Les salades sont simples. Les salades sont simples et savoureuses. Quel type de salade peut-on préparer à la maison ?

recettes de salades

Toutes les salades se préparent très facilement et rapidement !

DEVRAIT ÊTRE DANS LA TIRELIRE DE CHAQUE FEMME AU FOYER 😉

1. Salade « Nuit »

Ingrédients:

Oeufs durs 5 pièces
-poitrine de poulet fumée 200g
-champignons marinés 200g
-fromage 100-150g
-des légumes verts pour la décoration
- mayonnaise ou crème sure.

Séparez les blancs des jaunes. Râper séparément. Hachez finement la viande et les champignons. Râper le fromage sur une râpe fine. Assaisonner la viande avec de la mayonnaise. Disposez en couches de bas en haut : viande, champignons, mayonnaise, protéines, mayonnaise, fromage, mayonnaise. les jaunes. décorer avec de la verdure.

2. Salade de croûtons

Quantité d'ingrédients selon votre goût :

Haricots en conserve
-Tomates
-Oignons bulbes
-Poulet fumé
-Verdure
-Biscuits
-Mayonnaise ou crème sure
-Sel, poivre noir moulu.

3. Salade « Tendresse »

Ingrédients:

Chair de crabe (ou bâtonnets) 200g
-oeufs durs 6 mcx
- grosses carottes bouillies 1 pc.
-fromage 70g
- mayonnaise ou crème sure.

Hachez très finement la chair de crabe ou râpez-la (congelez-la au préalable). Séparez les blancs des jaunes. Râper séparément. Râpez les carottes et le fromage sur une râpe fine. Vous pouvez tout mélanger séparément avec de la mayonnaise (sauf le fromage), ou vous pouvez enrober chaque couche. Disposez en couches : chair de crabe, blancs, carottes, jaunes, fromage. Décorez avec des verts.

4. Salade de crêpes aux œufs

Hachez le chou, écrasez-le bien avec du sel, ajoutez la viande de poulet bouillie, démontée en fibres et les crêpes tranchées finement. Assaisonner de mayonnaise.
Pour une crêpe : 1 œuf, 1 cuillère à soupe de lait, sel, poivre.

5. Salade de haricots « Épicée »

Ingrédients:

Haricots rouges dans leur jus 1 boîte
- bâtonnets de crabe 100 gr
- tomates 2 pièces
- n'importe quels légumes verts 1 bouquet
-ail au goût
-Mayonnaise
-sel et poivre noir moulu au goût.

Hachez finement les bâtonnets de crabe. Égoutter le liquide des haricots. Coupez les tomates en petits morceaux. Hachez les légumes verts, pressez l'ail. Mélangez le tout, salez, poivrez, assaisonnez de mayonnaise.
Vous pouvez ajouter des crackers, ce sera encore plus savoureux)
Bon appétit!!

6. Salade de poisson en conserve

Couches de bas en haut :

Pommes de terre bouillies 3-4 moyennes
- maquereau à l'huile 1 boîte
-oignon (arroser d'eau bouillante) 1 pc.
-oeufs durs 3 mcx
-fromage dur 100 g
Tartiner de mayonnaise et ajouter du sel si désiré.

7. Salade de bâtonnets de crabe et champignons

Ingrédients:

Bâtonnets de crabe 150-200 g
-œufs durs 4 mcx
-champignons marinés 150 g
-fromage dur 100 g
-maïs 1 petit pot
-oignon 1 morceau (je n'en ai pas ajouté)
- mayonnaise ou crème sure
-verdure

Hachez finement les bâtonnets de crabe, les champignons et les oignons. Râpez le fromage et les œufs sur une râpe grossière. Égoutter le liquide du maïs.
Vous pouvez le disposer en couches : maïs, champignons, oignons, fromage, œufs, bâtonnets de crabe. Graisser avec de la mayonnaise ou de la crème sure.
Ou vous pouvez simplement le mélanger dans un saladier.
Ajoutez du sel et du poivre si vous le souhaitez. Décorez avec des verts. Bon appétit!

8. Salade de poisson et cornichons

Ingrédients:

Poisson en conserve au goût (à l'huile ou nature) 1 boîte
-pommes de terre bouillies 2 mcx
- carottes bouillies 1 pc.
-oignon rouge 1 morceau
-oeufs durs 3 mcx
- concombres marinés (ou salés) 2 pcs.
-pour assaisonner la crème sure, la mayonnaise, le yaourt non sucré (au goût en général)
-sel et poivre au goût
-un peu de fromage et des herbes pour la décoration

Râpez les pommes de terre, les carottes et les œufs sur une râpe grossière. Écrasez le poisson avec une fourchette (vous pouvez ajouter du liquide provenant d'un bocal). Hachez très finement les oignons et les concombres. Disposez en couches de bas en haut :
pomme de terre
poisson
oignon
concombres
œufs
carotte
Enduire de vinaigrette, ajouter du sel (je n’utilise pas de sel) et du poivre.
Garnir de fromage râpé (vous pouvez vous en passer) et d'herbes. Bon appétit!

9. Salade « Irina »

Ingrédients:

Poulet fumé 200 g
-concombre frais 150 g
-champignons marinés 150 g
-oignon 1 pc.
-œufs durs 4 mcx
- mayonnaise ou crème sure au goût
-sel et poivre au goût
- oignons verts (n'importe quels légumes verts) au goût

Hachez les champignons et les oignons, faites revenir un peu, laissez refroidir.
Coupez la viande et le concombre en fines lanières, râpez les œufs, hachez les herbes.
Disposez en couches de bas en haut :
poulet, concombre, champignons aux oignons, légumes verts, œufs. Napper de vinaigrette, saler et poivrer au goût. Décorez comme vous le souhaitez. Bon appétit!

En raison du manque constant de temps, il est nécessaire de préparer des repas légers. Les salades simples sont parfaites pour tous les jours. Bref, on peut les qualifier de « savoureux, rapides et faciles » ! Regardons 15 des meilleures recettes.

