Une soirée romantique avec votre bien-aimé peut être fabuleusement merveilleuse, ou elle peut être gâchée par un dîner trop copieux. Il n'est pas nécessaire d'essayer de nourrir votre proche pour qu'il y ait un homme bien nourri et satisfait à proximité. Nous avons besoin d'un partenaire passionné et sauvage !
Même dans les temps anciens, ils remarquaient la composante érotique de la nourriture, qui améliore l'humeur, détend le corps et suscite les désirs sexuels - et c'est ainsi qu'est apparue la cuisine érotique. Les plats d'une telle cuisine doivent contenir au moins 1 ou 2 produits aphrodisiaques.
Les aphrodisiaques se trouvent dans les aliments d’origine animale, végétale et marine, ainsi que dans de nombreuses épices. Ils stimulent l’activité sexuelle et apportent un excellent pouvoir réparateur lors des jeux amoureux.
Les portions doivent être petites en volume. Un plat copieux et satisfaisant est plus susceptible de vous endormir que de vous mettre de bonne humeur. Dans ce cas, les aphrodisiaques qu'il contient ne seront d'aucune utilité.
Un dîner romantique léger avec un verre de bon vin est une belle fin de journée et le début d'une soirée prometteuse.
Salade "Fraîcheur des relations" (Salade de légumes)
La crème sure dans la salade est un composant important qui a non seulement un excellent goût, mais aide également à restaurer la force.
Tu auras besoin de:
Radis frais - 8 pcs.,
Concombre frais - 2 pcs.,
Salade verte - 100 g,
Oeuf de caille - 4 pièces,
Aneth, persil, coriandre - 1 bouquet,
Oignons verts - quelques plumes,
Crème sure épaisse - 100 g,
Sel,
Poivre.
Préparation:
Faites bouillir les œufs durs, épluchez-les et coupez-les en deux. Coupez le radis et le concombre en tranches, hachez l'oignon et les légumes verts.
Disposez la salade verte dans les assiettes. Salez et poivrez le radis, le concombre et un peu de verdure, ajoutez la crème sure, mélangez et disposez sur les feuilles de laitue. Garnir la salade de moitiés d'œufs de caille et du reste des herbes.
Salade "Jardin d'Eden" (Salade d'avocat et raisins)
Tu auras besoin de:
Avocat - 1 pièce,
Raisins sans pépins - 20 pcs.,
Pignons de pin - 1 poignée,
Citron - 0,5 pièce,
Mélange de feuilles de laitue - 100 g,
Pour la sauce:
Vinaigre balsamique - 1 cuillère à soupe. cuillère,
Poivre noir grossièrement moulu,
Sel.
Préparation:
Épluchez l'avocat, retirez le noyau et coupez la pulpe en fines tranches. Assurez-vous d'ajouter du jus de citron pour éviter que les tranches d'avocat ne brunissent.
Placer le mélange de laitue dans une assiette. Placer les tranches d'avocat et les raisins sur les feuilles de laitue. Si les raisins sont gros, ils peuvent être coupés en deux.
Pour la sauce, mélanger le vinaigre balsamique, l'huile, le sel, le poivre et bien fouetter.
Versez la sauce sur la salade et saupoudrez de pignons de pin.
Apéritif "Love Game" (Carpaccio de Saumon)
Pour cet apéritif, nous avons besoin du filet de saumon le plus frais. Il doit être coupé en fines tranches, posé sur un plat, salé, poivré et mariné dans du jus de tomate fraîchement pressé ou un mélange de jus de citron et d'orange fraîchement préparés. Ajoutez quelques feuilles de basilic, couvrez d'un film alimentaire et mettez au réfrigérateur pendant au moins 3 heures, pendant lesquelles le saumon marinera jusqu'à l'état souhaité.
Servir garni d'une petite quantité de câpres, de tranches de citron et de brins d'aneth.
Apéritif "Tentation" (Salade tiède aux crevettes)
Tu auras besoin de:
Crevettes cocktail décortiquées - 300 g,
Tomate fraîche - 1 pièce,
Coriandre verte et aneth - 0,5 bouquet,
Huile d'ail,
Sel,
Poivre.
Préparation:
Épluchez le poivron des graines, retirez le pédoncule, coupez la pulpe en fines lanières. Coupez la tomate en deux puis en tranches.
Mettez les légumes dans l'huile chauffée dans une poêle, faites-les revenir pendant 3 minutes, ajoutez les crevettes, le sel et le poivre et laissez cuire encore 3-4 minutes en remuant de temps en temps. Disposer les légumes et les crevettes dans des assiettes, garnir d'herbes hachées. Il est meilleur servi chaud, mais cet apéritif est également délicieux froid.
Plats de viande et de poisson
Les plats de viande et de poisson contiennent toutes les vitamines et micro-éléments nécessaires pour nous apporter énergie et force lors d'une soirée aussi romantique.
Ragoût de fruits de mer "Abîme de Passion"
Tu auras besoin de:
Carcasses de calamars sans peau - 200 g,
Gambas décortiquées - 200 g,
Filet de sandre (morue, perche) - 200 g,
Poivron vert - 1 pièce,
Tomate - 2 pièces,
Oignons - 1 pièce,
Aneth et coriandre - 1 bouquet,
Basilic - 1-2 brins,
Vin blanc sec - 150 ml,
Huile d'olive - 2 c. des cuillères,
Sauce au poivron rouge Tabasco - 0,5-1 cuillère à café,
Sel,
Poivre.
Préparation:
Pelez les tomates. Pour ce faire, il faut les plonger brièvement dans l'eau bouillante, après avoir coupé la peau dessus en croix. Coupez la pulpe de tomate en petits cubes. Épluchez le poivron des graines, retirez le pédoncule, coupez-le en petits cubes. Hachez l'oignon et les légumes verts.
Coupez les filets de poisson et de calamar en morceaux moyens. Faire revenir l'oignon dans l'huile jusqu'à ce qu'il soit tendre, ajouter les poivrons et les tomates, ajouter un peu de sel et de poivre et cuire 5 minutes. Ajouter le vin, la sauce Tabasco, les herbes, porter à ébullition, ajouter le poisson, cuire à feu doux 5 minutes. Ajouter les crevettes et les calamars, cuire encore 3 minutes. Si nécessaire, vous pouvez ajouter un peu plus de sel et de poivre à ce stade.
Bon appétit!
"Océan" (Dorada aux légumes et herbes)
Tu auras besoin de:
Dorada - 2 pièces,
Tomate - 2 pièces,
Poivron - 1 pièce,
Aneth, coriandre, persil - 1 bouquet,
Ail - 2 gousses,
Feuille de laurier - 2 pièces,
Huile d'olive,
Sel,
Poivre.
Préparation:
Mettez les herbes hachées, l'ail, un peu d'huile d'olive, le sel, le poivre dans le bol d'un mixeur et réduisez le tout en pâte.
Coupez la peau de la carcasse de poisson préparée à plusieurs endroits. Frottez la pâte préalablement préparée sur le poisson à l'extérieur et à l'intérieur.
Épluchez le poivron et retirez la tige. Coupez les tomates et les poivrons en rondelles.
Prenez une grande feuille de papier d'aluminium, placez-y la moitié des poivrons et des tomates, placez le poisson et le laurier sur les légumes, arrosez le poisson d'huile et fermez le papier d'aluminium comme une enveloppe. Faites de même avec le deuxième poisson et les légumes restants.
