Le gâteau pour enfants est le plus simple. Fabriquer et décorer un gâteau d'anniversaire pour enfants de vos propres mains. Vidéo : Décorer un gâteau d'anniversaire pour un garçon

Créer de beaux gâteaux pour les enfants.

Les vacances des enfants sont considérées comme spéciales. Après tout, un grand nombre d'invités, y compris des enfants, se rassemblent dans la maison. Bien entendu, l’attribut principal de toute fête de famille est le gâteau. Mais c’est encore mieux si c’est fait de vos propres mains.

Recette de gâteau au chocolat pour les enfants

Le gâteau au chocolat est une aubaine pour les vraies femmes au foyer. Grâce à une technologie simple, il est possible de préparer une friandise très savoureuse pour chaque invité.

Nous vous proposons deux recettes intéressantes, savoureuses et en même temps simples de gâteau au chocolat pour une fête d'enfants.

Gâteau simple :

Vous pouvez préparer ce dessert à partir des produits alimentaires les plus simples, d'autant plus qu'on les retrouve dans presque tous les réfrigérateurs. Pour cela, vous devez prendre la quantité requise de produits, à savoir :

• Farine – 250 g
• Soda – 1,5 cuillère à café
• Sucre cristallisé – 300 g
• Poudre de cacao – 50 g
• Oeufs de poule – 2 pcs.
• Beurre – 60 g
• Lait – 300 ml
• Sucre vanillé
• Vinaigre de vin - 1 cuillère à soupe

Processus de cuisson :

• Mélanger la farine, le bicarbonate de soude, le sucre cristallisé et la poudre de cacao dans un bol
• Ajoutez-y les œufs de poule, le beurre fondu, le sucre vanillé, le lait et le vinaigre de vin.
• Mélangez le tout pour former une pâte. Placez-le sur une plaque à pâtisserie et faites-le cuire au four pendant environ 1 heure.
• Retirez délicatement le gâteau préparé de la plaque à pâtisserie et placez-le sur une large assiette.
• Une fois le gâteau refroidi, vous pouvez le garnir de la crème de votre choix.

Gâteau Marquis :

Pour ce gâteau, prenez le nombre de produits suivant, à savoir :

• Oeufs de poule - 3 pcs.
• Kéfir – 500 ml
• Sucre cristallisé – 2 cuillères à soupe
• Beurre – 250 g
• Farine - 3 cuillères à soupe
• Poudre de cacao – 100 g (50 g pour la crème)
• Levure chimique
• Lait concentré – 1 tasse
• Sucre cristallisé (pour la crème) – 1/4 cuillère à soupe

Processus de cuisson :

• Mélanger les œufs avec le sucre, le kéfir et le beurre
• Tamisez la farine, ajoutez le cacao en poudre
• Refroidir la pâte pétrie au réfrigérateur
• Ensuite, c'est l'heure de l'éventreur
• Pour préparer la crème, mélangez le lait concentré avec le sucre, l'eau et le cacao en poudre.
• Faire bouillir le mélange jusqu'à ébullition. Quand il refroidit, battre au batteur
• Cuire 3 gâteaux. Une fois refroidis, enduisez-les de crème et pliez le gâteau.
• Alignez les bords du gâteau, réduisez les parures et décorez le produit avec elles et n'importe quelle crème

Recette de gâteau aux fruits pour les enfants

Un gâteau aussi léger, savoureux et aéré sera une décoration lumineuse pour n'importe quelle table de fête. De plus, en coupe transversale, le produit est tout simplement magnifique. Pour la garniture, utilisez des baies et des fruits, par exemple les myrtilles, les mûres, les cerises, les cerises, etc. Pour ce gâteau, prenez le nombre de produits suivant, à savoir :

• Oeufs de poule – 6 pcs.
• Farine et amidon - 100 g chacun
• Sucre cristallisé – 200 g
• Levure chimique – 1 cuillère à café
• Crème sure – 1 litre
• Vanilline – environ 5 cuillères à café
• Sucre en poudre – 200 g
• Épaississant pour crème - 1 cuillère à café
• Baies et fruits – 3 cuillères à soupe

Processus de cuisson :

• Séparez les blancs et les jaunes. Battre les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient mousseux. Ajoutez lentement le sucre semoule, puis les jaunes.
• Prenez de la farine. Ajouter la fécule avec la levure chimique et la vanilline. Pétrir la pâte.
• Cuire la croûte pendant 40 minutes. au four à 180 degrés. Ne le sortez pas du four tout de suite, laissez-le reposer encore 20 minutes.
• Battre la crème sure, ajouter le sucre en poudre et l'épaississant. Broyer les baies et les fruits.
• Une fois le gâteau refroidi, coupez le dessus, retirez la partie molle du fond du gâteau et badigeonnez-le de crème.
• Placez les fruits et les baies avec la crème sur le gâteau, puis la chapelure, puis à nouveau les fruits et la crème.
• Placez le dessus sur le produit.
• Graisser tout le gâteau avec de la crème. Décorer de fruits et de baies.

Recette de génoise pour les enfants

Génoise aux cerises - délicieuse et simple. Cette recette est très bonne. Vous pouvez le faire cuire avec des baies en conserve ou avec des fraises, des pêches et des poires fraîches. Pour ce gâteau, prenez le nombre de produits suivant, à savoir :

• Oeufs de poule – 4 pcs. (dans un gâteau léger)
• Sucre cristallisé – 250 g (pour gâteau léger)
• Sucre vanillé – 1 c. (dans un gâteau léger)
• Amidon - 1 cuillère à soupe. l (dans un gâteau léger)
• Farine – 200 g (pour gâteau léger)
• Oeufs de poule – 4 pcs. (dans une couche sombre)
• Sucre cristallisé – 250 g (dans un gâteau noir)
• Poudre de cacao – 2 cuillères à soupe. l. (dans une couche sombre)
• Amidon - 1 cuillère à soupe. l. (dans une couche sombre)
• Farine – 200 g (pour le gâteau noir)
• Crème 30% - 0,4 l (crème)
• Crème sure 10% – 0,2 l (crème)
• Crème sure 30% – 0,4 l (crème)
• Sucre en poudre (crème)
• Cerise – 300 g
• Crème 33% - 0,2 l (décoration)
• Épaississant à crème (décoration)
• Sucre en poudre (décoration)
• Chocolat – 50 g (décoration)

Processus de cuisson :

• Cuire des biscuits
• Préparez la crème : fouettez la crème, ajoutez le sucre en poudre, ainsi que la crème sure
• Coupez les gâteaux. Vous devriez obtenir 4 pièces
• Alternez comme ceci : gâteau + crème + baies + gâteau et ainsi de suite
• Versez le reste de crème sur le gâteau. Garnir de crème fouettée et de baies

Recette de gâteau arc-en-ciel pour les enfants

Il peut vous sembler que ce gâteau est très long et difficile à préparer. Mais vous ferez face à cette tâche. Pour ce gâteau, prenez le nombre de produits suivant, à savoir :

• Oeufs de poule – 8 pcs.
• Sucre cristallisé – 1 cuillère à soupe
• Farine – 2 cuillères à soupe
• Sel – 1 chips
• Huile végétale – 3 cuillères à soupe
• Crème – 800 ml
• Sucre en poudre – 1 cuillère à soupe
• Gélatine – 15 g
• Eau bouillante – 100 ml
• Cognac – 1 cuillère à soupe. je
• Eau propre – 200 ml
• Colorant alimentaire – 6 pcs.

