Les pommes mûres contiennent des sucres (principalement du fructose), de la pectine et des tanins, des acides organiques (malique, citrique, tartrique), des vitamines C, B1, P, de la provitamine A, des sels minéraux (fer, calcium, magnésium) et des oligo-éléments (iode, silicium). , manganèse, cuivre, sodium, potassium, zinc, nickel, molybdène, cobalt), huiles essentielles.
La valeur médicinale des pommes est énorme. Ils sont riches en vitamine C, appelée vitamine de l’appétit. Il assure une digestion normale. Les pommes sont riches en cellulose et en pectine, elles sont donc extrêmement bénéfiques pour la digestion. Les pommes au four ont un merveilleux effet laxatif : pour assurer des selles normales, utilisez une pomme au four matin et soir avant de vous coucher. En cas de constipation chronique, il est également utile de manger des salades à base de chou et de pommes râpés ou émincés. Et une pomme, pelée, râpée et laissée quelque temps à l'air libre, pour qu'elle s'oxyde, aura un effet fixateur sur la diarrhée. Pour les gastrites à faible acidité du suc gastrique, les pommes aigres sont recommandées.
C'est important! Avec un stockage prolongé de pommes fraîches, la quantité de vitamine C qu'elles contiennent diminue ; et dans les pommes en conserve et la compote de pommes, la vitamine C se conserve très longtemps (seulement 30 % de l'acide ascorbique disparaît en 2 ans de conservation).
Lorsque vous achetez des pommes, assurez-vous que leur peau est lisse et intacte.
Il existe des variétés de pommes de table et culinaires. Les pommes font partie de nombreux plats sucrés et épicés, elles peuvent être séchées. Les confitures, confitures, compotes, gelées, guimauves, marmelades, purées de pommes de terre, cocottes sont préparées à partir de pommes. Le jus de pomme conserve presque toutes les substances bénéfiques présentes dans les fruits.
Attention! Lors de la cuisson, les pommes n'éclateront pas si vous faites une incision au milieu de la peau.
Les meilleures variétés automne-hiver pour faire du jus sont l'Antonovka, le Titovka, l'anis, le parmen d'hiver, la poire, etc. Le jus de pomme obtenu, qui contient beaucoup de sucre de fruit et de sels de fer, est particulièrement nécessaire aux enfants pour leur développement normal.
Vous devez retirer le trognon des pommes alors qu'elles ne sont pas encore pelées, sinon elles risquent de se désagréger. Trempez les pommes pelées dans l'eau froide pour qu'elles ne noircissent pas, ou arrosez de jus de citron. Les saveurs idéales pour les pommes sont la cannelle et la muscade, mais vous pouvez également utiliser du gingembre moulu avec du zeste de cardamome, de citron vert, de citron ou d'orange.
Confiture de pommes au sucre ou au miel
1,5 kg de pommes aigres
0,5 à 1 tasse de miel ou de sucre
Épluchez les pommes aigres, coupez-les en morceaux, découpez la chambre à graines, placez-les sur une plaque à pâtisserie et faites cuire au four. Passer les pommes cuites au four au tamis. Pour 2 tasses de masse de pomme, prenez de 0,5 à 1 tasse de sucre ou de miel blanc léger et faites cuire en remuant constamment jusqu'à ce que la masse épaississe pour qu'elle traîne derrière la cuillère.
Disposez la confiture refroidie dans des bocaux et remettez-la brièvement dans un four légèrement chauffé afin que la confiture soit recouverte d'une croûte, qui protégera la confiture des moisissures. Cette confiture est utilisée pour garnir les tartes et les crêpes, elle sert également à réaliser des tartes et des crèmes.
Des pommes savoureuses et rapides peuvent être préparées : tartes et tartes feuilletées, crêpes fourrées, pommes au four et autres desserts, diverses pâtisseries et friandises maison, crêpes et galettes de pommes de terre, mousses et purée de pommes de terre, cocktails et smoothies, guimauves et gelées. . Les pommes sont bonnes car elles se combinent avec presque tous les produits : autres fruits, baies, légumes, viande, volaille. Ils sont bons dans les salades et les entrées, les pâtisseries et partiellement les seconds plats. Ils peuvent être soumis à n'importe quel traitement thermique : frire, cuire au four, bouillir, ragoût, vapeur. Vous pouvez broyer dans un mixeur, faire défiler un hachoir à viande, râper.
Les cinq ingrédients les plus couramment utilisés dans les recettes à base de pommes sont rapides et délicieux :
Une compote de pommes rapide avec du lait concentré s'avère très savoureuse et tendre. Râper les pommes, mélanger avec du lait concentré et servir en dessert. Vous pouvez utiliser du miel, du sucre ou un édulcorant. Si vous préparez une telle purée, vous pouvez la faire tourner pour l'hiver.
Choux aux pommes préparés rapidement à partir de pâte feuilletée toute prête. La pâte est étalée, coupée en portions. La garniture est placée au centre, les choux sont enveloppés dans des enveloppes et cuits au four pendant 10 à 20 minutes.
Les salades de pommes avec de la viande et du poisson salé comme le hareng sont très rafraîchissantes. En Grèce, des pommes sont ajoutées aux galettes de viande des keftedes, ce qui améliore le goût de ces dernières. Les pommes fraîches peuvent être mises dans la choucroute - râpées sur une râpe grossière.
Une recette rapide intéressante de biscuits à l'avoine et aux pommes :
- Mélangez la farine avec le sel, la cannelle et le soda.
- Battez les œufs avec le sucre, ajoutez la vanille et le beurre ramolli.
- Mélangez les deux masses et ajoutez les flocons d'avoine.
- Mélangez et ajoutez les pommes coupées en dés.
