Quelques kiwis peuvent vous aider à créer une belle et originale salade Bracelet Malachite. Cette salade est facile à préparer et à monter sur une assiette en forme de cercle. Si vous n'avez pas le temps de vous embêter avec les couches, mélangez tous les ingrédients dans un bol et disposez-les sur une assiette autour d'un verre. Garnir la salade finie de tranches de kiwi. La préparation de la salade peut sembler prendre beaucoup de temps, mais les résultats en valent la peine.
La salade « Bracelet Malachite » au kiwi a l'air très festive et lumineuse, et elle contient également des ingrédients peu coûteux mais savoureux.
DURÉE : 20 minutes.
Moyenne
Portions : 6
Ingrédients pour 3 personnes :
- filet de poulet bouilli 200 g;
- carottes bouillies 2 pièces;
- kiwi 2 pièces;
- œufs de poule bouillis 3-4 pcs.;
- pommes 2 pièces;
- mayonnaise 150 g;
- sel et poivre moulu 1-2 pincées.
Préparation
Pour préparer la salade, précuisez le filet de poulet dans de l'eau salée. Pour rendre la viande aromatique, ajoutez des légumes-racines (oignons et carottes, céleri) et des épices épicées au bouillon. La salade est décorée sous forme de bracelet sur une assiette. Placez un verre rond ou un verre à shot au milieu d'une assiette large et plate. Placer le filet de poulet finement haché dans la première couche autour du verre. Utilisez une fourchette pour raffermir légèrement le poulet.
Couvrir toutes les couches de cette salade des fêtes de mayonnaise. Vous pouvez combiner la mayonnaise avec la crème sure. Si vous pensez que le poulet risque de devenir sec dans la salade finie, mélangez au préalable la viande avec de la mayonnaise. Ensuite seulement, placez le poulet dans une assiette. Pour éviter que la couche de poulet ne devienne fade, ajoutez-y une pincée de sel et de poivre noir.
Épluchez un kiwi et coupez-le en cubes, laissez le deuxième fruit pour décorer la salade finie.
Ajoutez le kiwi préparé à la salade en une couche uniforme.
Râpez les carottes bouillies pelées sur une râpe grossière et ajoutez-les à la salade, enduisez-les de mayonnaise.
Coupez les œufs durs en deux et séparez les blancs des jaunes. Râpez les blancs et ajoutez-les à la salade.
Les kiwis et les pommes ajouteront de la jutosité et de la douceur à cette salade. Râpez plusieurs pommes aigre-douces sur une râpe grossière et placez-les dans une autre couche de salade. Si vous ne voulez pas que les pommes noircissent, ajoutez du jus de citron (2-3 cuillères à soupe).
Versez maintenant généreusement la mayonnaise sur la salade et saupoudrez-la de jaunes râpés.
Épluchez le kiwi préalablement réservé et coupez-le en deux. Ensuite, coupez les moitiés de kiwi en fines tranches. Placez les bords inférieurs de la salade de kiwi. Décorez également le dessus de la salade avec du kiwi.
Essuyez les bords de l'assiette pour retirer les miettes autour de la salade et retirez délicatement le verre. Le résultat est une salade originale en forme de bracelet avec une pointe de malachite grâce aux tranches de kiwi. Laissez tremper la salade « Bracelet Malachite » préparée dans un endroit frais pendant 1 à 2 heures, puis offrez-la à votre famille.
La salade « Bracelet Malachite » attirera à coup sûr tous les regards : une entrée spectaculaire présentée de manière originale est non seulement savoureuse, mais peut aussi devenir l'attribut principal d'une portion festive. Le motif bizarre des graines sur de fines tranches de kiwi juteux, tant par sa couleur que par sa structure, rappelle en effet beaucoup les célèbres anneaux de la précieuse malachite. La salade est belle même coupée.
Le goût chaleureux du tendre filet de poulet est complété avec succès par une note de pomme aigre. Des étoiles de carottes lumineuses et de délicieuses tranches de kiwi encadrant le plat complètent cet ensemble de saveurs unique.
Ingrédients
- filet de poulet - 240 g
- œufs de poule - 4 pcs.
- pomme - 1 pièce
- carottes - 1 pc.
- kiwi - 4 pièces
- ail - 1–2 pcs.
- mayonnaise au goût
- sel au goût
- feuille de laurier au goût
- jus de citron au goût
Préparation
1. Lavez le filet de poulet, retirez les éventuelles grosses couches de graisse. Remplissez une casserole d'eau, ajoutez quelques feuilles de laurier, un peu de sel et ajoutez le filet. Laisser mijoter à feu doux pendant 20 à 25 minutes. Une fois la viande cuite, disposez-la sur une assiette et laissez-la refroidir.
