Un excellent apéritif pour rencontrer des amis est une salade avec des bâtonnets de crabe et du maïs. Salade de bâtonnets de crabe au maïs : de nombreuses options Comment faire une salade de crabe au maïs

Des bâtonnets de crabe, du maïs, des œufs et d'autres ingrédients sont souvent utilisés pour créer un plat d'apéritif simple qui peut être servi lors d'un dîner ou d'une table de fête. Dans cet article, nous présenterons trois recettes différentes de délicieuses salades à base de bâtonnets de crabe.

Préparer une délicieuse salade de crabe classique

Les bâtonnets de crabe, le maïs, les œufs et le riz constituent un ensemble standard d'entrées classiques. Avec eux, le plat s'avérera très savoureux et satisfaisant. Alors nous avons besoin:

• frais - quelques feuilles;
• oignon - tête pas trop grosse;
• sel, poivre et mayonnaise moyennement grasse - à utiliser à discrétion ;
• maïs en conserve - 1 pot (petit);
• (vous pouvez également acheter de la chair de crabe) - 250 g ;
• riz long - 1/3 tasse (faire bouillir dans de l'eau salée);
• légumes verts frais (aneth et persil) - quelques brins.

Préparer les produits avant de former des collations

Comment préparer la salade présentée ? Les bâtonnets de crabe, le maïs et les œufs sont traités en alternance. Vous devez d'abord traiter le premier composant, puis le couper en cubes (petits). Les œufs durs et les oignons doivent être hachés de la même manière. De plus, il faut couper le chou chinois (en lanières) et faire bouillir le riz long dans de l'eau salée. Vous devez également hacher du persil frais et de l'aneth.

Former la salade et la servir à table

Comment se forme une salade de fêtes ? Les bâtonnets de crabe, le maïs, l'œuf et le long sont combinés dans un bol. Ensuite, des herbes fraîches, du chou chinois et des oignons y sont ajoutés. Après avoir aromatisé les produits avec de la mayonnaise et des épices, ils doivent être soigneusement mélangés.

Après avoir préparé la traditionnelle salade de crabe, il est conseillé de la placer dans une assiette creuse et de la présenter à table avec un morceau de pain. Bon appétit!

Préparer une collation sucrée insolite pour les fêtes

Alors nous avons besoin:

• maïs - 1 pot;
• ananas en conserve - un petit pot;
• pomme douce - 1 gros morceau;
• mayonnaise moyennement grasse - à utiliser à discrétion.

Processus de préparation de la salade

Vous savez désormais quels ingrédients sont nécessaires pour réaliser une salade originale. Bâtonnets de crabe, pomme, maïs et ananas - tous ces ingrédients peuvent facilement contribuer à la préparation plat insolite... Pour ce faire, décongelez la chair de crabe si elle a été congelée, puis coupez-la en petits cubes. La pomme sucrée doit être hachée de la même manière. Cependant, il faut d’abord le débarrasser de sa peau et de sa boîte à graines. Quant à l'ananas, il doit être privé de sirop et coupé en petits morceaux.

Nous créons une collation originale

Pour former ce plat, mélangez les bâtonnets de crabe, la pomme et les ananas dans un bol. Ensuite, vous devez y ajouter de la mayonnaise grasse et du maïs en conserve. En mélangeant tous les ingrédients, vous devriez obtenir une salade très savoureuse et sucrée.

Nous le présentons à la table de fête

Après avoir formé l'apéritif original, il doit être placé dans un bol profond et immédiatement présenté aux convives. A noter également que certains chefs utilisent une masse toute prête avec des bâtonnets de crabe, de l'ananas et des pommes pour garnir des tartelettes sablées ou feuilletées. En les plaçant sur une assiette avec des feuilles de salade verte, vous obtiendrez quelque chose qui plaira à tous les invités et membres de la famille.

Faire une salade parfumée à partir de bâtonnets de crabe

Comment faire une salade épicée ? Le maïs, le fromage, les bâtonnets de crabe, l'œuf et l'ail sont les principaux ingrédients de cette collation. Avant de les utiliser pour préparer un plat, chaque ingrédient doit être soigneusement traité. Mais tout d’abord.

Pour la salade il nous faut :

• œufs durs - 3 pcs. (avec un maximum de jaune jaune) ;
• bâtonnets de crabe (la chair de crabe peut être achetée) - 250 g;
• maïs - 1 pot;
• fromage à pâte dure - environ 90 g;
• ail frais - 1 grosse gousse (vous pouvez en prendre 2 plus petites);
• kirieshki au goût de raifort ou de moutarde - environ 150 g;
• sel, poivre et mayonnaise moyennement grasse – à utiliser au goût.

Préparation des composants

Que faut-il faire pour préparer la salade la plus savoureuse ? Les bâtonnets de crabe, le maïs, le kirieshki et les autres composants doivent être traités et ajoutés à l'apéritif un par un. Vous devez d'abord faire bouillir les œufs et les couper en cubes. Vous devez également hacher des bâtonnets de crabe ou de la viande pré-décongelés. Quant au fromage à pâte dure, il est conseillé de le râper sur une râpe grossière.

