La charlotte aux pommes au four est l'un des plats préférés en Russie et dans de nombreux autres pays. Nous connaissons cette tarte aux pommes luxuriante et parfumée depuis l'enfance. Nos grands-mères et nos mères le préparaient pour la table des fêtes et en semaine. Les recettes sont rapides, simples et ne nécessitent aucun produit particulier. Si vous avez de la farine, du kéfir ou de la crème sure et des pommes, nous pouvons facilement préparer une charlotte moelleuse et rosée.
Tout ce que vous avez à faire est d'étudier une des recettes et de suivre les instructions pour obtenir un plat délicieux. Chaque femme au foyer a ses propres astuces pour cette pâtisserie. La tarte est préparée non seulement avec des pommes, mais également avec d'autres types de garnitures. D'autres fruits ou baies sont souvent utilisés. Les amateurs de chocolat peuvent utiliser une barre entière : émiettez-la en pâte ou faites-la fondre en fudge.
Il existe plusieurs informations historiques sur l'endroit et la date d'origine de ce nom. Selon une version, le plat porte le nom de l'épouse du roi de Grande-Bretagne. Elle aimait les pommes et entretenait avec diligence ses vergers, et elle s'appelait Charlotte. Les sujets de la reine préparèrent un dessert et lui donnèrent son nom. À l’époque, la recette était basée sur des morceaux de pain aux pommes, trempés dans du sirop de baies.
Mais aujourd'hui, les fans de ce plat sont de plus en plus nombreux à travers le monde. Dans cette collection, vous trouverez les meilleures recettes. Ils peuvent faire tomber amoureux aussi bien ceux qui aiment les sucreries que ceux qui n’aiment pas les sucreries. Choisissez la méthode de cuisson qui vous convient le mieux. Suivez les recommandations et vous obtiendrez de merveilleuses pâtisseries aromatiques pour le thé.
Habituellement, la pâte est faite avec du kéfir ou de la crème sure. Peut être complété par d'autres produits. Les noix, les fruits secs et les graines de pavot sont idéaux. Des poires, des bananes ou des oranges fraîches seraient également bonnes. C’est la gourmandise universelle que je prépare aujourd’hui et j’invite tout le monde à me rejoindre.
Recette classique de charlotte aux pommes
Dans la version classique, la tarte est réalisée à partir d'une pâte éponge sans levure chimique. La hauteur et la légèreté du gâteau sont obtenues en battant soigneusement les ingrédients. Un mixeur ou un mixeur est nécessaire dans ce cas.
Depuis longtemps, je ne crois plus que les œufs doivent être froids pour être brouillés. Et je vous conseille d'oublier vite cette affirmation erronée.
Peut-être avez-vous entendu dire que les blancs d’œufs fouettent mieux lorsqu’ils sont froids ? Gardez à l’esprit qu’il s’agit d’un mythe.
Que vous sépariez ou non les jaunes des blancs, la mousse d’œufs fonctionne mieux à température ambiante.
Vous pouvez prendre des pommes de n'importe quelle variété aigre-douce. L'option idéale est Antonovka. Car une certaine acidité devrait être présente dans ce plat.
Les pommes doivent être lavées et pelées, coupées en fines tranches et le milieu débarrassé des pépins. Pour les rendre moelleux, vous devez les faire mijoter dans une poêle en ajoutant du beurre.
Pour éviter que les morceaux de fruits ne noircissent, ajoutez du jus de citron ou de l'acide citrique.
Il faut laisser mijoter sous le couvercle. Le goût exquis est obtenu à l'aide d'épices, notamment de cannelle ou de cognac.
Quand tout le sucre est fondu, ajoutez la farine tamisée. Maintenant, la vitesse du batteur est encore réduite et la pâte est pétrie.
Vous devez mélanger soigneusement la farine et les œufs ; grâce aux bulles d'œufs, vous pouvez obtenir une levée rapide et de haute qualité de la pâte. Cela aboutira finalement à des produits de boulangerie plus moelleux.
Préchauffer le four à 180 degrés. Graisser un moule bas avec de l'huile. Placer les pommes compotées au fond et remplir de pâte. Certaines personnes préfèrent mélanger des fruits et de la pâte, et vous pouvez aussi le faire. Nous allons cuire pendant une demi-heure. Mais vous devez garder un œil sur votre pâtisserie.
Pendant la cuisson, n'ouvrez pas la porte du four pour éviter que la hauteur du gâteau ne baisse.
Lorsque la charlotte aux pommes a levé au four et est suffisamment dorée, éteignez le feu. La tarte sera prête toute seule.
Attendez encore une demi-heure, puis retirez les produits de boulangerie du four. Cette pâtisserie sera très savoureuse et tendre.
Recette de kéfir délicieuse et rapide
Si vous avez encore du kéfir d'avant-hier au réfrigérateur et qu'il a déjà commencé à fermenter, ne le jetez pas. C'est à partir de là que vous pourrez réaliser un délicieux dessert.
Kéfir, yaourt ou bifilife - tout produit laitier fermenté est très bon pour la pâte à charlotte.
Préparation:
Tout d'abord, vous devez laver et couper les pommes à votre guise, mais pas très finement. Battez 2 œufs avec le kéfir et ajoutez lentement le sucre. Remuer constamment tous les ingrédients. Ajoutez immédiatement la levure chimique, qui peut être remplacée par une pincée de soda éteint avec du vinaigre.
La farine doit être ajoutée par petites portions et agitée vigoureusement pour éviter la formation de grumeaux.
La pâte finale est un peu plus épaisse que pour faire des crêpes. Laissez reposer un moment jusqu'à ce que de petites bulles apparaissent à la surface.
Placer les tranches de pomme au fond du moule préparé et verser la pâte. Allumez le four à 180 degrés et faites cuire la charlotte pendant 45 minutes. Pour vérifier l'état de préparation, utilisez un cure-dent ou une brochette en bois. Lorsque la tarte est prête, laissez-la reposer un moment au four pour qu’elle ne tombe pas tout de suite.
Au bout d'une demi-heure, retirer et servir, saupoudré de sucre en poudre. Ainsi, nous avons pu conserver le kéfir et offrir à notre famille un délicieux dessert.
Faire une tarte aux pommes et à la cannelle
Cette pâtisserie a un goût agréable et un arôme épicé. La Charlotte aux pommes et à la cannelle s'avère assez exotique. Cependant, sa préparation est très simple.
En plus des ingrédients traditionnels, nous prendrons un peu d'épices différentes. Ils se marient bien avec les variétés aigres de petit ranet.
Les épices peuvent être moulues dans un moulin à café ou vous pouvez les acheter déjà moulues.
Comment nous allons cuisiner :
Coupez les pommes comme vous le souhaitez et selon vos goûts, et ajoutez immédiatement la cannelle et la muscade. Laissons les fruits infuser et tremper, pendant lesquels nous pétrissons la pâte.
Pour pétrir la pâte, battez bien les œufs jusqu'à ce qu'ils soient mousseux et ajoutez progressivement la farine, le sucre et la levure chimique.
Préparez le moule en le graissant avec de l'huile. Placez les morceaux de fruits au fond et déposez la pâte dessus.
Réglez la température du four à 170 degrés. et enfourner pendant 45 minutes. Pour vérifier l'état de préparation, utilisez une allumette ou un cure-dent. Après la cuisson, vous devez attendre que le plat refroidisse et ajouter du glaçage ou des pépites sucrées dessus.
Il ne reste plus qu'à couper la tarte et à servir. Invitez tout le monde à un goûter !
Charlotte luxuriante aux pommes au four
Le pudding aux pommes est un plat anglais, mais tous les composants de notre tarte natale y sont présents. Une pincée de vanilline, de jus de citron et de cognac lui donne du piquant.
La splendeur du pudding est assurée par le soda au jus de citron et à l'amidon. Si vous n’avez pas de pomme de terre, vous pouvez la remplacer par du maïs.
Comment cuisiner:
Battre les œufs avec le sucre semoule à l'aide d'un batteur jusqu'à ce que le volume double.
Tamiser séparément la farine avec la fécule et la levure chimique. Ajouter le mélange en vrac aux œufs par portions et pétrir la pâte. Ajoutez un peu de sucre vanillé au mélange.
Versez une cuillerée de cognac dans la pâte ; si vous n'en avez pas, du rhum ou du cognac feront l'affaire.
À votre discrétion, vous pouvez râper davantage de zeste de citron. Lorsque vous râpez le zeste, ne saisissez pas la pulpe blanche, cela gâcherait tout le goût.
Préparons maintenant les pommes. Ils sont lavés, le milieu est retiré et les fruits eux-mêmes sont coupés en tranches. Les morceaux sont versés avec du jus de citron et saupoudrés de sucre en poudre.
Beurrer le moule avec un morceau de beurre. Pour ce pudding moelleux, il est recommandé d'utiliser un récipient à bords hauts, car la pâte va lever à la cuisson. Le fond est saupoudré de graines de sésame noires et la moitié de la pâte est versée.
Ajoutez maintenant les tranches de fruits et remplissez avec le reste du mélange. Laisser reposer 10 minutes en saupoudrant encore quelques graines de sésame. Réglez le four à 180 degrés. et envoyez le plat pendant 40 minutes.
Une fois cuit, éteignez le feu et laissez le pudding reposer au four pendant un moment. Le résultat est une pâtisserie si moelleuse et tendre qu’elle fond dans la bouche. Ce pudding peut facilement être cuit dans une mijoteuse.