2. Lavez les œufs et les carottes. Transférez les carottes dans une autre poêle et faites cuire. Une fois l'eau bouillie, ajoutez les œufs et réduisez le feu. Faire bouillir les œufs pendant 10 minutes ainsi que les carottes jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
3. Mettez la mayonnaise dans un bol, ajoutez l'ail pelé et haché (sur une râpe ou au presse). Remuer.
4. Préparez la première couche de salade. Coupez le filet de poulet bouilli en cubes moyens ou petits. Placer un verre inversé au centre de l'assiette à salade, puis déposer le filet de poulet préparé et badigeonner de sauce mayonnaise préparée.
5. Épluchez les kiwis frais et coupez-les en cubes. Placer sur le poulet avec de la mayonnaise et presser légèrement avec une cuillère. Ajoutez ensuite un peu de mayonnaise et étalez-la finement sur toute la surface de la couche.
6. Dans les œufs durs et décortiqués, séparez le blanc du jaune. Râpez la protéine bouillie sur une râpe fine, puis déposez-la sur une couche de kiwi. Badigeonner également de vinaigrette mayonnaise-ail.
7. Épluchez les carottes bouillies et râpez-les sur une râpe fine. Placer la masse obtenue sur une couche de blancs. Repassez la sauce mayonnaise. Salez-le légèrement.
Le bracelet malachite salade de kiwi original est une excellente idée pour les célébrations à venir. Bien entendu, le kiwi est un fruit à la valeur culinaire exceptionnelle. Les salades entièrement de fruits ou de viande additionnées de kiwi s'avèrent incroyablement savoureuses et juteuses. Il existe de nombreuses salades à base de kiwi, certaines sont simples, tandis que d'autres peuvent nécessiter de l'habileté et un peu de patience pour être créées.
Par exemple, la salade de kiwi « Bracelet Malachite » est formée en couches ; de nombreuses femmes au foyer adoptent une approche créative quant à sa conception finale. Ce fruit est si polyvalent que vous pouvez l'expérimenter, en le combinant à votre guise avec vos ingrédients préférés ; dans ce cas, il est presque impossible de ne pas deviner la compatibilité des produits.
Toutes les recettes de salades de kiwi sont complétées par une excellente vinaigrette.
Vous pouvez utiliser la mayonnaise habituelle comme sauce, mais le goût du kiwi assaisonné de crème sure du commerce ou de yaourt léger avec l'ajout d'herbes, diverses épices, une petite quantité de vinaigre et du jus d'agrumes pressé est beaucoup plus intéressant.
Une salade additionnée de kiwi se distingue non seulement par son goût harmonieux et sa salubrité, mais également par son design créatif, auquel cas le plat peut devenir le point culminant de n'importe quel festin. La salade de poulet bouilli au kiwi mérite d'être soulignée comme un apéritif digne des fêtes. Il porte différents noms : émeraude, dispersion d'émeraude, bracelet malachite. Vous pouvez choisir l'option la plus simple et la plus abordable pour le préparer, mais toujours avec du kiwi, qui sera non seulement un ajout piquant à la salade, mais aussi une décoration efficace.
Comment préparer une salade avec bracelet kiwi malachite - 13 variétés
Le kiwi, en tant que composant principal, confère au plat un piquant unique, c'est pourquoi il est très populaire aujourd'hui et apprécié des femmes au foyer modernes.
Pour cela vous aurez besoin de :
- filet de poulet - 1 pièce;
- œufs de poule - 4 pièces;
- pomme verte - 1 pièce;
- kiwi - 4 pièces;
- carottes - 1 pièce;
- ail frais - 1 gousse;
Procédure de cuisson :
Faites d’abord bouillir le filet de poulet, les carottes et les œufs. Coupez le filet de poulet et 2 kiwis en cubes. Sur une assiette complètement plate, disposer au centre un verre à facettes, autour duquel on dispose ensuite le filet de poulet, puis le kiwi. Pressez un peu d'ail dans la mayonnaise et appliquez-le délicatement sur le kiwi. Divisez soigneusement les œufs en blancs et jaunes et râpez-les séparément. Déposer une couche de blancs râpés sur le kiwi, puis enrober à nouveau de mayonnaise. La couche suivante est constituée de carottes bouillies, râpées sur une râpe moyenne. N'oubliez pas d'enduire cette couche de mayonnaise. La couche suivante est une pomme coupée en cubes moyens, pelée et saupoudrée d'une petite quantité de jus de citron. Nous enduisons également les pommes de mayonnaise. Saupoudrer la salade de jaunes râpés et décorer avec le reste de kiwi. La salade finie peut être servie immédiatement. Vous pouvez voir cette beauté de vos propres yeux ici :
Les ingrédients sélectionnés confèrent au plat un goût aigre-doux épicé.
