Recette de pâte pâteuse dans une machine à pain. Pâte savoureuse et croustillante pour pâtés en machine à pain. Comment préparer une pâte pâteuse avec du lait et de la vodka

Une délicieuse pâte à pâtisserie dans une machine à pain est la clé d'un excellent plat. Il semblerait que rien ne dépende de la pâte, mais elle joue également un rôle important dans le processus de cuisson. Sans la pâte, nous n'aurions pas de plats aussi incroyables que les pâtés, car ici 50 % du goût dépend de la croûte croustillante. Une pâte décente pour ce plat est maintenant très facile à préparer à l'aide de la meilleure invention - une machine à pain, et vous pouvez faire cuire les pâtés eux-mêmes dans une mijoteuse ou les faire frire, alors tout se passera bien.

Pâte à pâtés dans une machine à pain

Temps de cuisson : 30 minutes

Teneur en calories : 120 kcal pour 100 grammes

La recette permet de pétrir une pâte réussie. Il sera très bien pétri, et de ce fait, il sera dense et ne se déchirera pas pendant la friture, et ne permettra pas à l'excès de graisse de circuler dans le produit fini.

  • 450 grammes de farine ;
  • 200 grammes d'eau ;
  • 1 œuf de poule ;
  • 2 cuillères à soupe de vodka ;
  • 0,5 cuillère à café de sel.

Recette

  1. Faire une telle pâte est aussi simple que décortiquer des poires, car la recette ne nécessite rien de spécial et nous mettons tout le travail principal sur les épaules d'une machine à pain fragile. Il suffit d'y charger d'abord tous les ingrédients secs : farine et sel, puis tous les ingrédients liquides : eau, vodka et œuf. L'essentiel est d'essayer de ne pas violer les proportions.
  2. Une fois que tous les ingrédients sont dans le seau de la machine à pain, vous devez la mettre en mode « pâte » et attendre que l'assistant de cuisine termine la mission de pétrir la pâte. Et pendant que la machine à pain fonctionne, vous pouvez pétrir une excellente viande hachée pour les pâtés.
  3. Nous sortons la pâte finie de la machine à pain et commençons à former de délicieuses pâtisseries juteuses. Vous pouvez faire cuire des pâtés dans une mijoteuse ou les faire frire dans l'huile de la manière habituelle.
  4. Faire frire les chebureki à partir de cette pâte est très simple. Ils dorent rapidement et ne brûlent pas du tout, vous permettant de préparer un plat vraiment délicieux.

La pâte la plus simple dans une machine à pain

Temps de cuisson : 3 heures

Teneur en calories : 105 kcal pour 100 grammes

Une délicieuse recette de pâte n'est pas un mythe, mais une réalité. L'essentiel est de tout faire correctement et de ne pas confondre les proportions, alors faire frire les pâtés finis sera un plaisir. Il vaut mieux ne pas se précipiter, mais aborder la préparation de la pâte avec le plus grand sérieux.

Ensemble de produits pour la cuisine

  • 4 tasses de farine ;
  • 1 verre d'eau bouillante ;
  • 1 pincée de sel.

Recette

  1. Versez 1 tasse de farine et de sel dans le seau de la machine à pain et laissez-les mélanger un peu. Ajoutez ensuite de l'eau et mélangez également. Ajoutez progressivement toute la farine restante. Nous veillons à ce que la pâte soit dense et élastique et ne dépasse pas des bords de la machine à pain. Sinon, ajoutez un peu plus de farine et laissez la machine à pain faire son travail de création de pâte.
  2. On attend environ 10 minutes, puis on sort une pâte dense très réussie, parfaitement adaptée à la cuisson. La recette nécessite de le diviser en plusieurs parties, d'étaler chacune d'elles et d'y mettre la garniture - de la viande hachée. Fixez les bords et faites cuire des pâtés très juteux dans une mijoteuse ou vous pouvez les faire frire dans une poêle. Il n'y a pas beaucoup de différence.
  3. De délicieuses pâtisseries peuvent être servies en les retirant immédiatement de la poêle. Chaque membre de votre famille appréciera cette délicatesse. Seulement 3 ingrédients, et quel goût. Eh bien, pourquoi ne pas l'essayer ?

