Oeufs en gelée de Fabergé. "Œufs Fabergé en gelée" Comment faire cuire des œufs Fabergé en gelée

Les œufs en gelée, ou on les appelle aussi œufs Fabergé, sont un plat très beau et original. Il décorera certainement la table des fêtes, particulièrement adapté pour un buffet du Nouvel An ou un buffet de Pâques. De plus, les œufs en gelée ont un goût exquis, ils ne sont pas difficiles à préparer et plus le bouillon est savoureux, plus l'apéritif entier est savoureux. Les ingrédients sont sélectionnés de manière à rendre le plat aussi brillant et élégant que possible - maïs jaune, poivron rouge, herbes, viande blanche.

Préparons les ingrédients dont nous avons besoin. Il est préférable de choisir des œufs plus gros (coquilles), l'option idéale est de prendre des œufs de dinde.

Versez les œufs dans un petit trou soigneusement réalisé. Le trou ne doit pas être trop grand, mais suffisamment grand pour accueillir le remplissage. Les coquilles doivent être soigneusement lavées dans une solution de savon et de soude, puis rincées à plusieurs reprises sous l'eau courante. Ceci est fait pour éviter la salmonellose.

Cuire le filet de poulet et les carottes dans de l'eau salée pendant environ 25-30 minutes. Saupoudrer de poivre noir moulu.

Versez la gélatine dans le bouillon de poulet (nous en avons environ 500 ml) et laissez gonfler environ 20 minutes en remuant bien. Une coquille d'œuf nécessite environ 25 ml de bouillon, il est donc facile de calculer la quantité requise.

Nous nettoyons le poivron (ou doux), retirons la tige et le lavons. Couper en petits cubes.

Refroidissez la viande de poulet cuite et coupez-la en petits cubes ou démontez-la à la main.

Coupez les carottes bouillies en petits cubes. Lavez les légumes verts, secouez-les pour éliminer l'eau et hachez-les finement. Vous pouvez utiliser tous les légumes verts de votre choix.

Les coquilles peuvent être laissées dans le moule à œufs afin qu'elles soient solidement fixées. À l'aide d'une cuillère à café et de vos mains, remplissez tour à tour chaque composant de la garniture - je mets de la viande de poulet tout en bas, puis du maïs, puis des poivrons, un peu de carottes et enfin des légumes verts.

Vous devez maintenant remplir les futurs œufs en gelée de bouillon. Le moyen le plus pratique de le faire est d'utiliser une seringue, par exemple de 20 cc. Remplissez les coquilles de bouillon passé au tamis.

Nous envoyons les coquilles d'œufs sous la même forme durcir dans un endroit froid, généralement le réfrigérateur. Après quelques heures, le contenu durcira. Vous pouvez casser délicatement la coquille et éplucher les œufs en gelée comme d'habitude, mais avec plus de précaution. J'ai mis le reste du bouillon et la garniture dans un bol, et cela s'est avéré être un assortiment excellent, lumineux et savoureux.

Il est préférable de manger cette collation en premier, car elle pourrait fondre. Mais généralement, l'éclat et l'originalité de ce plat attirent invariablement l'attention, et les œufs en gelée sont parmi les premiers à disparaître de la table.

Bon appétit!

Je ne sais pas qui a inventé cette recette et quand. Le nom est tout à fait compréhensible - un certain parallèle peut évidemment être tracé avec le travail du grand joaillier russe, d'origine allemande. En outre, Karl Gustavovich est mon compatriote, c'est-à-dire Pétersbourgeois La première fois que j’ai eu l’occasion d’essayer cette délicieuse friandise, c’était au début des années 80. J'avais un ami proche avec qui nous étions assis au même bureau à l'école de la deuxième à la huitième année. Il s'appelait Sergei, comme le mien. Et puis un jour, pour le prochain anniversaire de Sergei, sa mère, tante Faya (elle travaillait comme cuisinière dans une chambre froide dans un restaurant), a préparé cette friandise. À cette époque, cette friandise sur une table de fête déjà généreuse avait l'air très impressionnante et extravagante. À la question « qu’est-ce que c’est ? » Tante Faya répondit simplement :

œufs en gelée.