Pour cela vous aurez besoin de :
- carottes fraîches - 1 pièce;
- raisins secs - 50 gr.;
- noix pelées - 100 gr.;
- Mayonnaise;
- œufs - 3 pièces;
- kiwi - 2-3 pièces;
- ail - 3 gousses;
- fromage à pâte dure - 250 gr.
Préparation étape par étape :
Faire bouillir les carottes et les œufs jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Coupez les produits refroidis en cubes moyens en laissant quelques carottes pour la décoration finale. Cette salade n'a pas besoin d'être superposée, ce qui la rend facile à préparer. Ajouter l'ail pressé et le fromage râpé aux légumes dans le saladier.
Rincez bien les raisins secs et faites-les cuire à la vapeur avec de l'eau bouillante pendant 10 à 15 minutes. Égouttez l'eau et ajoutez les raisins secs aux principaux ingrédients de la salade. Hachez finement les noix avec un couteau et faites-les revenir un peu dans une poêle sans ajouter d'huile. Mélangez soigneusement tous les ingrédients de la salade, ajoutez du sel et des épices au goût, assaisonnez avec de la mayonnaise ou de la crème sure faible en gras. Coupez soigneusement le kiwi en tranches et décorez-en la surface de la salade et des carottes bouillies.
Cette magnifique salade des Fêtes mettra de bonne humeur les invités et les membres de la famille qui se réunissent pour célébrer.
Ingrédients requis :
- filet de poulet bouilli - 1 pièce;
- œufs de poule bouillis - 4 pièces;
- pruneaux séchés - 200 gr.;
- kiwi - 4 pièces;
- carottes bouillies - 2 pièces;
- fromage à pâte dure - 100 gr.;
- mayonnaise maison ou crème sure faible en gras - 200 gr.;
- oignon vert - 4 pcs.
Procédure de préparation :
Coupez le filet de poulet et les carottes bouillies en cubes moyens. On fait de même avec 2 kiwis pelés. Nous coupons également les œufs durs en cubes moyens, sans les séparer des jaunes. Faites infuser les pruneaux dans l'eau bouillante, puis hachez-les également. Hachez les oignons verts. On met un verre au milieu d'un plat plat, on dépose la salade en couches : la première couche est constituée d'œufs hachés, puis d'oignons verts, puis de poulet, après quoi on met des pruneaux, des tranches de kiwis, puis des cubes de carottes. Enduisez soigneusement chaque couche de mayonnaise, en nivelant avec une fourchette. Nivelez le dessus avec une spatule pour niveler le gâteau, n'oubliez pas de niveler les côtés. Saupoudrer tout le dessus et les côtés de fromage râpé sur une râpe moyenne. Coupez finement le kiwi restant en cercles. Nous décorons les côtés de notre salade sous la forme d'un gâteau au kiwi. Vous pouvez voir cette beauté de vos propres yeux ici :
Cette salade surprendra agréablement les convives et prendra toute la place qui lui revient sur la table des fêtes.
Composants requis :
- bâtonnets de crabe - 1 paquet;
- œufs - 4 pièces;
- kiwi - 2-3 pièces;
- mayonnaise - au goût;
- maïs en conserve - 1 boîte.
Préparation étape par étape :
Cette salade peut être préparée en couches ou vous pouvez mélanger tous les ingrédients. Coupez la chair de crabe et les œufs en cubes. Coupez l'oignon en fines demi-rondelles et faites-le mariner dans un mélange de vinaigre et de sucre pendant 15 minutes. Mélangez tous les ingrédients énumérés et assaisonnez le plat avec de la mayonnaise. Ajoutez-y du maïs, formez une salade, saupoudrez dessus de jaune râpé, qu'il faudra laisser pour la décoration. Décorez la salade avec du kiwi coupé en triangles.
Nous aurons besoin:
- filet de poulet bouilli - 2 pièces;
- kiwi - 3 pièces;
- fromage à pâte dure - 100 gr.;
- olives dénoyautées - 1 boîte;
- concombres frais - 2 pièces;
- mayonnaise - au goût;
- noix pelées - 100 gr.
Préparation étape par étape :
Coupez le filet de poulet en cubes bien nets. Coupez les concombres non pelés en fines lanières. Sortez les olives du bocal et coupez-les en rondelles. Râper le fromage à pâte dure sur une râpe grossière. Faites revenir un peu les noix dans une poêle sans ajouter d'huile, puis hachez-les. Épluchez le kiwi et coupez-le en tranches rondes.
