Les bananes sont l’un des premiers fruits que les gens ont commencé à manger. Aujourd’hui, elles constituent les dix cultures les plus précieuses, devant même les pommes et les raisins.
D'où viennent les fruits exotiques
L'histoire suggère que les bananes ont été les premières plantes remarquées par l'homme préhistorique. Ceylan est reconnu comme le berceau de la culture : le fruit est apparu ici il y a 10 000 ans. Des références écrites à la plante se trouvent chez les anciens Romains et Grecs, qui les appelaient « fruits indiens ».
Les gens et les bananes : qu’ont-ils en commun ?
les gens et les bananes
En mangeant des bananes, vous pouvez bénéficier à l'organisme ou, au contraire, lui causer des dommages. Il est donc nécessaire de savoir quand le produit est utile. Commençons par le fait que dans les bananes vertes (c'est-à-dire que ces fruits sont cueillis et mûrissent pendant le transport), il y a beaucoup d'amidon résistant, qui n'est pas digéré dans l'intestin grêle, mais est fermenté dans le gros intestin, provoquant la formation de gaz. . À maturité, la majeure partie de l’amidon se transforme en sucre, les bananes mûres sont donc plus sucrées et plus saines.
Quels sont les fruits utiles pour les enfants ?
Les bananes ne provoquent presque jamais d'allergies, elles sont donc parmi les premières à être introduites dans l'alimentation des nourrissons. Les fruits sont également utiles en cas de maladies intestinales. Ainsi, les Américains souffrant de troubles se voient prescrire un régime riz-banane aux bébés. À propos, l'amidon de banane est mieux absorbé par le corps de l'enfant et se transforme en glucose lors de la digestion. Une riche palette de vitamines assurera le plein développement du bébé et lui remontera le moral. Pour cette raison, les fruits sont présentés aux enfants d'âge préscolaire - ils renforcent la mémoire et la concentration d'attention nécessaires à l'apprentissage. Pour augmenter la vitalité, il suffit de manger 2 fruits chaque jour. Rarement, mais il arrive quand même qu'une banane puisse être nocive pour un enfant allergique. La sérotonine est à blâmer - c'est à elle que les bébés ont souvent une réaction allergique. En règle générale, les bananes sont consommées à partir de 9 mois, seulement après avoir essayé les légumes. Lors de la première tétée, le bébé ne doit pas être traité avec des fruits sucrés pour la simple raison qu'il refusera de manger des légumes, des soupes. En résumant ce qui précède, nous pouvons conclure que les bananes pour les enfants sont un avantage total et pour les mamans, une opportunité de chouchouter votre enfant avec quelque chose de savoureux et sain.
les bananes et les hommes
Les bananes pour hommes sont utiles dans la mesure où, avec une utilisation régulière, elles peuvent renforcer la puissance masculine - des scientifiques de Singapour sont parvenus à cette opinion. Selon les experts, ils permettent d'obtenir une érection plus forte, d'améliorer la qualité du sperme, d'augmenter la fertilité - la capacité d'avoir une progéniture. Selon Xing Chu Dail, responsable des recherches en cours, tout est dû à la teneur élevée en magnésium du produit. Pour obtenir l'effet ci-dessus, il est nécessaire d'utiliser des bananes pour le sexe fort selon le schéma : tous les trois jours, mangez un fruit.
Experts en santé et beauté des femmes
Les bienfaits des fruits pour le corps d'une femme sont difficiles à surestimer. Il affecte favorablement le travail des organes internes : le système cardiovasculaire, améliore l'état des cheveux, de la peau et aide à normaliser la tension artérielle. Les amateurs de ces fruits ne se plaignent jamais de leur vie sexuelle, car ils s'intéressent toujours au sexe opposé (le fruit stimule la production de l'hormone ocytocine).
La banane est idéale pour un mono-régime car elle est très utile :
- Améliore l'hémoglobine ;
- Sature les cellules cérébrales en oxygène ;
- Normalise l'équilibre eau-sel;
- En raison de sa teneur élevée en fibres, il aide à éliminer les problèmes du tractus gastro-intestinal ;
- Les bananes contiennent plusieurs types de sucre naturel - glucose, fructose, de sorte que les fruits peuvent « enflammer » un corps épuisé avec de l'énergie (il n'est pas surprenant que les athlètes les adorent).
Le plus souvent, les femmes utilisent ces fruits, voulant perdre du poids, devenir plus jolies. Les bananes font d'excellents masques nourrissants. Voici la plus courante, bonne pour la peau : écraser la pulpe de banane avec de la crème, ajouter un peu de miel. La peau de banane deviendra un sauveur de peau après une piqûre d'insecte, il suffit de frotter le site de la morsure avec son envers.
Combien de vitamines y a-t-il dans un fruit ?
Un fruit mûr contient de nombreuses vitamines et macronutriments. Le leader est la vitamine C, il y en a encore plus que dans un citron. Jetez un œil à la composition de 1 banane (100 grammes).
| Eau | 74 | g |
| Graisses | 0,1 | g |
| Les glucides | 21,8 | g |
| Écureuils | 1,5 | g |
| Monosaccharides | 19 | g |
| Cellulose | 0,8 | g |
| Amidon | 2 | g |
| Cendre | 0,9 | g |
| Potassium | 284 | mg |
| Calcium | 8 | mg |
| Magnésium | 42 | mg |
| Phosphore | 28 | mg |
| Sodium | 31 | mg |
| Fer | 600 | mcg |
| Vitamine B carotène | 0,12 | mg |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,04 | mg |
| Vitamine B2 | 0,05 | mg |
| acide folique | 10 | mcg |
| Vitamine PP | 0,6 | mg |
| Vitamine C | 10 | mg |
| Vitamine E | 0,4 | mg |
Banane du docteur à domicile !
Quand une action est un effet secondaire
- Malgré les bienfaits de ces fruits, ils peuvent nuire à la santé des diabétiques en raison de leur teneur élevée en saccharose. Ils sont nutritifs et peuvent donc également nuire aux personnes en surpoids. Tout d'abord, ce mal sera fait à une silhouette déjà dense (il faut surtout se méfier des fruits secs).
- La consommation de fruits rassis de qualité douteuse peut nuire au corps, surtout si vous souffrez de maladies du foie.
- Les bananes ne peuvent être consommées qu'en petites quantités par les personnes inactives, car elles sont digérées longtemps.
- Le fruit peut nuire au corps des personnes ayant eu une crise cardiaque ou un accident vasculaire cérébral ; contre-indiqué chez les femmes souffrant de varices, de thrombophlébite, car il a la capacité d'épaissir le sang, d'augmenter sa viscosité, augmentant ainsi le risque de thrombose.
Il est très intéressant de savoir que :
- Les bananes poussent en grandes grappes, sur un sol spécialement préparé, uniquement dans les climats chauds ;
- Ils ne poussent pas sur des palmiers, comme beaucoup le pensaient dans leur enfance, mais sur des buissons géants. Seul le bambou pousse au-dessus d'eux ;
- Des producteurs peu scrupuleux peuvent vendre des fruits chimiquement empoisonnés et mûris dans des chambres à gaz. Cela révèle leur manque d'odeur et de goût d'origine - de tels fruits ne présentent aucun avantage, seulement des inconvénients (manque de vitamines);
- A partir des délicieux fruits jaunes, vous pouvez préparer des boissons, des cocktails, des desserts, voire les manger frits.
- Ce fruit est utile dans son intégralité : l'intérieur de la peau de banane peut être utilisé pour nettoyer les feuilles des pots de fleurs, l'extérieur - pour prendre soin des chaussures ;
- Les bananes ont certainement plus d’avantages que de mal, et elles sont aussi extraordinairement savoureuses !
Les bananes sont aujourd’hui l’un des fruits exotiques les plus abordables. Il est assez difficile de trouver une personne qui n'a pas apprécié ce délicieux au moins une fois. Et le prix relativement bas de ce fruit le rend abordable pour tous ceux qui le souhaitent.
Les enfants aiment particulièrement cette friandise. Et comme il est bon de réaliser que votre enfant mange non seulement un fruit savoureux, mais aussi utile pour son corps.
La banane est un aliment à haute teneur énergétique. Il augmente rapidement le taux de sucre dans le sang, ce qui permet à une personne d'être pleine d'énergie et de faire face facilement au stress physique et mental. De plus, le fruit ensoleillé ne provoque pas d'allergies et peut être administré en toute sécurité aux enfants au cours de la première année de vie.
La banane est un véritable réservoir de nombreuses vitamines :
- vitamine C. L'acide ascorbique protège parfaitement l'organisme de nombreux facteurs environnementaux défavorables ;
- Vitamines B. Ce n'est un secret pour personne que le manque de substances utiles de ce groupe dans le corps entraîne une chute des cheveux, un vieillissement prématuré, provoque de l'irritabilité et de la nervosité chez une personne ;
- vitamine E. Autrement dit, la vitamine de la jeunesse, grâce à laquelle les femmes peuvent conserver longtemps leur beauté et leur fraîcheur.
Mais ce n'est pas toute la liste des substances utiles. La banane est très riche en :
- carotène,
- fer,
- calcium,
- phosphore et plus encore.
Il convient de noter qu'une banane est particulièrement utile pour les personnes souffrant de maladies du système cardiovasculaire et d'hypertension artérielle.
Si un fruit est consommé quotidiennement, les besoins du corps en médicaments diminueront sensiblement, tandis que l'état du patient s'améliorera considérablement. Et cela est scientifiquement prouvé, c'est pourquoi de nombreux médecins recommandent de consommer plusieurs fruits par jour.
Pour les personnes souffrant de dépression, la banane sera la première aide d'urgence. Et tout cela grâce au fait que le fruit ensoleillé aide le corps à produire de la sérotonine, le brouhaha de la joie. Après tout, c'est cette hormone qui manque dans un état dépressif.
Quelles maladies peuvent être utilisées
Comme décrit ci-dessus, les bananes sont très utiles pour de nombreuses maladies :
- inflammation de la muqueuse buccale;
- gastrite;
- ulcère de l'estomac;
- maladie du foie.
