Délicieux plats diététiques à base de fromage cottage. Recettes diététiques à base de fromage cottage. Salade de betteraves au fromage cottage

Pour éviter de s'ennuyer avec le fromage cottage, il existe de nombreuses recettes diététiques qui diversifient le menu avec des plats non seulement faibles en calories, mais aussi sains et savoureux. Nous vous proposons des recettes diététiques à base de fromage cottage avec des photos et des descriptions de préparation de desserts sains et sains.

Si vous souhaitez perdre du poids, commencez petit : suivez les principes d'une alimentation saine et équilibrée, et vous verrez très vite les premiers résultats. Votre alimentation quotidienne doit être variée avec la présence obligatoire d'un produit laitier fermenté - le fromage cottage.

Les plats diététiques à base de fromage cottage élimineront non seulement les kilos en trop, mais habitueront le corps à des habitudes saines.

1. Utilisez du fromage cottage avec une teneur en matières grasses ne dépassant pas 5 % dans les recettes, mais pas non plus faible en matières grasses.
2. Lors de la préparation des desserts, minimisez le sel et le sucre
3. Limitez la quantité de farine de blé ou remplacez-la par du maïs, de l'avoine, du riz, du son.

Les nutritionnistes suggèrent les ingrédients suivants pour enrichir les recettes de fromage cottage :

• fruits secs (abricots secs, pruneaux, raisins secs, pommes) provoquer une satiété rapide en raison de la présence de fibres dans les fruits secs
• Miel utilisé à la place du sucre, aide les gourmands à faire face aux envies sucrées
• fruits et baies améliorer le goût des plats diététiques en ajoutant des vitamines au dessert caillé
• carottes et citrouille réguler le processus métabolique dans le corps, soulager l'enflure, éliminer l'excès d'eau

Les plats diététiques à base de fromage cottage diffèrent par la méthode de préparation :

• dans le four
• au micro-onde
• dans une mijoteuse
• sur la cuisinière

Pour rendre vos aliments sains et sains, privilégiez les cuissons douces.

Recettes diététiques à base de fromage cottage au four

Pour préparer des plats diététiques sains à partir de fromage cottage, le four est le plus souvent utilisé. Plus besoin de surveiller la préparation des desserts, il suffit de sélectionner la température optimale et de régler le temps souhaité.

Le four est utilisé pour préparer des plats diététiques à base de caillé :

• tartes
• cocottes
• puddings
• biscuits
• gâteaux au fromage

Si vous commencez la journée avec des plats savoureux et sains cuits au four à partir de fromage cottage additionnés de fruits, de baies et d'épices, vous serez rechargé de bonne humeur jusqu'au soir et serez énergique et joyeux. Une délicieuse cocotte avec de délicieuses baies ou une tarte diététique au fromage cottage, après une dure journée, donnera un goût et des bienfaits inoubliables à votre corps.

Tarte au fromage cottage recette diététique - perdre du poids délicieux

Après vous être programmé pour perdre du poids, ne transformez pas votre vie en une série de régimes stricts et de pannes. Si vous recevez des invités ou juste un dimanche après-midi, offrez-vous, à vous et à vos amis, un morceau de pâtisserie sucrée utilisant du fromage cottage faible en gras comme ingrédient principal.

Tarte au caillé aux baies

Un délicieux produit laitier fermenté, le fromage cottage, peut transformer les produits de boulangerie en un plat diététique faible en calories.

La recette de la tarte au caillé et aux baies est universelle dans la mesure où vous pouvez choisir des fruits et des baies à votre goût pour la garniture et la décoration, et cela ne rendra pas les pâtisseries diététiques moins savoureuses.

Ingrédients pour la pâte :

• 200 g de fromage cottage faible en gras
• 50 g de flocons d'avoine moulus en farine au mixeur
• 2 cuillères à soupe. l. fibre
• édulcorant au goût

Ingrédients de remplissage :

• 300 g de fromage blanc allégé
• un oeuf
• 200 g de baies, éventuellement des fruits
• édulcorant

Préparation:

1. Nous faisons la base de la tarte - un panier en mélangeant tous les ingrédients
2. Couvrir le moule à tarte avec la masse de caillé obtenue.
3. Mettre le fond au four à 200º C pendant 10 minutes
4. A ce moment, préparez la garniture - battez le fromage cottage, le substitut de sucre, l'œuf dans un mixeur
5. Sortez le moule, mettez-y la garniture et décorez avec des baies dessus.
6. Remettre au four et laisser reposer 20-30 minutes à 180º C

Tarte au caillé diététique aux abricots

Une délicieuse tarte au fromage cottage à base de produits hypocaloriques en combinaison avec des abricots est une excellente offre pour commencer la matinée pour ceux qui surveillent leur silhouette. Vous pouvez servir la tarte avec du thé vert aromatique au citron.

Ingrédients:

• fromage cottage faible en calories 500 g
• un verre d'abricots en conserve ou frais, coupés en deux
• 3 cuillères à soupe. l. la semoule
• 2 cuillères à soupe. l. Miel
• une demi cuillère à café de cannelle
• vanille sur la pointe d'un couteau
• 2 oeufs
• Art. l. amidon
• demi-paquet de levure chimique

Préparation:

1. Mélanger le fromage blanc avec la semoule et la fécule, laisser gonfler 10 minutes
2. Battre les œufs, le miel, la cannelle au fouet avec une pincée de sel
3. Mélanger tous les ingrédients avec un mixeur ou un mixeur en ajoutant la levure chimique
4. Transférer dans un moule à charnière et déposer les abricots sur la surface.
5. Cuire au four 30 minutes à 180°C

Une tarte festive pour ceux qui ont peur de prendre du poids est prête. Bon appétit!

Crêpes diététiques au fromage cottage : recette avec photos

Le petit-déjeuner est la partie la plus importante de l’alimentation quotidienne d’une personne. Si vous avez l'habitude de vous faire plaisir le matin avec des crêpes au fromage cottage délicieuses et aromatiques, ne vous en privez pas, vous devez les préparer selon une recette hypocalorique.

L'essentiel n'est pas de faire frire les cheesecakes dans une poêle, mais de les cuire au four, en recouvrant une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé et en les graissant avec de l'huile végétale.

Cheesecakes diététiques à base de fromage cottage - recette à base de poire, graines de pavot et cacao

Essayons de diversifier la recette diététique du caillé avec des charges inhabituelles pour notre présentation. Des ingrédients inhabituels ajoutent quelque chose de nouveau au goût original du plat, le laissant tout aussi sain et appétissant.

Ingrédients:

• paquet de fromage cottage faible en gras (400 g)
• 2 poires fermes et juteuses
• 2 oeufs
• 2 c. cacao
• 4 cuillères à soupe. l. miel liquide
• 4 cuillères à soupe. l. coquelicot
• 1 c. avec dessus de levure chimique

Préparation

• Mélanger le fromage cottage avec l'œuf et le miel

• Ajouter le cacao, les graines de pavot cuites à la vapeur et broyées dans un mortier et la levure chimique à la masse de caillé obtenue.

• Remplissez le moule à muffins en silicone avec la masse de caillé en étalant une cuillerée de pâte, puis un morceau de poire

• Nous continuons à remplir le formulaire en alternant la masse de caillé avec des morceaux de poire

Cuire les cheesecakes au four pendant 30 minutes à 180°C.

Un dessert au fromage cottage faible en calories peut être préparé dans une mijoteuse et au micro-ondes avec des fruits secs, des carottes râpées ou de la citrouille, selon vos préférences.

Recette de biscuits diététiques au fromage cottage

Nous vous suggérons de commencer la matinée avec des biscuits au fromage cottage hypocaloriques, pour la préparation desquels il existe de nombreuses recettes, chaque femme au foyer peut les compléter avec de nouveaux ingrédients. Les cookies satisferont votre gourmandise et maintiendront votre ligne ; la seule chose à retenir est que la quantité consommée doit être dans des limites raisonnables.

Biscuits diététiques au fromage cottage sans sucre

Cette recette est faible en calories, ne contient ni sucre, ni farine de blé et un minimum de graisses saturées.

Ingrédients:

• flocons d'avoine 300 g
• fromage cottage faible en gras 300 g
• 3 écureuils
• 4 c. Miel
• raisins secs 50 g
• cannelle au goût
• cuillère à café de soda

Préparation:

1. Faire tremper les raisins secs dans l'eau pendant 10 minutes
2. Broyer les flocons d'avoine dans un mixeur
3. Battre les blancs en mousse
4. Mélanger tous les ingrédients et ajouter le soda éteint avec le vinaigre
5. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé et graisser avec de l'huile (n'importe quelle sorte)
6. Placez la masse obtenue sur une plaque à pâtisserie avec une cuillère en essayant de lui donner sa forme.
7. Cuire au four à 160-180°C pendant 20-30 minutes

Recette de biscuits diététiques à l'avoine et au fromage cottage

Les biscuits à l'avoine sont délicieux et idéaux pour le petit-déjeuner. Un complément parfait à une tasse de café parfumée du matin.

Ingrédients:

• 1 tasse de flocons d'avoine
• un demi-paquet de fromage cottage faible en gras
• 2 écureuils
• 1 c. cannelle
• 2 cuillères à soupe. l miel liquide

Préparer:

1. Moudre les flocons d'avoine en farine
2. Battre les blancs en une mousse épaisse
3. Mélanger tous les ingrédients à l'aide d'un mixeur
4. Divisez la masse pâteuse obtenue en morceaux, roulez-la en boules et placez-la sur une plaque à pâtisserie, aplatissez-la pour former des gâteaux plats bien nets.
5. Mettre au four 20 à 30 minutes à 180°C

Vous pouvez commencer votre journée avec des biscuits délicieux et sains et prendre une collation l'après-midi.

