Salade de poisson fumé à froid. Salade de poisson fumé. Salade de poisson fumé et nouilles de riz

Peut-être que tous ceux qui ont essayé au moins une fois le poisson fumé ont apprécié son goût. Sa texture délicate et son léger arôme fumé ne laisseront personne indifférent. Cette friandise a un goût merveilleux et prononcé. Il est délicieux seul, mais vous pouvez en faire de merveilleuses salades.

La salade de poisson fumé convient à une table de fête et au dîner d'un jour ordinaire. Ce plat est très nutritif, grâce au poisson fumé, on peut facilement s'en lasser. Sur la table de fête, il deviendra un digne « concurrent » pour le titre de meilleur plat.

Nous attirons votre attention sur quelques recettes simples.

Morue fumée aux pommes de terre et concombres

Pour préparer cette salade il vous faudra :

1. Morue fumée (peut être remplacée par n'importe quelle autre) – 500-600g.
2. Concombres marinés – 250g.
3. Pommes de terre bouillies – 6 à 8 tubercules.
4. Aneth haché, oignon - 3 c. l.
5. Oeufs à la coque – 2 pcs.
6. Comme vinaigrette, prenez de la crème sure - 200 g.

Commençons à cuisiner. Nettoyez le cabillaud, séparez les filets de la peau et des arêtes, puis coupez-le en petits morceaux. Coupez les légumes en petits cubes. Dans un plat à salade, les ingrédients doivent être disposés en couches, assaisonnés de crème sure mélangée à des œufs râpés sur une râpe fine. A la fin, pour la beauté, saupoudrez d'oignons verts hachés.

Vous pouvez préparer la vinaigrette avec de la moutarde, de la mayonnaise, de la crème sure, du vinaigre et du jus de citron. Mais ne vous laissez pas emporter, sinon vous pourriez gâcher l’agréable nuance de fumée.

Flet fumé aux légumes

Salade très simple et légère, et surtout délicieuse, elle se prépare facilement pour le dîner. Pour le préparer, nous aurons besoin de :

1. Flet fumé – 200g.
2. Poivron doux - 2 pcs.
3. Petits pois – 100g.
4. Oignon – 2 pièces.
5. Chou frais – 200 g.
6. Carottes – 1 pièce.
7. Nous assaisonnerons avec de la crème sure - 100 ml et du vinaigre de table - 2 c. l.

Tout d'abord, hachez finement le chou. Coupez le poivron en fines lanières. Râpez les carottes sur une râpe à petits trous. Coupez le flet en morceaux moyens. L'oignon doit être légèrement mariné dans l'huile chaude. Ensuite, mélangez tous les ingrédients avec le chou, ajoutez le vinaigre et laissez le chou ramollir un peu. Après un certain temps, ajoutez le poisson et les petits pois. Salez et assaisonnez le plat avec de la crème sure.

Le degré de préparation des légumes peut être facilement déterminé avec une fourchette ou un couteau. Pour cela, il suffit de percer les légumes pendant la cuisson. Si les carottes ou les pommes de terre sont facilement percées, cela signifie qu'elles sont cuites ; sinon, vous devez cuire encore 4 à 5 minutes.

Hareng fumé aux betteraves

Cette salade utilise un duo inhabituel : mayonnaise et ketchup. À première vue, une telle combinaison est inappropriée, mais une fois vérifiée, le goût s'avère très intéressant. Pour préparer cette salade nous utiliserons les produits suivants :

1. Hareng fumé – 200g.
2. Betterave – 150g.
3. Céleri – 100g.
4. Pour la vinaigrette, vous aurez besoin de mayonnaise et de ketchup - 100 ml (chacun)

Commençons. Les filets de hareng doivent être dénoyautés. Il y a beaucoup de graines dans le hareng, mais s'il est bien fumé, il ne sera pas difficile de les retirer du filet. Nous enlevons également la peau et la tête. Coupez le filet obtenu en cubes. Faites bouillir les betteraves et le céleri. Coupez les betteraves en cubes, hachez le céleri. Ensuite, mélangez le ketchup et la mayonnaise. Salez, assaisonnez de sauce et mélangez.

Le poisson se marie bien même avec les fruits. Si vous souhaitez ajouter quelque chose d'exotique à votre alimentation, vous pouvez ajouter de l'ananas ou des pommes à votre salade de poisson. Cela diversifiera le plat et lui ajoutera un goût sucré inhabituel.

