Tarte aux pommes paresseuse. La tarte aux pommes la plus paresseuse. Tarte au chou rapide et délicieuse

• Charlotte paresseuse aux pommes

Une tarte aux pommes comme grand-mère - quoi de plus savoureux ! De plus, même une hôtesse novice et peu expérimentée peut facilement préparer une telle délicatesse. Les recettes pour une tarte aux pommes paresseuse sont assez diverses, parmi lesquelles la fameuse charlotte, la tarte aux pommes au kéfir et de nombreuses autres recettes merveilleuses.
Retour au contenu

Charlotte paresseuse aux pommes

Tu auras besoin de:

• 4 pommes (taille moyenne)
• 4 œufs,
• 250 g de sucre (1 tasse)
• 150 g de farine (un peu plus d'un demi-verre).

Cuire une tarte selon cette recette ne prendra pas beaucoup de temps. Ce dessert vous sera plus utile que jamais si vous avez besoin de cuisiner quelque chose de plus savoureux et plus rapide. Vous devez d'abord préparer des pommes, il est préférable d'utiliser des variétés aigres-douces. La pâte elle-même est assez sucrée, donc un peu d'acidité donnera au gâteau un goût supplémentaire. Lavez les pommes, séchez-les avec un torchon, épluchez-les. Couper en tranches pour ne pas capturer le noyau. Pour éviter que les pommes ne changent de couleur, il est conseillé de les arroser de jus de citron.

Ensuite, en suivant la recette, prenez les œufs, séparez soigneusement la protéine et le jaune. Mettez les protéines au congélateur pendant une minute, afin qu'elles obtiennent la température idéale pour fouetter. Ajoutez-y un peu de sel (c'est un autre secret pour fouetter rapidement).

Tout d'abord, seuls les blancs sont fouettés et, une fois la mousse formée, ils commencent à ajouter du sucre (une cuillère à soupe).

De cette façon, même avec un fouet, vous pouvez obtenir des protéines parfaitement fouettées en un minimum de temps. Lorsque la masse protéique se transforme en une mousse épaisse et stagnante, ils commencent à ajouter les jaunes à tour de rôle (sans cesser de battre). Puis délicatement, par parties, mettre la farine. La pâte est prête, elle devrait avoir une consistance similaire à une crème épaisse.

Il existe deux manières de préparer la charlotte : la paresseuse, dans laquelle les pommes sont placées directement dans la pâte, et l'habituelle, où le fond du moule est tapissé de pommes, puis la pâte est coulée. Je dois dire que les deux méthodes sont assez bonnes, charlotte s'avère bien. Il est préférable de faire cuire un tel gâteau dans un moule à gâteau, il doit être graissé avec un morceau de beurre (beurre) et saupoudré de farine. Préchauffez le four à une température de 180 degrés, la charlotte est cuite pendant environ 30 à 40 minutes.

Déterminer si un gâteau est prêt ou non est assez simple. Premièrement, cela peut être fait par l'arôme de la pâte finie, qui ne peut être confondue avec rien. Et, bien sûr, vous devez percer le milieu de la charlotte avec un cure-dent - la pointe doit ressortir sèche. Sortez le gâteau du moule seulement après qu'il ait complètement refroidi. Si vous le souhaitez, vous pouvez le saupoudrer de cannelle mélangée à du sucre en poudre. C'est cette épice qui se marie bien avec les pommes.

Retour au contenu

Tarte aux pommes paresseuse

Tu auras besoin de:

• 4-5 pommes (taille moyenne)
• 250 g de sucre (1 tasse)
• 250 g de farine (1 tasse)
• 3 oeufs,
• 2-3 cuillères à soupe de crème sure (crème),
• un soda,
• cannelle.

Lavez, séchez, épluchez les pommes, coupez-les en tranches, arrosez-les de jus de citron (pour qu'elles ne noircissent pas). Maintenant, vous devez préparer la pâte, il est préférable de le faire dans un bol en verre ou émaillé. Tout d'abord, les œufs sont pondus, du sucre et une petite pincée de soda y sont ajoutés, tout est battu avec un mélangeur ou un fouet. Le sucre doit se dissoudre complètement. Ensuite, selon la recette, mettez la crème sure, ajoutez la farine (tamisée à travers un tamis fin) et battez à nouveau le tout. La consistance de la pâte doit ressembler à de la crème sure épaisse.

