Délicieuse tarte à la banane. La tarte à la banane la plus délicieuse. Recettes de tarte aux bananes. Tarte élémentaire aux bananes

Vous n'avez pas besoin de passer beaucoup de temps pour préparer une tarte à la banane. Les produits de boulangerie sont délicieux et beaux, avec un arôme exotique unique.

Pour rendre la friandise sucrée et moelleuse, les fruits sont placés directement dans la pâte.

Par conséquent, vous ne devez choisir que des fruits mûrs.

Ingrédients:

• levure chimique - 1 cuillère à café;
• margarine – 200 g;
• oeuf – 2 pièces;
• sucre – 180 g;
• farine – 250 g;
• banane – 3 pcs.

Préparation:

1. Cassez les fruits pelés. Placer dans un récipient.
2. Saupoudrer de sucre et écraser à la fourchette. Les cristaux devraient se dissoudre complètement.
3. Placer la margarine, qui doit déjà être molle, et pétrir.
4. Versez les œufs, battez, ajoutez la levure chimique. Saupoudrer de farine et remuer.
5. Placer dans le formulaire.
6. Préchauffez le four. La température requise est de 180ºС. Cuire au four pendant une demi-heure.

Comment cuisiner dans une mijoteuse ?

Pour une tarte à la banane dans une mijoteuse, choisissez des fruits fermes. Ensuite, les morceaux se feront sentir dans la délicatesse finie, ce qui rendra son goût supérieur.

Ingrédients:

• sucre – 190 g;
• beurre – 15 g;
• oeuf – 4 pièces;
• farine – 150 g;
• banane – 4 pièces;
• poudre – 1 cuillère à soupe. une cuillère de sucre;
• levure chimique – 1 cuillère à café.

Préparation:

1. Retirez le bol de l'appareil et essuyez-le avec de l'huile.
2. Coupez les fruits en tranches. Une épaisseur de deux centimètres suffit, une épaisseur plus fine n'est pas nécessaire.
3. Battre les œufs, ajouter le sucre et battre. La masse devrait doubler.
4. Ajouter la farine et la levure chimique. Battez à nouveau.
5. Versez dans un bol et disposez les bananes.
6. Activez le mode « Cuisson », réglez la minuterie sur 2/3 heures.
7. L'obtenir. Cool. Saupoudrer de poudre.

Tarte Au Chocolat Et Aux Bananes

Le degré de maturité des bananes joue un rôle important. Un dessert délicieux ne viendra que de bons fruits faciles à choisir. Sentez la banane à travers la peau.

Si le fruit ne sent rien, vous ne devriez pas le prendre - il sera « savonneux » et sans goût. Si vous ressentez l'arôme, alors la banane vous ravira par son goût et sa douceur.

Ingrédients:

• sucre – 410 g;
• banane - un verre de pulpe écrasée;
• beurre – 13 g;
• farine – 240 g;
• cacao – 80 g;
• vanilline – 1,5 cuillères à café ;
• levure chimique - 1,5 cuillères à café;
• lait – 110 ml;
• sel – 0,5 cuillère à café;
• eau – 230 ml tiède ;
• œuf – 2 pièces.

Préparation:

1. Réglez le mode four à 180 degrés. Beurrer le moule.
2. Versez les œufs dans la pulpe de banane et ajoutez l'eau et le lait. Versez le beurre fondu, saupoudrez de vanille et battez.
3. Versez la farine dans le sucre, ajoutez la levure chimique, le cacao et salez. Mélanger.
4. Mélangez les deux masses et battez.
5. Verser dans le moule. Cuire au four pendant une demi-heure.

Recette rapide

Un jour de congé, vous avez envie de vous détendre et de faire plaisir à votre famille avec de délicieuses pâtisseries. En utilisant cette recette, vous n'avez pas besoin de passer beaucoup de temps à vous préparer. La pâte est pétrie instantanément et les produits de boulangerie s'avèrent au-delà de tout éloge.

Ingrédients:

• lait – 110 ml tiède;
• soda – 0,5 cuillère à café éteinte ;
• beurre – 85 g;
• sucre – 180 g;
• banane – 3 pièces;
• huile;
• farine - combien cela prendra-t-il ;
• œuf – 2 pièces.

Préparation:

1. Retirez la pulpe de la banane. Pétrir. Cela devrait s'avérer être de la bouillie.
2. Ajouter le beurre qui sera ramolli. Versez les œufs, ajoutez le sucre et battez le tout.
3. Versez le lait, ajoutez la farine et ajoutez le soda. Et encore une fois, bien sûr, tout battre.
4. Graisser le moule avec de l'huile. Versez la pâte.
5. Placez la pièce au four, où la température est déjà de 200 degrés.

La cuisson ne prend qu'une demi-heure.

Cuisiner avec du lait

Si vous aimez les sucreries, cette option sera irremplaçable pour vous.

Grâce au lait, les pâtisseries seront plus aérées et plus tendres.

Ingrédients:

• beurre – 85 g;
• soda – 0,5 cuillère à café éteinte ;
• banane – 3 pièces;
• lait – 90 ml;
• oeuf – 3 pièces;
• farine – 230 g;
• sucre – 220 g.