Processus de cuisson :

• Préparez une génoise. Battez les blancs. Ajoutez du sel aux jaunes, puis ajoutez la farine et la vanilline à ces ingrédients. Combinez la première et la deuxième composition. Fouet.
• Divisez la pâte par le nombre de colorants. Ajoutez du colorant.
• Cuire chaque gâteau séparément au four à 190 degrés pendant environ 20 minutes.
• Préparez une crème. Mélangez l'eau bouillante et la gélatine. Mélangez la crème avec le sucre en poudre, battez le mélange. Mélangez la gélatine avec la crème.
• Après avoir cuit tous les gâteaux, assemblez le produit. Disposez les gâteaux les uns sur les autres en les tartinant de crème.

Vidéo : Faire un gâteau arc-en-ciel

Recette de gâteau pour enfants au mastic

Ne vous inquiétez pas si vous n'avez jamais fait de gâteaux avec du mastic auparavant. Le processus est très simple. Pour ce gâteau, prenez le nombre de produits suivant, à savoir :

• Biscuit prêt à l'emploi – 1 pièce
• Guimauve – 160 g (de préférence multicolore)
• Sucre en poudre – 1 kg
• Lait concentré bouilli – 1 cuillère à soupe
• Beurre – 200 g

Processus de cuisson :

• Faire fondre des guimauves au micro-ondes
• Mélanger avec du sucre en poudre
• Transférer le mastic obtenu sur la surface de la table, pétrir
• Si le mastic s'avère dur, ajoutez un peu d'eau.
• Découpez maintenant toutes les décorations que vous aimez dans le mastic. Placez les figurines dans un endroit frais
• Battre le beurre avec le lait concentré. Coupez le biscuit en 2 parties
• Former un gâteau, le graisser de tous côtés avec de la crème
• Étalez un mastic. Envelopper le gâteau
• Placez les figurines en mastic dessus

Vidéo : Gâteau au fondant

Recette de gâteau au lait maternisé pour bébé

Un gâteau à base de gâterie pour enfants est délicieux et tout simplement nutritif. Pour ce gâteau, prenez le nombre de produits suivant, à savoir :

• Oeufs de poule – 2 pcs.
• Sucre cristallisé – 1 cuillère à soupe
• Crème sure – 1 cuillère à soupe
• Préparation pour bébé – 1 cuillère à soupe
• Farine – 1 cuillère à soupe

Pour la crème :

• Sucre cristallisé – 100 g
• Crème sure – 1 cuillère à soupe
• Préparation pour bébé – 1 cuillère à soupe

Processus de cuisson :

• Mélangez les œufs avec le sucre. Fouet
• Ajouter la crème sure
• Ajoutez ensuite le mélange et mélangez bien
• Ajouter la farine
• Cuire la croûte. Coupez-le en 2 parties
• Mélangez le lait maternisé avec du sucre cristallisé et de la crème sure. Fouet
• Former le gâteau. Lubrifiez-le avec de la crème
• Vous pouvez décorer le produit comme vous le souhaitez
• Placer le gâteau dans un endroit frais

Recette de gâteau pour enfants à la crème

Les friandises faites maison ne peuvent pas être comparées aux gâteaux du commerce. Les gâteaux à base de crème fouettée sont particulièrement appréciés. Ils sont plus tendres et aérés. Pour ce gâteau, prenez le nombre de produits suivant, à savoir :

• Oeufs de poule – 4 pcs.
• Sucre cristallisé – 150 g
• Farine – 120 g
• Vanilline.

Pour la crème :

• Crème – 300 g
• Sucre en poudre – 150 g

Pour remplir le gâteau :

• Marmelade – 170 g

Processus de cuisson :

• Séparez les jaunes des blancs. Battez-les avec du sucre semoule, mélangez
• Ajouter la farine, puis la vanille et verser la masse obtenue dans une plaque allant au four. Cuire au four environ 40 minutes
• Crème fouettée avec du sucre en poudre
• Couper la marmelade
• Coupez le gâteau en 3 parties. Tartiner les gâteaux de crème et déposer la marmelade dessus
• Décorez comme vous le souhaitez

Recette de gâteau pour enfants avec des biscuits pour enfants

Quand l'été arrive, je veux cuisiner quelque chose de savoureux et d'inhabituel pour les enfants, avec l'ajout de fruits et de baies. Si vous aussi vous souhaitez surprendre votre enfant avec une telle gourmandise, prenez le nombre de produits suivant, à savoir :

• Biscuits sablés – 200 g
• Beurre – 70 g
• Crème – 200 g
• Yaourt nature – 250 g
• Sucre cristallisé – 75 g
• Gélatine – 15 g
• Framboises – 200 g
• Lait concentré – 2 cuillères à soupe
• Jus de citron – 1 cuillère à soupe
• Eau bouillie – 120 ml
• Bananes – 2 pcs.
• Pêches en conserve – 3 pcs.
• Pétales d'amandes – 60 g

Processus de cuisson :

• Broyer les sablés
• Ajoutez du lait concentré et du beurre à la chapelure obtenue. Pétrir la pâte
• Pressez le mélange dans le moule. Placer au frais pendant 30 minutes
• Dissoudre la gélatine dans l'eau pendant 40 minutes
• Crème fouettée et sucre semoule
• Ajouter les baies, les pêches, la gélatine, le yaourt et le jus de citron au mélange
• Coupez la banane. Placer la croûte dessus
• Verser la garniture au yaourt dessus
• Couvrir le produit d'un film. Placer dans un endroit frais jusqu'à durcissement

Crème pour gâteau de bébé : recette

La crème la plus populaire parmi les femmes au foyer est le beurre. Vous pouvez décorer n'importe quel gâteau pour enfants avec. Pour ce gâteau, prenez le nombre de produits suivant, à savoir :

• Poudre de cacao – 3 cuillères à soupe
• Crème épaisse – 350 g
• Sucre cristallisé – 330 g
• Fromage à la crème – 240 g
• Sucre vanillé

Processus de cuisson :

• Dans un bol, mélangez le cacao et 2 c. crème. Le mélange doit être crémeux. Placez-le dans un endroit frais pendant 5 minutes.
• Ajouter le fromage au mélange. Battez pendant environ 30 secondes. Ajoutez la quantité requise de sucre cristallisé et de sucre vanillé. Fouettez à nouveau.
• Versez la crème. Continuez à fouetter jusqu'à obtenir un mélange mousseux.
• Lorsque la crème est complètement prête, vous pouvez en graisser le gâteau.