Graisser un plat allant au four avec du beurre (beurre), saupoudrer de semoule ou de chapelure. Mettez le fond du moule en cercle avec les pommes, en partant du milieu et en atteignant progressivement les bords, saupoudrez-les de cannelle, versez la pâte. Allumez le four, chauffez jusqu'à 180 degrés. Une tarte aux pommes paresseuse est cuite pendant environ une demi-heure. L'état de préparation est déterminé de la même manière que décrit ci-dessus.

Une fois la tarte aux pommes cuite, elle est retirée du four et laissée refroidir complètement. Couvrez ensuite le formulaire sur le dessus avec une grande assiette ou un plat et retournez-le, saupoudrez de sucre en poudre. Une tarte aux pommes paresseuse préparée selon cette recette peut même décorer une table de fête.
Retour au contenu

Tarte rapide à la semoule et aux pommes

Tu auras besoin de:

• 5-6 pommes (taille moyenne)
• 250 g de farine (1 tasse)
• 250 g de sucre (1 tasse)
• 250 g de semoule (1 tasse),
• un demi sachet de levure chimique pour la pâte,
• cannelle,
• 1 citron
• 100 g de beurre (beurre).

La recette de cette tarte peut surprendre même les chefs avertis. Il est préparé de manière très intéressante et rapide. Vous devez d'abord laver les pommes, les peler, puis les râper avec une râpe grossière. Verser les chips de pomme avec le jus de citron, ajouter la cannelle et le zeste de citron, bien mélanger, diviser la garniture en deux parties.

Ensuite, en suivant la recette, tamisez la farine, mélangez-la avec la semoule, la levure chimique pour la pâte et le sucre, mélangez bien le tout. La pâte doit être divisée en trois parties. Prenez une plaque à pâtisserie à bords hauts, tapissez-la de papier sulfurisé ou graissez avec un morceau de beurre et saupoudrez de farine. Maintenant, le plaisir commence: une partie de la pâte (mélange sec) est versée sur une plaque à pâtisserie, puis une couche de garniture aux pommes est placée. Puis mélangez à nouveau à sec (deuxième partie), et à nouveau les pommes. La couche supérieure est constituée de pâte sèche, sur laquelle sont placés de petits morceaux de beurre (beurre), elle doit être répartie uniformément sur toute la plaque à pâtisserie.

Le four doit être chauffé à une température de 180 degrés, mettez une tarte aux pommes paresseuse à cuire pendant environ 40 à 50 minutes. Lorsque le gâteau est cuit, sortez-le du four, veillez à le laisser refroidir, puis coupez le gâteau en morceaux carrés ou rectangulaires. Si vous commencez à couper la tarte à chaud, il peut sembler qu'elle est crue et non cuite, vous devez lui laisser le temps de "reprendre ses esprits".

Retour au contenu

Pâte feuilletée et tarte aux pommes

Tu auras besoin de:

• 4-5 pommes
• 200 g (1 paquet) de beurre,
• 2 tasses de farine,
• 1 oeuf
• 1 cuillère à soupe (cuillère à soupe) de vinaigre,
• l'eau est froide).

Pour remplissage:

• 200 g de crème sure
• 100 g de sucre
• 2 cuillères à soupe d'amidon (cuillères à soupe),
• 3 oeufs,
• 1 sachet de sucre vanillé.

Une tarte selon cette recette peut être cuite à partir d'une pâte feuilletée prête à l'emploi, mais il est beaucoup plus savoureux et plus intéressant de la cuisiner soi-même. De plus, ce n'est pas du tout difficile, à moins, bien sûr, que vous connaissiez certaines des nuances. Le beurre doit d'abord être mis au congélateur, et lorsqu'il durcit suffisamment, râpez-le sur une râpe grossière. Tamisez-y la farine, broyez le tout en miettes, puis mettez un œuf, versez-y un peu d'eau (forcément froide), ajoutez du vinaigre (cela donnera de l'élasticité à la pâte).

Bien pétrir la pâte, elle doit devenir assez élastique et en même temps élastique. Envelopper la pâte feuilletée dans du papier d'aluminium ou du film alimentaire, mettre au congélateur pendant une demi-heure. Sortez ensuite la pâte, étalez-la, pliez-la dans une enveloppe, étalez-la à nouveau. Cette procédure doit être effectuée plusieurs fois. Ensuite, coupez la pâte finement roulée en bandes d'environ 5 à 7 cm de large et de la longueur de toute la largeur de la forme (il est préférable de prendre une pâte rectangulaire à côtés hauts).

