Un repas rapide au micro-ondes en 5 minutes. Que cuisiner rapidement au micro-ondes ? Que peut faire un four à micro-ondes ?

Communauté culinaire Li.Ru -

Recettes au micro-ondes

Vous pouvez même préparer un délicieux gâteau au micro-ondes. Ce n'est pas un délice, bien sûr, mais il accompagne très bien le thé ou le café. Je vous explique comment cuisiner un gâteau au micro-ondes en quelques minutes seulement !

La cocotte peut être préparée aussi bien au four qu'au micro-ondes. Vous pouvez le cuire au micro-ondes rapidement et facilement. Il s'avère doux et juteux. Savoureux et sain. Le plat convient aux enfants et aux femmes enceintes.

La pizza au micro-ondes est un plat polyvalent. Convient pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner. Et prendre une collation au travail est une bonne chose. Cuire une pizza au micro-ondes est très simple – essayez-le !

Avant, je pensais qu'il faudrait beaucoup de temps pour cuisiner un cheesecake et qu'il fallait avoir des compétences particulières pour le faire. Il s'est avéré que préparer un cheesecake est très facile et simple, et vous pouvez même le faire au micro-ondes !

Charlotte au micro-ondes, dont je partage aujourd'hui la recette, est une tarte aux pommes populaire tendre, aérée et inhabituellement aromatique. Appartient traditionnellement à la cuisine européenne, mais il est également très populaire ici.

La goberge est un poisson tendre et juteux qui convient également aux personnes au régime. Il est préparé sans une goutte de graisse, il n'y aura donc pas d'odeur désagréable dans la cuisine, qui accompagne toujours la friture du poisson.

Une recette simple de génoise au micro-ondes - pour les gourmands qui ont peur de cuire une génoise de manière ordinaire et classique. Tout le monde peut cuisiner un biscuit au micro-ondes, c’est aussi simple que décortiquer des poires !

Si vous ne savez pas encore cuisiner des légumes grillés au micro-ondes, vous devez vous améliorer de toute urgence. Des légumes grillés appétissants et savoureux peuvent être servis en accompagnement ou utilisés dans des salades. Je recommande!

La façon la plus simple de préparer des crackers est peut-être au micro-ondes. Vous pouvez préparer de délicieux croûtons aromatiques croustillants pour la bière, la soupe ou la salade au micro-ondes en quelques minutes seulement !

Bien sûr, seul un homme peut cuisiner du vrai pilaf et uniquement sur le feu et dans un chaudron. Mais en l’absence d’homme et de feu, on cuisinera du pilaf au micro-ondes – c’est aussi délicieux !

Si vous n'avez pas encore appris à cuire les bananes au micro-ondes, vous allez adorer cette recette. Et que dire du dessert lui-même - inhabituel, savoureux et en même temps tendre. Assurez-vous de l'essayer :)

La cuisson du riz au micro-ondes est très simple - plus facile et plus rapide que la méthode habituelle. Je recommande particulièrement cette recette aux cuisiniers débutants dont le riz brûle ou se transforme constamment en bouillie.

Crevettes tendres et juteuses au micro-ondes. Rapide, savoureux et en un minimum de temps. Si vous voulez savoir comment cuire les crevettes au micro-ondes, lisez ma recette !

La meringue au micro-ondes est un merveilleux dessert pour un café ou un thé en un temps record. Faire de la meringue n’est bien sûr pas le processus le plus simple, mais le micro-ondes le rend beaucoup plus facile.

Des invités inattendus arrivent à la porte et vous n’avez rien à prendre pour le thé ? Cette recette vous aidera dans une telle situation. Rapide, savoureux et sans effort. Une recette simple de gâteau au micro-ondes à votre attention.

On vous avait promis un déjeuner copieux, mais le temps presse ? Ne désespérez pas, je vous conseille comment cuisiner le bortsch au micro-ondes - cela ne prend qu'une demi-heure, et personne ne remarquera la substitution, ce sera tout aussi satisfaisant et riche :)

Si quelqu'un a envie d'un dessert tout de suite et immédiatement, cette recette est faite pour vous ! Les petits et les grands mangeurs l'aiment, alors découvrons comment cuisiner un soufflé au micro-ondes.

Savoureux, sains, faits maison et même rapides - croyez-moi, c'est réel :) Découvrez comment cuisiner des biscuits à l'avoine au micro-ondes grâce à cette recette simple. Très simple et savoureux !

Le saumon rose au micro-ondes est un plat original composé d'un délicieux poisson faible en gras. Il vous plaira tant par son apparence que par son goût. Même un débutant peut cuisiner du saumon rose au micro-ondes.

Si la décision de faire de la crème est venue spontanément, ou si vous ne voulez tout simplement pas attendre deux heures que le lait concentré cuise, je vais vous expliquer comment faire cuire du lait concentré bouilli au micro-ondes. C'est beaucoup plus rapide !

Le maquereau est un poisson qui est un vrai plaisir à cuisiner. Le micro-ondes vous aidera à préparer un dîner rapide et savoureux à partir de ce poisson.

Nous savons tous que le poisson rouge est un produit sain et diététique, si facile et simple à préparer que même un micro-ondes convient. Comment faire cuire la truite au micro-ondes - continuez à lire !

Si vous aimez le poisson maigre et non sec, je vous propose d'apprendre à cuisiner le poisson rouge au micro-ondes. Il cuit rapidement et a un goût incroyable. Un excellent plat pour un déjeuner ou un dîner rapide. Cuisinons!

Facile à préparer, peu calorique et aromatique, ce plat étonne par son goût ! Je vous explique comment cuisiner la morue au micro-ondes. Ne manquez pas l'occasion d'apprendre une méthode de cuisson aussi simple.

Le carassin et le micro-ondes sont faits l'un pour l'autre. De cette façon, le carassin cuit beaucoup plus rapidement et la jutosité de ce poisson gras ne disparaît jamais ! Pour toute personne intéressée, je vais vous expliquer comment cuisiner le carassin au micro-ondes.

Saviez-vous que les légumes peuvent être cuits au micro-ondes, qu'ils s'avèrent moins gras, mais conservent toutes leurs propriétés bénéfiques ? Je donne des conseils sur la façon de cuire les aubergines au micro-ondes - cela s'avérera délicieux !

Je veux vous confier un petit secret sur la façon de cuire la pâte levée au micro-ondes si vous n'avez pas le temps d'attendre que la pâte lève d'elle-même. C'est là qu'un four à micro-ondes vient à la rescousse.

Il arrive souvent que peu importe à quel point le foie est cuit sur la cuisinière avec des épices, il ressort un peu sec. Étonnamment, si vous savez cuisiner le foie au micro-ondes, le résultat est un plat juteux et tendre ! Je recommande.

Le saumon cuit si vite au micro-ondes que vous n'aurez pas le temps de mettre la table. Je mets souvent du saumon au micro-ondes lors des journées chargées. Rapide et facile. Et en accompagnement, vous pouvez préparer une salade.