Préparation:

1. Écrasez la pulpe du fruit à l'aide d'une fourchette.
2. Ajouter l'huile. Il doit être doux et pour cela, vous devez le garder au chaud pendant quelques heures.
3. Versez les œufs, ajoutez le sucre et battez.
4. Versez la farine, ajoutez le soda, versez le lait et battez.
5. Transférer dans le moule et cuire au four à 200 degrés.

L'ensemble du processus prendra une demi-heure.

Produits de boulangerie luxuriants au kéfir

Une délicieuse variation. La délicatesse est tendre, avec des morceaux denses de bananes cuites au four.

Ingrédients:

• sucre – 170 g;
• banane - 2 fruits;
• sel;
• kéfir – 500 ml;
• soda – 0,2 cuillère à café;
• beurre – 1 cuillère à soupe. cuillère;
• sucre vanillé – 10 g;
• semoule – 340 g.

Préparation:

1. Versez le kéfir sur le sucre cristallisé. Ajouter le sucre vanillé, saler et battre.
2. Mettez le soda dans la semoule et ajoutez le mélange à la masse de kéfir. Répétez le mélange.
3. Hachez la pulpe de banane. Vous aurez besoin de cercles dont l'épaisseur sera de deux centimètres.
4. Beurrez le moule et versez un peu de pâte.
5. Disposez environ la moitié des tranches de banane, versez la pâte dessus et étalez dessus le reste des fruits.
6. Cuire au four. Mode 180 degrés, cela prendra 2/3 heures.

Tarte à la banane caillée

Produits de boulangerie sains et nutritifs. Une excellente option pour ceux qui maintiennent un mode de vie sain.

Ingrédients:

• banane – 3 pièces;
• farine – 300 g;
• fromage cottage – 450 g;
• sucre – 280 g;
• oeuf – 2 pièces;
• beurre – 210 g ramolli;
• semoule – 4 c. cuillères;
• soda – 1 cuillère à café éteinte.

Préparation:

1. Ajoutez du sucre cristallisé au beurre (utilisez une demi-tasse de sucre).
2. Broyez le mélange, saupoudrez de farine et ajoutez du soda. Pétrissez - vous obtenez une masse visqueuse.
3. Placez-le dans un sac et cachez-le au réfrigérateur.
4. Versez le sucre restant sur les œufs, ajoutez le fromage cottage et battez. Ajouter la semoule et mélanger.
5. Hachez la pulpe de banane.
6. Prenez le formulaire. Placez la pâte. Placez les tranches de banane dessus et versez le mélange de caillé.
7. Placer au four qui doit être chauffé à 180 degrés.
8. Cuire au four pendant une demi-heure. Ce délice est délicieux à manger non seulement frais, mais aussi immédiatement et chaud.

Avec l'ajout de pommes

Grâce aux bananes, les pâtisseries s'avèrent moelleuses avec un arôme exotique et les pommes leur confèrent une délicate acidité. Cette pâtisserie peut être préparée toute l'année.

Ingrédients:

• farine – 230 g;
• sel;
• oeuf – 2 pièces;
• huile végétale – 2 cuillères à café ;
• sucre – 190 g;
• pomme – 2 pièces;
• crème sure – 200 ml;
• levure chimique - 0,5 cuillère à café;
• banane – 2 pcs.

Préparation:

1. Graisser la poêle avec de l'huile et mettre au four pour préchauffer. Le mode aura besoin de 200 degrés.
2. Retirez la pelure des pommes. Tranche. Broyez les bananes.
3. Placer les tranches de banane dans un moule et recouvrir de tranches de pomme.
4. Versez le sucre cristallisé sur les œufs et battez. Les cristaux devraient se dissoudre complètement.
5. Versez la crème sure, ajoutez le soda, ajoutez la farine et ajoutez du sel. Fouettez le tout.
6. Versez le mélange préparé sur les fruits et enfournez pour 2/3 heures.

Gâterie des Fêtes à l'ananas

Ce dessert peut ravir les invités en vacances. Il a un goût original et aromatique grâce à l'ajout d'épices.

Ingrédients:

• banane – 2 pièces;
• sirop d'ananas – 75 ml;
• ananas – 400 g en conserve;
• huile végétale – 150 ml;
• farine – 250 g;
• oeuf – 2 pièces;
• levure chimique - 2 cuillères à café;
• flocons de noix de coco – 45 g ;
• cannelle – 0,5 cuillère à café;





Ingrédients:

• banane – 5 pièces;
• sel;
• farine – 230 g;
• beurre – 75 g;
• lait concentré – 250 g;
• levure chimique – 10 g;
• crème sure – 2 c. cuillères;
• sucre – 7 cuillères à soupe. cuillère;
• oeuf – 3 pièces;
• vanilline.

Préparation:

1. Versez les œufs dans le sucre, saupoudrez de vanille, ajoutez la crème sure et battez.
2. Ajoutez du sel. Mélanger.
3. Faire fondre le beurre, laisser refroidir, verser dans le mélange. Ajouter la farine.
4. Ajouter la levure chimique et battre.
5. Hachez la pulpe de banane.
6. Versez un peu de pâte dans le moule et remplissez de lait concentré. Déposez dessus des tranches de banane et remplissez de pâte.
7. Cuire au four à 180 degrés. Cela prendra une demi-heure.