Poisson fumé avec des pâtes

Le poisson fumé se marie bien avec les produits à base de farine, comme les pâtes. Les pâtes sont un produit satisfaisant, et lorsqu'elles sont combinées avec des viandes fumées, elles deviennent doublement satisfaisantes. Ce plat peut complètement remplacer le dîner. Pour le préparer, nous aurons besoin des produits de la liste :

1. Poisson fumé (au choix) – 300g.
2. Pâtes – 200g.
3. Pommes – 2 pièces.
4. Oignons verts.
5. Sel poivre.
6. Pour la vinaigrette, nous utilisons de la mayonnaise - 100 ml.

Peu importe la forme de pâtes que vous utilisez, le goût ne changera pas, mais la perception du plat peut être différente. Tout d’abord, faites bouillir les pâtes. Pendant qu'elles cuisent, vous pouvez travailler sur les pommes. Ils doivent être évidés et coupés en petits cubes. Hachez les oignons verts et mélangez-les avec la mayonnaise. Pour une sauce plus délicieuse, ajoutez des épices au mélange. Coupez le poisson en petits morceaux. Mélangez ensuite les ingrédients, salez et ajoutez la sauce. Salade prête.

Les salades de poisson sont légères, mais malgré cela très copieuses. Il contient de nombreux microéléments, ainsi que des acides gras insaturés. Ce n’est pas quelque chose dont beaucoup d’autres produits peuvent se vanter. Il vaut donc la peine d’en manger au moins une fois par semaine.

Poisson fumé aux champignons

Dans cette salade, le poisson fumé est agréablement complété par des champignons. Les champignons, lorsqu'ils sont mélangés au produit fumé, créent un goût et un arôme merveilleux. Pour préparer le plat nous aurons besoin de :

1. Poisson fumé – 200g.
2. Pommes de terre – 3 pcs.
3. Concombres – 2 pcs.
4. Champignons marinés – 100g.
5. Oignons verts.
6. Pour la vinaigrette, nous utilisons de la crème sure - 100 ml.

Tout d’abord, faites bouillir les pommes de terre avec leur peau. Coupez les pommes de terre et le poisson en petits morceaux. Coupez les concombres et les champignons en lanières. Hachez les oignons verts. Les légumes ne doivent pas être salés, il est préférable de poivrer et d'ajouter du sel à la crème sure. Mettez tous les ingrédients dans un plat à salade, ajoutez la sauce et mélangez.

La salade de poisson fumé aura toujours un goût vif et riche, quels que soient les ingrédients avec lesquels vous la mélangez.

Une variété de légumes sous différentes formes (Frais, salés, marinés, bouillis) conviennent à sa préparation. Les fruits frais, en conserve ou secs conviennent également.

La décoration de la friandise finie doit être faite avec modération, sinon il sera difficile de voir de quoi elle consiste. S'il y a plusieurs salades sur la table, faites preuve d'imagination en les décorant, cela diversifiera le « tableau » global de la table.

Il est préférable de le servir, surtout sur une table de fête, dans un beau plat ou un saladier, en disposant soigneusement et joliment tous les ingrédients.

Le léger goût fumé du poisson fumé ajoutera une note agréable à n'importe quel plat. Cuisinez et n’ayez pas peur des expériences culinaires. Bon appétit.

À la veille d'un festin festif, chaque femme au foyer se demande généralement quel plat préparer le mieux pour surprendre ses invités. Une option idéale dans un tel cas serait une salade de poisson fumé. En utilisant un ensemble d'ingrédients différent, vous pouvez préparer des dizaines de variantes de ce plat original. Chaque recette est bonne à sa manière. A titre d'exemple, nous ne pouvons en considérer que quelques-uns.

Dans les pays méditerranéens, une recette de salade simple mais très originale est très appréciée.

Les chefs locaux le préparent avec du poisson fumé à chaud. Il s'avère que c'est un plat très savoureux et, en plus, faible en calories.

Après tout, les composants suivants sont utilisés pour sa préparation :

• 300 grammes de poisson de mer (fumé à chaud précisément) ;
• 1 gros pamplemousse rouge ;
• 200 grammes de tomates cerises ;
• 15 grammes de vinaigre balsamique ;
• 35 grammes d'huile d'olive ;
• une pincée d'herbes italiennes séchées aromatiques ;
• 200 grammes d'un mélange de salades vertes (roquette, endive, iceberg, cresson et autres).