Et si vous utilisez des bananes cuites au four sous forme de purée de pommes de terre tiède, il n'y aura aucune trace de toux.
Important : La banane est un aphrodisiaque efficace aussi bien pour les hommes que pour les femmes. Et s'il y a des problèmes dans ce domaine, cela vaut la peine d'essayer de manger ce fruit. En règle générale, le résultat ne se fera pas attendre.
Remède efficace contre la toux à la banane
Recette n°1. Pour préparer une masse utile, vous aurez besoin de 1 banane, 1 tasse d'eau bouillante et 0,5 cuillère à café de miel.
Écrasez la banane pelée jusqu'à ce qu'elle soit réduite en purée. Ajoutez ensuite le miel et l'eau bouillante, mélangez bien le tout et laissez infuser pendant une heure.
Ce mélange se prend dans un demi-verre toutes les deux heures. En règle générale, dès le premier jour, le patient ressent un soulagement notable.
Recette n°2. Et pour préparer un tel agent cicatrisant, il est nécessaire d'utiliser 1 pièce de peau de banane. lait 1 litre et miel 1 cuillère à café.
Faire bouillir le lait, ajouter la peau préalablement hachée finement et faire bouillir dans le lait pendant environ 15 minutes. Filtrez ensuite le mélange préparé pour faire une décoction de lait sans peau, ajoutez-y du miel et mélangez bien. Laissez-le infuser pendant quelques heures et vous pourrez l'utiliser.
J'utilise le bouillon de lait de la même manière que dans la première recette. Il doit être conservé au réfrigérateur et réchauffé au bain-marie avant utilisation.
Recette n°3. Et un autre moyen très efficace de se débarrasser d’une vilaine toux. Banane pelée 1 pc. et poudre de cacao 1 cuillère à café, lait chaud 1 tasse.
Écrasez la banane jusqu'à ce qu'elle soit pâteuse, ajoutez le cacao et mélangez le tout pour obtenir une masse homogène. Ajoutez ensuite le lait et mélangez à nouveau.
Le mélange obtenu se consomme chaud, à la cuillère. Fondamentalement, le soulagement vient après la première application.
Bananes pour femmes
En raison de l'énorme quantité contenue dans la banane, de vitamines et de minéraux. Les fruits ensoleillés contribuent à renforcer et à maintenir la santé des femmes :
- agit comme un excellent agent protecteur contre le stress;
- soulage la douleur, dès le début de jours spéciaux ;
- améliore l'état des cheveux et augmente la libido féminine ;
- remplace parfaitement les collations du déjeuner, tout en affectant positivement le corps féminin.
Si une femme remplace les sandwichs du déjeuner par une banane, elle peut se débarrasser des calories supplémentaires et ne pas s'inquiéter de la manifestation possible d'une gastrite due à une collation en déplacement.
Avantages pour les femmes enceintes
Les bananes sont particulièrement utiles pour les femmes enceintes. Ils sont très nutritifs et bénéfiques. Le groupe de vitamines contenues dans ce fruit aide les femmes enceintes à maintenir leur corps en bonne santé.
Il est très utile de consommer des bananes au cours du premier trimestre de la grossesse, pour la bonne croissance de l'enfant. Puisqu'une banane est un coffre contenant un énorme trésor de substances utiles.
Très souvent, les femmes enceintes peuvent souffrir de constipation, auquel cas il suffit de consommer un fruit pour se débarrasser de ce problème délicat. Mais ne vous laissez pas emporter par ce fruit, car il est très calorique. Avec modération, une banane apporte de nombreux bienfaits, et si elle est consommée en grande quantité, vous pouvez prendre quelques kilos en trop en toute sécurité.
Et peut-être la caractéristique la plus importante d'une banane, est une augmentation de la lactation chez les mères qui allaitent. S'il y a des problèmes avec la production de lait maternel, il suffit à une jeune mère de manger quelques fruits par jour et la lactation augmentera sensiblement en quelques jours seulement. Dans ce cas, vous ne devriez pas vous inquiéter des effets secondaires pour un petit enfant. Une banane est un fruit absolument inoffensif, et pour les miettes elle n'apportera que des bienfaits.
Pour hommes
Beaucoup d'hommes, consommant un produit aussi précieux qu'une banane, ne soupçonnent même pas à quel point il est utile pour le corps masculin. La consommation régulière d'une banane améliore la qualité du sperme, augmente la fertilité et augmente les performances sexuelles masculines.
Mais ce fruit ensoleillé n’est pas le seul à être célèbre. La banane a un effet positif sur le cerveau, augmentant son efficacité. Et la présence d'une grande quantité de fer augmente parfois le niveau d'hémoglobine.
Pour les enfants
Il y a des parents qui se demandent s’il est acceptable de donner des bananes à leurs enfants. Ce n'est un secret pour personne que ce fruit est exotique, alors les mamans doutent. Presque tous les pédiatres recommandent les bananes pour les aliments pour bébés.
Ces fruits ne provoquent pas de réaction allergique chez les enfants. Ils sont bien absorbés par l'organisme et, surtout, un tel fruit peut remplacer un repas complet, car ils sont mous et riches en calories.
Lorsque vous achetez une banane, vous devez choisir uniquement des fruits mûrs et vous ne devez pas abuser d'un tel délice. Quant au premier aliment complémentaire sous forme de banane, ils commencent à le donner dès l'âge de huit mois, par petites portions, en augmentant progressivement le volume. En général, pour les enfants de moins de cinq ans, il est recommandé de ne pas dépasser deux pièces par jour. La banane est un bon substitut aux sucreries nocives, ce qui est très bénéfique pour le corps de l'enfant.
L'utilisation de la banane pour la beauté
La banane, en raison de sa composition riche, est très utile non seulement pour le corps, mais aussi pour la peau. De nombreuses préparations cosmétiques sont créées à base de fruits solaires. Mais les femmes ne sont pas en reste derrière les fabricants, elles l'utilisent avec succès pour créer des masques « vivants », pour les soins du visage à domicile.
La banane est un fruit universel qui n'a aucune contre-indication d'utilisation, et les masques faits maison à base de celui-ci conviennent à tout type de peau. Après avoir utilisé ce produit, la peau devient douce et soyeuse.
Masque anti-rides
Afin de réaliser un masque aussi miracle, vous aurez besoin d'une banane pelée, de 3 cuillères à café de miel et de 3 cuillères à soupe de crème. cuillères.
Broyez la banane jusqu'à consistance lisse, ajoutez la crème et le miel, mélangez bien le tout. Appliquez ensuite la masse préparée sur le visage pendant 20 minutes. Il est préférable de l'enlever avec un coton-tige imbibé d'eau minérale. Le masque est effectué plusieurs fois par semaine en hiver.
Un gommage visage efficace
Une banane et 3 cuillères à café de miel confit. Le tout est mélangé jusqu'à obtenir une masse homogène. Le mélange fini est appliqué sur le visage pendant 15 minutes. Ensuite, rincez à l’eau tiède.
Un tel gommage peut être effectué sur le visage plusieurs fois par mois, toute l'année.
Masque pour peau sèche
Et pour rendre la peau sèche éclatante, il vous faut une banane pelée et 1 cuillère à soupe. une cuillerée de crème sure.
La banane est pilée jusqu'à obtenir une masse homogène et mélangée à de la crème sure. La masse obtenue est appliquée sur la peau pendant 20 minutes. Ensuite, rincez à l'eau à température ambiante. Ce mélange peut être appliqué sur le visage plusieurs fois par semaine, dès l'arrivée du froid.
Ce masque résoudra non seulement le problème de la peau sèche, mais rajeunira et restaurera également sensiblement l'élasticité.
Masque pour peaux sèches et irritées
Cela nécessitera 1 cuillère à café de fromage cottage gras, d'huile de banane et de camphre et un jaune. Le tout est bien mélangé jusqu'à obtenir une bouillie homogène. Ensuite, il est appliqué en couche épaisse sur la peau du visage et du cou, après 20 minutes le mélange est lavé à l'eau tiède.
Cette procédure est effectuée plusieurs fois par semaine avec l'arrivée du froid.
bananes séchées
Aujourd'hui, dans le commerce de détail, vous pouvez acheter non seulement des fruits frais, mais aussi des bananes séchées. La question la plus posée est de savoir quelle est l'utilité de ces bananes, si elles peuvent être consommées et si elles nuisent à la santé.
Dans la fabrication des bananes séchées, aucun additif chimique n'est utilisé, grâce à cela, les fruits sont totalement naturels. Et surtout, les bananes séchées conservent pleinement toutes leurs propriétés bénéfiques.
Dommages et contre-indications
La banane est un produit très savoureux et sain. Mais à consommer en grande quantité, ce fruit n'en vaut toujours pas la peine. La banane est l'un des fruits les plus caloriques. Dans la plupart des régimes, il n’est pas recommandé de manger des bananes. Bien que l'on prétende qu'une consommation modérée de ce fruit entraîne une perte de poids.
Chez certaines personnes, ce fruit peut provoquer des ballonnements ou d’autres symptômes comme une indigestion. De plus, il est strictement interdit aux personnes présentant une coagulation sanguine accrue de consommer des bananes. Le fait est que ce fruit a la capacité d'augmenter la viscosité du sang.
Avec une extrême prudence, les bananes doivent également être consommées par les personnes ayant reçu un diagnostic de diabète sucré ou ayant subi un accident vasculaire cérébral ou une crise cardiaque.
Il existe une opinion selon laquelle les amateurs de bananes sont plus susceptibles d'être piqués par les moustiques. Qu'on le veuille ou non, les scientifiques ne l'ont pas encore établi =)
Comment choisir
Comment choisir les bonnes bananes pour qu'elles soient mûres et savoureuses.
- Avant d'acheter, vous devez inspecter sa queue. Dans un fruit mûr et bon, cette partie sera légèrement verte et sans signe de pourriture ou de moisissure.
