Ce n'est pas tous les matins que vous et moi avons l'occasion de nous tenir aux fourneaux et de cuisiner des plats délicieux, sains et riches. Admettez-le honnêtement, il n’est pas rare que vous sautiez du lit et réalisiez que vous avez trop dormi. Le petit-déjeuner est la dernière chose à laquelle vous pensez dans les circonstances actuelles, mais votre subconscient vous dit constamment que ce repas est l'un des repas les plus importants de la journée. Souvent, nous faisons un pacte avec notre conscience et commençons la journée avec une collation rapide, mais pas du tout saine, et parfois même nocive. Mais un petit-déjeuner sain et approprié fournit non seulement à notre corps tous les nutriments nécessaires, aide non seulement à stabiliser les niveaux hormonaux et la glycémie, soulageant la somnolence matinale et augmentant l'activité mentale et physique, mais aide même à maintenir un poids santé, nous protégeant ainsi de manger trop pendant toute la journée. Aujourd'hui, nous vous invitons à résoudre ce dilemme ensemble et à déterminer quoi cuisiner pour le petit-déjeuner rapidement, savoureux et sain.
Alors, par où commencer votre journée ? L'objectif principal du petit-déjeuner est de saturer notre corps avec suffisamment de protéines, d'ajouter des glucides à combustion lente et au moins cinq grammes de fibres. N'oubliez pas que les glucides sont la meilleure source d'énergie pour notre corps, donc même si vous essayez de suivre un régime sans glucides pendant la journée, vous ne devriez pas renoncer aux glucides au petit-déjeuner. De plus, une petite quantité de graisses saines augmentera certainement votre endurance et vous évitera l'envie désagréable et nocive de grignoter une heure après le petit-déjeuner.
Choisir les ingrédients pour un petit-déjeuner rapide n'est pas du tout difficile. Les œufs, les fromages faibles en gras et le fromage cottage, les noix, la viande blanche et le poisson sont d'excellentes sources de protéines. Votre source de glucides à combustion lente sera du porridge ou du muesli à grains entiers, du bon pain aux céréales ou du pain croustillant et même quelques cuillères à soupe de son ajoutées au yaourt. De plus, les céréales sont une excellente source de fibres dont votre estomac a besoin. N'oubliez pas les fruits, les baies et les légumes, car ces aliments délicieux vous nourriront non seulement de vitamines et de micro-éléments sains, mais contribueront également à rendre votre matinée plus lumineuse et plus colorée.
Aujourd'hui, « Culinary Eden » a préparé pour vous une sélection d'idées et de recettes intéressantes pour des plats délicieux qui vous aideront certainement à décider rapidement quoi cuisiner pour le petit-déjeuner.
1. La combinaison gagnante de yaourt et de fruits vous ravira non seulement par son goût et ses bienfaits incontestables pour la santé, mais éliminera également le besoin de cuisiner quoi que ce soit. Prenez simplement une tasse de bon yaourt nature sans additifs ni arômes et mélangez-la avec des morceaux de votre fruit préféré. Une tranche de pain complet et une tasse de tisane aromatique complèteront parfaitement votre petit-déjeuner. En hiver, lorsqu'il est difficile d'acheter de bons fruits frais, les fruits secs qui conservent toutes les substances bénéfiques - figues, abricots secs, raisins secs, pruneaux - constituent un excellent substitut.
2. Une autre option gagnant-gagnant et bien connue pour un petit-déjeuner très rapide est le muesli. Vous pouvez prendre du muesli du commerce, le remplir d'eau ou de lait, et pendant que vous vous lavez le visage, votre petit-déjeuner est prêt. Mais qui peut garantir que le fabricant n’a pas ajouté une forte dose d’arômes et de colorants à votre petit-déjeuner en plus des noix et des fruits secs ? Alors préparez votre propre muesli, d'autant plus que cela n'est pas du tout difficile et ne prendra pas plus de cinq minutes de votre précieux matin. Versez une tasse de céréales à grains entiers (flocons d'avoine, blé, sarrasin) avec un verre d'eau pendant la nuit. Le matin, égouttez l'eau non absorbée, ajoutez une cuillerée de yaourt, une poignée de fruits ou de baies frais hachés, quelques noix et du miel. Mélangez soigneusement et votre délicieux petit-déjeuner complet est prêt !