Recettes diététiques à base de fromage cottage dans une mijoteuse

Un robot de cuisine moderne est apparu dans la cuisine, un assistant pour les femmes au foyer - un multicuiseur. Il est plus fonctionnel qu'un four et un micro-ondes et élargit les possibilités d'expérimentation.

Desserts au caillé diététique pour un multicuiseur :

• souffle
• boulettes paresseuses
• cocottes
• puddings
• tartes

Il est très difficile de cuire à la vapeur un plat de caillé au four ou sur le feu, c'est beaucoup plus facile avec un multicuiseur. Avec un fonctionnement doux, les desserts préparés au multicuiseur conservent les propriétés bénéfiques des produits entrant dans leur composition.

Recettes de cheesecake au fromage cottage diététique

Le cheesecake est un dessert populaire dans les restaurants et cafétérias américains et européens. Dans la version classique, il est réalisé à base de biscuits gras et de fromage cottage crémeux. Bien sûr, ce plat est contre-indiqué pour ceux qui suivent un régime, mais si vous choisissez les bons ingrédients, un tel dessert passera le contrôle d'un nutritionniste en fonction du nombre de calories.

Cheesecake diététique au yaourt et au miel

Un plat diététique beau et savoureux qui sera apprécié à juste titre par toute votre famille, en particulier les enfants. Ils vous demanderont de répéter le dessert léger, aérien et peu calorique, au goût délicat et à l'aspect appétissant.

Pour le test:

• biscuits au fructose 300 g
• un demi-verre de jus de baies ou de fruits sucrés
• miel liquide - 2 c.

• fromage cottage faible en gras 500 g
• verre de yaourt faible en gras
• miel liquide 5 c.
• 2 cuillères à soupe. l. amidon
• pulpe d'un demi citron ou d'une orange
• 1 oeuf
• verre de baies

Préparation:

• Broyez les biscuits avec un mixeur en miettes fines.
• Ajouter le miel et le jus, laisser tremper et remuer jusqu'à obtenir une masse pâteuse.
• Placez la pâte à biscuits au fond du moule à charnière pour former la base.
• À l'aide d'un mélangeur, battez le fromage cottage avec le yaourt, le miel et un demi citron pour obtenir une masse mousseuse.
• Ajouter la fécule et l'œuf pré-mélangés jusqu'à consistance lisse.
• Remplissez le moule de masse de caillé et décorez de baies dessus.
• Faisons un bain-marie. Placez le moule à charnière dans un grand bol rempli d'eau chaude jusqu'à la moitié de la hauteur du moule.
• Couvrir le moule à charnière de papier d'aluminium et placer la structure au four pendant une heure à 180º C.
• Une fois le dessert refroidi, placez-le au réfrigérateur.

La surface du cheesecake peut être décorée de baies et de fruits.

Dumplings paresseux au fromage cottage, recettes diététiques pour une mijoteuse

Il existe des boulettes classiques et des boulettes à cuisson rapide - des boulettes paresseuses. Ils sont préparés rapidement et consommés rapidement. Avec du fromage cottage faible en gras, les recettes de raviolis paresseux diététiques sont acceptables pour ceux qui suivent un régime.

Dumplings paresseux sans farine aux flocons d'avoine

Les raviolis paresseux sont un plat simple et rapide, et si vous remplacez la farine par des flocons d'avoine, ils sont faibles en calories.

Ingrédients pour la pâte :

• 1 kg. fromage cottage faible en gras
• 10 cuillères à soupe. l. flocons d'avoine, il vaut mieux les broyer dans un mixeur
• 2 oeufs
• cuillère à café rase de sel
• 1 cuillère à soupe. l. Sahara

Préparation:

1. Mélanger tous les produits et pétrir la pâte à caillé
2. Rouler en boule et laisser reposer une demi-heure
3. Divisez en quatre parties et roulez en saucisses et coupez en petits morceaux
4. Préparation du multicuiseur :

• verser de l'eau, la quantité dépend de la taille du bol
• graisser le panier avec de l'huile et placer les boulettes
• mettre dans la mijoteuse pendant 8 à 12 minutes selon l'épaisseur de la pâte
• Servir les raviolis avec de la crème sure faible en gras et du miel.

La façon la plus saine de préparer des raviolis est de les cuire dans de l'eau bouillante ou de les cuire à la vapeur dans une mijoteuse.

Dumplings paresseux à la sauce aux myrtilles

Dumplings paresseux, un plat sain, des protéines pures et du calcium nécessaires au corps humain. Si au lieu de la crème sure vous ajoutez des myrtilles à des raviolis paresseux, alors un tel plat peut être qualifié de « bombe vitaminée » sans exagération.

Ingrédients:

• Fromage cottage 400 g de fromage cottage allégé
• Gruau une demi-tasse
• Sucre 2 cuillères à soupe. l.
• Sel au goût
• 2 oeufs

Préparation

1. Prenez des flocons d'avoine et broyez-les
2. Mélangez le fromage cottage avec l'œuf jusqu'à consistance lisse et ajoutez le reste des ingrédients, laissez reposer la pâte pendant 10 minutes.
3. Divisez en morceaux, faites des saucisses, modez-les en oblique
4. Placez les boulettes obtenues dans le multicuiseur pendant 10 à 15 minutes, en sélectionnant le programme

Servez les raviolis finis avec une sauce aux myrtilles ou saupoudrez simplement de baies.

Fromage cottage aux pommes: recettes diététiques

Vous êtes déjà réveillé et avez fait vos exercices, faites maintenant quelques étirements et commençons le petit-déjeuner ! Nous vous suggérons de commencer la matinée avec les recettes les plus simples, mais très savoureuses et saines, que nous proposons à partir de fromage cottage et de pommes, que même une femme au foyer inexpérimentée peut réaliser. Les pommes et le fromage cottage sont une combinaison saine d'aliments pour les plats diététiques.

Pommes au four avec du fromage cottage - recette diététique

La pomme au four fourrée au caillé est un délicieux plat aromatique. Les gourmands peuvent s'offrir un dessert comme collation l'après-midi ou le déguster au dîner avec du thé ou du jus.

Ingrédients:

• 6 grosses pommes
• 200 g de fromage cottage faible en gras
• 6 c. Miel
• cannelle, noix

Préparation:

1. Coupez le dessus de la pomme et découpez le trognon à l'aide d'un entonnoir.
2. Mélanger le fromage cottage avec le miel, les noix hachées et la cannelle
3. Remplissez les pommes avec le mélange
4. Déposez dessus une demi-cuillère à café de miel, confit de préférence, et recouvrez avec le dessus coupé.
5. Placez le plat en verre au micro-ondes pendant 5 à 6 minutes, versez un peu d'eau au fond

Laissez les pommes refroidir avant de déguster votre repas.

Un délicieux petit-déjeuner est prêt !

Recette de cocotte de fromage cottage diététique aux pommes

Pour ceux qui en ont marre des recettes éculées de cocottes classiques aux raisins secs et vanille, essayons de diversifier le plat habituel aux pommes

Ingrédients:

• un demi-kilo de fromage cottage 5% de matière grasse
• 3 oeufs
• 1 pomme aigre (Antonovka, Semerenko)
• 3-4 cuillères à soupe de flocons d'avoine moulus au mixeur
• quelques cuillères à soupe de jus de cerise
• 3 c. Miel
• cuillère à café soda trempé avec du vinaigre
• une pincée de sel

Préparation:

1. Couper une pomme en lanières
2. Battre les œufs et le sucre pour obtenir une mousse épaisse
3. Ajouter la masse de caillé
4. Ajouter les flocons d'avoine, le soda éteint avec du vinaigre, une pincée de sel
5. Ajouter le jus de cerise, mélanger le tout soigneusement et laisser gonfler 10 minutes
6. Graisser le moule avec de l'huile, saupoudrer de semoule et y transférer la masse de caillé préparée
7. Placer dans un four préchauffé et cuire au four pendant une demi-heure à 170-180º C
8. Disposez les baies dessus et versez le sirop sur la cocotte

Soufflé aux pommes au fromage cottage, recette diététique au micro-ondes

Le soufflé au caillé est un délicieux dessert ; si nous utilisons du fromage cottage faible en gras pour le préparer, et au lieu de sucre, de miel, de jus de fruits ou de baies, nous obtiendrons un plat diététique sain et sain.

Ingrédients:

• fromage cottage faible en gras 100 g
• pomme sucrée
• raisins secs 2 c. l.

Préparation:

1. Passer le fromage blanc au tamis
2. Retirez la peau de la pomme et râpez-la sur une râpe fine.
3. Faites cuire les raisins à la vapeur pendant 10 minutes
4. Mélangez le tout jusqu'à obtenir une consistance lisse et homogène.
5. Transférer dans une forme de verre spéciale
6. Placer au micro-ondes pendant 10 minutes à 400-450 W

Le soufflé au caillé est prêt s'il ne reste aucune trace à la surface du dessert lorsqu'on le presse avec le doigt.

Muffins diététiques : recette au fromage blanc et pomme

Les muffins sont de petits « cupcakes » qui diffèrent des cupcakes traditionnels non seulement par leur taille, mais également par une variété de garnitures qui élargissent et enrichissent le goût.