Entre autres choses, vous devez ouvrir une boîte de conserve de maïs sucré à l'avance et en égoutter toute la saumure. Vous devez également préparer des kirieshki du commerce au goût de moutarde ou de raifort.

Comment constituer un snack ?

Après avoir préparé les ingrédients, mélangez les œufs (bouillis), les bâtonnets de crabe, le maïs (en conserve) et le fromage à pâte dure râpé dans un bol. Ensuite, aux ingrédients ci-dessus, vous devez ajouter des épices, des gousses d'ail écrasées, du kirieshka et de la mayonnaise moyennement grasse au goût. Après avoir soigneusement mélangé les composants, ils doivent être placés dans un bol profond.

Nous présentons une collation épicée à table

Une fois les ingrédients placés dans un récipient commun et mélangés avec de la mayonnaise, ils doivent être immédiatement présentés aux membres du ménage et aux invités. Si cela n'est pas fait, après un certain temps, le kirieshki deviendra très humide et transformera la salade épicée en une bouillie incompréhensible. À cet égard, nous suggérons d'ajouter des craquelins à l'apéritif avant de le servir directement aux convives.

Contrairement à la deuxième salade, ce plat n'est pas sucré, mais très épicé et aromatique. Il est bon de le présenter à la table des fêtes avec des boissons fortes ou peu alcoolisées.

Un anniversaire tant attendu ou une autre fête en famille est arrivé et vous n’avez pas eu le temps de préparer suffisamment de plats pour la table de fête ? Aucun problème! Sur cette page, vous trouverez des recettes des délicieuses salades les plus simples que vous puissiez préparer à la maison. Tous les invités qui sont sur le point d'arriver au festin apprécieront sûrement la salade de crabe, dont la recette est très simple et ne prend pas beaucoup de temps à préparer. Vous pouvez facilement acheter les ingrédients dans un magasin à proximité, qui doivent être coupés, combinés, assaisonnés et soigneusement mélangés.

Il n'est pas nécessaire d'utiliser pour faire une salade de crabe la chair de crabe. Bien que dans de nombreux pays exotiques, ce produit soit souvent ajouté aux salades, dans notre pays, ce sont traditionnellement des bâtonnets de crabe qui sont utilisés pour préparer le plat. La recette de salade classique comprend des ingrédients tels que des bâtonnets de crabe, du maïs en conserve, de la mayonnaise, des œufs durs et du sel.

Mais la popularité de ce plat pendant les vacances est si grande que de nombreuses femmes au foyer ajoutent constamment de nouveaux ingrédients à la recette, modifient légèrement la recette et il existe donc de nombreuses options pour préparer cette salade populaire. À partir de ce matériel, vous apprendrez à préparer des salades de crabe avec du maïs, du chou, du riz, du concombre, des pommes de terre, du fromage et d'autres ingrédients. L'énorme avantage des bâtonnets de crabe est qu'ils se marient bien avec une variété de produits - une qualité inestimable pour préparer de délicieuses salades.

De quels produits sont faits les bâtonnets de crabe ? En règle générale, ce produit est fabriqué à partir de chair de poisson blanc - maquereau, merlu, goberge, aiglefin. La viande de poisson représente environ 50 pour cent de tous les ingrédients du bâton (blanc d'œuf, amidon, sucre, huile, arômes, conservateurs). Cependant, la teneur en calories de ce produit est très faible - environ 85 kcal pour 100 grammes. Si vous êtes au régime, nous vous recommandons de préparer une salade de bâtonnets de crabe, d'algues et d'herbes du jardin. Vous trouverez ci-dessous une recette de plat à base de bâtonnets de crabe, concombre et algues pour les femmes qui maigrissent et qui suivent un régime.

♦ COMMENT CUISINER UNE SALADE DE CRABE À LA MAISON. RECETTES AVEC PHOTOS

OPTION 1:

Salade de crabe très savoureuse. Recette photo : mode de cuisson classique avec du maïs et un œuf dur.

OPTION 2:

Recette de salade photo. Salade de crabe au maïs et oignons.

OPTION N°3 :

Nous préparons une salade de crabe avec du chou et du riz selon la recette avec photo.

OPTION N°4 :

La recette la plus simple. Préparez une salade de crabe avec du riz et des herbes.

OPTION N°5 :

Comment faire une salade de crabe rapide avec du concombre et du maïs.

♦ PLUS DE RECETTES

La salade de bâtonnets de crabe classique est apparue sur nos tables de fêtes il y a une vingtaine d'années et est devenue au fil des années l'une des salades les plus populaires dans presque tous les foyers. Beaucoup de gens préfèrent préparer une salade de crabe au lieu de l'habituelle salade Olivier ou du hareng sous un manteau de fourrure.

La recette classique d'une telle salade est bien connue de tous. En règle générale, cette salade est préparée à partir de bâtonnets de crabe, d'œufs de poule bouillis, de maïs en conserve et de riz. Mais de nombreuses recettes sont apparues dans lesquelles d'autres ingrédients sont ajoutés à la salade de crabe, ce qui rend cet apéritif encore plus savoureux.