Commençons par disposer les couches de salade : placez un verre au centre d'une assiette plate. La première couche est du poulet haché, ajoutez un peu de sel au poulet, puis mettez des olives, mettez des pailles de concombre dessus, saupoudrez le tout de fromage et la dernière étape consiste à saupoudrer notre gâteau à la salade de noix hachées.
N'oubliez pas d'enrober chaque couche de mayonnaise, il n'est pas nécessaire de traiter la couche avec des olives.
Décorez la salade de demi-rondelles de kiwi, puis retirez délicatement le verre. Placer au réfrigérateur pour infuser pendant 2 heures. Vous pouvez voir la préparation étape par étape ici :
Un plat peut prendre une couleur malachite non seulement avec du kiwi seul, mais aussi avec l'ajout de belles grappes de raisin.
Pour préparer, nous aurons besoin de :
- filet de poulet - 1 pièce;
- œufs - 2 pièces;
- raisins verts - 1 grappe;
- kiwi - 2 pièces;
- fromage - 100 g;
- noix - 1 poignée;
- un mélange de crème sure et de mayonnaise - au goût.
Procédure de cuisson :
Coupez le filet de poulet en petites lanières, faites-le frire dans une poêle avec l'ajout d'huile végétale, de sel et d'épices. Les œufs doivent d'abord être bouillis. La moitié des raisins doivent être écrasés à l'aide d'un mixeur. Râper le fromage à pâte dure sur une râpe grossière. Nous hachons également les noix avec un couteau, après les avoir fait frire sans huile. Épluchez le kiwi et coupez-le en demi-anneaux.
Nous commençons à disposer des couches de salade : le poulet vient en premier, puis le fromage râpé, les œufs grossièrement râpés et les noix hachées. Enduire chaque couche de crème sure et de sauce mayonnaise. Décorer de raisins concassés, puis disposer les côtés avec du kiwi et des raisins coupés en deux. Ils doivent absolument retirer les graines.
Cette option d'utilisation du kiwi est également très originale, le plat prendra toute sa place parmi les plats de fêtes.
Liste des ingrédients requis :
- filet de poulet bouilli - 400 gr.;
- œufs durs - 4 pièces;
- tomates fraîches - 2 pièces;
- fromage à pâte dure - 100 gr.;
- mayonnaise - 300 grammes;
- oignon - 1 pièce;
- kiwi frais - 3 pcs..
Procédure de cuisson :
Nous commençons à couper le filet de poulet en cubes moyens. Coupez les tomates en cubes moyens. Hachez finement l'oignon.
Pour éviter que l'oignon ne donne un goût amer, vous devez le mettre dans une passoire et l'ébouillanter avec de l'eau bouillante.
On épluche le kiwi, on le coupe en fines demi-anneaux, puis on les divise en triangles. Nous disposons les produits en couches sur un plat plat : la première couche est du poulet haché, puis saupoudrez la couche de viande d'oignons transformés, versez de la mayonnaise dessus. L'étape suivante consiste à placer le fromage directement sur le plat, puis à mettre les tomates concassées sur le fromage, l'oignon restant va sur la tomate. Nous traitons cette couche avec de la mayonnaise et la distribuons. Râpez les œufs sur une râpe grossière, lissez les œufs et versez dessus de la mayonnaise. Nous disposons le kiwi comme étape finale. Découvrez les détails de la préparation de ce plat ici :
Cette salade sera un véritable point fort de toute table de fête.
Pour ce faire, vous aurez besoin des composants suivants :
- kiwi - 2 pièces;
- raisins secs - 1 poignée;
- œufs - 2 pièces;
- fromage à pâte dure - 150 g;
- carottes - 1 pièce;
- ail - 1 gousse;
- noix - 1 poignée;
- mayonnaise - au goût.
Préparation étape par étape :
Vous devez d’abord faire cuire les raisins secs lavés à la vapeur dans de l’eau bouillante pendant 5 minutes. Égouttez l'eau et séchez les baies avec une serviette. Faire bouillir les œufs et les carottes. Coupez les œufs en cubes et râpez les carottes. Il y a aussi trois fromages sur une râpe. Épluchez le kiwi et coupez-le en tranches. Mélanger tous les ingrédients sauf le kiwi, assaisonner de mayonnaise. On place également la salade en cercle sur un plat plat. Garnir de kiwi haché.
Salade de kiwi unique - « Bracelet Émeraude »
Cette salade présente une combinaison presque parfaite d'ingrédients et un goût harmonieux.