Ingrédients:

• pomme 3 moyennes ou 2 grosses
• un demi-verre de lait
• paquet de fromage cottage faible en gras (200 g)
• fructose, vanilline, cannelle au goût
• flocons d'avoine 100 g
• cuillère à café bombée de levure chimique

Préparation:

1. Broyer les flocons d'avoine en farine dans un mélangeur
2. Chauffer le lait à 50-60º C, y verser les céréales et laisser gonfler 10 minutes
3. Pelez la pomme et râpez-la
4. Ajoutez le reste des ingrédients au lait et aux céréales et remuez.
5. Remplissez des doubles formulaires en papier avec de la pâte et placez-les sur une plaque à pâtisserie.
6. Mettre au four préchauffé pendant 25-30 minutes à une température de 180º C

Un dessert savoureux, sain et surtout diététique est prêt !

Recettes diététiques à la banane et au fromage cottage

La banane se marie bien avec le fromage cottage et est souvent utilisée dans les recettes comme ingrédient pour préparer des desserts incroyablement délicieux.

Les recettes de caillé à la banane sont si tendres qu'elles fondent dans la bouche, laissant un agréable arrière-goût de banane. Se marie très bien avec la banane :

• des fruits
• baies
• agrumes

Casserole de fromage cottage diététique à la banane et à la poire

Cette recette de cocotte est sans sucre, les fruits eux-mêmes ajoutent la douceur nécessaire au plat.

Ingrédients:

• fromage cottage 300 g, avec une teneur en matière grasse de 2,5%.
• yaourt aux fruits 100 g
• banane et poire

Préparation:

1. Faire de la purée de banane
2. Mélanger le fromage cottage, l'œuf, la purée de banane et le yaourt
3. Poire en petites lanières et ajouter à la pâte obtenue
4. Remplissage du moule à muffins en silicone
5. Cuire au four à 180º C, 30 minutes

Si vous avez un micro-ondes, préparez-y le dessert :

1. Transférez le mélange de caillé dans un plat en verre, couvrez avec un couvercle et placez au micro-ondes.
2. Enfourner 5 à 10 minutes (selon l'épaisseur de la pâte)
3. Laisser au micro-ondes une demi-heure

La cocotte de fromage cottage à la banane est une recette diététique et très savoureuse.

Biscuits diététiques au caillé et à l'avoine avec banane et pomme

Vous pouvez grignoter des biscuits savoureux, nutritifs et très beaux pendant les pauses au travail ou sur la route, sans craindre d'ajouter des centimètres supplémentaires à votre taille.

Ingrédients pour la pâte :

• paquet de fromage cottage faible en gras 200 g
• flocons d'avoine 200 g
• 2 bananes
• 1 pomme
• 4 cuillères à soupe. Je chérie
• jus d'une demi-orange
• poudre (graines de pavot, noix hachées, flocons de noix de coco)

Préparation:

1. Broyer les flocons d'avoine dans un mixeur
2. Ajouter les bananes pelées, le miel, le jus de pomme et d'orange, broyer le tout jusqu'à consistance lisse.
3. À partir de la pâte obtenue, nous fabriquons de petites boules et les roulons dans des noix, des graines de pavot et des flocons de noix de coco.
4. Cuire au four 10-15 minutes à 180°C.

Recette diététique de pudding à la banane pour micro-ondes

Le pudding au caillé est aéré et tendre - un dessert anglais traditionnel. Dans nos cuisines, le pudding est, à tort, un plat moins apprécié. Un dessert léger, beau et très sain, au goût parfait et à la douceur naturelle (pas un gramme de sucre dans le pudding).

Ingrédients:

• fromage cottage faible en gras 200 g
• yaourt 200 g
• banane
• flocons de riz 6 c. l.

Préparer:

1. Broyer les flocons de riz jusqu'à obtenir la consistance d'une farine
2. Faire tremper la farine de riz dans le yaourt
3. Ajouter la purée de banane
4. Battez l'œuf et ajoutez-le délicatement au mélange caillé-banane obtenu.

Placer dans un plat en verre, un bol ou une tasse et placer au micro-ondes pendant 8 minutes.

Si vous souhaitez perdre du poids, mais êtes une grande fan de desserts sucrés, laissez-vous tenter par le plaisir et choisissez une recette peu calorique. Le corps considère les restrictions alimentaires sévères comme une menace de faim et s’efforce de toutes ses forces de stocker les graisses en réserve, « en cas de guerre ». Dans les desserts diététiques au caillé, nous utilisons du fromage cottage faible en gras « le bon produit ». Sans sucre ni farine, en combinaison avec des baies et des fruits, les desserts au caillé renforceront le système immunitaire, enrichiront l'organisme en vitamines, en calcium et apporteront du plaisir à manger.

Vidéo : Dessert caillé « Stripe » qui fait maigrir

Outre le fait que le fromage cottage est un produit savoureux et convient à la préparation d'une grande variété de plats, les plats diététiques à base de fromage cottage ne sont pas pires que les plats ordinaires. Vous pouvez manger la masse de caillé en ajoutant des fruits frais, des fruits secs et d'autres ingrédients. Vous pouvez le faire cuire et préparer des desserts légers au caillé. Sous quelque forme que ce soit, le fromage cottage est bien digeste. Il contient de nombreuses substances nécessaires au corps humain. La teneur en calories vous permet d'inclure le produit dans PP - nutrition et régimes. Les recettes diététiques pour les plats à base de fromage cottage sont variées, donc l'idée qu'une bonne nutrition est monotone est une idée fausse.

Panna cotta au caillé

Faire de la panna cotta, simplement de la gelée diététique à partir de fromage cottage, n'est pas du tout difficile. Il s'avère que c'est un dessert très léger et savoureux. Pour cela il vous faut :

• 500 g de fromage cottage ;
• un verre de lait;
• 250 g de succédané de sucre ;
• 25 g de gélatine ;
• 300 g de cerises dénoyautées – fraîches ou surgelées ;
• 3 grandes cuillères de fécule ;
• vanilline.

Processus de cuisson :

Glace au fromage cottage

Pour vous rafraîchir lors d'une journée chaude et ne pas nuire à votre silhouette, vous pouvez réaliser une glace diététique légère à partir de fromage cottage. Pour cela vous aurez besoin de :

• un verre de crème ;
• 250 g de fromage blanc 2% ;
• substitut de sucre au goût;
• vanilline.

Préparation:

Vous pouvez ajouter des bananes, des pommes, des fraises ou tout autre fruit à votre glace.

Bonbons fitness au fromage cottage

Pour préparer le dessert il vous faudra :

• 200 g de flocons d'avoine ;
• 200 g de fromage cottage ;
• 70 g de noix au goût ;
• 100 g d'abricots secs ;
• 15 g de miel ;
• 15 g d'huile de tournesol.

Processus de cuisson :

1. Broyer les abricots secs et les noix, mélanger.
2. Mélanger avec les flocons, le miel et le beurre et bien mélanger à nouveau le fromage cottage.
3. Formez des boules et placez-les dans un four préchauffé à 200 degrés.
4. Lorsque les bonbons deviennent dorés, vous pouvez les sortir. La préparation prend environ 15 minutes, selon le modèle de four et la taille des bonbons eux-mêmes.

Raffaello

Il est tout à fait possible de préparer du rafaello diététique à partir de fromage cottage, qui ne sera en rien inférieur aux fromages ordinaires, mais sera également sain. Pour la préparation il vous faut :

• 2 grandes cuillères de miel ;
• 270 g de fromage blanc jusqu'à 5% de matière grasse ;
• 50 g d'amandes ;
• flocons de noix de coco au goût.

Préparation:

Cuisson à partir de pâte à caillé

La cuisson avec du fromage cottage ou de la pâte à base de fromage cottage s'avère plus tendre, molle, friable, a un goût agréable et est en outre considérée comme un produit diététique, à condition que les autres ingrédients soient choisis correctement.

Casserole aux pruneaux

Pour la préparation il vous faut :

• 300 g de fromage blanc, de préférence 1% de matière grasse ;
• 60 g de pruneaux sucrés ;
• 3 grandes cuillères de lait fermenté cuit au four ;
• un oeuf;
• son de seigle - deux grandes cuillères.

Processus de cuisson :

Cupcake à la banane

Les bananes se marient bien avec le fromage cottage et les pâtisseries diététiques à base de fromage cottage contenant ce fruit acquièrent un goût riche et intéressant. La recette nécessite :

• 400 g de fromage cottage friable avec 1 à 2 % de matière grasse ;
• 6 œufs de caille ;
• 4 grosses cuillères de farine de riz ;
• 3 grosses cuillères de semoule ;
• un quart de verre de kéfir;
• 2 bananes.

Étapes de cuisson :

Avec quoi le fromage cottage va-t-il ?

Avec quoi peut-on manger du fromage cottage pour son alimentation afin que le contenu calorique corresponde à la norme ? Il existe de nombreux produits qui se marient bien avec le fromage cottage :

1. Le miel est un édulcorant naturel. C'est plus sain que le sucre. Grâce à une consommation en petites portions, il ne sature pas l'organisme et ne lui nuit pas. Le miel convient à ceux qui souhaitent renoncer aux collations malsaines et contrôler la teneur en calories des aliments. La masse de caillé et de miel peut être variée avec des fruits, des noix et des fruits secs.
2. Banane. L’association avec la banane est l’une des plus réussies. De plus, manger ces aliments pendant plusieurs jours permet de nettoyer l’organisme des toxines et des déchets sans ressentir une forte faim. Vous pouvez organiser vous-même des journées de jeûne à la banane et au caillé.
3. Légumes et légumes verts Il existe de nombreuses recettes connues avec des légumes et du fromage cottage : sandwichs, salades, collations. Les légumes complètent la masse de caillé en termes de qualités gustatives et diététiques. Une telle collation garantira que le corps reçoive les micro-éléments et les vitamines nécessaires. Le fromage cottage aux herbes peut être préparé sous forme de pâte pour les sandwichs du petit-déjeuner. Le pain diététique ordinaire peut être remplacé par du pain au son ou du pain avec un minimum de calories. Vous pouvez choisir n'importe quelle verdure à votre goût - coriandre, aneth, basilic, persil, etc.