3. Vous préférez commencer votre journée avec du porridge, mais vous n’avez pas le temps de le préparer ? Ce n'est pas un problème, car vous pouvez toujours trouver 5 minutes ! Placez six cuillères à soupe de flocons d'avoine ou toute autre céréale à cuisson rapide dans un bol allant au micro-ondes, ajoutez 2/3 tasse d'eau et faites cuire au micro-ondes pendant 2 minutes à puissance maximale. Ajoutez ensuite 2 cuillères à soupe. cuillères de raisins secs, une pincée de cannelle moulue, remuez et laissez cuire encore 3 minutes. Avant de servir, saupoudrez votre porridge d'1 cuillère à soupe. cuillère de noix hachées et garnir de sauce aux fruits ou de confiture maison.
4. Sans aucun doute, le fromage cottage peut être considéré comme un produit idéal pour le petit-déjeuner. 
Contenant une grande quantité de protéines, de calcium et de vitamines facilement digestibles, le fromage cottage est également précieux pour son goût et sa légèreté. Et préparer un plat du matin à partir de ce magnifique produit ne prend que deux minutes. Placez 100 grammes au fond d'une tasse à dessert. fromage cottage faible en gras, ajoutez une demi-banane coupée en rondelles, versez le tout avec deux cuillères à soupe de yaourt nature et une cuillère à soupe de n'importe quelle sauce aux fruits ou confiture maison. Saupoudrez le plat de noix hachées et votre petit-déjeuner est prêt. Ajoutez une tranche de pain complet et une tasse de café ou de tisane. Super début de journée, n'est-ce pas ?
5. Les sandwichs chauds peuvent être non seulement savoureux, mais aussi sains. Le soir, faites cuire deux œufs durs, versez dessus de l'eau froide, épluchez-les, coupez-les en tranches et laissez-les au réfrigérateur jusqu'au matin. Le matin, coupez deux petits pains ronds de pain complet en deux et faites-les griller au grille-pain. Placez vos moitiés de pain sur une assiette allant au micro-ondes, recouvrez chaque moitié d'une fine tranche de tomate, suivie de tranches d'œufs durs. Arrosez chaque sandwich d'huile d'olive, saupoudrez d'herbes fraîches finement hachées et d'une petite quantité de Mozzarella ou de tout autre fromage. Cuire au micro-ondes pendant une minute à puissance élevée.
6. Une frittata savoureuse et satisfaisante avec des oignons et des herbes demandera un peu plus de temps et d'attention de votre part. Cependant, 10 minutes, est-ce trop ? Versez ¼ tasse d'eau dans une petite poêle, ajoutez un oignon haché, remuez, portez à ébullition et faites cuire à feu vif, à couvert, pendant 2 minutes jusqu'à ce que l'oignon soit tendre. Retirez le couvercle et laissez l'eau restante s'évaporer pendant encore 2 minutes. Ajouter 1 cuillère à café d'huile d'olive et bien mélanger. Versez deux œufs battus à la fourchette sur l'oignon, réduisez le feu à moyen et laissez cuire en remuant constamment pendant 30 secondes. Réduisez ensuite le feu au minimum, saupoudrez votre frittata d'1 cuillère à soupe. une cuillerée de persil finement haché et 1 cuillère à soupe. cuillère de fromage à pâte dure râpé, sel et poivre au goût. Couvrez la poêle avec un couvercle et faites cuire la frittata pendant 2 minutes jusqu'à ce que les œufs soient complètement cuits.
7. Vous pouvez préparer un délicieux brouillage américain aux œufs et aux tomates 
en seulement 10 minutes. Dans une grande poêle, faites chauffer 1 cuillère à soupe. cuillère de beurre, ajoutez quatre œufs légèrement battus à la fourchette et faites cuire en remuant constamment et en écrasant avec une spatule en bois pendant 3 minutes, jusqu'à ce que les œufs soient presque complètement cuits. Lorsque les œufs sont presque cuits, ajoutez deux tomates en dés, remuez bien et laissez cuire encore 1 minute jusqu'à ce que les tomates soient légèrement tendres. Retirer du feu, assaisonner de sel et de poivre au goût et servir immédiatement avec quelques pains de seigle.