- Eh bien, la partie de la banane, où se trouve la pulpe savoureuse, devrait être exempte de bosses sombres et de dommages. Si de tels défauts sont présents, cela signifie que le fruit a été touché et qu'une fois ouvert, on trouvera une chair de couleur foncée.
- Dans le cas où la banane est élastique, mais qu'elle présente de petites taches sombres, cela ne signifie pas qu'elle est gâtée. C'est le signe d'un fruit trop mûr, une telle banane peut être achetée sans craindre que l'achat ne soit pas de haute qualité.
Vidéo sur les bienfaits des bananes
La banane est un fruit étonnant, très sain et savoureux. On peut l'appeler en toute sécurité une « batterie de chargement » pour une personne, car après son utilisation, l'efficacité augmente considérablement et la bonne humeur apparaît. Les bananes doivent être consommées quotidiennement, surtout pour les femmes. S'ils veulent garder leur beauté et leur jeunesse. Mangez des bananes et améliorez-vous chaque jour !
De délicieux fruits exotiques sont largement utilisés. Étonnamment, les fruits à la pulpe farineuse parfumée sont considérés comme des baies, car ils mûrissent sur une herbe géante. Selon la variété, un régime de banane peut atteindre un poids de 30 à 50 kg. La plante a été cultivée il y a plusieurs siècles, les variétés comestibles sont dérivées d'une variété qui pousse en Asie du Sud-Est. En présence de certaines maladies, manger des bananes peut être bénéfique ou néfaste.
variétés de plantes
Les variétés modernes sont sélectionnées artificiellement. Ils sont divisés en « desserts » sucrés et en « platano », nécessitant un traitement thermique. Le contenu de leurs fruits est non sucré et dur, la couleur de la peau est verte ou rouge. Ils sont souvent donnés à manger au bétail.
Des variétés à croissance basse sont cultivées même en Islande ; les geysers fournissent de la chaleur pour chauffer les serres. Les variétés hautes nécessitent un climat approprié. Une plante de 15 mètres de hauteur est ornée de feuilles de 4 mètres de long et 1 mètre de large.
Les variétés sélectionnées artificiellement sont incapables de s'auto-propager. Leur programme génétique n’a pas la capacité de résister ou de combattre diverses maladies fongiques. Cela conduit au fait que les variétés autrefois populaires se dégradent et cessent donc d'être cultivées. Par exemple, cela s'est produit avec la variété "Gros Michel", touchée par ce qu'on appelle la "maladie panaméenne".
Actuellement, les variétés naines et géantes les plus courantes de Cavendish, Robusta, Valérie, variétés indiennes Mysore et Rajapuri.
Pour que les bananes restent plus utiles, elles sont récoltées non mûres. Sinon, ils sont trop mûrs. Leur peau se fissure, ce qui entraîne une perte d'arôme et de goût, et la chair est affectée par diverses maladies.
Il est préférable de conserver les fruits au frais, à une température de +10..+15C. Au réfrigérateur ou dans un sac, ils noircissent rapidement.
Combien de calories y a-t-il dans une banane
Ceux qui suivent le poids corporel sont principalement intéressés par la réponse à la question : combien de calories y a-t-il dans une banane ? Cette valeur est facile à déterminer, sachant que la teneur en calories de 100 g du produit est d'environ 120 kcal.
Un fruit de taille moyenne avec une peau pèse entre 160 et 180 g. La pulpe représente donc 100 à 130 g. Ainsi, la teneur en calories d'un fruit sans peau est
120 kcal * 130 g / 100 g = 150 kcal,
ce qui correspond à peu près à la teneur en calories de 130 g de filet de poitrine de poulet.
composition de banane
Le fruit est riche en glucides, dans un fruit ils peuvent atteindre 40 g. Les bienfaits de la banane sont riches en vitamine C, E, bêta-carotène, ainsi qu'en choline cela améliore la mémoire.
Les vitamines B sont présentées thiamine(B1) riboflavine(B2) niacine(B3, acide nicotinique), acide pantothénique(B5) pyridoxine(B6) acide folique(B9).
La teneur la plus élevée en vitamines B3, B5, B6 :
- Vitamine B3 nécessaire à la respiration des tissus, au métabolisme des graisses et des protéines. Il aide à réduire le niveau de « mauvais » cholestérol (LDL) et à augmenter le niveau de « bon » cholestérol (HDL), améliore la microcirculation dans les vaisseaux cérébraux.
- Vitamine B5 important pour le métabolisme des glucides et des graisses, participe à la production histamine, hémoglobine, cholestérol.
- Vitamine B6 impliqué dans la synthèse sérotonine, adrénaline, histamine, hémoglobine, graisse. Un apport suffisant en pyridoxine est important pour la santé des dents, des gencives et de la peau. En cas de carence, la fatigue augmente, les poils deviennent moins fréquents, des fissures se forment aux commissures de la bouche. C'est nécessaire en cas de prise de contraceptifs, de stress fréquent. Un fruit contient jusqu'à 30 % des besoins quotidiens recommandés en vitamine B5.
Les bananes sont bonnes pour un contenu élevé potassium, magnésium, phosphore. Sodium, calcium, fer, zinc, cuivre, sélénium présentés en plus petit nombre.
Potassium nécessaire à l'activité du système nerveux, ainsi qu'au cœur et aux vaisseaux sanguins. L'élément aide à normaliser battement de coeur, indicateurs pression artérielle, réduit le risque accident vasculaire cérébral. Avec le sodium, il participe à la régulation de l'équilibre eau-sel.
On pense que les adultes ont besoin de 2 g de potassium par jour. Cette quantité d'élément utile est contenue dans trois fruits.
La carence en potassium entraîne une augmentation des indicateurs cholestérol, diminuer pression artérielle, maladies rein, promeut l'éducation cellulite. Les cheveux et la peau deviennent secs, des palpitations soudaines apparaissent, des maux de tête, de l'insomnie, des frissons et la respiration sont perturbés. Les enfants peuvent être diagnostiqués dystrophie.
En cas d'apport excessif de potassium, des nausées, des selles molles apparaissent. Chute soudaine de la tension artérielle arythmie.
Magnésium nécessaire à l'absorption du potassium et du calcium, en maintenant un niveau optimal rythme cardiaque, diminution des indicateurs la coagulation du sang, ainsi que le ton vaisseaux et muscles lisses.
Les adultes ont besoin de 350 à 400 microgrammes de magnésium par jour. Une banane contient jusqu'à 50 mcg d'un élément utile. Il est également contenu dans sarrasin, avoine, riz brun, légumes à feuilles vertes.
Une carence en magnésium peut être indiquée par de l'irritabilité, de la fatigue, un manque d'appétit, des spasmes musculaires ou des crampes.
Les bananes sont un contenu utile sodium. La plupart du sodium dans les fruits verts non mûrs, ce qui leur permet d'être utilisés contre l'œdème, ainsi qu'un diurétique efficace, particulièrement important en cas de hypertension.
Les bienfaits des bananes pour diverses maladies
Les nutriments, vitamines et micro-éléments contenus dans le fruit renforcent la santé, préviennent et traitent diverses maladies.
Les fibres alimentaires favorisent le nettoyage système digestif des substances nocives accumulées.
Manger des fruits aide concentration, augmenter l'efficacité, réduire la fatigue. Leur inclusion quotidienne dans l'alimentation tonifie, améliore l'humeur.
Les bananes sont bonnes pour le speed développer la masse musculaire donc régulièrement consommé par les sportifs. Les lutteurs de sumo japonais, lorsqu'ils se préparent pour des spectacles, les incluent dans le système alimentaire avec le riz.
Les propriétés utiles des bananes aident à prévenir l'apparition impuissance.
Traitement des maladies du tractus gastro-intestinal et du foie
La pulpe écrasée d'une banane mûre est bénéfique en cas de les hémorroïdes, entérite(inflammation de l'intestin grêle) rectocolite hémorragique(inflammation de la muqueuse du côlon), d'autres maladies gastro-intestinales, ainsi que la constipation ou la diarrhée.
La pulpe est utilisée dans le traitement ulcères d'estomac ou duodénum. Le jus de banane aide à faire face aux hémorragies de l'estomac ou du duodénum en cas de choléra Et dysenterie.
Les bananes sont bénéfiques maladie cœliaque lorsque les intestins, pour des raisons héréditaires, ne sont pas capables de digérer le gluten. L'activité digestive et les processus métaboliques sont perturbés, beaucoup de déchets s'accumulent. Après consultation d'un médecin, un régime banane peut être prescrit.
Les bananes sont utiles pour les maladies du foie, elles rétablissent sa fonction, normalisent le métabolisme des protéines, des graisses et des glucides. D'autres aliments riches en potassium contribuent également à la synthèse des protéines : abricots, aubergine, betterave, myrtille, prunes, cassis.
Bienfaits pour le cœur, les vaisseaux sanguins et les poumons
Grâce au potassium et au magnésium qui en font partie, il est utile d'inclure la banane dans l'alimentation de ceux qui en souffrent. athérosclérose ou hypertension.
De plus, l'utilisation de fruits aide à éliminer les spasmes des muscles broncho-pulmonaires.
Recette pour traiter la toux ou la bronchite :
- Broyez la pulpe de deux bananes à la fourchette, versez un verre d'eau tiède avec du sucre, faites chauffer. Buvez le jus obtenu pour vous débarrasser de la toux.
Une décoction d'écorce verte de banane fraîche est bénéfique dans le traitement de hypertension.
Avantages des bananes pour l'insomnie
Les fruits ont un effet hypnotique grâce à l'acide aminé tryptophane. De cet acide aminé mélatonine, régulateur du rythme circadien. Le tryptophane se trouve également dans les produits laitiers.
De plus, les bananes sont utiles pour s'endormir en raison de leur teneur en calories plutôt élevée et de leur teneur importante en glucides.