- Formez des biscuits et faites cuire au four environ une demi-heure.
Les cinq recettes de pommes les plus nutritives sont rapides et délicieuses :
- pour que les pommes hachées ou râpées ne noircissent pas, arrosez-les de jus de citron
- différents types de plats ajoutent différentes variétés de pommes : de l'aigre au sucré
- pour les flans, il vaut mieux décoller la pelure des pommes
- utiliser un seul type de pomme dans un plat
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plats de pommes
Si vous ne savez pas conserver les pommes, je vous le dirai ! De plus, la recette est très simple - pas de stérilisation-pasteurisation, tout est rapide et sans tracas !
Je vais à l'aéroport rencontrer des amis non pas avec des fleurs, mais avec des muffins. Doux, aéré, rempli de saveur et d'arôme de pomme. Avec une tasse de café ou de thé, ils fondent simplement dans la bouche et vous remontent immédiatement le moral !
La confiture de pommes est tendre et parfumée. Je le cuisine avec des tranches de pomme. Bien sûr, il faudra bricoler la confiture, mais croyez-moi, ça vaut le coup ! Vous pouvez conserver la confiture à température ambiante.
Le poulet aux pommes est un classique, le plat préféré de tous. Je cuisine un tel poulet pour les tables de tous les jours et de fête. Le poulet ressort parfumé, tendre, juteux, avec une croûte croustillante.
La tarte aux pommes et aux bananes est tendre, légèrement moelleuse à cause des bananes. Les pommes ajoutent de l'acidité, tandis que la banane sucrée ajoute une saveur exotique à la tarte classique. Un gâteau à tout moment de l'année !
Charlotte au fromage blanc et aux pommes - délicieuse ! Les pommes et le fromage cottage se marient bien, et les pépites d'amandes et la cannelle apportent des notes gustatives uniques et un arôme merveilleux. De plus, l'écharpe est superbe.
Pommes en pâte - un dessert délicieux et luxuriant avec une garniture ou, si vous préférez, avec une surprise (laissez l'os !). Prêt en 20 minutes, ça a l'air incroyable. Ils sont délicieux à manger chauds ou froids.
Salade de pommes et saumon fumé - délicieuse et insolite. Vous pouvez le faire cuire en 10 minutes. Parmi les ingrédients supplémentaires - uniquement de la mayonnaise et des épices. Cette salade peut également être servie sur la table de fête.
Crêpes aux pommes - des crêpes très savoureuses cuites au kéfir avec l'ajout de pulpe de pomme à la pâte. Cuites selon cette recette, les crêpes aux pommes sont tendres avec un arôme délicat.
La tarte aux pommes et à la cannelle la plus rapide et la plus simple est prête en une demi-heure. Il suffit de trancher finement les pommes. Et le reste... On prend la pâte finie, une cuillerée de sucre et de cannelle et c'est tout ! Apprécier!
En parlant de petits pains aux pommes, des cornes molles de pâte levée, abondamment saupoudrées de poudre, surgissent immédiatement sous mes yeux. Grand-mère les prépare et ils s'avèrent toujours tout simplement délicieux !
La tarte aux pommes et aux fraises est parfaite pour l'après-midi. Imaginez une tasse de café avec de la mousse de lait et un gâteau moelleux avec des fraises aigre-douces et des tranches de pomme. Une vraie confiture !
La Charlotte aux pommes et au fromage blanc est facile et rapide à préparer. Les pommes et le fromage cottage se marient bien, ajoutez de la cannelle et vous obtenez un merveilleux dessert avec un arôme et un goût merveilleux. Cuit au four pendant une demi-heure.
Une tendre cocotte avec du fromage cottage et des pommes peut remplacer un dîner léger. C'est également idéal pour une collation l'après-midi. Et le dessert est absolument incroyable ! Vous pouvez manger la cocotte tiède ou froide.
En été, vous pourrez acheter (ou cueillir dans le jardin) de la rhubarbe. La rhubarbe aigre et les pommes sucrées constituent une merveilleuse garniture pour tarte. Nous faisons une tarte à la rhubarbe et aux pommes ouverte, en recouvrant la garniture d'un "treillis".
Le biscuit aux pommes est le plat le plus simple et le plus délicieux que j'ai jamais essayé. L'ensemble du processus de cuisson prend environ une heure. Les pommes peuvent être coupées arbitrairement. Et dans un biscuit - quatre composants.
Je prépare une belle tarte à la levure aérée avec des pommes pour le week-end. Cela dure trois jours, donc je ne m'inquiète pas du dessert le week-end. Je fais une tarte aux pommes ouverte, donc elle est beaucoup plus aromatique et intéressante.
La recette classique d'une simple tarte aux pommes devrait être dans l'arsenal de chaque femme au foyer. Le gâteau cuit rapidement et a l'air tout à fait correct. Devons-nous essayer ?
Je prépare une tarte aux pommes sans œufs pour mon neveu qui est allergique aux œufs. Il convient également aux végétariens. Une telle tarte n'est pas très différente de son homonyme aux œufs, elle s'avère luxuriante et savoureuse.
Parfois, pour le goûter ou le petit-déjeuner du samedi au dimanche, vous avez envie de quelque chose de sucré, à base de pâte et que vous puissiez manger normalement. Les crêpes sont un plat pour moi. Surtout - des crêpes aux pommes au caramel.
La charlotte aux pommes classique est très simple à préparer et ça marche toujours ! Il comprend des œufs, de la farine, du sucre et des pommes. Pour l'arôme, il faut déposer du cognac et c'est tout ! Il faut 45 minutes pour cuisiner et cuire.
Charlotte aux pommes et à la cannelle Je cuisine à partir de pâte feuilletée à la levure toute prête. Cela s'avère rapide et savoureux. La seule chose à faire est d'éplucher et de couper les pommes. Je sers Charlotte à table avec de la glace crémeuse.
