Poulet à la croûte croustillante dans une mijoteuse. Comment faire cuire du poulet avec une croûte dans une mijoteuse. Poulet entier au miel dans une mijoteuse

Ingrédients:

• Poulet – 1,4kg
• Pommes de terre – 1,5 kg
• Crème sure ou mayonnaise
• Sel (j'ai du « sel savoureux » avec des herbes)
• Poivre noir moulu
• assaisonnement
• Huile végétale – 2 c.

Comment faire cuire un poulet entier dans une mijoteuse :

J'ai cuit le poulet entier dans un multicuiseur Panasonic 18 (bol de 4,5 litres, puissance 670 W).

Choisissez un poulet qui n'est pas très gros pour qu'il rentre dans le bol du multicuiseur. Alors, prenez le poulet, lavez-le, frottez-le avec l'assaisonnement (j'ai utilisé du « Sel savoureux » avec des herbes, du poivre noir moulu, du gingembre moulu, du curcuma) et de la crème sure (ou de la mayonnaise). On laisse mariner une heure, voire toute la nuit, mais je n’ai pas eu le temps, mon poulet a mariné juste un peu pendant que j’épluchais et coupais les pommes de terre.

J'ai finement haché quelques tubercules de pomme de terre, je les ai assaisonnés, je les ai enrobés de crème sure, j'ai farci le poulet avec des pommes de terre et j'ai sécurisé le « rendement » avec des cure-dents.

Versez un peu d'huile végétale au fond du multicuiseur et placez le poulet.

Coupez les pommes de terre restantes en 4 à 6 morceaux chacun (selon la taille), assaisonnez au goût, mélangez avec de la crème sure. Répartissez-le sur le poulet.

Fermez le couvercle du multicuiseur et réglez le mode « Cuisson » sur 35 minutes.

Ouvrez ensuite le couvercle et retournez le poulet et les pommes de terre. Cuire dans le même mode pendant encore 35 minutes.

A noter que mon multicuiseur n'est pas très puissant, et qu'il cuit très délicatement. Si votre multi est plus puissant, le temps doit être réduit pour que le poulet ne brûle pas.

Gardez également à l’esprit que les pommes de terre à l’intérieur du poulet mettent plus de temps à cuire, c’est pourquoi il est important de les hacher finement. Lors de la préparation de ce plat, beaucoup de jus est libéré, donc si les pommes de terre à l'intérieur de l'oiseau n'ont pas eu le temps de bien cuire, après la cuisson, vous pouvez régler le mode « Ragoût » pendant 30 minutes pour que la garniture soit prête. Dans mon cas, le temps indiqué était suffisant : j'ai cuit 35 minutes de chaque côté.

Le poulet rosé et juteux est complètement prêt dans la mijoteuse ! Et à côté, des pommes de terre tendres et fondantes !

Bon appétit!

Pour la visualisation, je propose une autre recette intéressante de notre site Web pour préparer des plats tendres et juteux

Le poulet est un produit polyvalent qui peut être bouilli et frit, cuit au four et en ragoût, ainsi que cuit à la vapeur. Mais dans une mijoteuse, il s'avère particulièrement tendre et juteux : un chauffage uniforme du bol pendant la cuisson fait des merveilles ! Nous vous proposons 4 recettes intéressantes pour cuisiner simplement et délicieusement du poulet dans une mijoteuse.

1. Choisissez une petite carcasse, car un gros poulet ne rentrera pas dans le bol du multicuiseur. Le meilleur poids est de 1 kg, maximum 1,5 kg ;
2. Une fois la viande lavée, retirez l'excès d'humidité avec une serviette en papier ou placez le poulet dans une passoire et laissez-le égoutter ;
3. Pour déterminer si le poulet est prêt, vous devez le percer avec un cure-dent, une fourchette ou un couteau. La viande doit être molle et libérer un jus clair ;
4. Une autre option pour vérifier l'état de préparation de la viande est le goût. Pincez un petit morceau et essayez-le. Si la viande est tendre et facile à mâcher, cela signifie que le poulet est prêt. Si les fibres semblent « caoutchouteuses » et dures, vous devez poursuivre la cuisson.

Poulet entier dans une mijoteuse

Temps de cuisson

teneur en calories pour 100 grammes

Cuire le poulet de cette façon est la manière la plus simple. Cela demande un minimum de tracas, et dans quelques heures un délicieux poulet sera sur votre table, de quoi pour toute la famille ! Et si vous décorez le plat fini avec des herbes et des graines de grenade, le poulet peut être servi sur la table des fêtes.