La salade de bâtonnets de crabe présente de nombreux avantages par rapport aux autres types d'apéritifs. Premièrement, il a un goût très original. Il y a très peu de gens qui ne l'aiment pas. Deuxièmement, cette salade est rapide et facile à préparer. Chaque femme au foyer peut préparer sans problème une salade classique de bâtonnets de crabe et la servir sur la table, ravissant sa famille et ses invités. Et troisièmement, les produits nécessaires à la préparation de la salade de crabe sont relativement peu chers. Par conséquent, chaque famille peut se permettre de préparer une telle salade. Il faut également ajouter que, malgré sa satiété, cette salade ne peut pas être qualifiée de riche en calories, elle est donc parfaite pour ceux qui surveillent leur silhouette et ne veulent pas prendre de kilos en trop.

Je voudrais ajouter que la salade de bâtonnets de crabe est une véritable trouvaille pour toute femme au foyer. Après tout, parfois, vous ne vous attendez pas du tout à ce que les invités arrivent et vous devez préparer quelque chose de savoureux. La salade de crabe sera la solution la plus adaptée à ce problème.

Comment préparer une salade de bâtonnets de crabe classique - 15 variétés

Ce type d'apéritif, comme la salade de crabe, est très apprécié et rapide à préparer. Pour préparer une salade de crabe et de maïs, vous n'avez besoin que d'une demi-heure. La quantité de produits indiquée est conçue pour préparer une salade pour 6 portions.

Ingrédients:

• Bâtonnets de crabe - 200 g
• Maïs en conserve - 140 g
• Riz cru - 1 cuillère à soupe
• Oeufs - 2 pcs.
• 1 pincée de sel
• Mayonnaise - 100 g
• Un demi-bouquet de verdure

Préparation:

1. Le riz doit être bouilli dans de l'eau salée. Ajoutez environ un verre d'eau. Après cela, le riz doit être placé dans une passoire et laissé refroidir.
2. Faites bouillir les œufs pendant environ 7 à 10 minutes jusqu'à ce qu'ils soient durs.
3. Hachez finement les bâtonnets de crabe.
4. Une fois les œufs durs refroidis, vous devez les hacher finement.
5. Hachez les verts.
6. Retirez le maïs en conserve du pot et séchez-le.
7. Tous les ingrédients ci-dessus doivent être mélangés et bien graissés avec de la mayonnaise.
8. Lorsque la salade est prête, vous devez la saupoudrer d'herbes pour la décoration.

Cette salade est très rapide et facile à préparer. Les bâtonnets de crabe se marient bien avec de nombreux aliments, vous pouvez donc toujours ajouter des ingrédients différents.

Ingrédients:

• Bâtonnets de crabe - 240 g
• Oeufs durs - 5 pièces
• Fromage à pâte dure - 150 g
• Mayonnaise

Préparation:

1. Les bâtonnets de crabe et le fromage doivent être coupés en petits cubes.
2. Les œufs durs doivent être hachés finement.
3. Après cela, vous devez ajouter du maïs en conserve.
4. Mélangez tous ces produits et assaisonnez avec de la mayonnaise.

Bon appétit!

Cette salade plaira à coup sûr à ceux qui aiment les salades étagées.

Je présente à votre attention une salade de bâtonnets de crabe, qui ressemble beaucoup à la célèbre salade Mimosa. Seulement cette fois, je n'y utilise pas de poisson, mais des bâtonnets de crabe. Cet ingrédient donne à cette salade son originalité.

Ingrédients:

• Bâtonnets de crabe - 200 g
• Pommes de terre - 5 pcs.
• Carottes - 4 pcs.
• Oeufs - 5 pièces
• Mayonnaise - 250 g

Préparation:

Les pommes de terre doivent être bouillies dans leur peau. Une fois refroidi, épluchez-le et râpez-le sur une râpe fine.

Faire bouillir les carottes, les laisser refroidir et les râper sur une râpe fine.

Faire bouillir les œufs durs. Séparez les jaunes des blancs. Ensuite, l'écureuil doit être râpé.

Les bâtonnets de crabe doivent être finement hachés.

Ensuite, vous pouvez commencer à superposer les ingrédients dans l’ordre suivant :

1. 1ère couche - bâtonnets de crabe, qui doivent être graissés avec de la mayonnaise dessus;
2. 2ème couche - pommes de terre et mayonnaise ;
3. 3ème couche - blancs d'œufs;
4. 4ème couche - bâtonnets de crabe ;
5. 5ème couche - pommes de terre à la mayonnaise;
6. 6ème couche - carottes. (Il est préférable de recouvrir non seulement la couche supérieure de la salade de carottes, mais également les côtés. Cela rendra la salade non seulement savoureuse, mais aussi belle.)
7. Couche 7 - saupoudrez la salade de jaunes d'œufs râpés.

Après cela, vous devez mettre la salade au réfrigérateur pendant environ 1 heure pour qu'elle soit bien trempée.

Cette salade sera une excellente entrée si vous avez besoin de concocter quelque chose de très savoureux. La préparation de la Mer Rouge ne prend que 10 à 15 minutes.

La quantité d'ingrédients suggérée convient pour deux portions. Si vous devez préparer une plus grande quantité de salade, utilisez ces proportions comme guide.