Pour cela nous avons besoin de :
- filet de poulet bouilli - 250 gr.;
- kiwi frais - 3 pièces;
- concombre frais - 2 pièces;
- fromage à pâte dure - 100 gr.;
- olives dénoyautées - 15 pièces;
- noix décortiquées - 100 gr.;
- Mayonnaise.
Préparation étape par étape :
Tout d'abord, coupez le filet de poulet en petits cubes. On commence immédiatement à former la salade ; placez un verre sur un plat plat autour duquel se formera la salade. La première couche est du poulet bouilli, enduisez-le de mayonnaise, puis ajoutez les olives coupées en rondelles. Après les olives viennent les concombres coupés en lanières. Râper le fromage à pâte dure directement sur un plat avec la salade sur une couche de mayonnaise. Nous coupons le kiwi en fines tranches et le plaçons sur la couche supérieure comme décoration. Hachez les noix pelées avec un couteau et saupoudrez-les dessus. Nous décorons les bords près du verre avec des cerneaux de noix entiers. La salade originale est prête à décorer votre table ! Vous pouvez voir cette beauté de vos propres yeux ici :
Certaines ménagères habiles ont décidé de compléter la salade traditionnelle en ajoutant des pois verts et des champignons en conserve, et elles avaient raison : le résultat était une salade incroyable.
Pour cela nous avons besoin de :
- petits pois 1 boîte
- champignons hachés 1 pot
- oignon - 150 g.
- cuisses de poulet - 0,5 kg;
- œufs de poule - 3 pièces;
- noix - 50 g;
- kiwi - 200 g;
- Mayonnaise;
- sel au goût;
- huile végétale.
Préparation étape par étape :
Épluchez l'oignon et hachez-le finement. Ensuite, il doit être frit avec une petite quantité d'huile végétale jusqu'à ce qu'il soit doré. Ajoutez des champignons aux oignons frits. Faire frire sous un couvercle hermétique, en remuant de temps en temps. Faites cuire les cuisses de poulet jusqu'à ce qu'elles soient tendres, laissez-les refroidir. Séparez la viande de poulet des os et coupez-la en petits cubes.
Râpez les œufs refroidis sur une râpe grossière. Broyez les noix.
Nous commençons à assembler la salade en plaçant un verre au centre du plat plat. Disposez des pois verts autour et enduisez la première couche de mayonnaise. Vient ensuite le poulet, puis les champignons et les oignons frits, enduisez toutes ces couches de mayonnaise, mais il est conseillé de mélanger les œufs avec la mayonnaise dans un bol séparé puis de les placer sur une surface feuilletée. Saupoudrer les œufs de noix hachées. Nous coupons le kiwi en fines tranches et décorons uniformément toute la surface de la salade feuilletée avec du kiwi.
Il s'agit d'un autre type de salade de kiwi qui surprendra les invités par son goût inhabituel.
Ingrédients requis :
- jambon - 300 gr.;
- œufs de poule - 4 pièces;
- pomme verte - 1 pièce;
- kiwi - 4 pièces;
- carottes - 1 pièce;
- ail frais - 1 gousse;
- jus de citron frais - 1 cuillère à soupe. l.;
- mayonnaise maison ou crème sure - au goût.
Préparation étape par étape :
Faire bouillir les carottes et les œufs. Coupez 2 kiwis en fines tranches et un autre kiwi en petits cubes. Coupez le jambon en petits cubes. Divisez les œufs en blancs et jaunes et râpez-les séparément.
On commence à disposer la salade en couches autour de la salade sur un plat : la première couche est du jambon, puis du kiwi, puis des carottes râpées, puis des œufs, puis une pomme coupée en dés, légèrement arrosée de jus de citron. Saupoudrer le dessus de la salade de jaunes râpés et décorer de kiwi. Enduisez toutes les couches de mayonnaise, ajoutez un peu d'ail pressé à la couche de kiwi haché.
Magnifique salade au kiwi et poulet - « Bien se lécher les doigts »
Pour cela vous aurez besoin de :
- poitrine de poulet bouillie - 1 pièce;
- œufs durs - 2 pièces;
- kiwi - 3 pièces;
- pommes vertes - 2 pièces;
- carottes bouillies - 2 pièces;
Procédure de préparation :
Coupez le poulet en petits morceaux. Placer la poitrine hachée dans un saladier. Étalez dessus une couche de mayonnaise.
Pour un goût piquant, vous pouvez mélanger de la crème sure avec de la mayonnaise et des herbes sèches, ou utiliser du yaourt avec de la moutarde.
