Les pommes au four sont un dessert très facile à préparer. Les pommes au four sont mieux préparées à partir de variétés d'automne aigres et dures, mais en principe, n'importe laquelle fera l'affaire.
Par exemple, une grosse pomme Antonovka (environ 250 grammes) a été utilisée.
Vous devez retirer le trognon de la pomme, et il est conseillé de le faire pour ne pas percer la pomme de part en part.
Versez du sucre ou du miel dans le trou résultant. Environ 15 grammes de sucre sont nécessaires pour une pomme.
Le miel peut être utilisé à la place du sucre. Les pommes au four avec du miel sont encore plus savoureuses que celles avec du sucre, mais il convient de considérer que pour faire des pommes avec du miel, vous devez choisir du vieux miel confit ou retirer très soigneusement le milieu de la pomme et en aucun cas faire un trou à travers. Un peu plus de sucre peut être versé dans une pomme trouée et soigneusement placé au micro-ondes sans renverser, mais le miel s'écoulera immédiatement.
Comme épice supplémentaire, vous pouvez ajouter de la cannelle en la saupoudrant un peu sur une pomme déjà fourrée de sucre ou de miel.
Une fois toutes les préparations terminées, vous devez mettre une assiette avec une pomme (il est préférable qu'il y ait une pomme sur une assiette, elle cuira donc plus rapidement et plus uniformément) au micro-ondes et allumez-la à pleine puissance pendant 3 minutes. Bien sûr, tout dépend de la taille de la pomme et de la puissance du micro-ondes, mais en moyenne une pomme est cuite en trois minutes. Si vous choisissez un temps plus court, la pomme n'aura pas le temps de cuire, si plus, alors trop de jus et de purée de pommes de terre en sortiront, bien que ce soit un amateur, certaines personnes aiment même les pommes cuites pour «sacher» plus .
Pommes au four caloriques
- Calories : 67 kcal. pour 100g
- Protéines : 0,4 g
- Matières grasses : 0,4 g
- Glucides : 15 g
Il convient de noter que les chiffres ci-dessus se réfèrent à des pommes cuites au four avec du sucre, si vous mettez un peu / beaucoup de sucre ou utilisez du miel, la teneur en calories sera légèrement différente.
Pomme. C'est l'odeur de l'enfance, dont nous, adultes, nous souvenons avec une chaleur particulière. Combien de fois maman nous a gâtés avec des pommes au four ! Leur goût est extraordinaire. Nous avons appris les avantages de ces pommes plus tard, après avoir mûri et être devenus parents. C'est avec ces fruits que commence la première alimentation des bébés, car ils contiennent des composants importants et nécessaires au fonctionnement normal du corps.
Goût et bienfaits
Si auparavant les pommes étaient cuites au four, aujourd'hui, un four à micro-ondes est activement utilisé à cette fin. Les pommes cuites au four à micro-ondes sont un vrai délice pour les gourmands et ceux qui aiment les régimes stricts. Le plat est peu calorique, facile à digérer et riche en fer. Lors de la cuisson, la quantité de pectine dans les pommes augmente considérablement, ce qui n'est bon que pour le corps.
Recettes rapides aux pommes
La cuisson des pommes cuites au four à micro-ondes est assez simple et rapide, surtout si les invités sont déjà sur le pas de la porte. Pour 1 portion de mes 2 fruits moyens, découpez le noyau d'une taille telle que notre garniture ne coule pas pendant la cuisson. Vous pouvez verser un peu de miel au milieu de chaque fruit et saupoudrer légèrement de cannelle. Dans ce cas, les pommes doivent être choisies parmi des variétés plus récentes, telles que Antonovka. Pendant la cuisson, le miel sera absorbé par la pomme et il deviendra très juteux et doux. Le plat est préparé pendant environ 7 minutes à pleine puissance. Les pommes cuites au four à micro-ondes sont utilisées pour faire de la purée d'aliments pour bébés, elles sont indispensables pour les bébés au moment de la tétée. A cet effet, il est préférable de prendre les variétés précoces de ces fruits, car leur pulpe est douce et douce. Les pommes sont également lavées, le noyau est retiré et passé au micro-ondes à pleine puissance pendant 5 minutes. Ensuite, ils peuvent être frottés à travers un tamis ou fouettés avec un mélangeur. La purée préparée selon cette recette s'avère très savoureuse, tendre et saine. Pour les enfants, on ajoute de la crème et une purée de banane, puis on obtient un petit-déjeuner complet.
