Publié : 21/02/2015
Posté par: arivederchie
Calories : non précisé
Temps de cuisson : Non précisé
La variété des salades est grande, elles sont divisées en plusieurs types. Il existe par exemple des salades froides, tièdes ou chaudes. De plus, toutes les salades sont divisées en légumes, champignons ou poisson. On peut dire que tout gourmet pourra choisir lui-même la recette de salade la plus délicieuse et la plus désirable, il pourra combiner ses ingrédients préférés dans la recette.
C’est pourquoi, le plus souvent, à la maison, nous créons ce que nous pensons être les salades les plus délicieuses et les plus satisfaisantes. Aujourd'hui, j'ai grand plaisir de partager avec vous une recette d'une délicieuse et satisfaisante salade de pâtes et de thon appelée « Maestro de Oliva ». Pour le préparer, vous devrez acheter quelques ingrédients, car il est peu probable qu'ils se trouvent dans votre réfrigérateur. Eh bien, regardons cette liste. 
Ingrédients pour préparer la salade Maestro de Oliva.
- pâtes – 200 grammes,
- thon (en conserve) – 200 grammes,
- olives – ½ pot,
- tomates fraîches 3-4 pcs.,
- persil frais – 1 bouquet,
- huile d'olive – 5-6 c. des cuillères,
- jus de citron – 1 cuillère à café,
- miel – 1 cuillère à café,
- moutarde – 1 cuillère à café.
Recette pas à pas avec photos :
Donc, puisque notre salade contient des pâtes comme ingrédient, bien sûr, la première chose que nous devons faire est de la préparer. Par conséquent, mettez de l’eau dans une casserole et portez-la à ébullition. Saler légèrement au goût. Versez ensuite la quantité requise de pâtes dans l'eau bouillante et faites cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Attention, les pâtes trop cuites ne sont pas autorisées en salade ! Une fois les pâtes prêtes, égouttez-les dans une passoire, rincez-les et placez-les dans un récipient séparé. 
Passons ensuite aux tomates. Rincez-les sous l'eau froide courante. Coupez les tomates en tranches, comme le montre la photo. 
Retirez les olives du bocal, salez le jus et coupez-les en fines rondelles. J'utilise des olives dénoyautées pour la salade. 
Nous prenons un beau saladier dans lequel nous prévoyons effectivement de servir la salade aux invités. Prenez de la viande de thon en conserve et placez-la en morceaux au fond d'un saladier. Ensuite, nous y mettons des tranches de tomates, des rondelles d'olive, des pâtes bouillies et déchirons les feuilles de persil avec nos mains. Mélangez le tout légèrement et maintenant notre salade est prête - il ne reste plus qu'à l'assaisonner, et pour cela vous devez préparer la vinaigrette elle-même. Pour la vinaigrette, prenez de l'huile d'olive, du jus de citron, du miel et de la moutarde. Mélangez soigneusement le tout.
Versez la vinaigrette préparée sur notre salade de pâtes et de thon et décorez-la de brins de persil dessus. Bon appétit! J'espère que vous apprécierez cette salade et que vous la préparerez plus d'une fois ! Pour les amateurs de plats de fruits de mer, nous proposons de préparer une salade avec.
Cuire les pâtes (pâtes) dans une casserole (poêle) en terre cuite avec de l'eau, de manière traditionnelle. Une fois prêt, passez dans une passoire et laissez refroidir.
Coupez l'oignon en petits cubes.
Couper les tomates cerises en deux
Lavez bien la salade, déchirez-la avec vos mains en lanières ou dans la forme de votre choix.
Si vous décidez d'ajouter un œuf à la salade, faites-le bouillir et coupez-le en cubes.
Prenez un bol et ajoutez le thon sans aucun liquide. Même chose avec le maïs. Ajoutez tous les autres ingrédients.
Ajoutez du sel et du poivre au goût, une bonne portion d'huile d'olive, du vinaigre balsamique et mélangez bien.
C'est fait, vous avez déjà une salade de pâtes au thon pour le déjeuner ou le dîner, quel que soit votre choix.
Assurez-vous de réfrigérer la salade pendant un moment pour qu'elle refroidisse légèrement avant de la manger.
Vous pouvez ajouter plus d'ingrédients à cette salade de pâtes au thon selon votre goût. Je vous donne quelques idées :
- Vous pouvez mettre des carottes râpées
- Olives sans os
- Pommes de terre bouillies
- Autres feuilles vertes comme la roquette, les canons ou les épinards.
Salade de pâtes au thon et mayonnaise
Le thon et la mayonnaise sont de bons amis, donc si vous le souhaitez, vous pouvez préparer une salade légère avec ces ingrédients.
Réalisez la recette comme je l'ai expliqué dans ce post et ajoutez un œuf dur, des pommes de terre cuites à feu moyen, coupées en dés et une cuillerée de mayonnaise légère. 