Ingrédients:

• Bâtonnets de crabe - 300 g
• Tomates fraîches - 2 pièces
• Fromage - 200 g
• Ail - 2 gousses
• Sel et mayonnaise - au goût

Préparation:

1. Le fromage à pâte dure que vous choisissez pour la salade doit être râpé sur une râpe grossière.
2. Les tomates fraîches lavées doivent être coupées en lanières.
3. Coupez les bâtonnets de crabe en petits anneaux.
4. Épluchez les gousses d'ail et hachez-les assez finement.
5. Mélangez tous ces produits, salez et assaisonnez avec de la mayonnaise.

La salade de la Mer Rouge aux bâtonnets de crabe est prête.

Cette salade est délicieuse et très légère. Il plaira à toutes celles qui font attention à leur silhouette.

Ingrédients:

• Bâtonnets de crabe - 250 g
• Oeufs de poule - 4 pièces
• Une demi-boîte de maïs en conserve
• 1 concombre frais
• Verdure
• Sel poivre
• Mayonnaise

Préparation:

1. Hachez finement les bâtonnets de crabe et les légumes verts.
2. Coupez les œufs durs en cubes.
3. Ajoutez ensuite le maïs en conserve.
4. Coupez le concombre frais en cubes.
5. Salez et poivrez, puis assaisonnez tous les ingrédients mélangés avec de la mayonnaise.

Ce type de salade de crabe est parfait pour une table de fêtes et séduira tous les convives.

Ingrédients:

• Bâtonnets de crabe - 240 g
• Oeufs de poule - 4 pièces
• Fromage à pâte dure - 300 g
• Craquelins - 100 g
• Ail - 3 gousses
• Un demi citron
• Mayonnaise

Préparation:

1. Hachez les bâtonnets de crabe.
2. Les œufs de poule préalablement bouillis sont pelés et coupés en cubes.
3. Râper le fromage à pâte dure.
4. Épluchez les gousses d'ail et écrasez-les dans un presse-ail.
5. Ajoutez un paquet de crackers.
6. Mélangez tous les produits et versez le jus de citron, puis assaisonnez tous les ingrédients avec de la mayonnaise.

Ce type de salade de crabe est légèrement différent de la salade classique. Vous pouvez agréablement surprendre vos invités en leur servant la salade « Nezhenka ».

Ingrédients:

• Bâtonnets de crabe - 150 g
• Oeufs de poule - 3 pièces
• Oignon - 1 pièce
• Fromage fondu - 1 paquet
• Pomme - 1 pièce
• Mayonnaise

Préparation:

1. Faire bouillir les œufs durs. Une fois refroidis, séparez le blanc et le jaune. Râpez le jaune sur une râpe fine et coupez le blanc en cubes.
2. La salade sera feuilletée. Disposez les blancs en première couche.
3. Après cela, râpez le fromage fondu et placez-le sur la protéine.
4. Ensuite, hachez l'oignon. Peut être coupé en rondelles ou en cubes selon vos envies. Ensuite, vous devez mettre les oignons sur le fromage fondu.
5. Lubrifiez le tout avec de la mayonnaise.
6. Après cela, étalez une couche de bâtonnets de crabe coupés en dés.
7. Après cela, râpez la pomme.

Je vous conseille de choisir des pommes acidulées plutôt que des variétés sucrées. C'est cette acidité qui donnera à la salade un goût très inhabituel.

Saupoudrer la salade de jaunes râpés.

Cette salade de crabe a un goût excellent et inhabituel. Il deviendra un plat indispensable sur la table.

Ingrédients:

• Bâtonnets de crabe - 240 g
• Concombres frais - 3 pcs.
• Oeuf de poule - 4 pcs.
• Fromage à pâte dure - 100 g
• Sel poivre
• Oignons verts, persil

Préparation:

1. Coupez les œufs durs en petits cubes.
2. Coupez les concombres frais en lanières ou en petits cubes.
3. Hachez les oignons verts.
4. Râpe le fromage.
5. Coupez les bâtonnets de crabe en gros morceaux.
6. Mélangez tous les produits, ajoutez du sel et du poivre.
7. Mélangez ensuite le tout avec de la mayonnaise.

N'importe quelle femme au foyer peut préparer cette salade en quelques minutes et la servir sur la table.

Ingrédients:

• Bâtonnets de crabe - 1 paquet
• Craquelins - 40-50 g
• Chou de Pékin - 300 g
• Fromage à pâte dure - 200 g
• Mayonnaise
• Sel, poivre - au goût
• Concombre frais - pour la décoration

Préparation:

1. Les bâtonnets de crabe doivent être coupés en petits cubes.
2. Râpe le fromage.
3. Ajoutez un paquet de croûtons de pain blanc.
4. Coupez le chou chinois en lanières.
5. Mélanger tous les produits, saler, poivrer et assaisonner avec de la mayonnaise.

Salade prête !

Pour rendre cette salade plus festive. Je suggère de le décorer avec des concombres frais. Un gros concombre peut être coupé en gros anneaux, qui doivent être placés le long des bords du plat. Versez ensuite la salade de bâtonnets de crabe à l'intérieur du plat.