Cuire au four à 180 degrés pendant 20 à 30 minutes.
Rôti "Love Pot" (Lapin à la dinde et légumes)
Tu auras besoin de:
Viande de lapin - 0,5 kg,
Poitrine de dinde - 250 g,
Oignons - 1 pièce,
Carottes - 1 pièce,
Tomate - 2 pièces,
Céleri-rave - 150 g,
Ail - 4 gousses,
Feuilles d'aneth - un peu,
Oignons verts - un peu
Vin rouge sec - au besoin,
Huile végétale,
Sel,
Poivre.
Préparation:
Coupez le filet de dinde en gros cubes. Coupez la viande de lapin en morceaux de taille moyenne. Salez et poivrez la viande et faites-la revenir séparément dans l'huile pendant 10 minutes.
Hachez l'oignon, les herbes et l'ail. Faire revenir l'oignon dans l'huile jusqu'à ce qu'il soit tendre. Hachez finement les carottes et le céleri. Coupez les tomates en cubes.
Disposez le tout dans des casseroles en couches denses, en alternant viande, oignons, légumes, ail et quelques herbes. Versez le vin mélangé à de l'eau dans un rapport de 1:1 afin que la viande et les légumes soient complètement recouverts.
Placez les casseroles au four et faites cuire à 180-200 degrés pendant 1,5 heure. Peut être servi dans des pots, saupoudré du reste d'herbes hachées.
Steaks de veau parfumés "Contes d'Orient"
Tu auras besoin de:
Steaks de veau - 2 pcs. 150-200 g chacun,
Racine de gingembre - 3 cm,
Piment rouge - 1 pièce,
Sauce soja - 2 c. des cuillères,
Ail - 1 gousse,
Basilic sec - un peu
Huile végétale - 1-2 c. des cuillères,
Poivre noir grossièrement moulu.
Préparation:
Épluchez et râpez la racine de gingembre, hachez l'ail, mettez le tout dans un bol. Séparez la pulpe du piment des graines, hachez-la finement et ajoutez-la au gingembre et à l'ail. Ajouter la sauce soja, le basilic, le poivre noir et l'huile. Mélangez bien le tout.
Enduisez les steaks de tous les côtés avec la marinade obtenue, placez-les sur une assiette, couvrez d'un film alimentaire et mettez au réfrigérateur pendant au moins 2-3 heures, ou de préférence pendant une journée. Les steaks peuvent ensuite être cuits sur une grille au four, en papillote ou en manchon si désiré. Le temps de friture ou de cuisson dépend du niveau de cuisson souhaité.
Dessert "Désir" (Dessert aux fraises)
Tu auras besoin de:
Fraises fraîches ou surgelées - 500 g,
Crème épaisse 35% MG - 300 g,
Sucre vanillé - 1 cuillère à café,
Sucre en poudre - au goût
Menthe fraîche - 1-2 brins.
Préparation:
Broyer les fraises dans un mixeur avec le sucre vanillé jusqu'à obtenir une purée. Si vous préparez un dessert à partir de fraises fraîches, vous pouvez laisser quelques baies pour la décoration.
Battre la crème au batteur jusqu'à obtenir des pics stables avec le sucre en poudre. Mélangez ensuite délicatement la chantilly avec la purée de fraises. Disposez le dessert dans des verres à cocktail et décorez de fraises et de feuilles de menthe.
Dessert "Magic Night" (Assortiment de fruits secs aux noix)
Pour préparer ce dessert, nous n’avons pas besoin de passer beaucoup de temps. Tout ce que vous avez à faire est d’acheter et de disposer le mélange de fruits secs et de noix dans une assiette.
Il peut s'agir d'amandes, de noix, de noisettes, mais aussi de raisins secs, de dattes, d'abricots secs, de figues et de pruneaux.
Cocktail "Luminosité des sentiments" (Cocktail au vin blanc)
Ce cocktail vous remplira de sentiments vifs et de désirs vibrants.
Tu auras besoin de:
Jus de pomme - 100 ml,
Jus de raisin - 100 ml,
Vin blanc sec - 100 ml,
Miel - 1 cuillère à café,
Citron - 2 tranches.
Préparation:
Mélangez le jus de pomme, le jus de raisin, le miel. Ajoutez le vin, remuez et versez dans des verres. Placez une tranche de citron dans des verres.
Cocktail "Passion" (Cocktail d'agrumes sans alcool)
La vitamine C est connue pour augmenter le désir sexuel et renforcer nos sens. Bien que ce cocktail soit facile à préparer, il est très important pour retrouver des forces.
Tu auras besoin de:
Oranges et citrons dans des proportions 2 pour 1,
Miel - 1-2 cuillères à soupe. cuillères pour 1 litre de jus.
Préparation:
Mélangez le jus pressé des oranges et des citrons, ajoutez le miel et mélangez bien le tout. Avant de servir, ajoutez quelques glaçons et un bâton de cannelle dans les verres.
Nous avons donc décrit un petit nombre de plats que vous pouvez préparer pour un dîner à deux le jour de la Saint-Valentin ou simplement pour un dîner romantique à la maison. Choisissez des recettes à votre goût et cuisinez avec amour et tendresse, en transmettant à la nourriture tous les sentiments que vous ressentez pour votre homme bien-aimé. Et votre soirée romantique sera définitivement lumineuse et inoubliable !
Une soirée romantique est une excellente façon d'exprimer vos sentiments à votre proche. Vous n’avez pas besoin d’attendre une occasion spéciale pour aller dans un café ou un restaurant chic ; vous pouvez vous rendre heureux à la maison. Mais comment préparer un dîner romantique à la maison si l’on est loin d’être un chef ? Pour cette occasion, de nombreux plats simples, mais à la fois originaux et savoureux sont proposés. Nous en parlerons, ainsi que quelques secrets pour organiser une soirée romantique inoubliable.
Un menu bien planifié représente déjà la moitié du succès. Lorsque vous choisissez des plats pour un dîner aux chandelles, n'oubliez pas que la nourriture doit être légère. Il vaut mieux s'abstenir de préparer des aliments gras et trop riches, surtout si le dîner implique une suite romantique, à laquelle un estomac plein ne contribue pas.
Il ne faut pas non plus préparer beaucoup de plats à partir d’ingrédients complexes. Cela vous prendra beaucoup de temps, mais vous en aurez quand même besoin pour décorer le lieu de rendez-vous. De plus, l’objectif principal n’est pas la nourriture, mais le temps passé avec l’être cher.
Le menu comprend généralement des plats principaux, des entrées et des desserts. Mais, si vous connaissez bien les goûts de votre moitié, vous pouvez vous limiter à un ou deux plats qui vous plairont certainement. Ce ne serait pas une mauvaise idée d'inclure des aphrodisiaques naturels dans la liste des produits, à savoir : les fruits de mer, la cannelle, les fraises,.
Attention aux hommes ! Si vous souhaitez offrir à une fille un dîner romantique, avant d'organiser une table sucrée, essayez de savoir délicatement si elle est au régime. Sinon, il est possible que votre élu refuse la friandise et que la soirée soit gâchée.
Recettes simples pour un dîner romantique
Nous présentons à votre attention plusieurs collations et desserts simples qui peuvent être préparés rapidement et sans compétences culinaires particulières.
