Préparation : Cuire une omelette au micro-ondes. Comment faire cuire une omelette au micro-ondes

24.05.2016 06.06.2016 par gotovlyu v mikrovolnovke

Une omelette savoureuse et nutritive au micro-ondes peut constituer un excellent petit-déjeuner ou un dîner léger. Et aussi une collation chaude, qui se prépare très rapidement.

Des additifs sous forme de légumes et de viande (saucisses, saucisses de Francfort/saucisses) ajoutent de la variété au plat, que non seulement les adultes mais aussi les enfants apprécieront.

À propos, cela s'avère également très savoureux. Et vous pouvez aussi le faire cuire au micro-ondes.

Vouloir apprendre? Choisissez dans le menu proposé et cuisinez :

De nombreuses personnes sont sceptiques quant à la cuisson des aliments au four à micro-ondes. Eh bien, pourquoi avez-vous besoin d'y faire cuire une omelette si elle s'avère excellente à la fois sur la cuisinière et au four ?

• Pourquoi pas? Pourquoi est-ce bon sur la cuisinière ou au four, mais absurde au micro-ondes ? C'est, premièrement.
• Deuxièmement, des économies, des économies de temps et de vaisselle. Pour cuisiner sur la cuisinière, vous avez besoin d'une poêle à frire, puis transférez-la dans une assiette. Ici, seule la plaque est concernée.
• Troisièmement, c'est pratique. Si vous cuisinez un plat fourré sur la cuisinière, alors tous les membres de la famille, qu'ils aiment ou non les produits de garniture, devront le manger. Lors de la cuisson au micro-ondes, vous pouvez mettre n'importe quel ensemble de produits dans chaque portion en fonction des préférences de la personne qui recevra cette portion. D'accord, ce n'est pas peu.
• Quatrièmement, vous pouvez le faire partout où il y a un micro-ondes. Par exemple, au travail. Si vous oubliez de freiner, vous n'aurez pas faim. En dernier recours, vous n’avez besoin que d’une tasse. Et l'omelette est un plat que presque tous les enfants peuvent manger. Et si soudainement vous avez un besoin urgent de nourrir votre enfant, alors cette méthode vous aidera (et pas seulement à la maison).

Omelette au micro-ondes en 5 minutes, vidéo

Des produits:

• un morceau de beurre;
• œuf - 4;
• lait - 60 ml;
• sel et poivre.

Cuisson en 5 minutes

Faire fondre le beurre sur un plat plat (assiette de grand diamètre) pendant 2-3 secondes, étalé sur la surface. Cassez les œufs dans un bol, ajoutez le lait et les assaisonnements, battez bien.

Verser dans un plat, passer au micro-ondes et cuire environ 1 à 2 (2,5) minutes jusqu'à ce que les bords soient pris.

Soulevez le centre pour que la partie brute court jusqu'aux bords de la plaque.

Cuire environ une minute jusqu'à ce qu'il soit ferme.

Un plat de deux œufs nécessite une assiette plus petite et moins de temps.

Vidéo

Omelette délicieuse et nutritive au micro-ondes

Maintenant que vous avez réalisé celui de base, vous pouvez passer à quelque chose de plus complexe en termes d'ingrédients, mais pas en termes de processus. Nous allons rendre les choses plus compliquées avec le remplissage. Pour la satiété, ajoutez des cubes de pain blanc, pour le goût - des morceaux de saucisse. Vous pouvez continuer la liste des friandises, par exemple des tomates et des poivrons frais (ou des légumes frais/en conserve), du poisson, des épices, des champignons, des bâtonnets de crabe, des herbes et d'autres produits. Si vous le préparez pour une famille où tout le monde n'aime pas certains aliments, la cuisson par lots sauvera la situation : chacun a sa propre garniture et cuit dans de petits moules.

Faire une délicieuse omelette au micro-ondes

Cassez les œufs dans un récipient. Versez un verre de lait. Cette quantité de liquide est nécessaire pour que le pain ne reste pas sec. Mais vous pouvez choisir, par essais (et erreurs), votre ratio œufs/lait. Battre le mélange avec un mélangeur ou une fourchette jusqu'à consistance lisse.

Coupez les tranches de pain en petits cubes. Placer dans un bol spécial allant au micro-ondes.