Se débarrasser d'un mal de tête
Pour prévenir les maux de tête avant un changement brutal de temps, il est utile d'inclure dans l'alimentation des aliments riches en potassium. Tout d'abord, les bananes, et aussi Abricots secs, raisin, pommes de terre au four avec la peau.
Il est nécessaire d'exclure de l'alimentation les plats frits et épicés, le chocolat et les épices. Il est utile de boire des infusions Fleur de tilleul, menthe, Origan, tussilage qui ont un effet tonique.
Les bienfaits des boissons à la banane
Les propriétés curatives des bananes sont particulièrement utiles en combinaison avec divers légumes ou fruits, qui ont l'effet cicatrisant nécessaire.
- Boisson énergisante. Extensible pulpe de banane b, ajoutez une demi-tasse carotte Et orange du jus, un peu jus de citron, une cuillère à thé Miel, bien mélanger. La boisson est utile pour prévenir le rhume et renforcer le système nerveux.
- Cocktail de vitamines. Obtenez des jus 1 orange, moitiés citron, pamplemousse, quarts ananas, banane, mélangez le tout. Le cocktail est un tonique général. Prendre matin et soir.
Des préparations utiles sont préparées à partir de fruits secs tisanes:
- Quand élevé irritabilité bénéficie de la composition suivante : mélanger 10g séché bananes, 3 parties d'inflorescences camomille, 2 parties racine de valériane, 5 morceaux de fruits cumin. Infuser 1 s.l. mélanger avec un verre d'eau bouillante, insister une demi-heure, filtrer. Prendre 1/2 tasse matin et soir.
- Quand troubles nerveux, faiblesse du muscle cardiaque, mélange de fleurs à parts égales aubépine, camomille pharmacie, agripaume, chouette, 10g séché bananes. Infuser 1 s.l. mélanger avec un verre d'eau bouillante, envelopper et laisser reposer 6 à 8 heures. Prendre 1/2 tasse 3 fois par jour.
Pour diversifier l'alimentation, battre au mixeur pulpe de banane, yaourt, jus de fruit, baies, Un peu glace. Obtenez un dessert délicieux et copieux.
En préparant une décoction à partir d'une peau de banane soigneusement lavée ou en obtenant le jus d'une banane non pelée, il est possible d'affaiblir les manifestations. dépression.
Pourquoi est-il nécessaire de laver les bananes, les oranges, les raisins, les baies
Les fruits et les baies, surtout ceux apportés de loin, doivent être lavés avant d'être consommés. Le fait est qu'ils sont traités par divers fongicides, substances toxiques contre les maladies fongiques des plantes. Lors de l'épluchage d'un fruit, des fongicides peuvent pénétrer dans le corps et provoquer de graves intoxications.
Les pommes importées doivent non seulement être lavées, mais également pelées. Pour se débarrasser des fongicides, les raisins et les baies doivent être conservés dans l'eau pendant plusieurs minutes, puis soigneusement rincés dans une passoire deux ou trois fois.
Avantages de la peau de banane
Utilisée à des fins préventives, la boisson augmente les défenses de l'organisme, renforce le système immunitaire. Lors de la fermentation de la peau de banane, des substances se forment qui empêchent le développement du cancer.
- Dissoudre dans un pot de trois litres d'eau bouillie à température ambiante 1 tasse de sucre cristallisé, 2-3 tasses de peau de banane hachée, 1 c. Crème fraîche. Attachez le cou avec 2-3 couches de gaze. Insister jusqu'à deux semaines, dans une pièce chaude, la fermentation est plus rapide.
Versez 1 litre de kvas fini dans un bol séparé, conservez à température ambiante. Dans un pot de trois litres, ajoutez 1/3 tasse de sucre et de l'eau bouillie jusqu'au sommet.
Boire du kvas prêt à l'emploi 1/2 tasse une demi-heure avant les repas. Une fois terminé, versez à nouveau 1 litre dans un bol séparé et ajoutez de l'eau et du sucre dans un pot de trois litres. Après 3-4 cycles, le kvas deviendra plus faible, il faudra donc le remettre en place.
Comment sécher les bananes à la maison
Une fois séchées, l'excès d'humidité quitte le fruit, c'est pourquoi le volume des bananes est considérablement réduit, tout en conservant leurs propriétés bénéfiques.
Les fruits mûrs sont utilisés pour le séchage. Ils sont pelés et coupés en tranches. Du papier calque ou du papier sulfurisé spécial recouvert de silicone est placé sur une plaque à pâtisserie. Des tranches y sont disposées.
La température +40..+50С est maintenue dans le four. Le séchage complet prend 3 à 6 heures. Un apport constant d'air frais est nécessaire, il est donc préférable de garder la porte du four entrouverte. Une fois les tranches refroidies, elles sont disposées dans des bocaux en verre.
Les pelures de banane sont séchées de la même manière.
Masques à la banane
- Écrasez la pulpe à la fourchette, ajoutez jus de citron. Appliquer sur le visage pendant une demi-heure. Rincer à l'eau tiède, appliquer une crème nourrissante.
- Broyer les baies argousier, ajoutez 2s.l. écrasé séché bananes, Jaune d'œufœuf de poule, 1 cuillère à café crème sure, bien mélanger. Appliquer sur le visage pendant 30 minutes. Laver à l'eau tiède.
- Broyer 1 s.l. noix d'amande, ajoutez 2cl de poudre séchée bananes, 1 cuillère à café Crème fraîche, poulet Jaune d'œuf, remuer jusqu'à l'obtention d'une masse homogène. Appliquez le masque pendant une demi-heure, puis rincez à l'eau tiède.
Masques capillaires à la banane
- Cuisiner citrouille, préparez la purée, laissez refroidir. Ajoutez 2s.l. écrasé séché bananes, œuf Jaune d'œuf, 1s.l. Miel, bien mélanger. Appliquer sur cheveux humides, masser légèrement sur la peau. Couvrez-vous la tête avec un film et une serviette pendant une heure et demie. Laver à l'eau tiède acidifiée.
- Remuer 2 cuillères à soupe. séché bananes, Jaune d'œufœuf de poule, 1 cuillère à soupe. huile de pêche, 1 cuillère à café jus de citron, 1/2 cuillère à café vinaigre. Appliquer sur les cheveux, couvrir d'un film et d'une serviette pendant une demi-heure. Laver à l'eau acidifiée.
Les procédures cosmétiques sont effectuées 1 à 2 fois par semaine pendant un mois.
Dommages et contre-indications
Malgré ses bienfaits pour la santé, dans certains cas, manger des bananes peut être nocif.
Tout d’abord, en raison de leur apport calorique important, leur utilisation doit être limitée à ceux qui en souffrent. en surpoids.
Les fruits sont digérés assez lentement, provoquent souvent une accumulation de gaz et entravent l'écoulement de la bile. Il vaut mieux les manger en petites portions et ne pas boire d'eau.
Les fruits et le jus de banane sont contre-indiqués en cas de hyperacidité suc gastrique.
À diabète vous ne devriez pas manger de fruits frais et mûrs, bien qu'ils soient utiles pour crise hypoglycémique. Dans d'autres cas, il est préférable pour les diabétiques de choisir des fruits non mûrs ou bouillis.
Les bananes contribuent à augmenter la viscosité du sang et sont donc contre-indiquées dans varices, la cardiopathie ischémique, thrombophlébite, après crise cardiaque ou accident vasculaire cérébral.
Chez les enfants, les fruits peuvent provoquer allergie, ils doivent donc être inclus progressivement dans l'alimentation, en observant la réaction du corps de l'enfant.
Quand asthme apport excessif nocif de potassium, une quantité importante contenue dans les bananes. Pour prévenir une crise, vous devez veiller à inclure la quantité requise de sel dans votre alimentation. Pour augmenter la capacité d'échange d'air des poumons, il est utile d'ajouter du sel aux bananes, à leur jus, mais aussi aux pastèques. Cette mesure permet d'équilibrer l'apport de potassium et de sodium dans l'organisme, d'améliorer les sensations gustatives.
Crises de maux de tête avec migraine peut être causée par la consommation de certains aliments, notamment des fruits - bananes, raisins secs, les agrumes.
Les bananes sont non seulement un aliment délicieux, mais aussi extrêmement sain, bien que très calorique. 100 g de bananes fraîches contiennent environ 200 kcal, et dans les fruits secs, ce chiffre atteint près de 300. Cependant, la teneur élevée en calories des bananes n'est pas une raison pour les exclure du menu. En effet, ces cadeaux palmier jaune contiennent toute une gamme de vitamines diverses : acide ascorbique, vitamines B, vitamine PP, ainsi que du carotène, des enzymes et divers oligo-éléments. La banane est une source précieuse de potassium et de fibres.
Les bananes sont originaires d'Asie du Sud-Est. Fait intéressant, d’un point de vue botanique, une banane est une baie. Les bananes sont une culture vivrière ancienne et sont consommées partout dans le monde. Les fruits se consomment frais et servent également à préparer divers plats. Les bananes sont frites, bouillies, cuites au four, en conserve, transformées en farine, sirops, vins, marmelade, consommées avec ou sans peau. Il est à noter qu'en Équateur, ces fruits constituent la principale source de nutrition de la population. En seulement un an, chaque Équatorien consomme environ 73 kg de bananes, tandis qu'au Burundi, ce chiffre atteint 189,4 kg. Il s'avère que les bananes poussent également en Russie. Vous pouvez les rencontrer dans la région de Sotchi. Cependant, ils n’atteignent pas une maturité telle qu’ils puissent être consommés.
Les scientifiques ont calculé qu'une personne qui mange 4 bananes par jour couvre 100 % des besoins de l'organisme en potassium et en magnésium. Mais ce n’est un secret pour personne que ces deux oligo-éléments sont nécessaires au fonctionnement normal du muscle cardiaque.
Des preuves scientifiques récentes prouvent que les bananes sont des fruits qui doivent être consommés pour normaliser la vision. Il est très utile de manger des bananes pour les personnes en période de convalescence après une maladie. Contrairement à de nombreux produits alimentaires, les bananes sont autorisées pour les patients présentant diverses pathologies du tube digestif.