Comment remplacer le fromage cottage dans un régime

Si une personne suit un certain régime pauvre en graisses et en glucides, le fromage cottage ordinaire est remplacé par du fromage cottage faible en gras ou faible en gras. Celui-ci ne contient pas plus de 130 kcal pour 100 g. Si pour une raison quelconque le fromage cottage est interdit, alors la question devient pertinente : est-il possible de remplacer le fromage cottage dans un régime ? Le kéfir et le yaourt nature aideront à reconstituer la quantité requise de calcium. Il est conseillé aux personnes intolérantes au lactose de consommer de la volaille maigre comme source de protéines. Pour reconstituer le calcium, le chou frisé, le poisson de mer, les flocons d'avoine et le brocoli conviennent.

Les végétariens remplacent le fromage cottage par du tofu, l'assaisonnant d'épices et de sauce. Les protéines animales sont remplacées par des protéines végétales dans le sarrasin, les légumineuses, les noix et le couscous. En l'absence d'allergies, on peut dire que le fromage cottage est un produit idéal pour ceux qui souhaitent ramener leur poids à la normale. Lorsqu'il est consommé judicieusement, il vous aide à perdre du poids plus rapidement, contient une grande quantité de protéines et ne contient presque pas de glucides.

Fromage blanc– un produit unique avec une popularité mondiale. Ce n'est pas seulement savoureux, mais aussi sain. Le fromage cottage est aujourd'hui l'un des produits les plus courants en cuisine, ce qui est parfait comme plat diététique pour ceux qui souhaitent maintenir leur silhouette ou perdre du poids.

Les produits à base de caillé fournissent au corps les protéines nécessaires et le fromage cottage spécial faible en gras constitue une excellente base pour une alimentation diététique. Le fromage cottage, si simple à préparer, a un goût délicat et propose de nombreuses recettes pour sa préparation.

Ce produit populaire est utilisé dans d’innombrables recettes intéressantes et délicieuses. Les bienfaits des plats à base de celui-ci sont indéniables. Examinons de plus près ses avantages et, après avoir appris à préparer vous-même des friandises faibles en gras, passons à la section la plus intéressante : les recettes.

Quels sont les bienfaits du fromage blanc ?

Les bienfaits du fromage cottage sont largement déterminés par sa composition et le ratio de KBJU :

Le fromage cottage comme base de tous les plats diététiques

Le corps essaie principalement de tirer de l'énergie des protéines et des glucides, la construction de la masse musculaire est donc un processus très laborieux. Mais il prend les graisses en dernier, donc au lieu de jeûner, vous devriez réduire autant que possible votre consommation de glucides. Ainsi, le corps puisera l’énergie nécessaire non seulement dans les graisses entrantes, mais également dans les graisses existantes.

Le fromage cottage, ayant la plus faible teneur en calories, s'intègre parfaitement dans le menu d'un tel régime. Fromage cottage KBZHU 5% pour 100 g - 121/17,2/5,0/1,8, et faible en gras - 71/16,5/0,0/1,3.

L'avantage des régimes comprenant du fromage cottage est l'absence de carence en protéines et de saturation du corps en micro-éléments utiles, l'accélération du métabolisme et le nettoyage du corps.

Un produit laitier fermenté à base d'albumine de lactosérum combat la rétention d'eau dans l'organisme et accélère le métabolisme. Une grande quantité de protéines favorise une saturation rapide, la croissance musculaire et combat les amas graisseux.

Comment faire du fromage blanc allégé ?

Pour les personnes qui surveillent leur poids, le fromage cottage faible en gras et faible en calories est le meilleur assistant en raison de sa faible teneur en matières grasses. Cependant, afin d'économiser de l'argent, les fabricants fournissent souvent aux produits du commerce divers additifs nocifs, des graisses végétales et de l'amidon.

Afin de profiter pleinement d’un tel produit, mieux vaut le préparer soi-même à la maison. Ensuite, il s'avère non seulement sain, mais aussi très savoureux. Ce qui est bien, c’est que c’est beaucoup moins cher que l’équivalent acheté en magasin et que cela ne prend absolument pas de temps. Un sac d'un litre de lait ou de kéfir donnera environ 300 grammes de fromage cottage.

Ingrédients:

• lait de ferme – 1 l.

Préparation:

Ingrédients:

• kéfir 1% – 1 l.

Préparation:

Sur une note :

• le lait et le kéfir surchauffés vont durcir le produit et le faire s'effriter ;
• Le lactosérum doit se séparer complètement, sinon le caillé sera trop acide.

Fromage cottage au micro-ondes

Recettes au micro-ondes

Les repas au micro-ondes seront un salut pour les bourreaux de travail qui veulent manger savoureux et sains, mais qui manquent toujours de temps. Des recettes simples étape par étape deviendront votre assistant indispensable dans la préparation de plats aussi simples.

La recette du fromage cottage lui-même a déjà été décrite plus tôt, considérons donc la version classique la plus importante du plat de fromage cottage.

Casserole

Ingrédients:

Préparation étape par étape :

• Mélangez le fromage cottage avec les œufs et la semoule.
• Ajoutez progressivement le sel, le sucre et la vanilline.
• Remplissez un plat à four micro-ondes avec de la pâte et réglez la puissance sur 800 watts.
• Mettez la cocotte au micro-ondes pendant 8 minutes.
• La cocotte est une excellente option pour le petit-déjeuner.

Recettes multicuiseur

Cet appareil est également une excellente aide de cuisine.

Fromage cottage au four aux pommes

Ingrédients:

• farine – 2 c. l.;
• fromage cottage 5% - 800 g;
• beurre – 30 g;
• oeuf – 6 pièces;
• sucre – 120 g;
• citron – 1 pièce;
• raisins secs - à votre discrétion;
• pommes – 3 pièces;
• cannelle, vanille, miel.

Préparation:

Tarte aux pommes et fromage cottage

Ingrédients:

• pommes – 750 g;
• oeuf – 2 pièces;
• sucre – 100 g;
• beurre – 100 g;
• fromage cottage aux céréales 5% - 300 g;
• fromage cottage à pâte molle 0% - 100 g;
• levure chimique – 2 cuillères à café ;
• farine – 250 g;
• cannelle.

Préparation:

Recettes au four

Gâteaux au fromage blanc

Ingrédients:

• farine – 150 g;
• levure chimique – 1 cuillère à café ;
• fromage cottage 5% - 400 g;
• oeuf – 1 pièce;
• sucre – 0,5 cuillère à soupe;
• vanille, sel.

Préparation:

Ingrédients:

• son – 1,5 cuillère à soupe. l.;
• fromage cottage 0% - 200 g;
• beurre – 30 g;
• oeuf – 2 pièces;
• sahzam, vanilline, cannelle.

Préparation:

Souffle

Ingrédients:

• semoule – 2 cuillères à café;
• fromage cottage 0% - 200 g;
• beurre – 10 g;
• oeuf – 2 pièces;
• sucre – 3 cuillères à soupe. l.;
• crème sure 10 % - 2 cuillères à café ;
• sel, vanille.

Préparation:

cheesecake

Ingrédients:

• Yaourt grec – 350 g ;
• Biscuits « Jubilé » – 150 g ;
• fromage cottage 0% - 400 g;
• oeuf – 1 pièce;
• jus de pomme pour enfants – 50 ml;
• zeste et jus de citron – 0,5 pièce ;
• amidon – 1,5 cuillère à soupe. l.;
• fructose – 4 cuillères à soupe. l.

Préparation:

Biscuits au caillé

Ingrédients:

• farine – 2 cuillères à soupe;
• beurre – 200 g;
• fromage cottage 2% - 400 g;
• soda – 0,5 cuillère à café;
• sucre.

Préparation:

Biscuits à l'avoine et au fromage cottage

Ingrédients:

• crème sure – 1 cuillère à soupe. l.;
• fromage cottage 2% - 250 g;
• flocons d'avoine – 200 g;
• oeuf – 1 pièce;
• sucre – 0,5 cuillère à soupe;
• beurre – 50 g;
• vanilline.

Préparation:

Pudding au caillé

Ingrédients:

• Lait – 3 c. l.;
• oeuf – 3 pièces;
• sucre – 3 cuillères à soupe;
• farine – 2 cuillères à soupe;
• fromage cottage 2% - 300 g.

Préparation:

Cupcake au caillé

Ingrédients:

• beurre – 50 g;
• oeuf – 2 pièces;
• sucre – 150 g;
• farine – 200 g;
• fromage cottage 9% - 150 g;
• levure chimique - 2 c.

Préparation:

Ingrédients:

• oeuf – 3 pièces;
• fromage cottage 2% – 200 g;
• citrouille – 600 g;
• semoule – 2,5 cuillères à soupe. l.;
• sucre.

Préparation:

Muffins au caillé

Ingrédients:

• flocons d'avoine aux pommes et canneberges – 4 c. l.;
• fromage cottage 5% – 120 g;
• oeuf – 1 pièce;
• graines ou noix – 1 cuillère à café ;
• beurre de cacahuète – 1 cuillère à café ;
• cannelle.

Préparation:

Recettes sans cuisson

Dessert caillé sans cuisson

Ingrédients:

• fraises – 400 g;
• fromage cottage 5% - 200 g;
• sucre – 6 cuillères à soupe. l.;
• crème sure 10% - 250 g.

Préparation:

• Mixez les fraises et ajoutez le reste des ingrédients.
• Battre jusqu'à consistance lisse, disposer en portions et décorer de fraises fraîches, de chocolat râpé et de noix.

