Recette de la pizza la plus simple cuite dans une friteuse à air

Pizza avec ragoût

Ingrédients:
pâte à pizza
tête d'oignon
un poivron
ragoût 1 boîte
une poignée d'olives, une poignée d'olives
herbes pour pizza
2 grosses tomates
aneth
mayonnaise un demi-pot
ketchup
Parmesan

Mode de cuisson :
Étalez finement la pâte sur une feuille. Ensuite, nous ajoutons des oignons, puis des poivrons, des olives, du ragoût, de l'aneth et des herbes pour la pizza. Dispose des tomates. Mélanger la mayonnaise avec le concentré de tomates et étaler dessus, saupoudrer de parmesan râpé. Mettre au four à 180 degrés, cuire jusqu'à ce qu'il soit doré.

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PIZZA AUX CHAMPIGNONS, TOMATES ET SAUCISSES

Ingrédients:

1 portion de pâte à pizza de base
6 cuillères à soupe de concentré de tomate
1 cuillère à soupe. une cuillerée de marjolaine (l'assaisonnement est séché)
2 gousses d'ail
3 tomates
200 g de champignons (doivent être frais - marinés sans goût)
150-200 g de jambon ou de saucisse bouillie
150-200 g de fromage qui fond bien

Divisez la pâte en 3 parties (ou 4). Nous coupons les champignons en tranches, les saucisses en cubes et les tomates en demi-cercles. Nous allons cuire les pizzas une à une. Étalez chaque partie finement en cercle, placez-la sur une plaque à pâtisserie et graissez avec 2 c. cuillères de concentré de tomate mélangé avec de l'ail râpé et de la marjolaine.

Déposez dessus un tiers des saucisses, des tomates et des champignons.

Saupoudrer la pizza de fromage râpé.

Envoyer au préchauffé à 200 degrés. four pendant 20-25 minutes.

Pizza Margarita

Ingrédients:
250 gr de pâte à pizza
200 gr de fromage Mozzarella
80 gr de sauce à pizza
10 ml d'huile d'olive

Méthode de cuisson
Étalez la pâte à pizza sur la table en une fine crêpe ronde. Garnir la pâte de sauce à pizza aux tomates. Saupoudrer de fromage Mozzarella râpé sur la pizza.
Cuire la pizza à 200 degrés jusqu'à ce qu'elle soit complètement cuite.
Coupez la pizza finie en huit morceaux. Badigeonner les bords de la pizza d'huile d'olive.

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pizza_smetannaya Cette pizza est une bouée de sauvetage. Quand on n’a pas le temps de laisser lever la pâte levée et que des invités affamés et de bon appétit frappent à la porte, cette pizza n’est qu’une aubaine. Cela prend 10 minutes à préparer, cuit encore 10 minutes et beaucoup de gens l'adorent.

PÂTE
1 œuf, 1/2 tasse de crème sure 15%, 1/2-1/3 tasse de farine, une pincée de sel, 1 cuillère à café de sucre, 1/2 cuillère à café de soda, 1 cuillère à café de jus de citron

REMPLISSAGE
2-3 champignons crus, 10 olives, 1/3 gros poivron, 1 petit oignon, 100 g de fromage, un peu de mayonnaise, 150 g de ketchup maison, ou du concentré de tomate (ou de la sauce tomate et des tomates fraîches).
Je n'insiste pas sur cette combinaison de produits. Si vous n'avez pas de champignons et d'olives, mais un morceau de porc bouilli et des olives, la pizza n'aura pas moins de chances de réussir. Cette pizza n'en est pas moins savoureuse avec du blanc de poulet cru et des asperges, des crevettes et du maïs, des cèpes et des boulettes de viande.