La couche suivante est du kiwi, coupez-la de la même manière, ne l'enduisez pas. Séparez les jaunes d'œufs des blancs. Coupez le blanc en carrés. Placez la protéine dans la couche suivante après le kiwi, enduisez-la de mayonnaise. La couche suivante est constituée de carottes bouillies, coupées en carrés. Enduisez cette couche de mayonnaise. Coupez les pommes pelées en carrés et placez-les dans la couche suivante. Enduisez à nouveau le tout de mayonnaise et nivelez soigneusement. Râpez finement les œufs dessus et saupoudrez-les de salade. Décorez-le de dés de kiwi. Vous pouvez voir la préparation étape par étape ici :
Cette salade a une merveilleuse apparence esthétique et un goût riche.
Ingrédients requis :
- viande de poulet bouillie - 400 gr.;
- oignons - 1 pièce;
- kiwi - 3 pièces;
- œufs - 4 pièces;
- fromage - 100 gr.;
- tomates fraîches - 2 pièces;
- mayonnaise maison - 300 gr.;
- sel, épices - au goût.
Procédure de préparation :
Coupez la viande de poulet en petits morceaux. Hachez finement l'oignon et râpez le fromage sur une râpe grossière. Coupez les tomates en petits cubes. Épluchez les œufs durs après refroidissement, râpez-les entièrement sur une râpe grossière, sans séparer les blancs. Coupez les kiwis pelés en cubes moyens.
Nous commençons à disposer des couches de salade : la première est du poulet haché, puis une couche d'oignons finement hachés, du fromage râpé, des tomates fraîches, la seconde moitié d'oignons hachés, des œufs râpés. N'oubliez pas d'enrober toutes les couches de mayonnaise. La salade est agrémentée de kiwis hachés. Vous pouvez voir les nuances de la préparation de ce plat ici.
Une verdure éclatante sur la table du Nouvel An décorera n'importe quelle fête. Le bracelet Salad Malachite est très impressionnant. Il contient une combinaison harmonieuse de poulet bouilli, de carottes coréennes, d'œufs et de fromage. La composition est couronnée sous forme de bijoux avec des tranches de kiwi. Original et non trivial, les hôtesses créatives l'apprécieront certainement, et les invités reconnaissants en redemanderont.
Caractéristiques de la préparation de la salade Bracelet Malachite au kiwi
Les composants sont disposés en couches et assaisonnés de mayonnaise. Il est préférable d'utiliser une sauce maison. Si vous ne souhaitez pas le cuisiner, vous devez choisir l’option avec le pourcentage de matières grasses le plus élevé. Il contient le moins d’épaississants.
Quels ingrédients sont inclus dans le plat ?
L'ensemble classique comprend des produits simples et savoureux :
- poulet bouilli;
- carotte coréenne;
- œufs de poule;
- fromage à pâte dure;
- kiwi.
Les épices et assaisonnements peuvent être n'importe quoi, mais il vaut mieux se limiter au poivre noir moulu afin de ne pas interrompre le goût des autres ingrédients.
Comment donner une forme reconnaissable à une salade de bracelet malachite au poulet
Pour obtenir un bracelet, vous devez placer un grand verre au centre de l'assiette et étaler le mélange autour en cercle. Lorsque tous les sels ont été placés, vous pouvez retirer délicatement le verre et décorer le dessus.
Si tout est fait avec soin, cela deviendra élégant et beau.
Options complémentaires pour une variété de goûts
Diverses compositions alimentaires incluent vos ingrédients préférés :
- pomme;
- Grenade;
- pruneaux;
- des noisettes;
- pistaches.
Certaines personnes utilisent du porc à la place du poulet. Quel que soit le choix de l'hôtesse, le résultat vous ravira par le nouveau goût d'une gourmandise insolite à base de produits familiers.
La salade « Bracelet Malachite » doit son nom inhabituel principalement à sa forme de présentation, puisqu'elle est disposée sur une large assiette plate en forme de bracelet, laissant un espace vide à l'intérieur. Des tranches de kiwi sont placées sur le plat, ce qui lui donne une couleur vert vif. Nous vous proposons plusieurs recettes de salades intéressantes.
Cette salade est idéale pour une table de fête car elle est vraiment magnifique. Nous vous proposons une recette classique pour le plat.
Temps de cuisson: 25 minutes
Nombre de portions : 6
Ingrédients:
- poitrine de poulet bouillie, filet (300 g);
- ail (2-4 gousses);
- kiwi (5 pièces);
- œuf de poule bouilli (4 pièces);
- Carottes coréennes (200 g);
- pomme aigre-douce (3 pcs.);
- fromage à pâte dure (150 g);
- jus de citron (2 cuillères à soupe);
- mayonnaise (pour la vinaigrette);
- sel et poivre au goût);
- vinaigre de table, 9% (1 cuillère à café).