Hachez finement la saucisse. Envoyer au pain. Remuer en essayant de répartir uniformément.

Versez le mélange œufs-lait.

Couvrir avec un couvercle (sinon, utiliser une assiette) et laisser reposer/tremper pendant environ 5 à 7 minutes.

Placer au four à micro-ondes. Réglez la puissance moyenne (600 W) et la durée - 10-12 minutes.

L'omelette est prête ! Vous pouvez servir garni d'herbes.

Mais je préfère les salades à l'ail (en l'occurrence la salade de carottes).

Et maintenant les conseils :

• si vous souhaitez une omelette moelleuse, prenez la portion de lait indiquée dans la recette voire un peu plus ; pour quelque chose de légèrement sec, réduisez la quantité de liquide ;
• ne surexposez pas, surveillez le processus. Combien de minutes pour cuire ? Le temps minimum peut être suffisant pour votre four.

Omelette rapide au micro-ondes

• Aux champignons

Hachez les champignons frais et faites-les revenir dans le beurre. Remplissez ensuite avec le mélange.

Séparez le blanc du jaune. Battez les blancs d'œufs en une bonne mousse avec une pincée de sel. Ajouter le lait et mélanger délicatement. Ensuite, le processus de cuisson est identique à celui de base.

• Difficile

Vous aurez besoin de : œufs, lait, oignons verts, champignons en conserve, bâtonnets de crabe, fromage, maïs, beurre, sel, poivre.

Coupez les champignons en fines tranches. Bâtonnets de crabe en petits morceaux. Hacher l'oignon. Râpez grossièrement le fromage. Battez les œufs avec le lait, salez et poivrez, ajoutez tous les produits et mélangez. Graisser le moule avec de l'huile et y verser le mélange.

Le matin, nous sommes tous pressés : préparer notre mari et nous-mêmes pour le travail, les enfants pour l'école ou la maternelle, en général, chaque minute compte. Il n'est donc pas surprenant que l'on gagne du temps sur le petit-déjeuner : certaines personnes choisissent des yaourts et du muesli, d'autres préfèrent cuisiner quelque chose de rapide pour leur enfant ou leur mari, comme une omelette, au micro-ondes par exemple. Il existe de nombreuses recettes pour faire une omelette et, par conséquent, après avoir appris à cuisiner une omelette simple, vous pouvez facilement comprendre comment préparer quelque chose de plus complexe.

Omelette classique au micro-ondes

Pour réaliser cette omelette au micro-ondes, nous avons besoin des mêmes ingrédients que pour une cuisson à la poêle, à l'exception de l'huile. Donc, si vous avez du mal à rester mince, une recette d'omelette au micro-ondes vous sera utile.

Ingrédients:

• oeuf – 2 pièces;
• lait – 3 c. cuillères;
• tomate – 1/2 pcs.;
• sel, poivre noir moulu, herbes.

Préparation

Cassez les œufs dans le bol dans lequel sera cuite l'omelette, 2 œufs. Ajouter le lait, le poivre, le sel. Battez le tout avec une fourchette. Ajoutez les tomates concassées et mélangez à nouveau. Placer au micro-ondes et cuire 5 minutes à pleine puissance. Saupoudrer l'omelette finie d'herbes.

Omelette protéinée

Certaines femmes accordent une attention particulière à la quantité de calories qu'elles consomment et préfèrent même préparer une omelette à leur manière - à partir de protéines. Si vous appartenez à la même catégorie, alors savoir cuisiner une omelette aux blancs d'œufs au micro-ondes vous sera sans aucun doute utile.

Ingrédients:

• oeuf – 2 pièces;
• eau – 30 g;
• sel, assaisonnements.

Préparation

Séparez soigneusement les blancs des jaunes. Dans un bol profond allant au micro-ondes, mélangez les blancs d'œufs et l'eau, salez et ajoutez vos assaisonnements préférés. Pour rendre l'omelette plus tendre, vous pouvez battre le mélange avec un mixeur. Faites cuire l'omelette à pleine puissance pendant 2 minutes.

