Cela semblerait un plat aussi simple que des pâtes, il n'y a pas besoin de cuisiner. Mais ce n'était pas là que c'était en elle que les pâtes étaient beaucoup plus pratiques à cuisiner. Il n'est pas nécessaire de porter l'eau à ébullition, de remuer les pâtes et d'égoutter l'eau. Tout est beaucoup plus facile. Comment? Voir ci-dessous...

Comment faire cuire des pâtes dans une mijoteuse Polaris 0517 :

1. Pour 200 g de pâtes, il faudra 350 ml d'eau. Un petit morceau de beurre et de sel au goût. Les pâtes sont préférables d'utiliser des variétés dures.

2. Versez les pâtes dans le bol du multicuiseur, versez de l'eau (l'eau doit être légèrement plus haute que les pâtes, mais pas plus). Ajouter l'huile, le sel et mélanger. Nous ajoutons l'huile immédiatement afin qu'ils ne collent pas pendant la cuisson. Il élimine également le besoin de les rincer sous l'eau froide.

3. Le multicuiseur Polaris 0517 a un merveilleux programme de pâtes, qui est conçu pour évaporer l'eau. Nous l'allumons. Le temps de cuisson dépendra de votre type de pâtes. J'ai mis 9 min. Regardez l'emballage, il y a généralement toujours des recommandations pour le temps de cuisson. Si vous n'avez pas de programme "coller", installez le programme "Pilaf", il est également conçu pour l'évaporation. Ou s'il y a un "multi-cuisson", réglez 100 degrés, temps de 7 à 12 minutes.

4. Après le bip, les pâtes dans le multicuiseur Polaris seront complètement prêtes à l'emploi. Vous n'avez même pas besoin de vider l'eau. Ils ont cuisiné pour moi, mais n'ont pas eu le temps de frire. Je pense que s'ils sont laissés sur le chauffage pendant encore 5 à 10 minutes après la fin du programme, ils seront frits par le bas, ce qui n'est pas mal non plus. Et certaines personnes l'aiment encore mieux.

5. Au fait, immédiatement lors de la cuisson des pâtes, vous pouvez installer un gril avec des légumes. 9 à 12 minutes suffiront pour leur préparation.

6. Et vous pouvez ajouter des carottes râpées aux pâtes elles-mêmes. Ensuite, ils deviendront brillants et joyeux. (c'est l'autre fois que je cuisinais de telles pâtes avec des carottes)

Durée : 40 mn.

Portions : 2-3

Difficulté : 1 sur 5

Cuisiner de délicieux vermicelles à l'aide d'une mijoteuse

Le vermicelle est souvent utilisé par les ménagères modernes pour préparer de nombreux plats. Dans le même temps, ce produit à base de farine est utilisé non seulement comme accompagnement, mais complète également parfaitement les recettes de soupes, de salades et fonctionne également bien seul.

À savoir, avec l'ajout de divers produits pouvant donner au plat un goût et une apparence excellents.

La cuisson des vermicelles à l'aide d'appareils de cuisine modernes est assez simple - la cuisson dans une mijoteuse facilitera non seulement cette option de cuisson, mais vous fera également gagner beaucoup de temps, car vous n'aurez pas besoin de vous tenir devant la cuisinière et d'attendre que le plat cuise.

Il est à noter que les vermicelles cuits dans une mijoteuse s'avèrent particulièrement savoureux et sains. De plus, il ne collera certainement pas, ne bouillira pas et se révélera incroyablement savoureux.

Toute femme au foyer peut facilement cuisiner un tel plat dans une mijoteuse, car cette recette comprend des règles de cuisson standard qui sont probablement connues de toute femme.

En conséquence, il convient de noter que la cuisson des pâtes à l'aide d'appareils de cuisine est facile et assez rapide.Il convient de noter que l'option de cuisson pour un tel plat est très différente de la cuisson sur la cuisinière.

Le fait est que la cuisson dans une mijoteuse peut être faite de manière tout à fait exquise - en conséquence, vous obtiendrez non seulement des vermicelles bouillis, mais un plat indépendant qui peut être complété en toute sécurité avec certains ingrédients.