• En raison de leur forte teneur en amidon, les bananes ont tendance à noircir. Par conséquent, ils doivent être coupés immédiatement avant d'être ajoutés à la pâte.
• Une délicieuse tarte saupoudrée de sucre en poudre ou de flocons de noix de coco. Pour garantir une bonne adhérence, recouvrez la surface de sirop à base de sucre. Vous pouvez également utiliser du miel liquide.
• Pour éviter que les morceaux de banane coupés ne brunissent lorsqu'ils sont exposés à l'air, arrosez-les de jus de citron. Si vous n'avez pas de citron à la maison, l'acide citrique vous aidera, qu'il faut d'abord diluer avec de l'eau.

Les bananes sont depuis longtemps devenues un fruit aussi courant et disponible à tout moment de l’année que les pommes. Il n’est donc pas surprenant qu’ils aient commencé à être activement utilisés dans la préparation de divers produits de boulangerie. Cependant, la tarte à la banane est un dessert qui peut contenir ce fruit, à la fois dans la garniture et dans la pâte, et peut être cuit non seulement au four, mais également dans une mijoteuse.

Utilisez quelques bananes restées au réfrigérateur avec cette recette de cuisson de bananes facile et savoureuse.

Pour préparer cette tarte, la ménagère aura besoin d'un peu plus d'une heure de temps et de produits de la liste suivante :

• 2 oeufs;
• 50 g de sucre ;
• 75 ml d'huile végétale ;
• pulpe de trois bananes mûres;
• 30 – 50 g de fruits secs (abricots secs ou raisins secs) ;
• 5 g de levure chimique ;
• 125 g de farine.

Préparation étape par étape :

1. Battez les œufs avec le sucre et l'huile végétale, ajoutez à ce mélange les bananes écrasées à la fourchette et les fruits secs hachés, si nécessaire. Ensuite, tamisez la farine et mélangez.
2. Versez la pâte dans un moule graissé. Si vous le souhaitez, décorez le dessus avec des morceaux de fruits secs, des tranches de banane ou des noix. Cuire au four préchauffé à 180 degrés pendant environ 30 minutes.

Cette tarte est cuite très simplement et rapidement, mais grâce à l'approche originale de la pâte éponge, les pâtisseries s'avèrent très belles en coupe.

Pour la charlotte à la banane il vous faudra :

• 6 gros œufs;
• 120 g de sucre ;
• 130 g de farine ;
• 5 g de levure chimique (pour ceux qui ont peur que la génoise ne lève pas) ;
• 3 g de sel ;
• 5 g de cannelle ;
• 4 grosses bananes ;
• 30 g supplémentaires de gros sucre mélangé à de la cannelle, pour saupoudrer.

Séquence de cuisson :

1. Battre 6 blancs jusqu'à obtenir une mousse ferme avec du sel de table. Dans un autre bol, battre les jaunes avec le sucre jusqu'à obtenir une crème légère, deux à trois fois plus grosse que le volume initial.
2. Incorporez délicatement la moitié des blancs aux jaunes, puis ajoutez la farine (avec ou sans levure chimique). Après avoir mélangé les ingrédients en vrac, ajoutez les blancs restants.
3. Placez la moitié de la pâte dans un moule graissé, nivelez-la et saupoudrez uniformément de cannelle à travers une passoire fine. Étalez délicatement le reste de la pâte dessus.
4. Coupez les bananes pelées en rondelles d'un centimètre et demi à deux centimètres d'épaisseur et disposez-les bord vers le haut uniformément sur toute la surface de la tarte. Saupoudrez le tout de gros sucre et de cannelle et enfournez pendant 25 à 30 minutes à 180 degrés.

Une tarte à la banane et au chocolat peut être décorée uniquement avec du sucre en poudre, mais les amateurs de chocolat peuvent la garnir de glaçage en mélangeant 200 g de chocolat fondu, 80 ml de crème sure et 90 g de sucre en poudre.

La composition des produits de boulangerie elle-même comprend :

• 150 g de beurre mou ;
• 190 g de sucre en poudre ou sucre très fin ;
• 2 oeufs;
• 160 ml de lait ;
• 12 ml de jus de citron ;
• 2 bananes ;
• 80 g de chocolat ;
• 2,5 g de vanilline ;
• 2,5 g de soda ;
• 300 g de farine.

Progrès:

1. Coupez le chocolat en morceaux pas trop petits. Écrasez les bananes à la fourchette pour obtenir une purée lisse. Mélangez le lait avec le jus de citron et tamisez la farine avec la vanille et le soda.
2. Battre le beurre mou avec le sucre ou la poudre jusqu'à ce que tous les grains d'édulcorant soient dissous. Puis, en remuant bien, ajoutez alternativement l'œuf, la banane, le lait, les ingrédients secs et enfin les pépites de chocolat.
3. Cuire le gâteau dans un moule en silicone ou en métal graissé, en vérifiant la cuisson avec un cure-dent. Température de cuisson 180 – 200°C. Décorez les produits de boulangerie finis à votre guise.

Avec de la crème sure

La crème sure est souvent utilisée comme l'un des ingrédients de la pâte, mais dans cette recette de tarte, les bananes et la crème sure sont incluses dans la garniture.

Pour pétrir la pâte du fond de dessert il vous faudra :

• 100 g de beurre ;
• 20 g de sucre ;
• 1 oeuf;
• 5 g de levure chimique ;
• 200 g de farine.

Pour la garniture à la crème sure et à la banane, vous devez prendre :

• 200 ml de crème sure ;
• 1 oeuf;
• 40 g de farine ;
• 100 g de sucre ;
• 2 à 3 bananes.