Bonbons pour le thé
Au lieu de sucreries ordinaires, essayez des pommes cuites au micro-ondes avec des fruits secs. Le mal est moindre, mais les avantages sont bien plus importants. Ils sont préparés selon la recette déjà décrite, seulement il faut ajouter des noix frites, des raisins secs, des abricots secs, des pruneaux à la garniture et verser du miel ou du lait concentré dessus, saupoudrer de sucre en poudre ou de vanille. Il s'avère que des pommes très savoureuses, de véritables douceurs pour le thé.
Pommes dans la friteuse à air
Les femmes au foyer demandent souvent comment faire cuire des pommes au four dans un gril à air. Assez simple. Avec ma pomme, on en fait un "coffret" : on coupe le chapeau et on découpe le milieu. J'ai une boîte avec un couvercle. Vous pouvez le farcir de bouillie, de noix et de fromage cottage. Ces pommes fondent dans la bouche. Pour rehausser le goût, les pommes sont même marinées dans du vin pendant plusieurs heures, puis également cuites dans un gril à air. Le plat est servi en entrée chaude avec de la viande de bœuf (elle est moins grasse). Les pommes cuites à l'airfryer sont encore plus populaires car l'airfryer « ramène » la saveur.
Un produit savoureux et sain, qui nous est donné par la nature, que vous devez absolument inclure dans votre alimentation. En plus d'une variété de tartes aux pommes, de confitures et de salades, il existe un plat qui prendra un minimum de temps et d'argent à préparer, mais vous obtiendrez un maximum de goût, d'arôme et d'avantages - pomme au four.
Quel est l'avantage d'une telle délicatesse pour la santé humaine, quelles sont les méthodes de sa préparation et les caractéristiques de la composition chimique et énergétique, nous examinerons plus en détail dans notre article.
La teneur en calories de ce fruit cuit au four sans additifs, selon la variété, selon les résultats de diverses études, est légèrement supérieure à celle du frais - 45 à 70 kcal pour 100 g.
Les personnes au régime doivent tenir compte du fait que si vous faites cuire des pommes avec du sucre, du miel, des raisins secs, des pruneaux et d'autres sucreries, la teneur en calories du produit augmente jusqu'à 100 kcal pour 100 g. 
Si nous parlons de valeur énergétique, lors de la cuisson des pommes, l'eau s'évapore, mais la concentration de protéines et de graisses reste à un niveau très bas. La concentration de glucides augmente plusieurs fois :
- - 0,4-0,6 g ;
- graisses - 0,3-0,5 g;
- glucides - 15-25 g.
Saviez-vous? Selon des recherches archéologiques, les gens ont commencé à manger des "fruits du paradis" pour se nourrir plus de 6500 ans avant JC.
La quantité de BJU est indiquée pour 100 g de produit.
L'élément principal dans la composition de la pomme cuite est la fibre alimentaire, qui affecte favorablement le fonctionnement du tube digestif. Le produit est également riche en vitamines. Ici, en petite quantité, la quasi-totalité de la gamme est présente (B1, B2, B3, B6, B9), ainsi que les vitamines, H, et PP. 
Parmi les minéraux entrant dans la composition du produit, il y a,. De plus, les pommes cuites au four sont riches en acide folique et en pectines, l'acide ursolique se trouve dans la peau et les noyaux en contiennent, ce qui est également utile en petites quantités.
Saviez-vous? Beaucoup sont sûrs que la coupe des pommes devient noire en raison de l'oxydation du fer qu'elles contiennent. Mais ce n'est pas. En fait, il existe une réaction chimique complexe d'oxydation des pigments végétaux - les polyphénols, similaire à ce qui se passe avec les pommes de terre.
En raison de sa faible teneur en calories et de ses effets positifs sur le corps, la pomme au four est l'un des produits les plus populaires pour la perte de poids, les régimes amaigrissants et le maintien du tonus musculaire. Mais ce n'est pas la seule propriété utile de ce dessert.
La pectine, qui fait partie du produit, améliore la digestion, accélère l'élimination des toxines et a un effet positif sur l'état et la couleur de la peau. 
Une pomme cuite, avec l'aide du fer, du potassium et de l'acide folique qu'elle contient, contribue énormément au fonctionnement stable du cœur et du système circulatoire. Grâce à la consommation de ce produit, la production d'hémoglobine est activée, les processus de purification du sang, d'hématopoïèse, de circulation sanguine et d'enrichissement en oxygène des organes sont intensifiés. L'introduction de friandises dans l'alimentation réduit le risque de leucémie, d'athérosclérose et d'accident vasculaire cérébral.
Important! Il a été prouvé que manger deux pommes au four par jour pendant un mois réduit d'un tiers le risque d'AVC.
Usage médical, traitement, prévention, vitaminisation
Les pommes au four sont riches en vitamines, minéraux et microéléments utiles, elles sont donc largement utilisées à des fins médicales pour le traitement et la prévention.