Préparation:
- Coupez la poitrine de poulet en petits morceaux.
- Râpez l'ail sur une râpe fine.
- Mélanger la viande de poulet, l'ail et 2 c. l. Mayonnaise. Placer sur un plat (assiette large) - c'est la première couche.
- Épluchez 2 kiwis, coupez-les en petits cubes et disposez-les en une deuxième couche.
- Épluchez les œufs, râpez-les sur une râpe grossière et déposez-les sur le kiwi. Salez, poivrez et enrobez de mayonnaise au goût - c'est la troisième couche.
- Placez les carottes à la coréenne sur les œufs (égouttez l'excès de jus) et tartinez de mayonnaise - c'est la quatrième couche de salade.
- Épluchez et épépinez les pommes, coupez-les en petits cubes, saupoudrez de vinaigre et placez-les sur les carottes - c'est la cinquième couche de la salade.
- Râpez le fromage à pâte dure sur une râpe fine, saupoudrez-le sur les pommes et graissez le tout avec de la mayonnaise - c'est la sixième couche.
- Épluchez les 3 kiwis restants et coupez-les en fins cercles, décorez la salade dessus.
- Avant de servir, il est conseillé de refroidir la salade (30 à 60 minutes au réfrigérateur).
Nous vous proposons de regarder une recette vidéo de cette salade :
Cette salade est composée d'ingrédients spécifiques, mais ils se marient tous bien. Les noix servent de décoration et les pruneaux donnent au plat un goût inhabituel.
Temps de cuisson: 30 minutes
Nombre de portions : 6
Ingrédients:
- pommes de terre bouillies (3 pièces);
- viande de poulet bouillie, filet (300 g);
- pruneaux (100 g);
- carottes bouillies (grosses, 1 pièce);
- œuf de poule bouilli (4 pièces);
- fromage à pâte dure (150 g);
- kiwi (5 pièces);
- noix pelées (50 g);
- huile végétale (3-5 cuillères à soupe);
- mayonnaise (pour la vinaigrette, 250-300 g);
- sel et poivre au goût).
Préparation:
- Épluchez les pommes de terre et râpez-les sur une râpe grossière, placez-les en première couche sur un plat/assiette plat et large. Saler et poivrer au goût, graisser avec de la mayonnaise.
- Hachez finement le poulet, faites-le frire dans une poêle dans de l'huile végétale chaude jusqu'à ce qu'il soit doré et placez-le sur les pommes de terre.
- Coupez les pruneaux en fines lanières et déposez-les sur les pommes de terre.
- Épluchez les carottes, râpez-les sur une râpe fine et disposez-les sur les pruneaux. Saler et poivrer au goût et enrober de mayonnaise.
- Épluchez les œufs, hachez-les et déposez-les sur les carottes.
- Râpez le fromage sur une râpe grossière, répartissez-le uniformément dans la couche suivante (sur les œufs) et formez un filet de mayonnaise.
- Épluchez le kiwi, coupez-le en cercles et placez-le sur la dernière couche.
- Hachez les noix, certaines peuvent être laissées entières (pour la décoration).
- Couvrir la salade avec une assiette creuse et laisser tremper au réfrigérateur pendant 40 à 60 minutes. Avant de servir, décorez la salade de noix.
Bon appétit!
Afin de former plus précisément la salade « Bracelet Malachite », vous devez placer un verre au centre du plat/assiette. Vous pouvez disposer uniformément tous les ingrédients en cercle autour. Ensuite, vous devez retirer soigneusement le verre.
Cette salade est très simple et rapide à préparer. Il a fière allure sur la table et séduira les amateurs de snacks insolites.
Temps de cuisson: 35 minutes
Nombre de portions : 5-6
Ingrédients:
- œuf de poule bouilli (5 pièces);
- poitrine de poulet fumée, filet (400 g) ;
- betteraves bouillies (grosses, 1 pièce);
- concombre mariné (4 pièces);
- kiwi (5 pièces);
- carottes bouillies (grosses, 1-2 pcs.);
- fromage à pâte dure (150 g);
- mayonnaise (pour la vinaigrette, 300 g);
- aneth/autres herbes fraîches (pour la décoration) ;
- baies de viorne/groseilles/canneberges (pour la décoration, 3-5 pcs.)
- sel et poivre au goût).
Préparation:
- Épluchez les œufs, coupez-les en gros cubes, placez-les sur un plat - c'est la première couche. Versez la mayonnaise dessus et poivrez au goût.
- Coupez la poitrine en cubes de taille moyenne et placez-la sur une deuxième couche.