Omelette à la vapeur

Les amateurs de plats cuits à la vapeur ont probablement réfléchi à la façon de cuire une omelette à la vapeur au micro-ondes. Si le poêle est équipé d'un bain-marie, ce n'est pas un problème. Cependant, si vous n'avez pas de cuiseur vapeur, un analogue d'un plat à la vapeur peut être cuit dans un micro-ondes ordinaire. Il vous suffit de recouvrir le bol contenant les aliments d'un film alimentaire. Regardons plus en détail la méthode de cuisson à la vapeur d'un plat en prenant l'exemple d'une grande omelette.

Ingrédients:

• œufs - 8 pièces;
• lait (crème) – 1/2 tasse;
• beurre (margarine) – 4 c. cuillères;
• sel, poivre noir moulu, fromage râpé.

Préparation

Faire fondre le beurre dans un bol résistant à la chaleur. Pour ce faire, mettez l'assiette avec le beurre au micro-ondes et laissez-la là pendant 30 secondes à puissance moyenne. Mélanger les œufs, le lait, le sel et le poivre en fouettant à la fourchette. Versez le mélange dans une assiette graissée de beurre fondu. Couvrez l'assiette d'un film et placez-la au micro-ondes pendant 2-3 minutes, réglé à puissance moyenne. Remuez légèrement l'omelette, couvrez à nouveau d'un film et laissez cuire encore 1 à 3 minutes à la même puissance. Laissez l'omelette reposer sous le film pendant 1 à 2 minutes. Placez l'omelette finie sur l'assiette dans laquelle nous la servirons, saupoudrez de fromage râpé et mettez au four pendant 30 secondes.

omelette italienne

Les amateurs d’omelettes ont probablement leur propre recette signature, qui combine à merveille différents légumes. Si vous ne savez pas encore comment l’adapter au micro-ondes, voici une astuce.

Ingrédients:

• oeufs – 6 pièces;
• oignon – 1 pièce;
• poivron rouge – 1 pièce;
• pommes de terre – 340 g;
• courgettes – 150 g;
• maïs – 60 g;
• fromage râpé – 115 g;
• concombre frais – 1 pièce;
• huile d'olive (ou tout autre végétal) – 2 c. cuillères;
• sel, poivre noir moulu, persil.

Préparation

Coupez les poivrons et les oignons épluchés en morceaux, placez-les dans une casserole allant au micro-ondes, ajoutez l'huile et couvrez avec un couvercle. Cuire au micro-ondes pendant 4 minutes à pleine puissance. Au bout de 4 minutes, ajoutez le maïs, les courgettes et les pommes de terre râpées. Couvrir la casserole avec un couvercle et cuire à la même puissance pendant 8 minutes en n'oubliant pas de remuer pendant la cuisson. Battez les œufs, ajoutez du sel, du poivre et la moitié du fromage râpé. Nous envoyons ce mélange aux légumes, mélangeons le tout et le mettons au micro-ondes. Cuire sans couvercle pendant 6 minutes à puissance moyenne. Saupoudrer l'omelette finie de fromage, laisser infuser et garnir de persil avant de servir.

Il s'agit d'un plat dont l'ingrédient principal est l'œuf. Il diffère des œufs brouillés en ce que le jaune est mélangé au blanc ou est totalement absent. Peut être préparé avec ou sans lait, à la poêle, au four, au micro-ondes sur une assiette, dans une tasse, un mug ou un sachet.

Classification

Ces plats peuvent être divisés en plats simples et à plusieurs composants. Les premiers sont ceux qui contiennent uniquement des œufs et du sel, mais sans lait. Les multi-composants peuvent inclure de la farine, de la semoule, des légumes, des fruits, de la volaille et de la viande animale, du poisson, un peu de lait et des épices.

Attardons-nous sur la façon de préparer des plats qui, pour la plupart, sont conçus pour utiliser du lait. Ce genre de nourriture est même préparé dans une tasse.

Poêle ou four ?

Contrairement à la cuisson classique à la poêle, un plat au micro-ondes présente de nombreux avantages :

1. Ne brûle pas.
2. Ne contient pas de substances cancérigènes résultant de la friture (aliment idéal pour un enfant).
3. Il cuit plus rapidement que sur une cuisinière à gaz, électrique ou un four (un peu plus de 2 minutes).
4. Le plat peut même être réalisé dans un mug.

Comment cuisiner

Pourquoi cuire une omelette au micro-ondes ?