L'Adjika aux pommes est une préparation épicée qui rehaussera n'importe quel plat de viande, de poisson et végétarien. L'Adjika préparé selon cette recette s'avère très savoureux et d'une belle couleur rouge.
Le matin, surtout le week-end, on a envie de se faire plaisir avec quelque chose de sucré, tendre, parfumé. Pour moi, les crêpes au lait et aux pommes sont un délice. Avec du sucre en poudre, du miel, de la confiture... Délicieux !
Une tarte aux pommes rapide est cuite en un peu plus d'une demi-heure. Il s'avère très savoureux, croustillant, légèrement défait, mais avec une boule de glace vanille il n'y a rien de mieux ! Tout le monde peut faire une tarte !
La délicate charlotte aux pommes et aux bananes plaira à tout le monde. Les bananes donnent un nouveau goût à la charlotte traditionnelle, et le jus de citron donnera une belle apparence aux bananes dans la pâte. La cuisson prendra un peu plus d'une heure.
Salade de chou aux pommes - fraîche et saine. Bon pour ceux qui aiment la viande et pour ceux qui n’en mangent pas. Idéal pour perdre du poids. Prenez des pommes aigres, n'importe quel chou.
Nous avons une tradition dans notre famille : le dimanche matin, nous préparons des crêpes. Pendant la saison de l'automne, les crêpes à la farine et aux pommes sont particulièrement appréciées. Je fais tout un tas de crêpes qui disparaissent en quelques minutes.
Pommes au four avec du fromage cottage - un plat savoureux, sain et rapide à préparer. Et le parfum est magique ! Il peut être servi en dessert ou au goûter. Le plat convient également à ceux qui suivent un régime.
La bouillie préférée des enfants est devenue le dessert préféré des adultes. Est-ce qu'il arrive souvent de manger de la semoule ? Offrez-vous une tarte aux pommes ! Il se prépare très rapidement et simplement. Il est préférable de prendre des pommes aigres.
Les tartes aux pommes sont un classique ! Vous pouvez utiliser n'importe quelle pâte pour eux, mais la garniture pour les tartes aux pommes ne doit être que la plus délicieuse ! Il existe plusieurs façons de préparer une telle garniture.
La compote de pommes séchées est préparée selon une recette simple. Les pommes séchées doivent être versées avec de l'eau et bouillies. Le goût d'une telle compote est plus riche et plus éclatant que celui de sa version fraîche. La compote est bouillie pendant une demi-heure.
C'est ma recette préférée de pâte feuilletée aux pommes. Il est très simple. N'importe quelle pomme pour la tarte fera l'affaire. Plus les pommes sont sucrées, plus le gâteau sera sucré. Vous pouvez les déguster en une heure.
Je prépare souvent des pommes au four pour les enfants pour le goûter de l'après-midi. Pendant qu'elles dorment pendant la journée, les pommes ont le temps de cuire. Plus ils languissent longtemps, plus ils sont savoureux. J'ai une vieille recette éprouvée. Il est la!
Les pommes au four avec du sucre sont très savoureuses, elles sont servies en dessert dans de nombreux restaurants. C'est une bonne alternative au morceau de gâteau, bien plus sain, car les pommes au four conservent leurs propriétés bénéfiques.
La Charlotte aux pommes sur kéfir est un dessert léger, savoureux et sain. C'est fait de manière élémentaire, il faut quelques minutes pour couper les pommes et pétrir la pâte. Les produits pour la tarte sont toujours à portée de main. Essayons!
La tarte au kéfir aux pommes est très simple et rapide à cuisiner. C'est le plat idéal lorsque vous avez besoin de préparer rapidement quelque chose de sucré et de savoureux. Il s'avère une excellente tarte - je recommande de cuisiner !
Il est très facile de faire des crêpes au kéfir avec des pommes, elles s'avèrent savoureuses et saines. Les enfants adorent ce petit-déjeuner et les adultes aiment aussi les crêpes au kéfir et aux pommes. Voici une recette facile pour vous !
Les crêpes luxuriantes aux pommes constituent un excellent petit-déjeuner sain, car les pommes réduisent la teneur en matières grasses et la nocivité des crêpes. La garniture aux pommes rend ce plat savoureux, donne une légère acidité. Délicieux!
Étonnamment savoureuse, sucrée, avec un arôme et une couleur naturels, la confiture de pommes de cinq minutes à la maison convient bien pour garnir n'importe quelle pâtisserie, ainsi que pour les crêpes ou les céréales. Essayer :)
La Tarte Tatin aux pommes est une vieille tarte française renversée. La préparation est très simple, n'ayez pas peur - il vous suffit de faire frire les pommes dans du beurre et du sucre, et tout se passe comme d'habitude. Je partage la recette.
Je fais de la compote de pommes pour l'hiver à partir de la variété "garniture blanche". Les pommes sont petites et tiennent bien dans un bocal. La compote est délicieuse, tendre, estivale. Je le prépare dans de grands pots, c'est ainsi que le faisait ma grand-mère.
A la saison d'une riche récolte de pommes et de poires, je conseille, en plus des recettes de conservation habituelles, de cuisiner de la confiture. En même temps, combinez les deux fruits et souvenez-vous du goût merveilleux de l'enfance.
Vous vous souvenez de la nourriture pour bébé ? Surtout des pommes ! J'ai toujours essayé de « voler » au moins un petit peu à ma petite sœur. Délicieux! Et la purée de pommes de terre ? Une vraie confiture ! Je suggère de faire de la purée de pommes pour l'hiver.