Le ragoût est une façon douce de préparer les plats. Il est le plus adapté à la nutrition diététique. Lors de la cuisson, un minimum d'huile est utilisé et la température est plus basse que lors de la friture, de sorte que les produits conservent mieux leurs propriétés bénéfiques. Si vous souhaitez cuisiner un poulet savoureux et sain, alors cette recette vous plaira.

Teneur en calories pour 100 g – 200 kcal

1. Nous lavons le filet de poulet, coupons les films transparents et la graisse, le cas échéant. Laisser égoutter dans une passoire ou éliminer l'excès d'humidité avec une serviette en papier ou une serviette. Couper en petits morceaux de 2 à 2,5 cm de long : de cette façon, la viande cuira plus vite ;
2. Épluchez les oignons et les carottes et coupez-les en cubes. Versez 1 à 2 cuillères à soupe d'huile dans le bol du multicuiseur et réglez-le sur le mode « Friture » ou « Ragoût » pendant 10 minutes. Ajoutez d’abord les carottes, puis après quelques minutes les oignons. Vous pouvez ajouter un peu d'eau pour que les légumes soient également légèrement mijotés ;
3. Dès que les légumes sont à moitié cuits, ajoutez-y le filet haché et le sel. Nous répétons le programme sur 30 minutes et continuons à remuer. Dès que la viande devient blanche, ajoutez la crème sure, mélangez bien le contenu du bol et fermez le couvercle ;
4. Dès la fin du programme, ajoutez des herbes finement hachées au poulet mijoté. Si vous n’avez pas d’herbes fraîches sous la main, vous pouvez ajouter du persil séché, de l’aneth ou un mélange d’herbes provençales. Bon appétit!

Il y en a sûrement au moins un parmi votre foyer qui aime manger du poulet frit. Goût riche, croûte appétissante et délicieux arôme d'épices - tel est le résultat que vous obtiendrez si vous cuisinez du poulet selon notre recette.

Pour cette recette, vous pouvez choisir n'importe quelle partie du poulet : le filet, les cuisses et les cuisses conviennent. Prenons l'exemple du filet. Le mélange d'assaisonnements peut également changer en fonction de vos préférences : vous pouvez ajouter du poivre rouge ou blanc, de la coriandre, du romarin. Le poulet frit se marie mieux avec les pommes de terre cuites en quartiers au four.

Temps de cuisson : 50 minutes

Teneur en calories pour 100 g – 290 kcal

1. Préparez le filet de poulet pour la friture : lavez, séchez, coupez les parties en excès, coupez-les en morceaux moyens ;
2. Mélangez toutes les épices, le sel et la moitié de l'huile (3 cuillères à soupe) dans un bol profond. Placer les morceaux de viande dans les épices, mélanger en essayant d'enrober chaque morceau du mélange aromatique ;
3. Coupez l'oignon épluché en demi-rondelles et faites-le revenir dans 3 cuillères à soupe d'huile au programme « Frire » pendant 10 minutes ;
4. Ajoutez la viande à l'oignon et faites revenir encore 25 minutes en remuant constamment. Ajoutez un peu plus d'huile si nécessaire. Prêt!

La volaille est un produit polyvalent qui peut être combiné avec presque toutes les nuances de goût : salé, épicé ou sucré. Pour diversifier votre alimentation, vous pouvez cuisiner un poulet insolite avec une sauce aigre-douce. Le "Tkemali", à base de prunes ou de prunes cerises, est idéal pour créer ce plat.

Cependant, si vous ne le trouvez pas dans les rayons des magasins, vous pouvez remplacer le Tkemali par de la sauce Teriyaki en toute sécurité, mais vous devez en réduire la quantité d'environ 2 fois, car le Teriyaki est célèbre pour son agréable piquant. Même la pâte de tomate ordinaire fera l'affaire, avec du sucre ajouté et de l'acide citrique au goût. Pendant la cuisson, la sauce se transformera en une merveilleuse sauce, qui sera un bon ajout à un plat d'accompagnement sec et friable - par exemple le sarrasin.