La première chose que vous devez faire lorsque vous entrez dans la cuisine est d’allumer le four. Laissez-le réchauffer pendant que vous cuisinez.
Pour la pâte, battez l'œuf avec le sel et le sucre, de préférence au batteur, mais vous pouvez également utiliser un fouet à main.
Ajoutez ensuite à l'œuf la crème sure, puis la farine et enfin le soda, versé au dernier moment avec le jus de citron.
Il va siffler, ne vous inquiétez pas, c’est comme ça que ça devrait être.
Vous pouvez utiliser plus de farine, vous pouvez en utiliser moins. Si vous ajoutez plus de farine, il y aura plus de pâte, mais elle sera plus sèche et ressemblera davantage à une génoise. Si moins, ce sera plus tendre et plus juteux. De plus, la pâte contenant moins de farine est plus fine, ce qui signifie qu'il est beaucoup plus facile de l'étaler plus tard dans le moule.
Versez la pâte finie dans un moule bien graissé (vous pouvez mettre un cercle de papier cuisson ou de papier d'aluminium au fond, cela facilitera grandement la tâche de sortir la pizza finie du moule)
et mettez-le au four.
La pâte est cuite pendant 5 à 7 minutes. Il doit être complètement cuit, il ne doit plus rester de pâte, mais il ne faut pas le laisser dorer, il sera encore temps.
Sortez du four cette crêpe pâle de biscuit à la crème sure et décorez-la comme une vraie pizza : graissez-la de sauce tomate, recouvrez-la de rondelles d'oignon et de tranches de champignons, de moitiés d'olives. Vous pouvez ajouter du sel, les champignons et les oignons ne sont pas salés.
Ajoutez une goutte de mayonnaise sur chaque morceau de champignon.
Couvrir de fromage
et remettre au four, cette fois jusqu'à ce qu'il soit complètement doré.
Apportez la pizza finie à table dès que possible - plus la pizza est chaude, plus elle est difficile à manger, laissez les invités profiter de sa compagnie plus longtemps. Mais cette pizza est également très savoureuse froide, même si rarement quelqu'un l'a essayée - elle ne survit pas._big02 (700x255, 128Kb)

Pizza aux pommes de terre Le fond de pizza ne sera pas réalisé à partir de pâte, mais de purée de pommes de terre, à laquelle il faudra ajouter quelques cuillères à soupe de farine pour la rendre épaisse. Placez la base sur une plaque à pâtisserie graissée et placez la garniture dessus. Pour le préparer, faites revenir une tête d'oignon haché, ajoutez des morceaux de jambon et une cuillerée de concentré de tomate, qui peut être remplacé par de la crème sure. Ajoutez les herbes, les épices et placez la pizza au four pendant 20-25 minutes. Le goût inhabituel de la pizza séduira tous ceux qui la goûteront.

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PIZZA AU PEPPERONI

Ingrédients:
- eau - 100 ml
- sucre - 1 c.
- levure sèche - 1,5 c.
- sel - 1/4 c.
- huile d'olive - 1 cuillère à soupe.
- farine - 1,5 tasses
- saucisse pepperoni - 200 gr
- Fromage Mozzarella - 250 gr
- Sauce à Pizza

1) Mélangez l'eau tiède et le sucre. Ajoutez la levure. Laisser reposer 10 minutes jusqu'à ce que la levure ait fermenté et qu'une mousse de 1,5 à 2 cm de hauteur apparaisse.
2) Versez dans un récipient profond. Ajouter le sel, l'huile d'olive
3) Ajouter la farine, pétrir la pâte. La pâte s'avère épaisse. Couvrez le récipient, placez-le dans un endroit tiède et laissez lever la pâte (environ 1 heure).
4) Coupez le saucisson en tranches
5) Coupez la mozzarella en fines tranches (ou râpez-la sur une râpe grossière)
6) Déposez la pâte sur un plan fariné et divisez-la en deux parties. Étalez en une couche de 3 à 5 mm d'épaisseur. A l'aide d'une grande assiette (la mienne mesure 25 cm), découpez un cercle.
7) Transférez la pâte sur une plaque à pâtisserie saupoudrée de farine. Tartiner de sauce
8) Ajouter la mozzarella et le pepperoni. Cuire au four 20-25 minutes à 220 degrés

SAUCE À PIZZA
1) 500 gr. versez de l'eau bouillante sur les tomates pendant 10 à 15 minutes. Retirez ensuite la peau de la tomate. Couper en morceaux et broyer dans un mixeur.
2) 1 oignon rouge pelé et finement haché ; Hachez finement 2 gousses d'ail. Faites tremper le tout dans l'huile d'olive pendant 2-3 minutes.
3) Ajouter les tomates aux oignons et à l'ail et laisser mijoter à feu moyen jusqu'à ce que le liquide s'évapore.
4) Ajoutez du sel, du basilic et de l'origan Bon Appetit - Les meilleures recettes du monde : PEPPERONI PIZZA

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Pâte à pizza rapide en 10 minutes

Pour 3 pizzas

3 cuillères à soupe. farine
1 sachet de levure instantanée
1/2 c. sel
1 cuillère à soupe. eau ou lactosérum
2 cuillères à soupe. huile d'olive extra vierge (vous pouvez utiliser de l'huile végétale)

Chauffez l'eau à 49-55 degrés - en passant, vous pouvez utiliser du lactosérum à la place de l'eau pour rendre la pâte plus savoureuse.
Mélangez 1 tasse de farine tamisée avec la levure, ajoutez de l'eau et remuez. Ajoutez du sel et continuez à ajouter de la farine en l'incorporant à la pâte. A la toute fin, versez l'huile d'olive et pétrissez vigoureusement la pâte pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'elle devienne lisse et élastique.