La pulpe des bananes a une structure délicate, elle est donc autorisée à être consommée par les enfants. Les fruits peuvent être inclus dans le menu de l'enfant dès la première année de vie. Il est recommandé de commencer à introduire de tels aliments complémentaires dans l'alimentation des nourrissons à partir de 10 à 12 mois. Les bananes ont une texture douce et un goût sucré, donc tous les enfants les mangent avec plaisir.
Quels sont les bienfaits généraux de la banane pour le corps ?
Les bienfaits de la banane pour le corps sont très élevés.
Il existe de nombreuses raisons pour lesquelles les bananes devraient être consommées régulièrement, notamment :
Ces fruits sont des antidépresseurs naturels. Après les avoir mangés, le corps commence à produire de la sérotonine. Ce n’est un secret pour personne que cette hormone est autrement appelée l’hormone du bonheur. Par conséquent, les bananes sont utiles à manger quotidiennement pour les personnes sujettes au stress.
La banane favorise une satiété rapide, elle peut donc être utilisée en toute sécurité comme collation savoureuse et saine entre les repas principaux.
Les bananes contribuent à l'élimination rapide des produits de désintégration de l'alcool du corps. Ils peuvent donc être consommés après la fête et pendant les vacances.
Les bananes saturent l'organisme en potassium, en vitamines B et C. Toutes ces substances ont un effet positif sur le fonctionnement du système cardiovasculaire.
La pulpe de banane contient des substances qui peuvent améliorer la mémoire et augmenter l'efficacité.
Les bananes contiennent beaucoup de fibres, mais elles sont molles et n'irritent pas la membrane muqueuse de l'estomac et des intestins. Par conséquent, les bananes peuvent être consommées même en cas de maladies du système digestif, par exemple en cas de gastrite.
Les bananes contiennent un acide aminé bénéfique appelé tryptophane. Cela fonctionne comme un somnifère naturel. Par conséquent, les bananes devraient être consommées par les personnes sujettes à cela.
Les bananes sont bonnes contre la diarrhée. Ces fruits contiennent une grande quantité de potassium, grâce à laquelle les réserves d'électrolytes sont reconstituées. Dans le même temps, la pulpe du fruit n'irritera pas les intestins déjà enflammés et les fibres de pectine absorberont rapidement l'humidité, ce qui contribuera à réduire les processus de bouillonnement dans les intestins. De plus, la banane est le seul fruit avec lequel les médecins autorisent la consommation.
Les bananes sont bonnes pour les personnes atteintes. Les fruits contiennent des substances qui contribuent à la destruction des bactéries provoquant des ulcérations de la membrane muqueuse des organes digestifs. De plus, le fruit stimule la production de mucus, nécessaire pour envelopper l'ulcère.
La banane est un produit qui reconstitue rapidement les pertes énergétiques. Par conséquent, les fruits doivent être consommés par des personnes engagées dans un travail physique pénible.
Les bananes sont un excellent remède contre la constipation. Ils contribuent au nettoyage en douceur des intestins grâce à leur teneur élevée en pectine, en fibres et en fibres alimentaires. Ensemble, ces substances augmentent la motilité intestinale, mais cela de manière douce et imperceptible.
Les bananes devraient être incluses dans votre alimentation pour les personnes atteintes de et.
Les bananes agissent comme des probiotiques naturels, car elles créent un terrain fertile dans l’intestin pour que les bactéries bénéfiques se développent.
Les bananes aident à équilibrer les niveaux hormonaux, ce qui est particulièrement important pour les femmes souffrant du syndrome prémenstruel.
Avec l'aide de bananes, vous pouvez augmenter le taux d'hémoglobine dans le sang, car ce fruit contient une quantité impressionnante de fer.
Les bananes, en raison de leur composition unique, peuvent renforcer l'immunité globale du corps.
Il est utile de les manger pour les personnes atteintes, car ces fruits normalisent l'équilibre eau-sel dans le corps, le saturant simultanément de potassium et de magnésium. Par conséquent, l'inclusion de bananes dans le menu constitue une excellente prévention d'une crise hypertensive et d'autres maladies qui surviennent au plus fort de l'hypertension artérielle.
Les bananes sont d'une grande aide dans la lutte contre le tabagisme. Des recherches récentes suggèrent que l’incorporation de bananes dans votre alimentation quotidienne peut vous aider à surmonter plus rapidement la « barrière de la dépendance ».
Les bienfaits des bananes pour les hommes consistent principalement à augmenter la puissance, car ce n'est pas pour rien que ce fruit ressemble en forme à l'organe génital masculin. La consommation régulière de bananes dans l'alimentation permet de rendre une érection plus longue et plus résistante. Cela est particulièrement vrai pour les hommes plus âgés qui souhaitent conserver une excellente forme sexuelle.
Les bananes affectent également la qualité du sperme. Grâce à leur utilisation, le nombre de spermatozoïdes augmente, ils deviennent plus actifs et mobiles, ce qui signifie que les chances de réussite de la fécondation augmentent. Par conséquent, les hommes qui envisagent d’avoir un bébé devraient régulièrement inclure des bananes dans leur alimentation. De plus, les bananes ont un effet positif sur la libido masculine, car elles agissent comme un aphrodisiaque naturel.
Pour que l'utilisation de bananes ait un effet positif sur la puissance masculine, les fruits doivent être choisis correctement. Il est nécessaire de privilégier les fruits qui ont une riche couleur jaune et une peau intacte. Les taches noires sur une banane sont un signe de sa maturité, mais ces taches ne doivent pas être grandes et occuper toute la surface du fruit. La moisissure est un signe de détérioration du fruit, manger de telles bananes est dangereux pour la santé. Plus le fruit est petit, plus il est sucré.
Une banane pour un homme est un produit alimentaire précieux qui doit être présent dans son alimentation. De plus, les fruits sont utiles aussi bien frais que dans divers plats.
Vidéo : que se passe-t-il si vous mangez des bananes tous les jours ?
Les bananes sont très utiles pour les femmes enceintes. Manger ces fruits stimule la production d'ocytocine. Cette hormone contribue au déroulement normal de la grossesse et améliore également la production de lait maternel.
De plus, les bananes sont un véritable réservoir de vitamines et de micro-éléments. Grâce à leur aide, vous pouvez donc saturer le corps d'une femme enceinte et d'un enfant en développement de substances utiles. Vous pouvez utiliser des bananes pour réduire la gravité de la toxicose, car elles normalisent la digestion et atténuent la sensation de nausée. Les bananes provoquent rarement des réactions allergiques, ce qui est très important pour les femmes en poste.
Sans exception, toutes les femmes devraient consommer des bananes pendant leurs règles, car elles peuvent soulager les spasmes musculaires. Ce fruit sera utile aux femmes engagées dans un travail mental et physique intense. Vous pouvez inclure des fruits dans votre alimentation pour améliorer votre humeur et vous débarrasser de la dépression.
Étant donné que les bananes contribuent à une satiété rapide, elles peuvent être consommées même par la gent féminine qui suit un régime et essaie de perdre du poids. Mais en même temps, il faut respecter la mesure.
Quels sont les bienfaits des bananes séchées ?
Les bananes séchées ne sont pas moins bénéfiques pour la santé humaine que les bananes fraîches, cependant, la teneur en calories de ces produits est plus élevée. 100 g de bananes séchées contiennent environ 346 kcal. Par conséquent, l'utilisation du produit doit être abandonnée aux personnes en surpoids. Il n'est pas recommandé d'inclure des bananes séchées dans le menu des diabétiques.
Vous pouvez proposer des bananes séchées aux enfants comme alternative au chocolat et aux sucreries. Ce dessert plaira à coup sûr à l'enfant et profitera également au corps. Après tout, les vitamines et les minéraux contenus dans les bananes fraîches issues de fruits secs ne vont nulle part.
Les bananes séchées sont une excellente source de potassium. Leur utilisation dans l'alimentation permet de normaliser l'état du cœur et des vaisseaux sanguins. Les fruits sont utiles pour les ongles, les cheveux et la peau. Les bananes séchées sont une source d'énergie et de force. Avec leur aide, vous pouvez vous débarrasser de la dépression et améliorer votre humeur. Les bananes séchées provoquent très rarement des réactions allergiques.
Il est utile de manger des fruits secs de bananes pour les personnes sujettes à l'anémie. Ce produit peut être inclus dans le menu des maladies du tube digestif. Les fruits contiennent beaucoup d'acide ascorbique, qui aide le corps à lutter contre les maladies infectieuses.
Pour les personnes pratiquant des sports actifs ou un travail physique pénible, les bananes séchées reconstitueront rapidement les réserves d'énergie. Leur consommation alimentaire contribue à normaliser la tension artérielle.
Les cuisiniers utilisent activement des bananes séchées dans divers plats. Les fruits sont ajoutés aux céréales, ils décorent les gâteaux, pâtisseries et autres douceurs.
Les bananes sont faciles à sécher à la maison. Pour cela, vous devrez acheter des fruits mûrs, les laver, les éplucher et les couper en fines tranches. Ensuite, les bananes sont disposées sur une plaque à pâtisserie préalablement recouverte de papier sulfurisé et envoyées au four. La température de séchage doit être d'environ 50 degrés, mais pas plus. Le temps de cuisson des bananes est de 3 heures. La porte du four doit être laissée entrouverte pour permettre à l'air de circuler et de régler la température.
Une fois le temps requis écoulé, les bananes sont refroidies et placées dans des bocaux en verre pour être conservées. Ces fruits peuvent être consommés sous leur forme pure et ajoutés à divers plats.
Les bananes bouillies conservent-elles leurs propriétés bénéfiques ?
Les bananes sont consommées non seulement fraîches, mais également soumises à un traitement thermique, par exemple lors de la cuisson. Après exposition à des températures élevées, les fruits deviennent plus sucrés, mais certaines vitamines sont perdues. Les fibres alimentaires, les fibres, la pectine sont conservées dans les bananes bouillies, ce qui permet de normaliser le fonctionnement du tractus gastro-intestinal. De plus, les bananes bouillies sont une source d’énergie.