Préparer ce plat n'est pas du tout difficile :

1. Vous devez d'abord couper soigneusement le poisson. Pour ce faire, vous devez l'écorcher et retirer tous les os. Divisez le reste de la viande en morceaux de taille moyenne.
2. Lavez les tomates et coupez-les en deux.
3. Déchirez la salade au hasard avec vos mains.
4. Épluchez le pamplemousse, séparez-le en tranches, puis coupez chacune d'elles en 2 parties.
5. Disposez les préparations dans un saladier, saupoudrez d'herbes, versez dessus l'huile et le vinaigre, puis mélangez délicatement.

Servez cette salade avec du poisson fumé immédiatement, avant que les légumes verts ne ramollissent sous l'influence de l'huile et du vinaigre.

Ce plat vitaminé séduira vraiment ceux qui surveillent leur santé ou souhaitent perdre du poids.

recette de pommes de terre

Très souvent, la salade de poisson fumé est préparée avec l'ajout de divers légumes. Juteux et nutritif, il sera toujours utile.

Pour cette option vous pouvez prendre :

• 200 grammes de filet de poisson fumé à chaud ;
• 2 pommes de terre ;
• 1 carotte ;
• sel fin;
• un peu de poivre ;
• 100 grammes de mayonnaise (ou de crème sure).

Comment préparer cette salade :

1. Vous devez d'abord faire bouillir les pommes de terre.
2. Râpez les carottes crues sur une râpe à gros mailles.
3. Coupez le poisson en petits morceaux.
4. Épluchez les pommes de terre bouillies puis coupez-les en cubes.
5. Récupérez les produits dans une assiette, ajoutez du sel et du poivre.
6. Versez de la mayonnaise sur le tout et mélangez bien.

Avant de la mettre sur la table, la salade finie peut être décorée d'herbes fraîches. Ce sera non seulement très savoureux, mais aussi beau.

Cuisiner avec du riz

Vous pouvez ajouter un peu de riz bouilli à une salade de poisson fumé. Le plat s'avère très satisfaisant et peut remplacer un dîner complet.

Pour travailler, vous aurez besoin de :

• 100 grammes de riz à grains longs ;
• 1 litre d'eau potable ;
• 2 concombres (salés ou marinés);
• 2 oeufs;
• 100 grammes de crème sure et de mayonnaise.

Technologie de préparation des salades :

1. Faites bouillir de l'eau dans une casserole et faites-y bouillir du riz.
2. Hachez finement le filet de poisson fumé avec un couteau et placez-le dans un bol.
3. Faire bouillir et peler les œufs. Coupez-les en cubes avec les concombres, puis ajoutez-les au poisson.
4. Assaisonnez les aliments avec de la mayonnaise. Vous pouvez d'abord le saler légèrement.
5. Ajouter le riz, la crème sure et mélanger à nouveau.

Après cela, il ne reste plus qu'à transférer le plat fini dans un saladier, à le décorer à votre guise et à servir.

Salade de poisson fumé à froid

Le poisson fumé à froid est également utilisé pour préparer des salades. Certes, dans ce cas, vous devez bien réfléchir à la liste des ingrédients supplémentaires.

Après tout, ce poisson est considéré comme un mets délicat. Il a une consistance plus dense et un goût prononcé.

Pour en faire une salade simple mais assez savoureuse, il vaut mieux prendre :

• 3 oeufs;
• 1 oignon rouge ;
• 140 grammes de poisson (désossé) ;
• 60 grammes de fromage ;
• 100 grammes de maïs sucré ;
• Mayonnaise.

La méthode de préparation d'un tel plat n'est pas particulièrement originale.

Pour ce faire, vous avez besoin de :

1. Coupez l'oignon épluché en petits cubes.
2. Broyez le fromage.
3. Faire bouillir et émietter les œufs écalés.
4. Coupez le poisson en petits morceaux.
5. Retirez le maïs du pot en égouttant d'abord la saumure.
6. Versez les produits dans un saladier, versez sur la mayonnaise et mélangez bien.

Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter un peu de poivre au plat fini pour lui donner du goût.

Dans ce cas, le sel n’est pas nécessaire. Il y en a déjà assez dans le fromage et le poisson.