Plats chauds
Il devrait y avoir au moins un plat de viande ou de poisson et autres fruits de mer sur la table. Si vous optez pour du poisson, achetez des filets déjà débarrassés des arêtes. Vous pouvez le faire cuire avec des herbes et du jus de citron ou faire de tendres rouleaux de poisson en utilisant la recette ci-dessous.
Rouleaux de poisson aux crevettes
Les rouleaux de poisson aux crevettes peuvent être servis chauds ou froids.Ingrédients dont vous aurez besoin :
- 600 g de filet de poisson (n'importe lequel approprié, généralement du saumon ou du saumon) ;
- 0,5 kg de crevettes, de préférence grosses ;
- un verre de bouillon de poisson ;
- sel, herbes et épices au goût;
- racine de gingembre;
- jus fraîchement pressé d'une orange;
- 80 g de beurre.
Coupez le filet en longues lanières dans le sens de la longueur, enveloppez-le dans du film alimentaire et tapotez légèrement avec un marteau de cuisine. Ajoutez ensuite du sel au poisson, frottez-le avec des épices et laissez tremper quelques minutes. Nous nettoyons les crevettes et enveloppons chacune dans une bande de filet. Pour éviter que les rouleaux ne se désagrègent pendant la cuisson, ils peuvent être noués avec du fil culinaire.
Versez le bouillon de poisson dans une poêle, portez à ébullition et plongez-y les rouleaux. Laisser mijoter le plat à feu doux jusqu'à ce qu'il soit cuit.
Pendant que les fruits de mer cuisent, vous pouvez préparer la sauce. Pour ce faire, versez dans une casserole, ajoutez 15 g de râpé sur une râpe fine et portez à ébullition. En remuant constamment, ajoutez le beurre, le sel et les épices au mélange. Cuire la sauce jusqu'à ce qu'elle épaississe, puis laisser refroidir et passer au tamis. Les petits pains sont servis chauds et froids avec de la sauce et des rondelles de citron.
Filet de porc aux pommes de terre et pommes
Le poisson, bien sûr, est un mets délicat, mais parmi les représentants de la moitié la plus forte de l'humanité, il y a beaucoup plus d'amateurs de viande. Par conséquent, les filles qui veulent faire plaisir à leurs proches devraient faire attention aux plats de viande. L’un d’eux est le filet de porc cuit au four. C'est étonnamment facile à préparer.
Pour préparer, vous avez besoin de 1,5 kg de porc, 4 à 5 tubercules de pomme de terre de taille moyenne, 1 à 2 oignons, 3 c. l. beurre, vapeur et une heure de temps restant. Tout d'abord, allumez le four et réglez la température à 230º. Pendant qu'il chauffe, frottez le filet avec du poivre noir et du sel mélangés à du beurre (1 cuillère à soupe).
Graisser une plaque à pâtisserie avec le reste de l'huile et déposer la viande (dans son intégralité) au centre. Nous remplissons l'espace libre restant autour du filet avec des pommes de terre coupées en quartiers, il n'est pas nécessaire de les éplucher, il suffit de bien les rincer. Ajouter l'oignon coupé en demi-rondelles aux pommes de terre.
Mettez la viande et les légumes au four pendant 20 minutes et préparez les pommes. Les fruits doivent être lavés, évidés, coupés en tranches et placés sur une plaque à pâtisserie avec le reste des ingrédients. Après avoir ajouté les pommes, faites cuire le filet pendant encore 40 minutes. La viande finie est laissée refroidir légèrement, coupée en morceaux et servie avec un accompagnement et des herbes.
Salades et collations
Après un copieux repas chaud, cela ne fait pas de mal de vous faire plaisir, ainsi qu'à votre proche, avec une salade légère qui éveille des sentiments romantiques. S'il ne reste presque plus de temps avant l'événement, vous pouvez préparer une salade d'avocat épicée.
Salade d'avocat et jambon
Produits requis :
- avocat mûr;
- 200 g de jambon (allégé) ;
- un petit bouquet de blancs sans pépins ;
- sel et huile d'olive.
On lave les raisins, on sépare les baies et on les coupe chacune en deux, 20 raisins suffiront. Coupez ensuite le jambon en petites lanières. Épluchez l'avocat, coupez-le en deux dans le sens de la longueur et retirez le noyau. Coupez la pulpe en cubes ou en lanières et arrosez de jus de citron pour éviter qu'elle noircisse. Il ne vous reste plus qu'à mélanger tous les ingrédients, ajouter du sel et la salade légère est prête.
Avant de servir, il est préférable de le transférer dans deux assiettes distinctes. Si vous le souhaitez, vous pouvez faire un peu de magie sur le design de la salade et décorer le plat avec des cœurs de tomates ou des tomates bouillies.
Salade "Coeur"
Cette salade ne peut pas être préparée rapidement, mais elle deviendra la décoration principale de la table et créera la bonne ambiance. Il s’agit en fait du célèbre « Bracelet Grenat », mais dans un nouveau design thématique.
Ingrédients:
- filet de poulet – 1 pièce;
- oeufs – 3 pièces;
- oignons – 2 pièces;
- carottes – 2 pièces;
- betteraves – 1-2 pcs. selon la taille ;
- fromage à pâte dure – 150 g;
- noix – 50 g;
- mayonnaise légère – 100 g;
- graines d'une grenade.
Tout d'abord, hachez finement l'oignon, faites-le revenir à feu doux jusqu'à ce qu'il soit doré et laissez-le refroidir. Faites ensuite cuire le filet de poulet dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'il soit tendre, laissez-le refroidir et coupez-le en petits cubes.
Nous râpons les œufs pré-cuit, les betteraves et les carottes, ainsi que le fromage sur une râpe fine dans différents récipients, même si vous n'êtes pas obligé de le faire à l'avance, mais râpez les produits directement dans le saladier au fur et à mesure que vous disposez les couches . Nous nettoyons les noix et les hachons finement avec un couteau, coupons la grenade et séparons soigneusement les grains.
L’étape la plus importante est désormais la formation des couches. Il existe plusieurs façons de donner à la salade la forme souhaitée. La première consiste à le placer sur une assiette ordinaire puis à le couper avec un couteau, la seconde consiste à utiliser un plat à charnière en forme de cœur puis à le retirer. Dans tous les cas, l’essentiel est de disposer correctement les ingrédients. Disposez les couches dans l'ordre suivant :
- Filet de poulet légèrement salé et saupoudré de poivre.
- Couche d'oignon.
- Carottes râpées.
- Oeufs (râpés ou hachés au couteau).
- Couche de fromage et de noix.
- Betteraves râpées.
Chaque couche est enduite de mayonnaise et le dessus de la salade est abondamment saupoudré de graines de grenade. Pour que la saveur se développe pleinement, le plat fini est laissé infuser au réfrigérateur pendant quelques heures.
Canapés
Les canapés peuvent combiner divers produits. Les canapés sont de minuscules sandwichs issus de la cuisine française. Habituellement, ils prennent comme base du pain blanc ou noir grillé et mettent dessus divers produits : saumon légèrement salé, fromage, saucisses, caviar, olives, légumes, etc. L'ensemble de la structure est maintenu ensemble par une brochette décorative.
Combinaisons populaires d'ingrédients pour les canapés :
- pain blanc aux tomates cerises et fromage à pâte dure ;
- pain noir au saumon ou aux crevettes et olives ;
- poitrine de poulet fumée aux champignons marinés et pain blanc ;
- toasts à l'ananas et au filet de poulet bouilli ;
- pain de mie avec caviar rouge et fromage.