Vous pouvez commencer à donner à votre bébé de la purée de pommes au four dès 6 mois. Pour le bébé, le plat ne sera pas seulement un délice, mais favorisera également la digestion et soutiendra l'immunité.
Pendant le traitement thermique, les pommes ne perdent presque pas leurs propriétés bénéfiques. La digestion des enfants qui ne sont pas encore complètement formés réagira plus favorablement aux pommes cuites qu'aux pommes fraîches. En cas d'empoisonnement, qui survient souvent dans l'enfance, un tel plat de pommes devient le meilleur remède pour traiter l'intoxication dans le corps d'un enfant. 
Un entrepôt de vitamines et de minéraux sera non seulement un dessert préféré des enfants, mais également un assistant fidèle, soutenant le travail des systèmes immunitaire et cardiovasculaire. Le calcium, l'acide ursolique et les vitamines A et C contribuent au renforcement des os et au développement du tissu musculaire de l'enfant.
Important! Les desserts aux pommes cuits au four sont un excellent agent antiviral, grâce aux propriétés antibactériennes et immunitaires de la vitamine C. L'iode contribue au développement mental de l'enfant et le goût du dessert ne laissera pas le bébé indifférent.
Une bonne nutrition de la mère affecte directement le bien-être et la santé du bébé. Maman peut déjà manger des pommes au four dans les premières semaines de la naissance du bébé. Le plat est hypoallergénique, plein de vitamines et de minéraux. Les pommes n'affectent pas la lactation, mais elles ont un effet positif sur le bien-être et le système digestif du bébé, car elles lui viennent avec du lait maternel. 
Si quelques jours après avoir pris les fruits cuits au four, l'état du bébé n'a pas changé, vous pouvez en toute sécurité inclure le dessert dans votre alimentation de manière continue.
Les pommes au four ont la propriété de rétablir les déséquilibres de l'organisme après l'accouchement, elles aideront à redonner de la force et de la vigueur.
La délicatesse aux pommes au four est un plat savoureux et sain qui assurera la santé du bébé et la tranquillité d'esprit de la mère.
Pour le diabète
Un autre avantage des pommes au four est leur faible index glycémique. Cette propriété est particulièrement utile pour les personnes souffrant de diabète, elle aide à maintenir le taux de glucose dans le sang à un niveau acceptable.
Important! Les endocrinologues disent que les diabétiques bénéficieront de l'inclusion d'une ou deux pommes cuites par jour dans le menu pour saturer le corps.
La pectine, qui fait partie des fruits cuits au four, avec une nutrition régulière, nettoiera le tractus gastro-intestinal des toxines, le sang des substances nocives et réduira le niveau d'insuline dans le sang.
Les pommes au four sont autorisées pour tous les types de pancréatite, sous certaines conditions :
- seules les variétés sucrées doivent être cuites;
- lors d'une exacerbation, vous pouvez utiliser un tel dessert une semaine après le début de la maladie;
- lors d'une exacerbation de la phase chronique, les délices aux pommes cuits au four doivent être consommés sans pelure, sous une forme effilochée.
Un énorme avantage des desserts aux pommes cuits au four pour les patients atteints de pancréatite est la réduction de l'acidité du produit. Par conséquent, la charge sur le pancréas est minime et les fruits sont parfaitement digérés, fournissant au corps des substances utiles et une portion de glucides. 
La pectine et les fibres normalisent la digestion et résolvent les problèmes de constipation et de flatulences, tandis que les pommes cuites au four ne provoquent pas de ballonnements ni de douleurs abdominales.
Important! Un dessert aux pommes cuit au four ne surcharge pas, mais, au contraire, contribue au travail du tractus gastro-intestinal, ce qui affecte favorablement le travail du pancréas et l'évolution de la maladie.
Comme pour la pancréatite et avec un ulcère de l'estomac, la question d'une bonne nutrition se pose, que les pommes cuites au four aideront à résoudre. Avec leur utilisation systématique, comme mentionné ci-dessus, vous pouvez vous débarrasser de nombreux troubles digestifs.
Ce sont ces fruits cuits au four qui feront partie de ces plats qui contribueront à la récupération la plus rapide.
Un autre fait important pour la dent sucrée. Parmi tous les desserts, les pommes au four sont les plus sûres et les plus saines. 
Ce fait s'explique par le fait que lors du traitement thermique, la fibre des pommes devient plus douce et plus réceptive à la digestion.
L'estomac alloue un minimum de suc gastrique à la digestion, tout en recevant un maximum de propriétés nutritionnelles et bénéfiques.