- Râper les betteraves, les déposer sur la viande de poulet, poivrer et enrober de mayonnaise.
- Râpez les concombres sur une râpe grossière, égouttez la saumure et placez-la sur les betteraves.
- Épluchez les carottes, râpez-les sur une râpe fine, salez et poivrez et enduisez-les de mayonnaise.
- Râpez le fromage à pâte dure sur une râpe grossière et saupoudrez-le sur les carottes.
- Épluchez le kiwi, coupez-le en tranches et déposez la dernière couche dessus.
- Lavez et séchez l'aneth.
- Garnir la salade d'aneth et de baies.
Il est conseillé de laisser la salade reposer au réfrigérateur pendant 40 à 60 minutes avant de servir. Bon appétit!
Vous pouvez préparer la salade dont nous proposons la recette avec n'importe quelle viande. De nombreuses femmes au foyer aiment également utiliser la langue bouillie. Essayez cette salade au bœuf.
Temps de cuisson: 35 minutes
Nombre de portions : 6
Ingrédients:
- bœuf bouilli/langue de bœuf bouillie (300 g) ;
- pommes de terre bouillies (3 pièces);
- carottes bouillies (grosses, 1 pièce);
- champignons marinés (200 g);
- fromage à pâte dure (150 g);
- maïs en conserve (100-200 g);
- kiwi (2 pièces);
- mayonnaise (pour la vinaigrette, 200-300 g);
- sel et poivre au goût).
Préparation:
- Hachez finement le bœuf en cubes et placez-le sur un plat, salez, poivrez et graissez avec de la mayonnaise.
- Épluchez les pommes de terre et râpez-les sur une râpe grossière, déposez une deuxième couche sur la viande et badigeonnez de mayonnaise.
- Épluchez les carottes, râpez-les sur une râpe fine ou coupez-les en petits cubes. Saler et poivrer au goût et tartiner d'une fine couche de mayonnaise.
- Hachez les champignons marinés et déposez-les sur les carottes (égouttez l'excès de liquide).
- Râpez le fromage sur une râpe fine, répartissez-le uniformément sur les champignons et badigeonnez délicatement de mayonnaise.
- Saupoudrer les grains de maïs en conserve sur la salade.
- Épluchez le kiwi, coupez-le en cercles et demi-cercles, décorez la salade sur le dessus et les côtés.
La salade est prête, prête à servir !
Les bâtonnets de crabe sont un ingrédient de salade apprécié par beaucoup, car préparer n'importe quel plat avec eux est simple et rapide. La salade « Bracelet Malachite » ne fait pas exception, dont la recette est complétée par des bâtonnets de crabe.
Temps de cuisson: 20 minutes
Nombre de portions : 4
Ingrédients:
- bâtonnets de crabe/chair de crabe (250 g) ;
- kiwi (5 pièces);
- œuf de poule bouilli (4 pièces);
- fromage à pâte dure (200 g);
- olives/olives (100-200 g) ;
- mayonnaise (pour la vinaigrette);
- sel et poivre au goût).
Préparation:
- Coupez les bâtonnets de crabe en petits cubes, poivrez et enduisez-les d'une fine couche de mayonnaise.
- Peler le kiwi, 2 pcs. couper en cubes de taille moyenne et déposer sur des bâtonnets de crabe.
- Épluchez les œufs, séparez les jaunes (réservez-les pour l'instant), hachez les blancs et saupoudrez-les de kiwi.
- Râpez le fromage sur une râpe grossière, déposez-en la moitié sur les œufs et tartinez de mayonnaise.
- Hachez finement les olives et placez-les dans la couche suivante.
- Broyer les jaunes d'œufs, mélanger avec le reste du fromage et 2 c. l. mayonnaise et ajoutez la couche suivante.
- Coupez les 3 kiwis restants en morceaux de taille moyenne et décorez la salade.
Le plat est prêt !
Les femmes au foyer qui souhaitent préparer cette salade peuvent compléter la recette avec différentes baies et fruits. Le yaourt est le plus souvent utilisé comme vinaigrette. Cette salade vitaminée sera un excellent ajout à la table sucrée de toutes les vacances.
Temps de cuisson: 10 minutes
Nombre de portions : 5
Ingrédients:
- kiwi (5 pièces);
- pomme aigre-douce (3 pcs.);
- banane (2 pièces);
- nectarine (2 pièces);
- cannelle en poudre (0,5 cuillère à café);
- sucre en poudre (1 cuillère à café);
- yaourt allégé (0,5 l).
Préparation:
- Épluchez le kiwi et coupez-le en cubes de taille moyenne.
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