8. Il vous faudra moins de cinq minutes pour préparer un délicieux parfait aux petits fruits. Avant d'aller au lit, transférez ½ tasse de baies congelées du congélateur au réfrigérateur. Le matin, sortez les baies décongelées du réfrigérateur et disposez-les dans un grand verre, entrecoupées de couches égales de yaourt à la vanille et de cornflakes sucrés. Deux minutes, et un petit-déjeuner délicieux, lumineux et très aromatique est prêt ! Il ne reste plus qu'à préparer une petite tasse de bon café ou à préparer du thé.
9. Vous pouvez préparer un smoothie de petit-déjeuner délicieux, satisfaisant et épais en quelques minutes. UN 
Après tout, un tel cocktail contient tous les nutriments dont vous avez besoin le matin ! Versez ½ tasse de lait ou de yaourt léger dans le bol d'un mixeur, ajoutez ½ tasse de jus d'orange, une demi-banane, quelques fraises fraîches ou décongelées et 1 cuillère à soupe. une cuillerée de céréales sucrées pour le petit-déjeuner. Fouettez le tout pendant 2 minutes jusqu'à consistance lisse. Verser dans un grand verre, garnir d'une feuille de menthe et d'une paille à cocktail. Un petit-déjeuner aussi simple, satisfaisant et sain séduira non seulement vous, mais aussi vos enfants !
10. Mais vous n’êtes pas obligé de préparer le petit-déjeuner le matin, vous pouvez le préparer à l’avance ! Lorsque vous ne trouvez même pas cinq minutes pour préparer les plats les plus simples, les barres de petit-déjeuner faites maison vous aideront. Préparez-les pendant votre temps libre et un matin, ils vous sauveront, vous et votre humeur. Dans une poêle à frire sèche, faites griller deux tasses de flocons d'avoine et une tasse de noix finement hachées (noix, cacahuètes, noisettes, etc.) pendant 10 minutes. Remuez fréquemment et assurez-vous que le mélange de céréales et de noix ne brûle pas. Versez le mélange fini dans une casserole, ajoutez ½ tasse de son de blé, ½ tasse de noix de coco râpée, 1/3 tasse de miel, 1/3 tasse de sirop de maïs (peut être remplacé par n'importe quel sirop de baies ou de fruits épais), 1 ½ tasse de fruits secs. , coupé en petits morceaux , une pincée de sel et une goutte d'essence de vanille. Mélangez soigneusement le tout. Beurrez un large plat allant au four avec de l'huile, étalez votre mélange et délicatement, à l'aide d'une spatule en bois trempée dans l'eau, lissez-le en une couche d'environ un centimètre et demi d'épaisseur. Cuire au four 25 minutes à 200⁰ jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Refroidissez le plat fini pendant 2 à 3 heures, puis coupez-le en petits rectangles. Conservez vos barres de petit-déjeuner au réfrigérateur et servez-les avec du thé ou du jus.
Et sur les pages de Culinary Eden, vous pouvez toujours trouver des idées et des conseils encore plus intéressants qui vous diront quoi cuisiner rapidement pour le petit-déjeuner.
Bonjour chers amis. Aujourd’hui, nous allons parler des petits-déjeuners, à savoir comment les préparer rapidement et savoureux. Après tout, c’est le matin que nous n’avons toujours pas assez de temps pour nous préparer, encore moins pour préparer à manger. Beaucoup de gens aiment tellement dormir qu’ils se contentent d’une simple tasse de café le matin. Mais comme vous le savez, pour que l'estomac commence à bien fonctionner, il doit se contenter d'un petit-déjeuner léger mais en même temps satisfaisant.
Cela est particulièrement vrai pour les femmes qui, en plus de tout le reste, préparent également leurs enfants pour l'école, s'habillent magnifiquement et se maquillent.
Demandez à n'importe quel médecin et il vous dira qu'une bonne nutrition le matin est la principale source d'énergie humaine. Un petit-déjeuner nutritif dynamise le corps pour toute la journée et favorise de meilleures performances.