C'est vrai. En principe, il s'agit simplement de viande en gelée dans une coquille d'œuf, mais la gelée doit être plus forte que pour la viande en gelée, car la gelée congelée doit encore être retirée de la coquille sans endommager le produit. Au minimum, une gelée faible se déformera puis commencera rapidement à fondre sur la table. Et la garniture est plus riche que pour la viande en gelée. Comme garniture, vous pouvez utiliser n'importe quoi, de la viande bouillie (bœuf, porc, volaille), divisée en fibres, ou simplement coupée en cubes, mais les fibres sont plus belles en gelée. Vous pouvez couper le balychok ou le jambon maigre en cubes. Les pois verts et les grains de maïs en conserve sont superbes en gelée, ainsi que les feuilles d'aneth et de persil. Pour ajouter de la luminosité, vous pouvez ajouter quelque chose de rouge, par exemple des poivrons rouges, des carottes, des canneberges ou des groseilles finement coupés. Il est préférable de faire bouillir d'abord les carottes et de blanchir les poivrons doux dans de l'eau bouillante, car la pulpe de ces légumes est très forte lorsqu'elle est crue. En général, c'est une question de goût et d'imagination. Le plat est assez simple et sera impressionnant sur une table de fête. À propos, cet apéritif froid (ou, comme il est maintenant à la mode de le dire, cet apéritif) sera très pertinent et approprié sur la table de Pâques.

Il nous faudra (pour 8 œufs) :

• - œufs de poule - 8 pcs.,
• - jambon (ou carbonate, jambon, saucisse, etc.) – selon les besoins,
• - pois verts en conserve – au besoin,
• - grains de maïs en conserve - au besoin,
• - poivron rouge (ou carottes bouillies, ou canneberges) – au besoin,
• - persil - au besoin,
• - feuilles d'aneth - au besoin,
• - filet de poulet - 100 g,
• - bouillon de poulet – 200 ml,
• - gélatine - 2 c.

Vous devez d'abord préparer un bouillon de poulet pour la gelée.

Versez de l'eau dans une casserole d'un volume adapté, baissez-y le filet de poulet préalablement rincé et faites cuire le bouillon de poulet en détartrant. Cuire jusqu'à ce que le poulet soit cuit, environ 20 minutes. Naturellement, ajoutez du sel au goût pendant la cuisson. Filtrer le bouillon fini à travers plusieurs couches de gaze. La gelée doit être transparente.

Placer la gélatine dans un bol de volume adapté, ajouter 100 ml d'eau bouillie froide et laisser gonfler conformément aux recommandations figurant sur l'emballage de la gélatine.
Rincez bien les œufs à l'eau tiède et nettoyez toutes les taches indécentes de la surface de la coquille. Préparez un récipient pour le contenu de 8 œufs, puis faites soigneusement un trou dans la coquille d'environ 2 à 2,5 cm de diamètre à partir de l'extrémité émoussée de l'œuf.
Versez le contenu de la coquille dans le récipient préparé. Faites de même avec les œufs de poule restants. Résultat, nous avons 8 coquilles d’œufs vides et 8 œufs crus dans un bol. Préparez une omelette avec des œufs (ou tout ce à quoi vous pouvez penser). Et rincez les coquilles vides à l’intérieur à l’eau courante pour éliminer les blancs d’œufs restants. D'ailleurs, je vous conseille de ne pas jeter le récipient à œufs ; il est très pratique d'y placer ensuite les coquilles et de continuer à travailler avec elles, notamment en refroidissant la gelée.
Préparez les ingrédients pour la garniture à la gelée. Pincez la viande bouillie avec les fibres, coupez le jambon en petits cubes. Rincer les pois verts et les grains de maïs en conserve de la saumure. Rincez les légumes verts et séchez-les avec une serviette en papier. Coupez un morceau de poivron doux en petits cubes (si vous ne voulez pas laisser la texture croquante du paprika, vous pouvez blanchir les cubes hachés dans l'eau bouillante pendant quelques minutes, puis rincer à l'eau courante et laisser égoutter l'eau. ). Nous n'avons délibérément pas écrit la quantité d'ingrédients pour la garniture de la gelée, car il s'agit d'une très petite quantité, littéralement 1 cuillère à soupe. chaque produit, si des œufs Fabergé sont préparés pour la table de fête, vous disposez probablement de tous les ingrédients énumérés.
Prenez 200 ml de bouillon de poulet chaud égoutté et dissolvez-y la gélatine gonflée. Mettez le récipient avec le bouillon de côté pour le moment.
Déposez un brin d'herbes au fond de chaque coquille (si vous avez du persil, alors une feuille de persil).
Sur les légumes verts, ajoutez quelques cubes de paprika (ou quelque chose de rouge - carottes bouillies, canneberges marinées ou groseilles fraîches) et une pincée de fibres de viande. Il n'est pas nécessaire de le compacter, il deviendra plus beau, il peut être comparé à l'ambre et aux insectes qui y sont gelés.
Ajoutez du maïs en conserve et des pois verts à chaque coquille, littéralement 3 à 4 morceaux chacun. et quelques cubes de jambon.
À l'aide d'une cuillère à soupe, versez délicatement le bouillon de poulet avec la gélatine dissoute dans chaque coquille jusqu'au sommet. Essayez de ne pas le mettre dans le trou de la coquille, sinon si le bouillon entre en contact avec la coquille, alors, pendant que la gelée refroidit au réfrigérateur, la coquille collera au récipient à œufs et plusieurs minutes désagréables se produiront lorsque la coquille est séparé du conteneur.
Placez les coquilles remplies de gelée avec le récipient au réfrigérateur pour qu'ils refroidissent toute la nuit. Avant de servir, retirez la coquille de la gelée congelée comme d'un œuf à la coque ordinaire. À l'extrémité émoussée de la coquille, là où un trou a été fait et où le bouillon a été versé, une surface plane se forme sur la gelée sur laquelle les œufs Fabergé finis peuvent être placés sur une assiette de service. Tandis que le nez pointu d'une coquille d'œuf donnera à la gelée la forme d'œuf pointue correcte, dans laquelle un brin de verdure est visible.