Algorithme d'actions :

1. Battez l'œuf avec le sucre, puis incorporez le beurre ramolli, la levure chimique et la farine. Répartissez la pâte plastique obtenue sur le fond et les côtés du moule.
2. Coupez les bananes en tranches et disposez-les sur le fond de pâte.
3. Mélanger la crème sure, la farine, l'œuf et le sucre dans un récipient à l'aide d'un mixeur. Versez le mélange obtenu sur les bananes. Cuire la tarte environ 20 minutes à 180 degrés.

Cuisiner avec des pommes

Pour préparer une tarte moelleuse et moyennement sucrée aux bananes et pommes, il faut préparer :

• 90 g de sucre ;
• 2 oeufs;
• 100 g de beurre ;
• 195 g de farine ;
• 7 g de levure chimique ;
• 2 grosses bananes ;
• 2 pommes aigre-douces moyennes ;
• 50 g de raisins secs noirs ;
• 50 g de raisins secs légers ;
• 30 g de cerneaux de noix ;
• 5 g de cannelle ;
• sucre en poudre pour servir.

Séquence d'actions :

1. Avant de préparer la tarte, il faut d'abord tremper les raisins secs dans de l'eau bouillante. Après 10 à 15 minutes, placez-le sur du papier absorbant et séchez-le.
2. À l'aide d'un fouet à main ou d'un batteur électrique, mélanger les ingrédients de la pâte dans un bol : œufs, sucre, beurre fondu, farine et levure chimique. Le résultat devrait être une masse modérément fluide et visqueuse.
3. Versez la moitié de la pâte dans une plaque à pâtisserie rectangulaire de 20 x 30 cm préalablement graissée avec de l'huile. Placez des tranches de pulpe de banane légèrement superposées sur la pâte et répartissez uniformément les raisins secs ramollis dessus. Pour la cuisson des bananes, deux règles sont pertinentes : si des bananes sont incluses dans la pâte, alors il est préférable de prendre des fruits rassis ou trop mûrs, et si un fruit exotique est un ingrédient de la garniture, alors la préférence doit être donnée aux spécimens mûrs mais pulpe dense. Pour éviter que la pulpe jaune de la banane ne noircisse et conserve sa couleur agréable, il est préférable de l'arroser de jus de citron.
4. Versez le reste de la pâte sur la couche banane-raisin et recouvrez d'une couche de tranches de pomme. Saupoudrer la tarte de noix hachées et de cannelle en poudre.
5. Après 40 minutes au four à 180 degrés, il ne reste plus qu'à démouler délicatement le gâteau, le saupoudrer de sucre en poudre et servir.

Tarte aux bananes et au carême dans une mijoteuse

En raison des propriétés que présente la pulpe de banane dans la pâte, elle peut parfaitement remplacer les œufs, c'est pourquoi ces fruits exotiques sont souvent utilisés dans la pâtisserie carême.

Ainsi, pour préparer une tarte de carême aux bananes dans une mijoteuse, il vous faut :

• 2 bananes ;
• 180 ml d'eau minérale gazeuse ;
• 60 ml d'huile végétale ;
• 150 g) sucre;
• 50 à 100 g de noix concassées ;
• 5 g de soda ;
• 2,5 g de sel ;
• ½ citron (jus) ;
• 120 – 180 g de farine.

Étapes de cuisson :

1. Versez le soda et le beurre dans la pulpe de banane écrasée à la fourchette, ajoutez le sucre, le sel et remuez avec un fouet. Ajoutez ensuite le bicarbonate de soude, les noix et le jus de citron. Remuez soigneusement le mélange avec un fouet pour que la réaction se déroule uniformément.
2. Après cela, il reste à incorporer progressivement la farine. Sa quantité doit être telle que la pâte ressemble à de la crème sure peu épaisse.
3. Graisser la multi-poêle avec de l'huile végétale, vous pouvez déposer un cercle de papier sulfurisé sur son fond. Versez la pâte, baissez le couvercle puis laissez cuire 65 minutes (ou selon les préconisations du fabricant) en mode « Cuisson ». Refroidissez la tarte finie sur une grille à vapeur avant de servir.

Comment cuisiner avec du kéfir

Étant donné que les bananes de cette tarte ne sont pas un ingrédient de garniture, mais l'un des composants de la pâte, il est préférable d'utiliser des fruits trop mûrs. Ils donneront la consistance désirée et un arôme incroyable.

Proportions des ingrédients :

• 3 bananes ;
• 100 ml de kéfir ;
• 180 g de sucre ;
• 5 g de sucre vanillé ;
• 2 oeufs;
• 80 ml d'huile végétale raffinée ;
• 260 g de farine ;
• 5 g de soda ;
• 5 g de cannelle ;
• 3 g de muscade ;
• 2,5 g de sel.

Comment cuisiner :

1. Versez le soda dans le kéfir à température ambiante, mélangez et laissez reposer un moment.
2. Écrasez les bananes avec une fourchette ou réduisez-les en purée dans un mixeur.
3. Battez les œufs avec les deux types de sucre et de sel. Versez le kéfir, l'huile végétale dans la mousse d'œuf et ajoutez la purée de banane. Mélangez bien tous ces ingrédients avec un mixeur.
4. Tamisez la farine avec les épices et mélangez avec les autres ingrédients de la pâte.
5. Tapisser le fond du moule à charnière de papier sulfurisé, graisser les côtés avec du beurre et saupoudrer de farine. Après cela, versez la pâte dedans et faites cuire le gâteau à 200 degrés pendant environ une heure.