La tarte aux pommes américaine, comme on plaisante, est une tarte pour adultes. Il est préparé avec du rhum et possède donc un léger arôme capiteux. La tarte est pleine de tranches de pommes et elle est également belle et appétissante.
La tarte aux pommes végétarienne est une tarte très savoureuse et légère que je cuisine non seulement avec des pommes, mais aussi avec des carottes et des oranges. Le gâteau a un goût délicat et un arôme agréable.
La confiture de melon et de pommes, préparée selon une recette traditionnelle, est la plus appréciée de notre famille. Cette confiture contient de nombreuses vitamines, l'arôme et le goût sont merveilleux, et avec un petit pain frais - un miracle !
Tarte aux pommes "la plus délicieuse"
Il y a des plats qui font saliver rien que d'y penser. La tarte aux pommes « la plus délicieuse » est l’un de ces plats. Une tarte incroyablement délicieuse qui est préparée, contrairement aux attentes, d'une manière extrêmement simple.
La pastille aux pommes est fabriquée à partir de pommes Antonovka. Cette variété de pomme aigre-douce est idéale à des fins culinaires. Les pommes doivent être cuites entières pour que la chair ne noircisse pas. Vouloir essayer?
Les figues-pommes sont une friandise savoureuse et saine qui se conserve bien dans des boîtes en carton ou des bocaux fermés. Les figues-pommes peuvent être découpées en formes et utilisées pour décorer des pâtisseries.
Pommes au four avec de délicieuses garnitures - en seulement 10 minutes ! Dessert léger, tendre et sain pour vous et vos enfants. Cuire des pommes cuites au micro-ondes est très simple : tout le monde peut le faire !
Les pommes cuites à la cannelle au micro-ondes sont le dessert préféré de notre famille, il y a peu de choses qui puissent lui être comparées en termes d'arôme. Et moi, en tant que responsable de cuisine, j'aime le dessert pour sa simplicité de préparation. Prêt!
La tarte aux pommes préférée peut être facilement cuite au micro-ondes. Un minimum d'effort et de produits, et le résultat est magnifique ! La recette de la tarte aux pommes au micro-ondes est simple et sera claire pour tout le monde.
La tarte aux pruneaux et pommes est la tarte parfaite pour satisfaire votre gourmandise sans ruiner votre silhouette pendant la saison estivale. Tarte sucrée et pas trop calorique.
La confiture de pommes aux oranges s'avère être un ambre savoureux et transparent. Lorsque, pendant la saison des pommes, vous ne savez pas quoi en faire, l'orange vient à votre secours. Je recommande cette confiture originale !
La confiture Antonovka est la confiture de pommes la plus parfumée. Ces pommes ne sont pas du tout des pommes de dessert, elles sont un peu acidulées, mais elles font une excellente confiture. Ma grand-mère faisait souvent cette confiture. Je recommande!
Parmi des dizaines de recettes de confiture de pommes, je souhaite présenter la mienne - à la cannelle et à la vanille. Il peut être utilisé aussi bien comme dessert pour le thé que comme garniture pour une tarte. La recette est simple mais longue.
Une tarte aux poires et aux pommes très savoureuse et belle est préparée dans le style de la cuisine danoise - avec l'ajout de romarin à la pâte et la formation d'un délicieux glaçage. Très bonne tarte, je recommande !
La salade de pommes fraîches est une salade très savoureuse, fraîche et diététique à base de céleri, noix, raisins secs, jus de citron, pommes et miel. Cela donne une combinaison très estivale !
Les biscuits aux pommes selon cette recette sont très doux, riches, presque pas sucrés, avec un léger arôme de pomme, de cannelle et de muscade. Intéressé? :) Alors la recette des cookies aux pommes est faite pour vous !
Charlotte au micro-ondes, dont je partage la recette aujourd'hui, est une tarte aux pommes populaire délicate, aérée et inhabituellement parfumée. Appartient traditionnellement à la cuisine européenne, mais est très populaire chez nous.
Une recette slave traditionnelle pour un dessert sain et savoureux - désormais utilisant les nouvelles technologies :) Pourquoi pas, car c'est beaucoup plus rapide. Alors, faites cuire des pommes avec du miel au micro-ondes !
L'Apfelkren (allemand Apfelkren) est une sauce aigre-douce qui sert à donner un goût original aux plats de viande et de volaille. A votre attention - une recette simple de sauce apfelkren.
Vous souhaitez savoir comment cuisiner une charlotte aux pommes aérée sans soucis ni tracas ? Alors cette recette est faite pour vous ! Découvrez comment cuisiner une charlotte aux pommes dans une mijoteuse.
La compote de pommes est une sauce aigre-douce épaisse à base de pommes et servie comme assaisonnement pour les plats de viande et les desserts. Comment faire de la compote de pommes à la maison.
À partir de pommes, vous pouvez cuisiner non seulement des desserts mais aussi des friandises. Les pommes farcies à la viande hachée sont un plat très original et inhabituel, mais à la fois savoureux et satisfaisant qui peut surprendre vos mangeurs.
Qui n'a pas envie de s'offrir des gâteaux frais faits maison ? Eh bien, une mijoteuse vous aidera à économiser du temps et des efforts. Lisez la recette de la charlotte tendre et aérée cuite à la mijoteuse.
Les fruits les plus répandus dans notre pays sont bien entendu les pommes. Dans toutes les régions, des centaines de variétés de pommes sont cultivées et, en plus d'être consommées fraîches, elles sont également activement utilisées en cuisine. Ainsi, une variété de plats aux pommes en toute saison sont pertinents pour nos hôtesses.
Bien entendu, les pommes, selon la variété, peuvent être utilisées en cuisine selon des recettes complètement différentes. Vous pouvez commencer par des soupes. Par exemple, la pulpe de pommes aigres est parfois ajoutée aux soupes de légumes maigres : en petite quantité et exclusivement pour le goût, mais quand même. De plus, les pommes sont activement des salades d'apparence et de composition différentes.