Lavez les pommes, essuyez-les avec un torchon, retirez le cœur, coupez-les en tranches. Le pelage n'est pas nécessaire pour cette recette. Le remplissage de ce gâteau est d'une grande importance. Pour le préparer, cassez les œufs dans un bol en verre, battez-les avec le sucre, ajoutez la crème sure, l'amidon et la vanilline. Prenez une forme rectangulaire, graissez-la avec du beurre, saupoudrez de farine. Étalez le fond du moule avec des bandes de pâte feuilletée, puis étalez une couche de pommes en rangées, saupoudrez-les de sucre, recouvrez de bandes de pâte. Encore une fois la couche de pomme, et ainsi de suite jusqu'à la fin. La couche supérieure doit provenir de la pâte. Versez la garniture sur le gâteau, elle doit occuper la majeure partie du moule (presque à ras bord).

Préchauffez le four à une température de 190 degrés, mettez la tarte aux pommes à cuire. Lorsque la pâte est suffisamment dorée, sortez-la du four et laissez-la refroidir. Transférer le gâteau dans un plat, le couper en morceaux, servir à table, saupoudré de sucre en poudre sur le dessus. Dans les pâtes feuilletées, en règle générale, il y a peu de sucre, donc pour les amateurs de sucreries, vous pouvez augmenter la quantité dans la garniture.

Retour au contenu

Tarte au fromage cottage paresseux avec des pommes

Tu auras besoin de:

• 4-5 pommes (taille moyenne),
• raisin,
• 500 g de fromage blanc,
• 200 g de beurre (beurre),
• 200 g de sucre
• farine (combien de pâte va "prendre", environ 2 tasses),
• un soda.

Pelez les pommes, coupez-les en rondelles, arrosez de jus de citron. Lavez les raisins secs, versez de l'eau bouillante pendant 10-15 minutes, puis mettez-les sur un tamis et séchez-les sur une serviette en papier. Ajoutez une cuillère à soupe de farine aux raisins secs, cela est nécessaire pour une meilleure adhérence à la pâte. Le fromage cottage pour cette recette est mieux pris à la maison, mais si ce n'est pas le cas, vous pouvez vous débrouiller complètement avec le magasin. Faites fondre le beurre au feu, ajoutez-y du sucre, puis du fromage cottage et du soda, mélangez bien le tout. Ajouter les pommes et les raisins secs. Ajoutez progressivement de la farine, car elle peut être avec différents glutens, puis vous devez regarder combien la pâte va "prendre". La consistance ne doit être ni trop épaisse ni trop liquide.

Graisser un plat allant au four avec du beurre (beurre), puis le saupoudrer de farine, déplacer la pâte. Mettez le four à une température de 180 degrés, faites cuire environ 30 à 40 minutes. La tarte au fromage cottage finie aux pommes est recouverte d'un glaçage au citron, pour la préparation duquel vous devez mélanger une cuillère à soupe de jus de citron et un demi-verre de sucre en poudre. Recouvrez le gâteau de glaçage lorsqu'il est chaud, afin que le fondant adhère mieux à la surface. Sortez-le du moule après qu'il ait complètement refroidi.

Retour au contenu

Tarte sablée aux pommes paresseuse

Tu auras besoin de:

• 5-6 pommes (taille moyenne)
• 2-3 cuillères à soupe de sucre de table (pour le remplissage),
• 200 g de beurre,
• 1,5 tasse de farine.

Vous devez d'abord préparer une chapelure de sable. Le beurre doit d'abord être mis au congélateur, puis râpé sur une râpe grossière. Tamisez la farine dans le beurre à travers un tamis fin, broyez le tout jusqu'à ce que des miettes se forment. Ce sera la pâte. Couvrir le bol de copeaux de sable avec un film (alimentaire) ou du papier d'aluminium, mettre au réfrigérateur pendant une demi-heure. Pelez les pommes, coupez-les en rondelles, arrosez-les de jus de citron. Graisser un plat rond allant au four avec du beurre, saupoudrer de farine, verser une couche de chapelure de sable (environ 1 cm). Préchauffez le four à 160 degrés, mettez le moule avec les miettes dedans pendant 7 minutes.

