Je suggère de préparer une super vitamine pour l'été. Recette de salade de mangue avec photo très savoureux avec de la roquette et de la mozzarella. il vous étonnera par son goût exquis et son abondance de couleurs. Parmi les ingrédients, il y a une mangue exotique, qui donne au plat un goût sucré délicat et le sature de vitamines et de micro-éléments. La salade contient également beaucoup de légumes verts sains : céleri, laitue et roquette. Si vous l'aimez épicé, vous pouvez ajouter un peu de piment. La présence d'une variété de saveurs dans la salade est encore renforcée par l'utilisation d'une vinaigrette. Salade de mangue, roquette et mozzarella C’est très simple et rapide à préparer, il suffit de hacher les ingrédients et de verser la vinaigrette. En préparant cette salade, à l'aide d'une photo, vous remonterez le moral ainsi que tout votre entourage !
Ingrédients pour faire une salade de mangue
Préparation pas à pas de la salade de mangue et mozzarella
Servez la salade dans une assiette portionnée, préparez la vinaigrette à part pour pouvoir verser la sauce dessus juste avant de manger.
N'ayez jamais peur de faire ce que vous ne savez pas faire. Rappelez-vous : l'arche a été construite par des amateurs. Des professionnels ont construit le Titanic Un dessert sans fromage est comme une beauté sans un œil - Jean-Anthelme Brillat-Savarin Saisissez l'instant. Pensez à toutes ces femmes sur le Titanic qui ont refusé le dessert. - Erma Bombeck Mes faiblesses sont la nourriture et les hommes. Exactement dans cet ordre. - Dolly Parton Si vous allez au magasin pour acheter du pain, la chance que vous reveniez avec seulement une miche de pain est d'une sur trois milliards. - Erma Bombeck Tout ce dont nous avons besoin, c'est d'amour, mais un peu de chocolat ici et là ne fera pas de mal non plus. - Charles Schulz Ne remettez pas au dîner ce que vous pouvez manger au déjeuner. - COMME. Pouchkine J'ai peur des brûlures d'estomac ou d'une allergie au caviar de Hennessy, de me perdre la nuit dans un grand appartement de Rublyovka et de mourir. - Chanson KVN Tout ce que j'aime dans la vie est soit immoral, soit ça me fait grossir. - François de La Rochefoucauld J'utilise du vin pour cuisiner. Parfois, j'en ajoute même aux plats. - CONTRE. Des champs. Comment pouvez-vous gouverner un pays dans lequel il existe 246 variétés de fromages ?" - Charles de Gaulle Quel dégoûtant, quel dégoûtant votre gelée de poisson ! - Hippolyte dans le film "L'Ironie du destin" Je ne peux tout simplement pas manger de caviar, mais je Je dois me forcer. - L'héroïne Audrey Tautou dans le film « Fatal Beauty » Quand il y a des problèmes majeurs, je me refuse tout sauf la nourriture et la boisson. Oscar Wilde Quelle est la différence entre un mari et un petit ami ? . est l'ami d'un autre homme dans les moments difficiles. - Georges Clemenceau Tu es fou ? Un cher ami arrive de loin - et tu n'as pas de gâteau - Carlson, qui habite sur le toit. notre rue s'appelle « Bonjour, croissant ! » Bonjour, toast ! » - Fran Lebowitz. Et j'ouvrirai une boulangerie à Washington, « Hé, bon sang ! - Marina R. La nourriture ici est absolument horrible et les portions sont trop petites. - Woody Allen Un robot ne remplacera jamais une personne ! - Ogre Si tu veux me connaître, mange avec moi. - James Joyce Oh-oh, chérie ! Quel genre de paon est-ce ? Ne voyez-vous pas, nous mangeons... - Génie des « Aventures de Munchausen » Si un pays n'a pas au moins cinquante variétés de fromages et de bon vin, c'est qu'il est à bout de souffle . Salvador Dali En mâchant bien vos aliments, vous aidez la société. - Ilya Ilf et Evgeny Petrov, « 12 Chairs » Rien n'égaye la table comme un pétard chez Olivier ! - La sagesse populaire. Si vous avez des invités inattendus et qu'il n'y a rien dans la maison, descendez à la cave et prenez un gigot d'agneau. - Elena Molokhovets Et chérie... Je ne comprends tout simplement pas quel est le secret... S'il y a du miel... alors il est parti tout de suite ! - Winnie l'ourson Aujourd'hui, je serai photographié pour le magazine "Skilled Cook". J'ai un besoin urgent de me laver et d'acheter de nouvelles semelles ! - Freken Bok Je n'ai pas mangé de homard depuis trois jours. - Un fonctionnaire ricanant (blague du KVN) La faim n'est pas une chose - elle ne s'enfuira pas dans la forêt. - Sagesse populaire Rien n'améliore plus le goût des plats cuisinés à la maison que d'étudier les prix d'un restaurant. - La sagesse populaire
Le magret de canard est un produit très savoureux et précieux, le plus important est de ne pas dessécher la viande, il est très important qu'elle soit molle, même si certaines personnes l'aiment frit - tout est très individuel. Le magret de canard frit a un goût incroyable et une croûte dorée ; il est très beau et harmonieux dans une salade. La mangue et la grenade peuvent être remplacées, par exemple, par des oranges, en changeant certains ingrédients, cela s'avère également très savoureux. La chose la plus intéressante dans cette salade est la combinaison parfaite de présentation européenne et de sauce asiatique. Dans ce cas, il est très important qu'il y ait une mangue mûre et une grenade rouge juteuse, et que la pomme soit verte avec un gland. Les boules de fromage peuvent être préparées à partir de n'importe quel fromage à pâte molle, mais le fromage de chèvre est le meilleur.
Avantages de la viande de canard :
La viande de canard est riche en protéines, il est donc recommandé de l'inclure dans l'alimentation en cas d'épuisement physique et nerveux. Il s’agit d’un puissant biostimulant alimentaire qui revitalise le système immunitaire.
Ingrédients (pour 4 portions) :
Magret de canard - 200 gr
Mangue - 150 gr
Grenade - 60 gr
Pomme verte - 60 gr
Salade frisée - 80 gr
Épinards frais - 80 gr
Fromage à la crème - 160 gr
Amandes tranchées - 60 gr
Sauce aux noix - 120 gr
Sauce aux noix :
Cacahuètes - 50 gr
Noix de cajou - 50 gr
Graine de sésame - 50 gr
Sauce soja au goût
Mirin - 200 gr
Pomme pelée - 150g
Huile végétale - 90 gr
Mitsukan - 50 gr
Oignons pelés - 20 g
Recette de salade au magret de canard, mangue et boulettes de fromage
- Faites revenir le magret de canard et portez-le à feu moyen au four, puis finement sur les assiettes.
- Disposez la mangue dans des assiettes et roulez-la en forme de fleur, épluchez la grenade et coupez la pomme en fines lanières.
- Rouler le fromage en boules et tremper dans les pétales d'amandes frites.
- Préparez la sauce en mélangeant tous les ingrédients dans un mélangeur jusqu'à consistance lisse.
- Assemblez la salade : disposez la frisée pelée et les feuilles d'épinards dans une assiette et versez dessus la sauce aux noix. Ensuite, nous déposons des boules de mangue, de canard et de fromage sur les feuilles, avec de la grenade et de la pomme dessus.