Comment décorer un gâteau d'anniversaire pour enfant pour un garçon ?

La question de savoir quel type de gâteau d'anniversaire réaliser pour un garçon et comment le décorer laisse parfois de nombreuses mères perplexes. Donc, si vous êtes également préoccupé par ce problème, vous pouvez utiliser nos conseils :

• Pour un garçon de 1 an, préparez un gâteau simple. Décorez-le d'un grand « 1 » et écrivez son nom.
• Pour un garçon de moins de 3 ans, un gâteau décoré de ses personnages préférés lui conviendra.
• Pour un garçon de moins de 5 ans, vous pouvez préparer un gâteau de forme plus complexe et le décorer avec quelque chose d'inhabituel. Par exemple, baies, fruits, marmelade, mastic.

• Pour un enfant de 8 ans, un gâteau décoré d'une voiture, d'un char ou d'un avion convient. Vous pouvez également prendre une sorte d'arme, un personnage de dessin animé ou de film pour la décoration.
• Pour un garçon de dix ans, il faut préparer un gros gâteau avec des décorations sérieuses. Après tout, à cet âge, les enfants ont déjà formé une personnalité, la friandise doit donc être appropriée. Par exemple, décorez le gâteau avec un ballon de football, un fusil ou un attribut directement lié au passe-temps de la personne fêtée.

Vidéo : Décorer un gâteau d'anniversaire pour un garçon

Comment décorer un gâteau d'anniversaire pour enfant pour une fille ?

Qu'est-ce qu'une fête d'enfants sans un délicieux gâteau ? Vous pouvez faire ce gâteau pour votre fille. Pour cela, prenez le nombre de produits suivant, à savoir :

• Farine – 200 g
• Sucre cristallisé – 370 g
• Oeufs de poule – 7 pcs.
• Jus de citron – 1 cuillère à café
• Lait – 150 ml
• Beurre – 250 g
• Sucre vanillé

Processus de cuisson :

• Séparez les jaunes des blancs. Battre le sucre semoule (120 grammes) avec les jaunes pour former une mousse épaisse
• Ajoutez le jus de citron aux blancs. Battre jusqu'à ce qu'il soit mousseux. Ajoutez ensuite lentement le sucre semoule. Fouetter à nouveau
• Ajouter la moitié de la masse protéique au mélange de jaunes. Remuer. Ajouter les blancs restants
• Versez la pâte dans le moule. Cuire au four pendant 30 minutes. au four à 180 degrés
• Versez le lait et l'œuf dans les plats. Battre, ajouter le sucre semoule
• Faire bouillir et laisser mijoter jusqu'à ce que la crème épaississe. Cool
• Battre le beurre avec le sucre vanillé. Ajoutez-le à la crème anglaise
• Divisez la composition en parties. Ajouter du colorant à la crème
• Divisez le biscuit en 3 parts égales
• Vous pouvez mettre des baies en couches entre les gâteaux
• Former le produit. Napper chaque gâteau de crème

Décorez le gâteau comme vous le souhaitez. Vous pouvez prendre en compte les préférences de votre fille. Cela dépend de ce qui l'intéresse. Par exemple, une bonne option pour une fille de 5 ans serait un gâteau avec une image d'un chaton ou d'une sirène de dessin animé. Vous pouvez également décorer le gâteau avec des roses, des perce-neige et d'autres fleurs printanières.

Vidéo : Décorer un gâteau pour une fille

Comment décorer un gâteau de remise des diplômes pour enfants à la maternelle ?

Aucune fête d'enfants n'est complète sans un gros gâteau. Parce qu’il est considéré comme la friandise préférée des enfants.

Si vous décidez de préparer un gâteau pour votre enfant, mais que vous ne savez pas comment le décorer, suivez nos recommandations :

• S'il y a peu d'enfants dans le groupe d'enfants, décorez le gâteau avec un train avec des voitures. Écrivez les noms des diplômés dans chaque bande-annonce.
• La deuxième excellente option de décoration est un gâteau en forme de livre ouvert. Sur la première page, écrivez un beau vers d'adieu et sur la seconde, placez des figurines sous forme d'articles de papeterie. Ce design est certainement magnifique. Le plus important est que les enfants ne se disputent pas pour savoir qui recevra le « stylo » et qui recevra le « crayon de couleur ».

• Un gâteau en bateau convient à un groupe de diplômés de la maternelle. Dessinez également une voile. Écrivez dessus de beaux mots.
• Souvent, les gros gâteaux sont décorés de « ballons » en mastic. Vous pourrez écrire les initiales des futurs écoliers sur ces ballons. Au bas du gâteau, ajoutez une variété d'animaux et de personnages de dessins animés.
• Le gâteau en forme de bac à sable est digne d'admiration. Par exemple, dessinez une école d’un côté et un bac à sable de l’autre. Entre l'école et le bac à sable, tracez un chemin qui mène à la cité du savoir.

Comment décorer un gâteau pour enfants pour le nouvel an ?

• Gâteau prêt
• du mastique
• Outils de décoration de gâteaux
• Colorants alimentaires

Première option :

Couvrir le gâteau de fondant. De préférence blanc comme neige, car il ressemblera à de la neige. Décorez le produit avec un cerf à l'aide de fondant marron.

Deuxième option:

Un gâteau décoré de flocons de neige de différentes couleurs et tailles, ainsi que de perles comestibles, est très beau.

Troisième option :

Votre tout-petit appréciera sûrement une friandise décorée de chaussures rouges et de cadeaux du Nouvel An.

Quatrième option :

Vous pouvez décorer le gâteau avec des cadeaux, un sapin de Noël, un bonhomme de neige et des congères en mastic blanc.

Cinquième option :

Le héros du Nouvel An préféré des enfants est le Père Noël. Réalisez-le en fondant et placez-le au centre du gâteau. Décorez avec des flocons de neige, des décorations pour arbres de Noël et des brindilles.

Figurines DIY en mastic pour un gâteau d'enfant

Mastic réalise des figures amusantes et amusantes pour un gâteau pour enfants. Nous vous proposons nos options.