Salades simples pour tous les jours - 15 recettes

Ci-dessous, nous présenterons des recettes de salades parfaites pour une table de vacances ou de tous les jours. Ils sont simples mais très savoureux !

Recette n°1. Salade de maïs et saucisses

• fromage à pâte dure (n'importe lequel) - 140-160 gr.
• saucisse crue/fumée - 100 gr.
• concombres frais - 1,5 pcs.
• sauce mayonnaise - 90 gr.
• maïs en conserve - 180-200 gr.
• carottes - 1 pc.

De nombreuses personnes connaissent chaque jour cette salade sous le nom de « Florence ». Une recette simple que vous pouvez facilement mettre en œuvre en 15 minutes.

1. La principale caractéristique de ce plat est l'absence totale de sel. De plus, tous les composants sont coupés en barres de même taille, y compris le fromage (il n'est pas râpé).

2. Alors, armez-vous d'un couteau et transformez un à un les saucisses, les concombres (lavés et séchés), les carottes (pelées et lavées) et le fromage à pâte dure.

3. Égoutter l'excès d'eau du pot de grains de maïs, verser le contenu dans un saladier avec les ingrédients principaux.

4. Assaisonnez le plat avec de la sauce mayonnaise au goût, vous pouvez ajouter des fruits verts hachés. Servir après avoir légèrement refroidi.

Recette n°2. salade grecque

Les salades simples, idéales pour tous les jours, comprennent un plat originaire de Grèce. Délicieux, rapide et très facile !

• fromage à pâte molle ("Feta"/"Fetax") - 120 gr.
• olives dénoyautées - 18 pcs.
• oignon violet - 1 pc.
• poivron doux, poivron - 1-1,5 pcs.
• concombres frais - 2 pcs.
• tomate charnue - 2 pcs.
• jus de citron - 20-25 ml.
• huile d'olive - 45-60 ml.
• origan sec - 5 pincées

1. Coupez les tomates et les concombres en cubes ou en barres. Retirez la pelure de l'oignon et coupez-le en demi-anneaux. Épluchez le poivron, rincez-le, coupez-le en fines lanières.

2. Les olives sont coupées en 2 parties, mais peuvent être laissées entières. Versez les ingrédients dans un saladier et mélangez délicatement avec la main. Assaisonner avec du poivre fraîchement moulu et du sel.

3. Mélangez le jus de citron frais avec de l'huile, cette vinaigrette sera versée sur la salade. Versez le mélange sur les ingrédients, frottez l'origan avec les doigts et saupoudrez dessus.

4. Le fromage à pâte molle est prédécoupé en cubes égaux avec un couteau bien aiguisé. Ils ne devraient pas être trop petits. Le fromage est disposé sur tous les ingrédients. Prêt!

Recette n°3. Salade de sprats et croûtons

• concombre (frais) - 1 pc.
• sprats à l'huile (à votre goût) - 160 gr.
• mayonnaise - 70 gr.
• craquelins de blé - 2 poignées
• maïs en conserve - 140-160 gr.
• fromage à pâte dure - 120 gr.
• gousses d'ail - 2 pcs.

La salade est assez simple, mais aussi délicieuse. Si vous recherchez une recette moins chère que la recette « grecque », cette option convient.

1. Ouvrez un pot de sprats, égouttez la moitié de l'huile et mélangez-la avec de la chapelure. Écrasez les sprats eux-mêmes avec une fourchette et mélangez-les avec les grains de maïs.

2. Passez le fromage dans une râpe grossière et ajoutez-le aux ingrédients principaux. Lavez le concombre, coupez-le en cubes ou en cubes de la taille d'un grain de maïs.

3. Mélangez le concombre dans un bol commun. Ajouter les gousses d’ail passées au broyeur, les craquelins à l’huile et la mayonnaise. Assaisonner de poivre et de sel.

4. Les salades simples pour tous les jours, y compris celle-ci, s'avèrent très savoureuses si le plat est d'abord trempé au réfrigérateur. C'est comme ça, c'est simple et rapide !

Recette n°4. Salade de jambon, tomate et oeuf

• tomates - 2 pcs.
• jambon ou bacon - 0,3 kg.
• huile d'olive - 50 ml. (peut être remplacé par 90 grammes de mayonnaise)
• œuf - 5 pièces
• laitue ou chou chinois - 280 gr.
• maïs en conserve - 180 gr.

1. Faites bouillir les œufs pendant 11 minutes (en commençant dès l'apparition des premières bulles). Laisser refroidir, couper en cubes égaux. Coupez le bacon ou le jambon en morceaux de taille égale (pas trop gros).

2. Déchirez la salade chinoise au hasard, lavez les tomates et coupez-les en cubes. Mélanger tous les ingrédients, y compris les grains de maïs.

3. Assaisonnez le plat avec du poivre et du sel. Utilisez de l'huile d'olive ou une sauce mayonnaise faible en gras comme vinaigrette. Prêt!

Recette n°5. Salade de poulet, noix et pruneaux

• œuf à la coque - 4 pcs.
• pruneaux - 140 gr.
• mayonnaise - en fait
• noix ou noix de cajou - 120 gr.
• filet de poulet bouilli - 0,4 kg.
• concombre frais - 1,5 pcs.

La salade la plus délicate de poulet, de pruneaux et de noix ravira même les gourmets les plus sophistiqués. Une recette simple et délicieuse qui ravira la famille.

1. Hachez finement la poitrine de poulet, coupez les œufs en cubes ou passez-les dans une râpe. Retirez les noyaux des pruneaux, faites-les tremper dans l'eau bouillante pendant 10 minutes et hachez-les.

2. Écrasez les noix avec un rouleau à pâtisserie. Lavez les concombres et coupez-les en barres, placez-les dans un saladier en première couche. Disposez le poulet dessus et assaisonnez de sel et de poivre.