En quantité très limitée, les personnes diabétiques peuvent manger des bananes bouillies afin de ne pas provoquer une augmentation de l'insuline dans l'organisme.
Les bananes vertes sont-elles saines ?
Les bananes vertes ne sont pas des fruits non mûrs, mais des variétés spéciales, appelées « plantes » ou « plantains ». Avant de manger, ces bananes doivent être exposées à des températures élevées - frites ou bouillies. Ils peuvent être cuits dans du sirop de sucre, mijotés et blanchis. Après traitement thermique, les bananes vertes sont mieux absorbées.
Les petites bananes vertes sont considérées comme les plus bénéfiques pour le corps. Cette variété est appelée « végétale ». Ces fruits vous permettent de réguler le niveau de tension artérielle et constituent un moyen de prévention de l'hypertension et de l'athérosclérose.
Dans les bananes vertes, la teneur en potassium est augmentée, ce qui protège les systèmes nerveux et cardiovasculaire des dommages externes. Manger des bananes vertes est bon pour le système musculo-squelettique, car elles n'interfèrent pas avec l'excrétion du calcium par l'organisme. Les fruits verts peuvent être consommés dans le contexte d'ulcères d'estomac, de constipation et de diarrhée.
Comment les peaux de banane peuvent-elles être utiles ?
La peau de banane peut être bénéfique pour la santé humaine. Il contient les mêmes vitamines et minéraux que le fruit lui-même, mais la peau est un produit absolument non calorique. Il contient des caroténoïdes et des polyphénols qui peuvent accélérer les processus métaboliques dans le corps. Il contient également de la sérotonine pour améliorer l'humeur et de la lutéine.
Cependant, de nombreux vendeurs de bananes traitent les peaux avec divers produits chimiques qui peuvent nuire au corps humain pour éviter leur détérioration. Par conséquent, avant d'utiliser la peau de banane, elle doit être traitée de haute qualité.
Vous pouvez utiliser le peeling comme suit :
Préparez une décoction de peau de banane. Il faut le placer 10 minutes dans l'eau bouillante, puis retirer le bouillon du feu et laisser refroidir. La peau doit être jetée et le bouillon obtenu peut être ajouté à n'importe quel jus, compote ou smoothie. Cela rendra vos boissons préférées plus enrichies.
Le peeling peut être utilisé pour blanchir l’émail des dents. A cet effet, après chaque brossage des dents, il faut essuyer leur surface avec le côté doux de la peau de banane. Cela éliminera les taches sur l'émail des dents et permettra également de réduire les méfaits de l'utilisation du dentifrice, qui contient divers composés chimiques. De plus, le peeling contient des minéraux qui seront bénéfiques pour les dents.
Vous pouvez utiliser la peau d'une banane mûre pour améliorer l'état de la peau du visage. Pour ce faire, vous devez masser doucement votre visage avec un peeling, en frottant le contenu mou sur la peau. Il est utile d'effectuer un tel massage 1 fois tous les 3-4 jours. La peau de banane agira comme un peeling doux, blanchissant progressivement la peau du visage, unifiant son teint, lissant les ridules.
Les peaux de banane peuvent être utilisées pour se débarrasser des verrues. Pour ce faire, il vous suffit d'essuyer chaque jour la pousse avec le côté doux de la peau avant de vous coucher.
Les acides de fruits, les minéraux et les vitamines contenus dans la peau de banane aident à éliminer les inflammations mineures de la peau. Pour ce faire, essuyez simplement la zone à problèmes avec le côté doux de la peau. Cette méthode peut être utilisée pour réduire les démangeaisons et l’inflammation dues aux piqûres de divers insectes : moustiques, guêpes ou abeilles. De la même manière, vous pouvez soulager les irritations cutanées après le rasage.
Si vous mettez une peau de banane au fond de la poêle, puis faites frire la viande dessus, cela la rendra douce et juteuse. De plus, le produit ne brûlera pas et ne se détériorera pas. Naturellement, avant d'utiliser le peeling, il faut bien le laver.
Pourquoi est-il utile de manger une banane avec du lait et du kéfir ?
Vous pouvez souvent entendre des informations selon lesquelles les bananes ne doivent pas être combinées avec des produits laitiers, en particulier avec du lait et du kéfir. En fait, une telle combinaison peut réellement provoquer des ballonnements, des indigestions et des processus de fermentation dans les intestins, surtout si une personne souffre déjà de maladies du tractus gastro-intestinal.
Cependant, il existe un régime basé sur une combinaison de lait et de bananes. Il est recommandé aux personnes qui le suivent de manger 1 banane 3 fois par jour avec un verre de lait. Cela nettoiera le corps et le saturera d'oligo-éléments utiles contenus dans la banane.
Ne vous en tenez pas à un tel régime pendant longtemps. Dans le même temps, le lait ne doit pas être trop gras, il est recommandé d'utiliser un produit avec une teneur en matière grasse de 1,5%. En parallèle, il faut boire beaucoup d’eau, ce qui évitera la déshydratation de l’organisme. Le volume d'eau propre bu par jour doit être d'au moins 2 litres. Il faut comprendre qu'un tel régime est extrêmement extrême et permet en peu de temps de perdre plusieurs kilos de poids.
Vidéo : est-il possible de presser le jus des bananes ?
Quel sera le fromage cottage utile avec une banane?
Il est souvent recommandé d'inclure la combinaison de fromage cottage et de bananes dans l'alimentation lorsque l'on suit divers régimes. Grâce à ces produits, vous pouvez reconstituer les réserves de glucides, de vitamines et de minéraux de l'organisme. De plus, après avoir mangé du fromage cottage avec des bananes, la sensation de faim ne dure pas longtemps. Par exemple, il existe un régime selon lequel, pendant la journée, vous ne devez manger que 200 g de fromage cottage sans gras et 2 bananes.
Pour préparer un plat sain, vous devez écraser la banane avec une fourchette et passer le fromage cottage au tamis. Les ingrédients obtenus doivent être mélangés, divisés en portions et consommés tout au long de la journée. Un tel régime vous permettra de vous débarrasser rapidement de quelques kilos et de saturer le corps de substances utiles. En mangeant du fromage cottage avec une banane tout au long de la journée, une personne n'éprouvera pas de faim si l'intervalle entre les pauses alimentaires est observé à 2-3 heures.
Les bananes peuvent non seulement être bénéfiques, mais aussi nuire.
Il existe certaines maladies pour lesquelles les bananes ne doivent pas être consommées, parmi lesquelles :
Thrombophlébite.
Augmentation de la viscosité du sang.
Les amateurs de bananes ne devraient pas trop s'emballer, car ces fruits ont une teneur en sucre assez élevée.
Bien que les bananes provoquent rarement des réactions allergiques, les personnes allergiques ne doivent pas non plus en consommer en très grande quantité. De plus, malgré tous leurs avantages, il reste assez élevé. Par conséquent, les personnes en surpoids doivent respecter la mesure de la consommation de ces fruits.
Vous ne devez pas manger de fruits non mûrs, car ils contiennent une teneur accrue en amidon, difficile à traiter par le système digestif. En conséquence, une personne ressentira des symptômes de ballonnements, elle intensifiera les processus de fermentation et de formation de gaz dans les intestins. Par conséquent, si des fruits non mûrs ont été achetés, vous devez attendre qu'ils mûrissent. Au fil du temps, l’amidon se transformera en sucre.
En règle générale, les fruits qui se trouvent dans les rayons des magasins sont traités avec des produits chimiques. A cet effet, les phénols E230, E231 et E232 peuvent être utilisés. Ils servent à conserver les aliments frais le plus longtemps possible. Lorsqu’ils sont ingérés à fortes doses, ces produits chimiques peuvent provoquer diverses maladies, notamment le cancer. Par conséquent, tous les fruits doivent être soigneusement lavés avant d’être consommés.
Ne proposez pas ce produit aux très jeunes enfants. Certains médecins recommandent de s'abstenir d'introduire une banane dans l'alimentation d'un enfant pendant un an maximum. Cette recommandation est basée sur le fait que manger une banane peut provoquer des ballonnements, des selles dérangées et de la diarrhée. La banane est un fruit d'outre-mer, ce qui signifie que si le système digestif de l'enfant est imparfait, elle peut provoquer des réactions allergiques. De plus, la banane contient une teneur élevée en vitamine K. Son excès dans le corps d'un enfant peut conduire au développement d'une anémie hémolytique et d'une jaunisse.
À bien des égards, les dommages que peuvent causer les bananes dépendent de la manière dont les fruits sont stockés et transportés. Toutes les bananes sont importées en Russie non mûres et mûrissent déjà dans les entrepôts. Pour ce faire, ils sont fumigés à l'éthylène. Ce gaz permet aux fruits de mûrir plus rapidement, de devenir plus doux et plus sucrés. Les bananes sont ensuite traitées avec des produits chimiques contenant du phénol. Cela permet d'augmenter la durée de conservation des fruits déjà jaunis. Pour le corps humain, le phénol est extrêmement toxique, même sa légère ingestion peut provoquer le développement d'un cancer. Par conséquent, avant de commencer à éplucher une banane, celle-ci doit être soigneusement lavée.
Les bananes ne doivent pas être consommées par les personnes souffrant du syndrome du côlon irritable. Ces fruits peuvent encore aggraver les symptômes désagréables. Les médecins n'autorisent pas la consommation de bananes par des patients ayant eu une crise cardiaque, des patients atteints de thrombophlébite. Cela est dû au fait que les bananes contribuent à augmenter la viscosité du sang.
Les bananes non mûres sont nocives même pour les personnes en bonne santé. Ils contiennent beaucoup d'amidon dans leur composition, ont un goût et une odeur désagréables. De telles bananes irriteront les intestins et nuiront à la digestion.
Comment choisir des bananes et combien peut-on en manger ?