Des pâtés juteux et savoureux avec une croûte croustillante, comme ils sont faciles à réaliser ! Il suffit d'appuyer sur le bouton et la pâte est prête, de la mélanger avec la viande hachée et de commencer à frire et c'est tout ! Il n’y a plus de secrets, seulement les actions les plus simples et les meilleurs résultats. Lors du choix de votre prochain plat, vous devez absolument faire attention aux recettes de chebureks avec cette pâte, car ces options simples vous permettront d'obtenir beaucoup de plaisir.

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Ingrédients:

Pour le test

  1. farine – 300 gr.
  2. œuf – 1 pièce.
  3. huile végétale – 2 cuillères à soupe
  4. sel – 0,5 cuillère à café
  5. eau – 325 ml

Pour la viande hachée

  1. viande – 600 g
  2. oignon - 350 g
  3. eau – 0,5 tasse
  4. huile végétale - 3 cuillères à soupe
  5. persil
  6. poivre noir moulu

Versez la farine dans un bol. Faites bouillir de l'eau et versez-la lentement dans la farine avec une cuillère et commencez à remuer jusqu'à ce que le mélange devienne homogène sans grumeaux.

mélanger la farine avec de l'eau

Ajouter au mélange de farine :

  • œuf;
  • huile végétale;
  • sel.

Pétrissez ensuite bien la pâte avec vos mains pour qu'elle ne colle pas à vos mains et qu'elle soit élastique.

Si la pâte colle encore à vos mains pendant le pétrissage, vous pouvez ajouter un peu plus de farine sur la planche et la mélanger à la pâte.

Après le pétrissage, placez la pâte au réfrigérateur et laissez-la reposer au moins 1 heure.

Sortez la pâte du réfrigérateur et divisez-la en 3-4 parties. Nous déroulons chaque pièce sous la forme d'un rouleau.

Et puis nous divisons à nouveau les rouleaux en 5 à 6 parties.

Étalez chaque partie avec un rouleau à pâtisserie en une couche très fine, environ de la taille de deux paumes.

Les Chebureks sont prêts.

Pâte à pâtés dans une machine à pain avec de la vodka

Ingrédients:

Pour le test

  1. farine de blé – 400 g
  2. eau – 180 ml
  3. vodka – 1 cuillère à soupe
  4. sel – 1 cuillère à café

Pour la viande hachée

  1. viande – 600 g
  2. oignon – 350 g
  3. eau – 0,5 tasse
  4. huile végétale – 3 cuillères à soupe
  5. persil
  6. poivre noir moulu

Préparons la pâte à pâtés dans une machine à pain. Réglage du mode de pétrissage de la pâte à boulettes.

Versez dans le seau de la machine à pain :

  • farine;
  • vodka;
  • sel;
  • huile.

Vous devez faire bouillir l'eau, la verser immédiatement dans un seau de farine et allumer la machine à pain.

Après avoir terminé le cycle de pétrissage, retirez la pâte du seau et mettez-la au réfrigérateur pendant au moins 1 heure.

On sort la pâte du réfrigérateur.....

Divisez la pâte en petits morceaux (environ 3-4). Nous déroulons chaque partie avec un rouleau, puis divisons à nouveau les rouleaux en 5 à 6 parties.

Étalez chaque morceau avec un rouleau à pâtisserie en une couche très fine, de la taille de deux paumes environ.

Placez deux cuillères à café de viande hachée sur chaque couche, pliez en deux et pincez les bords.

Versez une quantité suffisamment importante d'huile végétale dans la poêle et faites-la bien chauffer

Et mettez les pâtés à frire. Faites frire chaque côté pendant 3 à 4 minutes maximum.