Une version insolite de la salade Mimosa

Une salade appelée « Mimosa » est depuis longtemps extrêmement populaire parmi les femmes au foyer. Il est généralement fabriqué à partir de poisson en conserve, mais ce n'est pas du tout nécessaire. Vous pouvez également utiliser du poisson fumé comme ingrédient principal. Il s'avère original et, en plus, assez savoureux.

Pour travailler, il vous faut :

• 2 pommes de terre ;
• 1 gros oignon;
• 330 grammes de poisson fumé à chaud ;
• 1 pomme aigre-douce ;
• 6 œufs ;
• 220 à 250 grammes de mayonnaise.

Pour réaliser une salade de poisson à partir de ces produits, il vous faut :

1. Faire bouillir les œufs et les pommes de terre.
2. Épluchez l'oignon et hachez-le finement.
3. Séparez soigneusement le poisson fumé en morceaux, en retirant tous les arêtes. Écrasez le reste de viande avec une fourchette.
4. Épluchez les œufs. Après cela, hachez finement le blanc avec un couteau et écrasez le jaune en miettes.
5. Coupez les pommes de terre bouillies en cubes.
6. Épluchez la pomme, retirez le trognon et râpez la pulpe.
7. Ensuite, les produits préparés doivent être disposés sur une assiette en couches : une partie des pommes de terre - ½ poisson - oignons - mayonnaise - blancs - le reste des pommes de terre - ½ poisson - pomme - mayonnaise - jaunes.

Avant de servir, ce plat doit rester au réfrigérateur pendant au moins quelques heures. Pendant ce temps, les produits auront le temps d'échanger des arômes et d'être légèrement compressés.

Au poisson rouge fumé

Il est très bon de préparer des salades avec du poisson rouge fumé. Ce n'est pas seulement savoureux, mais aussi très sain. De plus, le goût délicat du poisson rouge ajoute une touche particulière à n'importe quel plat.

Ceci est facile à voir en utilisant l'exemple d'une simple salade, pour laquelle il faut prendre :

• 200 grammes de poisson fumé (sans peau ni arêtes) ;
• 1 grosse betterave;
• 150 grammes de fromage Feta ;
• jus d'un citron;
• huile végétale raffinée.

Vous devez préparer ce plat par étapes :

1. Vous devez d'abord faire bouillir les betteraves jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Ensuite, il doit être refroidi, pelé et coupé en cubes.
2. Broyez le fromage et le poisson de la même manière.
3. Versez les ingrédients préparés dans une assiette creuse.
4. Arrosez-les d'un mélange de jus de citron et d'huile.
5. Bien mélanger.

Avant de porter le plat à table, vous pouvez l'arroser à nouveau de jus de citron. Pour la Feta molle, les betteraves sucrées et les poissons légèrement salés, cela sera très utile.

Snack feuilleté sur la table des fêtes

De nombreuses entrées originales sont préparées à partir de poisson fumé pour la table de fête. Pour donner au plat un aspect inhabituel, il peut être placé en couches dans des plats transparents. Prenez, par exemple, une salade de poisson fumé, connue en cuisine sous le nom de « Tendresse ».

Vous aurez besoin de la liste de composants suivante :

• 400 grammes de n'importe quel poisson fumé ;
• 4 œufs;
• 80 grammes de fromage à pâte dure et 100 grammes de fromage blanc ;
• 3 cuillères à soupe de raifort râpé à la crème ;
• 1 brin de menthe fraîche ;
• 80 grammes de noix (écalées) ;
• un peu de cresson.

Comment bien préparer la salade Tendresse :

1. Écrasez délicatement le filet de poisson avec une fourchette.
2. Faire bouillir les œufs. Après cela, réduisez les jaunes en miettes et râpez les blancs.
3. Mélangez le fromage à pâte molle avec le raifort. Mélangez-en une partie avec des protéines.
4. Hachez les noix avec un couteau bien aiguisé.
5. Broyez le fromage à pâte dure sur une râpe à grosses mailles.
6. Disposez les ingrédients dans les plats préparés en couches : fromage à pâte molle au raifort et blancs d'œufs – poisson – fromage à pâte dure – noix hachées – fromage à pâte molle au raifort – jaunes.

Il ne reste plus qu'à décorer la salade d'herbes et vous pourrez l'apporter à table. Il est préférable de servir ce plat en portions dans des bols ou des verres. Ce sera une véritable décoration pour la table de fêtes.