Si cela n'est pas fait, la pâte de la tarte se révélera visqueuse. A la sortie du four, mettez une couche de pommes, saupoudrez-les de sucre et de cannelle (facultatif). Saupoudrer une couche de chapelure sur le dessus. Montez la température à 170 degrés, mettez le gâteau à cuire pendant environ 35 minutes. Le gâteau fini est coupé en morceaux directement dans le moule, sinon il risque de s'effriter. Il est très savoureux de servir de la crème sure avec des tartes aux pommes.
Retour au contenu

Tarte aux pommes paresseuse sur kéfir

Tu auras besoin de:

• 250 g de kéfir,
• 3 oeufs,
• 250 g de farine
• soda (éteint avec du vinaigre),
• 4 pommes (pas très grosses)
• 200 g de sucre
• citron.

Pelez les pommes, retirez le cœur, coupez-les en tranches moyennes, arrosez-les de jus de citron. Mettez les œufs et le sucre dans un bol, battez le tout au batteur jusqu'à ce que la masse devienne blanche et augmente plusieurs fois. Versez ensuite le kéfir, ajoutez le soda éteint au vinaigre, mettez le zeste de citron. Tamiser la farine à travers un tamis directement dans le bol avec la pâte, mélanger délicatement. La consistance de la pâte ne doit être ni trop liquide ni trop épaisse. Graisser un moule à cake avec du beurre (beurre), le saupoudrer de farine.

Mettez les pommes au fond du moule, versez-les avec la pâte. Préchauffez le four à une température de 180 degrés, faites cuire une tarte aux pommes sur du kéfir dans la région de 40 à 50 minutes. Retirez le gâteau fini du four, laissez-le refroidir complètement. Couvrir ensuite le moule avec un plat ou une grande assiette, retourner, retirer le moule. Saupoudrer le dessus du gâteau de sucre en poudre. Servir avec de la crème sure ou de la crème fouettée.

2016-07-17T10:00:05+00:00 administrateur cuisson au four

Contenu : Charlotte paresseuse aux pommes Tarte paresseuse aux pommes Tarte rapide à la semoule et aux pommes Tarte paresseuse à la pâte feuilletée et aux pommes Tarte paresseuse au fromage blanc aux pommes Tarte aux pommes paresseuse avec pâte brisée Tarte aux pommes paresseuse au kéfir Tarte aux pommes, la même que la cuisine de grand-mère - quoi de plus savoureux ! De plus, cuisiner...

[courriel protégé] Administrator Feast en ligne

La tarte aux pommes paresseuse la plus célèbre - la charlotte - vient de l'enfance. Parfumé, doux, au goût de cannelle, il est indispensable pour un petit-déjeuner dominical en famille et pour rencontrer des invités inattendus. Nous vous proposons étape par étape la recette du dessert le plus rapide.

Ingrédients

• pommes moyennes - 5 pièces;
• lait - 1 cuillère à soupe;
• oeuf - 3 pièces;
• sucre - 1 cuillère à soupe;
• farine - 3 cuillères à soupe;
• soda - 1 cuillère à café;
• vinaigre de table (9%);
• jus de citron;
• cannelle;
• sucre en poudre.

Pour un plat plus sucré, ajouter une autre cuillère à soupe de sucre.

Préparation de remplissage

1. Coupez les pommes en deux, retirez le cœur et les pépins. Ensuite, avec un couteau bien aiguisé, retirez délicatement le noyau, libérez le fruit des graines. La peau peut être laissée, elle contient la plupart des vitamines.
2. Mettez sur une planche et coupez les moitiés en fines tranches. Saupoudrez la coupe finie de jus de citron pour que la garniture ne noircisse pas et conserve sa couleur naturelle.

La garniture aux pommes s'avère être complètement maigre, adaptée aux personnes au régime.

Préparation de la pâte

La pâte pour une tarte paresseuse peut être préparée en quelques minutes:

Tout, notre pâte est prête.

cuisson de la tarte

Charlotte peut être cuite de deux façons :

1. Les meilleures variétés de pommes pour le plat sont antonovka, ranet, gala et granny.
2. En cours de cuisson, n'ouvrez pas la porte du four afin que le produit ne tombe pas et ne perde pas sa splendeur.
3. Pour vous assurer que le gâteau est prêt, vous pouvez percer son milieu avec un cure-dent - s'il reste sec, la charlotte peut être retirée.
4. Faites preuve d'imagination - ajoutez des raisins secs à la garniture, assaisonnez avec des canneberges ou des airelles, saupoudrez le produit de noix, décorez d'un brin de menthe.

Vous pouvez maintenant prendre une photo étonnante en l'envoyant comme une invitation à prendre le thé à des amis ou à la famille !

Messages "CUISSON SUCRÉE."