3. Viennent maintenant les œufs râpés, puis la mayonnaise. À la fin, les pruneaux hachés et les miettes de noix sont disposés en une couche uniforme. Si vous le souhaitez, le plat est décoré d'herbes.

Recette n°6. Salade de pommes de terre, champignons, fromage fondu

• œuf à la coque - 3 pcs.
• pommes de terre bouillies - 3 pcs.
• oignon vert - bouquet
• jambon - 220 gr.
• carottes bouillies - 2 pcs.
• champignons (marinés ou frits) - 200 gr.
• fromage fondu en briquettes - 150 gr.
• mayonnaise - 160 gr.

Les salades simples de tous les jours comme celle-ci s'avèrent très savoureuses. La recette est rapide et facile à réaliser sans trop d’effort de votre part. Essayez-le !

1. Passer les carottes, les pommes de terre et les œufs dans une râpe grossière. Faites de même avec le fromage fondu. Coupez le jambon en cubes et hachez l'oignon selon vos envies.

2. Disposez tous les ingrédients un par un. La première couche est constituée de pommes de terre enduites de mayonnaise. Un mélange d'œufs et d'oignons est posé dessus, le tout est à nouveau rempli de sauce.

3. Ajoutez ensuite les champignons, la mayonnaise à nouveau, les morceaux de jambon, la sauce et les carottes râpées dans le saladier. A la fin, les ingrédients sont à nouveau enrichis de mayonnaise et saupoudrés de fromage. Sous cette forme, le plat fini est infusé pendant environ 2,5 à 3 heures.

Recette n°7. Salade de mimosa"

• oignon violet ou blanc - 1 pc.
• balaou ou sardine (dans l'huile ou le jus) - 250 gr.
• pommes de terre bouillies dans leur peau - 3 pcs.
• œuf à la coque - 3 pcs.
• mayonnaise - 130 gr.
• beurre solide (grille) - 60 gr.
• pomme aigre - 1 pc.
• oignons verts - 20 gr.
• fromage à pâte dure (grille) - 90-100 gr.

Les salades simples idéales pour tous les jours contiennent du mimosa dans leur liste. Il s'avère délicieux et se prépare rapidement et facilement.

1. Retirez la peau des oignons de la salade, ébouillantez-les avec de l'eau bouillante et coupez-les en demi-anneaux.

2. Égoutter l'huile du bocal de poisson et écraser le contenu avec une fourchette dans la viande hachée. Placez le balaou ou la sardine dans le saladier en première couche. Placez l'oignon échaudé dessus.

4. Placez dessus la pulpe de pomme râpée et le fromage. Refaire une couche de mayonnaise et décorer le dessus de la salade avec des jaunes d'œufs râpés. Avant de servir, saupoudrez d'oignons verts et laissez reposer le plat un moment.

Recette n°8. Salade simple au chou et aux saucisses

• saucisse bouillie/fumée (ou saucisses) - 300 gr.
• chou blanc - 200 gr.
• mayonnaise - en fait
• gousses d'ail - 2-3 pcs.
• crackers blancs - un demi-verre
• pois en conserve - 140 gr.

Les salades de tous les jours sont préparées à partir de produits ordinaires, elles s'avèrent donc simples et savoureuses.

1. Hachez finement le chou blanc, mélangez-le aux petits pois et aux gousses d'ail passées au pressoir.

2. Coupez les saucisses (saucisses, saucisses de Francfort) en barres ou en cubes et ajoutez-les aux ingrédients principaux.

3. Assaisonnez la salade avec la sauce mayonnaise, salez et saupoudrez de poivre noir. Servir garni de croûtons au goût.

Recette n°9. Salade coréenne aux champignons et carottes

• Carottes coréennes - 0,3 kg.
• champignons - 0,2 kg.
• mayonnaise - en fait
• oignons - 2 pcs.
• poitrine de poulet bouillie - 0,3 kg.
• fromage à pâte dure - 150 gr.
• œuf à la coque - 4 pcs.

Étant donné que des salades simples peuvent être préparées tous les jours en utilisant presque tous les produits, pensez à cette recette avec des carottes et des champignons coréens. Cela s'avère extrêmement savoureux et la recette est rapide et facile.

1. Faire revenir les champignons et les oignons coupés dans le sens de la longueur dans l'huile végétale. Placer dans le saladier premier rang. Assaisonner de mayonnaise.

2. Hachez les œufs durs, ajoutez du sel et du poivre et placez-les sur les champignons. Badigeonner à nouveau de sauce.

3. La couche suivante est constituée d'un filet de poulet finement haché, saupoudré de mayonnaise. Viennent ensuite les carottes coréennes, un rang de sauce et du fromage râpé. C'est comme ça que c'est délicieux !

Recette n°10. Salade de fetaxa et lentilles

• lentilles (variété rouge) - 160 gr.
• jus de citron - 30 ml.
• bacon/jambon - 0,1 kg.
• oignons - 2 pcs.
• fromage à pâte molle "Fetaksa" ou "Feta" - 70-80 gr.
• sucre cristallisé - 10 gr.
• huile de tournesol - 75 ml.

La salade de lentilles complète les recettes populaires. Le résultat final est simple et délicieux sans vous ruiner.

1. Rincez les lentilles, faites-les bouillir dans de l'eau légèrement salée jusqu'à ce qu'elles soient cuites à 90 % (technologie al dente). Placer dans une passoire et laisser égoutter l'excès de liquide.

2. Coupez l'oignon en demi-rondelles, ébouillantez-le avec de l'eau chaude pour éliminer partiellement l'amertume. Coupez le bacon ou le jambon (facultatif) en barres, faites-les frire dans une cuillère d'huile jusqu'à ce qu'ils soient translucides.

3. Commencez à préparer la garniture : mélangez le reste de l'huile, le jus de citron, le sucre semoule, le sel et le poivre au goût. Mélangez les lentilles avec les oignons, versez cette sauce sur les ingrédients.