Qu'est-ce qu'il y a pour le dessert ?
Beaucoup d’hommes, et aussi de femmes, ont la dent sucrée, vous ne pouvez donc pas vous passer d’une table sucrée. Bien sûr, le magasin propose des douceurs pour tous les goûts, mais elles ne peuvent remplacer un dessert fait maison.
Fraise
Les fraises à la crème fouettée sont l'une des combinaisons les plus romantiques. Ce dessert est parfait pour créer une ambiance particulière, et tout le monde peut se charger de sa préparation.
Il vous faudra des fraises fraîches (0,5 kg), un demi-verre de sucre, de la vanille, du sucre en poudre et de la crème liquide grasse (au moins 30 %) ou toute prête, fouettée. Il est préférable d'acheter des baies faites maison, mais hors saison, vous pouvez vous débrouiller avec des fraises du supermarché, l'essentiel est qu'elles soient d'une couleur rouge rubis uniforme, fermes au toucher et aient un feuillage frais.
Versez les fraises dans une passoire, rincez à l'eau froide et retirez délicatement les tiges. Nous coupons chaque baie en tranches, traditionnellement en 4 parties. Il est plus facile d’acheter de la chantilly toute prête, car pour la fouetter, il faut suivre plusieurs règles et peut ne pas fonctionner du premier coup.
Pour fouetter la crème à la maison, refroidissez-la bien, sinon le produit se séparera, et battez-la avec un mixeur, en commençant à basse vitesse et en augmentant progressivement la vitesse. Tout en battant, ajoutez la vanille et le sucre en poudre au goût par petites portions. Lorsque le fouet commence à laisser des traces à la surface de la crème, éteignez le batteur.
Les baies sont disposées dans des bols en verre, saupoudrées de sucre, versées avec de la crème et envoyées au réfrigérateur pour attendre dans les coulisses. Avant de servir, le dessert peut être décoré de chocolat râpé ou de feuilles.
Bananes enrobées de chocolat
Les bananes enrobées de chocolat sont un régal savoureux et sain. Cette délicatesse est non seulement savoureuse, mais aussi saine, car les bananes sont un véritable réservoir de vitamines et de micro-éléments. De plus, les deux composants (chocolat et banane) sont des aphrodisiaques connus.
Ingrédients:
- bananes – 2 pièces;
- 1/2 barre de chocolat noir ;
- emballage de pépites de confiserie ou de flocons de noix de coco, vous pouvez également utiliser des noix.
Vous aurez également besoin de longues brochettes en bois. Épluchez les bananes, coupez-les chacune en trois parties et mettez-les en brochettes. Faites fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes, plongez-y les fruits et saupoudrez de pépites de confiserie. Afin de ne pas tacher l'enrobage, placez le sucré dans une tasse étroite avec les brochettes vers le bas et mettez-le au réfrigérateur pendant 20 minutes. Le dessert est prêt !
Choisir des boissons
Cela vaut la peine de dire quelques mots sur les boissons. Pour un dîner romantique, les alcools légers sont plus adaptés : vin, champagne ou cocktails. Mais il faut choisir une chose, sinon un mal de tête peut gâcher la soirée. Si votre partenaire ne boit pas d’alcool par principe, offrez-lui des smoothies aux fruits et aux baies ou des smoothies faits maison.
Mise en table et décoration
Il ne suffit pas de préparer une délicieuse friandise, il faut aussi être capable de la présenter joliment. On peut mettre la table dans n’importe quelle pièce adaptée, mais pas dans la cuisine, c’est trop ordinaire. Il est préférable de prendre une nappe blanche ou neutre et de créer des accents lumineux avec de beaux plats ou des personnages thématiques. Le rouge étant la couleur de l’amour, il est souhaitable qu’il soit présent dans le design.
Et bien sûr, des bougies. Il devrait y en avoir beaucoup. Idéalement, vous devez remplacer le plafonnier par eux afin de ne pas avoir à vous asseoir dans l'obscurité, mais en même temps, l'éclairage est faible. S'il n'y a pas assez de bougies pour cette tâche, allumez un lampadaire à proximité.
Conseil! Vous ne devriez pas prendre de bougies parfumées, surtout si vous prévoyez d'en allumer beaucoup. Ils peuvent dégager une odeur trop forte.
Ambiance et musique
Il n’y a rien de trivial à organiser une soirée romantique, il faut donc que le cadre et l’ambiance soient adaptés. Dans la salle où aura lieu le dîner, vous pourrez parsemer des pétales de roses ou disposer de petits bouquets de fleurs fraîches.
Un autre attribut obligatoire est la musique romantique. Il est préférable de créer une playlist à l'avance, comprenant des compositions calmes et discrètes. Si vous ne connaissez pas encore les préférences musicales de votre proche ou s’il n’y a pas de mélodies adaptées à l’occasion, vous pouvez jouer un morceau des classiques en arrière-plan.
Mais l’élément principal qui vous dira comment préparer un dîner romantique à la maison et le rendre unique est l’amour. Avec lui, n'importe quel plat deviendra beaucoup plus savoureux et la soirée sera inoubliable. Nous vous souhaitons amour mutuel et romance !
Vidéos utiles sur le sujet
Conseils utiles de Yulia Vysotskaya.
Quelques idées supplémentaires tirées du magazine vidéo « Men’s Cooking ».
A la veille des vacances, j'ai surtout envie de faire plaisir à ma moitié avec une gourmandise insolite et une table joliment dressée. Dans notre article, vous apprendrez comment créer un menu pour un dîner romantique pour la Saint-Valentin, comment préparer à manger pour deux et comment créer une atmosphère véritablement festive. Il y a des jours où vous n’avez pas du tout envie d’aller au restaurant, et notre sélection de recettes et de conseils utiles vous permettra de passer du temps à la maison en dégustant des plats tout aussi élégamment décorés.
Mais avant de passer aux recettes spécifiques pour un dîner romantique à deux, rappelons quelques points principaux concernant le service, le service et la création d'un menu, car tous les produits n'y seront pas les bienvenus.
Préparer un dîner romantique : les ingrédients essentiels
Simplicité
Cela s'applique aussi bien à la préparation des plats qu'au menu. Ne surchargez pas la table avec une abondance d'assiettes d'entrées et de canapés. Il y aura suffisamment de sandwichs à la salade ou au snack, de plats chauds et de desserts.
Laissez également la salade être servie non pas dans un saladier commun, mais dans une assiette séparée, cela donnera à la table du restaurant une sophistication.
Les plats du dîner pour deux doivent être simples et faciles à préparer. Après avoir passé plus d'une heure à "assembler la table", il n'y a tout simplement plus de force ni d'envie de continuer - nous nous souvenons que l'essentiel n'est pas de faire un grand dîner, mais de se mettre dans une ambiance romantique.
Facilité
Tout ce qui finit dans les assiettes doit être facile non seulement dans sa préparation, mais aussi dans sa composition. Il vaut mieux ne pas préparer du tout de plats gras, frits, à base de légumineuses, mais présenter des plats salés et fumés en quantités limitées.
Nous laissons derrière nous la cuisine mexicaine et montagnarde pour privilégier les plats légers européens et orientaux.
Il est préférable de ne pas utiliser d'assaisonnements piquants, par exemple des oignons et de l'ail frais, ainsi que des fromages aromatiques piquants, surtout si vous n'êtes pas sûr que votre « autre moitié » l'appréciera. Nous préférons utiliser des herbes de Provence, des herbes, différents types de poivrons et de la muscade.