Bon après-midi Ces master classes sont l'œuvre de mon auteur. Je comprends que vous les ayez prises dans un autre journal. Mais l'auteur de ce journal, je n'ai pas peur de ce mot, les a volés de mon journal par courrier. J'ai une demande pour que vous indiquiez l'auteur - Vlasova Marina (aniramina - musechka), entre parenthèses sont mes surnoms

La recette est très digne, l'un de ceux que vous voulez faire. Par conséquent, je cite, mais j'insère les mots de l'auteur. Laissons Dieu juger.

Je porte à votre attention une tarte aux pommes très simple et facile à préparer. Idéal pour ceux qui ne sont pas amis avec la pâte et les pâtisseries :-)))

Nous avons besoin:

130 g de farine

180g de semoule

200g de sucre (c'est si les pommes sont aigres, sinon la moitié du sucre fait 100g)

200 g de beurre ou de margarine (cuit à la vapeur)

1. Mélangez les ingrédients secs dans un bol en y ajoutant 1 cuillère à café. levure chimique.

2. Diviser en trois parties égales.

3. Lubrifiez le moule avec de l'huile. Verser uniformément en répartissant 1 partie du mélange sec.

4. Pelez et râpez les pommes sur une râpe grossière. Également divisé en 3 parties. Mettez une partie sur le mélange sec.

4. En alternant le mélange sec et les pommes, disposez toutes les couches dans un moule.

5. La dernière couche est constituée de pommes. Verser uniformément le beurre fondu dessus. Cuire dans un four préchauffé à 200C - 60 minutes. Remarque : Parce que les fours de chacun sont différents, après 15 à 20 minutes, regardez dans le four et si vous voyez votre dessus brûler, couvrez-le de papier d'aluminium ou de papier sulfurisé humide. Retirer 5 minutes avant la fin de la cuisson.

Vous pouvez faire la dernière couche comme ceci. Seulement dans ce cas, l'huile doit être versée avant de disposer les plaques.

Le résultat est un morceau de gâteau savoureux :-)

POMME TATEN.

La tatin de pomme, également connue sous le nom de Tarte Tatin, a été inventée par deux charmantes vieilles femmes nommées Tatin dans la lointaine province française de Normandie il y a de nombreuses années. Ces deux pissenlits de Dieu dirigeaient une taverne pour les travailleurs acharnés locaux, qui venaient invariablement pour de délicieux dîners faits maison. Les grands-mères étaient célèbres pour leurs tartes aux pommes traditionnelles, jusqu'à ce que l'une d'elles commette une erreur fatale et change à jamais le cours de sa vie rurale calme et mesurée.
Un beau jour d'automne, en pleine cueillette des pommes, une des sœurs Tatin, pensant à l'éternité, mettait des pommes dans un plat allant au four pour y faire des tartes. Et juste avant de mettre le moule avec la tarte au four, elle s'aperçut avec horreur qu'elle avait oublié de disposer le fond du plat avec de la pâte. Sa sœur était célèbre pour sa mauvaise humeur et sa main lourde. En regardant prudemment autour d'elle, la vieille femme a rapidement recouvert toutes les tartes de pâte et les a poussées dans le coin le plus éloigné du poêle, loin du péché - peut-être qu'il va exploser !
En une demi-heure, les tartes étaient prêtes - la pâte avait levé et bruni. Mais qu'en est-il des pommes ? La curieuse Mademoiselle Tatin retourna une des tartes dans son assiette. Quelle beauté! Les pommes sont devenues ambrées, translucides, parfumées et tendres. Et la pâte feuilletée croustillante soulignait au mieux leur goût exquis.

C'est ainsi, et rien d'autre, que les vieilles dames de Tatin sont entrées dans l'histoire du monde, laissant derrière elles une délicieuse trace de la célèbre tarte aux pommes française.

Je vous propose de vous plonger dans l'histoire culinaire et de réaliser une tarte tatin selon une vieille recette française.

7-8 pommes dures aigres-douces
½ bâton de vanille
100 g de sucre semoule
50 g de beurre
300-350 g de pâte feuilletée

Poêle à fond épais et manche amovible (hommage à la tradition française)

1. Lubrifiez généreusement le fond du moule avec de l'huile (50 g) et saupoudrez de sucre (100 g). Coupez la vanille dans le sens de la longueur, à l'aide d'un petit couteau, retirez les graines, comme indiqué sur la photo. Répartir les graines au fond du moule, mettre la gousse de vanille au même endroit.

