Des tartes appétissantes, roses et moelleuses sont à la fois un éloge pour l'hôtesse et un symbole de prospérité dans la maison. Ce n'est pas un hasard si une recette de tartes cuites au four avec une grande variété de garnitures se retrouve dans presque toutes les cuisines nationales du monde.
Pour que les pâtisseries soient vraiment délicieuses, il vous faut... La recette la plus simple est sans levure.
Aura besoin
- kéfir - 0,5 l;
- farine - 300 g;
- œuf - 1 pièce,
- soda - 5 g;
- sel - ¼ cuillère à café;
- sucre - 5 g.
Mettez du soda dans le kéfir. Il est important qu'il s'éteigne correctement : cela sera indiqué par la mousse fouettée qui apparaît. Ajoutez ensuite l'œuf, le sucre, le sel. La farine doit être ajoutée progressivement. Pétrissez soigneusement la pâte et placez-la par petites portions sur une planche à découper saupoudrée de farine, formant immédiatement des galettes.
Placez la viande hachée au centre du pain plat et rapprochez ses bords. Placez les tartes sur une plaque à pâtisserie graissée et faites-les cuire au four à une température de 220° à 240°C pendant 20 à 25 minutes.
Pour des tartes rapides au four, vous devez couper la pâte immédiatement après avoir mélangé tous les ingrédients, sans la laisser reposer, afin qu'elle ne se révèle pas trop lâche.
Il est préférable, si possible, d'utiliser du yaourt au lait fait maison à la place du kéfir : cela rend le lait sans levure particulièrement aéré.
Il est préférable de ne pas utiliser d'huile pour ne pas alourdir la pâte.
Lors de la préparation de confiture sans levure, il faut ajouter des morceaux de fruits frais à pulpe dense (la pomme est parfaite), les pincer en chevrons et les disposer sur une plaque à pâtisserie avec la couture vers le haut. Le remplissage ne fuira pas et ne brûlera pas.
Tartes cuites au four avec de la levure
Une méthode de cuisson classique, mais assez laborieuse et chronophage.
Ingrédients requis
- levure - 10 g;
- œuf - 1 pièce;
- farine - 400 g;
- beurre - 10 g;
- sucre -25 g;
- sel - 5 g;
- jaune battu séparément pour le graissage.
Réchauffez légèrement le lait. Dissoudre la levure dans l'eau, filtrer et l'ajouter au lait, ajouter le sel, le sucre, la farine, ajouter les œufs et remuer jusqu'à consistance lisse.
A la toute fin, ajoutez le beurre ramolli, mélangez à nouveau, couvrez la pâte d'un torchon et laissez reposer environ 1h30 dans un endroit tiède. Lorsque la pâte a levé, il faut la pétrir, la laisser encore 2 heures, puis pétrir à nouveau la pâte finie et la poser sur une table saupoudrée de farine. Faites une corde avec la pâte, coupez-en des morceaux, formez-en des boules, laissez-les reposer 5 minutes et étalez les pains plats.
Placer la garniture préparée à l'avance au milieu de chaque pain plat et façonner des tartes. Beurrer une plaque à pâtisserie, y déposer les tartes en laissant une distance de 3 à 4 cm entre elles et badigeonner le dessus de jaune d'oeuf. Les tartes cuites doivent être au four pendant 15 à 20 minutes à une température de 230° à 260°C.
Tartes très savoureuses fourrées aux fruits fourrées au lait
Ils ne sont pas cuits sur une plaque à pâtisserie, mais dans un moule.
Aura besoin
- farine – 0,5 kg;
- levure – 20 g;
- lait – 375 ml;
- beurre – 100 g;
- oeuf – 1 pièce;
- sucre – 70 g;
- confiture de prunes – 150 g;
- sucre en poudre – 2 c. l.;
- graisse pour graisser le moule.
Dissoudre la levure dans 250 ml de lait. Ajouter la moitié de la norme de beurre, 50 g de sucre, l'œuf, la farine, le sel. Laisser poser une demi-heure. Mélangez à nouveau la pâte, divisez-la en 16 parts et formez des boules. Faites-y des trous, remplissez-les de confiture et pincez-les.
Préchauffer le four à 50°C. Placer les boules légèrement aplaties les unes à côté des autres dans un moule graissé, couvrir et laisser au four chaud pendant 15 minutes. Retirez le moule et préchauffez le four à 200°C. Faites chauffer le reste du lait, du sucre et du beurre en remuant dans un petit bol jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous. Versez le mélange sur les tartes et enfournez pour 30 minutes.