Il peut s'agir de fromage, d'olives, de pâtés et d'autres produits qui, à votre avis, peuvent rendre le plat particulièrement savoureux et sain.

La cuisson des vermicelles à l'aide d'appareils de cuisine peut être assez simple - l'essentiel est de suivre strictement la recette, car un mauvais rapport entre l'eau et les pâtes peut conduire à un résultat différent, qui différera considérablement de l'option de cuisson traditionnelle.

Ainsi, vous pouvez non seulement réaliser un accompagnement ou un plat indépendant pour le déjeuner ou le dîner, mais également réaliser une excellente recette que toute la famille appréciera certainement.

Il est important de noter que les vermicelles cuits dans une mijoteuse sont un plat universel qui est servi avec presque tous les additifs.

Ceux-ci comprennent des plats de poisson, de la viande, de la sauce, des légumes, des produits laitiers, des plats cuisinés, des salades et d'autres recettes.

Dans ce cas, tout dépend de vous - quel ajout choisir pour les vermicelles cuits à la mijoteuse.

Une mijoteuse est une technique moderne dans laquelle vous pouvez cuisiner un grand nombre de recettes, allant de la sauce aux pâtisseries.

Toute recette préparée dans un tel appareil de cuisine se révélera exceptionnellement savoureuse et saine pour le corps.

C'est pourquoi de nombreuses femmes choisissent de cuisiner dans une mijoteuse afin de réduire le temps de cuisson du plat, ainsi que d'obtenir un excellent résultat au final.

• La cuisson des vermicelles dans un tel appareil est assez simple - vous n'aurez pas besoin de compétences ni d'habiletés dans le processus de cuisson. De plus, la cuisine n'est pratiquement pas différente de la cuisson sur la cuisinière.
• Les pâtes ne seront certainement pas bouillies molles et ne perdront pas leur forme. Cela est dû à la bonne température, qui vous permet de conserver la forme des produits à base de farine.
• Les vermicelles s'avèrent bénéfiques pour le corps, également en raison de la température de cuisson optimale et de plusieurs modes.
• Vous n'aurez pas besoin de remuer constamment les pâtes pendant la cuisson, car elles ne colleront certainement pas au fond du bol du multicuiseur et à ses parois.
• Le processus de cuisson prendra beaucoup moins de temps que la cuisson sur la cuisinière, surtout si l'eau est bouillie à l'avance.

Comme vous pouvez le constater, la cuisson à la mijoteuse présente de nombreux avantages. Cela signifie que chaque femme pourra cuisiner un tel plat d'accompagnement à la maison, sans rencontrer de difficultés ni de problèmes.

Avec quoi servir

Comme mentionné précédemment, vous pouvez servir des vermicelles cuits dans une mijoteuse avec n'importe quel aliment. Il peut s'agir de sauces et de jus de viande, de plats de viande et de poisson, d'aspic, de salades de légumes frais ou d'hiver, de fromages faits maison ou du commerce. De plus, le vermicelle est un excellent aliment de base qui est utilisé pour faire des soupes. De plus, les soupes peuvent être non seulement végétales, mais aussi laitières.

En suivant quelques conseils, vous pouvez rapidement et facilement cuire des vermicelles à l'aide d'une mijoteuse, car il est assez simple de le faire cuire, et le résultat est toujours particulièrement savoureux et nutritif.

• Les vermicelles doivent choisir du blé dur, car ces pâtes ne se désagrégeront certainement pas et ne se transformeront pas en bouillie pendant la cuisson.
• Utilisez de l'eau chaude pour la cuisson afin qu'elle bout plus rapidement.
• Le sel est ajouté au début de la cuisson, car les vermicelles cuisent assez rapidement - seulement 10 à 12 minutes.
• Pendant la cuisson des pâtes, vous devez immédiatement les retirer de la mijoteuse afin qu'elles ne deviennent pas acides. Égoutter l'eau avec un tamis ou une passoire.

Assez rapidement et simplement - essayez de cuisiner vous-même un tel plat d'accompagnement et vous serez sûrement surpris du résultat.