Cette salade plaira vraiment à ceux qui aiment les bâtonnets de crabe, mais qui veulent essayer quelque chose de nouveau.

Ingrédients:

• Bâtonnets de crabe - 200 g
• Champignons - 400 g
• Oeufs de poule bouillis - 3 pièces
• Concombre frais - 2 pièces
• Mayonnaise
• Persil
• Oignon - 1 pièce

Préparation:

1. Vous devez d'abord éplucher et laver les champignons. Faites-les ensuite frire avec les oignons.
2. Pendant que les champignons refroidissent, vous devez couper les œufs et les concombres en petits cubes et les bâtonnets de crabe en lanières.
3. Salez et mélangez tous les produits, ajoutez la mayonnaise.
4. Garnir la salade de persil.

Bon appétit!

Cette salade est très savoureuse et ne prend pas beaucoup de temps à préparer. Essayez de le faire vous-même et vous serez ravi.

Ingrédients:

• Bâtonnets de crabe - 200 g
• Cuisse de poulet fumée - 1 pièce
• Craquelins - 1 paquet
• Maïs en conserve - 1 boîte
• Mayonnaise

Préparation:

1. Les bâtonnets de crabe et la cuisse de poulet doivent être coupés en cubes.
2. Ajoutez ensuite le maïs, égoutté de l'eau, et les croûtons.
3. Mélangez tous les produits avec de la mayonnaise et mettez au réfrigérateur pour infuser pendant 15 à 20 minutes.

Ce plat culinaire aura fière allure sur votre table de fêtes.

Ingrédients:

• Bâtonnets de crabe - 500 g
• Oeufs - 5 pièces
• Maïs - 1 boîte
• Concombre - 1 pièce
• Mayonnaise
• Crevettes - 10-15 pièces

Préparation:

1. Coupez les œufs de poule bouillis en cubes, ainsi que les bâtonnets de crabe.
2. Après cela, mélangez les produits avec du maïs en conserve.
3. Après cela, ajoutez les concombres coupés en dés.
4. Mélanger tous les produits et graisser avec de la mayonnaise.
5. Nous agrémentons cette délicieuse salade de crevettes.

Bon appétit!

Cette salade de crabe sera très savoureuse et légère. Vous allez certainement adorer cette collation extraordinaire.

Ingrédients:

• Bâtonnets de crabe - 1 paquet
• Oeufs durs - 3 pièces
• un demi concombre
• Grosse tomate
• Mayonnaise
• Fromage râpé

Préparation:

Cette salade sera en couches, il est donc préférable de choisir un moule pratique.

Nous allons disposer les produits en couches :

1. 1 couche - bâtonnets de crabe, coupés en dés, avec mayonnaise
2. 2ème couche - cubes de concombre frais
3. 3ème couche - cubes d'œufs durs avec mayonnaise
4. 4ème couche - tomates en dés

Décorez ensuite la salade avec du fromage râpé dessus.

La salade de crabe à l'ananas est très populaire de nos jours. Nous vous suggérons de préparer cette salade en couches.

Ingrédients:

• Bâtonnets de crabe - 400 g
• Oeufs durs - 4 pièces
• Ananas en conserve - 1 boîte
• Maïs - 1 boîte
• Mayonnaise
• Fromage - 100 g

Préparation:

Râpez le fromage sur une râpe grossière.

Râpez ensuite les œufs.

Coupez les ananas et les bâtonnets de crabe en petits cubes.

Disposez les produits dans un moule à charnière en couches :

1. œuf;
2. Ananas;
3. bâtonnets de crabe;
4. maïs.

Chaque couche doit être bien imbibée de mayonnaise.

Cette recette est exactement celle à laquelle nous sommes tous habitués, car c'est exactement ainsi que cet apéritif était préparé à l'époque où les bâtonnets de crabe faisaient leur apparition dans les rayons des magasins.

Ingrédients:

• Bâtonnets de crabe - 250 g
• Maïs - 1 boîte
• Riz bouilli (un quart de tasse de riz sec)
• Oeufs durs - 4 pièces
• Oignons verts - 1 bouquet
• Persil
• Concombre frais - 1 pièce
• Mayonnaise

Préparation:

Tous ces ingrédients doivent être finement hachés.

Après cela, ils doivent être mélangés et assaisonnés de mayonnaise.

Si vous souhaitez préparer une salade savoureuse et satisfaisante pour des vacances ou un dîner de famille ordinaire, la salade de crabe peut être une excellente option. La salade aux bâtonnets de crabe et au maïs peut être préparée en différentes versions, mais chacune d'elles trouvera certainement ses fans, car elle se prépare rapidement et facilement et ses ingrédients sont très bon marché.

Cette salade est probablement l'une des plus simples que vous puissiez préparer si vous avez soudainement des invités ou si vous voulez simplement quelque chose de savoureux et trouvez des bâtonnets de crabe dans le réfrigérateur.

Salade de bâtonnets de crabe, œufs et maïs

Cette salade est l'option la plus simple et la plus facile, elle peut être préparée en quinze minutes et la majeure partie du temps de cuisson sera consacrée à faire bouillir les œufs.