Recette pour faire des muffins à la banane au micro-ondes.

Une recette traditionnelle slave pour un dessert sain et savoureux, utilisant désormais les nouvelles technologies :) Pourquoi pas, c'est beaucoup plus rapide. Alors cuisinons des pommes avec du miel au micro-ondes !

Offrez-vous un dessert délicieux, abordable, facile et en plus très rapide à préparer ! Comment faire cuire du pudding au micro-ondes - lisez ci-dessous et servez-vous sans trop nuire à votre silhouette ;)

Le secret de ces sandwichs est que chaque ingrédient (sauf le pain) est cuit au micro-ondes, plutôt que le sandwich entier.

Cette recette facilitera grandement le processus de préparation du chou pour les rouleaux de chou. Il s'avère que la façon la plus simple de cuire du chou pour des rouleaux de chou est au micro-ondes - je vais vous expliquer comment faire !

Un classique éprouvé et la technologie de notre époque équivaut à un rôti au micro-ondes :) Je vous explique comment faire cuire un rôti au micro-ondes - un plat très savoureux pour un déjeuner ou un dîner en famille.

Si des invités arrivent soudainement, vous devez les traiter avec quelque chose, n'est-ce pas ? :) S'il y a des ailes de poulet dans le congélateur, vous êtes sauvé. Il ne reste plus qu'à découvrir comment cuire les ailes au micro-ondes !

Tout le monde ne sait pas comment faire cuire des pommes de terre au micro-ondes. Je partage donc une recette simple et rapide. Les pommes de terre au micro-ondes ne sont pas moins savoureuses qu'au four ou à la poêle.

Si pour diverses raisons vous ne pouvez pas utiliser le four pour faire des biscuits, le micro-ondes et cette recette vous aideront !

La tarte aux pommes, appréciée de beaucoup, peut facilement être préparée au micro-ondes. Un minimum d'effort et de produits, et le résultat est magnifique ! La recette de la tarte aux pommes au micro-ondes est simple et sera compréhensible par tout le monde.

Si vous avez soudainement envie de cuisiner mais que vous n'avez pas le temps de rester devant la cuisinière, voici une recette de brownie au micro-ondes rapide et facile pour vous. Des pâtisseries sucrées, aromatiques et incroyablement délicieuses en quelques minutes seulement !

Les saucisses au micro-ondes sont une chose facile à préparer que même un enfant peut comprendre. Une excellente option pour préparer en un éclair un plat complet.

Si vous en avez marre des sauces toutes faites et que vous souhaitez réaliser quelque chose de simple, frais, savoureux, adapté aux pâtes, légumes, chips, essayez la sauce au fromage au micro-ondes !

Il y a de nombreux amateurs de ces noix dans notre pays, mais il s'avère que tout le monde ne sait pas comment faire cuire des cacahuètes au micro-ondes. Je vais vous expliquer comment le faire correctement pour que la collation soit excellente ;)

Voyons comment cuire des pommes de terre avec de la viande au micro-ondes, un plat classique de la cuisine russe de manière moderne. Le micro-ondes rend la cuisine beaucoup plus facile, alors n'hésitez pas à l'essayer !

Bouillie de semoule, familière à nous tous depuis l'enfance... Combinons les traditions classiques avec les dernières avancées technologiques et accélérons le processus :)

Vous aimez les produits laitiers ? Vous aimerez certainement la recette pour cuire le fromage au micro-ondes ! Le résultat est un fromage très tendre et poreux, semblable à la feta. Et tout cela – au micro-ondes. Je recommande!

Attention! Les recettes indiquent des temps de cuisson approximatifs. il y en a différents. Si le vôtre n’est pas assez puissant, il faudra alors augmenter le temps de cuisson.

sugarstilettosstyle.com

Ces toasts copieux et délicieux accompagnent parfaitement votre café du matin.

Ingrédients

• 2 tranches de pain blanc ou de baguette ;
• 1 oeuf;
• 2 cuillères à soupe de lait ;
• 1 cuillère à soupe de beurre fondu ;
• 1 cuillère à café de cannelle ;
• ½ cuillère à café de sucre ;
• ¼ cuillère à café de vanille.

Préparation

Beurrez le mug dans lequel vous réaliserez des toasts avec du beurre fondu. Cassez-y l'œuf, battez légèrement et, sans cesser de remuer, versez le lait, ajoutez le sucre, la cannelle et la vanille. Bien mélanger.

Coupez le pain en petits cubes et plongez-le dans le mélange œuf-lait. Laissez tremper environ une minute. Cuire au micro-ondes à puissance maximale pendant 1,5 minutes, vous pouvez vérifier la cuisson toutes les 30 secondes.

Arrosez les toasts de miel ou saupoudrez de sucre en poudre et servez.

Bernashafo/Depositphotos.com

Une autre option de petit-déjeuner qui peut être préparée directement dans une tasse.

Ingrédients

• 3 cuillères à soupe de flocons d'avoine ;
• 1 verre de lait ;
• 20 g de beurre ;
• 2 cuillères à café de miel ;
• bananes, fraises et autres fruits - au goût.

Préparation

Dans une tasse profonde, versez le lait sur les flocons d'avoine. Il est préférable d'utiliser des flocons d'avoine instantanés. Ajoutez un peu de sel et remuez.

Cuire au micro-ondes pendant 2-3 minutes à puissance élevée. Pendant que la bouillie est chaude, ajoutez le beurre, le miel et les fruits hachés.

Aurimas/Flickr.com
Biggerbolderbaking.com

Les lasagnes peuvent également être préparées non pas sur une plaque à pâtisserie au four, mais dans des tasses. Voici comment procéder.

Ingrédients

• 2 feuilles de lasagnes préparées ;
• 180 ml d'eau ;
• 50 g de saucisse du docteur ;
• 50 g de ricotta ;
• 20 g de cheddar ;
• 3 cuillères à soupe de sauce tomate ;
• 1 cuillère à café d'huile d'olive ;
• épinard.

Préparation

Coupez les feuilles de lasagne en fonction de la taille de la tasse que vous utiliserez pour la cuire. Dans un autre bol, mélanger l'eau et l'huile d'olive. Placez-y les feuilles et passez au micro-ondes pendant 3-4 minutes. La pâte doit devenir molle.

Placer les ingrédients dans une tasse en couches : sauce tomate, plaque à pâtisserie, un peu d'épinards, saucisse finement hachée, ricotta. Répétez les couches jusqu'à ce que la tasse soit pleine. Saupoudrer de fromage à pâte dure râpé.

Cuire au micro-ondes pendant 2-3 minutes à puissance maximale. Votre objectif est de rendre les pâtes entièrement cuites.

Biggerbolderbaking.com

Une femme au foyer expérimentée peut même préparer de la soupe. Si vous n'avez pas encore confiance en vous, voici une option rapide : une soupe crémeuse aux pommes de terre.