Délicieuse recette de grand-mère
La charlotte aux pommes au four se prépare de différentes manières. Ma grand-mère le préparait avec du fromage cottage. La cuisine, c'est un peu comme une cocotte de fromage cottage.
La tarte fond littéralement dans la bouche. Voyez comment il ravira votre famille et vos amis par sa splendeur et sa beauté.
J’ai indiqué la cannelle et la vanilline dans la recette car c’est ce que je fais moi-même. Cependant, ces épices sont ajoutées à volonté et n'altèrent pas le moelleux du biscuit.
Pour préparer six portions, prenez les ingrédients suivants :
Recette étape par étape :
Cassez les cinq œufs dans un bol et versez-y le sucre. A l'aide d'un mixeur ou d'un mixeur à grande vitesse, battez le tout en une masse homogène.
Tamisez la farine et ajoutez-la petit à petit en remuant avec une spatule en bois ou en silicone. Assurez-vous qu'il ne reste plus de grumeaux.
Pétrissez la pâte et laissez-la reposer. En attendant, préparons la garniture. Pour ce faire, placez le beurre ramolli et 75 grammes de sucre dans un récipient séparé et battez-les au batteur.
Ajoutez un sachet de vanilline ou une cuillère à café d'extrait de vanille. Ajoutez 360 grammes de fromage cottage allégé et battez à nouveau pour rendre la masse aérée.
Épluchez 5 petites pommes et coupez-les en tranches ou en petits cubes.
Beurrer un plat allant au four avec un morceau de beurre. Disposez la moitié des tranches de pomme au fond. Saupoudrez les fruits de cannelle, remplissez-les de la moitié de la pâte et ajoutez toute la garniture au caillé.
Versez ensuite le reste de la pâte et recouvrez à nouveau de pommes, saupoudrez de cannelle. Le gâteau est maintenant prêt à passer au four.
Cuire au four environ 40 minutes. à 170 degrés. Avant de le sortir, assurez-vous de vérifier avec un cure-dent si les produits de boulangerie sont prêts. Décorez le dessert fini avec du sucre en poudre.
Charlotte au four avec crème sure
Je ne pouvais pas passer à côté de cette vidéo sur la préparation du gâteau le plus tendre et le plus aéré. Recette de la chaîne « Potager où tout pousse ».
Ingrédients:
1 cuillère à soupe. crème sure 20% de matière grasse
2 oeufs
1 tasse de farine
1 tasse de sucre
4 pommes
1 sachet de levure chimique
Tatiana affirme que la meilleure charlotte aux pommes au four est préparée avec de la crème sure.
La génoise s’avère en fait assez moelleuse et rosée.
La recette la plus simple avec de la semoule
Ce sera une sorte de gâteau Mannik aux fruits. Très tendre et parfumé. Pour ce gâteau, j'utilise des pommes aigres et fermes pour qu'elles ne soient pas trop denses et trop sucrées.
Si vous le souhaitez, en plus des pommes, vous pouvez ajouter d'autres fruits et baies à la tarte.
J'ai pris une forme métallique détachable, mais vous pouvez aussi utiliser du verre.
Des produits:
- Farine - 200 gr.
- Sucre cristallisé - 200 gr.
- Semoule - 200 gr.
- Pommes - 5 morceaux moyens
- Beurre - 150 gr.
- Levure chimique - 1 sachet
Préparation étape par étape :
- Tamisez la farine et mélangez tous les ingrédients secs dans un bol.
- Râpez les pommes sur une râpe grossière.
- Allumez le four pour chauffer jusqu'à 180 degrés.
- Graisser le moule avec de l'huile et y verser environ 1,5 cm du mélange d'ingrédients en vrac.
- Déposez dessus la même couche de pommes râpées à l'aide d'une cuillère.
- Répétez un par un jusqu’en haut du formulaire. La rangée du haut doit être lâche.
- Frotter un morceau de beurre congelé au congélateur sur la tarte.
- Cuire au four pendant 5 minutes.
- Réduisez le feu à 150 degrés. et cuire encore 20 minutes.
Le résultat était un gâteau à la manne grand et lâche. Vous pouvez décorer avec un glaçage au chocolat, du lait concentré ou de la confiture.
Vidéo de fabrication d'une charlotte moelleuse
Cette vidéo de la chaîne « Everything is Tasty » montre l'ensemble du processus du début au service. La Charlotte aux pommes au four est facile à préparer, et son goût ne laissera personne indifférent.
Pour vous préparer, vous avez besoin de :
- 4 œufs 3-4 pommes
- 1 tasse de sucre
- 1 tasse de farine
- 1 cuillère à soupe. l. purée de pomme de terre
- 1 c. soda (éteint avec du vinaigre) ou levure chimique
- vanilline
C'est ainsi que sont préparées des pâtisseries aérées avec l'ajout d'amidon. Assurez-vous d'essayer cette recette.
Secrets pour faire une tarte aux pommes
Vous connaissez maintenant les recettes de base de charlotte les plus délicieuses. N'oubliez pas les conseils de base qui vous seront utiles :
1. La farine doit être tamisée. Encore mieux que deux fois. La splendeur du produit en dépend.
2. Pour bien faire lever la pâte, ajoutez de la levure chimique ou du soda éteint. Pour éteindre, vous pouvez utiliser non seulement du vinaigre, mais aussi du jus de citron.
3. La vanilline, la cannelle, la muscade ou d'autres épices donnent au plat un goût et un arôme piquants. Le zeste d'agrumes donne un bon effet, mais seule la partie colorée doit être utilisée, la partie blanche dégage de l'amertume.
4. Pour préserver la couleur des fruits, il est bon de les arroser de jus de citron.
5. Vérifiez l'état de préparation du plat, car la puissance du four est différente pour chacun.
C’est ainsi que s’est déroulée la sélection. Et si vous n'avez pas encore trouvé votre recette de charlotte préférée, cuisinez-la, essayez-la et écrivez dans les commentaires ce qui s'est passé. Aujourd'hui je vous dis au revoir et j'espère vous revoir bientôt sur les nouvelles pages de mon blog.
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Salut tout le monde! Aujourd'hui nous avons Charlotte aux pommes, 8 délicieuses recettes avec photos étape par étape. L'article que de nombreux lecteurs attendaient. Après tout, dès que l’automne arrive et que les pommes mûrissent, il est temps de cuisiner la charlotte.
— J'adore l'odeur de la tarte dans la cuisine, surtout quand l'arôme des pommes rosées s'échappe du four. Aimez-vous Charlotte? Vous adorez cette délicieuse tarte ? Écrivez votre avis ci-dessous...
Il y a probablement de nombreux partisans des tartes sucrées qui seront d'accord sur la gourmandise de cette tarte. Et parmi les nombreuses garnitures différentes, la garniture aux pommes occupe la première place. La tarte aux pommes, appelée charlotte, est préparée plus souvent que les autres tartes.
Charlotte (du français Charlotte) est un dessert sucré à base de pommes cuites dans une pâte. La charlotte classique est un plat sucré allemand à base de pain blanc, de crème anglaise, de fruits et de liqueur. (de Wikipédia)
Comment faire cuire (cuire) une charlotte aux pommes au four. Recette pas à pas avec photos
Alors commençons à préparer une tarte aux pommes. La recette classique se compose des ingrédients suivants.
1 verre de farine, 1 verre de sucre, 4 œufs, 4-5 pommes (plus c'est possible), 10 gr. vanille, 1 cuillère à soupe. une cuillerée d'huile végétale.
Battre les œufs avec le sucre et la vanille.
Nous prenons les pommes, les pelons, retirons le noyau et les coupons en cubes, en tranches - comme vous le souhaitez.
Sélection d'un plat allant au four. Cela peut être n'importe quoi, une poêle à frire ou des moules à muffins spéciaux. Graisser le plat choisi avec de l'huile végétale, ajouter les pommes et verser la pâte dessus.
Dans un four préchauffé à 180 degrés, la tarte est cuite pendant environ 45 minutes jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
Recette pas à pas de charlotte à la crème sure au four
En plus de la recette classique, il existe de nombreuses options selon les ingrédients qui y sont ajoutés. L'un de ces additifs est la crème sure.
250 gr. farine, 500 gr. pommes, 3 œufs, 3 cuillères à soupe de crème sure, 10 gr. beurre, 250 gr. sucre, 0,5 cuillère à café de soda.
Cassez les œufs dans un bol et battez-les avec le sucre.
Tranchez les pommes. Versez la moitié des pommes dans le moule préparé et versez la pâte dessus. Disposez les pommes restantes en une deuxième couche sur la pâte.
Placez la tarte au four préchauffé et faites cuire au four pendant 40 à 45 minutes.
En fin de cuisson, on obtient une délicieuse charlotte à la croûte dorée appétissante.
Comment cuisiner la charlotte au kéfir
Une autre recette intéressante pour faire de la charlotte consiste à utiliser du kéfir.
La recette de cette tarte comprend les produits suivants.
2 tasses de farine, 1 tasse de kéfir, trois œufs, 5-6 pommes, 1 tasse de sucre, 1 cuillère à café de soda ou de levure chimique.
Nous préparons les pommes en les lavant et en les épluchant. Vous n'êtes pas obligé de retirer la peau. Coupez les pommes en fines tranches.
Nous prenons de la farine et la tamisons d'abord. Battez les œufs avec le sucre, puis ajoutez une pincée de soda. Ajouter le kéfir et bien mélanger le tout. Tout en remuant, ajoutez progressivement la farine. Rendre la pâte un peu plus épaisse que pour les crêpes.