Dumplings paresseux

Ingrédients:

• farine - 1 cuillère à soupe;
• beurre – 3 cuillères à soupe;
• fromage cottage 2% - 500 g;
• oeuf – 1 pièce;
• sucre – 2 cuillères à soupe. l.;
• crème sure, sel.

Préparation:

Fromage cottage à la banane

Ingrédients:

• Yaourt grec – 100 g ;
• fromage cottage 0% - 300 g;
• banane – 1 pièce;
• poudre de cacao, vanilline, cannelle.

Préparation:

• Mélangez la banane, le fromage cottage et le yaourt.
• Ajouter le cacao, la vanilline et la cannelle, garnir de noix.

Galette

Ingrédients:

• semoule - 1 cuillère à soupe;
• fromage cottage - 500 g;
• sucre – 0,5 cuillère à soupe;
• oeuf – 3 pièces;
• huile végétale.

Préparation:

Fromage cottage aux herbes

Ingrédients:

• crème sure – 3 c. l.;
• fromage cottage 0% - 300 g;
• cornichons, légumes verts, pain.

Préparation:

• Mélangez le fromage cottage avec les cornichons coupés en petits morceaux, les herbes, la crème sure et les épices et étalez-les sur du pain.

Ingrédients:

• crème sure 10% - 300 g;
• fromage cottage 0% – 500 g;
• gélatine – 1 cuillère à soupe. l.;
• sucre, miel, fruits.

Préparation:

Betterave et fromage cottage

Ingrédients:

• betteraves – 1 pièce;
• fromage cottage 0% mou – 200 g;
• légumes verts, sel, poivre, ail.

Préparation:

• Râpez les betteraves bouillies sur une râpe grossière.
• Ajouter le fromage cottage, l'ail, les épices, les herbes et mélanger.

Fromage blanc

Ingrédients:

• fromage cottage à pâte molle 0% – 400 g;
• lait écrémé – 300 ml;
• agar-agar – 5 cuillères à café;
• poudre de cacao – 2 cuillères à café ;
• jaune d'oeuf – 3 pièces;
• sahzam, vanilline.

Préparation:

Conclusion

Il s'avère que le processus de fabrication du fromage cottage est si simple que même les enfants peuvent le gérer. Un produit sain peut et doit être inclus quotidiennement dans votre alimentation.

Pour ajouter de la variété, assurez-vous d'essayer les recettes suggérées. Des plats savoureux et sains apporteront non seulement des émotions positives, mais sauveront également votre ligne.

Certains régimes stricts excluent la possibilité de consommer du fromage cottage avec un pourcentage élevé de matières grasses. Cependant, quel que soit ce paramètre, ce produit laitier fermenté, comme tout autre de ce groupe, a un effet bénéfique sur l'organisme des personnes qui maigrissent. Le fromage cottage a une haute valeur nutritionnelle et contient également une énorme quantité d'éléments bénéfiques pour l'estomac et les intestins. Il ne faut donc pas se priver du plaisir d’en profiter. De plus, des systèmes nutritionnels spéciaux ont été développés, dans lesquels le fromage cottage est le produit principal. Vous pouvez y trouver de nombreux plats diététiques pour perdre du poids. Ceux-ci incluent des salades, des desserts, des cocktails et même des tartes. Ainsi, toute personne qui envisage actuellement de perdre du poids devrait lire attentivement cet article pour trouver des informations utiles et de délicieuses recettes.

Quelles sont les propriétés positives du fromage cottage ?

Pour commencer, de nombreux régimes vous obligent à renoncer à la plupart des aliments. Fondamentalement, il s’agit de mono-régimes, qui peuvent détériorer votre santé plutôt que de l’améliorer. Et les kilos perdus reviendront bientôt. Chaque jour, le corps humain doit recevoir plus de 70 substances en une certaine quantité. Ce sont des vitamines, des macro et microéléments, ainsi que des protéines, des graisses, des glucides et des minéraux. Ils aident chaque système en général et les organes individuels en particulier à fonctionner correctement, en évitant les pannes et, par conséquent, la détérioration de la condition physique. Ainsi, le fromage cottage contient beaucoup de protéines, de graisses saines et d'autres substances importantes pour le corps. Si vous l’incluez dans votre alimentation quotidienne, vous n’aurez pas à vous soucier de vos intestins et de votre estomac.

Les plats diététiques à base de fromage cottage pour perdre du poids sont facilement digestibles et ont un effet bénéfique sur votre silhouette. Ce produit laitier fermenté contient du calcium et du phosphore bénéfiques pour le système cardiovasculaire, les os et les dents. Le fromage cottage est également riche en acides aminés - tryptophane et méthionine - qui aident à éliminer les composés dangereux - les radicaux libres - du corps. Ils normalisent également l'écoulement de la bile, le fonctionnement du système nerveux et préviennent le développement de l'hépatose hépatique.

Le fromage cottage est riche en vitamines et minéraux :

• B6 ;
• B12 ;
• B2 ;
• Zinc;
• Sodium;
• Magnésium;
• Sélénium;
• Cobalt;
• Fer.

En raison de sa riche composition chimique, le fromage cottage est recommandé pour la consommation dans diverses maladies des reins et du foie, du tractus gastro-intestinal, du système cardiovasculaire, ainsi que pour les troubles métaboliques, la goutte, l'anémie, l'athérosclérose et l'ostéoporose.

Est-il possible de manger du fromage cottage tout en perdant du poids, et lequel choisir ?

D’après tout ce qui a été décrit ci-dessus, ce produit laitier fermenté est non seulement possible, mais même nécessaire, à consommer tous les jours ! Mais il est important de se rappeler que tout est bon avec modération. Vous devez également faire attention aux caractéristiques du fromage cottage. À savoir le pourcentage de matière grasse. Par exemple, s’il oscille entre 0 et 5 %, c’est une excellente option pour ceux qui perdent du poids. À propos, il n'est pas recommandé de manger constamment du fromage cottage faible en gras (0%). Vous devriez au moins parfois prendre une teneur moyenne en matières grasses (5-9%).

Il convient de noter que le fromage cottage avec n'importe quel pourcentage de matière grasse est le bienvenu dans l'alimentation quotidienne. L'essentiel ici n'est pas la teneur en calories, mais la quantité quotidienne de produit consommée.

Le fromage cottage faible en gras est aujourd'hui le plus populaire en nutrition diététique. Lorsqu'elles perdent du poids, de nombreuses personnes préfèrent les produits céréaliers dont 100 g contiennent environ 150 kcal. Il a un goût et une consistance doux et agréables, c'est pourquoi il a gagné en popularité.

Caractéristiques du fromage cottage à différentes teneurs en matières grasses pour 100 g de produit :

Teneur en matières grasses, %
Faible en gras - 0
Teneur moyenne en matières grasses - 9
Teneur élevée en matières grasses - 18

Le produit ne doit pas être utilisé par des personnes intolérantes au lactose. Il n'est pas recommandé de le manger en grande quantité, ainsi que de le composer exclusivement de fromage cottage. Il est recommandé de consulter votre médecin pour éviter des conséquences négatives. Pour un certain nombre de maladies, un régime à base de fromage cottage pour perdre du poids non seulement ne donnera pas le résultat souhaité, mais aura également un effet néfaste sur la santé.

Une attention particulière doit être portée à la qualité du produit, car le bénéfice pour l'organisme ou, à l'inverse, le préjudice dépend de ce facteur. La composition ne doit pas contenir de graisses végétales ni de nombreux autres additifs inconnus.

Avec quoi peut-on manger du fromage cottage ?

Il existe un grand nombre de recettes de plats faciles et rapides à préparer : mousses, entrées, salades, ragoûts, cheesecakes, puddings, caillé, etc. Selon la variété, des ingrédients supplémentaires sont déterminés. De plus, le fromage cottage peut être consommé sous sa forme « pure ». À propos, il est important de se rappeler que la plupart des produits perdent leurs propriétés bénéfiques lors du traitement thermique. Le fromage cottage ne fait pas exception. Par conséquent, il est conseillé d'en cuisiner moins souvent des délices au four ou à la poêle.

Les plats diététiques à base de fromage cottage pour perdre du poids sont préparés avec des herbes, des légumes, des baies, de la crème sure et du miel. Le résultat est de délicieuses créations culinaires peu caloriques, bonnes pour votre silhouette et votre santé. Vous pouvez également mélanger du fromage cottage avec des noix, des fruits secs et des fruits confits pour créer un petit-déjeuner nutritif idéal. Ils farcissent même les poivrons avec du fromage cottage, et cela s'avère être un plat très intéressant. Il est possible d'ajouter des raisins secs au fromage cottage, et un autre produit diététique - le gingembre - y ajoute un goût très inhabituel. En général, les options de cuisson sont largement suffisantes pour que vous puissiez créer une alimentation variée et saine.

Plats diététiques pour perdre du poids à base de fromage cottage

Tout cela est très simple et rapide à préparer. Ces plats peuvent servir de base au petit-déjeuner ou à une collation. Il s'avère que c'est un repas assez satisfaisant qui soulagera la faim pendant longtemps. La cocotte de fromage cottage est considérée comme très populaire. Vous pouvez également préparer chaque jour des cheesecakes et du pudding aromatiques.