Ingrédients

• 170 ml d'eau ;
• 115 ml de bouillon de poulet ou de légumes ;
• 60 ml de lait ;
• 1 petite pomme de terre ;
• 1 petit oignon ;
• 30 g de cheddar ;
• 2 cuillères à café de farine de maïs ;
• une tranche de bacon frit ;
• sel et poivre au goût;
• crème sure et herbes pour servir.

Préparation

Épluchez les pommes de terre et coupez-les en petits cubes. Prenez un bol profond, remplissez-le d'eau, ajoutez les pommes de terre et faites cuire au micro-ondes pendant 3-4 minutes à puissance maximale jusqu'à ce que le légume soit tendre.

Égoutter l'excès d'eau et ajouter aux pommes de terre la semoule de maïs (cela donnera la viscosité souhaitée), l'oignon et le bacon finement hachés, ainsi que le fromage à pâte dure râpé. Versez le bouillon, le lait et mélangez bien le tout. Vous pouvez utiliser un mixeur.

Assaisonner de sel et de poivre et passer au micro-ondes pendant 2-3 minutes. Puissance recommandée - 1 200 watts. Si votre appareil est plus faible, augmentez le temps de cuisson.

Servir la soupe avec de la crème sure et des herbes.

savorysweetlife.com

Un délicieux dîner diététique peut être préparé en seulement 5 minutes. C’est une excellente option pour ceux qui vivent seuls et ne veulent pas chauffer le four et cuire un poisson entier.

Ingrédients

• 1 morceau de filet de saumon ;
• 2 cuillères à soupe de mayonnaise ;
• 2 cuillères à soupe de sauce sriracha ;
• citron, persil, sel et poivre - au goût.

Préparation

Rincer et sécher le filet de saumon. S'il y a des os dans la pièce, retirez-les à l'aide d'une pince à épiler. Placez le poisson, peau vers le bas, dans un bol en verre allant au micro-ondes, assaisonnez de sel et de poivre, versez le jus d'un demi citron et laissez reposer un moment.

A ce moment, mélangez la mayonnaise (utilisée de préférence) avec la sauce sriracha. Cette dernière peut être remplacée par de l'adjika ou toute autre sauce piquante. Couvrir le saumon avec le mélange obtenu. Garnir de quelques tranches de citron et saupoudrer de persil frais haché.

Odelinde/Depositphotos.com

En été, ce plat vous coûtera quelques centimes, et sa préparation ne prendra qu'une demi-heure environ.

Ingrédients

• 1 courgette;
• 1 tomate ;
• 1 poivron;
• 1 oignon;
• 2 gousses d'ail ;
• 100 g de crème sure grasse;
• 50 g de fromage ;
• sel et autres épices - au goût ;
• huile d'olive.

Préparation

Puisque nous cuisinons au micro-ondes et non au four, les légumes doivent être petits. Lavez les courgettes, séchez-les et coupez-les en rondelles. S’ils sont jeunes, vous n’avez pas besoin de retirer la peau.

Placer les courgettes dans un moule, saler, assaisonner et arroser d'huile d'olive. Cuire au micro-ondes pendant 10 minutes.

Pendant ce temps, lavez et coupez la tomate en demi-anneaux, épluchez et coupez l'oignon (également en demi-anneaux). Ajoutez les légumes aux courgettes et passez encore 7 minutes au micro-ondes.

Passer l'ail au presse et mélanger avec la crème sure, ajouter le fromage finement râpé. Versez le mélange obtenu sur les légumes et laissez cuire encore 5 à 7 minutes.

Le plat peut être servi aussi bien chaud que froid.

olhaafanasieva/Depositphotos.com

Ce plat vous aidera si votre foyer a faim et que vous n’avez pas du tout envie de cuisiner. Il s'avère particulièrement savoureux avec des pommes de terre nouvelles.

Ingrédients

• 8 petites pommes de terre ;
• 50 g de fromage à pâte dure ;
• 50 g de suluguni ;
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive ;
• 2 cuillères à soupe de crème sure ;
• ½ cuillère à café de poudre d'ail ;
• herbes fraîches, sel, noix - au goût.

Préparation

Lavez soigneusement les pommes de terre. S’il est jeune, vous n’avez même pas besoin de le nettoyer : il suffit de passer sur les tubercules avec une éponge en métal dur. Coupez les pommes de terre en tranches. Plus ils sont fins, moins la cuisson prendra de temps.

Placez les pommes de terre dans un bol allant au micro-ondes, arrosez d'huile d'olive, de poudre d'ail et de sel. Attention au sel : le suluguni est aussi salé. Cuire au micro-ondes pendant 5 à 7 minutes à puissance moyenne.

Mélanger le fromage à pâte dure râpé et le suluguni ramolli à la fourchette. Ce dernier est remplacé avec succès par le fromage. Ajouter les herbes finement hachées et la crème sure. Bien mélanger. Étalez le mélange de fromage sur les pommes de terre et garnissez de noix ou d'autres noix de votre choix.

Cuire encore 3 à 5 minutes jusqu'à ce que le fromage soit fondu.

Mats Lindh/Flickr.com

Les champignons au fromage peuvent être considérés comme un plat indépendant ou comme une entrée. Ils vous épargneront si des invités sont déjà sur le pas de la porte et qu'il n'y a rien pour les traiter.

Ingrédients

• 12 champignons;
• 6 cuillères à café de mayonnaise ;
• 6 cuillères à café de fromage râpé ;
• sel, herbes - au goût.

Préparation

Lavez les champignons et retirez leurs pieds (ne les jetez pas). Assaisonnez de sel et mettez une demi-cuillère à café de mayonnaise dans chaque bouchon.

Coupez les cuisses en cubes et mélangez-les avec du fromage râpé. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des verts. Ajoutez un peu plus de sel au mélange obtenu et farcissez-en les champignons.

Cuire au micro-ondes pendant 5 à 8 minutes. Vous pouvez vérifier l'état de préparation avec un cure-dent : si les champignons sont mous et ont donné du jus, alors ils sont prêts.

Cet apéritif grec populaire peut être facilement préparé au micro-ondes puis servi avec du pain frais. Temps minimum - goût maximum.

Ingrédients

• 5 tomates ;
• 1 poivron;
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive ;
• feta, origan, sel - au goût.

Préparation

Lavez les tomates et coupez-les en rondelles. Placez-les dans un bol allant au micro-ondes. Salez au goût, versez l'huile d'olive et mettez au four pendant 2 minutes.

Pendant ce temps, lavez et coupez les poivrons doux. Retirer les tomates du micro-ondes et garnir de feta et de poivre écrasés à la fourchette. Saupoudrer d'origan ou de tout autre assaisonnement de votre choix et cuire à nouveau pendant 1 à 2 minutes. Tout est prêt !

studioM/Depositphotos.com

Une collation pour celles qui surveillent leur ligne. Lorsque la faim vous frappe et que vous avez envie d’une collation, utilisez cette recette.

Ingrédients

• 2 cuillères à soupe de flocons d'avoine ;
• 2 cuillères à soupe de kéfir faible en gras ;
• 1 oeuf;
• sel et épices - au goût.