Tarte au fromage cottage et banane au four

Pour la tarte sablée fourrée à la banane et au caillé, vous devez prendre :

• 150 g de beurre dont 50 g pour la chapelure ;
• 1 oeuf;
• 75 g de sucre en poudre, dont 50 g pour la pâte, 25 g pour la garniture ;
• 160 g de farine (30 g pour la chapelure) ;
• 5 g de levure chimique ;
• 500 g de fromage cottage ;
• 2 bananes ;
• 30 g de sucre.

Préparation:

1. Battre le beurre jusqu'à obtenir une consistance crémeuse avec le sucre en poudre et l'œuf. Lorsque le mélange de beurre devient homogène, incorporez la levure chimique et la farine par petites portions. Étalez la pâte visqueuse obtenue sur le fond du plat allant au four, en formant des côtés de 2 cm de hauteur, et placez au réfrigérateur pendant 1 à 1,5 heures.
2. Pour la garniture, passez le fromage blanc au tamis, écrasez les bananes en pâte avec une fourchette, puis mélangez simplement le sucre en poudre, le fromage blanc et la purée de banane. Vous pouvez préparer la garniture d'une autre manière : mettez le tout dans le bol d'un mixeur et mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse.
3. Disposez la garniture en couche uniforme sur le fond de tarte congelé au réfrigérateur et saupoudrez-la de miettes de sucre, de farine et de beurre mou.
4. Ensuite, envoyez le dessert au four pendant 20 à 30 minutes pour cuire à 200 degrés. Lorsqu'une croûte dorée apparaît sur la tarte, elle peut être retirée.

Du pain d'épice

Pour réaliser une tarte à la banane, il n'est pas du tout nécessaire de pétrir la pâte et de cuire les gâteaux au four. Vous pouvez utiliser des pains d'épices prêts à l'emploi du commerce comme base du futur dessert.

Pour cette tarte banane-chocolat sans cuisson, vous aurez besoin de :

• 500 g de pain d'épices au chocolat ;
• 500 g de crème sure entière maison ou de crème sure du commerce pesée 20 % ;
• 100 g de sucre en poudre ;
• 80 g de cacao en poudre ;
• 3 grosses bananes ;
• pépites de chocolat pour la décoration.

Mode de cuisson :

1. Préparez la crème en battant la crème sure réfrigérée avec le cacao en poudre et le sucre en poudre au batteur.
2. Coupez chaque pain d'épices en trois couches dans le sens de la longueur, coupez les bananes dans les mêmes cercles.
3. Après cela, vous pouvez commencer à assembler la tarte : étalez une couche de pain d'épices, graissez-la avec de la crème et déposez dessus des tranches de banane. Ensuite, la crème reviendra. Répétez les couches de cette manière jusqu'à ce que les ingrédients du dessert aient disparu.
4. La friandise peut prendre la forme correcte en la collectant dans un moule à charnière ou en la disposant dans une diapositive. Placez la tarte au réfrigérateur pendant 24 heures et avant de servir, décorez-la de pépites de chocolat ou de tout autre objet de votre choix.

De la pâte feuilletée

Vous pouvez très rapidement réaliser une délicieuse tarte à la banane à partir d'une pâte feuilletée toute prête du commerce en utilisant :

• 500 g de pâte feuilletée ;
• 2 bananes ;
• 3 pommes ;
• 60 à 90 g de sucre ;
• 1 jaune ;
• 20 à 30 g de graines de sésame.

Technologie de cuisson :

1. Décongelez la pâte, étalez-la en une fine couche et coupez-la en bandes de 8 centimètres de large.
2. Coupez la pulpe des pommes et des bananes en petits cubes et mélangez avec le sucre. Disposez la garniture aux fruits sur des bandes de pâte feuilletée et pincez-les ensemble de la même manière que les raviolis.
3. Placer les tubes fourrés aux pommes et aux bananes sur une plaque à pâtisserie graissée ou tapissée de papier sulfurisé, en les tournant en spirale.
4. Lorsque les tubes sont terminés, badigeonnez le dessus de la tarte de jaune battu et saupoudrez de graines de sésame. Après 30 à 35 minutes à 180 degrés standard, la tarte sera prête à servir.

Les bananes sont un fruit relativement bon marché qui peut être facilement acheté à tout moment de l'année. Ils sont sains et conservent la plupart de leurs propriétés une fois cuits. Alors, si vous avez envie de sucré, faites une tarte à la banane ! Après tout, vous disposez désormais d’une douzaine de nouvelles idées.

Je ne sais pas pour vous, mais dans ma famille, tout le monde est habitué depuis longtemps au fait que les tartes ne sont pas des pâtisseries de vacances, car je les fais tout le temps. Et si la base de cuisson peut être la même lors de la préparation, j'utilise alors une variété de garnitures - légumes, champignons, fruits et baies. Je prépare généralement des tartes fourrées aux légumes, à la viande ou au poisson pour le déjeuner ou le dîner, mais pour le thé, je les prépare avec des garnitures sucrées. Pendant la saison, je prends toujours des baies et des fruits frais, en hiver, des surgelés ou ceux que l'on peut acheter en magasin. Et aujourd'hui, je souhaite que les lecteurs du site Bonnes Recettes apprennent à réaliser une belle et savoureuse tarte à la banane : une recette avec photo montrera clairement qu'elle est assez simple à préparer. Les pâtisseries sont délicieuses, aromatiques et lumineuses. Je recommande vraiment de l'essayer.