	Ensemble de produits	Méthode de cuisson
Casserole	· 200 g de fromage blanc ; · pomme; · 35 g de son d'avoine ; · 60 g de yaourt ;	Écrasez le caillé avec une fourchette, puis ajoutez le son. Ajoutez un œuf à la « pâte » obtenue, pétrissez-le et placez-le dans le moule. Graisser le dessus de la future cocotte avec du yaourt et mettre au four préchauffé à 190°C pendant 25 minutes.
	· 350 g de fromage blanc ; · un peu d'huile d'olive ; · 50 g de sucre ; · sel, vanille, cannelle - au goût.	Mélangez les œufs avec les épices, le sucre et le sel, puis ajoutez le fromage cottage et mélangez bien. Formez le caillé à partir du mélange et placez-le dans une poêle graissée d'huile. Cuire environ une demi-heure à feu moyen.
	· 400 g de fromage blanc ; · 40 g de sucre ; · 1,5 cuillères à soupe d'amidon ; · cannelle, vanille - au goût.	Séparez les jaunes des blancs et mélangez avec le sucre. Ajouter les épices et le fromage cottage, mélanger. Refroidissez les blancs, battez-les, puis mélangez les deux masses. Cuire au four pendant 40 à 50 minutes.

Premier et deuxième plats de fromage cottage

C'est l'aliment principal qu'il est important de consommer 2 à 3 fois par jour. Pour les collations, vous pouvez prendre des collations dont les recettes sont écrites ci-dessous. Si vous le souhaitez, cette option consistant à manger du fromage cottage pour perdre du poids pour le dîner peut également être envisagée. Par exemple, des galettes de poisson cuites à la vapeur. Ils auront besoin de l'ensemble de produits suivant :

• 500 g de goberge ;
• 350 g de fromage cottage (0%) ;
• 1 gros oignon;
• 1 carotte ;
• 1-2 œufs.

Il est conseillé d'acheter des filets de goberge prêts à l'emploi. Si vous avez acheté un poisson entier, vous devez le couper en séparant la chair des arêtes. Hachez les légumes et broyez-les dans un hachoir à viande avec de la goberge et du fromage cottage. Ajouter les œufs, assaisonner de sel et de poivre, mélanger le mieux possible. Faites des escalopes à partir de la masse obtenue, placez-les au bain-marie et laissez cuire environ un tiers d'heure.

Ceux qui s'intéressent à la question de savoir s'il est possible de manger du fromage cottage tout en perdant du poids ne savent probablement pas que même une soupe diététique peut être préparée à base de ce produit laitier fermenté. Il a un goût inhabituel et fournit au corps de nombreuses substances et nutriments utiles, grâce auxquels la faim peut être évitée. Pour préparer la soupe, vous aurez besoin de :

• 250 g de fromage au lait fermenté ;
• 250 g de kéfir ;
• 300 g de concombres ;
• 150 g de radis ;
• 2 cuillères à café de jus de citron.

Retirez les graines des concombres et râpez-les. Tranchez les radis le plus finement possible. Divisez les légumes en deux. Réservez une partie des concombres et des radis, mélangez l'autre partie. Ajoutez-les dans un récipient contenant des produits laitiers fermentés et battez dans un mixeur. Placer les tranches de concombre et de radis dans la purée obtenue. Mélangez le tout, ajoutez du sel, une pincée de sucre et du jus de citron.

Combinaison de fromage cottage avec des légumes et des herbes : salades et collations

Un plat avec de tels ingrédients est non seulement nourrissant et savoureux, mais aussi aussi sain que possible. Très souvent, du fromage cottage aux herbes et à l'ail est préparé pour perdre du poids. C'est une collation parfumée et très savoureuse qui ne laissera personne indifférent. Pour ce plat italien vous aurez besoin des produits suivants :

• 200 g de fromage cottage à 0 % de matière grasse ;
• 5 brins de basilic frais ;
• 100 g de cerise ;
• Origan;
• gousse d'ail;
• 1 cuillère à café de gros sel et d'huile d'olive.

Les tomates doivent être coupées en deux et chaque face intérieure enduite d'huile d'olive à l'aide d'un pinceau à pâtisserie. Saupoudrer d'un peu de sel et déposer sur une plaque à pâtisserie, côté coupé vers le haut. Mettre au four préchauffé à 200°C jusqu'à ce qu'ils noircissent, environ 25 minutes. A ce moment, écrasez le cottage cheese avec une fourchette, battez-le et mettez-le dans un saladier. Ajouter les feuilles de basilic hachées, l'origan et l'ail. Une fois les cerises refroidies, ajoutez-les et mélangez bien le tout. Cette version du fromage cottage aux herbes et à l'ail pour perdre du poids peut être consommée même pour le dîner.

Une autre recette populaire pour une collation au fromage cottage est celle au concombre. Pour préparer le plat vous aurez besoin des produits suivants :

• 200 g de fromage cottage 0-2% ;
• 100 g de poivron rouge ;
• 150 g de concombre frais ;
• 2 gousses d'ail ;
• un bouquet de persil ;
• cuillère à café de mélange de poivre (moulu).

Le concombre doit être râpé sur une râpe grossière et le poivre doit être finement haché. Écraser le fromage blanc à la fourchette, poivrer et mélanger. Ajoutez-y l'ail pressé, remuez et laissez reposer 20 minutes. Hachez finement le persil, mélangez-le avec le concombre et le poivre, puis ajoutez le fromage cottage. Remuer jusqu'à consistance lisse. Cette collation au fromage cottage sera une option idéale pour le petit-déjeuner.

Il existe une option de cuisson encore plus simple avec des herbes. L'apéritif, bien sûr, n'aura pas un goût aussi exquis que dans la recette au basilic et à l'origan, mais il s'avère également très savoureux et rapide à préparer. Pour cela il vous faut :

• 200 g de fromage cottage 5% ;
• 50 g d'aneth frais ;
• 50 g de blanc d'œuf ;
• 1 pincée de poivre moulu.

Le fromage cottage doit être soigneusement pétri, puis y ajouter de l'aneth haché et des protéines. Assaisonner de poivre, transférer dans une tasse en céramique et mettre au four pendant une demi-heure. Cette option pour préparer du fromage cottage aux herbes pour perdre du poids est excellente pour le petit-déjeuner.

Certaines personnes maigres aimeront la salade de betteraves. Le légume doit être bouilli, coupé en petits morceaux et mélangé avec du fromage cottage granulé. Ajoutez un peu de thym, de basilic et de noix hachées ou moulues dans un moulin à café. Mélangez le mélange, saupoudrez d'huile végétale, de vinaigre balsamique, assaisonnez de sel et de poivre moulu. La salade parfumée est prête.

Il existe une bonne recette de plat diététique à base de fromage cottage pour perdre du poids avec de l'avocat. Le fruit mûr doit être coupé en deux, une graine doit être retirée de chaque « bateau », puis un peu de pulpe doit être retirée et placée dans un bol séparé. Mélanger avec des herbes hachées et du fromage cottage, ajouter un peu de sel et de poivre. Remplissez les moitiés d'avocat avec cette garniture. De même, vous pouvez préparer des « bateaux » au poivron. De la crème sure et des herbes hachées sont ajoutées au fromage cottage, puis du sel et du poivre. Chaque moitié du poivron est remplie de cette garniture.

Il existe également une alternative saine pour les amateurs de sandwichs. Le poivron doit être coupé en rondelles, chacun d'eux doit être placé sur du pain grillé ou en tranches. Remplissez les tasses avec le mélange de caillé mélangé à des herbes et assaisonné de sel et de poivre noir.

Desserts au caillé et pâtisseries

Une gourmandise appétissante, que l'on souhaite également manger lors d'un régime, peut être préparée chaque jour pour faire plaisir à soi et à son foyer. Même si vous mélangez simplement du fromage cottage avec une banane, ce sera un dessert très sain pour perdre du poids et fonctionner normalement. Eh bien, ou ajoutez à la masse d'autres fruits écrasés en purée et des baies. Ou vous pouvez essayer un peu plus et consacrer un peu plus de temps à la cuisine, pour obtenir un dessert ou une pâtisserie à part entière.

De délicieux biscuits sont parfaits pour le petit-déjeuner. Pour le préparer, vous aurez besoin des produits suivants :

• 200 g de fromage cottage ;
• œuf;
• 5 cuillères à soupe de farine de maïs ou de noix de coco ;
• un peu de vanilline ;
• 1 cuillère de miel.

Broyer le fromage cottage dans un mixeur pour obtenir une masse mousseuse. Ajouter le miel, l'œuf, la farine et la vanilline. Passez à nouveau le tout au mixeur, puis versez le mélange sur un tapis de cuisson en silicone. Placez les biscuits dans un four préchauffé à 180°C pendant environ une demi-heure.

Les barres de caillé et de flocons d'avoine aux pruneaux sont idéales pour une collation. C'est un bonbon très savoureux et nutritif. Ce plat de fromage cottage pour perdre du poids est très simple à préparer. Coupez 150 g de pruneaux en petits morceaux, mélangez avec 300 g de fromage blanc allégé et un demi-verre de flocons d'avoine. Mélangez bien, formez des petites barres à partir de la masse obtenue et placez-les sur un tapis de cuisson en silicone. Mettre au four préchauffé à 180°C et cuire un quart d'heure.

Eh bien, qui peut refuser un délicieux petit pain au chocolat fourré au caillé et aux airelles ? Est-ce seulement ceux qui perdent du poids ? Mais ils ne devraient pas non plus faire cela, car il n’y a pas de tabou sur un tel dessert. Pour le rouleau vous avez besoin des produits suivants :

• 4 œufs;
• 2 cuillères à soupe chacune de fécule de maïs et de poudre de cacao ;
• un peu de sucre ou d'édulcorant ;
• 1 cuillère à café de levure chimique ;
• 1 cuillère à soupe de farine de riz ;
• 200 g de fromage cottage à 9 pour cent ;
• 150 g d'airelles rouges (peuvent être congelées).