Pour la salade il vous faut :

• mayonnaise ou crème sure au goût.

Préparation:

Faites bouillir les œufs pour la salade à l'avance et laissez-les bien refroidir. Pelez-les ensuite et coupez-les en petits cubes.

Pour qu'une salade soit belle, tous ses composants doivent être à peu près de la même taille, donc lorsque vous coupez des œufs, imaginez la taille d'un grain de maïs et faites des cubes aussi proches que possible de cette taille.

Coupez chaque bâtonnet de maïs dans le sens de la longueur puis coupez-le en petits cubes.

Mélanger tous les ingrédients et ajouter la mayonnaise. Si vous le souhaitez, la salade peut être assaisonnée avec de la crème sure ou un mélange de crème sure et de mayonnaise dans un rapport 1:1. Cela rendra la salade plus facile pour ceux qui souhaitent rester en forme ou lui donner un nouveau goût inhabituel.

La salade peut être salée à votre goût, les bâtonnets de maïs et de crabe lui donneront un goût légèrement sucré.

En plus de l'option de service classique, vous pouvez préparer la salade en couches en disposant les ingrédients en couches et en nappant chaque couche de sauce.

La verdure est parfaite pour la décoration. La salade de crabe au maïs se marie bien avec les plats de viande, elle peut donc également être utilisée comme plat d'accompagnement.

Salade de bâtonnets de crabe et concombre

C'est presque la même salade avec des bâtonnets de crabe et du maïs de la première recette, elle ne diffère que par le fait que du concombre frais est ajouté aux ingrédients habituels.

Pour la salade il vous faut :

• paquet de bâtonnets de crabe (réfrigérés) - 200 gr.
• maïs en conserve - 1 boîte,
• œufs durs - 4-5 pièces,
• concombre frais - 1 gros ou 2-3 petits,
• mayonnaise ou crème sure au goût.

Pour préparer cette salade, vous devrez également faire bouillir des œufs, couper des bâtonnets de crabe en cubes et ouvrir une boîte de maïs en conserve.

De plus, coupez des concombres frais. Veuillez noter que s'il s'agit de petits jeunes concombres, vous pouvez les couper tels quels, mais pour les gros et vieux concombres, il est préférable de peler la peau, car elle peut être trop dure ou amère.

Mélangez tous les ingrédients dans un bol ou une casserole et ajoutez la sauce au goût. Il peut s'agir de mayonnaise, de crème sure ou d'un mélange de celles-ci dans des proportions égales.

Grâce à l'ajout de concombres, cette salade devient plus légère et acquiert un croquant agréable. Vous pouvez y ajouter de la verdure selon votre goût ou simplement la décorer avec pour un look plus festif.

Salade de bâtonnets de crabe et maïs avec riz

Une autre version de la salade la plus populaire, qui se distingue par l'apparition d'un autre ingrédient - le riz blanc bouilli.

Pour la salade il vous faut :

• paquet de bâtonnets de crabe (réfrigérés) - 200 gr.
• maïs en conserve - 1 boîte,
• œufs durs - 4-5 pièces,
• riz blanc bouilli - 150-200 gr.
• concombre frais - 1 gros ou 2-3 petits (facultatif),
• mayonnaise ou crème sure au goût.

Pour préparer une telle salade, vous devrez passer un peu plus de temps, puisqu'il vous faudra faire cuire du riz blanc. Le riz pour la salade doit être friable et ne pas coller, comme pour la bouillie, je recommande donc de prendre des variétés à grains longs, ainsi que du riz cuit à la vapeur. Elle cuit facilement et ne colle pas, ce qui rendra la salade belle et friable.

Les salades avec du maïs et des bâtonnets de crabe sont devenues populaires dans la période post-perestroïka, lorsque des bâtonnets de surimi auparavant inconnus sont apparus sur les étagères des magasins. Ils étaient bon marché, mais avaient l’odeur et le goût de spécialités coûteuses. Complétés par du maïs sucré et du riz, ils se sont transformés en un plat copieux, bon marché et savoureux, digne d'une table de fête. La salade de surimi a commencé à décorer la table du Nouvel An, remplaçant "Olivier" et "Hareng sous un manteau de fourrure". Plus tard, l'apéritif a commencé à être préparé en semaine, car il pouvait être préparé rapidement et sans grande compétence culinaire. Il peut remplacer le repas principal et ajouter de la variété au menu du jour.

Caractéristiques de cuisson

Les salades de maïs et de bâtonnets de crabe sont préparées selon des recettes variées, dont certaines ne ressemblent pas aux classiques. Le processus de cuisson dépend de la recette choisie, mais plusieurs caractéristiques restent communes.