Méthode de cuisson

Les vermicelles cuits dans une mijoteuse sont très différents de la cuisson sur la cuisinière. Dans ce cas, tout dépend du traitement chimique du produit, d'abord les pâtes sont frites dans l'huile, après quoi elles sont cuites dans une petite quantité d'eau. Grâce à ce processus de cuisson, vous pouvez cuisiner une version inhabituelle d'un plat ordinaire, car le goût des vermicelles changera considérablement au cours de la cuisson.

Ingrédients:

De plus, si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des légumes frais, des olives ou des olives. Le plat doit être cuit avant de servir.

Étape 1

Nous mettons le bol du multicuiseur sur le mode "Friture". Dès que le bol est chaud, mettez-y le beurre et laissez-le fondre complètement.

Ensuite, mettez les pâtes dans une mijoteuse et faites-les frire jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Pour ce faire rapidement, les pâtes peuvent être cassées en petits morceaux.

Étape 2

Ajouter de l'eau au multicuiseur, saler la masse.

Étape 3

Nous fermons l'appareil de cuisine et installons le programme Pilaf. Cuire les pâtes en remuant de temps en temps.

Étape 4

Dès que le plat est prêt, égouttez les vermicelles avec un tamis et saupoudrez immédiatement de fromage et de jaune bouilli. Comme vous pouvez le constater, la cuisson est simple et rapide.

Voir une autre version de ce plat :

Même ceux qui sont loin de cuisiner savent exactement comment faire cuire des pâtes. Il semblait que rien ne pouvait être plus facile. Mais avec l'avènement du multicuiseur, ce processus est devenu moins gênant. Vous n'avez pas besoin de vous assurer que l'eau ne bout pas, vérifiez constamment l'état de préparation et inquiétez-vous pour que les pâtes ne collent pas. Un, deux - et de délicieuses pâtes sont déjà dans votre assiette.

Comment faire cuire des pâtes dans une mijoteuse Redmond selon une recette avec photo

Le principe de préparation ne dépend pas de la marque de l'appareil. Vous avez juste besoin de vous habituer à votre gadget.

Ustensiles de cuisine: multicuiseur, spatule ou cuillère, plat de service.

Ingrédients

Cuisson étape par étape

Servir avec du fromage râpé. L'huile végétale dans la recette peut être remplacée par du beurre.

Vidéo

Regardez une vidéo sur la façon de faire cuire des pâtes dans une mijoteuse. Après une longue journée de travail, ce sera un vrai salut : pendant que la famille se réunit pour le dîner, les pâtes cuisent comme si elles étaient toutes seules.

De nombreuses femmes au foyer, avant de faire cuire des pâtes dans une mijoteuse, sont confrontées à un autre problème : comment mesurer le bon nombre de portions. Supplément restant - ce n'est pas grave. Mais si ce n'est pas suffisant, cela peut devenir un problème mondial. Mais même à cet égard, les spécialistes culinaires ont leurs propres astuces :

• Une portion d'un produit sec par personne est de 55 à 70 grammes ;
• Si vous préparez des spirales ou des coques régulières, utilisez une tasse à mesurer : 1 tasse correspond à 2 portions prêtes à l'emploi ;
• Les plumes sont également mesurées à la tasse : 1,5 tasse - 2 portions prêtes à l'emploi ;
• Les nouilles aux œufs ne gagnent pas en volume comme les autres produits, elles peuvent donc être déterminées « à l'œil » : prenez autant de nouilles sèches que vous souhaitez en voir dans une assiette ;
• Les chefs expérimentés ont des outils spéciaux : une mesure pour les spaghettis et une mesure pour les pâtes.

Les subtilités du choix des pâtes

Les Italiens minces ont prouvé que la consommation constante de pâtes n'est absolument pas nocive pour la santé, si vous savez comment les choisir correctement. Mais il convient de noter que nous parlons de pâtes classiques, qui ne contiennent que 2 ingrédients : de la farine et de l'eau. Mais il existe des exigences particulières pour la farine - elle doit provenir de blé dur.