Cette recette de fromage blanc pour maigrir comporte plusieurs étapes de préparation :

1. Pour préparer la croûte, il faut d'abord séparer les jaunes des blancs. Mélangez les premiers avec la fécule, la farine, la levure chimique, le cacao et l'édulcorant. Battez soigneusement les blancs avec une pincée de sel. Introduisez délicatement le deuxième mélange dans le premier et mélangez avec une spatule spéciale de bas en haut.
2. Préchauffer le four à 180°C. Prenez un tapis en silicone, placez-le sur une plaque à pâtisserie, versez le mélange préparé de façon à ce que son épaisseur soit d'environ 1 cm. Mettez au four pendant 10 minutes, mais n'ouvrez pas la porte pour que le le gâteau ne tombe pas.
3. Pour préparer la garniture, broyez les airelles dans un mixeur et mélangez avec une petite quantité de sucre ou son substitut. Frotter pour enlever les peaux et les graines et ajouter au mélange de caillé. Battez à nouveau le tout avec un mixeur.
4. Refroidissez le gâteau, graissez-le avec le mélange de caillé et d'airelles et roulez-le en rouleau. Placer au réfrigérateur pendant quelques heures.

Des shakes protéinés délicieux et sains

Il existe un grand nombre de recettes de cocktails au fromage cottage pour perdre du poids, dont les critiques prouvent leur efficacité et leurs bienfaits pour la santé. Il serait plus juste de dire qu'ils se préparent non pas à perdre du poids, mais à gagner de la masse musculaire. Mais n’ayez pas peur de cette formulation. Les shakes protéinés sont idéaux pour toutes les personnes qui font de l'exercice. Les protéines sont essentielles à la réparation des tissus musculaires endommagés pendant l'exercice. Par conséquent, les smoothies à base de fromage cottage contenant beaucoup de protéines sont la meilleure boisson post-entraînement.

Leur préparation est très simple: vous devez mélanger tous les ingrédients et battre dans un mélangeur jusqu'à formation d'une masse homogène. Voici quelques délicieuses recettes :

1. 250 g de lait + 100 g de fromage blanc + 1 banane.
2. 200 ml de lait + 100 g de fromage blanc + 2 bananes + plusieurs fraises.
3. 100 g de fromage blanc + 1 œuf + 1 cuillère à soupe de miel + 1 banane + 1/3 de barre de chocolat (râpé).
4. 100 g de fromage cottage + 200 ml de kéfir + 3 cuillères à soupe de flocons d'avoine + 1 cuillère à café de miel.
5. 150 g de fromage cottage + 50 g de muesli + 100 ml de kéfir.
6. 100 g de fromage cottage + 1 œuf + 150 ml de jus de cerise.
7. 200 g de fromage blanc + 1 kiwi + 1 banane + 1 verre d'eau ou de jus.
8. 100 g de fromage cottage + 2 cuillères à café de son + 200 ml de lait cuit + 1 cuillère à soupe d'huile de lin.

Vous pouvez également préparer de délicieux smoothies qui constitueront une excellente option pour une collation. Par exemple, le fromage cottage aux fraises et aux groseilles est préparé en deux couches et s'avère également magnifique. Vous devez broyer 5 fraises surgelées avec 1 cuillère à café de miel dans un mixeur. Faites ensuite de même avec 1/3 tasse de yaourt, une tasse de fromage cottage et une cuillère à soupe de groseilles surgelées. Divisez le verre vide en 2 parties avec une spatule en silicone. Versez le mélange de fraises d'un côté de l'appareil de cuisine et le mélange de caillé et de groseilles de l'autre. Ce smoothie ne contient que 204 kcal par portion.

Régime caillé

Beaucoup de gens s'inquiètent de la question de savoir s'il est possible de manger du fromage cottage le soir en perdant du poids. Il n'y a pas lieu de s'inquiéter à ce sujet, puisqu'un produit laitier fermenté consommé avant de se coucher comme collation nourrira les muscles et contribuera au fonctionnement stable du tractus gastro-intestinal. Cependant, pendant le régime du soir, il est recommandé d'utiliser 0 à 2 pour cent de fromage cottage.

Il existe un régime au fromage cottage qui peut être maintenu pendant 3 ou 7 jours. La meilleure option est les jours de jeûne, organisés une fois par semaine. Pour ceux qui souhaitent perdre un maximum de poids en peu de temps, vous devez consommer uniquement du fromage cottage à ce moment-là. Le montant dépend des objectifs et du mode de vie de la personne. Par exemple, s’il est actif et fait du sport, les portions doivent être augmentées. La norme quotidienne maximale est de 1 kg. Vous pouvez également inclure jusqu'à 1 litre de kéfir dans votre alimentation. Pas plus, sinon les reins seront plus sollicités. Le thé vert et bien sûr l'eau - nature ou citronnée - sont autorisés. Vous pouvez ajouter des baies pour le petit-déjeuner ou le dîner. Le régime ne doit pas être prolongé plus de 3 jours pour éviter des conséquences négatives et un épuisement du corps.

Mais les nutritionnistes conseillent toujours de ne pas torturer le corps et il est préférable d'organiser des jours de jeûne avec du fromage cottage pour perdre du poids. Pour le dîner, par exemple, vous pouvez manger 150 g de fromage cottage et l'arroser d'une petite quantité de kéfir. Pour le petit-déjeuner, préparez un mélange de caillé et de baies (200 grammes) et buvez du thé vert. Pour le déjeuner, 100 g de fromage cottage et un morceau de viande maigre bouilli conviennent.

À propos, de nombreuses personnes louent le régime de trois jours au fromage cottage et la possibilité d'une journée de jeûne avec un produit laitier fermenté. Comme l'écrivent les filles, dans ce court laps de temps, il est possible de retrouver la forme souhaitée (si vous avez pris un peu de poids), ainsi que d'améliorer le fonctionnement du tractus gastro-intestinal. Il s'ensuit que le produit est vraiment efficace pour perdre du poids et n'interfère pas du tout avec ce processus, comme le pensent la plupart des gens. Les recettes de desserts, de salades de fruits et de légumes avec du fromage cottage pour perdre du poids sont particulièrement populaires. N'ayez donc pas peur de ce produit pendant un régime. C'est utile non seulement pour le corps, mais aussi pour la silhouette !

Avec d'autres produits laitiers fermentés, le fromage cottage a une valeur nutritionnelle et des propriétés diététiques élevées. Quelle que soit la teneur en matières grasses ou la technologie de cuisson, elle a un effet bénéfique sur les processus se déroulant dans le corps. Les régimes amaigrissants permettent son utilisation quotidienne et il existe de nombreuses options pour les plats à base de fromage cottage. Les experts recommandent ce produit aux aliments pour bébés, aux femmes enceintes et allaitantes, aux athlètes et simplement aux personnes menant une vie saine.

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Qu'est-ce qui fait du fromage cottage un produit diététique ?

Selon la technologie de cuisson, le fromage cottage est divisé en :

1. 1. Faible en gras (0%). Utilisé dans divers régimes, y compris la perte de poids.
2. 2. Teneur moyenne en matières grasses (5 à 9 %). Recommandé aux femmes enceintes et allaitantes, aux enfants et aux personnes âgées.
3. 3. Graisse (18%). Utile aux sportifs pour gagner de la masse musculaire.

Un produit de toute teneur en matières grasses convient à un usage quotidien - en l'absence de maladies associées à une intolérance aux protéines du lait.

De nos jours, le fromage cottage aux céréales est très populaire - un produit savoureux avec une teneur en calories inférieure à celle du fromage gras (environ 150 kcal pour 100 grammes), adapté à la nutrition diététique. Sa caractéristique est un goût et une consistance plus doux que le fromage cottage ordinaire.

Teneur en calories et caractéristiques nutritionnelles (BJU) d'un produit avec différentes teneurs en matières grasses pour 100 grammes de poids :

Le fromage cottage contient les composants suivants, importants pour la santé :

1. 1. Vitamines A, C, D, E, PP et groupe B.
2. 2. Macro- et microéléments : Calcium, potassium, chlore, phosphore, cuivre, soufre, fer, magnésium, sélénium, sodium.

Bénéfice pour la santé

Complexe de vitamines inclus dans le produit :

• augmente les propriétés protectrices du corps;
• aide à préserver la vision;
• améliore l'état de la peau et des cheveux;
• stimule les processus métaboliques;
• renforce le système nerveux;
• prévient l'anémie.

Parmi les substances minérales, les principales sont le soufre, le calcium, le phosphore et le potassium. Grâce au contenu et au rapport de ces composants, le fromage cottage aide à prévenir de nombreuses maladies associées à des troubles du métabolisme phosphore-calcium.

Il s'agit d'un produit facile à digérer, riche en protéines et faible en glucides, avec un faible indice glycémique (30), ce qui en fait un élément précieux de l'alimentation des diabétiques.

Il est également utile pour d'autres maladies :

• système musculo-squelettique;
• cardiovasculaire;
• rénal;
• foie;
• pancréas;
• tube digestif;
• rachitisme et fractures.

Les personnes ayant des problèmes de santé ne doivent pas consommer le produit de manière incontrôlable, car sa teneur en graisses et en protéines peut être bénéfique ou nocive, en fonction de la maladie spécifique et de la gravité de son évolution.

Important : en raison de la réduction significative de la valeur nutritionnelle après traitement thermique, il est plus sain de consommer ce produit sous sa forme naturelle.



Le fromage cottage en nutrition sportive

Ce produit joue un rôle important dans l’alimentation des sportifs.