Pour éviter que les produits n'acquièrent un goût aigre, la pâte ne doit pas reposer.
L'huile doit être utilisée strictement selon la recette, car s'il y a trop d'huile, les tartes s'étaleront.
Le sucre doit également être mesuré autant que le recommande la recette de pâte à tarte au four. Des quantités excessives de sucre ralentissent le processus de fermentation, la pâte devient lourde et ne cuit pas bien. S’il n’y a pas assez de sucre, les tartes ne seront pas dorées.
Recette facile, rapide et économique
Cela permettra de diversifier la recette de délicieuses tartes au four à base de pommes de terre. C'est une option originale pour une pâtisserie ou une collation en milieu de journée, pour un pique-nique en plein air ou un goûter avec des invités.
Produits requis
- farine - 800 g;
- levure sèche - 11 g (petit paquet);
- pommes de terre - 4 à 5 pièces ;
- beurre - 100 g;
- sucre - 30 g;
- sel - 1/4 cuillère à café;
- Pour la garniture, un bon choix serait des champignons frits, de la viande, des abats, du poisson, un œuf aux oignons verts.
Épluchez les pommes de terre, faites-les cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres, égouttez l'eau dans un bol séparé. Écrasez les pommes de terre, mettez-les dans un récipient d'un litre de manière à laisser de la place pour le bouillon dans lequel elles ont été cuites : il faut remplir le récipient avec les pommes de terre jusqu'en haut.
Mettez ensuite le mélange de pommes de terre dans le bol où sera pétrie la pâte, ajoutez la levure, le sel, le sucre, le beurre, 100 g de farine. Mélangez le tout soigneusement, couvrez d'un torchon et laissez reposer une demi-heure. Incorporez ensuite le reste de la farine et remettez-la dans un endroit chaud pendant 30 minutes. Toutes les étapes suivantes sont les mêmes que pour l'utilisation de pâte à levure ordinaire. Cuire au four à 220°C pendant environ 25 minutes.
Si la pâte contient des additifs insolubles, leur volume ne doit pas dépasser 100 g. pour 400 gr. liquide dans la pâte, sinon elle ne lèvera pas bien.
L'huile ne doit pas dépasser 100 g. pour 200 gr. liquide, sinon la pâte sera sèche et fine.
Le goût de la pâte est très simple à varier en mélangeant différents types de farine, ou en ajoutant du jus d'oignon, de tomate ou de potiron au lait.
Ils permettent de rendre cette pâtisserie appropriée sur n'importe quelle table, en entrée et en plat indépendant, en complément des soupes et bouillons, du lait, du thé et des compotes. Et se faire plaisir, ainsi qu'à ses proches, avec de délicieuses tartes, c'est très sain !
Depuis l'enfance, nous avons pris l'habitude d'être envoyés au village rendre visite à notre grand-mère.
Et il n'y avait pas de meilleure collation que des tartes parfumées avec un verre de lait frais et froid.
Et il n’y avait rien de plus savoureux au monde que ces produits sucrés.
Si vous ne savez pas encore comment préparer de telles tartes, nous serons heureux de vous aider.
C’est très simple d’apprendre cette tâche simple, il suffit d’essayer.
Nous examinerons deux recettes de tartes cuites au four qui soutiennent les meilleures traditions de la cuisine russe.
Recette de tartes au four aux cerises au four
| Ingrédients | Quantité |
|---|---|
| lait 2,5% - | 1 litre |
| margarine - | 150g |
| farine de qualité supérieure - | 1,7 kg |
| œufs - | 4 choses. |
| huile de tournesol - | 1 cuillère à soupe. |
| levure sèche - | 5g |
| sucre - | 6 cuillères à soupe. l. |
| cerises fraîches ou surgelées - | 1 kg |
| sucre pour la garniture - | 200 g |
| vanilline - | sac |
| Temps de cuisson: 240 minutes | Teneur en calories pour 100 grammes : 265 Kcal |
Les enfants et les adultes adorent ce produit sucré.
Les tartes à la levure au four selon cette recette s'avèrent très juteuses et le goût aigre-doux provoque un revers agréable.