• Pour préparer des salades, utilisez du maïs en conserve en bocaux. Avant de l'ajouter à la salade, il faut égoutter le liquide du pot et laisser sécher le maïs. Si vous ne le faites pas, la salade deviendra rapidement aigre.
• Certaines recettes de salades impliquent l'ajout de riz, qui doit d'abord être non seulement cuit, mais également refroidi. Il est préférable de choisir des variétés qui contiennent peu d'amidon, afin que les céréales ne collent pas entre elles à la cuisson et ne se transforment pas en bouillie. Avant la cuisson, le riz doit être rincé à l'eau claire. Ajouter des cuillères d'huile d'olive à l'eau dans laquelle les céréales sont cuites aidera à éviter qu'elles ne collent.
• Si vous devez couper des bâtonnets de crabe en cubes pour la salade, il est préférable d'utiliser un produit réfrigéré. Le surimi congelé doit avoir le temps de décongeler dans des conditions naturelles. Si vous essayez de chauffer des bâtonnets de crabe au micro-ondes, vous les abîmerez : ils commenceront à ressembler à du caoutchouc. Si vous comptez râper des bâtonnets de crabe dans une salade, il est plus pratique d'en utiliser surgelés, il n'est pas nécessaire de les décongeler au préalable.
• Les salades à base de bâtonnets de crabe et de maïs sont le plus souvent assaisonnées de mayonnaise, mais cette sauce grasse et malsaine peut être remplacée par du yaourt allégé. Cela rendra le goût de la salade beaucoup plus tendre et sa valeur énergétique diminuera.
• Même si vous préparez la salade pour un dîner de famille et non pour une table de fête, essayez de la servir joliment, garnie d'herbes, de maïs, de crevettes ou autre chose. La salade sera encore plus belle si elle est divisée en couches. Cela semble appétissant si vous l'utilisez pour remplir des verres à vin ou des bols.
• Si vous souhaitez donner à la salade une saveur d'ail, mais que vous avez peur de la mauvaise haleine, vous pouvez râper le saladier avec de l'ail.
• Pour éviter que l'oignon de la salade ne soit trop piquant et amer, vous pouvez verser de l'eau bouillante dessus.

Connaissant les principes de base de la préparation d'une salade avec du maïs et des bâtonnets de crabe, vous pourrez ajouter quelque chose qui vous est propre aux recettes, en les adaptant à votre goût et à celui de votre foyer.

Recette classique

• bâtonnets de crabe – 0,25 kg;
• riz – 80 g;
• œuf de poule – 3-4 pièces ;
• mayonnaise, sel, herbes - au goût.

Recette vidéo pour l'occasion:

Mode de cuisson :

• Retirez les bâtonnets de crabe décongelés ou refroidis de la coquille de cellophane, coupez chaque bâtonnet en 3-4 morceaux dans le sens de la longueur, puis coupez-les dans le sens de la largeur pour former de petits rectangles.
• Bien rincer le riz, couvrir d'eau et faire bouillir jusqu'à ce qu'il soit tendre, en n'oubliant pas d'ajouter du sel.
• Ouvrez le maïs et égouttez-le dans une passoire. Laissez-le sécher.
• Faire bouillir les œufs durs, les laisser refroidir et les peler. Couper en petits cubes.
• Hachez finement les légumes verts.
• Mettez les ingrédients dans un bol, ajoutez la mayonnaise, remuez.

Il ne reste plus qu'à le placer dans un joli bol de service, à décorer selon votre propre imagination et à servir.

Salade de maïs, bâtonnets de crabe et concombre frais

• bâtonnets de crabe – 0,3 kg;
• riz – 160 g;
• œuf de poule – 4 pièces ;
• maïs en conserve – 0,24 kg;
• concombre frais – 0,2 kg;
• oignons verts – 50 g;
• aneth frais – 50 g;
• sel, mayonnaise - au goût.

Mode de cuisson :

• Retirez les bâtonnets de crabe du film et coupez-les en petits cubes.
• Ouvrez la boîte de maïs et égouttez l'eau. Placez le maïs dans une passoire pour le faire sécher.
• Lavez et séchez le concombre avec une serviette. Coupez les extrémités. Coupez le légume en morceaux de la même taille que les bâtonnets de crabe.
• Lavez l'aneth et les oignons et laissez-les sécher. Hacher finement avec un couteau.
• Faire bouillir le riz dans de l'eau salée.
• Refroidissez les œufs de poule durs en les plongeant dans l'eau froide et en les épluchant. Couper en cubes.
• Placer les ingrédients broyés dans un bol et mélanger avec la mayonnaise.

Après avoir transféré la salade dans un vase, décorez-la de tranches de concombre frais et de brins d'aneth.

Salade de bâtonnets de crabe, maïs et fromage

• bâtonnets de crabe – 0,4 kg;
• maïs en conserve – 0,24 kg;
• œuf de poule – 5 pièces ;
• fromage à pâte dure – 0,2 kg;
• ail – 2 gousses;
• mayonnaise – 0,2 l.

Mode de cuisson :

• Coupez les gousses d'ail en deux et frottez-les sur le saladier. Si vous souhaitez un goût plus piquant et piquant, l'ail peut être passé au pressoir et mélangé à de la mayonnaise.
• Coupez les bâtonnets de crabe en cubes, ne les hachez pas finement.
• Broyer le fromage à l'aide d'une râpe à gros trous.
• Coupez les œufs durs et refroidis dans les mêmes cubes que les bâtonnets de crabe.
• Placez le maïs du pot dans une passoire et laissez-le sécher.
• Placer le fromage, le surimi, le maïs et les œufs dans un bol, assaisonner de mayonnaise et placer dans le saladier préparé.