Selon les critiques des bodybuilders et des bodybuilders, le fromage cottage de haute qualité remplace la viande. Les protéines, principal composant alimentaire des sportifs, doivent être facilement digestibles et animales (principal fournisseur d'acides aminés pour la croissance du tissu musculaire). C'est la présence de protéines animales qui caractérise ce produit laitier fermenté. La quantité de protéines qu'elle contient et celle de la viande est à peu près la même. Les avantages sont évidents :

• quantité minimale de graisse;
• pas de glucides ;
• une quantité suffisante de protéines de caséine (lentes);
• la présence de méthionine, qui affecte les processus métaboliques ;
• bonne composition phosphore-calcium;
• prix inférieur par rapport à la viande après traitement thermique (calculé au kilogramme) ;
• digestibilité rapide du produit.

La qualité du fromage cottage doit être optimale, sinon il ne « fonctionnera » pas efficacement et l'intérêt d'économiser sur la viande sera perdu. Un bon produit contient un minimum d'ingrédients. Idéalement, il s'agit de lait de vache naturel et de levain.



Régimes de caillé

Il existe de nombreuses recettes délicieuses et simples que même les débutants en cuisine peuvent préparer : entrées, mousses, ragoûts, cheesecakes, fromage cottage, puddings. Le fromage cottage est consommé sous sa forme naturelle - avec des baies, de la crème sure, du miel, farci de poivrons doux et ajouté aux salades. Les qualités précieuses du produit sont perdues lors du traitement thermique, mais vous pouvez conserver le maximum de nutriments en utilisant un multicuiseur, un four ou un micro-ondes comme « aides de cuisine ».

Lorsque vous choisissez du fromage cottage comme base d'un plat diététique, vous ne devez pas prendre uniquement la version faible en gras : les vitamines et les minéraux contenus dans un tel produit apporteront moins d'avantages en raison d'une moindre digestibilité. Un pourcentage de graisse allant jusqu'à 5 % n'affectera pas la silhouette et l'effet bénéfique sera maximum.

Recettes de plats au fromage cottage naturel : salades, snacks, desserts

Préparer de tels plats ne prendra pas beaucoup de temps, mais une variété et des saveurs inattendues seront proposées. Vous pouvez utiliser différents produits comme vinaigrettes : huile de tournesol ou d'olive, crème sure ou yaourt allégé. Des recettes hypocaloriques de salades et de collations à base de fromage cottage sont présentées étape par étape.

Collation à l'avocat



1. 1. Préparez les « bateaux » : coupez un avocat mûr en deux, retirez le noyau et un peu de pulpe.
2. 2. Remplissez les moitiés de fruits avec un mélange de fromage cottage avec des herbes hachées et de la pulpe d'avocat. Salez la garniture et ajoutez une pincée de poivre noir.

Apéritif au poivron




Recette:

1. 1. Coupez les poivrons de différentes couleurs en deux dans le sens de la longueur, retirez les pépins, rincez.
2. 2. Remplissez les tasses de masse de caillé : mélangez les herbes hachées (aneth, persil, céleri) avec du fromage cottage et quelques cuillères de crème sure.

Salade de betteraves au fromage cottage




Procédure de préparation :

1. 1. Coupez les betteraves bouillies en tranches.
2. 2. Mélangez les betteraves, le fromage blanc granulé, un peu de thym vert, le basilic, ajoutez les noix hachées.
3. 3. Assaisonner avec de l'huile végétale, du vinaigre balsamique, du sel et du poivre moulu.

Dessert caillé aux baies et fruits




Recette:

1. 1. Passez le fromage cottage au tamis.
2. 2. Mélangez-le avec du yaourt grec en ajoutant une cuillerée de miel.
3. 3. Décorez le dessert avec vos baies ou fruits préférés : fraises, framboises, kiwi, banane ou poire. Les fruits en conserve conviennent également, même si les fruits frais seront plus bénéfiques. Vous pouvez ajouter des feuilles de menthe.

Garniture pour sandwich




Séquence de cuisson :

1. 1. Mélangez du fromage cottage à pâte molle avec des herbes, assaisonnez avec du sel et du poivre noir.
2. 2. Coupez le poivron en rondelles.
3. 3. Placez un cercle de poivre sur du pain grillé (peut être remplacé par une tranche) et à l'intérieur - la masse de caillé.

Cheesecakes, ragoûts, pâtisseries

Les plats contenant des œufs et de la farine ont une teneur en calories plus élevée, mais ils sont très savoureux et la valeur énergétique excédentaire est compensée par la méthode de cuisson. Il est très utile d'utiliser de la farine de grains entiers au lieu de la farine ordinaire, de se passer de levure et de beurre, alors même la cuisson au fromage cottage ne nuira pas à votre santé et ne gâchera pas vos chiffres.

Biscuit



Recette:

1. 1. Broyez 200 grammes de fromage cottage dans un mélangeur jusqu'à formation d'une masse mousseuse et homogène.
2. 2. Ajoutez 1 œuf, 5 cuillères à soupe de farine (maïs, coco), une cuillerée de miel et de vanille.
3. 3. Mélangez les ingrédients dans un mixeur et déposez les biscuits sur un tapis de cuisson en silicone.
4. 4. Placer dans un four préchauffé à 180° et cuire au four pendant 20 à 30 minutes.

Cheesecakes diététiques




Préparation:

1. 1. Passez 200 grammes de fromage cottage au tamis ou broyez-le dans un mélangeur.
2. 2. Ajoutez un œuf à la masse de caillé et mélangez.
3. 3. Ajoutez une poignée de raisins secs, d'abricots secs ou de pruneaux. Cela ajoutera de la douceur aux cheesecakes et ne les rendra pas riches en calories.
4. 4. Placer la pâte dans des moules en silicone, beurrés et saupoudrés de farine.
5. 5. Cuire au four à 180° pendant 20 minutes.

Casserole au micro-ondes




Recette:

1. 1. Broyez 500 grammes de fromage cottage avec un mixeur.
2. 2. Ajoutez 1 œuf et 2 cuillères à soupe de miel.
3. 3. Pétrissez le mélange avec la cannelle et la vanille et placez-le dans des moules en silicone (ou tout autre adapté au micro-ondes).
4. 4. Cuire au four pendant 8 à 10 minutes à 800 watts.
5. 5. Une fois terminé, laissez reposer au micro-ondes pendant encore 2 minutes.
6. 6. Garnissez la cocotte de baies fraîches et de yaourt non sucré.

Pudding dans une mijoteuse




Préparation:

1. 1. Battez 400 grammes de fromage cottage avec un mixeur.
2. 2. Ajoutez 1 gros ou 2 petits œufs et 2 c. l. Sucre / Miel).
3. 3. Versez 2 cuillères à soupe dans un bol séparé. l. semoule et verser le lait chaud (100 ml) en un mince filet. Bien mélanger et laisser gonfler.
4. 4. Mélangez tous les ingrédients en ajoutant 1/2 c. levure chimique et ajoutez une poignée de raisins secs, de fruits confits ou de canneberges séchées.
5. 5. Versez un verre d'eau dans le multicuiseur et placez le bol vapeur.
6. 6. Versez la pâte dans les moules et disposez-les sur le bol.
7. 7. Activez le mode « vapeur » pendant 15 minutes.
8. 8. À la fin du processus, ouvrez le couvercle du cuiseur vapeur et ne retirez le pudding que lorsqu'il a refroidi.
9. 9. Transférer dans une assiette, saupoudrer de sucre en poudre (chocolat râpé) et garnir de feuilles de menthe.
10. 10. Servir avec de la crème sure ou du yaourt.

Règles pour aider ceux qui perdent du poids

Le fromage cottage a toutes les propriétés pour devenir l'un des principaux produits de l'alimentation lors de la perte de poids et du maintien d'un mode de vie sain. Mais pour ce faire, vous devez suivre certaines règles d'alimentation et comprendre la nature du « travail » des nutriments.

Le fromage cottage est avant tout une protéine. Les protéines complexes contenues dans le produit, d'une part, nourrissent les muscles pendant une longue période et, d'autre part, étant à l'état semi-divisé, le rendent facilement digestible. Une petite quantité de glucides et l'absence de matières grasses (pour la version allégée) permettent d'utiliser des plats diététiques à base de fromage cottage comme dîner léger ou simplement comme collation dans la journée. Pour que le produit apporte un maximum d'avantages, il convient de rappeler :

1. 1. Il doit être frais et de haute qualité, ne pas contenir de graisses végétales ni un grand nombre d'additifs.
2. 2. N'y ajoutez pas de sucre ou de produits contenant du sucre (confiture).
3. 3. Le volume quotidien de consommation de fromage cottage peut être compris entre 500 et 600 grammes.
4. 4. Il se marie bien avec les fruits, les baies, le yaourt faible en gras, le kéfir, les herbes, les pruneaux, les abricots secs et même l'ail.
5. 5. Les bons « compagnons » du produit pendant la journée seront la viande, le poisson, les légumes, le thé vert et l'eau minérale.

Et un peu de secrets...

L'histoire d'une de nos lectrices, Inga Eremina :

J'étais surtout déprimé par mon poids : à 41 ans, je pesais autant que 3 lutteurs de sumo réunis, soit 92 kg. Comment perdre complètement son excès de poids ? Comment faire face aux changements hormonaux et à l’obésité ? Mais rien ne défigure ou ne fait paraître une personne plus jeune que sa silhouette.

Mais que faire pour perdre du poids ? Chirurgie de liposuccion au laser ? J'ai découvert - pas moins de 5 000 dollars. Procédures matérielles - Massage GPL, cavitation, lifting RF, myostimulation ? Un peu plus abordable - le cours coûte à partir de 80 000 roubles avec un consultant nutritionniste. Vous pouvez bien sûr essayer de courir sur un tapis roulant jusqu’à devenir fou.

Et quand trouveras-tu le temps pour tout cela ? Et ça reste très cher. Spécialement maintenant. C'est pourquoi j'ai choisi une méthode différente pour moi-même...