Préparation:
- La pâte levée sucrée est préparée avec du lait. Vous devez d’abord chauffer 1 verre de lait à 35°C. Versez le liquide chauffé dans un récipient en verre non froid et ajoutez-y la levure sèche. Il n'est pas nécessaire de les remuer, la levure doit se dissoudre toute seule dans le lait. Pour ce faire, laissez-les 10 à 15 minutes dans un endroit chaud.
- Dans le même bol, vous devez ajouter 1 cuillère à soupe de sucre, puis bien mélanger le tout. Sans cesser de remuer, ajoutez délicatement 8 cuillères à soupe de farine. Mélangez soigneusement le tout.
- Couvrez maintenant la pâte avec une serviette et laissez reposer 30 à 40 minutes. Pour une meilleure réaction, le pot peut être placé dans un récipient contenant de l'eau tiède, comme indiqué sur l'image.
- Vérification de l'état de préparation de la pâte. Il devrait augmenter de volume au moins deux fois. Le fond de pâte est prêt.
- Versez le reste du lait dans une casserole propre et faites chauffer à 50 degrés. Ajoutez-y de la margarine. Mélangez le tout jusqu'à dissolution complète.
- Retirez la casserole du feu et ajoutez-y 5 cuillères à soupe de sucre. Mélangez soigneusement le tout.
- Tamisez la farine et divisez-la en deux parts égales. Le premier est ajouté à un mélange de lait, sucre et margarine. Mélanger.
- Ajoutez trois œufs dans le récipient (il en reste un pour graisser les tartes). Maintenant, tout doit être soigneusement mélangé. Pour plus de commodité, vous pouvez utiliser un mixeur.
- Maintenant, la pâte est ajoutée à la pâte.
- Versez ensuite la deuxième partie de la farine et pétrissez la pâte. Cela ne devrait pas être trop raide.
- Laissez lever la pâte. Pour éviter qu'il ne s'enfuie, vous pouvez poser un long couteau sur le plat. Nous couvrons également la casserole (ou autre récipient) avec une serviette humide et la mettons de côté dans un endroit chaud et sec. Là, il devrait rester tranquillement pendant 1 à 1,5 heures. Pour qu'il s'adapte mieux, vous pouvez utiliser un bain-marie ou un four préchauffé à 30°C.
- La pâte doit au moins doubler de volume. Après cela, il faut le pétrir légèrement avec une cuillère et laisser reposer encore une heure.
- A ce moment, nous commençons à préparer la garniture. Les cerises sont soigneusement lavées et séchées. Toutes les graines sont retirées des baies. Le sucre est mélangé à la vanilline.
- La masse finie doit être soigneusement pétrie et tordue en une corde coupée en morceaux. La taille dépend de votre envie.
- Des gâteaux fins (jusqu'à 1 cm d'épaisseur) sont formés à partir de morceaux de pâte. Du sucre et de la vanille y sont saupoudrés et 5 à 6 cerises sont placées.
- La pâte est pincée sur les bords et au milieu. Une forme de tarte est réalisée.
- La plaque à pâtisserie est recouverte de papier sulfurisé ou graissée d'huile. Les tartes sont disposées avec la couture vers le bas. Badigeonner la surface de la pâte d'oeuf battu. Les futurs points de contact sont généreusement lubrifiés avec de l'huile de tournesol. Laissez le moule avec les tartes pendant 20 minutes pour qu'elles lèvent légèrement.
- Placer la plaque à pâtisserie au four préchauffé à 180-190C. Cuire au four jusqu'à ce qu'il soit doré (15-20 minutes).
Les pâtisseries sucrées sont prêtes.
Au début, il semble que le processus de cuisson soit compliqué, mais en réalité il s'avère qu'il s'agit d'une recette assez simple de tartes au four.
Pour ajouter plus de saveur, saupoudrez de sucre en poudre après la cuisson.
La garniture peut être variée selon vos goûts.
Vous pouvez ajouter de la cannelle, des noix (les noix et les amandes sont les meilleures) ou des raisins secs aux cerises.
Les cerises en conserve au sirop conviennent également comme garniture.
Ils remplacent parfaitement les baies fraîches en hiver.
Cette recette de délicieuses tartes au four est idéale aussi bien au petit-déjeuner qu'au goûter.
Pour les boissons, le lait froid ou le thé aromatique est préférable.
Nous avons joint à la recette photo une vidéo dans laquelle vous pouvez voir en détail toutes les étapes de préparation des tartes au four.
Seule la garniture est différente.
Il se compose d'abricots secs, de pommes, d'orange et de noix de coco.