L'alcool fort n'est pas non plus le meilleur assistant pour créer une atmosphère agréable et propice à la poursuite de l'action. Remplaçons-le par quelques cocktails légers et peu alcoolisés.
Esthétique
Qu'est-ce qui rendra une table vraiment romantique ? Bien sûr, déco particulière !
Il ne faut pas abuser des détails ; après tout, ce n’est pas une fête d’enfants. Quelques bougies dans de grands chandeliers ou plusieurs bougies en tablette suffisent.
Pour créer une ambiance, il est bon d'utiliser des serviettes unies assorties à d'autres éléments, par exemple un décor sur des assiettes ou des bougies. Les confettis en forme de cœur sur une table en verre peuvent paraître intéressants et mignons, mais juste un peu.
Si la surface de la table ne permet pas de la laisser ouverte, il est préférable de choisir une nappe unie et de transférer les accents sur des plats décorés et des assiettes joliment servies. Et quelques conseils plus détaillés de Povarenok.
Alors, maintenant que nous savons déjà à quoi devrait ressembler grossièrement le tableau, il ne reste plus qu'à réfléchir au menu en détail. 
Produits aphrodisiaques au menu d'un dîner romantique
On sait depuis longtemps que certains aliments contiennent des substances qui renforcent l’attirance amoureuse, appelées aphrodisiaques. Pour que la suite du dîner romantique ne soit pas moins lumineuse que le repas lui-même à la table décorée, nous nous concentrons sur l'utilisation des produits suivants dans la préparation.
- Caviar, fruits de mer, chocolat, café
- Avocat, bananes, céleri, dattes
- Champignons, amandes, fraises, graines de sésame, œufs
Maintenant que nous savons ce qu'il y a de mieux pour préparer les entrées et les plats principaux, nous vous proposons un choix de trois options de menu pour un dîner romantique, où le plat principal sera des fruits de mer, de la viande ou de la volaille. Nous sélectionnons d'autres plats, y compris des desserts, en fonction de leur degré de correspondance avec le plat principal.
Dîner pour deux : option de menu n°1
Salade romantique aux crevettes
- Faire frire 8 à 9 grosses crevettes sans coquille dans de l'huile d'olive avec du sel et des épices.
- Ajoutez du poivre de Cayenne, de la muscade et du curcuma pour lui donner une belle teinte dorée et un arôme agréable.
- Placer sur une serviette en papier pour refroidir et faire revenir 15 g d'amandes concassées dans la même huile. Maintenez à feu moyen pendant 4 à 5 minutes, en remuant continuellement, et ajoutez-les aux crevettes - laissez l'excès d'huile être absorbé.
En attendant, préparons les composants « verts ».
- On lave plusieurs feuilles d'épinards (5-6 par assiette) et 150 g de mélange de salade - laitue, iceberg, chicorée. Éponger avec une serviette pour éliminer tout excès d’humidité et disposer joliment sur les deux assiettes.
- Épluchez l'avocat, coupez-le en deux et retirez le noyau. Coupez chaque moitié en tranches de 2-3 mm d'épaisseur. Placer sur les feuilles de laitue.
- Ensuite, nous disposons les crevettes.
- Saupoudrez le tout d'amandes et de 15-20 g de canneberges séchées, salez, poivrez et servez !
Si vous le souhaitez, cette salade peut être assaisonnée avec de l'huile d'olive, mais ce n'est pas nécessaire, elle est déjà assez juteuse à elle seule.
Salades légères aux crevettes pour une rencontre en amoureux
D'autres salades de crevettes peuvent être trouvées sur nos liens ; elles conviendraient également pour le dîner.
Truite aux champignons au menu du dîner romantique
Ce poisson au four, en plus d'être très impressionnant, est également un plat très sain.
Comment cuisiner la truite pour un dîner romantique
- Faites revenir dans une poêle 150 g de champignons hachés lavés avec des oignons émincés et des carottes coupées en tranches (1 morceau de chaque)
- Lavez 2 petites ou 1 grosse truite, videz-les, laissez les nageoires et la tête : le plat sera ainsi plus beau. Frottez l'intérieur avec du sel et faites plusieurs entailles longitudinales au dos en y mettant 1 tranche de citron.
- Placez la garniture à l'intérieur et fixez-la avec des cure-dents ou cousez avec du fil.
- Étalez du papier d'aluminium sur une plaque à pâtisserie, graissez avec de l'huile et disposez le poisson. Cuire au four à 200°C pendant une demi-heure jusqu'à cuisson complète.
Retirez le poisson et servez immédiatement.
Plats de poisson à la truite au menu pour la Saint-Valentin
Et voici quelques autres recettes à base de truite.
Gâteau au caillé et aux baies « Tender Kiss »
Malgré son nom compliqué, ce dessert est rapide et facile à réaliser ; son principal avantage est qu'il peut être préparé la veille. De plus, le gâteau est très beau et inhabituel.
Les baies peuvent être remplacées par des pêches, des bananes et des oranges fraîches ou en conserve.
Nous nous approvisionnerons à l'avance en un ou plusieurs moules en silicone, dans lesquels nous verserons le dessert pour qu'il durcisse.
Comment faire un dessert romantique à la maison
- Lavez ou décongelez 150 g de baies : myrtilles, framboises, fraises. Laissez-le égoutter dans une passoire profonde.
- Faites tremper 2 cuillères à soupe. de la gélatine, comme indiqué dans la notice, mais pas dans de l'eau, mais dans de la crème, ainsi la texture de la friandise sera plus dense, elle durcira plus vite et fondra à peine. Laisser gonfler pendant 30 à 40 minutes.
- Mélangez 150 g de fromage blanc avec la même quantité de yaourt nature et 4 cuillères à soupe de sucre. Battre jusqu'à obtenir une consistance lisse.
- On chauffe la gélatine au bain-marie pour que les grumeaux disparaissent, mais on ne la porte en aucun cas à ébullition.
- Filtrer et verser dans le mélange de caillé. Mélanger avec une cuillère sans fouetter.
Placez les baies dans des moules ou dans un seul, remplissez-les du mélange et mettez-les au réfrigérateur. Réservez 2 à 3 heures et servez. Un incroyable dessert aux baies est prêt !
Des recettes sucrées originales au menu des amoureux
Pour ceux qui aiment déguster des desserts moelleux, voici quelques recettes plus intéressantes.
Menu n°2 pour un dîner romantique pour votre proche
Salade de dinde
Bien sûr, au lieu de la viande de dinde, vous pouvez utiliser de la viande de poulet, le goût n'en souffrira pas du tout.
Tout d'abord, préparons la sauce :
- mélangez 40 ml de vin rouge dans une casserole, faites chauffer et ajoutez 3 c. Crème fraîche.
- remuez rapidement jusqu'à ce que le mélange devienne homogène, puis ajoutez ½ tasse de moutarde.
- Ajoutez un peu de sel et fouettez à nouveau pour séparer les grumeaux.
Une fois que la sauce devient onctueuse, laissez-la refroidir.
- Dans une poêle, faire revenir 250 g de filet de dinde ou de blanc de poulet coupé en tranches dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'il soit doré. Nous ne les hacherons pas en plus pour la salade, nous sélectionnons donc immédiatement la taille qui nous convient.