Beurrer un plat allant au four avec de l'huile et disposer les pommes. Remplissez le tout avec la pâte préparée et mettez-la au four pendant 45 minutes.
Comment faire une charlotte moelleuse (recette photo et vidéo)
Pour obtenir une charlotte moelleuse, il faut bien battre les œufs, et mélanger la farine qui y est ajoutée à la main, sans mixeur.
Pour préparer cette tarte nous aurons besoin de :
125 gr. farine, pommes, trois œufs, 1 verre de sucre, 1 cuillère à café de sucre vanillé, cannelle au goût.
Lavez les pommes, épluchez-les et coupez-les en tranches. Versez-les dans le moule préparé.
Maintenant, nous prenons et préparons la pâte. Commencez par battre les œufs avec le sucre. Ajouter la farine et mélanger lentement.
Versez la pâte dans les pommes et placez le moule préparé au four pendant 40 à 45 minutes.
Après la cuisson, refroidissez le gâteau fini et saupoudrez de sucre en poudre dessus.
La vidéo suivante montre le processus de préparation de la charlotte
Comment faire une charlotte sans mixeur avec de la levure chimique - recette de A à Z
La levure chimique est une substance qui n'est pas toujours ajoutée à la pâte. Cependant, si vous souhaitez obtenir des pâtisseries aérées et tendres, vous ne pouvez pas vous passer de levure chimique. De plus, cette substance acquiert ses capacités de relâchement en remuant ou en fouettant.
Pour préparer une tarte aux pommes et à la levure chimique nous aurons besoin de :
180 g de farine, 200 g de sucre, 4 œufs, pommes, 5 g de levure chimique, sel et cannelle
On commence par battre les œufs avec le sucre jusqu'à ce qu'une mousse épaisse apparaisse. Ajoutez ensuite la farine par petites portions, ainsi que le sel, la cannelle et la levure chimique. Mélangez bien le tout. On fait tout cela sans l'aide d'un mixeur pour que la levure chimique puisse faire effet.
La masse entière doit être homogène, sans grumeaux. Commençons maintenant à préparer la garniture. Épluchez les pommes, coupez-les en tranches et mettez-les dans un plat allant au four.
Versez dessus la pâte préparée et enfournez pour cuire. Pour savoir si la tarte est prête, prenez un cure-dent, et 30 minutes après le début de la cuisson, percez la tarte avec. Si le cure-dent ressort sec, alors la charlotte est prête et votre plat peut être retiré.
Délicieuse charlotte au lait
Si vous cuisinez une charlotte avec du lait, elle deviendra douce et tendre. Pour réaliser cette tarte, nous aurons besoin de :
3 tasses de farine, 2 œufs, 1 tasse de lait, pommes, 1 tasse de sucre, soda, huile végétale pour graisser le moule
Battez les œufs avec le sucre, ajoutez le lait et mélangez. Ajoutez ensuite la farine et le soda éteints avec du vinaigre. Mélangez bien le tout.
Coupez les pommes en petits cubes ou en tranches et versez-les dans la pâte préparée.
Prenez un moule, tapissez-le de papier sulfurisé et versez-y le mélange pomme-pâte. Préchauffez le four et placez-y la tarte pendant 20 minutes jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
Recette de Julia Vysotskaya
Il existe de nombreux blogs culinaires sur Internet où vous pouvez trouver la recette dont vous avez besoin. Mais parmi eux se distinguent ceux que l'on peut à juste titre qualifier d'encyclopédie culinaire électronique. L'un de ces sites est « Manger à la maison », où vous pouvez trouver des recettes culinaires intéressantes de Ioulia Vysotskaya.
Parmi les différentes options pour préparer la charlotte, il y en a une qui m'a semblé très intéressante. C'est une charlotte aux pommes aérée.
Pour préparer sa charlotte signature, Julia vous propose les ingrédients suivants :
1 tasse de farine, 1 tasse de kéfir 1%, 4 pcs. pommes, 100 g de beurre, 1 sachet de levure chimique, 2 pcs. œufs de poule, 1 tasse de sucre, cannelle moulue au goût.
Le temps de cuisson est de 1 heure 20 minutes et se divise en quatre étapes :
ÉTAPE 1
Mélanger le beurre ramolli avec le sucre, incorporer les œufs, bien mélanger.
ÉTAPE 2
Versez le kéfir froid dans le mélange, remuez jusqu'à consistance lisse, ajoutez la farine tamisée mélangée à la levure chimique. Pétrir la pâte, elle doit être un peu plus épaisse que pour les crêpes.
ÉTAPE 3
Lavez, épluchez et coupez les pommes en gros cubes. Beurrer un moule à charlotte, y verser un peu de pâte, y déposer les pommes, saupoudrer de cannelle. Versez le reste de pâte dessus. Garnir de pommes à votre guise. Saupoudrer de cannelle.
ÉTAPE 4
Placer la charlotte au four chauffé à 180°C, couvrir de papier sulfurisé, enfourner 25 minutes, puis retirer le papier et enfourner encore 20 à 25 minutes. Percez la tarte finie avec un bâton. Il doit être légèrement humide. Lorsque la tarte est prête, éteignez le four, ouvrez la porte et laissez la charlotte refroidir légèrement, saupoudrez de sucre en poudre et servez. Profitez de votre thé !
Charlottes sans oeufs : Le secret pour en faire de délicieuses avec des pommes ou des ranetkas
Parfois, il peut arriver que vous décidiez de faire de la charlotte, mais qu'il n'y ait pas besoin d'œufs pour la pâte. Mais il s'avère que sans eux, vous pouvez faire une délicieuse tarte.
Bien sûr, il est impossible d'obtenir une pâte moelleuse sans œufs, mais ils peuvent être remplacés par des produits laitiers fermentés.
L'une des recettes de charlotte sans œufs contient les ingrédients suivants.
500 g de pommes, 1 tasse de farine, 1 tasse de kéfir, 1,5 tasse de sucre, 10 g de sucre vanillé, 0,5 tasse d'huile végétale, soda, vinaigre, sel.
Préparer la charlotte selon cette recette n'est pratiquement pas différent, la seule différence étant que vous n'avez pas besoin de battre les œufs. Versez le kéfir dans le bol préparé, ajoutez du sel au goût et ajoutez la farine. Ajoutez ensuite le sucre, la vanille et le soda ou la levure chimique. A la toute fin, versez l'huile végétale et mélangez bien.
Placez les pommes hachées dans le moule préparé et versez la pâte. Après cela, mettez la tarte au four pendant 40 minutes.
Charlotte sur une plaque à pâtisserie au four
Cuire la charlotte sur une plaque à pâtisserie n'est pas différent. La seule différence est que vous placez la pâte fourrée non pas sous une forme spéciale (généralement elle est ronde, et donc la tarte est ronde), mais sur une plaque à pâtisserie. C'est pourquoi la charlotte finie est de forme rectangulaire.
Essayez de préparer une délicieuse charlotte en utilisant cette recette :
1 tasse de farine, 6 œufs, 1,5 tasse de sucre, 1 orange, 5 pommes, 600 g d'abricot, 100 g de fruits secs, 100 g de beurre, 1 c. sucre vanillé, 1 cuillère à soupe. l. amidon, soda et cannelle.
Nous préparons une telle charlotte comme suit.
Prenez les œufs et séparez les blancs des jaunes. Ajoutez 2/3 tasse de sucre, de soda et de vanille aux blancs et mélangez bien le tout. Ajoutez le même sucre aux jaunes, seulement le tiers restant et battez jusqu'à consistance mousseuse. Après cela, mélangez les jaunes avec les blancs et battez à nouveau le tout avec un mixeur.
Ajouter la farine et mélanger. Ajouter le zeste d'orange et les fruits secs, mélanger à nouveau.
Coupez séparément les pommes et les abricots en tranches. Mélangez les pommes avec la cannelle et les abricots avec la fécule.
Prenez une plaque à pâtisserie profonde et graissez-la avec de l'huile.
Disposez les pommes en une seule couche et beurrez dessus. Tartiner la couche suivante d'abricots et saupoudrer de sucre.
Remplissez le tout avec la pâte préparée et mettez la tarte au four pendant 40-45 minutes. Vous pouvez vérifier l'état de préparation du gâteau en le perçant avec un cure-dent. Si elle est sèche, la charlotte est prête et vous pouvez la sortir, la refroidir et commencer à boire du thé.
Bon appétit!
De l'histoire du nom
Selon une version, la recette de la tarte aux pommes aurait été proposée par la reine Charlotte anglaise, épouse du roi George III. Traduit du vieil anglais charlyt, ce nom désigne un plat à base d'œufs battus, de sucre et de lait.
À la fin du XIXe et au début du XXe siècle, il existait en Russie de nombreuses boulangeries allemandes où les tartes étaient préparées à partir de restes de pain et de divers produits de boulangerie. Il y a même eu une blague à ce sujet selon laquelle les épouses des boulangers allemands économisent tellement sur tout qu'elles font même des tartes avec des craquelins. Les épouses elles-mêmes étaient appelées Charlottes dans leur dos, car ce nom était si populaire qu'il était déjà devenu un nom commun pour toutes les femmes allemandes vivant en Russie (à comparer : Yankees - Américains, Boches - Allemands).
Bonjour mes chers amateurs de pâtisserie ! Aujourd'hui, je souhaite vous présenter quelques recettes simples, étape par étape, de charlotte aux pommes.
Je ne connais personne qui n’aime pas les pâtisseries aussi délicieuses et moelleuses. Eh bien, seulement si une personne suit un régime. Bien que cela ne signifie pas qu'il ne l'aime pas.