Préparation

Battre les œufs, le kéfir et les flocons d'avoine. Salez et ajoutez vos épices préférées. Couvrir une assiette de papier sulfurisé et y déposer le mélange obtenu en bandes.

Cuire au micro-ondes pendant 4 à 5 minutes. Les bâtonnets croustillants sont prêts !

Eldriva/Flickr.com

Les desserts sont généralement assez compliqués à préparer. Mais pas dans ce cas. Ce cheesecake est préparé rapidement et à partir des ingrédients les plus basiques.

Ingrédients

• 1 paquet de biscuits au sucre ;
• 1 oeuf;
• 60 g de fromage frais ;
• 2 cuillères à soupe de crème sure ;
• 2 cuillères à soupe de beurre fondu ;
• 4 cuillères à café de sucre en poudre ;
• ½ cuillère à café de jus de citron ;
• ¼ cuillère à café de vanille ;
• crème fouettée, noix, fruits, baies - pour la décoration et le service.

Préparation

À l'aide d'un mixeur, réduisez les biscuits en miettes et mélangez-les avec le beurre. Placez le mélange épais obtenu au fond d'un plat allant au micro-ondes. Tassez bien les biscuits : cette « croûte » constituera la base du cheesecake.

Battez le fromage et la crème sure au batteur, puis ajoutez le sucre en poudre, le jus de citron, la vanille et l'œuf et battez à nouveau jusqu'à consistance lisse. Étalez le mélange de crème sur les biscuits. Cuire au micro-ondes pendant environ 2 minutes. Puissance recommandée - 700 watts.

Placez le cheesecake fini et légèrement refroidi au réfrigérateur pendant quelques heures. Avant de servir, garnir de noix, de baies ou de fruits.

Bon appétit!

Le micro-ondes a apporté simplicité et rapidité aux cuisines. Il facilite le réchauffement des plats et ne prend que quelques minutes pour mijoter un ragoût de viande ou de légumes. Bien que cuisiner au micro-ondes ne soit pas difficile, cela nécessitera certaines connaissances et astuces de la part de la ménagère. Vous les trouverez dans notre matériel.

Que peut faire un four à micro-ondes ?

La plupart d’entre nous utilisent le micro-ondes pour réchauffer des dîners directement dans l’assiette ou pour préparer des sandwichs chauds. En attendant, un bon micro-ondes peut remplacer plusieurs appareils de cuisine à la fois :

• four à convection
• gril
• four
• même un bateau à vapeur

Il peut agir comme un four ordinaire, ou sa fonctionnalité associée aux micro-ondes peut être utilisée conjointement avec d'autres fonctions.

Façons intéressantes d’utiliser un micro-ondes

Vous pouvez y stériliser des bocaux. Et désinfectez également les éponges de cuisine et les planches à découper. Les éponges doivent être trempées dans de l'eau additionnée de jus de citron et les planches doivent être frottées avec une tranche de cet agrume. De plus, vous pouvez sécher les champignons et les crackers au micro-ondes, faire fondre la pâte, chauffer les épices et les noix pour faciliter leur épluchage.

Que faut-il savoir pour cuisiner au micro-ondes ?

• Les micro-ondes pénètrent dans les aliments de différents côtés, mais jusqu'à une profondeur ne dépassant pas 2 cm. Par conséquent, pour le micro-ondes, il est préférable de couper des morceaux pas trop gros.
• Si vous faites frire/cuire au micro-ondes, placez les morceaux les plus gros sur le bord du plat afin qu'ils reçoivent plus de micro-ondes et soient mieux cuits.
• Lors de la préparation d'une soupe, il est conseillé de la couvrir d'un couvercle, mais veillez à laisser la vapeur s'échapper. Si vous mettez un tube de verre dans le liquide, il bouillira moins.
• Les parties situées sur les bords de la plaque reçoivent plus d'énergie et celle du milieu reçoit moins de micro-ondes. Par conséquent, les aliments à préparer doivent être mélangés ; si vous faites cuire des cuisses, des ailes ou tout autre morceau similaire, ils doivent être intervertis et retournés.
• Il est préférable de saler la viande et le poisson en toute fin de cuisson, afin qu'ils conservent leur jutosité.
• Lors de la préparation d'œufs brouillés, vous devez prendre uniquement des œufs très frais et piquer les jaunes avec un cure-dent. Ensuite, ils ne se propageront pas.
• La pâte au micro-ondes cuit plus haut que dans un four conventionnel. Par conséquent, vous aurez besoin d'un formulaire avec des côtés hauts et vous n'aurez qu'à le remplir à moitié.
• Pour éviter que les produits de boulangerie ne brûlent, vous devez ajouter plus de farine à la pâte.
• Pour éviter que la vaisselle ne se dessèche lors du chauffage, elle doit être recouverte d'un film ou d'un couvercle en forme de dôme spécial.

Quels sont les dangers des fours à micro-ondes ?

Le stéréotype le plus répandu sur les fours à micro-ondes - ils sont une source de rayonnement - est fondamentalement faux », assurera à l'AiF le chef du laboratoire de radiobiologie et d'hygiène des rayonnements non ionisants de la FMBC. Burnazyan FMBA de Russie, candidat en sciences biologiques Oleg Grigoriev.

Quel type d'ustensile dois-je utiliser pour le micro-ondes ?

Les plats à micro-ondes doivent être transparents aux micro-ondes, ne contenir aucun métal, ne pas conduire l'électricité et résister à la chaleur.

Tous les ustensiles peuvent être pré-testés pour une utilisation au micro-ondes. Pour ce faire, vous devez prendre un verre à facettes ordinaire (ou tout verre à paroi épaisse, mais sans motif), y verser de l'eau, le placer dans le plat à essai et placer le plat au micro-ondes. Allumez à puissance maximale pendant 1 minute. Lorsque vous ouvrez le four, l'eau contenue dans le verre doit être chaude et le plat dans lequel le verre a été placé ne doit pas chauffer. S'il fait chaud, cela signifie qu'il ne convient pas à une utilisation au micro-ondes.

Comment cuire la viande au micro-ondes ?

Lorsque vous faites cuire de la viande au micro-ondes, assurez-vous de la couvrir d'un couvercle pour conserver sa jutosité et éviter qu'elle ne se dessèche. Attention, la viande à température ambiante et avec du gras cuit plus vite que la viande maigre et froide. Le sel et les épices ne doivent être ajoutés qu'à la fin. La volaille est parfaite pour la cuisson au micro-ondes - la viande s'avère juteuse, tendre, dans son propre jus.

Œuf au plat au micro-ondes

Œuf au plat au micro-ondes Photo : Shutterstock.com

Mettez de l'huile dans une poêle à œufs brouillés, faites-la chauffer, étalez-la sur le fond et les côtés. Cassez les œufs et percez les jaunes avec un cure-dent. Mettre au four à pleine puissance pendant une minute.