Graisser le papier sulfurisé avec de l'huile. Étalez la pâte dessus pour former un gâteau plat, tartinez-la de sauce et ajoutez les garnitures. Du fait qu'il y a trois fois plus de levure dans cette pâte que d'habitude, elle s'avère très « vivante », il est donc préférable de l'utiliser tout de suite. Si vous préparez la sauce et préchauffez le four avant de travailler la pâte, votre pizza sera prête en une demi-heure, voire plus vite. Faites cuire la pizza à la température la plus élevée jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que la pâte soit légèrement dorée - si votre four est préchauffé à 250 degrés, cela prendra environ 8 minutes.

Recette de base de sauce tomate (peut être utilisée non seulement pour la pizza).

300 g de sauce

1 cuillère à soupe. huile d'olive
1 gousse d'ail
1 petit oignon

500 g de purée de pulpe de tomate (passata) ou
500 g de tomates concassées ou
650 g de tomates dans leur jus ou
800 g de tomates mûres

Légumes verts ou herbes séchées (très savoureux si vous prenez du basilic séché)

Utilisez votre garniture préférée. J'ai : des saucisses, un peu de concombre mariné, du poivron rouge et beaucoup de fromage. PAS DE MAYONNAISE !
Et croyez-moi, le goût ne réside pas dans la quantité de garniture !

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Pizza rapide

Rapide et savoureux ! Recette sur Internet.

Mélangez la crème sure, la farine, les œufs, le sel, versez la pâte dans une poêle graissée d'huile végétale. Déposez dessus des morceaux de saucisses ou de viande (j'ai utilisé du salami), mettez des tranches de tomates et saupoudrez de fromage râpé. Saupoudrer d'épices dessus.
Mettez la poêle sur feu vif, couvrez avec un couvercle et faites cuire jusqu'à ce que le fromage fonde.
Mes enfants ont vraiment aimé.
Bien sûr, la pizza cuite au four a meilleur goût, mais c'est une option rapide.
Ma croûte inférieure était déjà frite, mais le fromage ne voulait pas fondre. Je mets la pizza dans une assiette et la mets au micro-ondes pendant quelques minutes.
Ingrédients : 200 g de crème sure, 2 œufs, 8 c. cuillères de farine, sel, tomates, saucisses ou viande, fromage, épices.

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Sauce à pizza aux poivrons en conserve Ingrédients : Ail 1 gousse. Oignon 0,5 pcs.
Poivron rouge en conserve 200 g Concentré de tomate 200 g
Poivre noir moulu 1 c. Salez 1 chips.
Basilic séché 1 c. Origan 1 c.

Description de la recette – Sauce à pizza au poivre en conserve :

Quoi de plus savoureux qu'une pizza ? Uniquement des pizzas faites maison avec une sauce maison.
Ci-dessous une recette de sauce à pizza au goût de poivrons doux, tomates et herbes aromatiques, facile et rapide, à utiliser immédiatement après préparation.
Étape 1 : Ail 1 dent.

Épluchez et écrasez la gousse d'ail.
Étape 2:

Mettons-le dans la moissonneuse-batteuse.
Étape 3 : Oignon 0,5 pcs.

Épluchez et hachez l'oignon.
Étape 4:

Mettez-le dans un mixeur et broyez-le.
Étape 5 : Poivron rouge en conserve 200 g

Ajoutez du poivre.
Étape 6 : Concentré de tomate 200 g

Et du concentré de tomate.
Étape 7 : Poivre noir moulu 1 c.
Salez 1 chips.
Basilic séché 1 c.
Origan 1 c.

Puis le poivre noir, le sel, le basilic et l'origan.
Étape 8 :

Broyez-le.
Étape 9 :

Le résultat est une masse épaisse et visqueuse.
Étape 10 :

Mettez-le dans un bocal et mettez-le au réfrigérateur.
Étape 11 :

plie dans la friteuse à air
presque décongelé, l'a nettoyé, Seryoga a réussi à en couper 1 en morceaux - le reste était déjà entièrement préparé.
Frotté avec du sel, versé du citron vert. jus et dans la friteuse à air pendant 40 minutes à 180 degrés à vitesse moyenne), il y avait 2 rangées (il y avait 2 grilles - c'est-à-dire moyenne et haute).
Le poisson était parfaitement préparé !!!