Tout d’abord, décidez pour qui vous essayez. Cela peut être une omelette au micro-ondes pour un enfant (dans un mug ou une tasse), un proche, ou une omelette diététique au micro-ondes sans lait avec laquelle vous décidez de surprendre vos copines.

Certaines ménagères cuisinent uniquement au micro-ondes, parfois sans lait. Cependant, vous n’êtes pas obligé d’être tout le temps dans la cuisine.

Nous nous concentrerons sur les méthodes les plus simples pour gagner du temps (à la fois avec des ingrédients laitiers et sans lait du tout), même dans une tasse.

Recette de base dans une assiette (sans lait)

Pour commencer, une formule monocomposant sans lait. Sur cette base, vous pouvez créer des plats dont les plus complexes sont multicouches dans une tasse.

Ingrédients:

• Oeufs – 2 pièces.
• Sel - au goût.
• Beurre végétal ou allégé (pour graisser les plats).

Mode de cuisson :

1. Battez les œufs dans un bol. Ajoutez du sel.
2. Versez le tout dans une assiette creuse et huilée et recouvrez-la de film alimentaire.
3. Laissez un petit trou au bord. Vous pouvez bien serrer la poêle, mais percer le film avec une fourchette pour permettre à la vapeur de s'échapper.
4. Placez les plats au micro-ondes. Réglez le mode convection sur 720 ou 900 W.
5. Cuire au four pendant 40 secondes en mode 900 W ou 50 secondes en mode 720 W. Si le mode maximum de votre four est de 600 W, réglez-le sur 1 minute.
6. A l'aide de gants de cuisine, retirez la plaque, retirez le film et remuez le contenu avec une fourchette.
7. Remettez le film à sa place.
8. Cuire au four à la même température pendant encore 45 (50 secondes ou 1 minute, selon la puissance).

Si vous regardez à travers le verre, vous verrez comment l'omelette lève au micro-ondes.

Alors, un plat copieux sans lait est prêt !

Transférer le produit dans une assiette froide, garnir d'herbes ou de fromage râpé.

Pour qu'une omelette au micro-ondes sans lait soit moelleuse et ne colle pas aux parois du plat, il est préférable d'utiliser un plat en verre d'une capacité allant jusqu'à 500 millilitres.

L'avantage de cette méthode sans lait est que la vapeur sous pression ne soulèvera que légèrement le couvercle, et la partie supérieure du plat prendra la bonne forme.

Cette omelette peut également être réalisée dans un mug.

Il y a quelque chose à atteindre !

Après avoir utilisé plusieurs fois la recette de base, vous comprendrez comment faire une omelette au micro-ondes. Mais très vite, vous et ceux pour qui vous cuisinez en aurez assez de ce classique sans produits laitiers.

Viendra ensuite le temps de maîtriser la méthode multi-composants, la cuisson des aliments dans un verre, un mug et même un sachet !

Omelette au lait

Cette option ne diffère de la version de base que par le fait qu'elle contient du lait. Cela rend le goût plus riche que celui où l'utilisation de lait n'est pas prévue. Ce plat sera particulièrement utile pour un enfant si vous utilisez des produits faits maison.

Préparez-vous dans un verre ou un mug ! Cette omelette suscitera l’intérêt de l’enfant et se mangera rapidement.

Omelette au lait dans un verre au micro-ondes

Ingrédients:

• Deux œufs de poule
• 25 millilitres de lait
• Sel.
• Aneth, persil.
• Deux grammes d'huile végétale.

N'utilisez pas de beurre fait maison !

Il est très gras et peut coller aux parois et au fond d'un verre ou d'une tasse.

Mode de cuisson :

1. Battre les œufs, le lait et ajouter du sel au goût.
2. Lubrifiez l'intérieur des récipients avec de l'huile.
3. Versez le mélange dans des verres (un peu plus de la moitié de chacun).
4. Mettez les plats au four.
5. Sélectionnez le mode 900 W et faites cuire au four pendant 50 secondes. Faites ensuite une pause pour laisser le mélange se déposer. Retirez les verres, remuez le contenu avec une fourchette et mettez au four encore une minute.
6. Retournez le verre et versez son contenu sur de petites assiettes. Saupoudrez ces cornets d'herbes hachées et mettez dessus un peu de mayonnaise.