Les Chebureks sont prêts.

La pâte la plus délicieuse pour les chebureks

Ingrédients:

Pour le test:

  1. farine – 650 g
  2. eau -300 ml
  3. beurre – 150 g
  4. sel -1 cuillère à café

Cette pâte s'est avérée être la plus délicieuse des 3 recettes. Il a ajouté du beurre.

Coupez le beurre en petits morceaux, placez-le dans le bol dans lequel vous allez pétrir la pâte, et laissez ramollir à température ambiante.

Remplissez l'huile avec de l'eau bouillie (non refroidie).

Ajoutez du sel et commencez progressivement à ajouter la farine en remuant la pâte avec une cuillère.

Lorsqu'il n'est plus pratique de remuer avec une cuillère, transférez la pâte sur une planche à découper et, en continuant d'incorporer la farine, pétrissez complètement la pâte. La pâte doit être élastique mais pas serrée. Il est très doux, vous pouvez le voir même sur la photo.

Enveloppez la pâte dans du film alimentaire et placez-la au réfrigérateur pendant 2 heures.

Pour la viande hachée, hachez-la dans un hachoir à viande. Là (dans le hachoir à viande), nous mettons l'oignon et l'ail coupés en morceaux et faisons également défiler. Hachez très finement les oignons verts. Ajoutez les oignons verts, le sel et le poivre dans le bol de viande hachée, ajoutez un peu d'eau et mélangez bien le tout.

Sur une planche à découper, divisez la pâte en 4 à 5 parts et étalez chaque part avec un rouleau, puis coupez à nouveau le rouleau en morceaux, que nous roulons ensuite en une fine couche d'environ 20 cm de diamètre. Cette pâte devrait donner environ 22 à 24 pâtés.

Versez la viande hachée dans chaque assiette, pliez-la en deux et pincez les bords.

Versez une grande quantité d'huile végétale dans la poêle et faites-la chauffer à feu vif.

Placez les pâtés dans l'huile chaude et faites-les frire des deux côtés jusqu'à ce qu'ils soient cuits.

Viande hachée pour chebureks

Ingrédients:

  1. viande – 600 g
  2. oignon – 350 g
  3. eau – 0,5 tasse
  4. huile végétale – 3 cuillères à soupe
  5. persil
  6. poivre noir moulu

En préparant les chebureks d'aujourd'hui, j'ai définitivement saisi les nuances petites mais très importantes de la préparation d'une délicieuse viande hachée pour les chebureks. Comment j'ai appris cela : de mes propres erreurs. J'étais pressé de préparer les pâtés et de hacher la viande dans un mixeur et j'ai tout gâché. La viande hachée s'est avérée visqueuse et dense (vous pouvez le voir sur la 5ème photo). Donc, pour éviter que cela ne se produise, vous avez besoin de :

  1. Hachez la viande dans un hachoir à viande. Regardez la vidéo à la fin de l'article - il faut beaucoup de temps pour la découper et à juste titre. La viande hachée ne deviendra juteuse que dans un hachoir à viande. Et en aucun cas au mixeur ;
  2. ratio viande et oignons : 2 pour 1 (comme indiqué dans les ingrédients) ;
  3. Les légumes verts doivent également être hachés pour que le jus sorte lors de la friture.

Bon appétit!

Vous souhaitez savoir comment réaliser une pâte à pâtisserie savoureuse et croustillante dans une machine à pain ? La base de pâtés savoureux, juteux et croustillants est une pâte correctement préparée. Il doit être élastique et doux, afin qu'ils ne se fissurent pas pendant la friture.

Si vous pétrissez la pâte manuellement, l'une des conditions principales est de la préparer avec de l'eau bouillante et de la pétrir longuement à la main. Pour les femmes au foyer qui ont une machine à pain dans leur cuisine (par exemple, Panasonic 2501), le processus de cuisson est grandement simplifié. L'essentiel ici est de conserver toutes les proportions et de mettre les ingrédients nécessaires dans le bon ordre pour que le résultat final vous plaise.