Recette pour faire des tartes au poulet et aux champignons au four
Ces tartes cuites au four se marient très bien avec n'importe quel bouillon ou soupe.
Ils sont très copieux et incroyablement savoureux.
Pour préparer, vous devez préparer les ingrédients suivants :
Pour le test:
- 350-400 g de farine ;
- 220 ml de lait ;
- 50 g de beurre ;
- 20 g de levure fraîche ;
- 2 cuillères à café Sahara;
- 1 cuillère à café sel.
Pour remplissage:
- 5 cuisses de poulet ;
- 300 g de champignons (de préférence des champignons) ;
- 1 oignon;
- sel et poivre.
Préparer une recette de tartes luxuriantes au four :
- Tout d'abord, préparons la pâte. Faites chauffer le lait à environ 40 degrés. Versez-le dans un récipient chaud et ajoutez-y la levure et le sucre. Mélangez soigneusement le tout et laissez reposer 10 à 15 minutes. La pâte doit environ doubler de volume.
- Tamisez la farine dans un grand bol séparé. Ajouter le beurre fondu (pas chaud) et le mélange de lait. Mélangez le mélange et laissez reposer environ une heure. Il faut choisir un endroit calme et chaleureux. Le récipient peut être recouvert d'une serviette humide. La pâte finie doit être deux fois plus volumineuse.
- Pendant que la pâte lève, commencez à préparer la garniture. Retirez la peau et les os des cuisses de poulet. Coupez la viande en petits morceaux.
- Faites-le frire dans de l'huile végétale chaude pendant 10 minutes.
- Lavez les champignons, nettoyez-les et coupez-les en tranches. Épluchez l'oignon et coupez-le en demi-anneaux. Faites frire le tout pendant 5 à 7 minutes. Mélangez le poulet avec les champignons et les oignons et faites cuire au goût.
- Nous tordons la pâte levée en flagelle et la divisons en parties égales.
- Rouler délicatement chaque morceau en un gâteau fin (environ 5 mm). Placez la quantité requise de garniture au centre.
- Nous pinçons les tartes et les plaçons sur une plaque à pâtisserie graissée. Battez l'œuf et enrobez-le de ce mélange. Laissez-les reposer 10 à 15 minutes à température ambiante.
- Placer la plaque à pâtisserie dans un four préchauffé à 200°C. Les produits à base de beurre doivent être cuits pendant environ 20 minutes, selon la quantité de garniture et l'épaisseur de la pâte.
Les tartes sont prêtes.
Ils peuvent être consommés tièdes ou complètement froids.
Vous pouvez également utiliser n'importe quelle autre viande au goût (porc, bœuf, agneau, etc.) et des champignons (champignons au miel, champignons sauvages) comme garniture.
Vous pouvez ajouter n'importe quel ingrédient au goût (herbes hachées ou œufs).
En principe, la préparation de la pâte pour tartes sucrées au four n'est pas différente de la recette de pâte pour produits à base de farine salée.
L'essentiel est de se rappeler de maintenir les proportions d'ingrédients et de maintenir la température.
La cuisine doit être exempte de courants d’air, de bruit et de vibrations excessives.
Lors de votre prochaine « journée poisson », vous ne savez pas quoi cuisiner ? Mais nos experts connaissent déjà la réponse et recommandent diverses recettes d'escalopes de poisson
Au fait, voici d'autres options de recettes pour le « menu poisson » :
Tous les ingrédients doivent être à température ambiante.
Vous devez également veiller à la qualité de la farine utilisée.
Il doit être frais et saturé d'oxygène (pour cela, il suffit de le tamiser).
Ces règles simples vous aideront à préparer les tartes les plus délicieuses, parfumées et aérées.
Ce sont exactement ceux que vous avez essayés dans le village de votre grand-mère.
Et voici une vidéo de la recette des tartes « Like Pooh » !
Préparons ensemble des muffins parfumés.
Pour la garniture, prenez de la viande hachée et du riz.
Pour préparer la pâte, ajoutez la levure et 1 cuillère à soupe de sucre au lait tiède, remuez et laissez reposer 10 minutes pour que la levure s'active et qu'un capuchon duveteux apparaisse. Ajoutez ensuite les 2 cuillères à soupe de sucre restantes, le sucre vanillé, le sel et incorporez l'œuf, mélangez bien avec un fouet. Versez ensuite l'huile végétale et mélangez bien à nouveau. Ajouter la farine tamisée par parties et pétrir jusqu'à obtenir une pâte levée molle qui ne colle pas aux mains. Graisser un bol avec de l'huile végétale et y déposer la pâte.