Chaque fois que j'écris sur la pâtisserie, je n'oublie pas de répéter que la farine doit être tamisée au tamis avant de l'ajouter à la pâte. De cette façon, il sera plus tendre et aéré.
Vous pouvez ajouter des pommes de n'importe quelle variété. J'aime les plus sucrés, mais c'est tout pour tout le monde. Beaucoup de gens préfèrent les variétés aigre-douces. Alors choisissez vous-même.
Je commencerai peut-être par la méthode à laquelle je me suis habitué depuis l’enfance. Le même que celui avec lequel nous apprenions à cuisiner à l’école. Auparavant, tout le monde n'avait pas de mixeur et devait tout battre avec un fouet ordinaire. Peux-tu imaginer? Eh bien, au moins, les progrès ne s'arrêtent pas et maintenant, presque toutes les femmes au foyer ont des assistants électriques dans la cuisine.
Ingrédients:
- Farine de blé - 1 tasse
- Sucre - 1 verre
- Oeufs de poule - 3 mcx
- Pommes - 2-3 pcs.
- Sel - 1 cuillère à café
- Beurre - pour la lubrification
Préparation:
1. Lavez les pommes, coupez-les en deux et retirez le cœur et les pépins. Puis coupez en cubes.
2. Faisons maintenant la pâte. Battez les œufs, puis ajoutez-y le sucre et battez à nouveau soigneusement au batteur jusqu'à obtenir une mousse blanche. Vous pouvez également utiliser un mixeur, le résultat sera tout aussi bon. En général, tout ce qui est à portée de main. L'essentiel est de battre jusqu'à l'obtention d'une mousse blanche et moelleuse.
3. Tamisez la farine au tamis et ajoutez-la au mélange obtenu. Bien mélanger jusqu'à consistance lisse. La pâte doit avoir la consistance d'une crème sure épaisse.
4. Prenez un plat allant au four, mettez-y du papier sulfurisé, graissez-le avec du beurre et déposez des morceaux de fruits au fond.
5. Versez ensuite la pâte dans le moule et mélangez avec les pommes. Lissez la pâte dans le moule.
6. Préchauffez le four à 180 degrés et faites-y cuire notre tarte pendant 30 à 40 minutes. Sortez-le ensuite, laissez-le refroidir un peu et dégustez un thé.
Vous pouvez vérifier l'état de préparation avec un bâton en bois. Percez la tarte avec et retirez-la. Si le bâton est sec, alors tout est prêt.
La recette la plus simple de tarte charlotte aux pommes et crème sure (rapide et savoureuse)
Pour rendre notre tarte plus riche, savoureuse et non sèche, essayez de réaliser cette option simple. Les pâtisseries sont plus tendres.
Ingrédients:
- Oeufs - 4 mcx
- Sucre – 170 gr
- Farine - 170 gr
- Crème sure 15-20% - 1 cuillère à soupe. avec un toboggan
- Levure chimique - 5 g
- Pommes - 3-4 pcs.
Préparation:
1. Cassez les œufs dans un bol, ajoutez le sucre et remuez un peu jusqu'à consistance lisse. Ajoutez ensuite une cuillerée de crème sure et mélangez bien à nouveau avec un fouet.
2. Incorporez ensuite progressivement la farine jusqu'à ce que la pâte se rassemble. La farine doit d'abord être tamisée. Ajoutez ensuite la levure chimique et mélangez à nouveau.
3. Prenez les pommes, coupez-les en deux et jetez les trognons et les pépins. Coupez-les en gros morceaux. Ajouter les fruits au mélange et remuer.
4. Beurrez un plat allant au four, versez-y la pâte et lissez-la. Préchauffer le four à l'avance à 180-190 degrés. Placez-y ensuite la plaque à pâtisserie pendant 30 à 35 minutes (n'oubliez pas de vérifier l'état de préparation avec un bâton en bois ou un cure-dent).
5. Lorsque la tarte est prête, retirez-la du four, laissez-la refroidir et transférez-la sur une serviette ou une planche à découper. La charlotte s'est avérée dorée, avec une croûte croustillante. Et l'intérieur est aéré et tendre.
Charlotte très savoureuse et moelleuse aux pommes sur kéfir au four
Voici une autre recette simple pour notre tarte. Et bien sûr, si vous faites tout correctement, ce sera très moelleux et incroyablement savoureux. Cependant, je ne sais pas ce qu’il faut faire pour gâcher de telles pâtisseries. C'est si simple.
Ingrédients:
- Kéfir - 1 verre
- Sucre - 1 verre
- Farine - 2 tasses
- Oeuf - 2 pièces
- Huile raffinée - 50 ml
- Soda - 1 c. (sans toboggan)
- Vinaigre - pour éteindre le soda
- Pommes - 3 pcs.
Préparation:
1. Tout d'abord, battez les œufs et le sucre au batteur jusqu'à ce que le volume augmente. Versez le mélange dans un bol profond.
2. Versez ensuite le kéfir et remuez. Ajoutez ensuite la farine tamisée. Remuer la pâte jusqu'à ce qu'elle soit lisse. Ajoutez du bicarbonate de soude trempé avec du vinaigre, remuez à nouveau et laissez infuser 10 à 15 minutes. Après cela, versez l'huile végétale et remuez jusqu'à ce qu'elle soit complètement dispersée. La pâte doit ressembler à de la crème sure épaisse.
Vous pouvez également utiliser de la levure chimique au lieu du soda trempé - 1 cuillère à café bien remplie.
3. Placer du papier sulfurisé dans un plat allant au four et graisser avec du beurre. Versez-y ensuite la pâte et lissez-la sur toute la surface.
4. Les pommes peuvent être pelées. Retirez-en les graines et coupez-les en fines tranches. Collez-les ensuite dans la tarte en les espaçant régulièrement. Vous pouvez maintenant mettre le moule dans un four préchauffé à 180 degrés.
À propos, vous pouvez également placer d'abord une partie des fruits hachés au fond de la plaque à pâtisserie, puis la remplir de pâte, puis les placer dessus.
5. Cuire au four environ 40 minutes, puis retirer et laisser refroidir 10 à 15 minutes. Après refroidissement, vous pouvez retirer la tarte finie de la plaque à pâtisserie, la couper en portions et la déguster.
Recette pas à pas de charlotte ballon au fromage cottage et pommes
Cette méthode est l’une de mes préférées, car j’aime tout ce qui est préparé avec du fromage cottage. Cette tarte s'avère très tendre, aérée et incroyablement savoureuse. Je recommande fortement de l'essayer.
Ingrédients:
- Fromage cottage – 250 gr
- Sucre - 180 gr
- Oeufs - 4 mcx
- Crème sure - 3 cuillères à soupe
- Beurre - 25 g
- Levure chimique - 10 g
- Un peu de beurre - pour la lubrification
Préparation:
1. Placez le fromage cottage dans une assiette creuse, ajoutez les œufs et le sucre. Mélanger jusqu'à consistance lisse à l'aide d'un mixeur plongeant (ou d'un mixeur).
2. Ajoutez ensuite la crème sure et le beurre fondu. Mélanger avec un fouet.
3. Tamisez la farine au tamis et mélangez-la avec la levure chimique. Mélangez ensuite avec le mélange de caillé en ajoutant progressivement. Obtenez une homogénéité en remuant avec un fouet ou un mixeur.
4. Lavez les pommes, débarrassez-vous de tout excédent et coupez-les en fines tranches.
5. Placez une feuille de papier sulfurisé dans un plat allant au four et graissez-la avec de l'huile. Versez ensuite la pâte et lissez-la. Disposez dessus des tranches de fruits.
6. Préchauffez le four à 180 degrés et placez-y le plat pendant environ 40 minutes. Cela dépend de sa puissance. Lorsque la charlotte est prête, sortez-la et laissez-la refroidir 10 à 15 minutes. Sortez-le ensuite du moule et invitez votre foyer à boire du thé.
Vidéo sur la façon de faire une tarte aux pommes charlotte
Et enfin, pour plus de clarté, je vous invite à regarder une vidéo de la recette, afin que vous n'ayez probablement pas de questions ou de doutes.
Ingrédients:
- Pommes – 400-450 gr
- Oeufs - 5 pièces
- Sel - une pincée
- Farine - 180 gr
- Levure chimique - 1 cuillère à café
- Cannelle
Une très bonne recette abordable avec des ingrédients simples. Le résultat est des pâtisseries très tendres et incroyablement savoureuses. Maintenant, après avoir regardé la vidéo, vous ne devriez certainement plus avoir aucun doute. L'auteur explique et montre tout très clairement.
Et pour aujourd'hui je complète notre série de recettes pour réaliser une tarte merveilleuse et simple aux pommes Charlotte. Et je suis sûr que quelle que soit la façon dont vous l’utilisez, vous obtiendrez d’excellentes pâtisseries.
L'automne est célèbre pour les pommes et les femmes au foyer aiment préparer des plats à base de pommes. La plus populaire d'entre elles est la charlotte aux pommes.
Il est impossible de ne pas aimer la charlotte luxuriante, tendre et simplement fondante ! Ce dessert sucré aux pommes vient de France. Il a longtemps conquis tout le monde par sa simplicité et son goût inoubliable. Malgré le fait que la recette soit très simple, la charlotte n'apportera pas moins de plaisir qu'un dessert complexe.
Charlotte accompagne très bien le thé ou le café. Il peut être consommé comme dessert totalement indépendant. Servir Charlotte, dans une certaine mesure, est aussi un art. Le meilleur est une tarte fraîchement sortie du four, elle est chaleureuse et aromatique.