4. Déposez dessus de manière chaotique les morceaux de bacon frits, ainsi que le fromage à pâte molle (coupé en cubes).

Recette n°11. Salade printanière au fromage et chair de crabe

• chair de crabe - 0,2 kg.
• fromage à pâte dure - 0,2 kg.
• tomates - 2 pcs.
• gousses d'ail - 3 pcs.
• aneth (verts) - 20 gr.
• sauce mayonnaise - en fait

Des salades très simples sont préparées à partir de chair ou de bâtonnets de crabe. Pour préparer chaque jour, aucun ingrédient supplémentaire n'est requis. À partir des produits répertoriés, vous pouvez préparer un plat savoureux, rapidement et facilement.

1. Coupez la chair de crabe en morceaux de taille égale. Lavez les tomates et coupez-les en cubes. Hachez le verdier et passez les gousses d'ail au broyeur.

2. Mélangez les produits listés dans un saladier, assaisonnez avec un mélange de mayonnaise et de fromage à pâte dure râpé. Aucun sel n'est requis, c'est le point culminant de la gourmandise. Réfrigérer avant dégustation.

Recette n°12. Salade de fromage fondu et foie de morue

• fromage fondu en briquettes - 100-150 gr.
• foie de morue (en conserve) - 250 gr.
• sauce mayonnaise - 60 gr.
• œufs (bouillis) - 2-3 pcs.
• oignon vert - 1 tige

Cette recette entre dans la catégorie des salades, simples et délicieuses à la fois. Si vous êtes amateur de foie de morue, préparez le plat chez vous et régalez votre famille.

1. Séparez les œufs en blancs et jaunes. Passer les blancs dans une râpe et les disposer dans un saladier en couche uniforme. Assaisonner légèrement de poivre et de sel, verser sur la mayonnaise.

2. Coupez le foie en morceaux en égouttant l'huile du pot. Placer le poisson sur les blancs et garnir d'oignons verts non coupés.

3. Râpez le fromage fondu et placez-le au rang suivant dans le saladier. Ajoutez une autre couche de sauce mayonnaise et saupoudrez de jaunes d'œufs râpés.

Recette n°13. Salade de fromage, poulet et tomates

• fromage feta - 120-150 gr.
• tomates - 9 pcs.
• crème sure - 140 gr.
• feuilles d'aneth - 20 gr.
• jus de citron - 30 ml.
• filet de poulet - 200 gr.

Cette recette ne se limite pas à de simples salades idéales pour tous les jours. Mais le plat avec du fromage s'avère très savoureux et se prépare rapidement et facilement. C'est pourquoi nous le mettons sur la liste.

1. Faites bouillir le filet de poulet dans de l'eau assaisonnée, laissez-le refroidir et coupez-le en fines tranches. Coupez le fromage en cubes, lavez les tomates et coupez-les en morceaux de même taille.

2. Préparez une vinaigrette à base de crème sure, de jus de citron et de poivre moulu au goût. Ajoutez ici l'aneth haché. Mélanger les ingrédients, verser sur la sauce et servir.

Recette n°14. Salade de poulet, fromage et grenade

• grenade - 0,5 pcs.
• filet de poulet - 350 gr.
• roquette - 1 paquet
• Fromage feta - 0,2 kg.
• huile d'olive - 50 ml.
• citron - 0,5 pcs.

Cette salade de poulet est super facile et délicieuse. Considérez une recette avec de la grenade, du fromage à pâte molle et de la roquette.

1. Faites bouillir la poitrine dans de l'eau avec des épices, laissez-la refroidir et coupez-la en tranches. Versez le jus de citron, saupoudrez de poivre et laissez mariner 15 minutes.

2. Disposez la roquette au fond du saladier et déposez dessus les tranches de poulet. Assaisonner d'huile d'olive, saupoudrer de fromage haché et de graines de grenade.

Recette n°15. Salade tiède aux concombres et au poulet

• filet de poulet - 350-380 gr.
• gousses d'ail - 5 pcs.
• concombres marinés (cornichons) - 5 pcs.
• carotte - 1 pièce
• mayonnaise - 75 gr.
• oignons - 1 pc.

Il est préférable de préparer chaque jour des salades simples de base à base de poulet. Parce que la viande de volaille est abordable et savoureuse, et que la cuisson est rapide et facile.

1. Coupez le filet de poulet en cubes de même taille (environ 1,5*1,5 cm). Faire frire dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Préparez séparément les oignons, l'ail et les carottes, mélangez-les au poulet.

2. Coupez les cornichons en cercles et mélangez-les avec la volaille et les légumes préparés. Assaisonnez avec de la mayonnaise, ajoutez vos assaisonnements préférés et salez si vous le souhaitez. Servir saupoudré d'herbes.

Toutes les recettes ci-dessus sont faciles à mettre en œuvre par vous-même. Vous ne perdez plus de temps à cuisiner, tout est extrêmement simple et transparent ! Faites plaisir à votre famille, essayez de diversifier au maximum votre alimentation.

C'est nutritif, mais totalement inutile pour le corps. Il est préférable de déjeuner avec une salade modeste, qui vous remplira d'une nouvelle énergie et satisfera votre faim jusqu'au dîner. D'ailleurs, ces plats conviennent également à ces derniers. Trop manger le soir est nocif, et pour que votre silhouette reste mince et séduisante, mieux vaut réduire votre consommation d'aliments lourds. Les recettes de salades simples, légères et rapides proposent toutes sortes de combinaisons de divers légumes, fruits, sauces et herbes.

Les cinq ingrédients les plus couramment utilisés dans les recettes sont :

Vous pouvez ajouter du jambon, du fromage, des bâtonnets de crabe, du poisson en conserve, des champignons marinés et bien plus encore. Parmi une telle variété, chacun trouvera la combinaison parfaite de ses produits préférés qui pourront être facilement préparés à tout moment. De tels plats s'intégreront parfaitement dans le menu des fêtes. Ils sont incroyablement savoureux, ne laissent pas de sensation de lourdeur et nécessitent un minimum d'effort et de temps pour se préparer. Il s'agit d'une excellente alternative aux friandises traditionnelles des fêtes, dont les invités seront certainement ravis.