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Pizza classique Margherita

Ingrédients,
pâte à pizza
Pour la sauce : 1 cuillère à soupe. huile d'olive
100 ml de concentré de tomate
une poignée de basilic frais ou 1 c. séché
1 gousse d'ail
Garniture : 125 g de fromage mozzarella haché
une poignée de parmesan râpé
quelques tomates cerises, coupées en deux
une poignée de feuilles de basilic (pour la décoration)
sel, poivre au goût

Préparation:
Commençons maintenant à préparer la sauce : mélangez le concentré de tomate, l'huile d'olive, le basilic haché et l'ail haché, puis ajoutez du sel et du poivre au goût. Laissez la sauce reposer à température ambiante pendant que vous préparez la pâte.
Sur un plan fariné, étalez la pâte sur 25 cm de diamètre. La vraie pizza italienne doit être très fine, avec des bords croustillants et moelleux qui lèveront au four. Placer la base finie sur une plaque à pâtisserie saupoudrée de farine.
Préchauffer le four à 230 degrés. Étaler la sauce de base sur la base et garnir de tomates cerises et de fromage mozzarella. Vous pouvez verser un filet d'huile d'olive dessus.
Cuire au four pendant 8 à 10 minutes jusqu'à ce qu'il soit croustillant. Avant de servir, parsemer de feuilles de basilic.

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Pizza au salami et aux champignons.

Vous pouvez préparer la pâte vous-même ou acheter des croûtes à pizza toutes faites.
J'étais trop paresseux pour m'embêter avec la pâte aujourd'hui,

J'ai acheté des croûtes à pizza aux herbes toutes prêtes.
Pour ceux qui n'ont pas la flemme de préparer la pâte, voici la recette -
250 gr. eau chaude;
1 cuillère à café levure sèche;
1/2 c. Sahara;
1/2 c. sel;
40 g de margarine ;
farine - environ 4 tasses

Dissoudre bien la levure, le sel et le sucre dans l'eau tiède et laisser reposer 10 minutes dans un endroit chaud. Quant à moi, la levure sèche se dissout mieux et ne convient pas seulement dans l'eau tiède. Je mets un bol d'eau et de levure directement sur le feu à feu doux et je le dissout ainsi. Ensuite, j'ajoute une cuillerée de farine à ce mélange et je le dissout bien pour qu'il n'y ait pas de grumeaux.
Le résultat est une pâte qui tient toujours bien. Hachez la margarine avec un couteau en trois tasses de farine (j'ai utilisé quatre tasses de farine, alors surveillez la quantité de farine dont vous avez besoin).
Broyez ensuite soigneusement la margarine avec la farine et ajoutez progressivement le mélange de levure. Pétrir la pâte et la rouler en un gâteau plat.
Hachez la pâte avec un couteau (environ trois minutes). Ensuite, étalez la pâte en un gâteau plat, couvrez d'un torchon et laissez reposer 20 minutes.
Pendant ce temps, préparez la garniture à votre goût.

Produits à remplir :
200 g de salami (avec c)
200 g de fromage Edam râpé
5-6 morceaux de champignons frais
1/2 poivron rouge et 1/2 poivron jaune
quelques tomates cerises
10 morceaux d'olives dénoyautées
sauce satsebeli pour graisser la croûte de pizza ou de kebab,
mais en aucun cas du concentré de tomate !
pour saupoudrer - mélange de céréales (graines de sésame, de lin et de tournesol) au choix.
un peu d'aneth.
Graisser généreusement la croûte avec la sauce. Coupez le salami en cubes et répartissez-le sur toute la surface de la croûte. Couvrir de fromage (en grande partie). On dépose sur le fromage des tranches fines de champignons crus, puis des tranches de poivrons rouges et jaunes et des rondelles d'olives. Disposez les rondelles de tomates cerises. Saupoudrer du reste de fromage et d'un peu d'aneth haché.

http://vkusnoe.info/5564-picca_s_kolbasoj_i_gribami.html

Pour le test:
farine - 600 grammes
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Ingrédients pour la recette : Pizza aux saucisses et champignons

Pour le test:
farine - 600 grammes
levure sèche - 11 grammes
eau tiède - 1 verre
oeufs - deux morceaux
sucre - une cuillère à soupe
sel - 1/2 cuillère à café
huile végétale - trois cuillères à soupe

Pour remplissage:
saucisse fumée - 300 grammes
champignons frais - 400 grammes
fromage à pâte dure - 300 grammes
tomates - deux morceaux
oignon - un morceau
feuilles de basilic - au goût
ketchup - au goût
huile végétale - pour la friture

Mode de préparation de la recette : Pizza aux saucisses et champignons

Tamisez la farine et mélangez-la à la levure sèche. Ajouter le sucre, le sel et l'huile végétale. Versez un verre d'eau tiède et mélangez bien le tout. Ajouter les œufs battus et pétrir avec les mains graissées d'huile végétale pendant 15 minutes. Couvrez le bol avec la pâte avec un torchon en lin et placez-le dans un endroit chaud pendant 1 heure.