Il est idéal de servir la charlotte avec une boule de glace légère et crémeuse. Si vous saupoudrez un peu de sucre en poudre, le gâteau deviendra encore plus attrayant et appétissant. Charlotte et crème sure forment une combinaison particulièrement harmonieuse. Il existe de nombreuses variantes, il vous suffit de faire preuve d'imagination. Les recettes de charlotte étape par étape dans cet article vous aideront à préparer une charlotte moelleuse aux pommes au four.
Chers lecteurs, je voudrais d'abord vous demander de faire un peu attention et de vous éloigner un peu du sujet principal. Car je tiens à vous rappeler que très prochainement, le 14 juin, sera publié un livre sur la façon de créer et de maintenir son propre blog, un peu comme le mien. Grâce à un blog, vous pouvez gérer une entreprise sans sortir de chez vous, avec un ordinateur et un accès Internet à portée de main. Vous retrouverez tout le reste dans le même livre, édité par Denis Povaga. Nous en avons déjà parlé auparavant et il y avait un article séparé sur ce blog ().
Aujourd'hui, 14 juin, Journée des blogueurs, vous recevrez un lien vers une page spéciale à partir de laquelle vous pourrez télécharger un livre gratuit pour une durée limitée. Le livre sera disponible pendant un certain temps, ne manquez pas ce moment important, téléchargez-le dès maintenant. Ce lien est déjà actif pour le téléchargement gratuit du livre. Revenons maintenant à nos recettes pour réaliser une charlotte moelleuse au four.
Cette recette rend la tarte aux pommes délicieuse.
Composé:
1 verre à facettes de farine premium - 100 g
1 verre de sucre à facettes - 170 g
Oeufs de poule - 4 pcs.
Levure chimique ou soda éteint avec du vinaigre - 1/2 c.
4 à 5 petites pommes ou 3 à 4 grosses pommes
Beurre pour graisser le plat à four
Le temps total de préparation est de 60 minutes (20 minutes pour la préparation de la pâte et 40 minutes pour la cuisson).
Comment cuisiner la charlotte classique aux pommes au four :
Cassez les œufs dans un bol profond, versez tout le sucre et battez au batteur ou au fouet. Le morceau de pâte obtenu augmentera en taille d'environ trois fois et devrait devenir une couleur crème douce.
Tamisez la farine en plusieurs fois, en remuant à chaque fois pour qu'il n'y ait pas de grumeaux. Mélangez au préalable la farine avec la levure chimique ou le soda éteint. Battre le mélange avec un batteur de cuisine à basse vitesse. Battre brièvement jusqu'à consistance lisse.
Les pommes doivent être pelées, coupées au milieu et coupées en tranches ou en cubes peu épais. Mélangez ensuite la pâte avec les pommes hachées.
Versez la pâte aux pommes dans un récipient de cuisson beurré. Placer dans un four préchauffé à 180 degrés et cuire au four pendant 40 à 45 minutes. En particulier, la hauteur du récipient modifie le temps de cuisson : plus la forme est haute, plus la cuisson est longue et vice versa. Vous pouvez vérifier l'état de préparation à l'aide d'un nœud en bois ou d'un cure-dent. Il faut percer le gâteau à l'endroit le plus épais, si le bâton est sec, alors il est prêt.
Bon appétit!
Conseil
Comment déterminer l'état de préparation de Charlotte ? Vous pouvez vérifier l'état de préparation de la tarte à l'aide d'une allumette ou d'un cure-dent en bois. Ouvrez le four, percez la tarte avec une allumette au centre : si la pâte colle à la surface en bois, c'est que la charlotte n'est pas encore prête. Une fois prête, sortez la tarte aux pommes du four et laissez-la refroidir légèrement. La Charlotte aux pommes est prête ! Si vous le souhaitez, le dessus de la charlotte aux pommes luxuriante peut être saupoudré de sucre en poudre ou d'un mélange de cannelle et de sucre en poudre.
Charlotte luxuriante aux pommes au four. Recette de tarte aux pommes aérée avec photos étape par étape
Préparer une délicieuse charlotte ne prend pas longtemps et c’est facile même pour un débutant en cuisine. Charlotte très savoureuse aux pommes et à la cannelle. Une simple pâte à biscuits combinée avec des pommes donne un goût et un arôme excellents.
Composé:
Texte:
Oeufs - 4 pcs.
Caxap - 160 g (1 tasse)
Farine - 150 gr (1 tasse)
bicarbonate de soude éteint avec du vinaigre - 1 c.
sel - une pincée
vanilline ou caxap vanille - facultatif
Remplissage pour Charlotte :
pommes - 4 pcs.
caxap - 2 cuillères à soupe. l.
cannelle moulue - facultatif
huile végétale - 0,5 c. pour graisser les moules
Comment faire cuire une charlotte luxuriante aux pommes au four :
Tout d'abord, vous devez soigneusement laver les pommes et les séparer du trognon. Coupez ensuite en fines tranches.
Après cela, mettez-le dans un bol profond et saupoudrez les pommes de sucre pour qu'elles libèrent le jus.
Pour préparer la pâte à charlotte, battez soigneusement les œufs à l'aide d'un batteur jusqu'à obtenir une mousse épaisse, moelleuse et visqueuse, en y versant lentement le sucre et le sel au fur et à mesure que vous battez.
Une fois les œufs et le sucre bien battus, du soda est ajouté, éteint avec du vinaigre. Il est nécessaire de s'assurer qu'absolument tout le soda est éteint par le vinaigre, sinon cela laissera un arrière-goût ou une odeur désagréable dans la charlotte finie.
Conseil
Pour éviter cela, il est nécessaire d'ajouter une goutte de vinaigre de table ordinaire au soda jusqu'à ce qu'il cesse de pétiller.
Ajoutez ensuite toute la farine à la pâte en remuant de haut en bas avec une cuillère ordinaire jusqu'à ce que toute la masse devienne homogène et lisse, obtenant la consistance d'une crème sure. La pâte gélifiée pour la délicieuse charlotte aux pommes est prête.
Placer un tiers de la pâte dans un moule d'un volume d'environ 20 cm, beurré. Les pommes doivent être séparées du jus qu'elles ont libéré et soigneusement disposées sur toute la surface de la pâte, saupoudrées de cannelle et remplies du reste de pâte.
Cuire la tarte aux pommes au four pendant environ 40 à 50 minutes, à 160-180 degrés, selon le four.
Refroidissez la charlotte finie à température ambiante et saupoudrez de sucre en poudre. La délicieuse charlotte aux pommes est prête. Vous pouvez désormais servir une délicieuse tarte aux pommes à votre famille. Il sera tendre, léger et très aéré. Goût et arôme maximum avec un minimum de coûts pour les produits et le temps de cuisson. Bon appétit!
Tarte aux pommes au four avec kéfir. La recette de grand-mère pour faire de la charlotte
La recette de grand-mère de charlotte moelleuse aux pommes et au kéfir. C'est très simple, cela demande très peu de temps de préparation et les produits de boulangerie sont tout simplement incroyables.
Composé:
Pommes - 3 pcs.
Kéfir - 1 verre
Farine - 1,5 tasses
Oeufs de poule - 2 pcs.
Sucre - 1 verre
Soda au vinaigre - 0,5 c.
Cannelle - au goût
Vanilline - au goût
Huile de tournesol - pour graisser le moule
Semoule - pour saupoudrer le moule
Préparation:
Lavez les pommes, retirez les pépins, coupez la peau et coupez-les en petits morceaux au hasard.
Versez un verre de kéfir dans un bol profond. Ajoutez-y un verre de sucre. Laissez le sucre se dissoudre un peu et mélangez le tout.
Cassez deux œufs dans un bol et mélangez à nouveau.
Versez la farine, pétrissez la pâte.
Ajoutez du soda éteint avec du vinaigre et un peu de vanille à la pâte. Mélangez la pâte une dernière fois. La pâte doit ressembler à de la crème sure épaisse.
Graisser le moule avec de l'huile végétale. Saupoudrer de semoule. Disposez les pommes et répartissez-les uniformément au fond du moule.
Saupoudrer les pommes de cannelle.
Versez la pâte et secouez légèrement le moule pour qu'elle s'étale uniformément.
Cuire la tarte dans un four bien chauffé pendant 40 minutes à 200 degrés. Assurez-vous de vérifier son état de préparation avec une allumette. Utilisez le bout propre d'une allumette pour percer la pâte à plusieurs endroits ; si la pointe est sèche, alors le gâteau est prêt ; s'il reste des morceaux de pâte humide, poursuivez la cuisson.
Placer la tarte finie sur une assiette. Nous utilisons une planche à découper pour cela. Nous recouvrons le moule avec une planche comme couvercle et retournons brusquement toute cette structure, le gâteau doit être à l'envers sur la planche.
Couvrez-le ensuite d'une assiette et retournez-le à nouveau. Charlotte est prête. Vous pouvez inviter des invités. Bon appétit!
Charlotte luxuriante aux pommes au four. Secrets de cuisine. Recette vidéo
Bon appétit!
Charlotte aux pommes au four. Recette rapide de charlotte paresseuse
Lorsque les invités sont sur le pas de la porte, mettez la bouilloire sur le feu et la charlotte au four. Il deviendra doux et rosé !
Composé:
Petites pommes fraîches - 6-8 pcs.
Huile de tournesol - 9 c. l.