Plats aux pommes : des recettes rapides et savoureuses avec photos sont présentées avec une grande variété de salades, je souhaite donc m'y attarder séparément. Encore une fois, tout d’abord, différentes salades de fruits me viennent à l’esprit. Les pommes en seront un excellent ajout, elles peuvent être servies avec absolument n'importe quelle vinaigrette : qu'il s'agisse de yaourt nature ou concentré, de miel, de chocolat fondu, de caramel. N'oubliez pas que les pommes noircissent rapidement au contact de l'air. Par conséquent, dans toute salade, elles doivent également être saupoudrées de jus de citron.
D'autres recettes de pommes sont des salades simples et savoureuses - ce sont les plats principaux. Les pommes se marient tout d'abord bien avec la viande de volaille. Donc, si vous avez besoin de préparer une salade lourde qui nourrira de nombreux hommes à table, vous pouvez envisager cette combinaison légère, mais en même temps satisfaisante. Une telle salade, quels que soient les ingrédients supplémentaires utilisés, peut être assaisonnée en toute sécurité avec de la mayonnaise.
Quant aux salades de légumes, des pommes peuvent également y être ajoutées en toute sécurité. À propos, ces recettes constituent généralement d'excellentes options pour une alimentation saine et adéquate pendant la période de jeûne. Mais, étonnamment, des recettes à base de pommes se retrouvent également dans la rubrique « plats principaux ». Bien entendu, ici le plus souvent, cet ingrédient est utilisé pour farcir l'oiseau. La façon dont la viande de volaille et les pommes sont parfaitement combinées a déjà été mentionnée dans le cadre de la description de cette rubrique.
Avec cette rubrique de notre site, vous n'avez plus besoin de penser longtemps aux plats aux pommes : les recettes sont rapides et savoureuses avec des photos de ce qu'il faut cuisiner. Choisissez simplement un plat et commencez à incarner vos idées culinaires audacieuses ou classiques.
26.07.2019
Tarte gelée au kéfir avec pommes au four
Ingrédients: kéfir, crème sure, œuf, farine, levure chimique, sucre vanillé, pomme, huile végétaleDélicieuse et parfumée, luxuriante et appétissante - tout cela tourne autour d'une tarte aux pommes cuite selon cette recette, avec de la pâte gelée au kéfir. Vous serez agréablement surpris par la facilité de préparation de cette pâtisserie.
Ingrédients:
- 70 ml de kéfir ;
- 70 g de crème sure ;
- 2 oeufs;
- 5 cuillères à soupe farine;
- 1 cuillère à café levure chimique;
- 1 pomme ;
- 1 cuillère à soupe. l. huile végétale.
10.12.2018
Tarte aux pommes fondante "Invisible"
Ingrédients: farine, pommes, sucre, lait, huile végétale, œufs, levure chimique, beurreLa tarte aux pommes est le genre de pâtisserie parfaite pour un goûter en famille. Préparez-le selon notre recette, vous serez ravi de son goût et de son aspect !
Ingrédients:
- farine - 70 gr;
- pommes pelées - 400 gr ;
- sucre - 70 gr;
- lait - 80 ml;
- huile végétale - 2 cuillères à soupe ;
- œufs - 2 pièces ;
- levure chimique - 1 cuillère à café
Pour remplissage:
- sucre - 80 gr;
- oeuf - 1 pièce;
- beurre - 50 gr.
23.07.2018
Salade "Mimosa" aux pommes sans pommes de terre
Ingrédients: conserves, pomme, carotte, oignon, pomme de terre, œuf, fromage, mayonnaiseIl existe de nombreuses recettes de salades de Mimosa. Aujourd'hui, je vais vous expliquer comment cuisiner une salade de mimosa très savoureuse et simple sans pommes de terre avec du fromage et une pomme.
Ingrédients:
- 1-2 boîtes de Sardine en conserve,
- 1 pomme,
- 3 carottes,
- 1 oignon,
- 3-4 pommes de terre,
- 5 œufs,
- 100 grammes de fromage,
- Mayonnaise.
02.07.2018
Compote de pommes
Ingrédients: pommes, sucre, eauLa compote de pommes entières pour l'hiver s'avère très savoureuse et belle. Nous vous conseillons de la cuisiner dans un pot de 3 litres - la compote suffira donc certainement à tout le monde ! Et croyez-moi, il y en aura beaucoup !
Ingrédients:
- pommes - environ 11 petits morceaux ;
- sucre - 300 gr;
- eau.
28.06.2018
Charlotte aux pommes dans la mijoteuse Polaris
Ingrédients: oeuf, sucre, farine, vanilline, cannelle, soda, pommeJ'ai récemment acheté un multicuiseur Polaris et il est devenu mon assistant indispensable en cuisine. Le plus savoureux est cette charlotte aux pommes.
Ingrédients:
- 3-4 œufs,
- un verre de sucre
- un verre de farine,
- 1 gramme de vanilline,
- une demi cuillère à café cannelle,
- 1 cuillère à café un soda,
- 1-2 pommes.
20.06.2018
Tarte aux pommes en vrac simple et délicieuse "Trois verres"
Ingrédients: sucre, semoule, farine, sucre vanillé, levure chimique, sel, beurre, pomme, jus de citron, cannelleLes femmes au foyer ont toujours été très friandes de tartes en vrac - après tout, il est très simple et facile de les cuisiner. Et cette pâtisserie - aux pommes - ne fera pas exception. Vous apprécierez certainement la rapidité avec laquelle la tarte cuit et le résultat délicieux.