Les pommes au four sont l'un des produits qui peuvent non seulement être consommés pour améliorer l'état général du corps, mais également utilisés comme produit cosmétique.
Ainsi, l'utilisation régulière du produit normalise les processus métaboliques, aidant ainsi à réguler le poids, et deviendra également un excellent ingrédient pour les régimes. 
De plus, les minéraux qui composent le plat contribuent à améliorer le tonus musculaire, la qualité et la couleur de la peau.
Important! Grâce aux propriétés nettoyantes de la pectine, qui fait partie de la composition, les pommes cuites au four aideront à se débarrasser des points noirs et de l'acné.
L'abus est le grand ennemi de l'homme. Souvent, nous gâchons nous-mêmes notre santé en «accrochant» à l'un ou l'autre produit utile. Idem avec des pommes au four. Oui, leurs propriétés utiles sont illimitées. Mais, comme on dit, dans tout ce que vous devez observer la mesure. 
Par exemple, un adulte peut se permettre 2-3 pommes par jour, pour les enfants à partir de 2 ans, un demi-fruit est autorisé une fois tous les quelques jours, les enfants de 5 à 10 ans peuvent être autorisés à manger 1 pomme en 2 jours.
Important! Si vous souhaitez suivre un régime à base de pommes, vous devez vous approvisionner en grandes portions de produit. L'essence du régime est de manger exclusivement des pommes cuites pendant 5 à 7 jours (jusqu'à 1 kg par jour). Une condition importante : ils doivent être lavés à grande eau. Si la volonté ne vous permet pas de vivre uniquement de ce fruit, vous pouvez ajouter soit un litre ou faible en gras à l'alimentation, soit prendre un petit-déjeuner avec des légumes bouillis, du blanc de poulet, des craquelins, et passer aux fruits « paradisiaques » et à l'eau dès le déjeuner. .
Les meilleures pommes pour la cuisson sont celles sur lesquelles le site d'incision s'assombrit rapidement. Par conséquent, c'est avec de tels spécimens que vous devez vous approvisionner pour l'hiver, bien sûr, les variétés d'hiver (Antonovka, Simirenko) sont les mieux adaptées à une telle entreprise. Température de stockage optimale - 0...+5 °C, humidité - 85-95 %. La pièce doit être régulièrement aérée, car les fruits émettent de l'éthylène, un gaz qui nuit à la conservation : il accélère la maturation des fruits et réduit leur durée de conservation. 
Le stockage des pommes doit être préparé correctement : il est préférable de blanchir les murs et de traiter le sol avec du sulfate de fer. Les meilleurs contenants pour les pommes sont les boîtes en bois ou en carton, les contenants, les casiers.
Les fruits eux-mêmes doivent être soigneusement ramassés, en évitant les dommages, et triés.
Comment faire cuire des pommes au four: recette et instructions étape par étape
Il existe de nombreuses recettes pour faire un dessert aussi délicieux et sain. Révélons les secrets de certains d'entre eux.
Cuisson au four
Au four, vous pouvez cuisiner de véritables pommes "paradis": leur goût et leur arôme ne laisseront aucun gourmet indifférent. Et, plus important encore, préparer un tel chef-d'œuvre culinaire est assez simple: vous devez couper le fruit en deux, retirer le noyau et placer le miel et la cannelle dans la fossette qui s'est formée. La délicatesse est prête pour la cuisson, il ne reste plus qu'à la mettre au four. Temps de cuisson - 20 minutes à des températures allant jusqu'à 200 ° C. Vous pouvez diversifier le goût en saupoudrant un tel dessert diététique de noix, de raisins secs, d'abricots secs, de gingembre, de fruits confits, de cannelle - en un mot, tout ce que votre cœur désire.
au micro-onde
Une autre excellente façon est de faire cuire des pommes au micro-ondes. Il est léger, facile et rapide à préparer. Principaux ingrédients : pommes et miel.
L'étape la plus difficile est peut-être d'enlever le noyau pour ne pas percer le fruit de part en part. Ensuite, vous devez remplir les cavités résultantes avec du miel.
Important!La quantité de miel à utiliser dans cette recette dépend de votre gourmandise et du degré d'acidité du fruit lui-même.
Le temps de cuisson n'est que de 5 minutes, à condition que le micro-ondes fonctionne à pleine puissance.
Dans une mijoteuse
L'une des tendances de la cuisine moderne est celle des pommes cuites à la mijoteuse. La combinaison originale d'ingrédients rend le plat non seulement très sain, mais aussi incroyablement savoureux. Ainsi, pour préparer une délicatesse aussi unique, vous aurez besoin de pommes, de miel (sucre), de cannelle, de fromage cottage, de noix.