Sucre cristallisé - 0,5 tasse
Farine de blé - 1 tasse
Oeufs de poule - 3 pcs.
Bicarbonate de soude - 1 c.
Beurre pour graisser le moule - 0,5 c.
Préparation:
Battre les œufs avec le sucre jusqu'à formation de mousse, à l'aide d'un batteur.
Ajoutez ensuite l'huile végétale, le soda éteint au vinaigre, un peu de sucre vanillé et un peu de cannelle, si désiré, et la farine.
Battez à nouveau le tout avec un mixeur jusqu'à consistance lisse.
Lavez les pommes et épluchez-les. Couper à n'importe quelle taille.
Mélangez les pommes avec la pâte.
Placer dans un plat allant au four (24 cm) recouvert de papier sulfurisé. Beurrer les côtés du moule. Placer dans un four préchauffé à 200-220 degrés pendant 35-45 minutes. Cela dépend du four. Vérifiez l'état de préparation avec un cure-dent.
La charlotte paresseuse aux pommes est prête.
Profitez de votre thé !
Quelques secrets pour réaliser une délicieuse charlotte aux pommes :
1. Absolument toutes les pommes conviennent à la tarte. Mais les pâtisseries les plus savoureuses sont celles aux fruits durs et aigres. Antonovka est idéale. La tarte a un goût aigre-doux prononcé.
3. N'en faites pas trop avec la couche de pommes, elles doivent recouvrir le fond du moule en une seule couche, sinon la tarte deviendra gommeuse et ne cuira pas.
5. Même le kéfir acidifié convient à la charlotte. Le kéfir peut être remplacé par un demi-verre de crème sure.
6. Vous pouvez également ajouter quelques cuillères à soupe de mayonnaise à la pâte. Les produits de boulangerie se révéleront plus moelleux et plus savoureux.
7. Pour gagner du temps, mixez la pâte à charlotte avec un mixeur, il fait un excellent travail dans cette tâche.
8. Si le gâteau « ne veut pas » s'éloigner des bords du moule après la cuisson, il existe plusieurs façons de le retirer de là. Tout d'abord, tapotez le fond de la poêle renversée à plusieurs endroits avec un presse-purée en bois. Deuxièmement, enveloppez le moule dans une serviette humide, attendez un peu et répétez le retournement. Après de telles actions, tout devrait s'arranger.
Charlotte aux pommes et au fromage cottage
Un vrai délice composé des ingrédients les plus simples - la charlotte au fromage cottage et aux pommes.
Composé:
Tranches de pain - 6 pcs.
ou Biscottes - 100 gr
Fromage cottage – 500 gr
Pommes – 300 gr
Lait - 0,5 l
Oeufs - 1 pc.
Jaune - 1-2 pcs.
Beurre - 80 g
ou Margarine - 80 gr
Sucre en poudre - 200 gr
Raisins secs – 30 gr
Cognac - 1 cuillère à soupe. l.
ou Rhum - 1 cuillère à soupe. l.
Sucre vanillé - 20-30 g
Cannelle en poudre - 2-3 c.
Sel - 1 pincée
Comment cuisiner la charlotte au fromage cottage et aux pommes au four :
L'huile doit être réchauffée à température ambiante jusqu'à ce qu'elle devienne molle. Chauffer le lait à température corporelle.
Coupez des craquelins ou des tranches de pain rassis en morceaux. Réserver 2 cuillères à soupe. l. miettes pour saupoudrer le moule.
Versez le lait tiède sur les crackers. Laisser poser 30 minutes. Presser.
Ajouter le beurre (60 g), l'œuf, le rhum, le sucre vanillé, le sucre en poudre (40 g), le sel. Mélangez la masse.
Séparez les jaunes des blancs.
Passer le fromage cottage au tamis ou le broyer avec un mixeur.
Ajouter les jaunes, le sucre en poudre (80 g), remuer le mélange.
Dans un moule beurré de beurre ou de margarine et saupoudré de chapelure, déposer la moitié du mélange de chapelure.
Déposez dessus la moitié du mélange de caillé. Pour uniformiser les couches, il est préférable de disposer d'abord la masse de caillé en petits tas, puis de les étaler.
Peler et épépiner les pommes. Puis râpez-le.
Mélangez les pommes râpées avec le reste du sucre et de la cannelle.
Placer les pommes sur la couche de caillé.
Rincez les raisins secs.
Saupoudrer sur une couche de pommes.
Étalez le reste du mélange de caillé sur les pommes.
Placez-y la masse restante de craquelins.
Faire fondre le reste du beurre.
Versez du beurre (20 g) sur la charlotte.
Cuire la charlotte au fromage blanc et aux pommes à four chaud à 200 degrés pendant 1 heure.
Saupoudrer la charlotte finie de pommes et de fromage cottage avec du sucre en poudre et servir. Bon appétit!
Recette de Charlotte aux pommes et poires
Les poires créent un goût inhabituel.
Composé:
Oeufs de poule - 4 pcs.
Sucre cristallisé - 1 tasse
Farine - 1 tasse
Pomme - 1 pièce.
Poires - 1 pièce
Bicarbonate de soude - 0,25 c.
Sucre en poudre - au goût
Préparation:
Vous devez battre 4 œufs. Ajoutez 1 verre de sucre. Mélangez soigneusement jusqu'à ce que le sucre se dissolve.
Ajoutez ensuite 1 tasse de farine et mélangez bien le tout.
Ajoutez du bicarbonate de soude éteint avec du vinaigre à la pâte obtenue. Vous pouvez ajouter de la levure chimique à la place.
Il faut laver les pommes et les poires. Et coupé en morceaux.
Placer les pommes dans la pâte et remuer.
Placer la pâte aux pommes sous une forme graissée. Mettre au four préchauffé à 180 degrés pendant 30 minutes.
Décorez le dessus avec du sucre en poudre et c'est prêt à servir. Bon goûter à tous.
Sur une note :
IMPORTANT: Lorsque vous mettez la tarte au four, ne l'ouvrez pas pendant les 10 à 14 premières minutes afin que la pâte ne tombe pas. Ensuite, vous pouvez regarder attentivement. Si la charlotte a levé et que le dessus est déjà cuit, il est conseillé de baisser la température pour que le milieu de la tarte soit cuit. Et lorsque la pâte n'a pas encore levé ou doré, n'hésitez pas à monter la température à 200ºC.
Tarte aux pommes (charlotte) à la cannelle au four
Quand on a ramassé beaucoup de pommes, comment ne pas préparer une délicieuse tarte aux pommes pour le thé !
Composé:
Pour le test:
Farine de blé - 1 tasse
Sucre - 1 verre
Oeufs de poule - 3-4 pcs.
Soda - 1 pincée
Sel - 1 pincée
Huile pour graisser le moule - 1 c.
Pour remplissage:
Pommes moyennes - 4-5 pcs.
Sucre - 1-2 cuillères à soupe. l.
Cannelle moulue - 0,5-1 cuillère à soupe. l.
Comment faire une tarte aux pommes (charlotte) à la cannelle :
Battez les œufs dans un bol. Ajouter le sucre et le sel.
Battez bien le tout avec un mixeur pendant 3 à 5 minutes.
Tamisez la farine. Ajouter la farine et le soda au mélange d'œufs. Mélanger la pâte jusqu'à consistance lisse.
Lavez les pommes. Peut être pelé. Coupez en 4 parties, découpez la trémie. Coupez les pommes en petits morceaux.
Saupoudrer les pommes de sucre et de cannelle. Mélanger.
Allume le four. Beurrer le moule et saupoudrer de farine ou de semoule. Versez la moitié de la pâte dans le moule.
Puis une couche de pommes.
Puis le reste de la pâte. Placez le moule au four sur la grille du milieu.
Cuire la tarte aux pommes dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 35 à 45 minutes, jusqu'à ce qu'elle soit dorée (le temps de cuisson dépend des caractéristiques du four). Comme pour toute pâte à biscuit, il est conseillé de ne pas ouvrir le four lors de la cuisson.
La charlotte aux pommes et à la cannelle est prête. Bon appétit!
Une recette simple et délicieuse de charlotte aux pommes au four avec de la crème sure. Recette vidéo
Bon appétit!
Charlotte de pain parfumée aux pommes et airelles. Recette originale de tarte aux pommes au four
Charlotte aromatique, incroyablement juteuse, aigre-douce, avec un centre tendre et une croûte croustillante et croustillante !
Composé:
Pain - plusieurs tranches selon votre forme
Pommes - 4 pcs.
Airelles surgelées - 1 tasse
Sucre Demerara de Mistral - 1 tasse
Oeufs - 4 pcs.
Crème 20% – 150 ml
Liqueur de Pinacolada - 3 c. l.
Cognac - 2 c. l.
Beurre - 2 c. l.
Préparation:
Épluchez les pommes et coupez-les en cubes. Faites fondre une cuillère à soupe de beurre dans une casserole, ajoutez quelques cuillères à soupe de sucre, ajoutez les pommes et laissez mijoter en remuant jusqu'à ce qu'elles soient légèrement ramollies. Versez le cognac et laissez mijoter à nouveau jusqu'à ce que le liquide soit complètement évaporé et que les pommes soient caramélisées. Refroidissez la garniture.
Préchauffer le four à 180 degrés. Beurrer généreusement le moule avec une deuxième cuillère de beurre.
Battez les œufs, 2 cuillères à soupe de sucre et le lait dans un bol. Versez la liqueur et remuez à nouveau. Coupez le pain en fines tranches, humidifiez-le bien dans le mélange aux œufs et déposez bien les tranches au fond et sur les côtés du moule.