Produits requis

  • eau - 200 ml
  • vodka - 2 c.
  • œuf - 1 pièce
  • sel - 0,5 c.
  • farine - 450 g

Comment préparer la pâte

Si vous souhaitez cuisiner plus de chebureks, augmentez proportionnellement la quantité spécifiée d'ingrédients.

La recette montre la séquence du marque-page de la machine à pain que j'utilise. Par conséquent, veuillez lire les instructions de votre appareil avant de vous préparer. Si votre four doit d'abord ajouter des ingrédients liquides, procédez de cette façon : d'abord liquide, puis séchez.

  1. Placer tous les ingrédients secs dans le bol pétrisseur : 450 g de farine, après l'avoir tamisée, saler.
  2. Ajoutez ensuite les ingrédients liquides : de l'eau (l'eau doit être à température ambiante), ajoutez un œuf de poule et veillez à y verser 2 cuillères à soupe. cuillères de vodka.
  3. Cela rendra la pâte croustillante. Placez le récipient dans la machine à pain, fermez le couvercle, réglez le mode « pâte » et attendez la cuisson. Avec le temps, cela prend 5 à 10 minutes.

Comment faire cuire des pâtés dans une machine à pain

Classiquement, les chebureks sont préparés avec une garniture à la viande, mais vous pouvez faire une garniture aux pommes de terre, aux champignons, au fromage, au poisson ou au poulet, tout dépend de vos préférences gustatives. Cela s'avère également très savoureux.

Pour commencer, étalez la pâte très finement.

Découpez de grands cercles à l'aide d'un moule rond ou d'une assiette.

Placez la garniture sur un côté du pain plat.

Couvrir avec l'autre moitié.

Nous pinçons les bords (vous pouvez utiliser une fourchette pour cela - cela se révélera magnifiquement et en toute sécurité).

Faites frire les pâtés dans une poêle avec de l'huile végétale chaude jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Je voudrais attirer votre attention, assurez-vous d'ajouter de la vodka à la pâte, sans elle les pâtés ne seront pas feuilletés et croustillants.

Pour obtenir une pâte plus tendre, vous pouvez ajouter du lait et de l'huile végétale (1 cuillère à soupe) à la place de l'eau.

Pour rendre la pâte élastique et souple, vous ne devez pas mettre plus d'œufs qu'indiqué dans la recette.

Vous pouvez faire de la pâte à choux en utilisant cette recette. Pour cela, versez de l’eau bouillante plutôt que de l’eau tiède dans le moule de la machine à pain. Il est préférable de le faire lorsque le four est déjà allumé et a commencé à pétrir les produits.

En suivant les conseils et en utilisant cette recette, vous pourrez préparer d'excellentes pâtés savoureux.

Bon appétit!

Les Chebureks sont savoureux et copieux, mais lorsqu'on les achète dans un café de rue, il est difficile d'être sûr que cet aliment est sûr. La pâte frite et les produits à base de viande hachée ne deviendront pas diététiques, même si vous les cuisinez à la maison. Cependant, dans sa cuisine, il est peu probable que la ménagère les fasse cuire dans l'huile rance de la viande hachée qui a commencé à disparaître, de sorte que les dommages causés à l'organisme par cet aliment seront considérablement réduits. Cela rendra la dégustation de pâtés aussi agréable que possible. Cependant, les cuisiniers inexpérimentés hésitent à préparer des chebureks de leurs propres mains. Le principal problème est de pétrir la pâte. En fait, cette tâche est assez simple, mais si vous n'êtes pas sûr que la première expérience de pétrissage de la pâte sera couronnée de succès, cette tâche peut être confiée à des appareils de cuisine intelligents. Même une femme au foyer novice sans aucune expérience culinaire peut préparer de la pâte à pâtisserie dans une machine à pain.