Important! Les hôtesses expérimentées recommandent de choisir des pommes à peau dure et à pulpe aigre pour la cuisson dans une mijoteuse (par exemple, Simirenko). Lorsque vous utilisez des variétés à peau douce, vous pouvez vous retrouver avec une délicieuse bouillie de pommes au four.
Au fond des évidements qui se sont formés dans les pommes après le retrait des noyaux, il est nécessaire de placer du miel (sucre), de remplir le vide restant avec du fromage cottage râpé avec de la cannelle et des noix dans un mélangeur. Si vous le souhaitez, vous pouvez expérimenter et mélanger le fromage cottage avec de la confiture ou de la confiture. Placez le produit préparé dans une mijoteuse et faites cuire environ 40 minutes, selon la dureté de la peau de la pomme elle-même.
Comme vous pouvez le constater, les pommes au four ne sont pas qu'un dessert. C'est un véritable entrepôt de vitamines et de substances utiles pour le corps humain. Pour ceux qui veulent perdre du poids, un tel plat est une véritable trouvaille, car le processus de perte de poids avec un régime aux pommes est assez savoureux et non épuisant. Et pour tous ceux qui veulent juste être en bonne santé, le dessert aux pommes cuit au four est un remède populaire savoureux et sain.
Fait intéressant : les fruits cuits au four sont beaucoup plus sains que les fruits frais. Pourquoi? Découvrons-le, puis regardons les recettes pour faire des pommes au four au micro-ondes.
Bienfaits des pommes au four
L'avantage du dessert réside dans sa capacité à éliminer le cholestérol nocif du corps et à combiner les radicaux libres, car il y a beaucoup de pectine dans les fruits. Ils empêchent le développement de tumeurs et aident à fluidifier le contenu de l'intestin en cas de constipation. De plus, un dessert sucré aide à traiter la dysbactériose. Les pectines aident les bactéries bénéfiques à être plus facilement absorbées par le corps.
En plus des propriétés utiles ci-dessus, dessert prêt à l'emploi:
- contribue à la normalisation du poids;
- renforce le système immunitaire;
- lisse les rides et raffermit la peau;
- améliore le fonctionnement du tube digestif et améliore la qualité du métabolisme.
La recette de cuisine la plus rapide
Beaucoup de gens aiment ce dessert, mais toutes les femmes au foyer ne veulent pas s'embêter près du four. Dans ce cas, un four à micro-ondes vient à la rescousse.
- Coupez le haut du fruit et, sans couper, séparez le noyau;
- Verser le sucre au centre du fruit et recouvrir d'un "chapeau" coupé ;
- Mettez les fruits dans un bol, recouvrez d'une assiette creuse dessus;
- Mettre le dessert au four à micro-ondes (5 minutes) ;
- Décorer de sucre en poudre.
Pommes au four avec du miel au micro-ondes
Le dessert satisfera non seulement la faim, mais ne nuira pas non plus à la silhouette. Et l'ajout de cannelle rendra le goût des pommes épicé et parfumé.
Liste d'épicerie :
- grosse pomme verte;
- cannelle moulue - 8 gr.;
- miel de fleurs - 1 c. l. ;
- gingembre moulu - 4 gr.
Temps de cuisson : 7 minutes.
Quantité de calories : 75 kcal.
Dessert pas à pas :
- Nous retirons le noyau du fruit;
- Moudre la cannelle en poudre;
- Versez le miel au centre du fruit;
- Verser le gingembre moulu, puis la cannelle;
- À l'aide d'une cuillère à dessert, mélanger la garniture;
- Cuire la pomme au four à micro-ondes pendant cinq minutes maximum.
La préparation peut être déterminée en faisant bouillir la sauce, ce qui imbibera le fruit à l'intérieur et à l'extérieur.
Comment faire cuire des pommes avec des fruits secs
Comparée à toutes les recettes, celle-ci, grâce à la combinaison réussie des ingrédients, est la plus délicieuse.
Recette #1
Pour cuisiner il vous faut :
- grosses pommes vertes - 5 pièces;
- abricots secs, raisins secs, noix - 20 gr chacun;
- miel liquide - 20-30 gr.
Temps de cuisson : 8-10 minutes.
Quantité de calories : 85,9 kcal.
Dessert pas à pas :
Sur la base de cette recette de dessert, vous pouvez modifier les composants des garnitures.
Recette #2
Pour préparer un dessert aux pommes, vous aurez besoin de :
- pommes vertes - 4 pièces;
- dattes finement hachées - 100 gr.;
- toutes les noix - 10 gr.;
- zeste de citron râpé - 1 c. l. ;
- eau filtrée - 0,5 tasse;
- cassonade - 0,5 tasse;
- beurre - 30 gr.;
- cannelle - ¼ cuillère à café;
- noix de muscade râpée - ¼ c.