J'ai concocté pour vous plusieurs recettes rapides et surtout délicieuses, dont la préparation vous demandera un minimum d'efforts et de temps. Alors, commençons.
Délicieuse cocotte de fromage cottage au four avec semoule
Une cocotte traditionnelle au fromage cottage surprendra certainement vos invités par son goût incroyablement agréable. Alors ne tardez pas, mais essayez de le faire maintenant. 
Préparation
La cocotte est un plat universel qui séduira aussi bien les enfants que les parents. Pour la plupart des gens, la cocotte est associée à la maternelle. Il peut être consommé tiède ou froid. Si vous l'enduisez de lait concentré ou de confiture, vous obtiendrez un plat très sucré et savoureux ; pour la beauté, vous pouvez saupoudrer la cocotte de sucre en poudre.
Ingrédients:
- œufs 2 pièces.
- fromage cottage 300 g.
- farine 2-3 c.
- sucre 50 g.
- abricots secs ou raisins secs (facultatif) 50 g.
- semoule 2 c.
- sel - une petite pincée.
Quantité pour 6 portions.
Comment faire cuire une cocotte
Recette étape par étape de crêpes au fromage cottage
Tout le monde préfère sûrement les pâtisseries moelleuses ? Sans aucun doute, c'est le cas, car il est plus beau et plus agréable à utiliser. J'ai une excellente recette de cheesecakes moelleux, aujourd'hui je vais vous expliquer comment préparer ce délicieux plat et faire plaisir à vos proches avec. 
Nous n'utiliserons aucun composant inutile. Tout sera prêt en quelques minutes : on n'insistera pas sur la pâte, la cuisson dure plusieurs minutes. Sur la table, les cheesecakes s'harmoniseront bien avec la confiture ou la crème sure. Découvrons de quels ingrédients nous avons besoin pour préparer la cuisine russe :
- beurre 1 c.
- farine 1 cuillère à soupe.
- Huile raffinée 1 cuillère à soupe.
- fromage cottage 9% 250 g.
- sel sur la pointe d'un couteau.
- sucre 1 cuillère à soupe.
- jaune d'oeuf 1 pc.
Processus de cuisson
Le plat est prêt ! Bon appétit à tous !
Délicieuses crêpes au kéfir
On pense que les crêpes fines sont les plus délicieuses. Mais il arrive souvent que nous n'ayons pas le temps pour une telle cuisine, alors je veux vous raconter comment je fais des crêpes au kéfir presque à la hâte. 
Si vous suivez ma recette, vous obtiendrez certainement de délicieuses crêpes que vous pourrez préparer en peu de temps. Ils accompagneront bien du miel ou de la confiture. Faites-en un peu pour pouvoir les manger frais tout de suite, sinon ils perdront leur moelleux et changeront de goût plus tard.
Ingrédients:
- farine 1,5 cuillère à soupe.
- sucre cristallisé 3 c.
- kéfir 1 cuillère à soupe.
- huile sl. 50 grammes.
- sel sur la pointe d'un couteau.
- levure 20 g
- eau 0,5 cuillère à soupe.
- huile raffinée 2 c.
- œuf 2 pièces.
Processus de cuisson :
Crêpes de pommes de terre biélorusses
J'ai découvert une nouvelle recette d'un Biélorusse d'origine ! Un jour, il a remarqué que j'ajoutais un œuf à la pâte de pommes de terre et a été abasourdi par mes actions. On m'a dit que toute la viscosité serait sans œufs ; dans notre cas, elle serait composée d'amidon et de farine. La forme gardera sa forme et la croûte sera très appétissante. Les Draniki doivent être servis chauds avec de la crème sure.
Ingrédients:
- farine 150 g.
- crème sure entière 1 c.
- pommes de terre 5-7 moyennes
- soda 1 cuillère à café
- poivre et sel à votre goût.
Préparation:
Oeuf dans le pain
Vous n’avez pas à vous soucier trop de préparer un petit-déjeuner savoureux et satisfaisant. L'œuf dans le pain sera un petit-déjeuner plutôt inhabituel mais très savoureux. 
Toute la cuisson ne prendra pas plus de 15 minutes. Le bacon dégagera un arôme agréable, la première chose à faire est donc de le faire frire. Le pain est idéal pour griller, mais vous pouvez utiliser un autre pain.