L'ajout d'ingrédients secs (poudre d'oeuf par exemple) rend les produits plus caloriques, ils sont plus bouillis à la cuisson. Et, bien sûr, les nouilles instantanées n'ont tout simplement pas le droit de porter le fier titre de pâtes - cela n'a rien à voir avec elles.

Revenons à la recette classique : eau et farine. Étapes de sélection correctes :

• N'oubliez pas que les pâtes de haute qualité ne sont pas vendues au poids, nous recherchons donc uniquement des produits emballés dans des emballages bien scellés.
• Nous lisons la composition sur l'emballage.
• Regardez la couleur des pâtes. Il peut être jaunâtre, jaune ambré ou ensoleillé. Une teinte saturée indique que la composition contient des colorants.
• Les taches sombres sur les pâtes sont un signe qu'elles ont vraiment été faites à partir de blé complet. Mais des taches blanches vous diront que de la farine de mauvaise qualité a été utilisée dans la recette.
• La présence d'un grand nombre de pâtes brisées ou de tailles différentes dans l'emballage indique également une violation de la production ou la mauvaise qualité des matières premières.
• Dans les pâtes de haute qualité, la quantité de protéines doit être de 13 à 14 grammes pour 100 grammes de produit.
• Les pâtes colorées attirent l'attention mais doivent être choisies avec soin. Au lieu des épinards ou des tomates promis, la composition peut contenir des colorants ordinaires. Donc s'il y a des ingrédients avec le préfixe "E" dans la composition, il suffit de remettre le paquet sur le rayon du supermarché.

Subtilités de cuisine

• Si vous n'avez pas encore réussi à acquérir un appareil aussi pratique qu'une mijoteuse, découvrez, Écrivez dans les commentaires à quel point nos conseils vous ont été utiles. Partagez vos secrets de cuisson des pâtes dans une mijoteuse.

La femme moderne n'a constamment pas assez de temps. Elle est littéralement tiraillée entre la maison et le travail. Parfois, vous devez recourir à l'aide de proches, mais que se passe-t-il s'ils ne peuvent pas vous aider ou si vous vivez seul ? Personne n'a encore annulé les tâches ménagères, ce qui signifie que vous y consacrez beaucoup de temps après le travail. Pour ne pas vous embêter avec la cuisine, procurez-vous une mijoteuse. Avec lui, vous pouvez faire une pause dans la cuisine et vaquer à vos occupations ou passer du temps avec votre enfant. Comme autrefois vous confiiez le lavage de vos vêtements à une machine à laver, vous pouvez désormais confier la cuisine à une mijoteuse. Vous n'avez pas besoin d'être constamment à la cuisinière et de remuer quelque chose. Si vous avez récemment acquis cette merveilleuse invention, vous pouvez d'abord apprendre à cuisiner des plats simples. Dans cet article, nous allons vous parler du multicuiseur Redmond. Ci-dessous, nous donnons quelques recettes.

Pâtes navales

Tu auras besoin de:

1. Macaronis (environ 250 g).
2. Viande hachée - 250 g.
3. 2 ampoules.
4. Huile de tournesol.
5. Sel.
6. Beurre.

Cuisson

Pelez l'oignon de la pelure, hachez-le finement. Allumez la mijoteuse, versez un peu d'huile dans son bol, ajoutez-y l'oignon et faites-le revenir sur le programme "Cuisson". Après cela, mettez la viande hachée et activez le programme pendant 15 minutes. Une fois terminé, nous commençons à cuire les pâtes dans la mijoteuse Redmond. Ajoutez-les à la viande hachée avec des oignons, versez de l'eau, mettez du beurre, allumez le programme "Pilaf" pendant une heure. C'est tout! Les pâtes à la mijoteuse Redmond sont prêtes, elles ne collent pas entre elles, elles ont un goût excellent et raviront tous les membres de votre famille.

Une autre recette est celle des pâtes dans la mijoteuse Redmond-M110 (comme son modèle s'appelle) avec des saucisses.