Pour choisir des bananes qui apporteront le maximum de bienfaits à l'organisme, vous devez faire attention aux signes et caractéristiques suivants du fœtus :
La forme de la banane doit être épurée.
La peau doit être lisse et mate.
La couleur de la banane doit être jaune. Les bananes vertes ne sont pas mûres, ce qui signifie qu’elles sont dangereuses à manger. Ces fruits doivent mûrir et vous pouvez les laisser dans un endroit chaud pendant plusieurs jours.
La peau des bananes peut être recouverte de points noirs, qui indiquent la maturité du fruit. Cependant, vous devez manger ces bananes le plus rapidement possible.
Les grosses taches noires sur les bananes sont un signe de pourriture. De tels fruits ne devraient pas être achetés.
Si la peau de banane est devenue grise, cela signifie que le fruit a été congelé. Les bananes grises ne sont pas comestibles.
Ne vous laissez pas trop emporter par les bananes. Une personne en bonne santé et non obèse ne devrait pas consommer plus de 2 fruits par jour. Quant aux diabétiques, la possibilité de manger des bananes doit être discutée avec le médecin.
Vidéo : quelle est la différence entre des bananes pour 35r et pour 2000r ?
Éducation: Diplôme de l'Université médicale d'État de Russie N. I. Pirogov, spécialité "Médecine" (2004). Résidence à l'Université d'État de médecine et de médecine dentaire de Moscou, diplôme en endocrinologie (2006).
Les propriétés utiles de ce produit peuvent être jugées de deux manières. D'une part, ils contiennent beaucoup de sucre, ce qui en soi n'est pas très bon, nous l'avons déjà décrit, et d'autre part, ils ne contiennent pas de nutriments moins importants. Les avantages et les inconvénients des bananes pour la santé sont un sujet assez pertinent, comme pour les autres aliments qu'une personne mange. Alors où est la vérité ?
Les bananes sont-elles saines ? C’est la question qu’on me pose le plus souvent, alors permettez-moi de parler des avantages et des inconvénients de ce produit de santé populaire auprès des hommes et des femmes.
Les bananes sont une riche source de vitamines et de minéraux essentiels, notamment du potassium, du magnésium, des fibres et bien plus encore. Les vitamines étonnent également par leur abondance : A, C, E, K, B6 et ce n'est pas tout. C'est un aliment idéal pour les sportifs et tous ceux qui s'entraînent régulièrement grâce à sa teneur en glucides, rapidement digérés et apportant un regain d'énergie instantané.
C'est une source rapide d'énergie avant l'entraînement, ainsi que de macro et micronutriments après l'entraînement nécessaires à la récupération musculaire et à l'équilibre des fluides dans le corps. De plus, les bananes contiennent des fibres, ce qui vous permet de vous sentir rassasié plus longtemps.
Cela semble bon, et tout est contenu dans un seul fruit, qui ne contient que 100 calories. Cependant, les bananes ne conviennent pas à tout le monde.
Ils augmentent rapidement le taux de sucre dans le sang, contiennent beaucoup de glucides, peu de protéines ou de graisses saines. C'est tout un problème pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline, y compris celles atteintes de diabète et de prédiabète. Les bananes sont donc bonnes pour la plupart des gens, mais pas pour tout le monde.
Pour tous ceux qui mènent une vie saine et active, ils doivent être présents dans l’alimentation.
Alors, qui ne devrait pas manger de bananes ? Si vous souffrez d’une sensibilité à l’insuline, de problèmes de glycémie et que vous êtes en surpoids, il est préférable de ne pas en manger du tout.
la valeur nutritionnelle
Maintenant, après avoir brièvement examiné les avantages et les inconvénients des bananes pour le corps, concentrons-nous spécifiquement sur le côté positif de ce fruit.
Alors, pourquoi avons-nous besoin de bananes dans l’alimentation humaine ? La valeur nutritionnelle du produit pour 100 grammes et en un seul morceau nous en informera.
La composition biochimique de ce produit est extrêmement diversifiée. Une banane moyenne contient environ (apport journalier recommandé) :
- 110 calories ;
- 0,5 gramme de graisse ;
- 27 grammes de glucides ;
- 14 grammes de sucre ;
- 3 grammes de fibres ;
- 1 gramme de protéines ;
- 25 % de vitamine B6 ;
- 16 % de manganèse ;
- 14 % de vitamine C ;
- 12 % de potassium ;
- 12 % de fibres ;
- 10 % de cuivre ;
- 10 % de biotine ;
- 8% de magnésium.
Comme nous pouvons le voir sur cette image, la composition chimique des bananes est assez étendue, elles sont riches en micro et macro éléments importants pour la santé de l'organisme.
Avantages pour la santé humaine
Les propriétés utiles peuvent être énumérées pendant longtemps, mais nous nous concentrerons sur les 6 avantages les plus importants des bananes pour le corps humain.
1. Donnez un regain d’énergie
Les bananes sont une excellente collation car elles fournissent au corps des glucides sous forme de sucres rapidement digestibles que le corps peut utiliser comme énergie. Après une séance d’entraînement, votre corps utilisera ces glucides pour reconstituer ses réserves d’énergie et restaurer les fibres musculaires. 
Après une séance d'entraînement, les molécules de sucre des bananes sont capables d'atteindre rapidement les tissus musculaires, et exactement au moment où cela est nécessaire. Cela aide à restaurer rapidement les réserves de glucose, nécessaires pour générer l’énergie nécessaire à la construction musculaire et au développement de la force. Les bienfaits d'une banane pour les personnes pratiquant une activité physique sont indéniables. Ils peuvent et doivent être consommés avant et après l'entraînement afin de fournir au corps masculin une quantité suffisante de glucides et de nutriments.
Au lieu de manger des barres chocolatées et de boire des boissons pour sportifs, mangez des bananes - seulement 100 calories, ne contiennent aucun ingrédient transformé ou artificiel, ne prennent pas beaucoup de place dans votre sac à dos ou votre sac, sont des aliments complets, parfaits pour les collations avant et après l'entraînement.
2. Contiennent beaucoup de potassium
Les bananes sont l’une des sources de potassium les plus riches au monde. Environ 500 mg. Le potassium se trouve dans une banane. Le potassium est nécessaire non seulement aux athlètes, mais à tout le monde en général. C'est un électrolyte qui assure une bonne circulation sanguine, maintient un niveau optimal de liquides dans le corps et aide l'oxygène à atteindre les cellules.
Le potassium prévient l'hypertension artérielle et réduit le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral, car il contrôle la circulation, les niveaux de sodium et d'eau dans le corps. Pour fournir à votre corps la quantité nécessaire de sodium, vous devez manger beaucoup d’aliments entiers, notamment des légumes et des fruits, y compris des bananes.
Les avantages des bananes pour les hommes et les femmes sont évidents, car le potassium qu'elles contiennent prévient les crampes musculaires après l'entraînement et aide à restaurer et à développer la masse musculaire. Cela en fait un nutriment essentiel pour les personnes actives et celles qui se remettent d’une blessure.
3. Améliore le fonctionnement du système digestif
Les bananes contribuent à une digestion rapide et sans problème. Une banane contient environ 3 grammes de fibres, soit environ 10 % de l'apport quotidien. Les fibres préviennent la constipation, les ballonnements et autres symptômes gastro-intestinaux indésirables. Il restaure les intestins et soutient leur fonctionnement, aide à éliminer les déchets et les toxines de l'organisme. 
Les fibres fibreuses sont digérées lentement, de sorte qu'une personne reste rassasiée plus longtemps. C'est pourquoi les bananes constituent une excellente collation à manger sur le pouce et pratique à transporter. Des études ont prouvé qu’une alimentation riche en fibres constitue une défense naturelle contre les maladies cardiaques, les arrêts cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux.
Il réduit l'inflammation dans le corps, car il en élimine tous les déchets et prévient l'accumulation de plaque dans les artères. Les bananes sont faciles à digérer et peuvent prévenir la diarrhée. Cela est dû aux fibres fibreuses, qui attirent les déchets dans le tractus gastro-intestinal, tandis que le potassium retient les liquides dans les intestins, empêchant ainsi la déshydratation.
4. Rassurez-vous
Il semblerait, en quoi une banane peut-elle être utile pour notre humeur ?! Et voilà : ils contiennent de l'acide aminé tryptophane, qui aide à réguler la sérotonine, l'une des principales « hormones du bonheur » d'une personne. Des niveaux normaux de sérotonine vous maintiennent de bonne humeur et préviennent diverses sautes d'humeur telles que l'irritabilité et la dépression. Les bananes contiennent des antioxydants qui facilitent la libération de dopamine dans le cerveau, une autre hormone qui améliore l'humeur. Il faut donc manger des bananes tous les jours pour être de bonne humeur, prévenir la fatigue et augmenter les réserves d'énergie.
5. Contient du manganèse, utile pour le cerveau, la peau et les os
Les bananes sont bonnes pour le cerveau, la peau et les os uniquement parce qu'elles contiennent du manganèse (16 % de la valeur quotidienne recommandée) et de la vitamine C (14 % de la valeur quotidienne), nécessaire à la production de collagène pour paraître fraîche et jeune. 
Le manganèse est impliqué dans diverses fonctions du corps masculin et féminin : il soutient la santé de la peau, la force du squelette, les fonctions cérébrales et réduit les dommages causés par les radicaux libres.
Les données de recherche montrent que le manganèse aide à prévenir l'épilepsie et la maladie de Parkinson. Des études animales ont montré qu’une carence alimentaire en manganèse réduit la solidité des os, ce qui peut conduire à l’ostéoporose.
Le manganèse est bon pour la santé de la peau. Il aide à produire du collagène, un composant structurel très important qui maintient la jeunesse et l'élasticité de la peau. Le manganèse possède des propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes qui ralentissent le vieillissement et réduisent les dommages à la santé humaine causés par les radicaux libres et le stress oxydatif.