Ingrédients:
Pour le mélange sec :
- sucre - 1 verre ;
- semoule - 1 verre ;
- farine - 1 tasse;
- sucre vanillé - 10 gr ;
- levure chimique - 2 cuillères à café ;
- sel - 1 pincée ;
- beurre - 100 gr.
Pour remplissage:
- pommes - 1-1,2 kg ;
- jus de citron - 1-2 cuillères à soupe ;
- cannelle - facultatif.
26.05.2018
Compote de prunes et pommes pour l'hiver
Ingrédients: pomme, prune, sucre, eauIngrédients:
- 2-3 pommes,
- 200 grammes de prunes,
- 200 grammes de sucre,
- 2,5 litres d'eau.
03.05.2018
Strudel filo aux pommes
Ingrédients: eau, sel, vinaigre, huile, farine, amidon, pomme, noix, cannelle, jus de citron, sucreHabituellement, le strudel est fabriqué à partir de pâte phyllo achetée en magasin, mais c'est une affaire de mauviettes. Aujourd'hui, je vais vous apprendre à préparer de la pâte filo et à en faire le strudel le plus délicieux avec des pommes et de la cannelle.
Ingrédients:
- 180 ml. eau,
- une demi cuillère à café sel,
- 2 cuillères à café vinaigre de vin,
- 10 cuillères à café huile de tournesol,
- 350 grammes de farine,
- 50 grammes de fécule de maïs,
- 3 pommes,
- 100 grammes de noix,
- 1 cuillère à café cannelle,
- 2 cuillères à soupe jus de citron
- 3 cuillères à soupe Sahara,
- 1 cuillère à soupe sucre en poudre.
25.04.2018
Salade "Bracelet Grenade" au boeuf
Ingrédients: boeuf, pomme de terre, carotte, pomme, betterave rouge, grenade, mayonnaisePour presque toutes les vacances, je cuisine la salade Bracelet Grenade. Ma préférée est cette salade de bœuf. C'est facile à préparer et assez rapide.
Ingrédients:
- 300-350 grammes de bœuf,
- 2-3 pommes de terre,
- 1 carotte,
- 1 pomme,
- 2 betteraves,
- 1 grenade,
- 200 grammes de mayonnaise.
24.03.2018
Tarte aux pommes au carême
Ingrédients: eau, farine, levure, sucre, sel, huile, pomme, citronJe vous propose de cuisiner une tarte aux pommes maigre très savoureuse et facile à cuisiner. La recette est très simple et rapide.
Ingrédients:
- verre d'eau,
- 2,5-3 tasses de farine,
- 20 grammes de levure,
- 2 cuillères à soupe Sahara,
- une pincée de sel,
- 60 ml. les huiles végétales,
- 1-2 pommes,
- un demi citron
- 2-3 cuillères à soupe sucre vanillé.
19.03.2018
Tarte Charlotte aux pommes
Ingrédients: oeufs, sucre en poudre, farine, pommes, beurre, jus de citronLa tarte Charlotte aux pommes est l'option parfaite pour un goûter familial et convivial. Il est très rapide et facile à préparer, il s'avère toujours efficace et plaît à tout le monde sans exception : adultes comme enfants.
Ingrédients:
- œufs - 3 pièces ;
- sucre - 170 gr;
- farine de blé - 170 gr ;
- pommes - 1-2 pièces ;
- beurre - 10 gr;
- jus de citron - 1 cuillère à café
10.03.2018
Eau de pomme à la cannelle
Ingrédients: eau, cannelle, pommeSi vous souhaitez accélérer votre métabolisme, je vous conseille de boire cette délicieuse eau de pomme à la cannelle. Il est très simple de préparer cette eau.
Ingrédients:
- 1 litre d'eau,
- le bâton de cannelle
- 2 pommes.
10.03.2018
tarte aux pommes
Ingrédients: farine, beurre, sucre, lait, pomme, sel, cannelleN'oubliez pas d'essayer cette tarte aux pommes très savoureuse, qui a même éclipsé Charlotte. La recette est très simple et rapide.
Ingrédients:
- 200 grammes de farine,
- 150 grammes de beurre,
- 180 grammes de sucre,
- 5 cuillères à soupe lait,
- 4 pommes,
- une pincée de sel,
- 1 cuillère à café cannelle.
07.03.2018
Charlotte au potiron et pommes
Ingrédients:œuf, farine, sucre, levure chimique, cannelle, citrouille, pomme, beurre, noixCharlotte au potiron et aux pommes - c'est la pâtisserie que tout le monde aime et toujours. Pour un goûter familial et convivial, il conviendra parfaitement ! Nous serons heureux de partager avec vous comment cuisiner cette charlotte parfumée.
Ingrédients:
- 3 oeufs;
- 1 verre de farine ;
- 1 tasse de sucre ;
- 0,5 cuillère à café levure chimique;
- 0,5 cuillère à café cannelle;
- 100 gr de potiron ;
- 2 pommes ;
- 1 cuillère à café huile végétale;
- 0,3 cuillère à café muscade moulue.
17.02.2018
Mannik sur kéfir
Ingrédients: semoule, kéfir, sucre, œuf, pommeCe mannequin est diététique. J'ai décrit en détail la recette pour réaliser une délicieuse tarte hypocalorique. Assurez-vous de cuisiner ce mannik, son goût vous surprendra agréablement.
Ingrédients:
- 250 grammes de semoule,
- 500 ml. kéfir,
- 100 grammes de sucre,
- 1 oeuf,
- 1 pomme.
Que peut-on faire à partir de pommes ? Il existe de nombreuses recettes qui incluent l'utilisation des fruits mentionnés. Ils rendent les desserts, ainsi que d'autres plats, plus juteux et savoureux. Si les pommes ont été achetées vertes, après la cuisson, la délicatesse maison acquiert toujours une acidité particulière.