Épluchez, lavez et hachez finement les champignons et les oignons. Faites ensuite revenir avec l'ajout d'huile végétale jusqu'à ce qu'il soit cuit, retirez du feu et laissez refroidir. Versez de l'eau bouillante sur les tomates, épluchez-les et coupez-les en cercles. Coupez le saucisson en lanières, râpez le fromage à pâte dure sur une râpe fine.

Déposez la pâte levée sur un plan de travail fariné, pétrissez délicatement et étalez-la en une fine couche. Transférer ensuite sur une plaque à pâtisserie graissée d'huile végétale.

Graisser la pâte avec une couche de ketchup aux tomates et ajouter une couche uniforme de champignons frits. Placez dessus le saucisson coupé en lanières et placez les tranches de tomates sur le saucisson. Saupoudrer le tout de fromage râpé et de basilic haché. Cuire au four 30 à 40 minutes à 180 degrés.

Pendant de nombreuses années consécutives, la pizza est restée l'une des collations préférées des résidents de Russie et de la CEI. C'est probablement pour cette raison qu'il est facile de commander ou d'acheter des produits prêts à l'emploi presque partout. Le produit semi-fini est disponible dans tous les magasins, et les pizzas chaudes et fraîches sont désormais livrées sur commande non seulement à votre domicile, mais également au bureau. Si vous le souhaitez, vous pouvez préparer ce plat chez vous de vos propres mains, à l'aide d'un four à micro-ondes ou d'un four conventionnel. Cependant, vous pouvez faire cuire une pizza dans une friteuse à air.

Option fruits de mer

La pizza préparée traditionnellement avec des crevettes ou des moules est appréciée par beaucoup. Mais la friteuse à air convient également pour la cuisson. Le goût d'un tel produit ne différera pas trop de celui cuit au four. Si vous décidez de faire cette expérience, vous aurez besoin des éléments suivants :

• farine;
• levure;
• huile;
• œufs;
• eau;
• sel;
• sucre (blanc);
• épices;
• la chair de crabe;
• crevettes ou moules;
• tomates.

Processus de cuisson

La cuisson de la recette dans une friteuse à air (la pizza a l'air très appétissante sur la photo) s'effectue comme suit. Tout d’abord, préparez la pâte. Il nécessite des produits dans les proportions suivantes :

• 240 grammes de farine ;
• un petit sachet de levure sèche ;
• 1 oeuf;
• 25 grammes de beurre ;
• un peu de sucre (à votre goût) ;
• environ 80 ml d'eau légèrement tiède.

Prenez la levure et mélangez-la avec de l'eau chauffée, ajoutez du sucre à ce mélange. Laissez-le reposer dans un endroit chaud pendant un moment. Dès que des bulles commencent à apparaître et à s'accumuler à sa surface, mettez-y l'œuf et le beurre. Bien mélanger, ajouter délicatement la farine (ajouts progressifs). Pétrissez jusqu'à obtenir une pâte souple. Étalez-le ensuite en un cercle plat et, à l'aide d'un rouleau à pâtisserie, transférez-le sur une plaque à pâtisserie légèrement enduite d'huile. Relevez les bords de votre pâton.

Préparez vos garnitures de pizza dans la friteuse à air. La quantité de pâte ci-dessus doit être remplie sous la forme de :

• 120 grammes de moules en conserve ou de crevettes décortiquées ;
• 100 g de chair de crabe ;
• 150 grammes de n'importe quel fromage à pâte dure ;
• 100 g de sauce de tomates fraîches ou de leur pulpe ;
• verdure.

Enduire la surface intérieure du pâton de sauce tomate. Étalez ensuite la chair de crabe en une fine couche sur la surface. Placez dessus les fruits de mer que vous utilisez dans cette recette. Placer le fromage grossièrement râpé et les herbes hachées sur la couche supérieure. Allumez la friteuse à air et réglez la température à 220 degrés. La pizza doit y être cuite pendant vingt minutes.

Option avec poulet et champignons

Les recettes de pizza à la friteuse à air peuvent être plus traditionnelles. Par exemple, au lieu de fruits de mer, vous pouvez mettre du poulet et des champignons dans la garniture. Pour préparer ce plat il vous faudra :

• 500-900 grammes de pâte levée (préparée selon la recette ci-dessus ou toute autre recette) ;
• 500 grammes de champignons ou autres champignons ;
• 1 ou 2 tomates, selon leur grosseur ;
• 50 grammes de mayonnaise ;
• 500 grammes de filet de poulet ;
• 4-5 cuillères à soupe de crème sure ;
• Gros oignon;
• 1 cuillère à café de moutarde ;
• 2-3 cuillères à soupe d'huile végétale ;
• 50 grammes de n'importe quel fromage à pâte dure ;
• 4-5 olives ou olives coupées en tranches;
• poivre;
• sel.