Recette de tarte aux bananes avec photo

comment faire une tarte à la banane

Ingrédients:

• 2 œufs de poule ;
• 0,5 tasse de sucre ou de sucre en poudre ;
• 2 cuillères à soupe de crème sure ;
• farine (environ 1 tasse);
• deux bananes mûres ;
• du soda sur la pointe d'un couteau.

Processus de cuisson :

Mélangez le soda et les œufs dans un bol profond ou une casserole et battez avec un fouet ou un mixeur.

Ajoutez la crème sure aux œufs battus et mélangez bien le tout.

Ajouter le sucre en poudre.

Fouettez le tout ensemble.

Tamisez la farine, ajoutez-la dans le bol et pétrissez la pâte. On le laisse « respirer » un peu pour qu'il remonte un peu.

Tapisser un moule à charnière de papier sulfurisé ou de papier d'aluminium, graisser avec de l'huile végétale et verser la pâte à tarte dans le moule.

Pelez la banane et coupez-la en rondelles. Ajoutez une partie de la banane à la pâte et décorez notre tarte avec le reste. Typiquement, lors de la cuisson, la pâte va lever et former une bulle d'air au centre de la tarte. Pour éviter que cela ne se produise, nous faisons tourner le moule plusieurs fois autour de son propre axe dans un sens et dans l'autre.

Placez la tarte à la banane au four préchauffé à 200 degrés pendant 25 minutes.

Laissez les produits de boulangerie finis refroidir et coupez-les en portions. Profitez de votre thé en famille !

Recette de tarte aux bananes avec photos de Rita.

Dans de nombreux pays du monde, la tarte à la banane est communément appelée pain. Ils mangent un dessert à la banane, enduit de crème sucrée, de lait concentré et de beurre.

Je propose de suivre l'exemple de ces personnes et d'essayer personnellement la tarte à la banane, je présenterai la recette du plat un peu plus bas. Le secret d’une tarte réussie est de la rendre tendre et aérée.

Pour obtenir un effet similaire, les recettes indiquent que vous ne devez prendre que des bananes trop mûres. La peau doit être recouverte de taches sombres.

Un tel produit sera utile pour le corps humain et ne déclenchera pas le processus de fermentation à l'intérieur, accompagné de ballonnements et autres troubles du tractus gastro-intestinal.

Recette vidéo étape par étape

Il est important de noter que ma recette de tarte à la banane est également utile dans la mesure où l'ingrédient principal contient de nombreux acides aminés et micro-éléments essentiels.

Les desserts vous raviront par leur goût charmant et apporteront des bienfaits exceptionnels aux gourmands. La façon dont je prépare la tarte sera décrite en détail ci-dessous.

La tarte aux bananes et à l'éponge au four, une recette avec une photo présentée ci-dessous, peut facilement être considérée comme un chef-d'œuvre culinaire dont les recettes sont très simples. Chaque femme au foyer novice peut préparer ce plat impressionnant dans sa propre cuisine.

Faire une tarte à la banane rapide à la maison n'est pas difficile :

1. Battez l'œuf et le sucre ou le miel. J'ajoute de la vanille.
2. J'écrase les bananes avec une fourchette pour les transformer en purée.
3. Je mélange les deux mélanges et ajoute des fruits secs et des noix.
4. J'ajoute la levure chimique et la farine. Je bats le mélange jusqu'à ce que la masse devienne une consistance homogène.
5. Je chauffe le four, graisse les moules. huile J'envoie la pâte décorée de bananes et d'amandes cuire au four. Je fais cuire à 180 degrés. 40 minutes.
6. La tarte à la banane est prête, la recette n'est pas compliquée, et je conseille donc à tout le monde de la préparer. De plus, les ingrédients pour la cuisson des bananes sont disponibles et peu coûteux.

Ce n'est pas tout, vous trouverez d'autres recettes amusantes ci-dessous.

Sablé « Banane Épicée »

Une bonne option pour cuisiner avec des bananes est la pâte brisée avec sa garniture croustillante et sèche. Cette option souligne habilement l'arôme et la tendreté de la banane.

Il existe de nombreuses bonnes recettes de tarte à la banane sur mon blog, mais je recommande vivement cette recette à tous les gourmands.

Composants : 200 gr. farine; 100 gr. sl. huiles; 5 pièces. banane; 5 cuillères à soupe. sucre de canne; 1 cuillère à soupe. Sahara; 1 PC. poulets œufs Pour la décoration, vous devez prendre des feuilles de St. menthe et glace.

Vous pouvez décorer selon vos souhaits personnels, regardez la photo pour voir comment j'ai géré cette tâche. Les recettes de tartes n'indiquent pas l'ensemble exact des décors, et je vous conseille donc de laisser libre cours à votre imagination.