Le résultat est un apéritif de vacances magnifique et esthétique.

Cordialement, S. Zverev.

La viande ou le poisson en gelée sont un apéritif classique des fêtes, mais ils peuvent également être transformés en un chef-d'œuvre si vous faites preuve d'un peu d'imagination. Les œufs dits « Fabergé » sont de plus en plus populaires. En cuisine, c'est le nom donné à l'aspic en forme d'œuf, qui est cuit dans une coquille d'œuf. Un tel plat peut décorer n'importe quelle table de fête, faisant le bonheur des invités et des membres de la famille, mais il sera particulièrement approprié sur la table de Pâques. Aujourd'hui, nous allons vous expliquer comment préparer des œufs en gelée dans leur coquille et vous donner des recettes de garnitures à base de jambon, de langue, de champignons, de fruits de mer et d'ingrédients sucrés. Quelles que soient les vacances pour lesquelles vous préparez ce plat extraordinaire, vous trouverez presque certainement une option appropriée.

Secrets culinaires

La technologie de préparation des « œufs de Fabergé » n’est pas aussi compliquée qu’il y paraît à première vue. Même une femme au foyer inexpérimentée s'acquittera parfaitement de cette tâche si elle connaît quelques secrets culinaires et la procédure étape par étape pour préparer cette collation inhabituelle.

Préparation de la coque

La chose la plus difficile dans le processus de préparation des œufs en gelée est la préparation de la coquille. Il est recommandé de procéder comme suit :

1. Lavez les œufs avec du savon. Cela est nécessaire pour prévenir l'infection par des maladies désagréables.
2. Cassez les œufs du côté franc et retirez un peu de coquille en faisant un trou de 2 à 3 cm de diamètre.
3. Égouttez les œufs par le trou dans un bol. Ils peuvent être utilisés pour préparer des omelettes et autres plats. Si vous craignez que des fragments de coquille aient pu pénétrer dans la masse d'œufs, vous pouvez la passer au tamis. Pour préparer l'aspic, vous n'avez pas besoin des œufs eux-mêmes, vous n'avez besoin que d'une seule coquille.
4. Rincez délicatement les coquilles d'œufs sous l'eau courante.
5. Trempez les coquilles d'œufs dans une solution de soude forte pendant 2 heures et rincez à nouveau.
6. Placer avec le trou vers le haut dans un récipient avec des alvéoles pour stocker ou transporter les œufs. Dans ces cellules, la coquille restera droite.

Il ne vous reste plus qu'à attendre que la coquille sèche et à lancer la cuisson.

Si vous craignez que la salmonelle ne puisse être vaincue sans traitement thermique, vous pouvez d'abord faire bouillir les œufs pendant 2-3 minutes, puis gratter leur contenu de la coquille avec une petite cuillère. Mais même dans ce cas, le trou doit être fait du côté émoussé, sinon le gel fini ne ressemblera pas à la forme d'un œuf.