Comment faire?

Calculez la quantité de pâte en fonction du nombre de mangeurs prévus. Si vous n’avez pas de temps libre, vous n’êtes pas obligé de le préparer vous-même, mais de l’acheter tout fait. N'importe quelle pâte levée convient à cette pizza à la friteuse à air.

La seule règle est qu'il doit être décongelé. Cela doit être fait à l'avance, car il est préférable de ne pas utiliser de micro-ondes pour cela. Graisser le plateau de la friteuse à air avec une petite quantité d'huile. Placez-y la pâte vide, étalée en une fine couche et enfournez à 200 degrés pendant 15 minutes. Si vous ne le faites pas, la pizza risque de ne pas être suffisamment cuite au milieu. Une fois le gâteau préparé, enduisez-le de ketchup. Ensuite, la cuisson d'une pizza dans une friteuse à air ressemble à ceci.

Vous pouvez utiliser n'importe quel champignon, mais il est plus pratique d'utiliser des champignons. Ils doivent être pré-frits, y mettre de la crème sure, assaisonner de sel et de poivre. Vous devez faire frire le filet de poulet de la même manière, mais vous ne devez pas y ajouter de crème sure. Coupez ensuite les produits préparés en fines tranches.

Disposer les tomates concassées et les olives (ou les olives noires) sur la croûte préparée ; déposer dessus le poulet et les champignons frits à l'étape précédente. Saupoudrer de fromage râpé sur cette garniture et ajouter un peu de mayonnaise et de moutarde. Cuire le produit obtenu sur une grille basse à 200 degrés. La pizza sera prête dans 12 minutes.

Ma famille adore la pizza. Auparavant, je le cuisinais au four, mais avec l'avènement de la friteuse à air, uniquement dedans. La pizza cuite dans un four miracle s'avère plus moelleuse, plus savoureuse et plus rapide. Aujourd'hui, j'ai décidé de faire une pizza dans la friteuse avec de la pâte feuilletée.

Pour les pâtisseries salées, je préfère la pâte feuilletée. J'achète toujours des gâteaux tout préparés en magasin.

Pendant que la pâte part, c'est-à-dire C'est la décongélation, je fais le remplissage. Il me reste un peu de viande hachée d’un déjeuner cuisiné plus tôt ; nous y ajouterons des oignons, des tomates et, bien sûr, du fromage.

Comment faire une pizza à partir de pâte toute prête

Ingrédients:

croûtes de pâte feuilletée prêtes à l'emploi

viande hachée mélangée

oignons bulbes

tomate

fromage à pâte dure

Préparation:

1. La pâte doit être étalée avant qu'elle ne soit complètement décongelée.

La dernière fois que j'ai fait cuire une pizza dans la friteuse, je l'ai placée sur un morceau de papier sulfurisé. Mais avec le papier, je n’aimais pas le fait que le fond de la pâte ne soit pas cuit. Je pense que si vous mettiez une grille sur une autre et la pizza dessus, ce serait mieux. Le fond doit être bien cuit.

2. Placer la viande hachée et les oignons sur une couche étalée selon la forme désirée et graissée de mayonnaise.

3. Placez dessus les tomates coupées en fines rondelles.

4. Ajoutez du fromage râpé dessus. Je préfère les variétés dures, car elles fondent mieux et forment une croûte appétissante.

5. Avant d'installer notre pizza, assurez-vous de réchauffer la friteuse à air. Je l'allume juste avant de faire la garniture, au moment de la cuisson il se réchauffe bien, comme un four ou un four.

6. Placez notre pizza sur la grille supérieure et enfournez pendant 15-20 minutes à 180°.

Il est intéressant de voir comment la garniture commence à frire, la pâte cuit et le fromage fond. J’en ai déjà l’eau à la bouche. Ouf, enfin tout est prêt ! La pizza dans la friteuse s'est avérée parfumée et savoureuse. Assurez-vous d'essayer de fumer selon la recette vidéo.

Si jamais vous cuisinez une pizza dans une friteuse à air, n'oubliez pas que l'essentiel est de la surveiller attentivement et de la retirer à temps. À tous autres égards, la pizza s'avère, comme d'habitude, savoureuse et copieuse !

Il s’agit d’une recette de pizza au four à convection très simple et abordable. En règle générale, j'achète de la pâte à pizza au magasin pour ne pas m'embêter avec la pâte. J'utilise également les ingrédients les plus simples. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter d'autres légumes, herbes ou champignons à la pizza. Bonne chance!