Vous pouvez également ajouter des carottes bouillies ou, mieux encore, des carottes râpées.
Dans ce cas, il n’est pas nécessaire d’utiliser de l’huile d’olive.
Et bien, n'oubliez pas le sel.
- recette:
- recette:
Faites bouillir de l'eau dans une casserole assez grande et versez-y les pâtes. Une fois que l'eau revient à ébullition, réduisez le feu et faites cuire les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient complètement cuites. Le temps de cuisson exact est généralement indiqué sur l'emballage.
Une fois les ingrédients cuits, égouttez-les dans une passoire en jetant immédiatement tout excès de liquide. Puisque nous voulons que des pâtes friables fassent la salade, pas un morceau collant, rincez-les avec de l'eau glacée et laissez-les dans une passoire jusqu'à ce que l'excès de liquide s'écoule et qu'il refroidisse à température ambiante.
Épluchez le poivron en enlevant le noyau et les tiges. Rincez le légume, puis coupez-le en petits cubes.
Épluchez les oignons et coupez-les en très petits cubes. Attention : les oignons blancs et rouges conviennent à la préparation de cette salade.
Lavez la branche de céleri, puis coupez-la de la même manière que les autres ingrédients végétaux, c'est-à-dire en petits cubes.
Ouvrez la boîte de thon et égouttez tout le liquide. Écrasez la chair du poisson avec une fourchette pour en faire une pâte tendre.
Vous devez également drainer l'excès d'eau d'un pot de pois verts en conserve.
Placez la mayonnaise dans n'importe quelle tasse, comme une tasse à mesurer, ajoutez le thym séché et le jus de citron. À l'aide d'une fourchette ou d'un fouet ordinaire, mélangez la vinaigrette jusqu'à consistance lisse.
Placer les pâtes refroidies, le poivron, l'oignon, la branche de céleri, la viande de thon et les pois verts dans un saladier préparé. Ajoutez du sel et du poivre noir moulu au goût, remuez et assaisonnez avec un mélange de mayonnaise, de thym et de jus de citron. Avant de servir, assurez-vous de goûter la salade, au cas où elle manquerait de sel ou d'épices. Et seulement une fois que vous êtes sûr d'avoir un repas savoureux, passez à l'étape suivante.
Disposer la salade de thon et de pâtes sur des assiettes de service et servir. Le plat s'avère très satisfaisant, alors servez-le séparément de tout le reste. Pour finir, vous pouvez garnir chaque portion d'un brin d'herbes ou de fines lanières de poivron. Et puis il ne vous reste plus qu'à profiter du goût et des bienfaits de cette salade charmante et originale.
Bon appétit!
Et du thon. Ce plat est parfait pour le petit-déjeuner ou le déjeuner. Dans cet article, nous examinerons plusieurs recettes de salades. Le plat peut être servi sur une table de fête, ainsi que cuisiné en semaine.
Salade de thon, ail et pâtes
Ce plat peut être préparé sans aucun problème. Les composants disponibles seront requis. La nourriture s'avère satisfaisante et savoureuse.
Pour réaliser une salade de pâtes et thon, vous aurez besoin de :
- 1 cuillère à soupe d'ail écrasé ;
- 400 grammes de pâtes ;
- sel;
- 50 ml de mayonnaise ;
- deux tomates ;
- 300 grammes de thon en conserve ;
- poivre;
- une demi-cuillère à café de vinaigre.
Faire une salade de pâtes
Dans un premier temps, faites bouillir le produit jusqu'à ce qu'il soit cuit comme indiqué sur l'emballage. Pour embellir la salade de pâtes et de thon, utilisez des objets en forme de nœud. Ensuite, lavez les tomates et hachez-les grossièrement. Mélangez le thon, l'ail haché et les pâtes dans un saladier. Ajoutez-y du poivre, du sel et du vinaigre. Bien mélanger. Ajoutez ensuite à la salade de tomates. Puis remuez à nouveau et servez.
Salade de courgettes et pâtes
Une salade délicieuse et satisfaisante avec des pâtes et du thon peut être préparée pour le déjeuner. Il s'intégrera également parfaitement dans une variété de plats sur la table des fêtes.
Pour cuisiner, la ménagère aura besoin de :
- 350 grammes de thon en conserve ;
- une courgette;
- carotte;
- 2 cuillères à soupe de mayonnaise (choisissez celle qui contient le moins de matières grasses) ;
- un demi-kilo de pâtes;
- poivre moulu.
Salade de thon et pâtes : recette
Faire bouillir dans de l'eau salée. Divisez ensuite le thon en plusieurs parties. Lavez les légumes. Il n'est pas nécessaire de les faire bouillir. Coupez les carottes et les courgettes en petits morceaux. Mélangez ensuite les pâtes cuites et le thon dans une assiette. Ajoutez ensuite les légumes. Assaisonner le plat avec de la mayonnaise. Ajoutez ensuite du sel et du poivre aux aliments et mélangez à nouveau délicatement.