Ajoutez des airelles surgelées aux pommes et saupoudrez le tout de 2-3 cuillères à soupe de sucre, au goût. Remuez bien et versez la garniture dans le moule. Couvrir le dessus de tranches de pain trempées dans le mélange aux œufs, formant une tarte fermée. Versez délicatement le reste du mélange d'œufs dessus. Vous pouvez mettre des flocons de beurre dessus.
Cuire au four jusqu'à ce qu'il soit doré. Laisser reposer 5 minutes à four éteint.
Servir chaud, saupoudré de sucre en poudre. Bon appétit!
Recette de charlotte aux abricots et chocolat
Cuire une charlotte au chocolat aux abricots. Tout le monde aimera le résultat.
Composé:
Oeufs de poule - 2 pcs.
Sucre cristallisé - 150 gr
Kéfir - 1 verre
Farine - 1,5 tasses
Bicarbonate de soude - 0,5 c.
Cacao - 2 cuillères à soupe. l.
Abricots frais - 10 pcs.
Sucre en poudre - 1 cuillère à soupe. l.
Menthe - au goût
Préparation:
Mélangez les œufs et le sucre et battez bien, ajoutez le kéfir, battez à nouveau le tout.
Ajoutez ensuite la farine tamisée dans ce récipient.
N'oubliez pas le bicarbonate de soude, qu'on n'éteint pas.
Ajoutez le cacao. Les abricots et la saveur chocolatée de la pâte s'harmonisent très bien.
Coupez les abricots en deux et retirez les noyaux. Nous utilisons un plat allant au four sans fond et tapissons le moule de papier sulfurisé. Placez les moitiés d'abricots au fond, la moitié du tout.
Versez la pâte dessus et disposez les moitiés d'abricots restantes. Placez le moule dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 40 minutes.
Retirer du four et laisser refroidir. Saupoudrer de sucre en poudre et garnir d'abricot frais et de menthe.
Coupez la tarte en morceaux et servez. Profitez de votre thé !
Tarte aux pommes (charlotte) à la vanille
La tarte s'avérera à la fois belle et savoureuse.
Composé:
Oeufs - 6 pcs.
Sucre - 300 gr
Vanille - 1 gousse
Farine - 300 gr
Pommes (de préférence Antonov) - 5 pcs.
Beurre - 100 g + pour graisser le moule
Crème 35% - 100 ml
Cassonade - 100 gr
Sel
Sucre en poudre
Préparation:
Épluchez les pommes, retirez le trognon et coupez-les en fines tranches. Faire fondre le beurre dans une poêle, ajouter la cassonade, chauffer 2 minutes.
Ajoutez les pommes, les graines de vanille et la gousse elle-même.
Cuire 5 minutes, puis verser la crème, remuer, porter à ébullition à feu doux, laisser mijoter 3-4 minutes en remuant. Retirez la casserole du feu, retirez la gousse et laissez refroidir légèrement.
Pour la pâte, battre les œufs, le sel et le sucre jusqu'à obtenir une mousse mousseuse pendant 10 minutes. Ajouter la farine tamisée en remuant doucement.
Beurrer un moule à charnière d'un diamètre de 26 à 28 cm. Versez-y la majeure partie de la pâte, placez les pommes avec la sauce et répartissez-les uniformément sur la surface.
Versez le reste de pâte dessus. Cuire au four préchauffé à 190 degrés pendant 35 à 40 minutes.
Saupoudrer de sucre en poudre.
Coupez la tarte moelleuse en portions et servez. Profitez de votre thé.
Charlotte aux pommes et aux noix en français
La charlotte française est une tarte aux pommes qui ne nécessite aucun problème de pâte. Vous pouvez préparer un excellent dessert avec des restes de pain blanc et des pommes.
Composé:
Pain blanc rassis (pas sec) - 200-230 g
Oeufs - 2 pcs.
Sucre - 0,75 tasse
Lait chaud - 1-1,25 tasses
Pomme – 500 gr
Noix – 50 g
ou zeste de citron - 3 c.
Craquelins écrasés - 5 c. l.
ou biscuits écrasés - 5 c. l.
Huile végétale - 30 g
Sucre en poudre - 5 c. l.
Comment cuisiner la charlotte en français :
Battre les œufs avec le sucre.
Diluer avec du lait tiède, battre à nouveau.
Coupez le pain en cubes de 1 cm, le pain doit être rassis mais pas sec.
Versez le mélange œufs-lait sur les cubes de pain et laissez reposer 40 à 45 minutes.
Broyez les noix en miettes.
Épluchez les pommes et coupez-les en cubes.
Ajoutez-y des noix (30 g) ou du zeste.
Mélanger avec le pain qui a gonflé dans le mélange.
Allumez le four pour préchauffer. Beurrer une poêle, une plaque à pâtisserie ou un moule, saupoudrer de chapelure concassée (ou de biscuits écrasés). Étalez le mélange préparé dans le moule en une couche uniforme. Appuyez un peu et compactez. Saupoudrer de noix (20 grammes) ou de chapelure, graisser (arroser) d'huile (1-2 cuillères à soupe).
Cuire la charlotte française aux pommes à 200°C pendant environ 30 minutes. Laissez ensuite reposer 10-15 minutes, saupoudrez de sucre en poudre.
Coupez la charlotte aux pommes française en portions et servez. Bon appétit!
Charlotte luxuriante aux pommes au four. Recette instantanée
Une recette de charlotte rapide et intéressante. La combinaison d'une omelette délicate et de pommes aromatiques donne un goût vraiment étonnant.
Composé:
Farine - 4 c. l.
Oeufs de poule - 4 pcs.
Pomme - 4 pcs.
Lait - 1 verre
Beurre - 3 c. l.
Sel - 0,125 c.
Vanilline - sur la pointe d'un couteau
ou sucre vanillé - 1 sachet (10 g)
Comment faire cuire la charlotte aux pommes dans une poêle au four :
Les pommes de taille moyenne sont lavées, pelées, évidées et coupées en tranches.
Faites chauffer une poêle, faites fondre 1 cuillère à café de beurre.
Les pommes préparées sont légèrement mijotées avec une cuillère à soupe de beurre à feu moyen, en remuant, pendant 5 à 7 minutes.
Tamisez la farine. Allume le four.
Mettre la farine, le sel, la vanilline dans un bol, incorporer les œufs.
Mélangez ensuite, ajoutez le lait et mélangez à nouveau.
Faire fondre le beurre dans une poêle. Versez une partie du mélange dans la poêle.
Ils ont mis des pommes.
Versez le reste du mélange sur les pommes.
Mettre au four sur la grille du milieu. Cuire la charlotte aux pommes au four à une température moyenne de 180-190 degrés jusqu'à ce qu'elle soit cuite, 2-3 minutes.
Placer l'omelette finie sur une assiette et saupoudrer de sucre ou de sucre en poudre.
La charlotte aux pommes est prête. Bon appétit!
Préparez en famille une tendre charlotte aux pommes pour le thé ! Charlotte s'avère délicieuse, belle, aérée et fond dans la bouche ! L'arôme des pâtisseries fraîches ne laissera personne indifférent ! La Charlotte aux pommes est une recette pour ceux qui aiment les pâtisseries simples faites maison. Profitez de votre thé ! On se retrouve sur mon blog !
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Bonjour chers invités et lecteurs du blog ! Tout récemment, nous avons cuisiné et aujourd'hui je veux vous faire plaisir avec une délicieuse charlotte pour le thé. Après tout, beaucoup de gens aiment cette tarte aux pommes et je vais vous dire que cet amour est mérité !
C'est un dessert très savoureux, avec l'arôme unique des pommes au four. Chaque femme au foyer l'a cuisiné pour sa famille au moins une fois. Malgré le fait qu'il existe de nombreuses variantes d'exécution, la classique est considérée comme une génoise ordinaire additionnée de pommes.
La recette traditionnelle de la charlotte est très simple. Il utilise généralement des œufs, du sucre, de la farine et quelques pommes. Certains ont appris à cuisiner la charlotte dans leur enfance. Cet article présentera plusieurs options pour Charlotte. Vous pouvez choisir celui qui convient à votre famille.
Sur la base de la recette classique, vous pouvez faire preuve de créativité. Et modifiez la quantité d'ingrédients ou ajoutez-en des supplémentaires. Tout dépend de votre envie et de votre temps libre, mais dans cet article nous examinerons plusieurs options de charlotte aux pommes, et à vous de choisir selon vos goûts !
Recette classique de Charlotte aux pommes
La Charlotte selon la recette classique est très simple à préparer, sans ajout de soda ni de levure chimique. Et la pâte devient mousseuse en battant longuement et soigneusement avec un mixeur. Très simple et très savoureux, et surtout cela prend un minimum de temps à préparer...
Ingrédients requis :
- Sucre - 1 verre
- Oeuf de poule - 3 pièces
- Farine de qualité supérieure - 1 tasse
- Pommes - 2 de taille moyenne ou 4 petites.
Préparation étape par étape :
1. Tout d’abord, vous devez préparer les ingrédients pour faire la tarte aux pommes.
Les pommes aigres et naturelles sont les meilleures. L'œuf doit être refroidi au réfrigérateur. Tamisez la farine, comme pour tout type de pâtisserie.
2. Mélangez les œufs au batteur à vitesse moyenne. Si vous n’en trouvez pas, vous pouvez utiliser une fourchette ou un fouet. Mais cela augmentera le temps de fouettage. En conséquence, les œufs doivent être sous forme de mousse.