Soupe de lentilles pour micro-ondes

Soupe de lentilles pour micro-ondes Photo : Shutterstock.com

1 tasse de lentilles sèches

2 verres d'eau

100 g de longe

2 carottes

6-8 pommes de terre

2 tasses de bouillon

4 saucisses

1 oignon

Sel et poivre

Étape 1. Faites tremper les lentilles dans un verre d'eau pendant 8 heures.

Étape 2. Hachez finement l'oignon et la longe et placez-les dans une casserole allant au micro-ondes.

Étape 3. Couvrir et laisser mijoter 3 minutes à puissance maximale.

Étape 4. Ajoutez les lentilles avec l'eau et laissez cuire encore 10 à 12 minutes.

Étape 5. Ajoutez les pommes de terre et les carottes, non hachées grossièrement, à la soupe. Cuire encore 10 minutes

Étape 6. Coupez les saucisses et laissez cuire encore 10 minutes. Après la cuisson, ajoutez du sel et du poivre.

Crevettes au vin blanc

400 g de crevettes sauvages

¼ tasse de vin blanc sec

Sel et poivre

Étape 1 Placez les crevettes en une seule couche, versez dessus le vin et laissez mijoter sous le couvercle pendant 2-3 minutes maximum.

Étape 2. Remuer, saler et laisser mijoter encore 3 minutes.

Nous utilisons généralement le micro-ondes exclusivement pour réchauffer ou décongeler rapidement des aliments. Cependant, avec l'aide de cet appareil, vous pouvez cuisiner des plats de viande et de poisson, faire des tartes et même préparer de délicieux desserts. Dans notre article, nous vous expliquerons ce que vous pouvez utiliser pour préparer un petit-déjeuner, un déjeuner ou un dîner rapide au micro-ondes.

Œufs brouillés au petit-déjeuner

Que peut-on cuisiner avec des œufs au micro-ondes ? Nous vous proposons une recette qui ravira même les critiques les plus sévères. Lisez la recette ci-dessous :

• Prenez deux poivrons doux, coupez-les chacun en deux, puis retirez toutes les graines et membranes.
• Hachez un bouquet d'herbes fraîches et un morceau de salami avec un couteau. Remplissez les poivrons préparés avec la garniture.
• Cassez délicatement les œufs de poule dans les coupelles de légumes. N'oubliez pas de les saler et de les saupoudrer de fromage râpé.
• Placez délicatement les poivrons dans un plat allant au four et placez-les au micro-ondes.

Préparez le petit-déjeuner pendant huit ou dix minutes, puis laissez-le reposer un moment et saupoudrez le plat d'herbes fraîches avant de servir.

Gruau

Voici une autre recette pour un petit-déjeuner délicieux et sain qui peut être préparé en quelques minutes. Que pouvez-vous utiliser pour cuisiner un porridge copieux au micro-ondes ? Quel plat vous aidera à faire le plein de forces et vous donnera de l'énergie pour une dure journée de travail ? Nous vous suggérons de préparer votre gruau préféré. La recette est la suivante :

• Mélangez une demi-tasse de flocons d'avoine instantanés, un œuf, une cuillère à soupe de graines décortiquées et une demi-tasse de lait.
• Coupez la moitié d'une pomme en cubes et écrasez un tiers d'une banane avec une fourchette.
• Mélangez les fruits avec deux cuillères à café de miel et une pincée de cannelle.
• Mélangez les produits préparés dans un récipient approprié et ajoutez du sel au goût.

Placez la casserole au micro-ondes et faites cuire le porridge pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'il soit cuit. Si vous le souhaitez, vous pouvez y ajouter un peu de lait ou de yaourt nature. Non seulement les enfants, mais aussi les adultes adoreront ce petit-déjeuner sain.

Tarte au chocolat

• Battez un œuf de poule avec quatre cuillères à soupe de sucre.
• Ajoutez-y une cuillère à café de vanilline et 20 grammes de beurre mou.
• Ajoutez ensuite à la pâte trois cuillères à soupe de cacao, un peu de levure chimique, 10 grammes de chocolat et cinq cuillères à soupe de farine.
• Pétrir une pâte assez épaisse et verser dans un plat allant au four au micro-ondes.
• Cuire au réglage de décongélation des légumes pendant six minutes.

Retirez le dessert du moule, saupoudrez-le de sucre en poudre et servez aussitôt. Attention, cette quantité de produits est conçue pour un petit dessert. Par conséquent, si vous attendez beaucoup d'invités pour le thé, prenez deux fois plus d'ingrédients qu'indiqué dans la recette.

Dessert sucré. Que peut-on cuisiner au micro-ondes ?

La cuisson selon notre recette est préparée rapidement et ne vous posera aucun problème. Vous pouvez préparer ce dessert pour vos invités si vous n'avez pas beaucoup de temps. Il vous aidera également si votre famille vous demande de lui offrir quelque chose de savoureux pendant le thé du soir. La recette du dessert sucré est très simple :

• Broyez un œuf de poule avec quatre cuillères à soupe de sucre.
• Ajoutez deux cuillères de cacao, trois cuillères de farine, une cuillère de fécule de pomme de terre et un peu de levure chimique.
• Versez cinq cuillères à soupe de lait et trois cuillères à soupe d'huile végétale dans le mélange épais. Mélangez les ingrédients.
• Graisser un moule allant au micro-ondes avec de l'huile puis y verser la pâte obtenue. Cuire le dessert à puissance maximale pendant quatre minutes.
• Pour la crème, battez 200 grammes de crème sure avec quatre cuillères à soupe de sucre.
• Refroidissez le dessert fini, divisez-le en trois couches de gâteau et tartinez chacune de crème sure.

Après cela, laissez tremper le gâteau, puis servez-le avec du thé ou du café chaud.

Que peut-on cuisiner des bonbons au micro-ondes ?

Si vous souhaitez préparer rapidement un délicieux dessert pour le thé, utilisez la recette suivante. Que peut-on utiliser pour préparer une gourmandise sucrée au micro-ondes ? Découvrez comment faire un gâteau aux noix sans beurre ni farine au micro-ondes :

• Faites frire 200 grammes de noix dans une poêle, puis réduisez-les en miettes à l'aide d'un moulin à café.
• Ajoutez-y trois œufs de poule, un peu de levure chimique et 80 grammes de sucre.
• Graisser avec de l'huile, y transférer la pâte et cuire à puissance élevée pendant cinq minutes.

Divisez le dessert en deux couches de gâteau et imbibez-les de crème à base de lait concentré et de beurre.

Charlotte

Que peut-on utiliser pour préparer un délicieux dessert au micro-ondes ? Bien sûr, des pommes préférées et de ce que chaque famille a dans le réfrigérateur. La recette est ci-dessous.

• Battez une boîte de lait concentré avec deux œufs de poule.
• Ajoutez au mélange une cuillère à café de bicarbonate de soude, une cuillère de cannelle et une tasse et demie de farine.
• Pelez et épépinez deux pommes vertes. Après cela, coupez-les en petits morceaux.
• Placer les fruits préparés dans une tasse et mélanger avec le reste des ingrédients.
• Graisser un plat en verre allant au micro-ondes avec de l'huile et y verser la pâte préparée.