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Bonjour chers lecteurs. Si vous êtes tombé sur cet article aujourd'hui, cela signifie que vous ou vos proches approchez de joyeuses fêtes, d'un anniversaire. Aujourd'hui, nous ne parlerons pas des vacances elles-mêmes, mais de sa partie préparatoire, c'est-à-dire des salades que vous pouvez préparer rapidement et facilement. J'ai choisi, à mon avis, les salades les plus délicieuses et les plus faciles à préparer que vous puissiez préparer pour votre anniversaire. Je vais vous raconter un peu d'histoire et ensuite nous commencerons.

Les anniversaires sont célébrés depuis des temps immémoriaux. Cette tradition est apparue pour la première fois en Europe, puis est devenue populaire dans tous les pays du monde. Auparavant, on croyait que le jour de l'anniversaire d'une personne, beaucoup d'énergie négative s'accumulait et que les forces du mal sortaient, donc lors de ces merveilleuses vacances, tous les amis et parents se sont réunis sous un même toit pour protéger et sauver la personne fêtée des mauvais esprits avec leur bien pensées et souhaits.

Avant de commencer l’article, je voulais aussi dire que l’un des ingrédients des salades d’aujourd’hui sera des bâtonnets de crabe. Mais je n'ai pas encore écrit avec autant de détails sur cette salade et je souhaite donc recommander ce site : http://kopilpremudrosti.ru/salat-iz-krabovyx-palochek.html - des salades très savoureuses à base de bâtonnets de crabe. Sur une note !

Alors, TOP 10 des salades d'anniversaire :

Salade de croûtons « Royale »

C'est l'une des salades les plus rapides et les plus délicieuses que vous puissiez préparer pour les vacances.

Produits nécessaires à la cuisine :

• œufs – 4 pièces
• fromage (dur) – 300-350 grammes
• bâtonnets de crabe (chair de crabe) – 1 paquet (240g.)
• craquelins – 100 grammes
• un demi citron
• ail – 2 gousses
• mayonnaise au goût

1. Nous préparons les produits dont vous avez besoin sur la table.

2. Coupez les bâtonnets de crabe en rondelles, si vous décidez de cuisiner avec de la chair de crabe, hachez-la finement.

3. Faites bouillir les œufs durs, laissez-les refroidir dans l'eau froide et hachez-les.

4. Prenez une grande râpe et râpez le fromage dessus.

6. Placez tous les crackers dans une assiette creuse. Arrosez délicatement de jus de citron. Bien mélanger en ajoutant de la mayonnaise.

7. Ça y est, la salade de crabe aux croûtons est prête. Vous pourrez mettre la table et régaler vos invités.

"Obzhorka" au poulet

«Obzhorka», à mon avis, conviendra bien à votre table. Je vous recommande cette salade simple et satisfaisante. Il en existe plusieurs variétés, mais comme le sujet d’aujourd’hui est « simple et rapide », je vais vous raconter la recette classique.

Produits pour cuisiner :

• viande de poulet – 350 grammes
• fond d'un gros oignon
• une grosse carotte
• concombres marinés – 3-4 morceaux
• mayonnaise – 3 c. cuillères
• huile végétale
• sel, poivre au goût
• ail facultatif - 3-4 gousses

1.Mettez la nourriture sur la table.

2. Lavez le poulet sous l'eau froide.

3. Placer la viande dans une casserole et cuire une vingtaine de minutes jusqu'à ce qu'elle soit cuite. Salez l'eau.

4. Lavez les oignons et hachez-les finement.

5. Épluchez les carottes, lavez-les et coupez-les en lanières, vous pouvez également les râper sur une râpe (grosse).

6. Retirez le poulet de la poêle et coupez-le en morceaux.

7. Versez l'huile dans une poêle, mettez le feu et faites revenir les carottes hachées pendant 5 minutes.

8. Faites revenir les oignons et les carottes séparément dans une poêle. Cool.

9. Hachez finement l'ail.

10. Coupez les concombres marinés en lanières.

11. Placez tous les produits cuits et hachés dans une assiette creuse et ajoutez la mayonnaise.

12. Mélangez soigneusement le tout.

"Obzhorka" est prêt à manger.

Salade « Anniversaire »

Ce chef-d'œuvre, comme « Obzhorka » à base de poulet, est simple et original. Préparez-vous pour un, deux, trois et conviendra très bien aux vacances d'un enfant.

Ingrédients requis :

• filet de poulet – 350 gr.
• pommes – 100 gr.
• œufs - 3 pièces
• concombres frais – 300 gr.
• tomates (tomates) – 100 gr.
• légumes verts – 25 gr.
• Mayonnaise
• jus de citron – 15 gr.

1. Faites bouillir les œufs et la viande de poulet à l'avance, épluchez les pommes et les concombres.

2. Râpez le poulet.

3. Hachez ensuite finement les œufs.

4. Coupez la pomme en lanières et arrosez de jus de citron.

5. On coupe également les concombres en lanières, ou en cubes (facultatif).

6. Dans une assiette creuse, mélangez les ingrédients hachés.

7. Ajoutez de la mayonnaise au goût.

8. Les tomates doivent être coupées en tranches.

Salade « Venise » - recette étape par étape

La salade « Venise » exceptionnellement tendre et délicieuse accompagnera parfaitement la viande et les pommes de terre sur votre table de vacances ou du Nouvel An.

Ingrédients:

• saucisse fumée – 120 gr.
• fromage (variétés dures) – 150 gr.
• une carotte
• un concombre
• maïs - 1 boîte
• Mayonnaise.

1.Obtenez les produits nécessaires

2. J'ai coupé tous les produits de manière égale en lanières. L'essentiel est de ne pas ajouter de sel, c'est le point culminant. D'abord la saucisse

3. Puis le fromage à pâte dure

4. Concombres.

5. Carottes, n'oubliez pas de les laver.

6. Prenez une boîte de maïs et égouttez le jus. Placer dans un bol.

7. Versez tous les ingrédients dans un bol.

8. Ajoutez la mayonnaise.

9. Et se mélange bien.

La salade est complètement prête. Bon appétit!