Vous aurez besoin des produits suivants:

1. Un morceau de beurre.
2. Saucisses.
3. Pâtes (environ 450 g).
4. Eau - 2 litres, peut-être un peu moins.
5. Sel.

Cuisson

Allumez le multicuiseur, versez de l'eau dans le bol et mettez-le sur le programme Pâtes pendant 13 minutes. Après cela, ouvrez le couvercle et jetez les pâtes, le sel et l'huile. Ajoutez également les saucisses. Après cela, nous rallumons le programme pendant 13 minutes. Si le plat ne vous semble pas complètement cuit, nous vous recommandons de le laisser en mode chauffage pendant 15 minutes. Les pâtes dans la mijoteuse Redmond sont prêtes. Conçu pour 7 à 8 portions et un grand volume de bol. Si vous souhaitez cuisiner moins de portions, réduisez de moitié la quantité de nourriture.

Grâce à de tels plats, vous pouvez nourrir tous vos proches. Nous conseillons aux multivars débutants de ne pas s'arrêter là ! Bientôt, vous pourrez essayer d'utiliser la fonction "Départ différé" et ne pas perdre de temps à préparer le dîner. En rentrant du travail, vous pouvez immédiatement manger des aliments fraîchement préparés. Il vous suffit de mettre les ingrédients dans le bol, d'activer le programme souhaité. La mijoteuse préparera de délicieux plats juste à temps pour votre arrivée. Il est particulièrement facile de faire des pâtes avec un départ différé dans le multicuiseur Redmond-4503 (c'est le nom du nouveau modèle de l'appareil).

Bon appétit et succès en cuisine ! Nous souhaitons que vous passiez plus de temps à vous détendre, le multicuiseur cuisinera avec succès des aliments pour vous.

La cuisson des pâtes est une tâche facile, surtout si vous savez comment les cuire correctement, tant de propriétaires d'un appareil aussi utile qu'une mijoteuse se demandent s'il est possible de faire cuire des pâtes dans une mijoteuse ? La réponse est oui! Dans cet article, nous verrons comment faire cuire des pâtes dans une mijoteuse pour qu'elles soient délicieuses et ne collent pas les unes aux autres.

Combien de temps faut-il pour cuire des pâtes dans une mijoteuse ?

À ce jour, vous pouvez trouver un large choix de multicuiseurs de marques telles que Panasonic, Polaris, Redmond, Philips, Scarlet, Mulineks, Tefal, mais dans chacun d'eux, le principe de cuisson et le temps de cuisson des pâtes sont presque les mêmes :

Le temps de cuisson des pâtes dans une mijoteuse est en moyenne de 9 à 12 minutes.

Sachant combien cuire les pâtes dans une mijoteuse, nous examinerons plus en détail le processus de cuisson lui-même.

Pour cuisiner des pâtes délicieuses et non collantes dans une mijoteuse, vous devez connaître une certaine séquence d'actions :

• Nous mesurons la portion de pâtes requise pour la cuisson et les versons dans le bol du multicuiseur.
• Versez de l'eau dans la mijoteuse afin qu'elle recouvre complètement les pâtes et que le niveau d'eau soit à 1-2 cm au-dessus des pâtes.
• Ajouter un morceau de beurre et saler au goût.
• Nous fermons le couvercle du multicuiseur et activons le mode «Vapeur», «Pilaf» ou «Pâtes» (selon l'ensemble des fonctions de votre modèle de multicuiseur).
• On règle le temps de cuisson sur 9-12 minutes (souvent 10 minutes suffisent) et on appuie sur "Start".
• À la fin de la cuisson des pâtes, mélangez-les immédiatement à la cuillère, goûtez-les (il ne doit y avoir aucun goût de farine crue) et servez-les à table.

Remarque : le plus souvent dans un multicuiseur, pour cuire des pâtes, on utilise le mode « Pilaf », car avec lui le multicuiseur s'éteint automatiquement dès que toute l'eau a bouilli. Pour éviter que les pâtes ne collent entre elles lors de la cuisson à la mijoteuse, il est important de toujours acheter des pâtes de blé dur de bonne qualité qui ne bouillent pas trop.