Première option :

Faites une forme d'ours. Prendre:

• Brochette
• du mastique

Processus de fabrication:

• Étalez le mastic pour faire un saucisson
• Divisez le saucisson en parties suivantes : pour les pattes avant et arrière, pour la tête et le torse
• Réalisez d'abord les pattes postérieures, puis le torse, les pattes avant et la tête.
• Faites une tête d'ours. Fixez les oreilles et le nez
• Connectez toutes les pièces

Deuxième option:

Sculptons un lapin. Pour le réaliser, prenez :

• Mastic blanc
• Mastic rose

Processus de fabrication:

• Pétrir le mastic. Rouler un saucisson dans du mastic blanc
• Faites-en le corps d'un lapin avec une tête, un museau, des pattes et des oreilles
• Placez du fondant rose au milieu des oreilles. Décorez également votre nez, vos joues, vos pattes avec.
• Si le lapin est un garçon, confectionnez-lui une cravate en fondant rose.
• Si le lapin est une fille, attachez-lui un nœud sur la tête, également en fondant rose.

Inscriptions sur un gâteau d'anniversaire pour un enfant : des mots

Si vous décidez de décorer un gâteau pour enfants avec une belle inscription, vous devez d'abord le faire correctement. Et l'inscription elle-même peut être différente, par exemple, vous pouvez écrire un beau vers pour le garçon d'anniversaire ou simplement son nom et un numéro qui indique l'âge de l'enfant.

• Le moyen le plus simple de mettre des mots sur un gâteau consiste à utiliser des inscriptions réalisées à l'aide d'un marqueur alimentaire spécial ou d'un colorant en gel.
• Avant l'application, écrivez légèrement des mots sur la surface du gâteau avec un cure-dent. Cela vous permettra d’imprimer plus facilement chaque lettre.

• Il ne faut pas écrire un grand nombre de mots sur le gâteau. Après tout, ce n'est qu'un régal, surtout pour les enfants.
• Vous pouvez appliquer des mots à l'aide d'un pochoir. Vos lettres seront fines, régulières et ne seront pas floues.
• Vous pouvez utiliser des fruits, des fruits secs, des baies, des fruits confits pour l'application.
• Si vous décidez d'écrire un vers de félicitations sur le gâteau, essayez de ne pas commettre d'erreurs.

Beau design d'un gâteau pour enfants à deux étages, dans un style nautique, Nouvel An, pour l'obtention du diplôme, poupée, Winx, Spider-Man, Luntik, Paw Patrol, Flash et le Miracle de la Machine, avec des ours, Frozen, Masha et le Ours, pirates, Smeshariki, coccinelle : photo

Un gâteau original pour un événement pour enfants est un élément important de la table de fête. Les gâteaux inhabituels pour filles et garçons ne sont pas nouveaux. Ils sont décorés de personnages de dessins animés, de personnages de films, de personnages de contes de fées, de voitures, de motos, d'animaux, etc.

Avant de vous décider à faire un gâteau pour votre enfant, demandez-lui ce qu'il préfère ? Quels personnages aime-t-il ? Mais assurez-vous que l'enfant ne devine pas la surprise à venir.

Homme araignée









Masha et L'OURS



Gâteau au Smeshariki

Gâteau bébé DIY 1 an pour un garçon et une fille : recette, design, inscription, photo

Le premier anniversaire est une date importante dans la vie d'un enfant et de ses parents. Si un tel événement est prévu, vous pouvez préparer votre propre gâteau d'anniversaire pour votre bébé. Pour cela, prenez le nombre de produits suivant, à savoir :

• Oeufs de poule – 4 pcs.
• Sucre cristallisé – 200 g
• Farine – 200 g
• Levure chimique – 1 cuillère à café

• Crème sure – 300 g
• Sucre cristallisé – 150 g

• Lait concentré – 100 g
• Sucre en poudre – 2 paquets
• Lait en poudre – 100 g

Processus de cuisson :

• Mélanger le sucre cristallisé et les œufs. Fouet. Ajouter la levure chimique. Incorporez ensuite délicatement la farine
• Divisez la pâte en 2 parties
• Transférez-le dans la mijoteuse. Cuire au four pendant 55 minutes en utilisant la fonction cuisson.
• Préparez la crème : mélangez la crème sure avec le sucre semoule. Fouetter la composition
• Imbiber les gâteaux avec la crème préparée
• Décorez le gâteau avec leurs figurines en fondant

Le mastic est préparé comme suit :

• Mélanger le lait avec le lait en poudre et le sucre en poudre
• Pétrir la composition pour obtenir une masse ressemblant à de la pâte à modeler

Comme vous pouvez le constater, il existe de nombreuses options pour les gâteaux pour enfants. Nous espérons que vous choisirez l'option idéale parmi les recettes proposées.

Vidéo : Magnifique gâteau d'anniversaire à deux étages

Le gâteau est une friandise préférée des adultes et des enfants. Chacun de nous rêve d'un dessert beau et original pour son anniversaire et, bien sûr, chaque mère rêve de pouvoir créer des vacances inoubliables pour son enfant. La meilleure option pour un gâteau pour enfants est la génoise classique, la génoise ou la génoise au beurre.

Idées de gâteaux

Des programmes de célébration réfléchis et coordonnés, des concours amusants et des prix font partie intégrante de toute fête d'enfants, et quel anniversaire serait complet sans un gâteau ? Personne!

Il y a littéralement 10 ans, toute la variété des gâteaux était représentée par tous les habituels « Napoléon », « Fourmilière », « Biscuit à la crème », « Sher-Ami », « Smetannik » et quelques autres gâteaux que nos mères préparaient ou acheté dans les pâtisseries. Et la décoration standard pour un gâteau d'anniversaire était des bougies - droites, torsadées, multicolores, il était parfois possible d'acheter une bougie numérotée.

Peu à peu, le marché de la confiserie s'est développé et a proposé de plus en plus de nouveaux produits décorés de roses crème, de souches, de feuilles et de pépites de chocolat, qui sont encore aujourd'hui l'une des friandises préférées de la plupart d'entre nous.

Et seulement après avoir diffusé une série d'émissions sur le roi-pâtissier Buddy du New Jersey, nous avons appris qu'une variété de technologies et d'ingrédients sont utilisés pour décorer les gâteaux et créer des produits de confiserie, permettant de créer un gâteau exclusif pour l'anniversaire d'un enfant. , dont l'idée mettra l'accent sur l'individualité de l'enfant et conviendra au format des vacances.

Pas le temps - meilleur ordre

L'utilisation de pâte d'amande et de mastic a permis à nos maîtres de créer des chefs-d'œuvre de confiserie qui ravissent non seulement les yeux, mais aussi l'estomac. Les confiseries modernes proposent à leurs clients un vaste choix de gâteaux d'anniversaire pour enfants, dont le poids, la forme et la décoration dépendent entièrement des souhaits du client.