Une fois la coque préparée, il ne reste plus qu'à la remplir de produits finement hachés et de la remplir de bouillon dans lequel la gélatine est diluée. Après cela, le plat est refroidi, nettoyé et servi. Mais cette technologie simple présente aussi un certain nombre de subtilités.

• La gélatine est d'abord dissoute dans de l'eau froide, puis ajoutée au bouillon bouillant.
• Vous devez verser le bouillon dans les aliments immédiatement après que la gélatine y soit dissoute - une fois refroidie, sa consistance deviendra trop dense et deviendra impossible à utiliser.
• Après avoir rempli la partie épicée de l'œuf, versez un peu de bouillon et laissez refroidir. Ensuite seulement, remplissez l'œuf avec le reste des ingrédients. Cela évitera la formation de vides et d'irrégularités dans l'œuf en gelée.
• Ne vous précipitez pas pour retirer l'aspic du réfrigérateur - si vous essayez de le nettoyer avant qu'il ne soit gelé, vous l'abîmerez et il ne sera plus possible de le réparer. Il faut généralement environ 3 à 4 heures pour durcir complètement. Si vous attendez une heure supplémentaire, il n'y aura certainement aucun problème. Les femmes au foyer expérimentées préfèrent laisser les œufs en gelée dans leur coquille pendant la nuit.
• Pour faciliter l'épluchage des œufs en gelée sans les abîmer, il faut mouiller vos mains dans de l'eau tiède. Les œufs eux-mêmes peuvent également être immergés dans l'eau tiède pendant quelques secondes, mais afin de ne pas tremper la couche supérieure qui n'est pas recouverte par la coquille.
• Le bouillon pour préparer l'aspic doit être filtré sur une étamine pour qu'il soit transparent. Il est permis d'utiliser du concentré en cubes pour sa préparation (Maggi, Galina Blanca, Knor, etc.).

En suivant les recommandations données, vous pourrez réaliser un aspic original en coquille d'œuf pour Pâques ou toute autre fête, même si vous n'avez jamais fait quelque chose de tel auparavant. Il ne reste plus qu'à choisir la recette de garniture parmi celles proposées ci-dessous.

Oeufs en gelée au jambon (recette classique)

De quoi avez-vous besoin:

• œuf de poule (sélectionné) – 20-30 pcs.;
• poivron rouge – 0,5 kg;
• jambon – 0,5 kg;
• carottes (facultatif) – 0,2 kg;
• persil – 20-30 feuilles;
• gélatine – 60 g;
• eau – 0,2 litre;
• bouillon de bœuf ou de poulet - 0,5 l.

Comment cuisiner:

1. Préparez les coquilles comme ci-dessus.
2. Faire bouillir les carottes coupées en petits cubes.
3. Coupez le poivron rouge en petits carrés.
4. Boîtes ouvertes de maïs et de pois verts (vous pouvez utiliser l’un ou l’autre)
5. Coupez le jambon en petits cubes.
6. Faire bouillir, peler et couper les carottes dans les mêmes cubes.
7. Déposez une feuille de persil au fond de chaque coquille.
8. Dissoudre la gélatine dans l'eau froide. Faites chauffer le bouillon. Versez-y la gélatine et faites cuire en remuant jusqu'à ce qu'elle commence à épaissir.
9. Versez une cuillère à café de bouillon dans chaque coquille. Placez-les au réfrigérateur pendant une heure. Gardez le bouillon au chaud.
10. Disposez les produits préparés en couches sur les coquilles.
11. Versez le bouillon, placez dans un moule à œufs et placez au réfrigérateur.

Une fois la gélatine durcie, les œufs en gelée peuvent être retirés de leur coquille, joliment disposés sur une assiette et servis. Les « œufs Fabergé » sont le plus souvent préparés avec cette garniture.

Oeufs en gelée au poulet fumé

Ce dont vous avez besoin (pour 10 pièces) :

• poitrine fumée – 0,2-0,25 kg;
• carottes bouillies ou carottes coréennes – 0,2 kg;
• maïs en conserve - 1 boîte;
• légumes verts - combien en faudra-t-il ;
• bouillon - 0,25 l;
• eau – 100 ml;
• gélatine – 30 g;
• poivron (facultatif) – 0,2 kg.