Placez la charlotte au micro-ondes et réglez le minuteur sur dix minutes. Lorsque le plat est prêt, refroidissez-le légèrement, coupez-le en petits morceaux et servez en le décorant d'abord avec du sucre en poudre ou de la confiture.

tarte aux pommes

Vous n'arrivez pas à décider quoi cuisiner pour le thé au micro-ondes ? Alors optez pour ce dessert. La recette est assez simple :

• Broyez 150 grammes de beurre fondu avec 150 grammes de sucre.
• Ajoutez six cuillères à soupe de farine tamisée et deux cuillères à soupe d'eau à la masse obtenue.
• Mélangez les ingrédients et ajoutez-y suffisamment de farine pour pétrir une pâte épaisse.
• Enveloppez le produit fini dans du papier d'aluminium et placez-le au réfrigérateur pendant une heure.
• Pour la garniture, prenez sept pommes moyennes, épluchez-les, retirez le trognon et coupez-les en petits cubes.
• Fouettez un blanc de poulet dans un bol séparé.
• Divisez la pâte en deux parties. Étalez le plus grand avec un rouleau à pâtisserie et placez-le sous une forme appropriée, qui doit d'abord être recouverte de papier sulfurisé.
• Placez la garniture sur la pâte et appuyez légèrement avec la main. Après cela, saupoudrez-le de deux cuillères à soupe de sucre.
• Étalez le reste de la pâte et coupez-la en bandes égales. Disposez les pièces en forme de treillis et façonnez les bords.

Badigeonnez la surface de votre tarte avec le blanc d'œuf préparé et placez-la au four pendant un quart d'heure. Le dessert doit être préparé à une puissance de 750 watts. Lorsque le bip retentit, ne sortez pas le dessert, mais laissez-le reposer sous le couvercle pendant encore un quart d'heure. Avant de servir, vous pouvez décorer la tarte avec du sucre en poudre.

Casserole à air

De nombreux parents s’intéressent à la cuisson au micro-ondes. Si vous décidez d'offrir à votre famille un petit-déjeuner délicieux et sain, surprenez-la avec une cocotte aérée cuite au micro-ondes. La recette est très simple :

• Faites bouillir 80 grammes de riz (il est préférable de prendre celui qui est préparé dans un sachet spécial) jusqu'à ce qu'il soit tendre voire plus. Il est important qu'il soit suffisamment mou.
• A part, battez trois œufs de poule et mélangez-les avec 200 grammes de fromage cottage et 170 ml de lait. En conséquence, vous devriez obtenir une masse moelleuse homogène.
• Mélangez les produits préparés et battez-les à nouveau à l'aide d'un mixeur plongeant.
• Couvrir le récipient avec la pâte d'un film alimentaire et réfrigérer plusieurs heures, ou mieux encore, toute la nuit.
• Le matin, placez la cocotte et faites-la cuire 18 minutes à puissance maximale.

Lorsque la masse de caillé épaissit, laissez-la refroidir légèrement, puis retournez la casserole et placez la cocotte sur un plat plat. Graisser sa surface avec de la crème sure et servir avec du thé ou du café chaud. Ensuite, nous vous dirons ce que vous pouvez cuisiner au micro-ondes. Vous pouvez lire ci-dessous des recettes de délicieux déjeuners et dîners.

Poulet en pots

Cette fois, nous voulons vous dire ce que vous pouvez cuisiner au micro-ondes à partir de pommes de terre et de poulet. Le déjeuner ou le dîner en pots est une excellente solution pour ceux qui souhaitent surprendre leur famille avec un nouveau plat. De plus, cela aidera également ceux qui, pour une raison quelconque, n'ont pas de four. Lisez la recette ici :

• Épluchez quatre grosses pommes de terre et coupez-les en gros cubes.
• Lavez deux cuisses de poulet, retirez la peau et coupez la viande en petits morceaux.
• Dans un autre bol, mélangez trois cuillères à soupe de ketchup, trois cuillères à soupe de mayonnaise et les épices pour poulet.
• Mélanger le poulet, les pommes de terre, un oignon haché et la sauce. Mélangez les ingrédients et laissez-les mariner au réfrigérateur pendant une demi-heure.
• Une fois le temps imparti écoulé, placez les pommes de terre et le poulet dans des pots en céramique et remplissez-les d'eau ou de bouillon au tiers.

Faites cuire le plat au micro-ondes pendant une demi-heure.

Boulettes de viande tendres

Dans cette partie de notre article, nous voulons vous expliquer ce que vous pouvez cuisiner à partir de viande hachée au micro-ondes. Des boulettes de viande savoureuses et tendres séduiront les adultes et les enfants, et vous pouvez les préparer pour le déjeuner ou le dîner en lisant les instructions suivantes :

• Épluchez deux oignons et hachez-les finement.
• Épluchez deux carottes et râpez-les sur une râpe fine.
• Faites frire les légumes préparés dans une petite quantité d'huile végétale.
• Préparez 500 grammes de mélange de bœuf et de porc hachés maison. Après cela, mélangez-le avec du sel, des épices, une gousse d'ail passée au pressoir, du paprika moulu et la moitié des légumes frits.
• Mélangez soigneusement tous les ingrédients.
• Mélangez 100 ml d'eau, une cuillère de crème sure et une cuillère de concentré de tomate dans un bol séparé.
• Transférez le mélange dans un plat allant au micro-ondes et ajoutez-y le reste des légumes.
• Ajoutez 100 ml de lait à la viande hachée, remuez, formez des boulettes rondes avec les mains, placez-les dans le moule avec la sauce et fermez le couvercle.

Faites cuire le plat pendant sept minutes, puis laissez-le reposer avec le couvercle fermé, en allumant le four encore quelques minutes si nécessaire. Servir les boulettes de viande avec la sauce dans laquelle elles ont été cuites. Des pommes de terre frites ou bouillies, du sarrasin ou des légumes mijotés conviennent comme accompagnement à ce délicieux plat.

Casserole de pommes de terre à la viande et à la moutarde française

Quels plats délicieux pouvez-vous cuisiner au micro-ondes pour le dîner de toute la famille ? Nous vous recommandons d'essayer la cocotte de pommes de terre et de viande :

• Épluchez six ou huit pommes de terre, faites-les bouillir jusqu'à ce qu'elles soient à moitié cuites et coupez-les en rondelles.
• Épluchez l'oignon et coupez-le également en rondelles.
• Beurrer un plat allant au four avec de l'huile et déposer la moitié des légumes au fond.
• Râpez deux carottes sur une râpe fine, puis mélangez-les avec 500 grammes de viande hachée et assaisonnez avec vos herbes préférées.
• Placez la viande en couche uniforme sur les pommes de terre, suivie du reste des légumes.
• Graisser la surface de la cocotte avec une sauce composée d'une cuillère de moutarde française (haricots) et d'herbes finement hachées.
• Placez le plat au micro-ondes pendant 20 minutes.