Dans la plupart des cas, la préparation d'un tel gâteau prendra au moins 2 à 3 jours et nécessite une commande préalable (généralement 2 à 3 semaines avant la célébration).

Il ne faut pas choisir une confiserie au hasard. Ne soyez pas paresseux et ne regrettez pas 10 à 15 minutes passées à rechercher des avis et des recommandations des clients d'une confiserie particulière, et familiarisez-vous d'abord avec les recettes de gâteaux et de crème utilisées.

N'oubliez pas que l'image du catalogue d'une confiserie peut être très différente de la réalité. Une bonne option serait un catalogue de photographies couleur n'ayant subi aucun traitement typographique ou de conception.

La plupart des sites Internet de confiseries ou d'artisans privés contiennent de vraies photographies et avis, ce qui facilitera grandement votre recherche.

Fais le toi-même

"Je ne sais pas ce qu'il y a dans ce gâteau préparé sur commande", "J'aime faire des gâteaux moi-même", "Ma famille ne mange pas de gâteaux du commerce" - ces phrases et bien d'autres peuvent être entendues lorsque la conversation tourne. aux confiseries du commerce.

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Les couturières modernes savent non seulement comment préparer de délicieux gâteaux, mais aussi les décorer pas plus mal que les professionnels. Dans la plupart des cas, les gâteaux très complexes et exigeants en main-d'œuvre ne sont pas préparés à la maison, ce qui est faux de l'extérieur, tout gâteau joliment décoré ressemble à une œuvre d'art ;

Un gâteau pour l'anniversaire d'un enfant est une idée qui peut être nourrie pendant des mois, voire des années, et, à la fin, la mère éveille l'envie de faire un cadeau de ses propres mains.

La première règle à retenir lors de la préparation d'un gâteau est de choisir la bonne pâte pour les gâteaux. Il est déconseillé d'utiliser des recettes de pâte brisée et de sablés lors de la préparation d'un gâteau pour les enfants de moins de 3 ans, car une telle pâte est assez cassante et dure et peut provoquer l'étouffement ou l'étouffement de l'un des enfants. Soyez également prudent lorsque vous préparez votre gâteau au miel préféré, car l’un de vos invités pourrait être allergique au miel. Il est inacceptable d'utiliser des boissons alcoolisées lors de la préparation de gâteaux et notamment de crème.

Utiliser de la pâte à biscuit permet d'expérimenter la couleur des couches du gâteau et la forme du futur gâteau.

Une attention particulière doit être portée à la crème. Récemment, la crème au yaourt est devenue populaire, ce que les enfants aiment beaucoup. L'avantage de cette crème est sa faible teneur en matières grasses et sa facilité de préparation. Les crèmes au beurre épaisses et la crème fouettée peuvent nuire au système digestif de nos enfants et gâcher les vacances.

Idées simples de décoration de gâteaux pour bébé

Il existe un grand nombre de technologies différentes pour décorer un gâteau d'anniversaire - il peut s'agir d'une crème pâtissière protéinée, d'une crème au beurre, d'un glaçage, d'un mastic ou d'une pâte d'amande, dont la recette peut être trouvée sur Internet ou achetée des ingrédients prêts à l'emploi dans les magasins spécialisés. Si c'est la première fois que vous décidez d'utiliser de nouvelles technologies de décoration, entraînez-vous pendant quelques jours pour vous familiariser. Le travail du mastic est grandement facilité par des outils spéciaux, des outils de coupe et des rouleaux à pâtisserie.

L'essentiel est de ne pas avoir peur d'expérimenter ! Allez-y et vous réussirez !

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Il est impossible d'imaginer une seule fête d'enfants sans friandises, notamment un anniversaire. Il se trouve que vous devez faire un vœu en soufflant les bougies d'un gâteau d'anniversaire. C'est pourquoi un gâteau lors d'une fête d'anniversaire, notamment pour un enfant, est un attribut intégral et obligatoire.

Les mères attentionnées décident depuis peu de plus en plus de préparer de leurs propres mains un gâteau pour l’anniversaire de leur enfant. Cependant, cela a du sens : le meilleur cadeau est celui fait de vos propres mains. Dans cet article nous avons rassemblé pour vous 20 recettes de gâteaux originales pour les anniversaires d'enfants.

Il convient de noter tout de suite qu'ici vous ne trouverez pas d'œuvres d'art complexes, car si vous regardez cette question de manière plus large, toutes les mères n'ont pas suffisamment de temps libre pour passer des heures supplémentaires à réaliser un chef-d'œuvre en biscuit.

Seules des recettes de gâteaux simples et incroyablement délicieuses pour l’anniversaire d’un enfant vous attendent dans cet article. Choisissez la recette appropriée et ravissez le garçon d'anniversaire et vos proches.

Une excellente option de gâteau pour l'anniversaire d'un enfant serait le gâteau Piñata original. En général, une « Piñata » est un jouet mexicain spécial creux à l’intérieur. Il est fait de papier mâché et la cavité interne est remplie de bonbons et autres friandises. La tâche de votre entourage est de casser le jouet les yeux fermés pour que les bonbons tombent. Le gâteau du même nom contient également une cavité à l'intérieur, qui est remplie de petits bonbons ou de sucreries, par exemple des M&M's, des chewing-gums, des noix, etc.

Une autre version d'un gâteau intéressant et même dans un sens magique appelé « Arc-en-ciel ». Il n’y a probablement pas un seul enfant au monde qui ne se réjouirait sincèrement de l’arc-en-ciel. Ce phénomène naturel particulier est vraiment unique et évoque une grande variété d'émotions. Offrez à votre enfant un arc-en-ciel pour son anniversaire. D’ailleurs, si avant il ne voyait l’arc-en-ciel que de loin, aujourd’hui il pourra le goûter !

Pour les vrais gourmands, un gâteau avec vos chocolats préférés sera un véritable cadeau. Dans notre cas avec kit-kat. Mais attention, le gâteau est très calorique et contient BEAUCOUP de sucre, ce qui est nocif pour les enfants (n'oubliez pas le diabète !). Cependant, une fois par an, si vous avez une grande entreprise, vous pouvez vous accorder, ainsi qu'à votre tout-petit, un morceau de « gros » bonheur. Mais nous n’insistons pas, vous trouverez ci-dessous des recettes de gâteaux d’anniversaire bien plus saines.

Une option idéale pour les mamans qui n'ont absolument plus de temps pour le gâteau. Il arrive que j'aie été débordé au travail ou que d'autres imprévus m'ont demandé beaucoup de temps et d'efforts. Dans ce cas, un gâteau rapide à base de blocs de glace vient à la rescousse. Il vous suffit d'avoir le temps de courir au magasin et d'acheter 12 paquets de glace en briquettes.