3. Ajoutez du sucre aux œufs. Bien remuer. Tamisez la farine et ajoutez-la au mélange.
4. Continuez à pétrir la pâte jusqu'à ce qu'elle devienne une crème sure épaisse. Cela prendra environ quelques minutes.
5. Couvrir le plat de cuisson de papier sulfurisé ou utiliser un moule en silicone. Il doit être graissé avec du beurre.
Pour que la charlotte soit sèche à l'intérieur, il faut prendre moins de pommes.
6. Pelez les pommes et retirez les pépins. Couper en cubes ou de toute autre manière.
8. Préchauffez le four à 180 degrés. Après cela, mettez-y la tarte aux pommes. Pendant environ 30 à 40 minutes.
N’ouvrez en aucun cas le four pendant les 20 premières minutes. Sinon, le milieu de la charlotte s'affaissera et elle ne deviendra pas si moelleuse.
9. L'état de préparation peut être vérifié avec un cure-dent ou un bâton en bois spécial. La croûte dorée de la charlotte et le bâton sec indiquent que la tarte est prête.
10. Après cela, vous devez éteindre le feu. Et laissez reposer la charlotte environ 15 minutes au four.
La tarte est prête !
Certaines ménagères retournent la charlotte pour que les pommes soient dessus. Mais c'est facultatif. Tout dépend de vos préférences gustatives. Pour la beauté, vous pouvez saupoudrer le dessus du gâteau de sucre en poudre ou de pépites de chocolat.
La recette de tarte aux pommes rapide et la plus simple
Délicieuse tarte, très facile à préparer ! Nous cuisinons souvent cette recette et tout le monde l'aime beaucoup.
Ingrédients requis :
- oeuf - 4 pièces;
- sucre - 1 verre;
- farine - 1 verre;
- levure chimique - 1 cuillère à café;
- pommes - 4 cuillères à soupe.
Préparation étape par étape :
1. Battez l'œuf jusqu'à ce qu'il soit mousseux.
Pour rendre la pâte mousseuse, l'œuf doit être refroidi.
2. Ajouter le sucre et pétrir jusqu'à consistance lisse. N'ayez pas peur de réduire la quantité de sucre cristallisé. Ajoutez du sucre vanillé ou de la vanilline.
3. Ajoutez progressivement la farine tamisée. Ce faisant, n'arrêtez pas de remuer la pâte. Versez de la levure chimique ou du soda éteint sur la pointe d'un couteau.
4. Les pommes de cette recette n'ont pas besoin d'être pelées. Nous les coupons sous une forme qui vous convient. Mais l’essentiel n’est pas d’être superficiel. Et mélangez-les à la pâte.
5. Sortez le moule et versez-y la pâte.
6. Préchauffez le four à 180 degrés. Placer le formulaire avec la pâte. Le temps de cuisson sera de 30 à 40 minutes
Vérifiez l'état de préparation avec un cure-dent ou un bâton en bois. La charlotte doit être percée à plusieurs endroits. Si le bâtonnet est propre, la tarte aux pommes est prête.
Si le dessus de la tarte est suffisamment doré et que le milieu est cru. Vous devez sortir la charlotte du four, la couvrir de papier d'aluminium et la remettre.
7. Lorsque la tarte aux pommes est prête, vous devez la sortir du four et la laisser refroidir. Cela prendra environ 5 à 10 minutes. Il peut être décoré de cacao ou de sucre en poudre.
C'est une façon simple de faire de la charlotte. Mais en termes de goût, elle n'est en rien inférieure à la recette traditionnelle.
Cuisson de la tendre Charlotte à la crème sure
La Charlotte à la crème sure est un dessert délicieux et délicat. Ce qui ne demande pas beaucoup de connaissances culinaires. Par conséquent, même une femme au foyer inexpérimentée peut le gérer.
Ingrédients requis :
- œuf de poule - 1 pièce;
- crème sure - 1 verre;
- soda éteint - sur la pointe d'un couteau;
- sucre - 1 verre;
- farine - 1 verre;
- vanilline - une demi-cuillère à café;
- pommes (taille moyenne) - 4 pièces;
- cannelle - au goût.
Préparation étape par étape :
- Fouetter l'œuf et la crème sure.
2. Ajoutez du soda éteint avec du vinaigre, du sucre cristallisé et de la vanilline. Tamisez ensuite la farine, ajoutez-la au mélange et mélangez soigneusement tous les ingrédients.
3. Épluchez les pommes des pépins et de la peau. Couper en tranches. Mélanger avec la cannelle.Préparer un plat allant au four. Placez la moitié des fruits préparés au fond. Versez la pâte uniformément dessus.
3. Répartissez dessus les pommes restantes et placez le moule au four préchauffé à 180 degrés. Cuire au four jusqu'à cuisson complète.
Oh, et ça s'est avéré délicieux ! Pour la beauté, vous pouvez saupoudrer de sucre en poudre dessus !
Bon appétit!
La recette la plus délicieuse de Charlotte au kéfir
La combinaison du kéfir et des pommes remplit la charlotte d'un goût de pomme crémeux inégalé. Le dessus est croustillant et l’intérieur est moelleux.
Pour cette tarte aux pommes, vous n'avez pas besoin de battre le mélange d'œufs. Et même si vous augmentez le nombre de pommes, la charlotte ne se déposera pas.
Pour donner à vos pâtisseries un arôme unique, ajoutez de la cannelle, de la vanille, de la cardamome ou du gingembre moulu.
Ingrédients requis :
- kéfir - 1 verre;
- sucre - 6 cuillères à soupe;
- soda - 1 cuillère à café;
- œuf - 2 pièces;
- farine - 1,5 à 2 tasses;
- beurre - 120 gr.;
- pommes - 4-5 pièces;
- vanille;
- cannelle.
Préparation étape par étape :
1. Faites chauffer le kéfir jusqu'à ce qu'il soit chaud. Ajoutez du soda. Mélangez soigneusement le tout jusqu'à ce que des bulles apparaissent.
2. Faites fondre le beurre. Il est plus pratique de le faire au micro-ondes. Placez le beurre dans un récipient adapté et passez au micro-ondes pendant deux minutes.
Versez le beurre fondu dans le kéfir, ajoutez les œufs et mélangez bien.
3. Ajoutez du sucre. Si le mélange s'avère aigre, ajoutez 1 cuillère à soupe supplémentaire de sucre. Et enfin ajoutez la farine tamisée. Mélanger délicatement jusqu'à consistance lisse. En termes d'épaisseur, la pâte sera la même que pour les crêpes.
4. Saupoudrer le moule graissé d'une petite quantité de farine. Remplissez un peu de pâte.
5. Épluchez les pommes et coupez-les en petits cubes pour qu'elles soient bien cuites. Déposez une couche de fruits sur la pâte.
6. Versez le reste de la pâte dans le moule. Préchauffer le four à 170 degrés. Mettez le moule au four pendant 40 à 50 minutes. Le temps de cuisson dépendra de la taille du moule.
Ce dessert aromatique peut être servi avec du café ou du thé. Parfait pour le petit-déjeuner avec un verre de lait chaud ou de cacao.
Charlotte luxuriante aux pommes selon la recette de grand-mère
Il me semble que toutes les grands-mères cuisinent des plats très savoureux ! Et tous les petits-enfants, avec appréhension et chaleur dans l'âme, se souviennent des délices et des gourmandises préparées par leur grand-mère bien-aimée. J'ai donc une recette de charlotte incroyablement savoureuse, que j'ai empruntée à un carnet culinaire, eh bien, je pense que vous avez deviné à qui appartenait ce carnet... et la charlotte est juste la bombe !
Ingrédients requis :
- pommes (taille moyenne) - 5 pièces;
- jus de citron;
- beurre - 200 gr.;
- sucre - 1 verre;
- oeuf - 3 pièces;
- farine - 2,5 tasses;
- levure chimique - 2,5 cuillères à café;
- sel - une pincée;
- raisins secs jaunes - 70 g (facultatif);
- confiture d'abricot;
Préparation étape par étape :
1. Préchauffez le four à 180 degrés.
2. Épluchez les pommes et retirez le trognon. Couper en fines tranches. Arrosez de jus de citron.
3. Dans un récipient, battre le sucre, le beurre préalablement ramolli et le sucre. Pour cela, vous aurez besoin d'un mixeur.
4. Mélangez la farine tamisée avec le sel et la levure chimique. Ensuite, nous combinons le tout dans un seul conteneur. Ajouter les raisins secs et bien mélanger.
5. Sortez le moule et tapissez-le de papier sulfurisé pour la cuisson. Répartissez la pâte uniformément.
Disposez les pommes en forme d'éventail. Lubrifiez-les avec une fine couche de confiture d'abricots. Le temps de cuisson est de 40 à 45 minutes.
Charlotte est un dessert très savoureux et aromatique, adapté à tous les repas. Après avoir appris ces recettes, vous pourrez fantasmer en fonction des préférences de votre foyer. Si vous préparez tout correctement, la charlotte deviendra la pâtisserie préférée de votre famille.
Profitez de votre thé !
Vidéo de fabrication du caillé Charlotte aux pommes
La tarte la plus délicate aux pommes sur base de caillé ne laissera personne indifférent ! Cette friandise décorera n'importe quelle table de fête, et les enfants en seront tout simplement ravis, testés personnellement...
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Ou peut-être avez-vous votre propre recette signature, nous serons très heureux de la lire et de la cuisiner à l’avenir !
À bientôt!
Prenez soin de vous et de vos proches !