Nuances :

Avant de mélanger le lait avec les œufs, vous devez le chauffer légèrement.

Si votre four ne prend pas en charge un mode 900 W, augmentez la durée de chaque opération de 10 secondes.

Cette recette peut également être cuisinée dans un mug. Puisque nous utiliserons également le mot « tasse » ci-dessous, définissons les concepts. Une tasse est un grand verre avec une anse, et une tasse est un récipient bas et large avec deux ou une anse.

Omelette dans une tasse au micro-ondes

Ingrédients:

En conséquence, vous devez prendre une tasse plus grande.

Mode de cuisson :

1. Le premier temps de cuisson est de 1 minute 30 secondes en mode 720 ou 900 W. Le deuxième temps est de 30 secondes.
2. Dans ce cas, il est conseillé d'être à proximité et d'observer comment la masse d'œufs monte afin qu'elle ne tombe pas de la tasse.
3. Servez la nourriture en la coupant en quartiers et en saupoudrant de fromage râpé.

Verre, mug ou tasse ?

Pour obtenir plusieurs portions pour les convives, en les surprenant par la masse aromatique en forme de cônes hauts, il est préférable de cuisiner dans des verres à facettes standards. Seulement, ce n'est pas très pratique : ils chauffent et glissent des mitaines ou des gants de cuisine.

Il est plus pratique de cuisiner dans un mug : il y a de quoi s'accrocher, mais tous les matériaux des mugs ne conviennent pas au four.

Une tasse en verre est la plus pratique.

Omelette en sachet au micro-ondes

Certaines femmes au foyer utilisent un sac en plastique. L'argument principal est la splendeur du plat d'œufs. Mais si vous décidez de réaliser une telle expérience, il convient de considérer que les sacs ordinaires ne sont pas conçus pour un chauffage important. Ils libèrent des substances cancérigènes nocives pour la santé.

Par conséquent, ceux qui souhaitent cuisiner de cette manière particulière devraient rechercher des matériaux spéciaux ou abandonner complètement ces options. Aussi, selon certains nutritionnistes, cette méthode est inacceptable pour un enfant.

La cuisson en sachet avec du lait peut également donner le résultat suivant : après avoir retiré le sachet, des nids-de-poule se forment à la surface, qui laissent des particules de lait caillé. Pour éviter que cela ne se produise, vous devez acheter du lait frais fait maison ou pasteurisé. En général, il vaut la peine de cuisiner dans un emballage selon les recommandations, qui n'impliquent pas du tout l'utilisation de lait.

Lorsque vous envisagez de préparer un plat savoureux, faible en calories et juteux pour le petit-déjeuner ou le goûter de l'après-midi, portez votre attention sur une omelette au micro-ondes avec du kéfir et des herbes. Il s'avère moelleux et très aéré, et encore plus savoureux que les omelettes au lait ! L'ajout de beurre et d'herbes donne au plat un goût unique que vous voudrez certainement répéter plus d'une fois dans votre cuisine. Pour préparer ce plat, achetez du kéfir frais afin que le plat n'ait pas de goût aigre. Vous pouvez utiliser des légumes verts à votre goût, à l'exception du céleri - il est très épicé et peut ajouter une légère amertume à l'omelette.

Ingrédients:

• 2 œufs de poule ;
• 80 ml de kéfir ;
• 1-2 tiges d'oignons verts ;
• 2-3 brins d'aneth ;
• sel au goût;
• 1 cuillère à café beurre.

Comment faire cuire une omelette au micro-ondes :

Cassez les œufs de poule dans un récipient profond allant au micro-ondes et ajoutez du sel au goût. Battre avec une fourchette ou un fouet jusqu'à ce qu'une mousse légère se forme. À propos, les œufs réfrigérés battent bien mieux que ceux conservés à température ambiante.

Versez le kéfir de toute teneur en graisse dans le récipient. Lavez les légumes verts et hachez-les. Ajouter au récipient avec le beurre et mélanger le tout.

Placez le récipient au micro-ondes et couvrez-le d'un couvercle ou d'une assiette en plastique spécial sans motifs réfléchissants. Allumez le four au maximum et faites cuire l'omelette pendant environ 3-4 minutes, en calculant le temps en fonction de la puissance de votre micro-ondes.