Pour une petite princesse, vous pouvez préparer un gâteau extraordinaire en forme de château de conte de fées. Ça a l'air chic, mais vraiment rien de compliqué. Pour cuisiner - seulement un biscuit, tous les autres éléments de décoration se trouvent dans n'importe quel supermarché : biscuits sablés, cornets gaufrés, chocolat et petites douceurs. Tout ne prendra pas plus d'une heure.

Pour les autres astronomes et futurs cosmonautes, un gâteau en forme de système solaire serait un cadeau de vacances idéal. Encore une fois, cela se fait très rapidement et simplement, et pour la décoration, vous pouvez également impliquer le garçon d'anniversaire, et en même temps enseigner les planètes du système solaire et leur emplacement.

Pour les petits fêtards, le gâteau lui-même n'est peut-être pas aussi important que son apparence. Absolument n'importe qui peut cuisiner un poisson aussi merveilleux. Je pense que vous avez déjà compris vous-même qu'il n'y a rien de compliqué dans la recette de ce gâteau.

Les petits fêtards seront également ravis du gâteau à l'agneau. Très mignon et très savoureux, et surtout, c’est rapide à préparer et pas besoin d’un diplôme en art !

Un gâteau très mignon et lumineux, comme tout droit sorti d'un livre de coloriage. Eh bien, vous savez, lorsque les enfants colorient une image, pour une raison quelconque, ils ajoutent toutes sortes de détails qui n'étaient pas prévus par l'auteur, par exemple des éclaboussures ou des points. Ce gâteau rappelle une image d'enfance si lumineuse. Idéal pour un anniversaire d'enfant lumineux !

Les enfants croient aux miracles et il suffit de jouer un peu avec eux. Cela ressemble à un gâteau ordinaire avec un glaçage blanc, mais à l'intérieur se trouve une génoise rouge inhabituelle. Et pas seulement rouge, mais presque rouge betterave ! Soudainement? Mais c'est très savoureux !

Pour une raison quelconque, les enfants engloutissent la pizza avec grand plaisir. Mon neveu, un garçon de 8 ans, si on lui laissait libre cours, en mangerait probablement constamment. Si votre enfant aime tout autant la pizza, alors il est temps de lui préparer un gâteau pizza pour son anniversaire ! Oui, tout ce qui est ingénieux est simple))

À propos, en été, un gâteau à la crème glacée peut être un cadeau d'anniversaire très populaire. Cette option n'est pas aussi simple que la précédente avec un gâteau glacé rapide. Lors de la préparation, vous pouvez utiliser des glaces du commerce ou des glaces maison. Ici, tout dépend de vos capacités temporelles. Si vous avez le temps, utilisez bien sûr de la glace faite maison - ce gâteau est à la fois plus sain et beaucoup plus savoureux.

Certains enfants sont complètement indifférents aux biscuits et aux crèmes, mais ils raffolent de gelée. Faites plaisir à votre tout-petit et surprenez vos invités avec un gâteau à la gelée insolite. À propos, il peut y avoir de nombreuses variantes ici, par exemple des couches de gelée ou de petits morceaux congelés à l'intérieur du gâteau. En général, utilisez votre imagination et votre surprise.

Vous pouvez surprendre les plus grands avec un gâteau insolite en forme de bouteille de Coca-Cola au chocolat avec une surprise à l'intérieur. À propos, vous pouvez également impliquer le garçon d'anniversaire dans la préparation d'une friandise aussi inhabituelle, et il surprendra ses invités.

Pour ceux qui soutiennent un mode de vie sain, nous recommandons le gâteau aux fruits. Oui, oui, exactement à partir de fruits, c'est-à-dire rien que des fruits. Il peut y avoir beaucoup de variations sur le thème, la seule chose est qu'un tel gâteau ne peut être préparé qu'à une certaine saison. Malheureusement, faire un gâteau aux fruits en hiver est problématique, même si vous pouvez utiliser d'autres fruits de saison, comme l'ananas, les oranges, les mandarines et autres. En général, utilisez votre imagination !

Si vous n’avez pas du tout envie de cuisiner, vous pouvez toujours réaliser un gâteau sans cuisson, comme ce cheesecake aux framboises avec une base de biscuits. Les framboises peuvent être utilisées fraîches ou surgelées. Mais ce sera bien plus savoureux avec des baies fraîches.

Un beau gâteau pour enfants ne doit pas nécessairement contenir du mastic. En fait, pour réaliser des gâteaux d'anniversaire avec du mastic, vous devez avoir au moins une expérience de travail avec de la pâte à modeler. Si vous ne pouvez fabriquer qu'un kolobok avec de la pâte à modeler, vous ne devriez même pas vous rendre au travail, surtout si les vacances sont demain. Vous pouvez réaliser un beau et délicieux gâteau pour enfants avec un tel pirate en utilisant de la crème au beurre ordinaire. Vous ne me croyez pas ? Essayez-le vous-même !

Vous pouvez faire plaisir à vos enfants pour les vacances avec un gâteau Snickers insolite. Non, non, vous n’aurez pas à acheter des chocolats étrangers en gros. Nous préparerons tout à la maison. Je vous préviens tout de suite, le gâteau est « Collez vos fesses ensemble », ce qui signifie préparer beaucoup de jeux actifs, car après une telle dose de chocolat, le garçon d'anniversaire et ses invités auront largement assez d'énergie !

Aucune fête n'est complète sans dessert. En fonction de l'occasion de la célébration et de l'ampleur de la fête, ils décident quels produits de boulangerie il est préférable de servir : biscuits ou gâteaux, petits pains ou muffins.

Lors d'occasions spéciales, des gâteaux sont servis puis coupés en portions. Il est généralement très difficile d’imaginer un anniversaire sans gâteau, surtout lorsqu’il s’agit de la fête d’un enfant. Il est important de choisir un gâteau d'anniversaire pour enfant de manière à ce que le héros de l'occasion soit submergé de sentiments enthousiastes, car il attend ce moment depuis un an !

Idées originales pour un gâteau d'anniversaire enfant pour fille

Vous pouvez créer vous-même un design inhabituel pour la friandise principale de la soirée, mais il est toujours préférable de privilégier les produits prêts à l'emploi commandés dans les magasins et les boulangeries. En règle générale, les rêves des filles sont si fantastiques qu'il est très difficile de donner vie à une idée non standard sans compétences particulières. Il est conseillé de s'appuyer sur les compétences de professionnels.

Le plus souvent, les petites filles commandent des gâteaux à l’effigie de leurs personnages de dessins animés préférés.