Ingrédients:
- bacon 50 g
- œuf 2 pièces.
- pain 2 tranches.
- sel.
Préparation
Omelette classique au four
L'omelette est le premier plat avec lequel ma vie culinaire a commencé. Je l'ai déjà préparé plusieurs fois en utilisant diverses recettes, cette fois je vais vous en raconter une. 
Aujourd'hui je vais partager avec vous une recette pour faire une omelette au four. Les principaux ingrédients seront les œufs et le lait. Tout le reste est à votre discrétion. Au four, nous devrions avoir une omelette légère.
Ingrédients:
- lait 0,5 litre
- œufs 5 pièces.
- beurre 1 cuillère à soupe.
- sel et poivre au goût.
Préparation
Bon appétit à tous !
Masse de caillé aux abricots secs
Si vous avez du mal à préparer le petit-déjeuner, préparez une délicieuse masse de caillé qui sera meilleure que celle achetée en magasin. 
Ingrédients:
- fromage cottage 150 g.
- lait 40 ml.
- abricots secs 5 pcs.
- beurre 25 g.
- sucre 40 g.
- vanilline 5 g.
Préparation:
- Faites d’abord fondre le beurre.
- Prenez du fromage cottage faible en gras et placez-le dans le bol d'un mixeur.
- Ajouter le sucre avec le lait et le beurre.
- Le mélange est prêt, il faut maintenant le battre.
- Ajouter les abricots secs hachés au mélange préparé et servir.
Une omelette italienne moelleuse remplie de légumes, de fromage et de jambon. Même si le principal avantage d'une frittata est qu'elle peut être...
Ingrédients
- 4 œufs;
- 50 g de fromage ;
- 2 morceaux de jambon ;
- 100 g de brocoli ;
- 1 petite tomate ;
- 1 poivron;
- sel et poivre au goût.
Préparation
Réglez le four pour préchauffer à 180 degrés. A ce moment, battez les œufs avec du sel et du poivre moulu. Le fromage peut être ajouté immédiatement ou saupoudré sur l'omelette finie.
Coupez les légumes et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient à moitié cuits. Ajoutez ensuite les dés de jambon et versez les œufs. Essayez de répartir la garniture uniformément.
Une fois les œufs pris (généralement environ 10 minutes), placez la frittata au four. Dès que le dessus atteint le bord de la poêle, le plat est prêt et peut être servi.
La recette est si simple que même un débutant peut goûter aux cheesecakes dès son enfance. Ils peuvent être servis avec différentes garnitures : crème sure, confiture, lait concentré.
Ingrédients
- 1 paquet de fromage cottage ;
- 2 oeufs;
- ½ tasse de farine ;
- ½ tasse de semoule ;
- 2 cuillères à soupe de sucre ;
- 1 pincée de sel ;
- du soda sur la pointe d'un couteau.
Préparation
Casser les œufs dans une assiette avec le fromage cottage. Ajouter le sucre, ¼ tasse de farine, le sel et le soda. Remuer. La consistance de la pâte doit ressembler à de la crème sure épaisse.
Versez le reste de farine et de semoule dans une autre assiette. Prélevez un peu de pâte avec une cuillère, transférez-la dans une assiette avec la farine et la semoule, roulez-la et formez des petits gâteaux ronds.
Faites-les revenir dans une poêle chauffée des deux côtés dans des légumes ou du beurre.
Un petit-déjeuner assez copieux qui peut être préparé en 15 minutes. Une chose : à l'avance, pour ne pas perdre de temps là-dessus le matin.
Ingrédients
- 4 croissants ;
- 2 oeufs;
- 100 g de filet de poulet bouilli ;
- 50 g de champignons ;
- 20 g de beurre ;
- sel, poivre - au goût ;
- feuilles de laitue.
Préparation
Coupez les champignons et le filet de poulet en petits cubes. Faire frire dans le beurre. Salez, poivrez et laissez mijoter à couvert pendant 5 minutes.
Battre les œufs avec du sel et du poivre. Versez ensuite le mélange dans la poêle avec le poulet et les champignons et laissez cuire jusqu'à cuisson complète.