Temps de cuisson – 1 heure

Teneur en calories pour 100 g – 370 kcal

1. Rincer le filet et retirer les films, retirer l'excès de gras. Couper en fines lanières;
2. Lavez les poivrons et les oignons, épluchez-les et coupez-les en demi-anneaux ;
3. Lavez les tomates, épluchez-les et hachez-les finement ;
4. Réglez le programme « Friture » sur 20 minutes. Faites revenir l'oignon pendant 10 minutes avec l'ajout d'huile, puis ajoutez le poulet, les assaisonnements et le sel dans le bol. Remuer constamment;
5. Après la fin de la friture, changez le programme sur « Cuisson », réglez l'intervalle de temps sur 15 minutes, ajoutez la sauce, le poivron et les tomates. Laisser mijoter avec le couvercle fermé. Si la sauce n'est pas assez sucrée, vous pouvez ajouter un peu de sucre ;
6. Si vous souhaitez joliment servir le plat, vous pouvez utiliser des graines de sésame claires et noires, des herbes fraîches, des graines de lin ou des graines de citrouille pour la décoration. Expérience!

1. Le poulet lui-même est un plat diététique : pour sa grande quantité de protéines animales et sa faible teneur en matières grasses, il est tellement apprécié des partisans d'une alimentation saine ;
2. Pour préparer un plat diététique complet, vous pouvez réduire la quantité d'huile consommée lors de la cuisson en la remplaçant par une petite quantité d'eau. Vous n'obtiendrez pas une croûte appétissante, mais le plat de poulet sera encore plus sain ;
3. Choisissez les produits agricoles les plus proches de votre ville : vous obtiendrez très probablement un produit plus frais qui a pleinement conservé son goût ;
4. Si vous avez encore des doutes sur la qualité et la fraîcheur de la viande, vous pouvez l'évaluer visuellement selon plusieurs critères. Le poulet frais a une couleur rose tendre, le noyau disparaît rapidement lorsqu'on le presse avec le doigt, la peau ne doit pas être altérée ni noircie ;
5. On pense que pour un bon bouillon de poulet, il faut saler l'eau au début de la cuisson. Mais si votre objectif est de cuisiner délicieusement le poulet, ajoutez du sel à la fin.

Portions : 6-8
Temps de cuisson : 1 heure 25 minutes.

Description de la recette

Cuire un poulet entier dans une mijoteuse est très simple. Beaucoup de gens pensent que le poulet entier cuit dans une mijoteuse s'avère pire que le poulet cuit au four en raison de l'absence de croûte dorée et grillée. Mais ce problème peut être facilement résolu en gardant la volaille cuite au four pendant quelques minutes.

Mais le poulet cuit dans une mijoteuse s'avère très juteux, doux et tendre. Et sa cuisson n'est pas aussi compliquée qu'au four. Vous n'aurez pas besoin de regarder dans la poêle toutes les 10 minutes pour retourner la volaille ou l'arroser de sauce.

Ci-dessous, je vais vous expliquer comment faire cuire un poulet entier dans une mijoteuse, en y ajoutant des pommes et de la marinade à la moutarde. Il est préférable de choisir des pommes aigres, heureusement, en été, elles sont presque toutes aigres. Et n'importe quelle moutarde, à votre discrétion. J'adore Dijon et je l'utilise le plus souvent pour la marinade, mais n'importe laquelle fera l'affaire, même la poudre de moutarde peut être utilisée si nécessaire.

Le poulet cuit entier dans un multicuiseur, dont vous voyez la recette ci-dessous, a été préparé à l'aide d'un multicuiseur Panasonic avec un bol rond. Mais, bien sûr, il est plus pratique de cuisiner un oiseau entier dans des modèles à poêle ovale. Alors si vous avez la possibilité de choisir, nous utilisons une poêle de forme ovale.

Pour cuire un poulet entier dans une mijoteuse, il vous faut :

• Carcasse de poulet entière – environ 1,5 à 1,7 kg.
• Grosses pommes aigres – 2 pcs.
• Moutarde de Dijon (ou autre) - 1 c. cuillère.
• Oignon de taille moyenne – 1 pc.
• Poivre noir moulu – 0,5 cuillère à café.
• Piment rouge moulu (ou paprika) – 1 cuillère à café.
• Sel – 1 cuillère à café (ou au goût).

Cuisiner étape par étape :

Nous lavons la carcasse de poulet sous l'eau courante tiède, l'épongons avec des serviettes en papier, retirons la glande graisseuse au-dessus de la queue, ainsi que l'excès de graisse interne. Frottez la carcasse à l'intérieur et à l'extérieur avec du sel et du poivre noir moulu et laissez reposer 10 minutes.

Pendant ce temps, épluchez et hachez grossièrement l'oignon. Lavez les pommes à l'eau courante, retirez le trognon et coupez-les en petites tranches. À propos, vous n'êtes pas obligé de les éplucher si vous le souhaitez, mais, à mon avis, il vaut quand même mieux les éplucher - de cette façon, ils seront plus doux et plus pratiques à manger.