Saupoudrer la cocotte de fromage râpé et cuire quelques minutes. Lorsque le plat est prêt, coupez-le en portions, ajoutez une salade de légumes frais ou marinés et servez.

Rouleaux de poitrine de poulet

• Prenez deux grosses poitrines de poulet, retirez la peau et retirez les filets des os.
• Battez la viande avec un marteau, puis frottez-la avec du sel et vos épices préférées. Si vous le souhaitez, vous pouvez y ajouter de l'ail ou de la sauce soja.
• Râpez 100 grammes de fromage à pâte dure sur une râpe fine, hachez un demi-bouquet d'aneth frais et écrasez deux cuillères à soupe de noix à l'aide d'un rouleau à pâtisserie ou d'un moulin à café.
• Faites fondre 20 grammes de beurre et mélangez-le avec les ingrédients préparés pour la garniture.
• Placer le mélange de fromage au centre de chaque poitrine, rouler le filet en bûche et fixer avec un cure-dent.

Graisser un plat allant au four avec de l'huile, y déposer les morceaux et placer au micro-ondes pendant sept minutes. Cuire à 800 watts. Servir le plat fini avec un accompagnement de légumes frais ou mijotés.

Conclusion

Nous vous avons expliqué en détail ce qui peut être cuit au micro-ondes. Des recettes de petits-déjeuners, déjeuners et dîners copieux vous aideront dans toute situation difficile. Ils aideront également ceux qui, pour une raison quelconque, ne peuvent pas utiliser un four ou une cuisinière. Essayez de cuisiner de nouveaux plats au micro-ondes et assurez-vous qu'ils ne sont pas moins savoureux que s'ils étaient préparés de la manière habituelle. Surprenez votre famille et vos amis avec des goûts originaux, ainsi que la rapidité de cuisson des produits au micro-ondes !

Attention! Les recettes indiquent des temps de cuisson approximatifs. il y en a différents. Si le vôtre n’est pas assez puissant, il faudra alors augmenter le temps de cuisson.

sugarstilettosstyle.com

Ces toasts copieux et délicieux accompagnent parfaitement votre café du matin.

Ingrédients

• 2 tranches de pain blanc ou de baguette ;
• 1 oeuf;
• 2 cuillères à soupe de lait ;
• 1 cuillère à soupe de beurre fondu ;
• 1 cuillère à café de cannelle ;
• ½ cuillère à café de sucre ;
• ¼ cuillère à café de vanille.

Préparation

Beurrez le mug dans lequel vous réaliserez des toasts avec du beurre fondu. Cassez-y l'œuf, battez légèrement et, sans cesser de remuer, versez le lait, ajoutez le sucre, la cannelle et la vanille. Bien mélanger.

Coupez le pain en petits cubes et plongez-le dans le mélange œuf-lait. Laissez tremper environ une minute. Cuire au micro-ondes à puissance maximale pendant 1,5 minutes, vous pouvez vérifier la cuisson toutes les 30 secondes.

Arrosez les toasts de miel ou saupoudrez de sucre en poudre et servez.

Bernashafo/Depositphotos.com

Une autre option de petit-déjeuner qui peut être préparée directement dans une tasse.

Ingrédients

• 3 cuillères à soupe de flocons d'avoine ;
• 1 verre de lait ;
• 20 g de beurre ;
• 2 cuillères à café de miel ;
• bananes, fraises et autres fruits - au goût.

Préparation

Dans une tasse profonde, versez le lait sur les flocons d'avoine. Il est préférable d'utiliser des flocons d'avoine instantanés. Ajoutez un peu de sel et remuez.

Cuire au micro-ondes pendant 2-3 minutes à puissance élevée. Pendant que la bouillie est chaude, ajoutez le beurre, le miel et les fruits hachés.

Aurimas/Flickr.com
Biggerbolderbaking.com

Les lasagnes peuvent également être préparées non pas sur une plaque à pâtisserie au four, mais dans des tasses. Voici comment procéder.

Ingrédients

• 2 feuilles de lasagnes préparées ;
• 180 ml d'eau ;
• 50 g de saucisse du docteur ;
• 50 g de ricotta ;
• 20 g de cheddar ;
• 3 cuillères à soupe de sauce tomate ;
• 1 cuillère à café d'huile d'olive ;
• épinard.

Préparation

Coupez les feuilles de lasagne en fonction de la taille de la tasse que vous utiliserez pour la cuire. Dans un autre bol, mélanger l'eau et l'huile d'olive. Placez-y les feuilles et passez au micro-ondes pendant 3-4 minutes. La pâte doit devenir molle.

Placer les ingrédients dans une tasse en couches : sauce tomate, plaque à pâtisserie, un peu d'épinards, saucisse finement hachée, ricotta. Répétez les couches jusqu'à ce que la tasse soit pleine. Saupoudrer de fromage à pâte dure râpé.

Cuire au micro-ondes pendant 2-3 minutes à puissance maximale. Votre objectif est de rendre les pâtes entièrement cuites.

Biggerbolderbaking.com

Une femme au foyer expérimentée peut même préparer de la soupe. Si vous n'avez pas encore confiance en vous, voici une option rapide : une soupe crémeuse aux pommes de terre.

Ingrédients

• 170 ml d'eau ;
• 115 ml de bouillon de poulet ou de légumes ;
• 60 ml de lait ;
• 1 petite pomme de terre ;
• 1 petit oignon ;
• 30 g de cheddar ;
• 2 cuillères à café de farine de maïs ;
• une tranche de bacon frit ;
• sel et poivre au goût;
• crème sure et herbes pour servir.

Préparation

Épluchez les pommes de terre et coupez-les en petits cubes. Prenez un bol profond, remplissez-le d'eau, ajoutez les pommes de terre et faites cuire au micro-ondes pendant 3-4 minutes à puissance maximale jusqu'à ce que le légume soit tendre.

Égoutter l'excès d'eau et ajouter aux pommes de terre la semoule de maïs (cela donnera la viscosité souhaitée), l'oignon et le bacon finement hachés, ainsi que le fromage à pâte dure râpé. Versez le bouillon, le lait et mélangez bien le tout. Vous pouvez utiliser un mixeur.

Assaisonner de sel et de poivre et passer au micro-ondes pendant 2-3 minutes. Puissance recommandée - 1 200 watts. Si votre appareil est plus faible, augmentez le temps de cuisson.

Servir la soupe avec de la crème sure et des herbes.

savorysweetlife.com

Un délicieux dîner diététique peut être préparé en seulement 5 minutes. C’est une excellente option pour ceux qui vivent seuls et ne veulent pas chauffer le four et cuire un poisson entier.

Ingrédients

• 1 morceau de filet de saumon ;
• 2 cuillères à soupe de mayonnaise ;
• 2 cuillères à soupe de sauce sriracha ;
• citron, persil, sel et poivre - au goût.

Préparation

Rincer et sécher le filet de saumon. S'il y a des os dans la pièce, retirez-les à l'aide d'une pince à épiler. Placez le poisson, peau vers le bas, dans un bol en verre allant au micro-ondes, assaisonnez de sel et de poivre, versez le jus d'un demi citron et laissez reposer un moment.