Populaires : Elsa, Raiponce, Cendrillon, Blanche-Neige, Ariel, Barbie, Kitty, Peppa Pig. Les gâteaux de poupées ont l'air intéressants. Certes, le plaisir n'est pas bon marché. Mais le bonheur des enfants a-t-il un prix ?

Il existe des options plus modestes pour décorer un dessert « girly ». Ce sont toutes sortes de nœuds, de fleurs, de dentelles, de volants. Vous pouvez garnir la pièce d'une couronne comestible ou d'une paire de pantoufles en verre.

Il y a des gâteaux en calèche et des châteaux. Il convient de noter qu'ils n'ont pas l'air pire que les gâteaux de princesse. Et dans certains cas, ils s'avèrent encore plus originaux et intéressants.

À la recherche d'idées originales, il ne faut pas oublier que la délicatesse doit non seulement être belle en apparence, mais également de haute qualité en termes de garniture interne. L'humeur du bébé sera gâchée si le gâteau coloré a un goût impropre à la consommation.

Comment décorer un gâteau d'anniversaire pour un garçon

L’option la plus simple pour décorer une friandise pour l’anniversaire d’un garçon est un gâteau en forme de voiture. Les idées devenues courantes incluent le ballon de football, la locomotive à vapeur, l’avion et le robot.

Mais le garçon qui fête son anniversaire a aussi ses bandes dessinées préférées, de sorte que même un dessin vitré ordinaire avec l'image de son personnage préféré deviendra un régal inhabituel. Parmi les adolescents, Timon et Pumbaa, The Fixies, Paw Patrol, Spider-Man, Superman, Batman, Hulk et Teenage Mutant Ninja Turtles sont populaires.

Il ne faut pas oublier les bougies pour le garçon d'anniversaire. Oui, il ne vaut probablement pas la peine de rappeler qu’ils sont achetés en fonction du nombre d’années qu’ils ont parcourus. Bien que ces derniers temps, les bougies classiques aient été remplacées par des bougies numérotées et même par des phrases en cire comme « Félicitations » ou « Joyeuses fêtes ».

Nous préparons un gâteau pour l'anniversaire d'un enfant de nos propres mains

Bien entendu, acheter un gâteau tout préparé pour l’anniversaire d’un enfant est beaucoup plus simple et plus facile. Mais les invités et le héros de l'occasion seront plus satisfaits du produit préparé par les mains d'une mère aimante et attentionnée. Pour une pâtisserie réussie, vous devez suivre strictement la recette et prendre en compte toutes les subtilités et nuances du processus technologique :

• tous les ingrédients secs (farine, amidon, cacao) sont soigneusement tamisés ;
• Il ne faut pas verser de farine dans le liquide, c'est le liquide qui est versé en un mince filet dans la farine tamisée ;
• quels que soient les composants choisis pour préparer la pâte, ils doivent tous être à la même température ;
• Il vaut mieux tremper le soda avec du jus de citron plutôt qu'avec du vinaigre, cette pâte s'avère plus tendre ;
• Certains confiseurs en ajoutent 1 cuillère à soupe pour rendre la pâte plus friable et aérée. l. toute boisson alcoolisée forte ; celle-ci est strictement interdite pour les gâteaux pour enfants ;
• si du coup vous n'avez plus de levure chimique sous la main, vous pouvez toujours la préparer vous-même (12 g de farine, 3 g d'acide citrique et 5 g de bicarbonate de soude) ;
• la pâte additionnée de levure chimique ne peut pas être mélangée de manière intensive, sinon le dioxyde de carbone évaporé provoquerait une densité excessive de la pâte, ce qui affecterait négativement la qualité du gâteau ;
• Lors de la cuisson de produits à base de pâte au four, vous devez surveiller strictement la température et le temps de cuisson prévus par la recette de cuisson ; il y a un risque soit de dessécher le gâteau, soit même de le brûler.

Entre autres choses, le cuisinier doit disposer du temps nécessaire pour cuire et décorer le gâteau. Il est donc préférable de préparer les gâteaux à l'avance, de les tremper, de les graisser et de les décorer le jour de la fête.

Il faut juste savoir comment les stocker correctement. Par exemple, les produits à base de pâte sablée peuvent être conservés plusieurs jours dans un pot métallique spécial.

Ils sont congelés de la même manière que les couches de biscuits. Dans ce cas, chaque gâteau doit être emballé dans un film alimentaire transparent séparé. Les préparations à gâteaux à base de pâte à choux se conservent de la même manière (sans garniture bien entendu).

Recette de gâteau au miel pour un petit garçon d'anniversaire

Les adultes et les enfants adorent le gâteau au miel. Si aucun des invités n'est allergique au miel, vous pouvez préparer une délicieuse friandise en 1 heure. Liste des ingrédients pour les gâteaux :

• miel – 1 cuillère à soupe. l.;
• beurre – 1 cuillère à soupe. l.;
• oeuf – 2 pièces;
• sucre – 1 verre;
• soda – 2 cuillères à café;
• farine - 4 tasses.

Pour la crème il vous faudra :

• lait – 1 verre;
• sucre – 1 verre;
• farine – 2 c. l.;
• beurre – 300 g.

Pour utiliser le glaçage :

• beurre – 3 c. l.;
• cacao – 3 c.

Pour les gâteaux, faire fondre le miel et le beurre au bain de vapeur. Broyer les œufs avec le sucre et les ajouter au mélange au bain de vapeur.

Une fois que le mélange a légèrement épaissi, ajoutez-y du soda éteint et remuez jusqu'à ce que le volume de la pâte double. Ajoutez ensuite le puka et mélangez bien. La masse est suffisante pour 5 à 6 gâteaux d'une teneur calorique de 424 kcal pour 100 g.

Pour faire la crème, vous devez faire bouillir le lait avec le sucre et verser dans le mélange obtenu la farine préalablement diluée dans le lait. Après refroidissement, battre le mélange avec le beurre.

Le glaçage est préparé comme suit : le cacao est mélangé avec du beurre et porté à ébullition.

Les dernières étapes de la réalisation d'un gâteau d'anniversaire

Ainsi, les gâteaux sont prêts, ils peuvent être décorés en gâteau. Savez-vous déjà quel type de crème vous utiliserez pour superposer les gâteaux et avec quoi vous décorerez ? Il existe de nombreuses crèmes différentes en vente, vous pouvez les utiliser. Vous pouvez également préparer vous-même de la crème anglaise, des protéines, de la crème sure et de la crème.

N'oubliez pas le glaçage. Pour que cela devienne vraiment une décoration de gâteau, vous devez prendre en compte quelques secrets.

Le glaçage est lissé sur la surface du gâteau avec un couteau chauffé dans de l'eau bouillante pour former une couche uniforme.