L'étape suivante consiste à farcir la carcasse de poulet d'un mélange de pommes et d'oignons. Après avoir rempli la cavité, nous fixons les bords avec un cure-dent en bois ou nous le cousons simplement avec du fil épais. Si toutes les pommes et tous les oignons ne rentrent pas dans le poulet, placez le reste au fond de la multi-casserole.

Versez le poivre noir et rouge, le sel dans un petit bol ou une tasse, ajoutez une cuillère à soupe de moutarde. Si nous utilisons de la poudre de moutarde, ajoutez-y une cuillère à café de vinaigre et d'huile végétale.
Mélangez bien tous les ingrédients de la marinade.

Enduisez soigneusement la carcasse de poulet farcie aux pommes de marinade à la moutarde sur tous les côtés, puis placez-la dans une multi-casserole. Versez environ 0,5 tasse d'eau ou de bouillon au fond de la casserole (vous pouvez dissoudre un cube de bouillon dans l'eau).
Activez le mode « Multi-cuisson » avec une température de 100 degrés C pendant 1 heure (ou 90 degrés C pendant 2 heures).

5 à 10 minutes avant la fin de la cuisson, préchauffer le four à 220 degrés C. Retirez délicatement le poulet fini de la multi-poêle et placez-le sur une plaque à pâtisserie. Placez la plaque à pâtisserie dans un four chaud pendant quelques minutes seulement - de 5 à 10, pas plus. Pendant ce temps, une croûte dorée apparaîtra sur l'oiseau cuit.

Les humains ont besoin d’aliments protéinés et beaucoup d’entre nous ne peuvent imaginer vivre sans viande. De nombreuses femmes au foyer préfèrent cuisiner du poulet comme plat principal. Il est relativement peu coûteux, peu calorique et la présence d'un grand nombre de recettes vous permet de choisir un plat qui convient au goût de la femme au foyer et du ménage, ainsi qu'à l'occasion pour laquelle il est préparé. Pour que la cuisson de la volaille ne demande pas beaucoup de temps et d'efforts, il est conseillé d'utiliser des appareils de cuisine. Ainsi, le poulet cuit dans une mijoteuse s'avère savoureux et juteux même pour les cuisiniers inexpérimentés. En même temps, elle est aussi superbe. Des recettes avec des photos rassemblées dans ce tutoriel, ainsi que des conseils de chefs expérimentés, vous permettront de cuire délicieusement un oiseau à la mijoteuse, aussi bien en morceaux qu'entier.

Secrets culinaires

Chaque méthode de préparation de la viande de volaille a ses propres caractéristiques. Nous partagerons les secrets pour cuire délicieusement du poulet dans une mijoteuse entier ou en morceaux, avec ou sans légumes.

• Le poulet fait maison a meilleur goût que celui cultivé dans les grandes fermes avicoles, et si possible, il est préférable de l'acheter. De plus, un tel oiseau sera presque certainement en meilleure santé, même si sa teneur en calories est plus élevée.
• Pour la cuisson dans une mijoteuse, seul un petit poulet ne pesant pas plus d'un kilo et demi convient.
• Si vous souhaitez cuire le poulet entier, attachez ses pattes et placez les ailes dans les fentes de la poitrine.
• Lorsque vous faites cuire le poulet entier, vous pouvez le farcir de pommes ou de chou. Dans ce cas, cela s'avérera beaucoup plus savoureux.
• Si vous faites mariner le poulet pendant 2 à 8 heures avant de le cuire dans une mijoteuse, il sera plus savoureux, plus juteux, plus tendre et cuira plus rapidement.
• Un poulet plus juteux cuit dans une mijoteuse est obtenu à partir de volaille fraîche ou réfrigérée. Le poulet congelé est mieux utilisé pour préparer des soupes ou d’autres plats.

Il existe de nombreuses recettes qui vous permettent de cuire du poulet dans une mijoteuse entière ou en morceaux. Et chacun d'eux réalise, comme on peut le voir sur la photo, un plat unique. Cependant, vous pouvez améliorer la recette vous-même en la personnalisant. Nous sommes convaincus que la connaissance des secrets culinaires et des recettes de base rassemblées dans cet article vous permettra de réaliser un plat non moins appétissant que sur les photos illustrant le matériel.