Faites chauffer les croissants au micro-ondes. Faites une poche dans chacun d’eux en coupant soigneusement au milieu. Remplissez le bagel d'omelette au poulet et aux champignons. Placez quelques feuilles de laitue fraîche sur la garniture.
Crêpes croustillantes avec une garniture juteuse à l'intérieur. Cette quantité d'ingrédients donnera 6 à 8 crêpes - un petit-déjeuner copieux pour deux.
Ingrédients
Pour le test:
- 1 verre de lait ;
- 2 oeufs;
- 1 ½ cuillères à soupe de sucre ;
- ½ cuillère à café de sel ;
- 1 pincée de vanilline ;
- 1 tasse de farine.
Pour remplissage:
- 1 pomme ;
- 2 poires ;
- crème et sucre en poudre - au goût.
Préparation
Coupez la pomme et les poires en grosses tranches et retirez le cœur. Versez de l'eau dans une casserole, ajoutez les fruits et placez sur feu vif. Lorsque l'eau bout, réduisez le feu et laissez cuire encore 5 minutes.
Pendant que les fruits cuisent, préparez la pâte. Mélangez le lait et les œufs dans un mixeur. Toutes les 10 secondes, ajoutez un nouvel ingrédient : sucre, sel, beurre, vanilline et mélangez jusqu'à consistance lisse. Versez ensuite le mélange obtenu dans le bol avec la farine. Remuer.
Placez la poêle sur feu moyen. Graissez-le avec un petit morceau de beurre et versez-y un peu de pâte (environ ⅓ de tasse). Faites pivoter la casserole pour qu'elle soit uniformément répartie sur la surface.
Faites frire la crêpe d'un côté jusqu'à ce que la pâte commence à bouillonner. Cela prend généralement quelques minutes. Retournez ensuite la crêpe avec une spatule et faites-la frire de l'autre côté.
Répétez jusqu’à épuisement de la pâte. Graisser la poêle avec de l'huile à chaque fois pour éviter que les crêpes ne collent.
Ajoutez la garniture : le fruit doit être mou, mais ne pas perdre sa forme. Enveloppez la crêpe. Garnir de crème ou saupoudrer de sucre en poudre.
Un dessert anglais populaire, assez simple à préparer. Une bonne option pour un petit-déjeuner d'été, car vous pouvez utiliser n'importe quelle baie de saison. Gardez simplement à l'esprit qu'il faut le préparer le soir : pour que le pain s'imprègne du jus, le pudding doit passer la nuit au réfrigérateur.
Ingrédients
- 800 g de baies quelconques : framboises, groseilles, fraises, mûres ;
- 150 g) sucre;
- ½ verre de jus d'orange ;
- 7 grosses tranches de pain blanc ;
- 2 cuillères à soupe de confiture de baies ;
- vanille - au goût.
Préparation
Prenez un moule à pudding et placez-y deux couches de film alimentaire de manière à ce que les bords pendent légèrement.
Lavez les baies et retirez les tiges. Si vous ajoutez des fraises, coupez-les en moitiés ou en quartiers. Mettez toutes les baies dans une grande casserole, ajoutez le sucre, le jus d'orange et la vanille. Placer sur feu doux et cuire les baies pendant 3 à 5 minutes jusqu'à ce qu'elles libèrent du liquide et que le sucre se dissolve. Cool.
Coupez la croûte du pain et étalez de la confiture sur chaque tranche. Placez délicatement 6 morceaux au fond du moule à pudding, en recouvrant également les bords. Assurez-vous qu'il n'y a pas d'espace entre les tranches.
Transférez les baies refroidies dans un moule. Versez-y la moitié du liquide de la casserole.
Couvrir les baies avec le dernier morceau de pain. Tirez sur les extrémités saillantes du film et essayez de donner au pudding une forme plus arrondie. Placez une soucoupe à thé dessus. Pour mieux imbiber le pain de jus, placez quelque chose de lourd sur la soucoupe ; 2 kilos suffisent. Laissez le pudding au réfrigérateur toute la nuit.
Filtrez le reste du jus de baies, portez à ébullition et laissez cuire jusqu'à ce qu'il épaississe un peu. Versez le sirop obtenu dans un verre et mettez-le également au réfrigérateur.