- crème glacée ou crème fouettée - pour la décoration.
Temps de cuisson et de préparation : 30 minutes.
Quantité de calories : 122,99 kcal.
Préparation pas à pas :
- Séparez le noyau et séparez la moitié supérieure du fruit de la peau;
- Mélanger les zestes, les dattes, les noix et farcir les fruits avec le mélange ;
- Mettez les fruits dans une assiette spéciale pour le four à micro-ondes;
- Porter à ébullition l'eau, la cannelle, le beurre, le sucre et la muscade;
- Verser les fruits avec le sirop obtenu ;
- Mettre au micro-ondes pour la cuisson.
Pour vous assurer que le sirop est bien saturé, arrêtez périodiquement le processus et arrosez-en les fruits. Servir avec de la chantilly ou deux boules de glace à la vanille.
Pommes au four pour les mères allaitantes
Le dessert préparé selon cette recette peut être inclus dans les régimes dès le 3ème jour après l'accouchement.
Liste des ingrédients :
- pomme - 1 pièce;
- fruits secs - 10 gr.;
- ajouter de la cannelle au goût.
Temps de préparation : 5 minutes.
Quantité de calories : 71,91 kcal.
- Faire un trou traversant dans les fruits sans abîmer la partie inférieure ;
- Farcir les pommes de fruits secs, saupoudrer de cannelle dessus ;
- Cuire pas plus de cinq minutes.
A partir de trois mois, le miel et les pruneaux peuvent être inclus dans la recette.
Comment faire cuire une pomme avec du fromage cottage
Les amateurs d'originalité pourront expérimenter un produit laitier.
Liste des produits requis :
- grosses pommes - 4 pièces;
- fromage cottage - 6 c. l. ou 100 gr.;
- raisins secs - une poignée;
- sucre - 20 gr.;
- huile - 20 gr.;
- jaune - 1 pc.
Temps de cuisson et de préparation : 15 minutes.
Quantité de calories : 103,54 kcal.
Dessert pas à pas :
- Pour chaque fruit, coupez d'abord le haut (ne pas jeter), puis découpez soigneusement le noyau sans abîmer le fruit ;
- Moudre le produit laitier avec du sucre, du jaune, des raisins secs et du beurre;
- Farcir les fruits avec une cuillère à café en tassant doucement;
- Couvrez chaque fruit avec un couvercle et faites cuire les pommes au four à micro-ondes pendant 10 minutes maximum.
Le temps de cuisson dépend du fruit : les fruits mous cuisent plus vite que les durs.
Pommes à la vanille et à la cannelle
Grâce au mélange de deux épices, le fruit acquiert un arôme incroyable et un goût incroyable. Et la présence de miel rendra le dessert modérément sucré.
Ingrédients de la recette :
- pommes (grandes vertes) - 4 pcs.;
- cannelle - 4 cuillères à café;
- sucre vanillé - 1 cuillère à café;
- miel liquide - 4 cuillères à café
Temps de cuisson : jusqu'à 5 minutes.
Quantité de calories : 72,41 kcal.
Cuisson étape par étape :
- Faire une dépression au centre du fruit en enlevant le trognon ;
- Versez une cuillerée de miel dans chaque fruit;
- Suivi par ¼ cuillère de sucre vanillé, et surmonté d'une cuillerée de cannelle;
- Mélanger la garniture et envoyer au micro-ondes ;
- Cuire 5 minutes.
En seulement 5 minutes, les fruits seront saturés de garniture au caramel et la maison sera remplie d'un arôme épicé.
Compote de pommes
La sauce préparée selon cette recette est servie avec un rôti de porc, un rôti d'oie ou de canard.
Ingrédients sauce sucrée :
- grosses pommes (enlevez la peau et le noyau) - 4 pcs.;
- huile - 30 gr.;
- sucre - ¼ tasse;
- zeste de citron râpé - 2 cuillères à café;
- eau - 0,5 tasse.
Temps de cuisson : 10 minutes.
Quantité de calories : 82,47 kcal.
Sauce pas à pas :
- Placer tous les ingrédients dans un plat profond pour micro-ondes et envoyer cuire au four à micro-ondes ;
- Arrêtez périodiquement le processus de cuisson pour vérifier la consistance des pommes;
- Dès que le fruit devient puré et mou, écrasez-le à la fourchette.
La sauce sucrée est servie chaude et conservée au réfrigérateur pendant trois jours au maximum.