Aujourd'hui, nous allons vous présenter les recettes de pommes les plus simples, mais en même temps populaires, que toute hôtesse peut mettre en œuvre de manière indépendante. En plus des desserts, nous vous expliquerons comment faire fermenter le chou avec ce fruit délicieux et juteux. Croyez-moi, pas un seul invité ne refusera une collation aussi originale.
Dessert délicieux et rapide au four
Dans le four? Il convient de noter que les fruits cuits au four sont très sains et nutritifs. Après tout, ce n'est pas pour rien que les enfants des jardins d'enfants et des écoles se font souvent chouchouter avec un tel dessert.
Alors nous avons besoin:
- n'importe quel miel - 3 grandes cuillères;
- grosses pommes sucrées - 4 pièces;
- noix pelées - une poignée;
- raisins secs noirs dénoyautés - quelques poings;
- cannelle moulue - une petite cuillère incomplète.
La préparation des aliments
Avant de cuire les pommes au four, elles doivent être bien traitées. Les fruits doivent être lavés, puis la partie médiane est retirée pour obtenir au final une sorte de verre. Une fois que toutes les pommes sont préparées, vous devez commencer à préparer la garniture. Pour ce faire, lavez les noix, séchez-les dans une poêle et concassez-les en grosses miettes. Ensuite, vous devez faire tremper les raisins secs dans de l'eau bouillante, les rincer soigneusement et les priver de toute humidité. En conclusion, les deux composants doivent être combinés, puis assaisonnés de miel et aromatisés à la cannelle moulue.
Formage et traitement thermique au four
Que peut-on faire à partir de pommes ? Bien sûr, un délicieux dessert cuit au four. Une fois la garniture complètement prête, elle doit être placée dans des fruits préalablement préparés. Après avoir rempli les pommes, elles doivent être mises sous une forme profonde et envoyées au four. Il est recommandé de cuire un tel dessert à une température de 187 degrés pendant 20 à 26 minutes. Pendant ce temps, les pommes doivent devenir molles et absorber partiellement la garniture aromatique. Servez-les à table légèrement refroidis, accompagnés d'une petite cuillère.
Faire une délicieuse tarte au fromage cottage avec des pommes
Avec des pommes, vous pouvez le faire non seulement pour tous les jours, mais aussi pour la table de fête. Après tout, il s'avère si savoureux qu'aucun invité ne pourra le refuser.
Alors nous avons besoin:
- mûr - 3 pièces;
- fromage cottage non aigre à grains fins - environ 300 g;
- farine blanche - environ 300 g;
- œufs frais - 3 pièces;
- sucre de taille moyenne - environ 150 g;
- huile d'olive - environ 80 ml;
- zeste de citron - utiliser à volonté (quelques petites cuillères);
- soda de table et vinaigre - ½ petite cuillère chacun.
Pétrir la pâte à caillé
Pour les femmes au foyer modernes, les recettes aux pommes sont les plus appréciées. Après tout, ils vous aident toujours lorsque vous avez besoin de réaliser rapidement un dessert original et délicieux.
Pour faire une tarte au fromage cottage, vous devez battre les œufs avec le sucre jusqu'à obtenir une mousse. Ensuite, ils doivent disposer du fromage cottage à grains fins, puis éteindre le soda avec du vinaigre, verser de l'huile d'olive, ajouter le zeste de citron et la farine blanche. Suite à un mélange intensif, vous devriez obtenir une pâte assez épaisse.
Préparation des fruits
Toutes les recettes de pommes présentées nécessitent l'utilisation uniquement de fruits mûrs, sucrés et fermes. Après tout, c'est à partir d'un tel ingrédient que vous pourrez obtenir un dessert délicieux et délicat qui ravira tous les membres de votre famille.
Une fois la pâte pétrie, vous devriez commencer à traiter les pommes. Ils doivent être lavés, coupés en 8 tranches et la partie médiane retirée. Quant à la peau, vous pouvez la laisser.
Processus de formage et de cuisson
La question de savoir ce qu'on peut faire à partir de pommes intéresse le plus souvent les résidents d'été. Si vous en avez marre de cuisiner confitures, confitures et autres douceurs, nous vous recommandons de vous offrir de délicieuses pâtisseries au fromage blanc. Pour ce faire, la pâte finie doit être étalée sous une forme profonde et huilée, et des tranches de fruits frais doivent être placées dessus. Vous pouvez le faire de manière aléatoire ou en créant un dessin original. À l'avenir, le dessert formé devra être envoyé dans un four préchauffé, où il devra être conservé pendant une heure. Cela devrait suffire pour que le gâteau soit complètement cuit.
Il est recommandé de servir le délice de caillé fini à table refroidi avec du café ou du thé.
Cuisiner ensemble une délicieuse Charlotte
La pâte à biscuits aux pommes peut constituer une excellente base pour une tarte Charlotte luxuriante et délicieuse. Pour le réaliser maison, il faut un minimum d'ingrédients peu coûteux :
- soda de table et vinaigre - ½ petite cuillère chacun;
- gros œufs frais - 4 pièces;
- pommes sucrées - 3 pièces;
- sucre de taille moyenne - un verre plein;
- farine blanche - un verre plein.
Pétrir la pâte à biscuits
La base biscuitée se mélange assez facilement. Pour ce faire, battez les œufs jusqu'à l'obtention de la mousse, puis ajoutez-y du sucre et répétez l'opération. Ensuite, ajoutez la farine blanche et le soda éteint aux ingrédients.
Après avoir pétri une pâte homogène, vous devez commencer à préparer les fruits. Ils doivent être lavés, la trémie retirée et coupée en tranches.
Comment former et cuire la "Charlotte" ?