Nombre de portions : 2

Une recette simple de pizza maison au four à convection, étape par étape avec des photos. Facile à préparer à la maison en 35 minutes. Contient seulement 294 kilocalories. Recette de l'auteur pour la cuisine maison.

• Temps de préparation : 7 minutes
• Temps de cuisson: 35 minutes
• Quantité de calories : 294 kilocalories
• Nombre de portions : 2 portions
• Occasion : Pour le déjeuner

• Complexité: Recette simple
• Cuisine nationale: cuisine à la maison
• Type de plat : Pâtisserie, Pizza

Ingrédients pour deux portions

• Préparation de pizza - 1-2 pièces
• Salami - 150 grammes
• Tomates - 1-2 pièces
• Oignon - 1 pièce
• Mayonnaise - Au goût
• Ketchup - Au goût
• Sel et poivre au goût
• Ail - 1 gousse
• Fromage à pâte dure - 100 grammes

Préparation étape par étape

1. Lubrifiez le flan de pizza avec une sauce simple composée de quelques cuillères à soupe de ketchup et de mayonnaise mélangées à de l'ail haché. Déposez dessus des rondelles de salami émincé et de tomates. Saupoudrer généreusement la pizza de fromage râpé.
2. Placez la pizza sur la grille supérieure de la friteuse et faites cuire au four environ 30 minutes à 250 degrés. Ne vous éloignez pas de la friteuse à air, il est préférable de surveiller le processus de cuisson de vos propres yeux, car le temps indiqué peut varier en fonction du type et du modèle de votre friteuse à air.
3. Bon appétit!

Aujourd’hui, probablement 18 personnes sur 20 répondront que leur plat préféré est la pizza. Et si auparavant seuls les Italiens connaissaient sa recette, elle est aujourd'hui maîtrisée non seulement par les chefs professionnels, mais aussi par les femmes au foyer ordinaires. Après tout, préparer une pizza ne prend pas beaucoup de temps et c’est très copieux. Par conséquent, ce plat constitue une excellente collation ou un déjeuner pour de nombreux étudiants et dirigeants toujours occupés de grandes entreprises. S'il y a des fans de pain plat italien dans votre famille, nous vous suggérons de maîtriser quelques recettes. Nous vous expliquerons comment faire cuire une pizza dans une friteuse à air.

Pizza fourrée « à la mer »

C'est une recette très saine. Vous demanderez pourquoi ? La réponse est simple. La cuisson dans une friteuse à air est possible sans utiliser d'huile ou de graisse, ce qui, d'une part, réduit la teneur en calories du plat et, d'autre part, évite à votre corps de recevoir une portion supplémentaire de cholestérol.

Ingrédients:

Pour le test:

• 240 grammes de farine de blé (premium) tamisée
• 2 cuillères à café rases de levure sèche
• 80 millilitres d'eau non froide
• un gros œuf de poule
• 25 grammes de bon beurre
• une cuillère à soupe de sucre semoule fin
• trois grandes cuillères d'huile d'olive

Pour remplissage:

• 150 grammes de grosses crevettes bouillies
• 50 grammes de moules
• 50 grammes de bâtonnets de crabe (vous pouvez utiliser de la chair de crabe)
• épices (de préférence provençales ou italiennes) au goût
• 100 grammes de parmesan
• un peu de sel de table à votre discrétion

Mode de cuisson :

Préparer cette pâte est absolument simple. Mélangez simplement 240 grammes de farine de blé préalablement tamisée, deux cuillères à soupe (à soupe) de levure sèche, un œuf battu, 25 grammes de beurre et du sucre semoule dans un bol profond, mélangez bien le tout avec une cuillère. Versez le mélange fini avec de l'eau (pas froide), remuez encore un peu et laissez reposer environ une demi-heure. Pétrissez ensuite la base avec vos mains. Il devrait s'avérer moyennement dense et plastique. Roulez ensuite la pâte en un gâteau fin (pas plus de huit millimètres) et placez-la sur une plaque à pâtisserie. Pour que le gâteau ne brûle pas et se démoule facilement, graissez-le avec de l'huile d'olive (peut être de l'huile végétale) ou utilisez du papier sulfurisé spécial.