Le matin, démoulez délicatement le pudding. Couper en morceaux et verser le sirop.
De délicieuses crêpes américaines. Contrairement à ceux auxquels nous sommes habitués, ils sont totalement non gras et poreux.
Ingrédients
- 1 tasse de farine ;
- 2 cuillères à soupe de sucre ;
- 1 ½ cuillères à café de soda ;
- ½ cuillère à café de sel ;
- 1 verre de lait ;
- 3 cuillères à soupe de beurre ;
- 1 oeuf;
- 1 banane ;
- 2-3 cuillères à soupe de miel.
Préparation
Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre, le bicarbonate de soude et le sel. Ajouter le lait, le beurre et l'œuf. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse.
Faites chauffer la poêle et disposez les futures crêpes à la cuillère. Pas besoin d'huile de friture. Lorsque des bulles apparaissent à la surface des crêpes, retournez-les et faites-les frire de l'autre côté.
Servir les crêpes finies avec des tranches de banane et du miel.
Un plat nutritif et équilibré qui peut être rapidement préparé au petit-déjeuner.
Ingrédients
- 2 à 3 tranches de pain ;
- 2 oeufs;
- 50 ml de lait ;
- sel, sucre - au goût;
- 50 g de beurre ;
- cannelle.
Préparation
Battez les œufs avec le lait, le sucre et le sel, ajoutez la cannelle. Trempez chaque morceau de pain dans le mélange œuf-lait jusqu'à ce qu'il soit complètement imbibé.
Faire frire les tranches des deux côtés dans le beurre jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Autre petit-déjeuner qui se prépare le soir : pour tremper dans les yaourts, il faut les mettre au réfrigérateur toute la nuit. Mais le plat finit par être très sain. C'est pourquoi il est si apprécié des partisans d'un mode de vie sain.
Ingrédients
- 1 tasse de flocons d'avoine ;
- ½ tasse de yaourt nature ;
- 1 cuillère à soupe de miel ;
- 1 banane ;
- 50 g de baies : framboises, fraises, myrtilles ;
- chocolat râpé ou flocons de noix de coco - au goût.
Préparation
Choisissez des céréales qui nécessitent un temps de cuisson long. Vous aurez également besoin d'un pot ou d'un récipient avec un couvercle. Le soir, mélangez les céréales, le miel et le yaourt dans un pot. Au lieu du yaourt ou avec celui-ci, vous pouvez utiliser du lait, du kéfir ou tout autre produit laitier fermenté.
Placez le pot au réfrigérateur toute la nuit. Les baies et les bananes peuvent être ajoutées immédiatement, mais il est préférable de le faire le matin, juste avant le petit-déjeuner.
Saupoudrer de chocolat râpé ou de noix de coco.
Mais vous avez besoin d'avantages, c'est-à-dire de glucides lents (qui seront absorbés pendant longtemps et donneront de l'énergie et de la force), d'un complexe de substances vitamines-minéraux et, surtout, de rapidité et de facilité de préparation. Écris le!
Que pouvez-vous préparer rapidement pour le petit-déjeuner ?
Bien sûr, une omelette !
- Il est très simple de faire preuve d’imagination et de s’éloigner du traditionnel œuf au plat aux tomates et aux herbes. Alors, commençons par l'omelette au fromage. Battez quelques œufs de poule avec du fromage râpé (environ 150 g), deux cuillères à soupe de lait, de la farine (1 cuillère à soupe). Salez le mélange et faites-le revenir dans le beurre des deux côtés. Le goût fromager ajoutera certainement une touche piquante à l'omelette traditionnelle, et vous serez ravi d'essayer cette recette.
- S'il vous reste 20 minutes, offrez-vous une omelette grecque originale. Pour une portion pour deux, préparez 7 œufs, 70 g de crème, un oignon rouge, un poivron, 5 à 7 tomates cerises, 150 g de feta et plusieurs olives. Battez les œufs avec la crème et placez le mélange dans une poêle avec l'huile d'olive. Coupez les oignons, les poivrons et les tomates en morceaux, émiettez le fromage et déposez cette « garniture » sur le mélange d'œufs. Laissez mijoter 3 minutes et le tour est joué ! Arroser l'omelette d'huile d'olive, garnir d'olives et, si désiré, de brins de persil et de roquette.