César à la maison

« César » propose de nombreuses variétés de préparation. Je vais vous raconter la recette du César au poulet.

Ingrédients:

• poitrine de poulet (bouillie) – 350 grammes
• fromage (dur) – 200 grammes
• œufs (bouillis) – 4-5 pièces
• un paquet de crackers au fromage
• tomates (cerise) – 200 grammes
• salade – 200 grammes
• un demi citron
• 2 gousses d'ail
• huile d'olive – 100 ml.
• moutarde – 2 c. cuillères
• sel au goût

Mode de cuisson :

1. La poitrine doit être bien lavée à l'eau froide, mise au feu dans de l'eau salée et bouillie.
2. Lavez les feuilles de laitue et séchez-les.
3. Faites bouillir les œufs, laissez-les refroidir et coupez-les en demi-anneaux.
4. Râpez le fromage sur une râpe grossière.
5. Lavez les tomates.

César doit être disposé en cinq couches :

• craquelins
• tomates

Placer les feuilles de laitue sur une assiette sur laquelle nous disposons toutes les couches. Saupoudrer d'épices dessus.

Snack "Tomate Tulipe"

Une entrée de table très simple et originale qui ravira vos invités le jour de leur anniversaire et au-delà. Il peut être préparé pour le Nouvel An et d'autres jours fériés.

Produits requis :

• tomates (pas grosses) – 30 pièces
• bouquet d'oignons verts
• fromage – 200 grammes
• bâtonnets de crabe – 1 paquet (240 gr.)
• trois gousses d'ail
• concombre frais
• Mayonnaise

Comment cuisiner et farcir des tomates avec du fromage et des bâtonnets de crabe, voir la vidéo ci-dessous.

Salade Tiffany au poulet et raisins

Pas un seul anniversaire ne serait complet sans un cadeau aussi merveilleux. La salade « Tiffany » décorera parfaitement votre table de fête. Maintenant, je vais vous expliquer comment le préparer étape par étape.

Produits pour cuisiner :

• poitrine de poulet – 2 morceaux
• fromage (dur) – 180 grammes
• œufs – 5 pièces
• un demi-kilo de gros raisins
• assaisonnement au curry – 0,5 cuillères à café
• amandes ou noix - un demi-verre
• huile végétale – 3 c. cuillères
• mayonnaise, sel, persil - au goût

1. Nous prenons les produits nécessaires

2. Lavez la viande et faites-la bouillir, puis coupez-la en fibres.

3. Versez le beurre dans une poêle chauffée, déposez dessus la poitrine de poulet émiettée et saupoudrez d'assaisonnement au curry. Faites frire pendant cinq minutes.

4. Faites bouillir les œufs et refroidissez-les dans de l'eau froide.

5. Broyez les œufs sur une râpe.

6. Faites frire les noix et hachez-les.

7. Coupez les raisins en deux en retirant tous les pépins. Vous pouvez utiliser du « kishmish », il est sans pépins.

8. Ouvrez la mayonnaise et dessinez la forme d'une grappe de raisin sur l'assiette.

9. Disposez la première couche, poitrine de poulet, saupoudrez de noix ou d'amandes. Graisser avec de la mayonnaise.

10. Placez les œufs dessus, saupoudrez également de noix et tartinez de mayonnaise.

12. Placez les moitiés de raisin dessus et trempez-les dans la mayonnaise.

Placer au réfrigérateur et laisser reposer un moment, généralement environ deux heures. On sort la salade, on surprend et on régale les convives.

Salade de tournesol

Ce chef-d'œuvre en forme de fleur est depuis longtemps apprécié des ménagères. Il est souvent préparé pour le Nouvel An.

Ingrédients:

• poitrine de poulet – 250 grammes
• pommes de terre - 2 pièces
• cornichons concombres – 5 pièces
• œufs - 3 pièces
• olives – 10 pièces
• une carotte
• chips (grosses) et mayonnaise

1. Nous prenons les produits nécessaires. Cuire la viande, les pommes de terre et les carottes dans de l'eau salée. Faire bouillir les pommes de terre dans leur veste.

2. Râpez les pommes de terre et placez la première couche dans un bol profond, saupoudrez de mayonnaise.

3. Placez les cornichons dans la deuxième couche.

4. Tranchez la poitrine de poulet et placez-la sur une troisième couche.

5. La quatrième couche est constituée de carottes râpées.

6. Séparez les blancs des jaunes, râpez-les et placez-les dans la cinquième couche.

7. Lubrifiez les couches obtenues avec de la mayonnaise.

8. Râpez les jaunes et saupoudrez-les de mayonnaise.

9. Coupez les olives en quatre et décorez la salade avec.

10. Insérez les copeaux le long des bords.

Laissez infuser un peu, le « tournesol » est prêt pour la table de fête.

Apéritif « Champignon Glade » – recette étape par étape

Une entrée très originale et rapide à préparer qui devrait plaire à vos convives et décorer votre table de fêtes.

Ingrédients requis :

• champignons marinés – 300 grammes
• concombre frais – 300 grammes
• fromage (variété dure) – 120 grammes
• oeufs (bouillis) – 3 pièces
• olives, mayonnaise, sel, poivre
• brochettes de bois

1. Nous prenons les produits nécessaires.

2. Râpez le fromage et les œufs et mélangez-les avec de la mayonnaise et du poivre. Sel.

3. Mélangez dans une assiette creuse.

4. Coupez les concombres frais en tranches de 4 à 5 mm.

5. Prenez la masse de fromage obtenue avec une cuillère et étalez-la sur le concombre.

6. Percez le concombre avec une pique à brochette et placez dessus le champignon et l'olive.

Bon appétit!