Comment faire cuire du poulet à l'ail

De quoi avez-vous besoin:

• poulet entier (poulet) – 1,2-1,4 kg;
• ail – 1 tête;
• mayonnaise – 100 ml;
• sel, paprika, poivron rouge - au goût.

Comment cuisiner:

1. Lavez et séchez la carcasse de poulet.
2. Écrasez l'ail dans un presse-ail et mélangez-le à la mayonnaise. Ajoutez du sel et des épices.
3. Enrober le poulet de sauce à l'intérieur et à l'extérieur. Placer au réfrigérateur pendant quelques heures.
4. Placez le poulet dans le récipient multicuiseur et lancez le programme « Cuisson » pendant une heure et demie. Après 45 minutes de cuisson, retournez le poulet sur une autre face pour qu'il soit doré sur toutes les faces. Sinon, ce ne sera pas aussi appétissant que sur les photos culinaires.

L'arôme du poulet cuit dans une mijoteuse avec de l'ail est presque le même que celui du poulet au tabac. Cela plaira sûrement à tous les membres de votre famille. Il n'y a aucune honte à le mettre sur la table des fêtes. Et la simplicité de la recette n'est pas un inconvénient, bien au contraire.

Poulet entier cuit dans une mijoteuse avec des pommes

De quoi avez-vous besoin:

• poulet entier - environ 1,5 kg;
• pomme aigre - environ 0,2 kg;
• basilic séché ou autres épices – 10 g;
• huile végétale – 20 ml;
• sel, paprika, curry - au goût.

Comment cuisiner:

1. Préparez la carcasse de poulet et frottez-la avec un mélange de poivre, d'ail haché, d'autres assaisonnements et de sel.
2. Coupez la pomme en petites tranches et placez-la à l'intérieur du poulet.
3. Cousez ou fixez avec des cure-dents.
4. Beurrez le bol multivac et placez-y le poulet sur le dos.
5. Démarrez le programme de cuisson pendant 45 minutes.
6. Retournez le poulet et faites-le cuire pendant le même temps.

Le poulet préparé selon cette recette est servi entier. Avant cela, les pommes sont retirées pour être placées autour.

Filet de poulet cuit à la mijoteuse avec des ananas

De quoi avez-vous besoin:

• filet de poitrine de poulet – 0,4 kg;
• ananas en conserve – 50 g;
• fromage – 50 g;
• mayonnaise – 50 ml;
• huile végétale – 20 ml;
• sel, curry, poivron rouge moulu - à votre goût.

Comment cuisiner:

1. Lavez et séchez les filets de poitrine de poulet (2 morceaux) et faites une entaille profonde dans chacun avec un couteau.
2. Râpez finement le fromage et divisez-le en deux.
3. Mélanger une partie de fromage avec de la mayonnaise et des ananas finement hachés et des assaisonnements
4. Farcir le filet de poulet de sauce et fixer avec des cure-dents. Badigeonnez les filets du reste de sauce.
5. Placer dans un bol multicuiseur graissé et activer le programme « cuisson » pendant 30 minutes.
6. Saupoudrer du reste du fromage
7. Activez le mode cuisson pendant encore un quart d'heure.

Cela ne ferait pas de mal de servir le filet de poulet avec une sauce aigre-douce. N'importe quel plat d'accompagnement convient, mais le riz est le meilleur.

Poulet cuit en morceaux dans une mijoteuse

De quoi avez-vous besoin:

• poulet – 1,5 kg;
• mayonnaise – 40 ml;
• ketchup – 40 ml;
• moutarde – 20 ml;
• sauce soja – 40 ml;
• huile végétale – 20 ml.

Comment cuisiner:

1. Coupez le poulet en portions (tambours, cuisses, ailes, etc.).
2. Préparez la sauce en mélangeant le ketchup, la moutarde, la mayonnaise et la sauce soja.
3. Faire mariner les morceaux de poulet dans la sauce obtenue et réfrigérer quelques heures.
4. Graisser le récipient multicuiseur avec de l'huile et y placer la viande de volaille.
5. Activez l'appareil en sélectionnant le mode de cuisson. Réglez la minuterie sur 40 minutes.
6. 20 minutes après le début du programme, retournez tous les morceaux de l'autre côté pour qu'ils soient frits uniformément.

Les morceaux de poulet peuvent également être cuisinés avec un accompagnement. Par exemple, les pommes de terre peuvent être pelées, coupées en tranches, salées, poivrées et placées dans une mijoteuse sous des morceaux de poulet. Après cela, il ne reste plus qu'à verser un multi-verre d'eau (180 ml) dans le multicuiseur et cuire de la même manière que le poulet sans accompagnement. Certes, dans ce cas, il est conseillé d'augmenter le temps de cuisson de 10 à 20 minutes.