Mais avant d'appliquer le glaçage, le dessus du gâteau doit être saupoudré d'amidon. Cela empêchera le glaçage de se propager.

Les gâteaux sont également décorés de fruits frais, de meringue, de pâte d'amande et de fondant. Pour les gourmands, les gâteaux sont parsemés de guimauves, de dragées au café, de marmelade et de pépites de chocolat.

Lors d'une fête d'anniversaire d'enfant, un gâteau d'anniversaire original est le principal régal de la soirée. Petits et grands attendent avec impatience le moment de déguster ce délice insolite. Plus le gâteau d'anniversaire est brillant et pittoresque, plus les émotions sont heureuses.

Une autre idée sur la façon de réaliser un magnifique gâteau pour enfants pour l'anniversaire d'un enfant se trouve dans la vidéo suivante.

À la veille de leur anniversaire, tous les enfants attendent une sorte de miracle, un tas de cadeaux et, bien sûr, une jolie table. Les gâteaux conçus à l'origine font partie intégrante. Pour l’anniversaire de votre enfant, vous pouvez préparer de vos propres mains une friandise étonnante de n’importe quelle forme. Tout dépend de l'imagination débordante, des loisirs de l'enfant et du budget des parents. Quelqu'un pensera : « Pourquoi s'embêter si cela peut être fait parfaitement par des chefs professionnels prêts à accepter n'importe quelle commande et à préparer un dessert individuel ?

Sans aucun doute, c'est beaucoup plus facile de cette façon. Mais il est difficile de juger de l'utilité et de la sécurité du produit acheté. Les gâteaux faits à la main pour l’anniversaire d’un enfant ne peuvent pas être comparés aux gâteaux personnalisés. Nous utilisons uniquement les produits les plus frais dans nos gourmandises maison, sans aucun additif artificiel. Parmi une large sélection de produits de confiserie, nous proposons des recettes testées par la pratique.

"Napoléon" aux noix et fraises

De nombreuses femmes au foyer considèrent ce gâteau comme l'un des plus complexes, mais ce n'est qu'à première vue qu'il le semble. En fait, tout est élémentaire, l'essentiel est de s'en tenir à la cohérence. Pour 8 gâteaux : beurre - 250 grammes, un verre de crème sure 20% et trois cents grammes de farine.

Pour la crème : un paquet de deux cents grammes de beurre, une boîte de lait concentré de bonne qualité (la composition ne doit pas contenir de composants végétaux), des fraises fraîches ou en conserve, des noix (cent grammes) et du sucre en poudre pour la décoration.

Dans un bol profond et sec, tamisez la farine, frottez-y le beurre très froid, puis ajoutez la crème sure. Pétrir la pâte et la mettre au réfrigérateur pendant une demi-heure. Prenez une plaque à pâtisserie ronde, recouvrez-la de papier sulfurisé et étalez une couche de pâte fine. Nous préparons donc 8 gâteaux.

Crème : ajouter le beurre ramolli au lait concentré et battre au mixeur jusqu'à consistance épaisse et homogène. Dans un récipient à part, réduire en purée les fraises ; en réserver quelques-unes pour la décoration. Mélangez les deux masses.

Nous formons le produit : enduisez généreusement chaque gâteau d'une garniture crémeuse aux fraises et saupoudrez de noix râpées. Nous décorons le dessus avec les baies réservées et utilisons du sucre en poudre pour écrire « Joyeux anniversaire (nom de l'enfant) ». Les gâteaux faits maison pour l'anniversaire d'un enfant, réalisés de vos propres mains, ravissent toujours tout le monde. Et une délicatesse aussi incroyablement savoureuse décorera n'importe quelle table.

Gâteau étagé aux fruits et au caillé avec meringue

Un dessert léger, aérien et sain qui peut être offert même aux bébés d'un an. Le plat comprend : un demi-kilo de fromage cottage, cent grammes de beurre, farine (150 gr.), semoule (30 gr.), crème sure (deux cents grammes), œufs de poule (5 pièces), un sachet de vanilline, une cuillère à dessert de levure chimique et de sucre ( deux cents grammes).

Préparation étape par étape

Pâte pour la croûte : mélanger la farine tamisée avec le sucre (environ 50 grammes), le beurre fondu, la levure chimique, la crème sure (la moitié du volume spécifié) et un œuf. Versez le mélange dans une plaque à pâtisserie, nivelez-la avec une spatule et enfournez 10 minutes à 200°C.

Battez deux œufs avec un mixeur avec du fromage cottage. Versez ensuite 100 grammes de crème sure, ajoutez la vanilline, la semoule et le sucre semoule selon vos envies. Le résultat sera une masse aérée et très tendre.

Au bout de 10 minutes, sortez le gâteau (encore cru), mettez-y la garniture et remettez-le au four pendant une demi-heure.

Meringue : réaliser une mousse épaisse à partir de deux blancs froids. Ajoutez ensuite le sucre fin ou le sucre en poudre par petites portions et battez jusqu'à épaississement. Versez le mélange protéiné sur du papier sulfurisé graissé et enfournez pendant deux heures à 100 degrés.

Lorsque les gâteaux sont prêts, vous pouvez former le gâteau. La couche supérieure sera de la meringue. Pour la décoration, utilisez du chocolat râpé, des fruits frais ou de la chantilly. De telles recettes de gâteaux d'anniversaire se distinguent par leur tendresse et leur goût incomparable.

Une gourmandise pour les vacances d'un garçon

Pour les génoises : huit œufs, un verre et demi de farine tamisée et du sucre semoule (un verre). N'oubliez pas la plaque à pâtisserie rectangulaire.

Pour la crème : trois cents grammes de crème sure entière et du sucre en poudre (50 grammes).

De la marmelade multicolore et du (sucre) serviront de décoration.

A partir des ingrédients indiqués, faites cuire deux gâteaux identiques ou un gros (puis coupez). Le premier sablé sera une sorte de base ; il n'est pas nécessaire de le couper. A partir de la seconde on forme une cabane ; vous pouvez plier plusieurs gâteaux tranchés. Graisser généreusement la structure obtenue avec de la crème sure fouettée.

Au lieu de roues, mettez des biscuits, les phares imiteront la marmelade rouge et les vitres imiteront le jaune. Si vous le souhaitez, vous pouvez peindre avec des colorants alimentaires ou de la crème au beurre. Un garçon se souviendra longtemps d'un gâteau d'anniversaire aussi original. Si vous le souhaitez, vous pouvez expérimenter avec des fruits, des noix et du lait concentré.

Les gâteaux d'anniversaire enfant DIY sont très faciles à réaliser, et ils sont également très savoureux. Impliquez votre bébé dans le processus et amusez-vous !