- si vous farcissez des pommes avec des noix et de la cannelle, vous obtenez un accompagnement original pour un plat de viande ou de poisson ;
- choisissez des fruits qui ne sont pas cassés ou endommagés;
- pour que la peau ne se fissure pas pendant le traitement thermique, percez-la à plusieurs endroits avec une fourchette ou un cure-dent;
- une garniture inhabituelle peut être préparée à partir de rhubarbe bouillie finement hachée et d'un plateau de fruits;
- en plus de la cannelle et de la noix de muscade, vous pouvez utiliser des clous de girofle et du poivre jamaïcain ;
- Le jus de citron aidera à donner de l'acidité aux pommes sucrées. Il suffit d'en saupoudrer le fruit avant de l'envoyer au micro-onde.
Cuisinez bien !
L'histoire des pommes au four
Commençons, selon la tradition, par des faits historiques. Selon la profonde conviction de nos compatriotes, la cuisson des pommes a été inventée en URSS. Et tout cela parce que lors de la récolte des fruits, une myriade de fruits a été récoltée. Ils ont été distribués à des proches, de la confiture et de la purée de pommes de terre en ont été cuites, des compotes ont été préparées et, bien sûr, elles ont été stockées. Mais malgré toute la sophistication des emballages en foin, journaux et sable, il n'a pas été possible de conserver les pommes pendant longtemps. De plus, ils ne se sont pas détériorés, mais ont simplement commencé à s'estomper. En conséquence, la peau a perdu son éclat, le fruit a perdu son attrait et l'envie de le manger frais a disparu.
Et puis les Soviétiques économes ont compris comment "faire revivre" un fruit aussi sans prétention - ils ont essayé de le faire cuire. Bien sûr, au départ, un four était utilisé à cette fin, car on ne parlait pas du tout de fours à micro-ondes. Le maximum qui pouvait briller alors dans nos cuisines soviétiques était une cuisinière électrique, et puis un tel luxe n'était, comme on dit, pas pour tout le monde. Ainsi, malgré la rareté de l'équipement, ils ont fait cuire des pommes et l'ont fait de différentes manières. Et plus on avançait, plus les recettes apparaissaient. En conséquence, au moment où le four à micro-ondes est entré dans notre vie quotidienne, et cela s'est produit massivement pas avant les années 90, la variété des recettes était tout simplement incroyable. Au micro-ondes, un tel dessert était préparé plusieurs fois plus rapidement et ils ont donc commencé à l'utiliser beaucoup plus volontiers que le four pour cuire les pommes.
Voici quelques options : des pommes au micro-ondes avec de la cannelle, des pommes avec du sucre, des pommes avec du miel, et des noix, des raisins secs, des épices et des épices peuvent être ajoutés à chacune de ces recettes - au goût et à l'envie. Ainsi, avec l'avènement des nouvelles technologies, en particulier le four à micro-ondes, le plat a connu un second tour de popularité et est aujourd'hui l'une des recettes les plus populaires et, non des moindres, les plus saines.
De plus, les pommes cuites au four à micro-ondes et leurs avantages font l'objet d'une discussion distincte, car le plat est non seulement savoureux, mais aussi étonnamment nutritif, malgré la banalité des composants. Cependant, malgré l'apparente simplicité de préparation, il est important de savoir combien cuire une pomme au micro-ondes, quoi et quand y ajouter et avec quoi servir. Aujourd'hui, nous allons traiter de la clarification de ces questions.
En attendant, découvrons comment les pommes cuites au micro-ondes et leur recette peuvent nous être utiles. Ainsi, les pommes sont le fruit le plus aimé et le plus célèbre sous nos latitudes, et tout cela parce qu'elles s'adaptent parfaitement à presque tous les climats et, en principe, ne sont pas fantaisistes. La première mention de pommes sur nos territoires remonte à environ 1500 et c'était à Kievan Rus, et l'Asie est considérée comme leur patrie. Aujourd'hui, les pommes peuvent être qualifiées de culture légumière la plus répandue sur le globe, il y a donc peu d'exotiques dans notre recette. Mais, d'un autre côté, cela n'empêche pas les pommes d'être très nécessaires et importantes pour notre corps. Ces fruits contiennent des fibres, du carotène, des pectines et de l'amidon, et ils contiennent également une forte concentration de vitamines A, C, P, E et presque tous les éléments du groupe B et chimiques du potassium et du sodium au chrome et au zinc. Mais tous ces indicateurs secs ne sont rien comparés aux réels avantages tangibles que l'on peut tirer de leur présence.