Salade festive « Les Trois Petits Cochons » pour les enfants

Si une fête d'enfants approche, alors la salade « Trois petits cochons » doit être sur votre table. Parce qu'il est savoureux, original dans sa conception et facile à préparer.

Produits pour cuisiner :

• viande de poulet (poitrine) – moitié
• un concombre frais
• un œuf (poulet)
• œufs de caille - 3 pièces
• une pomme
• fromage à pâte dure – 80 grammes
• quelques canneberges
• un radis
• crème sure et aneth

1. Disposez tous les ingrédients nécessaires à la cuisson

2. Faites bouillir la poitrine et coupez ou déchirez les fibres.

3. Râpez l'œuf à la coque sur une râpe grossière

4. Placer l'œuf et le magret dans une assiette

5. Râpez le concombre frais sur une râpe grossière

6. La pomme doit également être râpée

7. Mélangez tous les produits dans une assiette.

8. Râpez le fromage.

9. Et ajoutez-le à l’assiette commune.

10. Mélangez le mélange obtenu avec de la crème sure.

11. Faites un monticule avec la salade.

12. Saupoudrer d'aneth haché. Le résultat fut ce qu’on appelle une compensation.

13. Faites bouillir les œufs de caille (jetez-les dans l'eau bouillante pendant 5 minutes).

14. Nous nettoyons les œufs et en faisons de drôles de porcelets. Épis et queues, découpez leurs radis. Pour les relier, on fait des trous avec un cure-dent. On met les talons sur de la mayonnaise. Faisons des yeux. Nous avons également découpé les bras et les jambes des radis (la partie lait). Nous fabriquons des sabots à partir de n'importe quelle baie noire et les collons sur de la mayonnaise.

Nous décorons la clairière avec des canneberges ou des groseilles.

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Dites à VK

Ingrédients: hareng, pommes de terre, carottes, betteraves, mayonnaise, œuf, caviar, olive, canneberge, aneth

Même une salade aussi familière que Shuba peut être décorée dans le style du Nouvel An - sous la forme d'un masque. Le résultat est un régal intéressant que tout le monde voudra certainement essayer.

Ingrédients:
- 1 hareng légèrement salé ;
- 2 pommes de terre ;
- 2 carottes ;
- 2 betteraves ;
- 250 grammes de mayonnaise ;
- 2 oeufs;
- du caviar rouge, des olives, des canneberges et de l'aneth pour la décoration.

23.07.2018

Délicieuse et belle salade "Pomme de pin"

Ingrédients: filet de poulet, œuf, fromage. pommes de terre, maïs, oignons, amandes, mayonnaise

Pendant les vacances d'hiver, le plus souvent au Nouvel An, je prépare une salade de pommes de pin. La recette est très simple et assez rapide.

Ingrédients:

- 200 grammes de filet de poulet,
- 4 œufs,
- 2 fromages fondus,
- 1 pomme de terre,
- 100 grammes de maïs en conserve,
- 1 oignon,
- 250 grammes d'amandes grillées,
- 100 grammes de mayonnaise.

23.07.2018

Salade "Bracelet Grenade" aux amandes

Ingrédients: pommes de terre, mayonnaise, carottes, bœuf. oignon, œuf, betteraves, amandes, grenade

Il existe de nombreuses recettes pour la salade Bracelet Grenade. Aujourd'hui je vous propose de le cuisiner avec des amandes et du bœuf. La salade s'avère très savoureuse.

Ingrédients:

- 2 pommes de terre,
- 100 grammes de mayonnaise,
- 2 carottes,
- 200 grammes de bœuf,
- 1 oignon,
- 4 œufs,
- 2 betteraves,
- 20 grammes d'amandes,
- 1 grenade.

23.07.2018

Salade de mimosa aux pommes sans pommes de terre

Ingrédients: conserves, pomme, carottes, oignon, pommes de terre, œuf, fromage, mayonnaise

Il existe de nombreuses recettes de salade de Mimosa. Aujourd'hui, je vais vous expliquer comment préparer une salade de mimosa très savoureuse et simple sans pommes de terre avec du fromage et des pommes.

Ingrédients:

- 1 à 2 boîtes de conserve « Sardine »,
- 1 pomme,
- 3 carottes,
- 1 oignon,
- 3-4 pommes de terre,
- 5 œufs,
- 100 grammes de fromage,
- Mayonnaise.

20.07.2018

Salade "campagne" aux concombres et champignons

Ingrédients: pommes de terre, filet de poulet, champignon, oignon, concombre, sel, poivre, huile, mayonnaise

Aujourd'hui je vous propose de préparer une très savoureuse salade « Campagne » aux champignons et concombres marinés. La recette est très simple et rapide.

Ingrédients:

- 2 pommes de terre,
- 200 grammes de filet de poulet,
- 6-8 champignons,
- 1 oignon rouge,
- 5 concombres marinés,
- sel,
- poivre noir,
- 2 cuillères à soupe. huile végétale,
- 1 cuillère à soupe. Mayonnaise.

30.06.2018

Salade tiède au foie de volaille

Ingrédients: foie de poulet, roquette, tomate, farine de maïs, noix, sel, poivre, citron vert, huile, assaisonnement

Cette salade tiède au foie de poulet est non seulement savoureuse, mais aussi saine. La recette est assez simple et assez rapide.

Ingrédients:

- 100 grammes de foie de volaille ;
- un bouquet de roquette ;
- 1 tomate ;
- 4 cuillères à soupe. farine de maïs;
- 20 grammes de pignons de pin ;
- sel;
- poivre noir;
- une tranche de citron vert ;
- 2 cuillères à soupe. huile d'olive;
- une pincée de thym ;
- une pincée de sarriette.

20.06.2018

Salade "Perle" au saumon et orange

Ingrédients: saumon, fromage, œuf, orange, mayonnaise, olive

Si vous souhaitez surprendre vos invités, préparez une très savoureuse et belle salade « Perle » au saumon et à l'orange pour la table de fête.