L'apéritif préparé selon cette recette a un goût délicat. Pour rendre la salade plus attrayante, vous pouvez laisser un peu de fromage pour la décoration et le saupoudrer sur le plat fini. Vous pouvez également utiliser des tranches d'œufs et des herbes pour la décoration.

Salade de maïs, bâtonnets de crabe et chou

• bâtonnets de crabe – 0,2 kg;
• maïs en conserve – 0,24 kg;
• chou blanc – 0,3 kg;
• carottes – 0,2 kg;
• ail – 2 gousses;
• sucre – 5 g;
• herbes fraîches – 100 g;
• crème sure – 150 ml;
• vinaigre (9 pour cent), sel, poivre - au goût.

Mode de cuisson :

• Lavez le chou et retirez les feuilles supérieures. Hachez finement et placez dans un bol.
• Saupoudrez le chou de sucre en utilisant vos mains pour en libérer le jus. Saupoudrer d'eau mélangée moitié-moitié avec du vinaigre de table.
• Lavez les carottes et épluchez-les. Broyez-le sur une râpe, de préférence conçue pour préparer des plats coréens. Ajouter au chou et remuer.
• Égoutter le jus de la boîte de maïs. Placez les grains avec les légumes.
• Ajoutez 2-3 cuillères à café de vinaigre dilué dans le bol de légumes et remuez.
• Retirez les bâtonnets de crabe de l'emballage et des enveloppes individuelles en cellophane, coupez-les en cubes et ajoutez-les aux légumes.
• Mélanger la crème sure avec le sel et l'ail passé au pressoir. Assaisonnez la salade avec la sauce obtenue.
• Après avoir placé la salade dans un saladier, saupoudrez-la généreusement d'herbes hachées.

Cette salade diététique séduira celles qui surveillent leur silhouette. Il s'avère juteux et épicé.

Bâtonnets de crabe et salade de maïs avec croûtons

• bâtonnets de crabe – 0,2 kg;
• concombre mariné – 100 g;
• crackers de seigle au goût d'ail – 40 g;
• maïs en conserve – 0,24 kg;
• mayonnaise – 100 ml;
• ail – 1 gousse.

Mode de cuisson :

• Coupez les bâtonnets de crabe et les concombres marinés en cubes.
• Égoutter la boîte de maïs. Placez les grains de maïs dans un bol.
• Ajouter les concombres et les bâtonnets de crabe au maïs.
• Mélanger avec de la mayonnaise.
• Ajouter les craquelins, remuer.

Avant de servir, laissez aux croûtons le temps de s'imprégner de la sauce et de devenir plus moelleux. Le concombre mariné peut être remplacé par du concombre frais dans la recette. Le goût changera, mais restera agréable.

Bâtonnets de crabe, salade de maïs et orange

• bâtonnets de crabe – 150 g;
• orange – 150 g;
• maïs en conserve – 130 g;
• œuf de poule – 3 pièces ;
• ail – 1 gousse;
• mayonnaise – 120 ml.

Mode de cuisson :

• Hachez les bâtonnets de crabe avec un couteau.
• Mélanger avec du maïs.
• Épluchez l'orange et divisez-la en tranches. Pelez les membranes des tranches d'orange et retirez les graines. Laissez quelques tranches pour décorer la salade, cassez le reste et ajoutez-les aux ingrédients principaux.
• Faire bouillir les œufs, laisser refroidir. Après épluchage, coupez-le en cubes ou en petites tranches. Combiner avec d'autres produits.
• Écrasez l'ail avec une presse spéciale et mélangez-le avec de la mayonnaise.
• Assaisonnez la salade avec la sauce obtenue.
• Disposez-le dans des petits saladiers ou des verres à vin et décorez de tranches d'orange.

La salade a un goût inhabituel mais harmonieux. Les oranges transforment une collation courante en un délice savoureux.

Salade de maïs, bâtonnets de crabe et chou chinois

Composé:

• chou chinois – 150 g;
• bâtonnets de crabe – 0,2 kg;
• maïs en conserve – 0,24 kg;
• œuf de poule – 4 pièces ;
• mayonnaise ou yaourt - au goût.

Mode de cuisson :

• Lavez les feuilles de chou chinois et séchez-les avec des serviettes. Posez-les les uns sur les autres. Coupez-le en 3 morceaux dans le sens de la longueur et hachez-le finement. Placer dans un bol.
• Coupez les œufs de poule durs en tranches. Ajouter au chou.
• Coupez les bâtonnets de crabe en cubes et ajoutez-les au chou et aux œufs.
• Ajoutez du maïs.
• Mélangez soigneusement les ingrédients et disposez-les sur une assiette. Garnir de yaourt ou de mayonnaise.

Si désiré, cette salade légère peut être garnie de tranches de tomates cerises.

Les bâtonnets de crabe et la salade de maïs sont un apéritif facile à préparer. Il est fabriqué à partir d'ingrédients facilement disponibles et est tendre et savoureux. Parmi les nombreuses recettes de salades, vous pouvez trouver des options aussi bien pour ceux qui aiment manger copieusement que pour ceux qui suivent un régime.