Comment cuisiner:

1. Préparez les coquilles et le bouillon.
2. Dissoudre la gélatine dans l'eau, l'ajouter au bouillon bouillant, cuire un peu et retirer du feu.
3. Hachez finement le poulet fumé. Si vous le souhaitez, il peut être remplacé par de la viande de poulet bouillie.
4. Épluchez les carottes bouillies et coupez-les en petits cubes. Si vous utilisez des carottes coréennes, cela n'a aucun sens de les hacher en plus.
5. Placez les légumes verts sur les coquilles, versez une petite quantité de bouillon et laissez refroidir pendant une heure.
6. Remplissez la coquille avec le reste des ingrédients, ajoutez le bouillon et placez au réfrigérateur jusqu'à ce qu'elle soit complètement prise.

La gelée préparée selon cette recette séduira les amateurs de snacks salés.

Oeufs en gelée diététique de langue de bœuf

Ce dont vous avez besoin (pour 10 pièces) :

• langue de bœuf bouillie – 0,2 kg;
• carottes bouillies – 100 g;
• pois verts en conserve - 1 boîte;
• légumes verts - au goût;
• bouillon - 0,3 l;
• eau – 125 ml.

Comment cuisiner:

1. Faire bouillir la langue de bœuf. Le matériel vous y aidera, , que vous trouverez sur notre site Internet.
2. Préparez les coquilles, dissolvez la gélatine dans le bouillon, comme indiqué dans les recettes précédentes.
3. Remplissez les coquilles de produits diététiques (langue, petits pois, carottes bouillies).
4. Versez le bouillon, laissez refroidir au réfrigérateur pendant au moins 4 heures et épluchez.

Un plat de gelée en forme d'œuf préparé selon la recette donnée sera certainement apprécié par les personnes au régime. La recette peut être complétée par des graines de grenade. , vous pouvez également le découvrir sur notre portail.

Oeufs en gelée aux fruits de mer

Ce dont vous avez besoin (pour 10 pièces) :

• moules en conserve – 10 pièces;
• crevettes décortiquées – 10 grosses ou 20-30 petites ;
• olives ou olives noires – 20 pièces;
• bouillon (poisson ou légume) – 0,4 kg;
• gélatine – 40 g;
• eau – 100 ml;
• pois et maïs en conserve - une demi-boîte chacun.

Comment cuisiner:

1. Préparez une garniture à base de bouillon et de gélatine, préparez des coquilles d'œufs.
2. Faire bouillir les crevettes. Coupez les gros en plusieurs morceaux.
3. Coupez les olives en rondelles ou laissez-les entières.
4. Répartissez les produits entre les coquilles, versez le bouillon préparé et placez au réfrigérateur pour refroidir.

Certains fruits de mer de cette recette peuvent être remplacés par des bâtonnets de crabe, coupés en petits morceaux - cela s'avérera également beau et savoureux.

Oeufs en gelée aux champignons

Ce dont vous avez besoin (pour 10 pièces) :

• champignons en conserve – 0,2 kg;
• bouillon de champignons – 0,4 l;
• eau – 100 ml;
• gélatine – 40 g;
• pois verts ou maïs - 1 boîte (peut être remplacée par des haricots);
• carottes bouillies – 0,2 kg;
• légumes verts - au goût.

Comment cuisiner:

1. Préparez les ingrédients comme indiqué dans les recettes précédentes.
2. Farcissez les coquilles et remplissez-les de bouillon.
3. Placer au réfrigérateur toute la nuit.

Peler et servir. Les amateurs de champignons adoreront cette garniture. Les champignons de cette recette peuvent être remplacés par d'autres champignons en conserve. Si vous utilisez des champignons au miel, vous pouvez les mettre entiers dans leur coque.

Dessert aux fruits en forme d'oeufs

Ce dont vous avez besoin (pour 10 pièces) :

• fruits frais ou en conserve (pêches, bananes, ananas) – 0,25 kg ;
• baies fraîches ou surgelées (vous pouvez prendre des canneberges, des cerises, des raisins) - 100 g;
• eau – 0,75 litre;
• confiture ou sirop - au goût;
• gélatine – 40 g :
• feuilles de menthe – 10 pcs.

Comment cuisiner:

1. Dissoudre la gélatine dans un verre d'eau, diluer le sirop avec le liquide restant. Faites chauffer l'eau avec le sirop, ajoutez-y la gélatine, laissez cuire 5 minutes.
2. Coupez les fruits en morceaux.
3. Placez les feuilles de menthe au fond de la coquille d'œuf, versez une cuillerée de gélatine et laissez refroidir.
4. Remplissez les œufs de baies et de fruits, versez le sirop restant.
5. Cachez-vous au réfrigérateur pendant la nuit.