A ce moment, mélangez la mayonnaise (utilisée de préférence) avec la sauce sriracha. Cette dernière peut être remplacée par de l'adjika ou toute autre sauce piquante. Couvrir le saumon avec le mélange obtenu. Garnir de quelques tranches de citron et saupoudrer de persil frais haché.

Odelinde/Depositphotos.com

En été, ce plat vous coûtera quelques centimes, et sa préparation ne prendra qu'une demi-heure environ.

Ingrédients

• 1 courgette;
• 1 tomate ;
• 1 poivron;
• 1 oignon;
• 2 gousses d'ail ;
• 100 g de crème sure grasse;
• 50 g de fromage ;
• sel et autres épices - au goût ;
• huile d'olive.

Préparation

Puisque nous cuisinons au micro-ondes et non au four, les légumes doivent être petits. Lavez les courgettes, séchez-les et coupez-les en rondelles. S’ils sont jeunes, vous n’avez pas besoin de retirer la peau.

Placer les courgettes dans un moule, saler, assaisonner et arroser d'huile d'olive. Cuire au micro-ondes pendant 10 minutes.

Pendant ce temps, lavez et coupez la tomate en demi-anneaux, épluchez et coupez l'oignon (également en demi-anneaux). Ajoutez les légumes aux courgettes et passez encore 7 minutes au micro-ondes.

Passer l'ail au presse et mélanger avec la crème sure, ajouter le fromage finement râpé. Versez le mélange obtenu sur les légumes et laissez cuire encore 5 à 7 minutes.

Le plat peut être servi aussi bien chaud que froid.

olhaafanasieva/Depositphotos.com

Ce plat vous aidera si votre foyer a faim et que vous n’avez pas du tout envie de cuisiner. Il s'avère particulièrement savoureux avec des pommes de terre nouvelles.

Ingrédients

• 8 petites pommes de terre ;
• 50 g de fromage à pâte dure ;
• 50 g de suluguni ;
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive ;
• 2 cuillères à soupe de crème sure ;
• ½ cuillère à café de poudre d'ail ;
• herbes fraîches, sel, noix - au goût.

Préparation

Lavez soigneusement les pommes de terre. S’il est jeune, vous n’avez même pas besoin de le nettoyer : il suffit de passer sur les tubercules avec une éponge en métal dur. Coupez les pommes de terre en tranches. Plus ils sont fins, moins la cuisson prendra de temps.

Placez les pommes de terre dans un bol allant au micro-ondes, arrosez d'huile d'olive, de poudre d'ail et de sel. Attention au sel : le suluguni est aussi salé. Cuire au micro-ondes pendant 5 à 7 minutes à puissance moyenne.

Mélanger le fromage à pâte dure râpé et le suluguni ramolli à la fourchette. Ce dernier est remplacé avec succès par le fromage. Ajouter les herbes finement hachées et la crème sure. Bien mélanger. Étalez le mélange de fromage sur les pommes de terre et garnissez de noix ou d'autres noix de votre choix.

Cuire encore 3 à 5 minutes jusqu'à ce que le fromage soit fondu.

Mats Lindh/Flickr.com

Les champignons au fromage peuvent être considérés comme un plat indépendant ou comme une entrée. Ils vous épargneront si des invités sont déjà sur le pas de la porte et qu'il n'y a rien pour les traiter.

Ingrédients

• 12 champignons;
• 6 cuillères à café de mayonnaise ;
• 6 cuillères à café de fromage râpé ;
• sel, herbes - au goût.

Préparation

Lavez les champignons et retirez leurs pieds (ne les jetez pas). Assaisonnez de sel et mettez une demi-cuillère à café de mayonnaise dans chaque bouchon.

Coupez les cuisses en cubes et mélangez-les avec du fromage râpé. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des verts. Ajoutez un peu plus de sel au mélange obtenu et farcissez-en les champignons.

Cuire au micro-ondes pendant 5 à 8 minutes. Vous pouvez vérifier l'état de préparation avec un cure-dent : si les champignons sont mous et ont donné du jus, alors ils sont prêts.

Cet apéritif grec populaire peut être facilement préparé au micro-ondes puis servi avec du pain frais. Temps minimum - goût maximum.

Ingrédients

• 5 tomates ;
• 1 poivron;
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive ;
• feta, origan, sel - au goût.

Préparation

Lavez les tomates et coupez-les en rondelles. Placez-les dans un bol allant au micro-ondes. Salez au goût, versez l'huile d'olive et mettez au four pendant 2 minutes.

Pendant ce temps, lavez et coupez les poivrons doux. Retirer les tomates du micro-ondes et garnir de feta et de poivre écrasés à la fourchette. Saupoudrer d'origan ou de tout autre assaisonnement de votre choix et cuire à nouveau pendant 1 à 2 minutes. Tout est prêt !

studioM/Depositphotos.com

Une collation pour celles qui surveillent leur ligne. Lorsque la faim vous frappe et que vous avez envie d’une collation, utilisez cette recette.

Ingrédients

• 2 cuillères à soupe de flocons d'avoine ;
• 2 cuillères à soupe de kéfir faible en gras ;
• 1 oeuf;
• sel et épices - au goût.

Préparation

Battre les œufs, le kéfir et les flocons d'avoine. Salez et ajoutez vos épices préférées. Couvrir une assiette de papier sulfurisé et y déposer le mélange obtenu en bandes.

Cuire au micro-ondes pendant 4 à 5 minutes. Les bâtonnets croustillants sont prêts !

Eldriva/Flickr.com

Les desserts sont généralement assez compliqués à préparer. Mais pas dans ce cas. Ce cheesecake est préparé rapidement et à partir des ingrédients les plus basiques.

Ingrédients

• 1 paquet de biscuits au sucre ;
• 1 oeuf;
• 60 g de fromage frais ;
• 2 cuillères à soupe de crème sure ;
• 2 cuillères à soupe de beurre fondu ;
• 4 cuillères à café de sucre en poudre ;
• ½ cuillère à café de jus de citron ;
• ¼ cuillère à café de vanille ;
• crème fouettée, noix, fruits, baies - pour la décoration et le service.

Préparation

À l'aide d'un mixeur, réduisez les biscuits en miettes et mélangez-les avec le beurre. Placez le mélange épais obtenu au fond d'un plat allant au micro-ondes. Tassez bien les biscuits : cette « croûte » constituera la base du cheesecake.

Battez le fromage et la crème sure au batteur, puis ajoutez le sucre en poudre, le jus de citron, la vanille et l'œuf et battez à nouveau jusqu'à consistance lisse. Étalez le mélange de crème sur les biscuits. Cuire au micro-ondes pendant environ 2 minutes. Puissance recommandée - 700 watts.

Placez le cheesecake fini et légèrement refroidi au réfrigérateur pendant quelques heures. Avant de servir, garnir de noix, de baies ou de fruits.

Bon appétit!