Nous allons le préparer ainsi :

1. Pour la pâte je mélange ce qui suit. beurre, farine, œuf et sucre blanc. Il faut obtenir un mélange homogène avec une texture dense.
2. Je graisse le moule avec du lait fondu. huile J'y dépose la feuille de pâte étalée et fais les côtés. Placer le gâteau au froid pendant 20 minutes.
3. A ce moment, j'épluche les bananes et les coupe en rondelles. Je le mets sur la pâte et saupoudre la canne. sucre. Cela créera une croûte de caramel avec un arôme agréable.
4. Je fais cuire un dessert à la banane au four à 180 degrés. 30 minutes. Je décore la tarte à la banane sucrée finie avec une boule de glace et de menthe.

Savourez ce merveilleux plat ! Comme vous pouvez le constater, tout est préparé très simplement, et ci-dessous vous trouverez d'autres recettes tout aussi simples pour des délices étonnants pour toute la famille.

Une recette de dessert simple « Bananes en sachet »

Quand on commence à penser à quelque chose de délicieux pour régaler toute la famille, certains sont confrontés à l'idée que le processus de cuisson est compliqué et veulent donc trouver des recettes simples pour que le dessert soit délicieux.

Cette recette est répertoriée comme telle dans ma collection. Vous n'êtes même pas obligé de préparer la pâte vous-même. La recette précise que vous pouvez acheter de la pâte feuilletée du commerce.

Ingrédients qu'apporte une recette simple pour préparer une gourmandise :

250 gr. pâte feuilletée; 50 gr. sl. huiles; 150 gr. Sahara; 1 PC. orange; 4 choses. bananes; 4 cuillères à soupe. crème sure, vous pouvez la remplacer par de la glace à la vanille ; prenez de la cannelle au goût.

Voici comment préparer une tarte simple avec des bananes mûres :

1. J'ai coupé le SL en morceaux. beurre et mettez-le dans le moule où je vais cuire le gâteau. Je mets le bol sur feu doux pour faire fondre la bouillie. beurre et ajoutez-y du sucre. Pendant tout ce temps j'essaie de remuer la masse pour obtenir un caramel doré. Son arôme est indescriptible.
2. J'ai coupé les bananes en 2 parties, puis je les ai coupées à nouveau dans le sens de la longueur. Je mets les morceaux de fruits dans le caramel chaud et retire la casserole du feu.
3. Je hache le zeste, mets une banane dessus et saupoudre généreusement de cannelle.
4. J'étale la pâte et la mets dans le moule. J'ai mis un mélange de fruits dessus. Je plie les bords de la pâte pour qu'il n'y ait pas de vide.
5. J'envoie le gâteau cuire à 180 degrés. 30 minutes. Je sors la tarte et la retourne pour que la garniture soit au dessus. Je garnis la tarte à la banane de crème sure ou de glace.

C'est tout! Vous pouvez offrir à votre famille en toute sécurité des « bananes dans un sac ». Regardez la photo, quelle belle tarte à la banane il s'avère. Son goût ne décevra personne !

Tarte élémentaire aux bananes

Toutes les ménagères qui recherchent des recettes simples pour de délicieuses pâtisseries seront ravies de la façon simple de préparer un dessert étonnant. Les enfants aiment ce plat, les adultes ne restent pas non plus indifférents à la tarte.

Composants : 2 pièces. poulets œufs et bananes; 250 gr. farine; 100 gr. sl. beurre et crème sure; une demi cuillère à café eau et sel; 1 cuillère à café vanilline; 3 cuillères à café levure chimique; sah. poudre.

Préparez une délicieuse tarte étape par étape, pendant que je :

1. Je mélange le sel, la farine, le bicarbonate de soude et la levure chimique.
2. J'épluche les bananes et je les réduis en purée dans un mixeur. J'y ajoute l'œuf et le sucre. Je suis en train de le préparer. Ajouter le beurre fondu et fouetter jusqu'à consistance lisse. Je termine en ajoutant de la vanille et de la crème sure.
3. Je mélange les deux mélanges disponibles. Je mets la pâte dans le moule et je fais cuire à 180 degrés. environ 40 minutes. Je sors la tarte finie du four et la saupoudre joliment de sucre. poudre.

Dessert banane au kéfir et chocolat

La tarte vous mettra de bonne humeur toute la journée si vous la mangez au petit-déjeuner. Bien sûr, la tarte n'en sera pas moins savoureuse si vous la mangez avec une tasse du soir de votre thé préféré.

Pour réaliser votre propre pâte à tarte, il faut prendre :

3 pièces. banane; 100 gr. sl. beurre et chocolat; 100 ml de kéfir ; 50 gr. St. Crème fraîche; 150 gr. Sahara; 2 cuillères à soupe. levure chimique; 2 cuillères à soupe. farine.
Le glaçage du gâteau est composé de : 100 gr. chocolat; 1 cuillère à café Sahara; 1 PC. orange

1. Sl. Je fais fondre le beurre et le chocolat et remue le mélange. J'ai battu les œufs au batteur, j'y ai mis du sucre et je bats.
2. J'épluche les bananes et je les réduis en purée dans un mixeur. J'ajoute de la crème sure, les mélanges existants que j'ai réalisés au premier point.
3. Je remue et ajoute la farine et la levure chimique. Je mélange la pâte. Je fais cuire 40 minutes. au four à 180 degrés.
4. Je fais du glaçage. Je presse le jus d'orange, j'y ajoute du chocolat et du sucre. Faites chauffer le mélange à feu doux dans un bol. Je verse les produits de boulangerie finis par-dessus. Je laisse le dessert durcir.