La consommation régulière de pommes aide à réduire le cholestérol et prévient l'apparition de l'athérosclérose, améliore la digestion, et cela est particulièrement vrai pour les pommes cuites. De plus, les pommes protégeront contre le cancer et aideront contre le diabète. De manière générale, on peut dire que les pommes ont un effet tonique sur l'organisme et ont des propriétés désinfectantes. Mais afin de conserver toutes ces propriétés utiles, il est nécessaire d'utiliser des pommes dans la peau et toujours de haute qualité. En aucun cas ne mangez de fruits pourris, ils contiennent probablement beaucoup de mycotoxines qui nuisent au cœur, aux reins et au foie humains.
Voyons maintenant ce que sont de bonnes pommes cuites au four à micro-ondes et quels sont leurs avantages ? Tout d'abord, ils sont un merveilleux ami de l'estomac et des intestins, et surtout, ils contribuent à la normalisation de la digestion, ce qui, à notre époque difficile de toxines et de produits chimiques, n'est en aucun cas superflu. De plus, l'acide contenu dans les pommes est ainsi neutralisé et, en fait, il n'est pas utile à tout le monde en raison des caractéristiques du corps et de l'état de santé. Un autre argument qui fait campagne pour les pommes cuites au micro-ondes est leur faible teneur en calories. C'est-à-dire qu'il est clair que ce dessert est parfait pour ceux pour qui les apports caloriques supplémentaires sont tabous, ce qui signifie que c'est le cas rare où l'on peut facilement allier l'utile à l'agréable. Eh bien, les caractéristiques du plat dépendront du type de produits que vous utilisez. Considérez l'option la plus préférée :
- recette pommes au four au micro-ondes avec sirop de sucre. C'est l'option la plus budgétaire, mais en aucun cas la plus utile. Notez que pour préparer de telles pommes, il suffit simplement d'ajouter quelques cuillères à soupe de sucre dans le trou des pépins et de mettre la pomme au four. Lorsque la pomme commence à donner du jus au milieu du fruit, un sirop de sucre à base de jus de pomme se forme - c'est très savoureux ;
- pommes au four avec du miel. Cette option implique l'ajout d'un produit plus utile et plus sain que le sucre - le miel. Les pommes au four, y compris celles au micro-ondes, mais avec l'ajout de miel, ont une teneur en calories plus faible et peuvent mieux servir en raison des propriétés exceptionnelles de ce produit, car le miel est depuis longtemps un médicament bien connu de tous ;
- pommes au four avec de la confiture est presque la même que la version sucrée, cependant, dans ce cas, le goût peut être amélioré en ajoutant divers types de friandises sucrées. En conséquence, simplement en changeant la confiture, la pomme elle-même peut changer au-delà de toute reconnaissance - un champ d'expérimentation non labouré.
Bien sûr, chacune de ces bases favorise l'ajout de diverses petites choses telles que des raisins secs, des noix, du beurre ou du chocolat. À qui ça a meilleur goût, il le fait - c'est votre devise si vous décidez de faire cuire des pommes au micro-ondes.
recette pommes au micro-ondes
Maintenant que nous avons clarifié toutes les questions concernant les caractéristiques de la recette et la variété des ingrédients, il est temps de parler de la préparation de ce dessert simple mais très savoureux.
Ingrédients pour les pommes au four
- Pomme - 1 pc.
- Miel liquide - 1 c.
- Gingembre moulu - 0,5 cuillère à café
- Cannelle moulue - 1 cuillère à café
Comment faire cuire des pommes au micro-ondes
- Tout d'abord, vous devez vous assurer que tous les produits nécessaires sont disponibles ;
- Retirez maintenant soigneusement le noyau de la pomme;
- Bâton de cannelle en poudre
- Versez maintenant du miel liquide dans le trou formé dans la pomme ;
- Verser le gingembre moulu dans le miel;
- Ensuite, ajoutez-y de la cannelle;
- Bien mélanger tous les ingrédients à l'intérieur de la pomme;
- À la fin, la pomme doit être envoyée au micro-ondes et cuite pendant 5 minutes. Dans la pomme finie, la sauce commence à bouillir et imbibe tout le fruit;
- Le plat fini doit être servi très chaud.
C'est le dessert miracle, à la fois savoureux et sain. Nous espérons que vous l'apprécierez. Soit dit en passant, cette pomme est parfaite en complément des vins blancs secs et effervescents. Si vous connaissez d'autres options tout aussi intéressantes, nous serons heureux d'en informer nos lecteurs - écrivez. Ou peut-être ne cuisinez-vous pas que des pommes ? Alors vous placez définitivement parmi nos meilleurs auteurs. KhozOBoz souhaite à tous inspiration et bonne humeur, pour des plats délicieux c'est tout simplement nécessaire. Rejoignez HozOboz, faites partie de l'équipe des meilleurs.