- Salez, poivrez et placez prêt à refroidir sur une grille recouverte d'une serviette pour éliminer l'excès de graisse.
Vous pouvez maintenant commencer à disposer la salade :
- Sur deux grandes assiettes de service, placez d'abord les feuilles de chou chinois et de salade verte lavées et séchées - 2-3 morceaux chacune. pour chaque.
- puis, des tomates séchées (5 morceaux par portion),
- puis disposez les tranches de viande,
- et terminer par le fromage coupé au couteau figuré (40 g dans chaque assiette).
Versez la sauce de la casserole sur le tout et le tour est joué ! La salade peut être considérée comme prête.
Une sélection de salades pour une rencontre romantique à la maison
Brochettes de poulet « Coup de coeur »
Étant donné que la salade s'avère assez satisfaisante, vous pouvez cuisiner de la viande de poulet tendre sans accompagnement comme plat principal. Par exemple, une brochette de poulet dans une poêle.
Nous nous approvisionnerons à l’avance en petites brochettes en bois, en choisissant la bonne taille pour la poêle.
Comment cuisiner des plats chauds pour la Saint-Valentin
- Coupez 4 poitrines de poulet sans peau en petits morceaux (environ 4 cm sur 4 cm) et trempez-les dans ½ tasse de kéfir.
- Ajouter à la marinade l'ail pressé au presse (2 gousses) et l'oignon coupé en rondelles (1 petit oignon).
- Salez et laissez au réfrigérateur pendant 2-3 heures. En principe, si vous n'avez absolument pas le temps, vous pouvez conserver la viande dans la marinade pendant 40 minutes, le poulet aura le temps de tremper.
- Quand tout est prêt, mouillez les brochettes avec de l'eau et enfilez-y la viande.
- Faire revenir dans une poêle dans de l'huile végétale pendant 3 minutes de chaque côté, sans couvercle.
Servir le kebab fini sur des feuilles de laitue. Bon appétit! Eh bien, vous avez également le choix entre plusieurs options.
D'autres recettes chaudes insolites au menu de la Saint-Valentin
Crème aux cerises et chapelure d'amandes
Le dessert préparé selon cette recette s'avère exquis et insolite. Le préparer n'est pas aussi difficile qu'il y paraît, mais le goût en vaut la peine !
Préparation étape par étape d'un délicieux dessert pour un dîner romantique
- Mélangez 1/3 tasse de pétales d'amande avec 1 c. miel liquide, étaler sur du papier sulfurisé, étaler en couche la plus fine possible et enfourner environ 7-8 minutes à 200°C. Le gâteau doit être doré.
- Mettez 200 g de cerises dénoyautées ou de cerises dans une casserole, versez ½ c. extrait d'amande ou 1 c. liqueur d'amaretto et 2 c. eau.
- Ajoutez 1 tasse de sucre et faites cuire jusqu'à ce que les grains soient complètement dissous, environ 5 minutes.
- Transférez le sirop de baies obtenu dans un bol profond et laissez refroidir. Vous pouvez le faire en le plaçant dans de l'eau glacée.
- Émiettez le gâteau au miel et aux amandes.
- Fouettez ¾ tasse de crème épaisse au batteur avec 2 c. cassonade et vanille jusqu'à formation de pics fermes.
- Mélangez avec un tiers du sirop de cerise, mais sans trop mélanger, pour obtenir un joli mélange marbré.
Disposez dans des bols, saupoudrez de chapelure d'amandes et versez dessus le reste du sirop. Laisser refroidir au moins une demi-heure et servir !
Si vous êtes plus intéressé par la pâtisserie comme dessert, les recettes simples suivantes vous intéresseront.
Une sélection de desserts maison originaux au menu du couple
Dîner romantique à la maison : option de menu n°3
Étant donné que la plus piquante des trois options sera la plus calorique, il est préférable de rendre la salade plus légère.
Salade d'œufs aux épinards « Facile »
- Pour commencer, faites bouillir les œufs - 2 poules ou 8 cailles. Après ébullition, ne les gardez pas plus de 5 minutes dans l'eau, laissez-les rester un peu humides à l'intérieur, cela rendra la salade plus juteuse et les œufs seront plus attrayants en raison de la couleur vive du jaune.
- Nous les égouttons, les laissons refroidir dans l'eau froide et les nettoyons.
- Faites cuire 200 g de haricots verts dans de l'eau bouillante salée pendant 7 à 8 minutes. Placer dans une passoire, laisser égoutter et refroidir.
- Pendant ce temps, lavez 200 g d'un mélange de feuilles de salade - laitue, chicorée, iceberg, verte et 50 g d'épinards. Séchez le tout et disposez-le sur des assiettes de service.
- Nous lavons le poivron, il est préférable de le prendre avec une couleur jaune vif pour que la salade soit encore plus exquise, lavez-le, retirez la tige et coupez-le d'abord en deux, puis en tranches. Placer sur les verts.
- Disposez maintenant les haricots verts et enfin placez les œufs de caille coupés en deux ou les œufs de poule en quartiers dans chaque assiette.
- Saupoudrez le tout d'un mélange d'huile d'olive, de yaourt nature et de moutarde, en prenant des parts égales de chaque composant.
Assaisonnez le tout, salez et servez.
Salades de viande originales au menu pour un dîner romantique à la maison
Si cette salade vous semble très simple, nous vous proposons de préparer la salade originale Nid de Tétras des Bois - elle peut remplacer un plat chaud ou d'autres salades de votre choix.
Médaillons de boeuf
Ce plat s'avère si satisfaisant et savoureux qu'au moment de le servir, vous pouvez facilement vous passer d'un plat d'accompagnement. Au lieu du veau, le porc et l'agneau conviennent également.
Il est préférable de choisir un filet de bœuf pour faire des médaillons - il contient la viande la plus douce et la plus tendre.
Comment cuisiner rapidement quelque chose de chaud pour la Saint-Valentin
- Coupez 400-500 g en portions de 2 cm d'épaisseur, battez-les un peu, mais pour que la viande ne se déforme pas, et enveloppez chaque lard de manière à ce qu'elles s'ajustent parfaitement en largeur (il faudra environ 4-5 tranches) . Fixez avec des cure-dents.
- Salez et poivrez la viande, saupoudrez de basilic, de thym et de romarin.
- Faites fondre 30 g de beurre dans une poêle et faites revenir les médaillons 2 minutes de chaque côté en accordant une attention particulière aux côtés.
- Lorsque la viande est dorée, baissez le feu à très doux, ajoutez une autre cuillerée d'huile si nécessaire et placez l'oignon coupé en demi-rondelles et quelques gousses d'ail du presse dans la poêle.
Nous gardons la viande de chaque côté jusqu'à ce qu'elle soit cuite, en la vérifiant avec un cure-dent - si le jus est clair, les médaillons peuvent être servis.
Décorez les finis avec un brin de persil ou accompagnez-les de la salade.
Pour les amateurs de plats de viande, nous proposons plusieurs options plus chaudes.
Autres options chaudes au menu du dîner romantique
Mousse au chocolat : une recette pour un dessert romantique
Ce dessert s'avère assez riche en goût et en arôme, mais en même temps léger. Ce sera également facile à préparer.
Préparation pas à pas du dessert pour les amoureux
- Au bain-marie, faites fondre une tablette de chocolat noir contenant au moins 50 % de cacao.
- Râpez finement le zeste d'1 orange, mélangez avec trois jaunes et battez.