Pétrissez ensuite la pâte et laissez reposer encore 30 à 40 minutes. La pâte doit devenir plus élastique et doubler de volume.
Lavez les baies. Retirez les noyaux des abricots et des cerises. Coupez les abricots en petits morceaux.
Scellez les bords de chaque tortilla ensemble pour former une galette. Préparez toutes les tartes de cette façon. 
Les tartes au beurre à base de levure sèche, cuites au four, s'avèrent très savoureuses et aérées. Ils doivent être retirés du papier sulfurisé immédiatement après la cuisson afin qu'ils ne collent pas au jus qui s'en est dégagé pendant la cuisson. Lorsque les tartes ont un peu refroidi, vous pouvez les servir avec une tasse de thé aromatique ou de lait.
Bon appétit!
(4,9 sur 5)
Les tartes à la pâte levée préparées au four selon cette recette s'avèrent moelleuses, aérées et moelleuses. Grâce à la levure fraîche, la pâte lève bien et les tartes elles-mêmes s'avèrent savoureuses et appétissantes.
Essayez de préparer des tartes sucrées au four en utilisant notre recette. Nous vous promettons que ce sera délicieux !
Ingrédients (pour 2 plaques à pâtisserie ou 60 tartes) :
Teneur en calories
Calories
189 calories
Écureuils
4,2 g
Graisses
7,3 g
Les glucides
29,7 g
Préparation:
Étape 1
Préparons la pâte. Versez ½ tasse de lait tiède (pas chaud, sinon la levure infusera). Ajoutez la levure, une cuillère à soupe de sucre et quelques cuillères à soupe de farine. Mélangez soigneusement avec un fouet, couvrez d'un torchon et placez dans un endroit chaud pour lever.
Étape 2
Étape 3
Cassez les œufs dans un bol à part, ajoutez le sucre et le sucre vanillé. Bien mélanger.
Étape 4
Étape 5
Ajouter la farine par petites portions et pétrir la pâte. La pâte doit être bien pétrie pour la rendre élastique (pétrir au moins 10 minutes). La farine pour la pâte doit également être tamisée pour qu'elle soit saturée d'oxygène et que les tartes soient aérées.
Étape 6
Placer la pâte dans un bol, couvrir d'un torchon et placer dans un endroit chaud pour lever. Lorsque la pâte a levé, abaissez-la avec la main et laissez-la lever à nouveau. Ensuite, vous pouvez commencer à faire des tartes.
Étape 7
Pincez des petits cercles de pâte, roulez-les en boules et aplatissez-les. Disposer sur une table farinée. Placer la garniture au milieu et former des tartes.
Pour la garniture, nous avons utilisé des moitiés d'abricots en conserve et plusieurs cerises en conserve.
Étape 8
Graisser une plaque à pâtisserie avec de l'huile végétale. Versez l'huile végétale dans un bol, plongez légèrement les côtés de chaque tarte dans l'huile et placez-les sur une plaque à pâtisserie. Grâce à cela, les tartes finies se sépareront facilement les unes des autres. Laissez le moule avec les tartes dans un endroit chaud pour que les tartes lèvent. Si la levure est fraîche, les tartes lèveront au bout d'une demi-heure environ.
Avant de mettre les tartes au four, cassez un œuf dans un bol, battez-le et graissez les tartes avec (pour cela vous pouvez prendre un pinceau spécial ou juste un morceau de pansement).
Étape 9
Préchauffer le four à 180 degrés, disposer les tartes et enfourner pendant environ 40 minutes (le temps peut varier selon le four). Lorsque les tartes sont dorées, sortez-les, couvrez d'un torchon et laissez refroidir. Les tartes finies sont aérées, avec une pâte moelleuse et légère. Essayez-le, ce sera délicieux !
Petites astuces
Pour rendre la pâte aérée, la farine doit être tamisée au tamis. Elle sera saturée d'oxygène et la pâte elle-même sera plus légère et plus moelleuse.
Il est préférable d'utiliser de la levure vivante pour la pâte, car elle permet à la pâte de mieux lever.
Avant de faire des tartes, il faut laisser la pâte lever 1 à 2 fois. Lorsque la pâte a levé, abaissez-la avec la main et laissez-la lever à nouveau.