Une fois l’omelette complètement prise et prête, retirez la casserole du micro-ondes à l’aide d’une serviette car elle peut être chaude !

Couvrez-le d'une assiette et retournez délicatement le dessus pour que l'omelette tombe sur l'assiette elle-même.
Égouttez ensuite le lactosérum obtenu de l'assiette et servez le plat chaud accompagné d'une tranche de pain.

Bonjour, lecteurs curieux de mon blog. Si vous manquez de temps le matin et que vous devez préparer le petit-déjeuner pour toute la famille, pas de panique. Vous ne resterez pas affamé. Vous pouvez préparer un plat sain et satisfaisant très rapidement. Aujourd'hui, j'ai décidé de vous expliquer comment faire une omelette au micro-ondes. Et je vous réserve même plusieurs options de recettes avec photos et vidéos.

Au fait, j'ai adoré expérimenter les omelettes - alors je les ai cuisinées. Une vraie crêpe aux œufs avec du jambon et du fromage fondu. Cela rappelle la pizza si vous ajoutez plus de tomate et de fromage. Trop manger :)

Le mot « omelette » est d’origine française. Mais personne ne peut affirmer sans équivoque que ce sont les Français qui ont inventé ce plat. Je pense qu'il est peu probable que nous puissions un jour retrouver le véritable inventeur de l'omelette. Après tout, presque chaque pays a sa propre recette pour préparer ce plat.

Si un tel plat est cuit dans une poêle, il présentera un inconvénient important. Cela deviendra trop gras, ce qui n'est pas très bon. Et dans un four à micro-ondes, vous pourrez préparer des aliments diététiques en très peu de temps.

La valeur nutritionnelle d'une omelette au micro-ondes est de 130,6 kcal pour 100 g de plat. Il contient 10,1 g de protéines, 8,9 g de matières grasses et 1,7 g de glucides

Pour que tout se passe sans « surprises », rappelez-vous les règles suivantes. Ils vous aideront à préparer une superbe omelette :

1. Vous devez cuisiner à partir d'œufs frais - n'achetez pas un produit vieux d'une semaine. Bien que la durée de conservation soit de 2 semaines, je n’y fais pas vraiment confiance lorsqu’ils sont restés si longtemps dans le magasin.
2. L'omelette deviendra moelleuse si vous la faites cuire à partir d'œufs réfrigérés. Sortez-le du réfrigérateur, faites-le cuire aussitôt. Et si vous venez de l'apporter du magasin, mettez-le au congélateur pendant 5 à 7 minutes. Et alors seulement, cuisinez.
3. Préparez une omelette avec du lait. Grâce à cela, il sera luxuriant, poreux et doux. Mais n’en faites pas trop. Si vous en ajoutez trop, le plat ne lèvera pas.

Omelette au micro-ondes - recette avec photos

L’avantage de la cuisson au micra est que le plat ne brûlera pas comme dans une poêle. Bien sûr, si vous ne l’allumez pas pendant une demi-heure et oubliez. Si cela se produit, lisez l'article "". Je vais certainement devoir le laver :)

Commençons par réaliser une omelette classique :

• 4 œufs;
• 150 ml de lait ;
• 10 g de beurre ;
• 2 cuillères à soupe. farine;
• assaisonnements à votre discrétion.

Cassez les œufs dans un bol profond, battez-les au batteur pendant 1,5 à 2 minutes. Ajoutez ensuite ici la farine et le lait en continuant de battre le mélange avec un batteur à vitesse moyenne. Salez cette masse et ajoutez les assaisonnements au goût.

Graisser légèrement la poêle avec de l'huile et y verser le mélange d'œufs. N’oubliez pas que vous n’avez pas besoin de le remplir à ras bord. Pendant la cuisson, l'omelette va d'abord lever intensément, puis se déposer légèrement.

Réglez le four à puissance maximale et placez-y le moule pendant 2 minutes. Mais rappelez-vous, mes amis, que dans votre cas, le moment peut être différent. Cet indicateur dépend de la puissance du micro-ondes, laissez-vous donc guider par les caractéristiques de votre assistant de cuisine.

Omelette dans une tasse

Si vous choisissez cette option, la recette classique des œufs au lait sera facile pour vous.

