les principaux composants rajeuniront au niveau cellulaire sans trop de difficulté.

Le gastro-entérologue Evgeniy Ivanovich Tkachenko parle des bienfaits de cette boisson biologique saine pour le tractus gastro-intestinal. Au fil de nombreuses années de pratique, il a remarqué que les pousses nettoient les intestins des déchets et des toxines et restaurent sa microflore.

À notre époque de conditions environnementales défavorables et de pénurie de produits naturels, la santé a tendance à se détériorer fréquemment. Comment puis-je réparer cela? Les guérisseurs traditionnels recommandent de boire du jus d’herbe de blé, qui possède des pouvoirs vivifiants. Les scientifiques ont prouvé que lorsqu'elle est prise quotidiennement, cette boisson étonnante sature le corps de la quantité de nutriments nécessaire.

Composition chimique

Les pousses vertes sont riches en substances vitales :

• vitamines B, C, E;
• micro et macroéléments (fer, zinc, potassium, calcium, sodium, phosphore, etc.)
• des enzymes;
• protéines;
• acides aminés;
• protéines et glucides;
• fibre alimentaire.

Attention! Il est préférable d'utiliser la partie verte des pousses, de 10 à 12 cm de haut, pour se nourrir, car c'est en elles que l'on observe la plus forte concentration de nutriments.

Schéma de l'effet du jus sur le corps

Selon les scientifiques, en consommant du jus de blé germé, une personne sature le corps de 32 vitamines et d'une quantité impressionnante d'acide ascorbique. Même les épinards sont inférieurs à cette merveilleuse boisson en termes de teneur en fer.

En pénétrant dans le tube digestif, les protéines végétales sont décomposées en peptides, qui participent au renouvellement et au remplacement des vieilles cellules hépatiques. Les glucides, sous l'influence de l'acide chlorhydrique, se décomposent en minuscules particules. Ces derniers enveloppent et éliminent les substances nocives et les déchets des bactéries intestinales de l'organisme, participent à la formation de la vitamine A et maintiennent une microflore intestinale normale.

Le jus de jeunes pousses de blé contient de la chlorophylle, qui est importante pour le corps. Les enzymes dont le jus de pousses de blé est riche décomposent tout type de composés protéiques en petites molécules. Avec le flux sanguin, ils sont acheminés précisément vers les cellules du corps qui en ont besoin.

Attention! Les jeunes pousses de blé contiennent de la chlorophylle, qui nettoie le tractus gastro-intestinal, normalise l'équilibre acido-basique et fournit à l'organisme des substances utiles.

Les bienfaits de la « boisson miracle »

• La boisson émeraude participe activement au nettoyage du corps en éliminant les substances cancérigènes. Son apport quotidien renforce le système immunitaire, prévient le développement d'éventuelles crises et aide à préserver la jeunesse et la beauté.
• La consommation systématique de la boisson favorise une silhouette mince et tonique et augmente la turgescence cutanée. Le jus cicatrisant du germe de blé renforce également les cheveux (il est recommandé de les rincer après le shampooing), les rendant doux et élastiques. La seule chose est qu'en raison de la teneur élevée en enzymes, les mèches peuvent s'assombrir légèrement, la procédure n'est donc pas recommandée aux propriétaires de cheveux clairs.
• Le germe de blé vert contient une gamme impressionnante de minéraux qui abaissent le taux de sucre dans le sang et éliminent l’excès de cholestérol. En conséquence, les vaisseaux sanguins sont nettoyés, se libérant du cholestérol et des plaques d'athérosclérose.
• Le jus de germe de blé contient du fer actif, indispensable à la protection de l'organisme contre les bactéries et à la synthèse des globules rouges impliqués dans les processus métaboliques.
• C'est le meilleur remède pour traiter les maladies de la peau telles que le psoriasis, les pores dilatés et l'équilibre hydrique altéré de la peau.
• Le produit restaure le métabolisme, améliore le sommeil, réduit la nervosité, augmente la résistance du corps, normalise la vision et restaure la puissance.
• Une fois congelés, les propriétés curatives du jus de germe de blé sont préservées tout au long de l'année. Une fois décongelé, il doit être consommé dans la journée.
• En raison de sa teneur élevée en chlorophylle, la consommation de la boisson s'accompagne d'un nettoyage en profondeur du corps.
• La consommation régulière de nectar de blé améliore le fonctionnement de tous les systèmes de l'organisme. Les fonctions énergétiques, respiratoires, lymphatiques et reproductives sont activées. Pendant l'allaitement, la production de lait d'une femme augmente.