Salade de pâtes, céleri, thon
Ce plat est parfait pour une table de fêtes. La salade s'avère saine et satisfaisante. Il se prépare rapidement et simplement. Vous pouvez assaisonner une salade de pâtes et de thon non seulement avec de la mayonnaise, comme indiqué dans la recette, mais aussi avec de la crème sure. Changer le composant ne rendra pas le plat moins savoureux.
Pour cuisiner, vous aurez besoin de :
- deux grosses branches de céleri ;
- 500 grammes de tomates raisins ;
- 150 grammes d'olives ;
- poivre;
- 480 grammes de pâtes ;
- 1 gros oignon;
- 2 verres de mayonnaise ;
- sel;
- deux boîtes de thon blanc.
Cuisson
Faites d’abord bouillir les pâtes dans de l’eau salée. Ensuite, égouttez-les dans une passoire. Placez ensuite les pâtes dans un bol et mettez-les au réfrigérateur. Ensuite, écrasez le thon avec une fourchette. Jetez ensuite l'oignon et le céleri (pré-coupés en dés) dans l'assiette. Ajoutez-y un peu de mayonnaise. Ensuite, mélangez la salade et ajoutez du sel. Ajoutez ensuite les tomates cerises et les olives coupées en deux dans le plat. Assaisonnez ensuite le plat avec de la mayonnaise et servez.
Une petite conclusion
Vous savez maintenant comment préparer une délicieuse salade de thon et de pâtes à la maison. Nous avons examiné plusieurs options pour préparer le plat. Choisissez vous-même une recette et cuisinez avec plaisir.
Étape 1 : préparez les pâtes.
Faites bouillir de l'eau dans une casserole assez grande et versez-y les pâtes. Une fois que l'eau revient à ébullition, réduisez le feu et faites cuire les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient complètement cuites. Le temps de cuisson exact est généralement indiqué sur l'emballage.Une fois les ingrédients cuits, égouttez-les dans une passoire en jetant immédiatement tout excès de liquide. Puisque nous voulons que des pâtes friables fassent la salade, pas un morceau collant, rincez-les avec de l'eau glacée et laissez-les dans une passoire jusqu'à ce que l'excès de liquide s'écoule et qu'il refroidisse à température ambiante.
Étape 2 : préparez le poivron.
Épluchez le poivron en enlevant le noyau et les tiges. Rincez le légume, puis coupez-le en petits cubes.
Étape 3 : préparez l'oignon.
Épluchez les oignons et coupez-les en très petits cubes. Attention: Les oignons blancs et rouges conviennent à la préparation de cette salade.
Étape 4 : Préparez la branche de céleri.
Lavez la branche de céleri, puis coupez-la de la même manière que les autres ingrédients végétaux, c'est-à-dire en petits cubes.
Étape 5 : préparez le thon.
Ouvrez la boîte de thon et égouttez tout le liquide. Écrasez la chair du poisson avec une fourchette pour en faire une pâte tendre.
Étape 6 : Préparez les petits pois.
Vous devez également drainer l'excès d'eau d'un pot de pois verts en conserve.
Étape 7 : préparez la vinaigrette.
Placez la mayonnaise dans n'importe quelle tasse, comme une tasse à mesurer, ajoutez le thym séché et le jus de citron. À l'aide d'une fourchette ou d'un fouet ordinaire, mélangez la vinaigrette jusqu'à consistance lisse.
Étape 8 : préparez la salade de thon et de pâtes.
Placer les pâtes refroidies, le poivron, l'oignon, la branche de céleri, la viande de thon et les pois verts dans un saladier préparé. Ajoutez du sel et du poivre noir moulu au goût, remuez et assaisonnez avec un mélange de mayonnaise, de thym et de jus de citron. Avant de servir, assurez-vous de goûter la salade, au cas où elle manquerait de sel ou d'épices. Et seulement une fois que vous êtes sûr d'avoir un repas savoureux, passez à l'étape suivante.
Étape 9 : Servez la salade de thon et de pâtes.
Disposer la salade de thon et de pâtes sur des assiettes de service et servir. Le plat s'avère très satisfaisant, alors servez-le séparément de tout le reste. Pour finir, vous pouvez garnir chaque portion d'un brin d'herbes ou de fines lanières de poivron. Et puis il ne vous reste plus qu'à profiter du goût et des bienfaits de cette salade charmante et originale.
Bon appétit!
Pour rendre la salade plus saine, au lieu de la mayonnaise pour la vinaigrette, utilisez l'huile qui reste dans la boîte de thon en conserve.
La salade préparée selon cette recette ne peut pas être conservée longtemps, car les pâtes deviendront molles et insipides, alors ne cuisinez que ce que vous pouvez manger en même temps.
Vous pouvez également ajouter des tomates fraîches, de l'aneth et du persil à cette salade, et au moment de servir, garnir le plat d'œufs durs coupés en quartiers.