Caractéristiques de cuisson

La pâte à pâtisserie peut être différente. Cela est dû au fait que les chefs expérimentent souvent, essayant de rendre les produits aussi tendres que possible et en même temps croustillants et pétillants. En conséquence, de plus en plus de nouvelles recettes de base de farine pour chebureks apparaissent, et chaque option a ses admirateurs. La machine à pain pourra pétrir la pâte à pâtés selon n'importe laquelle des recettes choisies par la ménagère. Il vous suffit de bien préparer et conserver les aliments. Connaître certaines choses vous permettra de faire face à la tâche de la meilleure façon possible.

  • La farine pour pâtés doit être de bonne qualité, avec une teneur élevée en gluten. Ensuite, la pâte deviendra élastique, il sera plus facile de l'étaler finement, ce qui aura un effet positif sur le goût des pâtés. La farine de deuxième qualité peut donner aux produits un arrière-goût désagréable.
  • La farine doit être tamisée avant de la verser dans le récipient de la machine à pain. Les cuisiniers expérimentés le font deux fois. Le but de cette action n’est pas seulement de débarrasser le produit des larves d’insectes et des petits débris. La tâche principale est de saturer la farine en oxygène. Après tamisage, il devient léger et se mélange mieux aux autres ingrédients sans former de grumeaux. Les plats à base de cette farine sont plus tendres que ceux à base de farine complète.
  • D’autres aliments devront peut-être également être préparés à l’avance. Il est recommandé de brouiller les œufs. Le liquide est porté à la température indiquée dans la recette.
  • Parfois, la pâte à chebureks contient de l'alcool (vodka, bière). Ils rendent la pâte plus pétillante. N'ayez pas peur qu'ils donnent à la nourriture finie un goût d'alcool - cela n'arrivera pas. L'alcool s'évaporera complètement lors de la friture des pâtés dans une poêle.
  • La procédure pour placer les aliments dans le seau de la machine à pain dépend du modèle de l'appareil. Habituellement, les ingrédients liquides sont introduits en premier, puis les ingrédients secs, mais parfois l'ordre inverse est prévu. Vous pouvez clarifier ce point en consultant les instructions du fabricant – ces brochures sont obligatoirement incluses avec les machines à pain.
  • Le choix du programme de pétrissage de la pâte pâteuse dépend du modèle de l'appareil spécifique. De nombreux appareils sont équipés d'une fonction de préparation de pâte sans levain. Pour les chebureks, vous avez besoin exactement de cela. Un programme approprié peut être appelé différemment (« Pâte sans levain », « Dumplings », « Nouilles »), vous devez l'utiliser. Tous les appareils ne disposent pas d'un programme spécial pour préparer une pâte sans levure, il faut alors en utiliser un universel (« Pâte », « Pétrir la pâte »). De tels programmes prennent plus de temps à réaliser, mais il n'est pas nécessaire d'attendre ensuite que la pâte repose. Sinon, il faudra attendre une demi-heure après la fin du programme pour que le gluten contenu dans la farine ait le temps de gonfler, cela rendra la pâte plus souple.

Les principes d’utilisation d’une machine à pain pour préparer une pâte pâtissière ne dépendent pas de la recette choisie.

Pâte classique pour pâtés en machine à pain

  • farine de blé – 0,45 kg;
  • eau – 0,2 litre;
  • œuf de poule – 1 pièce;
  • sel – 10 g.

Mode de cuisson :

  • Tamisez la farine.
  • Cassez l'œuf dans un bol, salez, fouettez avec un fouet ou une fourchette.
  • Placez l'œuf dans le récipient de la machine à pain, versez de l'eau (elle doit être à température ambiante).
  • Saupoudrer de farine dessus.
  • Sans remuer les aliments, lancez le programme destiné à la préparation des pâtes sans levain. Si votre appareil ne dispose pas de mode spécial pâte sans levure, lancez un programme universel pour pétrir tout type de pâte.