Vous pouvez également faire cuire du poulet dans une mijoteuse avec du fromage. Pour ce faire, le filet est coupé en deux, battu, assaisonné, recouvert d'une couche d'oignon, coupé en rondelles, graissé de mayonnaise, saupoudré de fromage râpé et cuit en mode « Cuisson » pendant 40 minutes.

Cuire du poulet dans une mijoteuse est plus facile que sans utiliser cet appareil. Dans le même temps, l'apparence, le goût et l'arôme des plats cuisinés ne sont pas inférieurs à ceux préparés sur la cuisinière ou au four.

Le poulet au four est un plat que l'on retrouve aussi bien sur les tables de fêtes que les jours ordinaires au dîner. Probablement, toute femme au foyer a entendu ou connaît la recette pour le préparer dans un four ordinaire. Qu'en est-il du multicuiseur, devenu aujourd'hui très apprécié des amateurs de cuisine savoureuse et saine ? entièrement dans une mijoteuse - réalité ! Pour ce faire, vous aurez besoin d'un peu de temps, de poulet, d'une mijoteuse et des ingrédients nécessaires à la cuisson.

Alors, faites cuire le poulet dans une mijoteuse. Tu auras besoin de:

• poulet (la taille dépend de l'envie et de la taille du bol multicuiseur) ;
• 100 g de crème sure moyennement grasse pour préparer la marinade ;
• sel, épices, assaisonnements, herbes et autres ajouts similaires - au goût ;
• 1 oignon de taille moyenne ;
• 1 carotte ;
• 2 gousses d'ail.

La quantité d'ingrédients (ainsi que la liste des ingrédients en général) peut varier en fonction de la taille de l'oiseau, des préférences gustatives des personnes pour lesquelles il est préparé et de nombreux autres facteurs.

La première chose que nous faisons lorsque nous cuisons du poulet dans une mijoteuse est de mélanger la crème sure, le sel, le poivre et les herbes. Il est conseillé de privilégier les herbes fraîches et le poivre noir. Si vous aimez les légumes secs, vous pouvez utiliser cette option. Si vous le souhaitez, vous pouvez en ajouter un spécial. Ensuite, pressez l'ail dans ce mélange et mélangez bien le tout. Vous pouvez également en ajouter un spécial ou votre préféré, par exemple du tartare.

La sauce obtenue doit être soigneusement enrobée sur tous les côtés du poulet, y compris l'intérieur. À la fin de cette action, enveloppez la carcasse dans un film alimentaire et placez-la au réfrigérateur, où le poulet marinera pendant quelques heures.

Puisque nous allons le rendre juteux et moelleux, mais pour que son goût ressemble à celui du poulet sorti du four, vous devez préparer les oignons et les carottes.

Lorsque la viande est marinée, vous devez retirer le film et placer très soigneusement la carcasse dans le bol du multicuiseur. A noter qu'il n'est pas nécessaire d'ajouter de l'huile de tournesol, puisque la quantité de graisse contenue dans le poulet sera largement suffisante pour sa préparation. Une partie de l'oignon est placée à l'intérieur du poulet, une partie sur le dessus. On fait la même chose avec les carottes.

Après cela, vous devez allumer le multicuiseur et régler le mode « Cuisson » sur 1 heure. Après un certain temps (environ une demi-heure), retournez le poulet et ajoutez un peu d'eau. En une demi-heure le plat est prêt ! S'il vous semble que la viande n'est pas bien cuite, faites cuire le poulet dans la mijoteuse encore un peu.

De la même manière, vous pouvez cuire non pas un poulet entier, mais des parties de celui-ci. Si du coup le volume du bol ne permet plus de cuire une carcasse de poulet, vous pouvez la hacher ou faire cuire des cuisses ou des ailes. Le goût sera à peu près le même.

Veuillez noter qu'ils peuvent différer selon les multicuiseurs. Par exemple, le poulet cuit dans un multicuiseur Polaris cuit généralement plus rapidement que dans un appareil Philips. Dans certaines mijoteuses, la peau sera plus croustillante, dans d'autres, la viande sera plus tendre. N'ayez pas peur d'expérimenter les modes et les ingrédients, faites plaisir à vos proches avec de nouvelles solutions et plats. Une mijoteuse vous aidera certainement ! Bon appétit!