Ce dessert est idéal pour une fête d'enfants. Cependant, il est peu probable que les adultes refusent une telle friandise.

L'aspic en forme d'œuf n'est pas difficile à préparer si vous connaissez quelques secrets culinaires que nous avons partagés avec nos lecteurs. Cet aspic est réalisé dans des coquilles d'œufs. Les œufs en gelée peuvent être utilisés comme entrées et desserts. Ils ont tous l’air vraiment brillants et beaux. Ce n'est pas un hasard s'ils sont comparés aux œufs de Fabergé.

Préparer bouillon de poulet.
Rincer le poulet à l'eau froide.
Versez de l'eau dans une casserole, ajoutez le poulet et portez à ébullition.
Retirez la mousse et réduisez le feu.
Ajouter l'oignon et cuire environ une heure, à petit frémissement, jusqu'à ce que la viande soit bien cuite et se sépare facilement des os.
15 minutes avant que le bouillon soit prêt, ajoutez le sel, le laurier et les grains de poivre.
Retirez les oignons et les épices du bouillon fini.
Retirez le poulet du bouillon, séparez la viande des os et hachez-le.
Passer le bouillon à travers une étamine.

Faire tremper la gélatine dans un verre de bouillon réfrigéré et laisser gonfler pendant 1 heure.
Placez la gélatine gonflée sur le feu et faites chauffer en remuant à feu doux jusqu'à ce que la gélatine soit complètement dissoute (ne pas porter à ébullition).

Lavez les œufs et essuyez-les.
Faites un petit trou à l'extrémité émoussée de l'œuf à l'aide d'un couteau et élargissez le trou à 1,5-2 cm.
Versez le contenu des œufs (blanc et jaune) et utilisez-les pour préparer d'autres plats (ils ne seront pas nécessaires dans cette recette).
Lavez bien les coquilles d'œufs vides dans une solution savonneuse et rincez abondamment à l'eau courante.
Pour plus de commodité, placez les coquilles d'œufs préparées, lavées et séchées dans un moule à œufs.

Coupez le jambon en cubes.
Égoutter le liquide des pois verts ou du maïs.
Coupez le poivron en cubes (il sera plus beau si vous prenez des poivrons de différentes couleurs).

Placez des morceaux de poivron et des feuilles vertes au fond d'une coquille d'œuf vide.
Disposer dessus, en alternance, le jambon, le maïs, les poivrons et les feuilles vertes - remplissant ainsi tout l'espace libre de la coquille d'œuf jusqu'au sommet.

Et versez le bouillon avec la gélatine dissoute dedans.

Placez les œufs dans un endroit frais jusqu'à ce qu'ils durcissent.
Avant de servir, épluchez les œufs (comme un œuf à la coque ordinaire) et déposez l'aspic sur un plat.

Vous pouvez également cuisiner dans des coquilles d'œufs

Les œufs en gelée Fabergé sont une imitation comestible et savoureuse de bijoux célèbres. Vous avez sûrement pensé à préparer une chose aussi inhabituelle pour la table des fêtes. Toutes les salades et entrées recommandées par les amis et les voisins ont été essayées, et mon âme demande à décorer la table avec un plat original.

La première chose à faire est de récupérer les coquilles d’œufs. Pour ce faire, vous devez soigneusement casser l'œuf de l'extrémité émoussée, faire un trou pas trop grand, verser le blanc et le jaune, laver soigneusement la coquille elle-même à l'intérieur et à l'extérieur, puis la sécher. Une autre condition nécessaire est que le bouillon soit transparent, sinon l'aspic ne sera pas beau. Il n'est pas nécessaire d'utiliser la garniture indiquée dans la recette. Ajoutez, modifiez, améliorez la garniture à votre goût. Vous pouvez cuisiner de la viande en gelée de cette façon, ce sera aussi intéressant.

Il y a beaucoup de jours fériés spéciaux,
Mais la nouvelle année est la plus belle de toutes,
je souhaite sincèrement que
Il y avait toujours du succès.
Que tout arrive
De quoi rêvez-vous souvent ?
Une merveilleuse nouvelle année
Les sentiments les plus passionnés pour vous !