Une fois le programme terminé, laissez la pâte dans le récipient de la machine à pain pendant encore une demi-heure, après quoi vous pourrez la sortir et l'étaler - elle est complètement prête pour faire des pâtés.

Pâte à choux pour pâtés en machine à pain

  • farine de blé de qualité supérieure – 0,4 kg ;
  • eau – 0,25 litre;
  • sel – 10 g.

Mode de cuisson :

  • Tamisez la farine, mélangez-la avec du sel.
  • Bouillir l'eau. Sans refroidir, versez-le dans le récipient de la machine à pain, versez la farine dessus.
  • Démarrez l'appareil en sélectionnant un programme de préparation de pâtes sans levain ou un programme universel pour pétrir tout type de pâte.

Une fois le programme terminé, laissez reposer la pâte pendant 20 à 30 minutes et commencez à préparer les pâtés.

Pâte élastique pour pâtés en machine à pain (avec beurre)

  • farine de blé – 0,6 kg;
  • eau – 0,3 l;
  • œuf de poule – 1 pièce;
  • huile végétale raffinée – 50 ml;
  • sel – 10 g.

Mode de cuisson :

  • Battez les œufs avec le sel et versez-les dans le seau de la machine à pain.
  • Versez de l'eau et de l'huile dans le mélange d'œufs.
  • Tamisez la chienne et saupoudrez dessus.
  • Lancez le programme approprié et attendez qu'il se termine.

Grâce à l'ajout d'huile végétale, la pâte selon cette recette devient élastique, s'étale mieux et ne se déchire pas.

Pâte pour bubble pasties dans une machine à pain (avec vodka)

  • farine de blé – 0,45 kg;
  • eau – 0,2 litre;
  • œuf de poule – 1 pièce;
  • vodka – 40 ml;
  • sel – 5 g.

Mode de cuisson :

  • Tamisez la farine.
  • Cassez l'œuf dans un bol et fouettez avec un fouet.
  • Mettez les œufs, l'eau et la vodka dans le seau d'une machine à pain.
  • Saupoudrer de farine tamisée et saler.
  • Allumez l'appareil en sélectionnant le programme approprié. Attendez qu'il termine son travail.

Les Chebureks à base de pâte à vodka sont croustillants et pleins de bulles.

Pâte à pâtisserie dans une bière

  • farine de blé – 0,5 kg;
  • bière légère – 0,25 l;
  • sel – 5 g;
  • œuf de poule – 1 pc.

Mode de cuisson :

  • Mélangez la bière et l'œuf, fouettez avec un fouet, versez le mélange liquide dans le récipient de la machine à pain.
  • Tamisez la farine, mélangez avec le sel. Versez le mélange sec sur le mélange liquide.
  • Allumez la machine à pain en sélectionnant le programme approprié et attendez qu'elle se termine.

Les Chebureks à base de pâte à bière s'avèrent toujours pétillants et croustillants.

Il existe de nombreuses options de pâte pour les chebureks. Selon n'importe laquelle des recettes, il peut être pétri dans une machine à pain.

Les progrès ont fait un grand pas en avant et désormais, presque personne ne sera surpris par les nouveaux gadgets apparaissant dans les cuisines des femmes au foyer modernes. L’un de ces miracles presque irremplaçables du 21e siècle était la machine à pain. Cet appareil ne surprendra vraiment personne, car presque tout le monde le possède. Cependant, vous pouvez toujours surprendre vos invités et les membres de votre foyer avec des produits savoureux qui y sont préparés - les chebureks.

La première recette à laquelle vous devez faire attention lorsque vous pétrissez la pâte pour chebureks dans une machine à pain est plus simple que toutes les suivantes, mais cela ne veut pas dire qu'elle est moins savoureuse.