Ingrédients:

- 250 grammes de saumon,
- 200 grammes de fromage à pâte dure,
- 4 œufs,
- 1 œuf de caille,
- 1 orange,
- 2-3 cuillères à soupe. Mayonnaise,
- 4-5 olives.

20.06.2018

Caprese Salad

Ingrédients: huile, basilic, tomate, mozzarella, sel, pesto, poivre, herbes, crème

La salade Caprese nous est venue d'Italie. Ce n’est pas difficile à préparer et tout le monde aimera son goût.

Ingrédients:

- 2 c. huile d'olive,
- un bouquet de basilic,
- 2 tomates,
- 2 pièces. mozzarella,
- 2 cuillères à soupe. Pesto,
- sel,
- poivre noir,
- verdure,
- crème balsamique.

17.06.2018

Salade "Caprice des femmes" de poulet aux ananas

Ingrédients: filet de poulet, fromage, ananas, ail, mayonnaise, sel

Nous vous proposons une recette classique avec une photo de la salade « Caprice des femmes » de poulet aux ananas. Mais vous pouvez aussi expérimenter et ajouter vos propres ingrédients.

Ingrédients:

- 300 grammes de filet de poulet,
- 100 grammes de fromage à pâte dure,
- 150 grammes d'ananas en conserve,
- 2 gousses d'ail,
- Mayonnaise,
- sel.

16.06.2018

Salade "Village"

Ingrédients: champignon, oignon, pomme de terre, concombre, filet de poulet, sel, poivre, beurre, mayonnaise, aneth

La salade campagnarde peut être préparée aussi bien pour tous les jours que pour une table de fête. La recette est très simple.

Ingrédients:

- 250 grammes de champignons ;
- 1 oignon ;
- 6-7 morceaux de jeunes pommes de terre ;
- 4-6 cornichons ;
- 150 grammes de filet de poulet ;
- sel;
- poivre;
- 1 cuillère à soupe. Mayonnaise;
- 40 ml. huile végétale;
- 3-5 grammes d'aneth.

05.06.2018

Salade de pissenlit

Ingrédients: racines de pissenlit, carottes, sauce soja, huile végétale

Saviez-vous que vous pouvez préparer une salade chinoise très intéressante à partir de racines de pissenlit ? Cette recette est assez nouvelle pour nous, mais elle gagne déjà en popularité. Cuisinons?

Ingrédients:
- racines de pissenlit - 2 pièces ;
- carottes moyennes - 0,3 pcs;
- sauce soja - 2 cuillères à soupe ;
- huile végétale - 2 c.

17.05.2018

Salade diététique à l'avocat

Ingrédients: avocat, tomates, citron, ail, huile d'olive, sel, poivre

Aujourd'hui, je propose de préparer une très savoureuse salade diététique à base d'avocats. La recette est très simple et rapide. Vous pouvez préparer une telle salade aussi bien pour tous les jours que pour une table de fête.

Ingrédients:

- avocat - 1 pièce,
- tomates - 180 grammes,
- jus de citron - 2-3 cuillères à soupe,
- ail - 2 gousses,
- huile d'olive - 3-4 cuillères à soupe,
- sel,
- poivre noir.

10.05.2018

Salade de radis vert à la manière ouzbèke

Ingrédients: radis, légumes verts, oignon, mayonnaise, œuf, poitrine de poulet, sel, assaisonnement, poivre, oignon, farine, beurre

Je vous suggère d'essayer une très savoureuse salade ouzbèke avec du radis vert et des herbes. Préparer une telle salade ne sera pas difficile pour vous.

Ingrédients:

- 2 radis verts,
- un bouquet de verdure,
- 2 oignons,
- Mayonnaise,
- 3 oeufs,
- 500 grammes de blanc de poulet,
- sel,
- coriandre moulue,
- du cumin moulu ou du cumin,
- du piment rouge,
- du paprika moulu,
- un bouquet d'oignons verts,
- 4 cuillères à soupe. farine,
- 100 ml. huile végétale.

02.05.2018

Salade royale aux champignons et pommes de terre

Ingrédients:œuf, champignon, pomme de terre, fromage, oignon, poitrine de poulet, mayonnaise, beurre, sel, poivre

Si vous avez des vacances à venir et que vous devez préparer un déjeuner de fête, assurez-vous de préparer cette délicieuse salade royale.

Ingrédients:

- 4 œufs,
- 400 grammes de champignons,
- 3 pommes de terre,
- 200 grammes de fromage à pâte dure,
- 1 oignon,
- 300-350 grammes de blanc de poulet,
- 200 grammes de mayonnaise,
- huile végétale,
- sel,
- poivre noir.

02.05.2018

Salade de poulet et d'ananas

Ingrédients: ananas, œuf, fromage, filet de poulet, maïs, mayonnaise

Il existe de nombreuses recettes de salade à l'ananas et au poulet. J'aime beaucoup l'association de ces produits, c'est pourquoi je la cuisine souvent. J'ai préparé pour vous aujourd'hui une recette de cette salade au maïs et à l'ail.

Ingrédients:

- une boîte d'ananas en conserve,
- 5 œufs,
- 200 grammes de fromage,
- 200 grammes de filet de poulet,
- une boîte de maïs,
- 100 grammes de mayonnaise.

02.05.2018

"Hareng sous un manteau de fourrure" à la pomme

Ingrédients: hareng, betteraves, pommes, carottes, pommes de terre, oignons, vinaigre, sel, sucre, mayonnaise

Il existe de nombreuses variantes de la salade « Hareng sous un manteau de fourrure ». Aujourd'hui, je veux vous expliquer comment préparer une délicieuse salade de pommes. Vous aimerez certainement le goût de la salade, vous verrez.

Ingrédients:

- 1 hareng ;
- 2-3 betteraves ;
- 1 pomme ;
- 1 carotte ;
- 3-4 pommes de terre ;
- 1 oignon ;
- 1 cuillère à soupe. vinaigre;
- 2 pincées de sel ;
- 2 pincées de sucre ;
- Mayonnaise.