Comment préparer une boisson vivifiante

Faire pousser des germes de blé

Pour obtenir du jus d'agropyre riche en vitamines et minéraux, vous devez acheter des graines de haute qualité. Ils sont généralement vendus dans les boutiques d’aliments naturels ou dans les magasins en ligne. Les graines doivent être biologiques et non touchées par des produits chimiques.

Rincez soigneusement les grains, placez-les dans une petite soucoupe, couvrez d'eau et laissez reposer 24 heures. Les jours 2 et 3, la procédure doit être répétée. Le trempage des graines favorise leur germination. Il est préférable d'utiliser de l'eau froide et filtrée à cet effet. A la fin des trois procédures, de petites racines apparaîtront sur les graines : cela signifie qu'elles sont prêtes à être plantées. Égouttez l'eau dans une passoire et placez les graines sur une serviette.

Placez une serviette en papier au fond du récipient sélectionné. Cela empêchera les racines de pousser à travers les trous. Déposez une couche de terre (5 cm) sur une serviette. Pour que la récolte soit la plus bénéfique possible, seul un sol organique doit être utilisé pour la plantation. Répartissez les graines sur toute la surface en les enfonçant légèrement dans le sol. Arrosez le sol et recouvrez le bac (pour protéger les plants) d'une couche de papier journal humide.

Attention! Pendant les premiers jours après la plantation, essayez de garder le sol humide. Arrosez les graines deux fois par jour. N'oubliez pas d'humidifier également le journal.

Après environ 4 jours, retirez le « matériau de protection » et arrosez une seule fois par jour. Pour une meilleure germination, le plateau doit être placé dans un endroit ombragé. Aux jours 9 et 10, les jeunes pousses peuvent être coupées. Les légumes verts peuvent être conservés au réfrigérateur pendant une semaine, mais il est préférable de les manger immédiatement. Continuez à arroser les grains dans le plateau pour récolter au moins une récolte supplémentaire.

Jus

Pour préparer du jus de germe de blé, utilisez un mixeur et non un presse-agrumes : des particules d'herbe peuvent pénétrer à l'intérieur et causer des dommages. Une boisson fraîchement pressée vous étonnera par le doux son de l'herbe juteuse et ses notes acidulées revigorantes.

Pour saturer le corps de la quantité requise de nutriments, il suffit de boire une petite quantité de jus. Les gourmets et les amateurs d'« expériences gustatives » peuvent modifier le son du jus en ajoutant leur cocktail préféré de légumes ou de fruits. Vous pouvez utiliser des épinards, des pommes, du citron vert ou du chou frisé pour cela.

Comment utiliser

Le jus d'herbe de blé fraîchement pressé doit être pris à jeun à raison de 30 ml. Jusqu'à ce que le corps s'adapte à la boisson inhabituelle, diluez-la avec de l'eau (30 ml). Par la suite, la concentration du médicament peut être progressivement augmentée en réduisant la quantité d'eau.

Vous pouvez boire la boisson énergisante une à trois fois par jour :

• Pour augmenter les forces de protection - 30-60 ml par jour ;
• Pour les affections chroniques, la dose peut être augmentée jusqu'à 60 à 120 ml et bue en 2 à 3 doses ;
• Les personnes sportives peuvent en consommer 60 ml après l’entraînement.

Cette boisson saine est essentielle pour les femmes enceintes et allaitantes et est indispensable en cas de syndrome de fatigue chronique. Recommandé pour les enfants et les adultes.

Contre-indications

Le jus de germe de blé cicatrisant a les contre-indications suivantes :

• intolérance individuelle au blé;
• prédisposition aux allergies;
• l'asthme bronchique;
• utilisation à long terme de corticostéroïdes.

Ne vous inquiétez pas si vous ressentez des nausées après avoir bu la boisson. C'est simple : le jus de jeunes pousses de blé possède de puissantes propriétés nettoyantes, et la sensation désagréable de nausée sert de réponse de l'organisme à l'élimination des substances toxiques. N'oubliez pas que vous devez commencer à prendre le liquide cicatrisant à petites doses diluées avec de l'eau.

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