Le poisson est un produit essentiel à la santé humaine. Il contient de nombreux oligo-éléments, minéraux et graisses utiles. Le poisson fumé est un produit assez cher, mais vous pouvez acheter du poisson cru et le fumer vous-même. De nos jours, de nombreuses personnes ont des fumoirs dans leurs datchas, dans lesquels vous pouvez cuisiner de délicieux poissons fumés à chaud sans trop de frais. Pour ce faire, il suffit de saler le poisson entier et de verser une poignée de copeaux d'aulne au fond du fumoir. Et dans environ une heure, selon la taille du poisson, ce délice au parfum délicieux sera sur votre table. Une salade au poisson fumé à chaud fondra tout simplement dans la bouche et l'odeur de la viande fumée ne laissera aucun de vos proches indifférent.

Salade de mimosa au poisson fumé à chaud

Une salade familière et appréciée de nombreuses femmes au foyer, préparée avec du poisson fumé à chaud, vous surprendra agréablement et ravira vos invités.

Ingrédients:

• morue fumée – 200 gr.;
• fromage – 70 gr.;
• mayonnaise – 50 gr.;
• œufs – 3-4 pièces ;
• oignon – 1 pièce;
• riz – 80 gr.;
• beurre.

Préparation:

1. Cassez le cabillaud fumé à chaud en petits morceaux et retirez tous les arêtes. Vous pouvez utiliser n'importe quel poisson de mer que vous préférez, mais avec la morue, la salade s'avère particulièrement tendre.
2. Placer le poisson préparé dans un saladier peu profond et badigeonner d'une fine couche de mayonnaise.
3. Sur le poisson, déposez une couche de riz bouilli dans de l'eau salée et, si vous le souhaitez, des oignons finement hachés et échaudés.
4. Tartiner la deuxième couche de salade de mayonnaise.
5. Sur une râpe grossière, râpez un peu de beurre congelé pour le rendre juteux.
6. Frottez la couche suivante sur le fromage et les œufs. Laissez un jaune pour la décoration.
7. Tartiner de mayonnaise et répéter toutes les couches.
8. Lorsque la couche supérieure est graissée avec de la mayonnaise, elle doit être saupoudrée de jaune d'œuf.
9. Placez la salade au réfrigérateur pendant plusieurs heures jusqu'à ce que toutes les couches soient trempées.
10. Avant de servir, garnir d'un brin d'herbes.

La salade de riz et de morue fumée s'avère très tendre et piquante.

Ingrédients:

• saumon fumé – 300 gr.;
• pommes de terre – 3-4 pièces ;
• mayonnaise – 50 gr.;
• œufs – 3-4 pièces ;
• oignon rouge – 1 pièce;
• pomme.

Préparation:

1. Le poisson doit être démonté en morceaux et tous les arêtes retirées.
2. Laissez quelques jolis morceaux et coupez le reste en cubes.
3. Coupez les pommes de terre bouillies en cubes, tous les composants doivent être à peu près de la même taille.
4. Coupez la pomme, de préférence sans peler l'Antonovka, en morceaux légèrement plus petits.
5. Hachez les œufs avec un couteau ou râpez-les sur une râpe grossière.
6. L'oignon rouge doit être coupé en petits cubes, en laissant quelques fines plumes ou anneaux pour la décoration.
7. Mélanger tous les ingrédients dans un bol profond et assaisonner la salade de mayonnaise.
8. Laissez infuser un moment et servez dans des bols portionnés, garnis de morceaux d'oignon rouge, de poisson et d'un brin d'herbes.

Cette salade est également magnifique sur des feuilles de laitue accompagnées de craquelins.

Salade de poisson fumé à chaud

Cette salade est préparée dans les pays méditerranéens. Il s'avère très léger et efficace.

Ingrédients:

• poisson fumé à chaud – 300 gr.;
• Mélange de feuilles de laitue – 150-200 g ;
• Tomates cerises – 150 gr.;
• pamplemousse – 1 pièce;
• huile d'olive – 40 gr.;
• vinaigre balsamique.

Préparation:

1. Tout poisson de mer fumé à chaud est nettoyé de la peau et des arêtes. Divisez le filet en petits morceaux avec vos mains.
2. Il est plus pratique d'acheter des feuilles de laitue toutes faites, ou vous pouvez laver et sécher les feuilles de laitue et les déchirer dans un bol avec vos mains.
3. Coupez les tomates en deux.
4. Divisez le pamplemousse en tranches et retirez la peau et les pépins. Divisez les grosses tranches en deux.
5. Mélanger tous les ingrédients et assaisonner avec un mélange de vinaigre balsamique et d'huile d'olive.
6. De plus, vous pouvez saupoudrer d'herbes de Provence séchées ou d'assaisonnement de votre choix.
7. Servez cette salade immédiatement avant que les feuilles de laitue ne perdent leur forme à cause de la vinaigrette.