- Une autre recette d'omelette au jambon garantit qu'un petit-déjeuner rapide sera certainement satisfaisant. Mélangez quelques œufs avec du lait (0,5 cuillère à soupe), ajoutez un peu de sel et de poivre au goût. Faites revenir le jambon coupé en lanières dans une poêle, versez le mélange d'œufs et laissez couvert 5 à 7 minutes à feu modéré.
Préparer le petit-déjeuner au micro-ondes
Si vous n’avez pas le temps de rester devant la cuisinière et de remuer le porridge pour qu’il ne brûle pas, il existe un moyen de s’en sortir ! Le micro-ondes est une merveilleuse invention, il suffit de lui donner le commandement « Pot, cuisine ! », et petit-déjeuner dégage déjà un arôme délicieux.
Populaire
Essayez les céréales multigrains avec des fraises au petit-déjeuner. Dans un bol allant au micro-ondes, mélangez vos céréales préférées : un quart de tasse de flocons d'avoine, 2 c. farine d'avoine, 2 c. sarrasin, 0,5 c. levure chimique, un peu de sel et de cannelle. A part, mélangez 2 cuillères à soupe de compote de pommes, 2 c. cuillères de lait, morceaux de fraises (peut être des abricots secs) et une pincée de vanilline. Mélangez les deux masses et passez au micro-ondes pendant une minute et demie. Si nécessaire, attendez le même temps.
Préparons-nous un petit-déjeuner français à la maison ? Par exemple, une quiche à gâteau étagé ? Au micro-ondes, ce plat ne vous prendra pas plus de 5 minutes. Mélangez 1 œuf, 2 cuillères à soupe dans un bol spécial. lait, 1 c. beurre et une pincée de sel et de poivre. Dans la masse homogène obtenue, placez 4 tomates cerises, un peu de fromage râpé et du pain blanc finement haché (30 g). Placer au micro-ondes et cuire la quiche à température maximale pendant 1 minute.
Et le meilleur petit-déjeuner est, bien sûr, le gruau préféré de tous ! Placez un verre de flocons d'avoine dans un bol spécial, ajoutez un verre de lait et du sucre au goût. Fermez le couvercle et passez au micro-ondes pendant quelques minutes. Ajoutez des baies aux flocons d'avoine préparés au goût : framboises, myrtilles, fraises ou fruits secs.
Recettes de crêpes pour un petit-déjeuner rapide
L'avantage des crêpes est que vous pouvez varier les garnitures, votre petit-déjeuner sera donc différent chaque jour. Battez 3 œufs jusqu'à ce qu'ils soient mousseux, versez 3 c. lait, ajoutez une pincée de sel et 3 c. Sahara. Ajoutez lentement 1,5 cuillère à soupe. farine, en remuant pour qu'il n'y ait pas de grumeaux. Lorsque la masse est homogène, versez 1,5 cuillère à soupe. huile végétale et commencez la cuisson dans une poêle préchauffée.
Pour la garniture, n'oubliez pas quelques recettes.
- Garniture au caillé : 300 g de fromage cottage, 1 jaune, 2 c. sucre et 50 g de raisins secs. Mélanger tous les ingrédients jusqu'à consistance lisse, ajouter aux crêpes et faire revenir dans une poêle.
- Fromage au jambon : 300 g de jambon, 150 g de fromage, 3 œufs durs. Coupez le jambon en lanières, râpez le fromage et les œufs et salez. Après avoir ajouté la garniture, vous pouvez réchauffer les crêpes au micro-ondes jusqu'à ce que le fromage fonde.
- Garniture de saumon et de fromage. Enduisez la crêpe finie de fromage fondu, ajoutez quelques morceaux de poisson rouge et saupoudrez d'herbes.
Que cuisiner rapidement pour le petit-déjeuner et savoureux ? Je pense que vous avez trouvé les réponses ! N'hésitez plus maintenant à passer en cuisine pour préparer un nouveau plat appétissant pour vous ou votre famille. Soyez sûr qu'avec nos recettes, vous obtiendrez l'ensemble optimal de nutriments pour une journée fructueuse et préparerez le petit-déjeuner très rapidement !