- Battre les blancs avec quelques grains de sel jusqu'à obtenir une mousse blanche et ferme.
- Mélanger tous les ingrédients, bien mélanger et placer dans des bols.
Bien refroidir et décorer de pépites de chocolat et de baies fraîches.
Vous pouvez également préparer d'autres gelées insolites, dont vous trouverez les recettes dans les liens suivants.
Une sélection de desserts au menu pour la Saint-Valentin
Comme vous pouvez le constater, il n’y a rien de difficile à préparer un dîner romantique à la maison pour deux. L'essentiel est de veiller à l'avance non seulement à créer un menu, mais aussi à créer une ambiance festive.
Nous vous souhaitons de la bonne humeur et une merveilleuse soirée romantique à deux !
Bien sûr, c'est un dîner aux chandelles ! Par conséquent, cela vaut la peine de s'approvisionner en cet accessoire simple. Vous pouvez choisir des bougies simples ou parfumées. Ce dernier, selon l'odeur, remplira la pièce d'un arôme relaxant ou stimulant. Le pamplemousse, le néroli, la sauge aideront votre homme à se remonter le moral après une journée fatigante, et la rose et la lavande aideront à soulager le stress. Des bâtons d’encens et des huiles essentielles ont également été inventés à cet effet. Il est préférable d'allumer des bougies ou des bâtons d'encens à l'avance, par exemple 20 minutes avant l'arrivée de votre proche, afin que l'arôme ait le temps de se diffuser dans toute la maison. L'huile essentielle donne cet effet immédiatement.
Que cuisiner pour un dîner romantique ?
Il faut répondre à cette question déjà au supermarché pour pouvoir trouver de tout, même les petites choses comme de belles brochettes pour l'apéritif ! Tout d'abord, regardez au rayon fruits et optez pour les aphrodisiaques les plus connus : fraises, bananes, ananas, avocats, raisins. A la pâtisserie, procurez-vous de la crème (chantillée et régulière), elle vous sera certainement utile ! Pour que le dîner dure plus longtemps et que la communication ne se termine pas par une grave ivresse, optez pour du champagne ou des vins légers demi-doux ou secs. Après eux, vous et votre élu serez de meilleure humeur. Les fruits de mer, la viande et les légumes frais sont des incontournables de votre panier d'épicerie.
Recettes pour un dîner romantique
Pour que la soirée se déroule et que votre proche soit plein de plus que d'amour, vous devez préparer plusieurs plats, et il ne doit pas y en avoir trop : laissez de la place sur la table pour les pétales de roses et les vases flottants. bougies. Le plat de viande ne doit pas être lourd et gras, afin que votre proche ne pense pas à dormir après un copieux « déjeuner » (dans notre cas, le dîner). Alors commençons à préparer un dîner romantique pour votre bien-aimé !
Nous vous suggérons de commencer par le plat chaud : pendant la cuisson, vous pouvez préparer une salade et des entrées. Le poulet à la sauce au miel ne laissera pas votre estomac lourd, mais étonnera en même temps votre proche par son goût original. Assaisonnez la poitrine refroidie avec du sel et du poivre et faites-la frire dans l'huile végétale des deux côtés, cela ne prendra pas plus de 10 minutes. Versez un peu de vinaigre de cidre de pomme dans le jus de poulet qui reste dans la poêle, faites-le chauffer, puis ajoutez quelques cuillères à soupe de miel liquide et un demi-verre d'eau. 5 minutes suffisent pour que la sauce épaississe correctement. Le poulet peut être coupé en portions et versé sur la sauce, puis garni d'un brin de persil (d'ailleurs, un aphrodisiaque bien connu) et de moitiés de tomates cerises.
Populaire
Les idées pour un dîner romantique complèteront parfaitement les salades copieuses aux fruits de mer. Donc, pour commencer – salade de crevettes. Faites revenir les tomates et les poivrons verts finement hachés dans une poêle pendant trois minutes, ajoutez 300 g de crevettes et attendez encore 3 à 5 minutes. Saupoudrer de coriandre et d'aneth, saler et poivrer. Salade prête ! Vous pouvez le manger tiède ou froid - il sera délicieux sous toutes ses formes. La deuxième option est une salade de saumon à la norvégienne. Coupez les légumes : tomates en tranches, concombres en tranches et poivron rouge en lanières. Mélangez les légumes avec du persil, de l'aneth ou de la salade chinoise, disposez-les sur une assiette et roulez dessus un morceau de saumon pour former un rouleau élégant. Les tranches de citron conviennent comme décoration.
Et maintenant, c'est l'heure des apéritifs pour reconstituer votre collection de recettes simples et festives pour un dîner spécial. Les plus délicieux et les plus simples sont les canapés au fromage : brie et raisins ; du tilsiter (ou ce que vous préférez), quelques olives et une feuille de persil ; deux types de fromages séparés par des tomates cerises et des olives.
Les accords finaux sont joués non seulement par la musique (qui doit être agréable et relaxante au début et excitante à la fin du dîner), mais aussi par les desserts. Les fraises et la crème traditionnelles sont très simples à préparer : battez au mixeur de la crème épaisse 30% fraîchement sortie du réfrigérateur en ajoutant du sucre en poudre à raison de 1 cuillère à café pour 100 g de crème. Placez la crème épaisse dans un beau bol ou un verre à vin, puis une couche de fraises, puis de nouveau la crème. Prêt! Disposez joliment les fruits sur une assiette, peut-être en forme de cœur. Et ici, vous pouvez jouer : bandez les yeux de votre proche et, après avoir trempé le fruit dans la crème, demandez-lui de deviner de quoi il s'agit.
Tout le monde connaît l'histoire d'une fête comme la Saint-Valentin. Mais tout représentant aimant de la belle moitié de l’humanité est intrigué par la question de savoir quoi offrir à son bien-aimé. Bien sûr, la Saint-Valentin, les bisous et la belle lingerie, c’est bien, mais comme on le sait : le chemin qui mène au cœur d’un homme passe par son ventre. Par conséquent, le meilleur cadeau pour votre bien-aimé serait un dîner romantique à la maison aux chandelles. Dans cet article, nous vous expliquerons et vous donnerons des recettes pour préparer des plats délicieux, légers et beaux. Nous vous dévoilerons également les secrets pour les présenter de manière créative à la maison. Après tout, pour préparer un dîner romantique pour votre bien-aimé, vous avez besoin d'idées originales. Parlons de comment surprendre votre homme et lui offrir des vacances inoubliables le 14 février.
Un beau dîner romantique – règles de base
Pour organiser des vacances dignes, il est important de prendre en compte non seulement le délicieux menu, mais également tous les détails et petites choses. L'air doit être saturé d'une atmosphère d'amour, de romance et de passion. Ce qui est très important ici, ce sont les « points forts » qui peuvent mettre un homme de bonne humeur. Ce sont eux qui l’aideront à se détendre et à se plonger à corps perdu dans le conte de fées que vous avez créé. Parlons de ces petites choses pour passe un bon dîner romantique plus de détails
Les petites choses importantes pour un beau dîner romantique
Dîner romantique pour votre bien-aimé – Des idées pour surprendre ?
Tout homme veut inconsciemment être surpris, surtout lors d'un jour férié comme le 14 février. Si vous essayez de le surprendre aujourd'hui, demain vous vous réveillerez avec l'odeur du café aromatique apporté au lit.