Tarte sucrée aux pommes et aux bananes

Composants du plat : 1,5 cuillère à soupe. farine; 2 pièces. pommes et bananes; sl. huile; une demi cuillère à café un soda; 1 cuillère à soupe. sucre et kéfir; 3 pièces. poulets œufs

1. J'épluche les bananes et les pommes et je les coupe en tranches de taille moyenne. Battez les œufs, ajoutez le sucre, le soda, le kéfir. J'obtiens une masse homogène. J'ajoute de la farine et remue jusqu'à ce qu'elle devienne un morceau.
2. Je lubrifie le sl. beurrer un moule. J'y verse la pâte, mais seulement la moitié. J'étale les fruits et je les verse à nouveau.
3. Je fais cuire à 200 gr. 30 minutes. Pendant ce temps, le gâteau va grossir, gonfler et prendre une apparence dorée.

Je recommande de décorer la délicieuse tarte finie avec du sucre. poudre. En fait, je laisse encore une fois ce point à votre discrétion. Le dessert sera idéal pour le thé du soir ou régalez vos proches avec une tarte pour le thé de l'après-midi. Cela ne prend pas beaucoup de temps pour le préparer.

Si vous êtes intéressé par des recettes simples pour faire des tartes, pour lesquelles vous n'avez même pas besoin d'utiliser un four, l'une d'entre elles sera présentée ci-dessous.

Dessert à la banane sans cuisson

Ingrédients pour la tarte : 100 gr. sl. huiles; 400 gr. biscuit; 30 gr. Gélatine; 150 gr. l'eau claire; 3 pièces. bananes; 500 ml de St. crème sure 30%; 1 cuillère à soupe. Sahara; demi-point. noix pelées.

Si vous constatez le matin que quelques bananes « meurent » dans votre cuisine : les fruits sont couverts de taches noires et sont devenus si effrayants au toucher qu'ils ont peur de les nettoyer - il semble qu'ils coulent de la peau comme de la gelée, alors aujourd'hui, vous pouvez inviter des invités pour une tarte à la banane. Pour cette délicieuse pâtisserie, seules des bananes trop mûres sont utilisées - plus elles sont foncées, mieux c'est ! Eux seuls peuvent donner à la tarte un riche goût de banane. Cet arôme ne peut être obtenu par aucune autre méthode. La mode de la tarte à la banane nous est venue d'Amérique. Ils y cuisent plus souvent que nous la charlotte et l'appellent « pain aux bananes ». On l'appelle pain car il est cuit dans des moules à pain rectangulaires. Sinon, c'est une tarte très riche avec beaucoup de noix et de flocons d'avoine grillés. Nous nous passerons de tous ces additifs et ferons cuire une simple tarte à la banane au four. Pour les débutants - recette avec photos étape par étape. Pour le reste, je vous dirai que tous les produits, à commencer par les bananes, sont mis un à un dans le mixeur, et la masse est mixée à chaque fois. C'est toute la recette. La tarte à la banane est cuite environ 40 minutes dans un four préchauffé à 180 degrés.

• Bananes mûres – 2 pièces
• Beurre – 100 g
• Catégorie d'œufs C0-C1 – 2 pièces
• Levure pour pâte - 10 g
• Farine de blé – 210 g
• Sucre cristallisé – 100 g
• Crème sure – 150 g

Comment faire un simple gâteau à la banane

1. Il est plus pratique de préparer la pâte dans un bol mixeur muni d'une lame en métal. Je commence par éplucher les bananes et les couper en tranches que je mets dans le bol du mixeur.

2. Allumez le mixeur. Quelques secondes et les bananes se transforment en purée.

3. Ensuite, j'ajoute du beurre. À propos, il doit être mou, mais pas fondu. Il est préférable de sortir le beurre du réfrigérateur à l'avance afin qu'il devienne mou au moment de la préparation des pâtisseries. J'ai battu pendant 20 secondes.

4. Le composant suivant de la pâte à la banane est constitué d'œufs de poule. Je rallume le mixeur.

5. Ajoutez du sucre cristallisé.

6. Ensuite - la crème sure. Je l'ai encore battu.

7. Vous devez également ajouter de la levure chimique à la masse obtenue. Absolument, sinon vous vous retrouverez avec une crêpe au lieu d'une tarte !

8. Enfin, ajoutez la farine à la pâte.

9. Rallumez le mixeur - la pâte est prête. Il s'avère assez liquide, comme de la pâte à crêpes (consistance d'une crème sure épaisse).

10. Transférez la pâte dans un plat allant au four. J'ai préféré celui en silicone avec un trou au milieu. Ce trou est un salut contre les tartes non cuites. Assurez-vous de vous acheter cette forme de bague. Non seulement n'importe quelle tarte, même la plus humide, peut y être cuite, mais les tartes ont également l'air d'avoir été cuites non pas à la maison, mais apportées d'une pâtisserie. Le moule en silicone n'a pas besoin d'être graissé ou recouvert de papier. Si vous avez un moule ordinaire, assurez-vous de le recouvrir de papier sulfurisé, sinon le gâteau collera au fond. La tarte aux bananes est cuite à 180 degrés pendant 35 à 40 minutes. Assurez-vous de vérifier l'état de préparation avec un bâton en bois ou un cure-dent. Collez-le au milieu - il ressort sec, ce qui signifie que la tarte est prête. Si vous le souhaitez, la tarte à la banane finie peut être saupoudrée de sucre en poudre après la cuisson.