6. Une collation pratique et faible en calories à un prix abordable
Une banane moyenne contient 100 à 110 calories. Contrairement à d’autres collations transformées et riches en calories, celles-ci constituent une excellente option de collation car elles sont riches en fibres et en nutriments. Il sera également utile pour ceux qui comptent leurs calories et tentent de perdre du poids. 
Parce que les bananes sont riches en fibres et en eau, elles vous rassasient plus longtemps, aidant ainsi à gérer la faim entre les repas. Les amateurs de gourmandises sucrées et ceux qui souhaitent perdre du poids apprécieront ce fruit.
Les bananes, contrairement aux baies par exemple, n’ont pas besoin d’être congelées, lavées ou cuites. Vous pouvez les emporter avec vous toute la journée.
Emmenez-les au travail, à la salle de sport et ayez quelques bananes dans la voiture au cas où vous auriez faim et pour réduire le risque de trop manger lorsque vous mangez. C’est un produit bon marché, et même les variétés cultivées de manière biologique peuvent être achetées par n’importe qui.
Si votre priorité est de perdre du poids, je vous recommande de manger des bananes avec modération. La teneur en sucre des bananes affecte la glycémie, conduisant potentiellement à une envie de manger.
Si vous décidez de grignoter des bananes, ajoutez-y une source de graisses ou de protéines saines pour ralentir la libération de sucre dans le sang. Il peut s'agir de beurre d'amande, de noix de coco ou de poudre de protéines, ce qui rendra la collation plus satisfaisante et empêchera la glycémie d'augmenter fortement.
Défauts
Même si les bananes présentent de nombreux bienfaits pour la santé, elles ne conviennent pas à tout le monde.
Quiconque surveille son poids ou sa glycémie ne devrait pas manger beaucoup de bananes.
Comparées aux baies, aux agrumes et aux kiwis, les bananes sont riches en sucre et pauvres en fibres. Et les fibres sont nécessaires pour ralentir l’absorption du sucre dans le sang. L'idéal serait de manger quelque chose qui contient beaucoup de sucre et de glucides et pas moins de fibres, car il n'y aura pas de pics ni de baisses brusques du taux de sucre dans le sang. 
Les baies sont l’exemple parfait de cette combinaison de fibres et de sucre ; ils contiennent moins de sucre que les fruits, mais sont riches en antioxydants sains et en fibres. Pour cette raison, je recommande aux diabétiques, aux personnes atteintes du syndrome métabolique ou à celles qui cherchent à perdre du poids de manger des baies et des fruits pauvres en sucre et riches en fibres, comme les pommes vertes, les kiwis et les agrumes. Elles ont un indice glycémique plus faible que les bananes, elles ont donc un effet bénéfique sur la glycémie.
Des études montrent que les fruits non mûrs ont un indice glycémique plus faible et que le sucre est absorbé plus lentement. Donc, si vous souhaitez maintenir votre glycémie à un niveau stable, choisissez les bananes vertes. Ils contiennent des amidons plus résistants, que l’organisme digère plus lentement.
Si le choix est entre des bananes et des ingrédients artificiels emballés, transformés et remplis, choisissez ces dernières, même si vous essayez de perdre du poids ou si vous avez des problèmes de glycémie.
Les bananes mûres contiennent moins de glucides que la plupart des céréales comme les flocons d'avoine, le riz et les céréales. Par rapport aux céréales, choisir des bananes consommera toujours moins de glucides, de sucres et de calories, et plus de nutriments.
Histoire d'origine
D'après certaines sources, les bananes étaient cultivées à l'origine dans certaines parties de l'Asie du Sud-Est et en Papouasie-Nouvelle-Guinée en 5000 avant JC. Après cela, ils ont été cultivés dans certaines régions d’Afrique et de Madagascar. Aux IXe-Xe s. les bananes ont atteint les pays du Moyen-Orient et d'Afrique du Nord, y compris les régions d'Égypte et de Palestine. Ils étaient même mentionnés dans d’anciens textes islamiques.
Lorsque les voyageurs du Moyen-Orient et d'Europe visitaient l'Amérique centrale et l'Amérique du Sud, ils apportaient avec eux des bananes, présentant ainsi ce fruit à une autre partie de la population mondiale. Les voyageurs portugais ont été les premiers à apporter des bananes dans ces régions, où elles sont encore aujourd'hui consommées en grande quantité.
Les bananes ont pris racine sous les tropiques d'Amérique du Sud et d'Amérique centrale, où elles ont commencé à être cultivées en grande quantité, et leur popularité a atteint l'Amérique du Nord. Aujourd'hui, ces fruits sont cultivés en grande quantité au Brésil, en Équateur et en Colombie. Cependant, l’Inde, l’Ouganda et la Chine sont les plus grands pays exportateurs de bananes au monde. Les variétés sauvages contenaient à l’origine de grosses graines. Les bananes que nous consommons aujourd’hui sont des fruits parthénocarpiques, ce qui signifie qu’elles mûrissent et poussent sans qu’il soit nécessaire de polliniser les graines. Les bananes d'aujourd'hui ont une chair plus petite avec de petites graines à l'intérieur.
Quelles bananes acheter et comment les cuisiner ?
Le Cavendish est le type de banane le plus répandu et le plus vendu sur le marché. La plupart des gens, lorsqu’ils les achètent, ne font pas attention à la différence entre les espèces. Les bananes constituent un aliment de base pour des millions de personnes vivant dans les pays en développement d'Amérique latine, d'Afrique, d'Inde et du Pacifique Sud. 
Il s'agit d'une culture importante car elle pousse toute l'année et est peu coûteuse. Ils peuvent être préparés de différentes manières, selon les caractéristiques de la cuisine nationale ; ils sont généralement frits, bouillis, cuits au four, écrasés, tranchés puis séchés. Les bananes séchées sont une méthode de conservation efficace. Les chips qui en sont faites sont un excellent ajout au granola, qui vous dynamiseront après une séance d'entraînement ou lors d'une collation à l'heure du déjeuner.
Bien sûr, il est préférable de préparer vos propres bananes séchées, car la plupart des chips de banane en magasin sont séchées par friture dans diverses huiles. Ce qui signifie que vous ne profiterez pas pleinement des fruits de ces chips. Par conséquent, vérifiez les étiquettes sur les emballages et veillez à faire attention à la méthode de séchage des chips de banane.
Les bananes sont considérées comme contenant le moins de pesticides que tout autre fruit. En effet, leur peau est très épaisse et pratiquement imperméable aux produits chimiques et aux toxines qui sont traités avec toutes les cultures.
De plus, les bananes poussent assez haut dans les arbres où elles ne sont pas accessibles aux rongeurs, aux animaux et aux coléoptères, elles sont donc moins susceptibles d'être pulvérisées avec des herbicides et des pesticides.
recettes de banane
Les bananes sont assez polyvalentes dans les recettes. Ils sont souvent utilisés à la place du sucre dans les recettes pour rendre les aliments plus sains. La banane est l’ingrédient principal de la plupart des smoothies et shakes. Il peut être consommé frais ou avec du beurre de noix, ajouté aux muffins, crêpes et petits pains. Ils sont utiles à tous égards. Essayez de manger plus de bananes en incluant les repas simples et sains suivants dans votre plan alimentaire.
Pain aux bananes sans gluten
Cette recette de pain aux bananes sans gluten et sans céréales est une excellente collation. Il regorge de graisses saines, de fibres et sent délicieux. Assurez-vous d’essayer ce classique et partagez votre opinion !
Temps de cuisson : 55 minutes
Portions : 6-8
INGRÉDIENTS:
- 4 œufs;
- 3 bananes moyennes, écrasées ;
- 1/4 tasse de miel ;
- 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille ;
- 2 cuillères à café un soda;
- 2 1/4 tasses de farine d'amande ;
- 1/2 cuillère à café sel de mer;
- 1/2 cuillère à café cannelle.
CUISSON:
- Préchauffer le four à 175 degrés.
- Dans un bol, mélangez les œufs, les bananes, le miel, le lait de coco et la vanille.
- Dans un autre bol, mélangez les autres ingrédients.
Mélanger les ingrédients de deux bols et bien mélanger. Beurrer un plat allant au four et verser le mélange. Cuire au four 35 à 50 minutes.
Smoothie banane-chocolat au beurre d'amande
Ce smoothie est délicieux et sain ! C'est excellent pour le petit-déjeuner et les enfants vont adorer. Essayez-le aujourd'hui !
Temps de cuisson : 2 minutes.
Portions : 1.
INGRÉDIENTS:
- 1 verre de lait de coco ;
- 1/3 tasse d'huile d'amande ;
- 1 banane pelée;
- 2 cuillères à soupe poudre de cacao;
- 2 verres de glaçons ;
- stevia pour la saveur.
PRÉPARATION : Placer tous les ingrédients dans un mixeur et mélanger jusqu'à consistance désirée. Sers immédiatement.
Crêpes à la banane et à la noix de coco
La noix de coco est l’un des aliments les plus sains que vous puissiez manger. Il contient un acide gras à chaîne moyenne qui est facilement digéré et converti en énergie plutôt que stocké sous forme de graisse. C'est pourquoi les noix de coco aident à perdre du poids, stimulent le métabolisme et ont un excellent effet antibactérien. Combiné avec une banane, vous obtenez une saveur délicieuse et des tonnes de nutriments dans un seul plat. Essayez ces délicieuses crêpes et découvrez tous ses bienfaits dès aujourd'hui !
Temps de cuisson : 10 minutes.
Portions : 2.
INGRÉDIENTS:
- 3 oeufs;
- 1/4 tasse de farine de noix de coco ;
- 1/2 banane ;
- 1 cuillère à soupe Miel;
- 1/4 tasse de lait de coco ;
- 1/4 tasse d'eau.
CUISSON:
- Mélanger tous les ingrédients dans un bol jusqu'à consistance lisse;
- Faites chauffer une poêle, ajoutez du beurre ou de l'huile de coco;
- Faites frire les crêpes pendant 2 à 5 minutes de chaque côté à feu moyen jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