Principaux ingrédients dont vous aurez besoin :

• œuf;
• 2 cuillères à soupe. fromage dur râpé;
• 10 g de beurre ;
• 2 cuillères à soupe. lait;
• sel + poivre moulu ;
• un bout de pain.

Une excellente option pour la garniture serait les légumes (tomates, poivrons, carottes) et les herbes. Si vous le souhaitez, vous pouvez préparer ce plat avec du saucisson ou du jambon. Le résultat est un petit-déjeuner très savoureux et satisfaisant.

Faites fondre le beurre dans une tasse – pour ce faire, mettez-le au micro-ondes pendant 10 secondes. Battre l'œuf à la fourchette et mélanger avec le lait. Ajoutez ensuite le fromage râpé, les légumes hachés et les tranches de jambon. Salez le mélange et assaisonnez. Et mettez toute cette masse dans une tasse. Ajoutez ici une tranche de pain émiettée.

Placez les plats au micro-ondes. Réglez la puissance maximale et réglez la minuterie sur 3-4 minutes. Retirez ensuite la tasse du micro-ondes et retournez-la sur une assiette plate. L'omelette est prête. Il s'est avéré non seulement savoureux, mais aussi beau - la forme d'un tel plat est magnifique. D'ailleurs, cette vidéo vous aidera dans les subtilités de la préparation d'une omelette

Omelette protéinée

Ce plat peut être consommé même par ceux qui souffrent de pancréatite. Et c'est très demandé par les athlètes.

Ingrédients nécessaires :

• 1 cuillère à soupe. lait;
• 3 oeufs;
• sel + poivre noir moulu ;
• verts (à votre discrétion).

Séparez les jaunes des blancs, puis battez ces derniers au batteur jusqu'à ce qu'ils soient mousseux. Ajoutez du lait ici. Ajouter et assaisonner le mélange. Ensuite, ajoutez les légumes verts finement hachés au mélange de protéines. Mélangez bien le tout.

Placez le mélange dans un récipient allant au micro-ondes et couvrez avec un couvercle. Nous réglons la puissance sur 500-600 W, sur la minuterie pendant 3 minutes. Le plat est prêt : dégustez votre omelette ! 🙂

Omelette dans un sachet

Comment cuisiner ce plat sans lait et sans ustensiles particuliers ? Remplacez simplement le lait par de l’eau (vous n’en avez besoin que d’un peu) et trouvez un sachet résistant à la chaleur.

• 4 cuillères à soupe eau (ou lait);
• 3 oeufs;
• ½ oignon moyen ;
• 80 g de saucisse bouillie ;
• ½ partie de fromage fondu.

Cassez les œufs dans un sac, fermez-le et secouez-le. Ajoutez le lait et secouez à nouveau. Attachez le sac et placez-le au micro-ondes. Cuire à 620 W pendant 3 minutes.

Omelette comme à la maternelle

Pour 3 œufs, il vous faut environ un verre de lait. Le mélange doit être salé et agité jusqu'à consistance lisse. Mais il ne faut en aucun cas le battre. Graisser l'intérieur du moule en verre avec du beurre ramolli et y verser le mélange. Couvrez le dessus du plat avec un couvercle et placez-le au micro-ondes. Réglez la puissance sur 450 W et réglez la minuterie sur 20 minutes. Après la cuisson, ne vous précipitez pas pour retirer immédiatement le plat. Attends un peu.

Omelette pour un enfant de 1 an

Lorsque vous cuisinez pour votre bébé, soyez conscient des dangers qui existent. Le principal est l’utilisation du lait. Eh bien, tout d’abord, le bébé peut avoir une réaction au lactose. Deuxièmement, pour le foie d’un bébé, une grande quantité de lait gras constitue un gros fardeau. Par conséquent, lorsque vous préparez du porridge ou d'autres plats pour votre bébé, veillez à diluer le lait avec de l'eau. La proportion recommandée est de 1:1. Et en plus, consommer une grande quantité d’œufs met beaucoup de stress sur le foie.

Et lorsque vous cuisinez pour bébé au micro-ondes, vous devez porter une attention particulière au choix des plats. Il faut le marquer. C'est la seule façon de vous assurer que la vaisselle est sans danger pour votre enfant. Sinon, le mode de cuisson est le même que selon la recette classique que j'ai écrite plus haut.