  • 450 grammes de farine de blé de première qualité ;
  • 200 millilitres d'eau tiède ;
  • 1 œuf de poule ;
  • Une demi-cuillère à café de sel.

Recette étape par étape

  • Étape 1. versez tous les ingrédients liquides dans la machine à pain (lorsque vous placez de tels produits dans la machine à pain, vous devez lire les instructions afin de ne pas perturber le processus de fonctionnement ou endommager l'appareil).
  • Étape 2. Prenez la farine de blé, tamisez-la et mettez-la dans la machine à pain, ajoutez un peu de sel.
  • Étape 3. Réglez la machine à pain en mode « pâte » et attendez le bip.
  • Étape 4. Procurez-vous une pâte fraîchement préparée que vous pourrez immédiatement utiliser pour faire frire les chebureks.

Vidéo de préparation rapide de la pâte pâtissière :

Recette n°2 avec l'ajout de « Vodka »

La deuxième recette que vous pouvez utiliser pour préparer une délicieuse pâte à pâtisserie dans une machine à pain est une recette avec l'ajout de vodka .

Ensemble de produits pour la cuisine :

  • 450 grammes de farine de blé tamisée ;
  • 200 millilitres d'eau tiède ;
  • 2 cuillères à soupe de vodka ;
  • 1 œuf de poule ;
  • Une demi-cuillère à café de sel.

Recette étape par étape

Il est nécessaire d'ajouter des ingrédients conformément aux instructions sans enfreindre la recette, sinon la pâte pourrait s'avérer insipide ou dure.

  • Étape 1. Prenez la farine de blé et tamisez-la bien à nouveau, puis versez-la dans la machine à pain.
  • Étape 2. Versez de l'eau tiède, ajoutez un œuf, du sel et un peu de vodka pour que la pâte soit plus stratifiée et ne sèche pas si rapidement.
  • Étape 3. Réglez la machine à pain sur le mode « Pâte » et attendez que tout soit prêt.
  • Étape 4. Une fois que la machine à pain a donné le signal indiquant que son travail est terminé, la pâte peut être utilisée pour préparer de délicieuses pâtisseries feuilletées et moelleuses.

Recette n°3

La troisième recette nécessitera un peu plus d'ingrédients, mais de toute façon, elle est aussi simple que les deux options précédentes et, surtout, pratique pour la friture.

Ensemble de produits pour la cuisine :

  • 450 grammes de farine de blé ;
  • 200 millilitres d'eau bouillie tiède ;
  • 1 cuillère à soupe de vodka ;
  • 1 œuf de poule ;
  • Un peu de sel;
  • 1 cuillère à soupe d'huile végétale ;
  • 200 millilitres de lait bouilli.

Recette étape par étape

Commençons le processus de cuisson, tout doit être fait le plus rapidement possible, mais surtout, soigneusement et soigneusement, et la pâte pour les pâtés dans la machine à pain se révélera alors très savoureuse.

  • Étape 1. Remplissez la machine à pain d'ingrédients secs : farine et sel.
  • Étape 2. Ajoutez ensuite les ingrédients liquides : eau, vodka, beurre, lait bouilli et œuf. Lorsque vous placez ces ingrédients dans la machine à pain, vous devez faire attention aux instructions.
  • Étape 3. Mettez la machine à pain en mode « Pâte » et attendez le signal sonore. Une fois la pâte préparée, vous pouvez commencer à préparer de délicieuses pâtisseries.

Pour préparer des chebureki incroyablement savoureux, il faut souvent consacrer beaucoup de temps à la pâte, mais pas toujours. Les ménagères qui ont une machine à pain dans leur cuisine peuvent se détendre. Pour eux, ce n'est qu'une bagatelle.

Il suffit de reprendre la recette, d'ajouter les ingrédients un à un et d'obtenir une délicieuse pâte croustillante pour pâtés dans une machine à pain. Effort minimum et bénéfice maximum.

Bon appétit!