Le goût très simple et frais de la salade vous rappellera l'été.

Salade de poisson fumé et feta

Une autre salade originale et savoureuse peut être préparée à partir de poisson fumé à chaud.

Tout le monde n’est pas content de les goûter. Et pourquoi? Nous ne savons pas quels aliments prendre et comment cuisiner avec eux. En fait, il n’y a rien de terrible ou de répréhensible là-dedans. Nous voulons vous aider à comprendre, vous apprendre à cuisiner et faire de la salade au saumon kéta fumé votre plat préféré.

Salade de saumon kéta fumé délicieuse et saine

Caractéristiques de la transformation du poisson

Il existe aujourd'hui de nombreuses technologies modernes qui permettent de préserver les anciennes traditions de transformation et de préparation du poisson de mer et d'océan. Donc : par mode de cuisson froid et chaud. Pour découvrir la beauté de ce produit, nous vous invitons à vous familiariser avec les recettes suivantes : salade de saumon kéta fumé à froid et salade de saumon kéta fumé à chaud.

La première recette est une entrée au saumon kéta cuit à chaud

Pour le préparer, nous aurons besoin de :

• Oignons - 1 pièce;
• œufs de poule - 3 pièces;
• poisson - 250 g;
• mayonnaise 5 c. cuillère;
• Moutarde française - une demi-cuillère à café ;
• pomme - 2 pcs.

Séquence de préparation des collations

1. Préparons les produits : épluchez l'oignon et hachez-le finement ; faire bouillir les œufs pendant 5 à 20 minutes dans de l'eau légèrement salée, les refroidir dans de l'eau froide courante, puis les peler et les hacher finement ; Retirez le poisson de la peau et des petits arêtes restantes, coupez-le en cubes ; mélanger la mayonnaise et la moutarde française dans un bol; Épluchez les pommes lavées et retirez les pépins, puis râpez-les avec le côté grossier d'une râpe.
2. Pour le plat, nous avons besoin d'une assiette creuse de grand diamètre.
3. Répartissez uniformément 1 cuillère à soupe sur le fond. une cuillerée de mélange de mayonnaise et de moutarde française.
4. Ensuite, placez les couches dans l'ordre suivant : pommes, oignons, œufs. Entre les couches, vous devez étaler 1 cuillère à soupe. cuillère mélange de mayonnaise et de moutarde française.

La collation est prête à être consommée en 2-3 heures, pour ce faire, vous devez la mettre au froid et la laisser infuser.

Deuxième recette - entrées au saumon kéta fumé à froid

Pour lui nous prendrons :

• Oignons - 1 pièce;
• œufs de caille - 8 pièces;
• poisson - 300 g;
• Mayonnaise;
• Demi-citron;
• - 2 pièces.

Processus de cuisson

1. Préparons les produits : pressez le jus d'un demi citron, passez-le au tamis ; rincez soigneusement les pommes de terre sous l'eau courante à l'aide d'un pinceau et faites-les cuire 10 à 15 minutes dans de l'eau légèrement salée, puis laissez-les refroidir et coupez-les en cubes ; Retirez la peau du poisson et coupez-le en cubes, arrosez de jus de citron ; Retirez la pelure de l'oignon, hachez-le finement et versez dessus de l'eau bouillante, laissez reposer 5 minutes, puis égouttez et laissez refroidir ; Faire bouillir les œufs, les refroidir dans l'eau froide courante, les couper en cubes.
2. Placer tous les ingrédients dans un bol profond, où bien mélanger.
3. Verser sur la mayonnaise moyennement grasse et mélanger délicatement.

Afin de transmettre le goût délicat de la salade de saumon kéta, nous avons besoin d'un formulaire. Il est préférable de servir les entrées aux invités en portions. Si vous n'avez pas un tel moule dans votre arsenal, vous pouvez le fabriquer à partir d'une bouteille d'eau minérale ordinaire en le coupant en travers en morceaux de 10 à 12 cm. Vous devez donc placer le moule sur une soucoupe, y placer le plat. , et retirez délicatement le moule.