Surprendre votre proche : plusieurs idées pour un dîner romantique
Dîner romantique pour votre bien-aimé, des idées, dont toute femme amoureuse devrait prendre note :
- Original idée pour un dîner romantique avec l'être aimé Il y aura une option - une nappe parsemée de pétales de rose.
- De la porte jusqu'à la table de fête dressée, tracez un chemin de bougies ; lorsque votre proche sonne à la porte, éteignez les lumières et laissez-le entrer. Les bougies peuvent également être placées sur le rebord de la fenêtre, les étagères, les tables de chevet.
- Une autre option consiste à rencontrer votre proche en peignoir. Bien sûr, un tel dîner ne durera pas longtemps, mais la surprise de l'homme qui rentre du travail sera garantie.
Recettes pour un dîner romantique à la maison
Romance, romance, mais à propos recettes pour un dîner romantique à la maison il faut aussi réfléchir. Parce que le bortsch rouge n'aura pas fière allure avec des bougies dans une robe de soirée. Répondons donc à la question qui concerne toutes les femmes, que cuisiner pour un dîner romantique ? Trois plats suffiront : plat, entrée, sucré.
Une recette originale du plat principal pour un dîner romantique à la maison avec des photos étape par étape
À la sélection des plats principaux et de leurs recettes pour un dîner romantique à la maison doivent être abordés avec prudence, car en plus du goût, leur apparence est très importante. Nous vous proposons une idée originale pour préparer le plat principal du 14 février.
Recette "Ours pour un être cher".
Cet ours est quelque chose entre la pizza et la tarte. Le plat est copieux et beau. Cela fera certainement sourire votre proche.
Pour vous préparer, vous aurez besoin de :
- pâte feuilletée – 1 paquet par 0,5 kg ;
- un œuf de poule ;
- viande hachée – 300 gr., vous pouvez en prendre (porc, poulet);
- fécule de pomme de terre – 0,5 cuillère à café;
- une gousse d'ail;
- tomates dans leur jus - 150 ml, vous pouvez utiliser 50 g de concentré de tomate;
- épices au goût;
- pour la décoration : fromage à pâte dure (100 g), moutarde (1 cuillère à café), une tomate fraîche, olives.
L'« Ours pour un être cher » est préparé comme suit :
Une recette de snack originale pour un dîner romantique à la maison avec des photos étape par étape
Un apéritif, un autre plat sans lequel aucune fête n'est complète, qu'il s'agisse d'un dîner romantique à deux ou d'un festin pour tous les proches. Nous vous invitons à surprendre votre proche en utilisant la recette ci-dessous pour un dîner romantique.
Roulez "Mon coeur".
Il faudra consacrer 30 minutes au goûter, mais le plaisir attendu aux yeux de votre proche en vaut la peine. Pour cuisiner, vous avez besoin des produits suivants :
- une feuille de lavash ;
- filet de poisson rouge légèrement salé – 200 g, vous pouvez utiliser du poisson fumé ;
- un bouquet de laitue ;
- fromage blanc – 180-200 g.
Préparez le plat comme suit :
Un dîner romantique à la maison avec un tel apéritif plaira à tout homme, quelles que soient ses préférences gustatives.
Une recette sucrée originale pour un dîner romantique à la maison avec des photos étape par étape
Un dîner romantique pour votre bien-aimé peut-il se passer de quelques friandises ? Bien sûr que non! Nous vous proposons une manière originale de préparer la baie la plus romantique de tous les amoureux : les fraises.
Recette "Fraises au chocolat".
La fraise elle-même évoque une ambiance intime et romantique. Et si vous l'embellissez, le dîner romantique se déroulera en beauté. Pour les fraises enrobées de chocolat, vous aurez besoin de :
- barre de chocolat noir;
- barre de chocolat blanc;
- huile végétale raffinée – 2 cuillères à café;
- fraises, environ un kilogramme.
Préparez-vous comme suit :
Vous savez maintenant comment préparer un dîner romantique pour votre homme.
Que cuisiner pour un dîner romantique à la maison aux chandelles ?
Il existe de nombreuses options pour cuisiner pour un dîner romantique. Les plats dont les ingrédients contiennent des aphrodisiaques aux propriétés stimulantes sont parfaits. Oui, moi-même dîner romantique à la maison aux chandelles, dispose d'une intensité accrue des passions. Donc, si vous envisagez de terminer dîner romantique aux chandelles à la maison, notamment dans votre chambre, privilégiez alors les produits suivants : champignons, olives, huîtres, crevettes, moules, caviar, œufs, avocat, mangue, légumes verts. Regardez la vidéo pour voir comment préparer des plats à partir de ces produits et comment les servir magnifiquement.
Délicieux dîner romantique pour deux
Quoi de mieux qu'une soirée passée ensemble ? Pensez d’abord aux boissons fortes. Les éléments suivants sont parfaits pour un événement tel qu’un dîner romantique :
- Champagne;
- alcool;
- cocktail;
- vin blanc ou rouge ;
- Martini.
Il vaut mieux refuser quelque chose de « plus fort », car vous risquez de « ne pas vivre assez longtemps pour voir le moment le plus intéressant d'un délicieux dîner romantique ». Maintenant, en ce qui concerne les collations, elles doivent être exceptionnelles, originales et, bien sûr, savoureuses. Puisque vous envisagez de nourrir un homme, n'oubliez pas la satiété et la teneur en calories du plat.
Une recette copieuse pour un délicieux dîner romantique
Comme vous le savez, les hommes aiment la viande, vous ne pourrez donc pas nourrir « l’homme » seul avec du chocolat. Cuisson délicieux dîner romantique pour deux, prenez note de la recette suivante.
"Champignons farcis."
Ce plat de restaurant copieux plaira aussi bien aux femmes qu'aux hommes. Il peut être servi froid ou chaud. Le goût ne se détériorera pas du tout. Pour préparer le goûter il vous faut :
- champignons moyens – 500-600 g;
- un oignon;
- fromage à pâte dure (idéalement Dorblu) – 100 gr.;
- crème 20% de matière grasse – 100 g;
- jambon – 50-60 gr.;
- épices au goût.
Les champignons farcis sont préparés comme suit :
Pour délicieux dîner romantique Un tel plat copieux servi avec des légumes frais suffira.
Dîner romantique léger
Si vous ne voulez pas passer beaucoup de temps « debout » près du poêle, il existe une option rapide à faire. dîner romantique léger. La fondeuse viendra à la rescousse. Avec son aide, vous pouvez préparer à la fois une fondue au fromage ordinaire et une fondue sucrée au chocolat. En plus de plats délicieux, vous aurez l'occasion de vous nourrir les uns les autres.
Vidéo expliquant comment préparer deux types de fondue pour un dîner romantique léger
Deux verres de vin et une fontaine feront l'affaire lumière de dîner romantique, même légèrement intime. Regarder et apprendre.
La Saint-Valentin n'a lieu qu'une fois par an, alors réfléchissez aux recettes et préparez soigneusement un dîner romantique. L’idée de dîner ensemble à la maison aux chandelles plaira sûrement à votre proche. Une nourriture belle et légère, la bonne ambiance, des intrigues et des surprises inattendues laisseront des souvenirs d'un bon moment passé ensemble pendant de nombreuses années. Aimez-vous, chouchoutez vos proches non seulement avec des plats délicieux à la maison, mais aussi avec la façon dont ils sont présentés.