La quantité de farine peut varier légèrement. La pâte doit être longue et bien pétrie. Il est préférable d'ajouter de la farine par petites portions jusqu'à ce que la pâte cesse de coller.
Vous pouvez utiliser différentes garnitures pour les tartes. De délicieuses tartes sont préparées en combinant des cerises et des abricots en conserve. Si vous le souhaitez, vous pouvez réaliser des petits pains aux graines de pavot et aux noix ou de la confiture d'abricots à partir de la même pâte. Vous pouvez également ajouter des fruits frais en y ajoutant un peu de sucre.
Dans mes anciennes notes, j'ai trouvé une recette de pâte levée appelée «Air», qui combine à première vue les incompatibles - la levure et le soda. J'ai fouillé dans des livres et surfé sur Internet, lu des critiques et des discussions sur ce sujet. J'ai appris que personne ne sait comment ces deux composants fonctionnent ensemble, mais dans la cuisine hongroise, une telle combinaison est traditionnelle. Et c'est pourquoi j'ai conclu que tant que vous ne l'aurez pas essayé, vous ne comprendrez rien (ce n'est pas pour rien que j'ai écrit une fois la recette). Je l'ai fait une fois et la pâte s'est avérée tout simplement fabuleuse !
C'est avec des pommes
Je pensais que c'était peut-être juste un accident, chanceux ? Hier, j'ai refait la pâte et j'en ai fait des tartes. Le résultat a dépassé toutes mes attentes - les tartes sont aérées, moelleuses, fondantes - CUISSON RÉUSSIE. Faire la pâte est facile et simple, elle se rassemble très rapidement, littéralement en 30 à 40 minutes à température ambiante et n'a pas de goût de levure ou de soda.
Pâte levée additionnée de soda "Air"
Aura besoin
2 cuillères à soupe de lait, 200 g de margarine, 3 cuillères à soupe d'huile de tournesol sans saveur, 2 cuillères à café de levure sèche, 1 cuillère à café de levure chimique ou 0,5 cuillère à café de soda, 2 cuillères à soupe de sucre, 1 cuillère à café de sel, 2 œufs + 1 œuf pour graisser, 1 kg 50 g - 1 kg 200 g de farine ou si pour des verres (250 g), alors 6,5 à 7,5 verres.
Conseil
Il est préférable de tamiser la farine pour la pâte afin de la débarrasser des impuretés solides et de la saturer d'air, rendant la pâte plus aérée et moelleuse.
La quantité de farine nécessaire au pétrissage de la pâte dépend de la qualité de la farine. La farine à haute teneur en gluten est considérée comme la meilleure. Pour cette raison, la recette ne contient pas d'informations exactes sur la quantité de farine requise.
Méthode de cuisson
Dissoudre la levure dans le lait tiède, ajouter les œufs, le sel, le sucre, la margarine tiède fondue et bien mélanger le tout. A la masse obtenue, ajoutez la moitié de la farine mélangée à du soda (non éteint) ou de la levure chimique, remuez bien, puis ajoutez deux cuillères à soupe d'huile de tournesol et ajoutez le reste de la farine petit à petit en remuant bien. La pâte doit être élastique et homogène, mais elle colle toujours aux mains. Versez 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol sur la pâte et pétrissez-la à nouveau, juste un peu pour qu'elle ne colle pas aux mains. Couvrir la pâte d'un film ou d'une serviette et laisser reposer 30 à 40 minutes.
Si la pâte a levé mais que la garniture n'est pas encore prête, pétrir la pâte, recouvrir d'un film et réserver.
Quand tout est prêt, vous pouvez commencer à faire des tartes,
Une fois qu'ils sont prêts, badigeonnez-les délicatement d'œuf. Et pour rendre les tartes plus belles et plus brillantes, badigeonnez-les à nouveau d'œuf.
Je regrette vraiment de ne pas avoir écrit plus tôt sur les conditions de température et à cause de cela, les tartes de tout le monde ne se sont pas bien déroulées, mais mieux vaut tard que jamais
Cuire les tartes à 200 degrés pendant 15 à 20 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Le temps de cuisson dépend du four. Si les tartes sont dorées sur le dessus et pâles sur le fond, recouvrez-les d'une feuille de papier et poursuivez la cuisson jusqu'à ce que le fond des tartes soit cuit.
N'importe quelle garniture pour tartes fera l'affaire. Mais avec cette pâte, j'ai préféré celle non sucrée.