La tarte "Charlotte" aux pommes au four est cuite assez rapidement. Mais avant de placer le produit dans le meuble, il doit être correctement formé. Pour ce faire, vous devez prendre une forme profonde, la graisser avec de l'huile, puis disposer les tranches de pomme. Ensuite, vous devez verser les fruits avec une base de biscuit et les envoyer au four. Faites cuire un tel gâteau pendant une heure à une température de 200 degrés.
Il est recommandé de servir à table un dessert biscuité prêt à l'emploi tiède accompagné d'une boisson chocolatée ou d'un café.
Nous faisons à la maison
Le strudel feuilleté aux pommes est un dessert facile à préparer, mais très savoureux, que les membres de la famille peuvent cuisiner au moins tous les jours. Le principal avantage d'une telle gourmandise est que pour la créer, il n'est pas nécessaire de passer du temps à pétrir une pâte feuilletée. Après tout, aujourd'hui, la base de tarte mentionnée peut être achetée dans n'importe quel magasin.
Alors nous avons besoin:
- pâte feuilletée sans levure - 500 g;
- chapelure - environ 20 g;
- beurre frais - environ 40 g;
- pommes sucrées - 300 g;
- raisins secs dénoyautés - 100 g;
- jaune d'oeuf - 1 pièce;
- sucre cristallisé - au goût;
- cannelle moulue et poudre - au goût.
La préparation des aliments
Pour préparer le strudel aux pommes, la pâte feuilletée du commerce doit être préalablement sortie du congélateur et complètement décongelée. À l'avenir, vous pourrez commencer à préparer la garniture. Pour ce faire, vous devez laver les pommes, retirer la trémie et les couper en petits morceaux. Quant aux raisins secs noirs, il faut les ébouillanter avec de l'eau bouillante, les rincer, les secouer vigoureusement, les mettre sur les fruits et bien mélanger.
Bien façonner et cuire
Après avoir effectué toutes les actions décrites, vous devez procéder à la formation du dessert. Pour ce faire, étalez la pâte feuilletée en une couche rectangulaire, puis saupoudrez-la de chapelure et répartissez uniformément les pommes et les raisins secs. Parallèlement, il est recommandé de les saupoudrer généreusement de sucre, ainsi que de cannelle moulue. En conclusion, la base avec la garniture doit être enveloppée dans un rouleau serré et recouverte de jaune d'œuf. Sous cette forme, le produit semi-fini doit être placé sur une plaque à pâtisserie et mis au four. Il est recommandé de le faire cuire au four pendant une demi-heure (45 minutes sont possibles), jusqu'à ce que le dessert soit légèrement doré.
Une fois le strudel aux pommes prêt, il doit être retiré, placé sur la planche et complètement refroidi. Avant de servir, la pâte feuilletée doit être saupoudrée de sucre en poudre. Il est recommandé de le servir aux ménages avec du café ou une autre boisson. Bon appétit!
Cuisiner un délicieux apéritif à base de chou et de pommes
Maintenant, vous ne devriez plus vous intéresser à la question de savoir ce qui peut être fait à partir de pommes. Après tout, cet article présentait plusieurs façons de créer de délicieux desserts. En utilisant les recettes décrites, vous êtes assuré de faire plaisir à tous vos proches et proches. Cependant, il convient de noter qu'avec l'utilisation des fruits mentionnés, vous pouvez cuisiner non seulement des plats sucrés, mais également des collations épicées.
La choucroute aux pommes est l'apéritif parfait pour la table de fête. Il se prépare rapidement et facilement et s'avère incroyablement savoureux et parfumé. Pour vous en assurer, nous vous suggérons de le faire vous-même. Cela peut nécessiter les produits suivants :
- chou blanc frais - fourchettes moyennes;
- carottes juteuses - quelques gros morceaux;
- pommes vertes aigre-douces - 3 pièces;
- sel, persil et grains de poivre - à utiliser au goût ;
- huile de tournesol avec une odeur - appliquer comme additif à la collation finie.
Nous transformons des légumes
Pour préparer une collation aussi épicée, le chou blanc doit être bien traité. Il doit être haché très finement, après avoir préalablement nettoyé les feuilles superficielles. Si vous souhaitez réduire le temps de cuisson de ce plat, nous vous recommandons d'utiliser un robot culinaire.
Après avoir traité le légume principal, vous devez commencer à préparer le reste des ingrédients. Les carottes pelées doivent être râpées sur une râpe grossière et les pommes aigre-douces doivent être coupées en petits morceaux.
Nous faisons un blanc
Après avoir transformé les légumes, il faut saler le chou blanc, puis bien le pétrir pour qu'il fasse démarrer le jus. Ensuite, dans le même récipient, vous devez mettre des pommes et des carottes, ainsi que du piment de la Jamaïque, des pois et du persil.
Mélangez tous les ingrédients ci-dessus avec vos mains. Après tout, c'est la seule façon d'obtenir une collation juteuse et moelleuse.
Une fois la pièce prête, elle doit être recouverte d'une large plaque sur laquelle toute oppression doit être installée (par exemple, un pot ou un pot rempli d'eau).
Combien fermenter ?
Il est recommandé de saler le chou avec les pommes à température ambiante pendant trois jours. Après le temps spécifié, la collation doit être placée hermétiquement dans un pot de trois litres, fermé avec un couvercle en plastique, puis placée dans une chambre froide et conservée sous cette forme pendant 7 à 8 mois maximum.
Comment utiliser?
Une fois le chou aux pommes salé, il peut être consommé en toute sécurité. Pour ce faire, mettez une partie du snack dans une passoire, rincez bien, puis aromatisez avec du sucre et de l'huile de tournesol, mélangez et servez avec n'importe quel deuxième ou premier plat. Bon appétit!