Maintenant, vous devez préparer la garniture. Faites d’abord bouillir les crevettes et les moules dans de l’eau légèrement salée. Décongelez les bâtonnets de crabe, coupez-les en fines lanières et râpez le parmesan sur une râpe fine. Si vous le souhaitez, utilisez plusieurs types de fromages, cela rendra le plat encore plus savoureux ! Versez un peu d'huile d'olive sur le fond, saupoudrez d'épices et ajoutez la garniture. Placez le produit sur l'étagère supérieure de la friteuse à air et faites cuire au four pendant 20 minutes. La température optimale est de 220 degrés. Utilisez du persil, de l'aneth frais ou des feuilles de basilic comme garniture. Hachez finement et saupoudrez sur la pizza. Servir avec du thé, du jus de tomate ou du lait. Même une ménagère novice peut maîtriser cette recette de pizza, l'essentiel c'est l'envie et les bons ingrédients ! À propos, la garniture peut être modifiée selon vos préférences gustatives.

Pizza italienne avec saucisse bouillie

Certaines personnes préfèrent la pâte feuilletée, tandis que d'autres préfèrent la pâte levée. Certaines personnes aiment les saucisses, tandis que d'autres préfèrent exclusivement les légumes. L'avantage de ce plat est qu'il peut être réalisé à partir de produits absolument différents. Nous vous proposons une recette de pizza aux saucisses bouillies.

Ingrédients:

Pour le socle :

• 70 grammes de beurre de qualité
• 300 grammes de farine de blé (premium) tamisée
• 25 grammes de levure sèche
• deux gros œufs de poule
• verre de lait pasteurisé
• deux cuillères à soupe (cuillères à soupe) d'huile végétale

Pour remplissage:

• 100 grammes de n'importe quel fromage à pâte dure
• sel de table - au goût
• 150 grammes de saucisse bouillie
• 200 grammes de bœuf bouilli ou de porc maigre
• deux grandes cuillères de ketchup
• poivre fraîchement moulu à votre goût

Mode de cuisson :

Nous préparons d’abord la pâte. Pour ce faire, tamisez la farine, ajoutez ¼ de cuillère de sel de table et de levure que vous diluerez au préalable dans un peu de lait froid, et mélangez le reste avec des blancs d'œufs montés en neige, de l'huile végétale et 25 grammes de beurre. Remuez le mélange obtenu avec une cuillère en vous assurant qu'aucun grumeau ne se forme. Parfois, une recette nécessite une quantité de farine, mais en réalité la pâte s'avère soit trop fine, soit trop épaisse. Par conséquent, agissez non seulement selon la recette, mais écoutez également votre intuition culinaire. Laissez la base « lever » un peu (environ une heure), puis étalez-la en un cercle fin (pas plus épais que cinq à huit millimètres). Disposez ensuite dans un moule que vous n'oublierez pas de graisser avec de l'huile (végétale ou d'olive).

Coupez les raviolis en fines lanières et coupez la viande en cubes. Râpez le fromage sur une râpe moyenne. Badigeonnez maintenant la croûte de ketchup et placez la garniture dessus, saupoudrez de poivre noir. Vous pouvez préparer différentes vinaigrettes : tomate, lait, voire vin. Chacun d'eux donnera sa propre saveur intéressante. Cependant, les vinaigrettes prennent 10 à 15 minutes à préparer. Si vous n'avez pas le temps, essayez cette sauce : de la mayonnaise, quelques gousses d'ail, des épices, du ketchup ou du concentré de tomate. Tout cela doit être coupé et mélangé.

Préchauffez la friteuse à l'avance et faites cuire le futur plat à une température moyenne de 200 degrés pendant 40 minutes maximum.

Pizza abordable

La vraie version classique est composée d'ingrédients assez chers : parmesan, huile d'olive, jambon de Parme, etc. Nous vous proposons des pizzas plus abordables. Il ne faudra pas beaucoup de temps pour le préparer.

Ingrédients:

• une croûte à pizza du commerce
• tomate mûre et juteuse
• deux saucisses
• une demi-boîte de maïs en conserve
• 150 grammes de fromage à pâte dure ordinaire
• un fromage fondu
• 3-4 cuillères à soupe (cuillères à soupe) de ketchup doux
• 3 grosses cuillères de mayonnaise

Mode de cuisson :

Lubrifiez la base avec de la mayonnaise et du ketchup, qui peuvent d'ailleurs être remplacés par de la sauce tomate. Coupez le saucisson et la tomate en petits cubes. Râpez les deux types de fromage sur une râpe moyenne. Égouttez le maïs. Placez maintenant tous les ingrédients en couches sur la pizza et saupoudrez d'épices et d'un peu de sel. Placez le produit sur la grille du milieu dans la friteuse et faites cuire à haute température. 205 degrés suffisent.

Il ne faut pas beaucoup de compétences pour faire une pizza. L'essentiel est de choisir une recette simple et bonne et d'utiliser vos produits préférés pour la garniture.

2016-02-14T10:00:05+00:00 administrateur cuisson au four [email protégé] Fête de l'administrateur en ligne

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