2. Pelez les pommes, retirez le cœur et coupez-les en 6 morceaux. Mettez les pommes au fond de la casserole, comme indiqué sur la photo. Les pommes doivent être posées en bas - noyau vers le haut, très serrées les unes contre les autres et presque verticalement.

3. Étalez une pâte feuilletée de 3 mm d'épaisseur et découpez-y un cercle. Le cercle doit être supérieur de plusieurs centimètres au diamètre du moule afin de recouvrir complètement les pommes.

4. Mettez le cercle de pâte au réfrigérateur pendant quelques minutes, puis recouvrez-en les pommes et rentrez les bords de la pâte dans le moule.

5. Faire un trou net dans la pâte au milieu du cercle, OBLIGATOIRE ! Sinon, la partie supérieure risque de tomber pendant la cuisson.

6. Mettez la casserole sur la cuisinière à feu vif pendant 10 minutes.Les pommes donneront du jus et dissoudront le sucre avec le beurre. Dès que le jus s'épaissit (cela se reconnaît au nombre de bulles sur les parois de la casserole - il y en aura beaucoup moins), la casserole doit être mise au four, chauffée à 200 C, pendant 20 - 25 minutes.
N'oubliez pas de retirer la poignée de la casserole !

7. Au four, la pâte lèvera et les pommes caraméliseront. Vous devez mettre du papier d'aluminium sous la casserole au cas où du jus de pomme s'écoulerait.

8. Retirez le taten fini du four et laissez-le refroidir sur une grille pendant 10 minutes.

L'instant le plus important ! Mettez le plat à l'envers dans la poêle, et, en soutenant le fond de la poêle avec un torchon pour ne pas vous brûler, d'un léger mouvement de la main, retournez la merveilleuse tatin aux pommes. Il est préférable de bien presser la casserole et l'assiette l'une contre l'autre pendant cette procédure, sinon votre œuvre d'art culinaire tombera sur le sol avec des pommes vers le bas.
La tatin est parfaite aussi bien chaude que froide, et particulièrement bonne avec une glace à la vanille !
auteur de la recette Vlasov

Tarte aux pommes savoureuse et facile à préparer. Délicat et en même temps friable avec une acidité perceptible. Rapide, facile et paresseux à préparer. Nous mélangeons tous les ingrédients et immédiatement dans le four, après 30 minutes, la tarte aux pommes est prête.

Bonjour mes chers lecteurs.

Je vous félicite tous pour le sauveur de pomme.

Aujourd'hui, j'ai appris que le 19 août, Apple a sauvé. En ce jour merveilleux, nos ancêtres croyaient que si vous faisiez une tarte aux pommes, ce serait magique. Après avoir mangé une tranche de tarte magique et fait un vœu, il se réalisera sûrement.

Faisons un peu de magie. Cuisinons paresseusement.

J'étais trop paresseux pour battre les écureuils et les jaunes séparément. Quel genre de charlotte paresseuse si vous avez besoin d'éplucher des pommes ? Par conséquent, nous n'épluchons pas les pommes, nous les lavons simplement bien.

Pour faire une tarte aux pommes paresseuse, nous avons besoin de :

• 3 oeufs
• 3 pommes (Si possible, utilisez des variétés différentes pour un goût plus riche. J'ai: "fushi", aigre-douce et "miel").
• 1er. farine
• 1er. Sahara
• 100 gr. Crème fraîche
• 0,5 membres un soda

Nous prenons un grand bol. On casse 3 oeufs + un verre de sucre. Bien battre avec un mélangeur à grande vitesse pendant 1-2 minutes.

Ajouter 100 gr de crème sure.

Mélanger la farine avec le bicarbonate de soude et tamiser ensemble.

Nous coupons les pommes arbitrairement, comme vous le souhaitez et les ajoutons à la pâte. J'ai aussi saupoudré de cannelle, j'adore l'association de la cannelle et des pommes. Mais si vous n'aimez pas la cannelle, vous ne pouvez pas en ajouter.

Bien mélanger le tout pour que nos morceaux de pommes se répartissent sur la pâte. Nous l'étalons dans un moule et le mettons au four à une température de 170 degrés.

Nous attendons environ 20 minutes, nous vérifions l'état de préparation avec une allumette ou un cure-dent. Nous perçons la tarte à plusieurs endroits, si l'allumette sort sèche, alors notre tarte aux pommes est prête.

Bon appétit.

Abonnez-vous aux mises à jour de mon blog et vous ne manquerez jamais de nouveaux articles! Ce sera aussi très gentil de votre part de penser à leur laisser un lien sur les réseaux sociaux.