Il existe des dizaines de façons de couper des pastèques. Ensuite, nous examinerons les méthodes les plus populaires et les plus simples.
Façon traditionnelle
Le plus souvent, les pastèques sont coupées comme suit :
- coupez les deux « mégots » de la baie ;
- disposer la pastèque sur une assiette verticalement ;
- coupez-le en tranches pas trop larges.
Dans ce cas, un centre très sucré et sans pépins reste au centre de la pastèque. Il est le plus souvent administré aux enfants. Cette méthode de découpe est considérée comme traditionnelle et se caractérise par une simplicité maximale. Cependant, manger de telles tranches de pastèque n’est malheureusement pas très pratique. Dans ce cas, en mangeant, le jus de pastèque commence souvent à couler le long du menton et des mains. Dans tous les cas, pour servir par exemple une table de fête, cette méthode de découpe est bien entendu totalement inadaptée.
Coupez joliment la pastèque en cubes
Pour faciliter la consommation de la pulpe de cette baie sucrée, vous devriez essayer de la couper en cubes. Cette méthode est considérée comme la plus simple et la plus rapide. Dans ce cas, la pastèque est coupée comme ceci :
- la peau est retirée de la pulpe (comme les pommes de terre) ;
- La pastèque est coupée en deux parties.
Ensuite, l'une des moitiés doit être placée sur une assiette et d'abord coupée en lanières dans le sens de la longueur. Ensuite, chaque bande doit également être coupée dans le sens de la longueur en deux ou trois parties. Ensuite, la pulpe est simplement divisée en cubes. La même chose devrait être faite avec l'autre moitié de la pastèque. Les cubes obtenus doivent être placés sur une assiette. Vous pouvez les manger avec une fourchette ou une cuillère.
Tranches de pastèque sur une croûte
Voyons maintenant comment couper correctement une pastèque en utilisant cette méthode. C'est une façon de trancher moins simple, mais en même temps plus belle. Pour servir la pastèque sur la croûte :
- coupez-le en quatre parties égales;
- coupez chaque quartier en deux morceaux supplémentaires;
- Séparez soigneusement les écorces de la pulpe, en prenant soin de ne pas les casser ;
- couper la pulpe en bandes d'égale largeur (le long de chaque morceau).
Remettez maintenant les morceaux coupés dans les pelures, disposez-les en damier et servez la pastèque.
Comment couper correctement une pastèque : les triangles
C'est aussi un moyen très simple de couper. Dans ce cas, la pastèque est d’abord coupée en travers puis simplement découpée en tranches traditionnelles. Le résultat est de délicieux triangles. Avec cette méthode, vous devez essayer de couper la pastèque en tranches les plus fines possibles et absolument de la même épaisseur. Dans ce cas, les triangles seront très beaux sur la table.
Glace à la pastèque
Cette méthode est très adaptée à une grande entreprise. Pour faire une « glace » à partir d’une pastèque, vous devez d’abord la couper en deux moitiés. Ensuite, chaque moitié :
- peler;
- poser sur la planche avec le côté plat vers le bas ;
- couper en plusieurs lanières dans le sens de la longueur et de la largeur.
Le résultat sera de longues colonnes de pastèque. Pour en faire une « glace », recouvrez la moitié de la pastèque ainsi coupée avec une grande tasse (il faut essayer de choisir un récipient d'un diamètre égal au diamètre de la moitié) et retournez-la. De cette façon, les colonnes seront à l'intérieur de la plaque. Il ne vous reste plus qu'à coller un mince bâton dans chacun d'eux.
Pastèque sans peau en boules
Vous pouvez couper la pastèque de cette belle manière à l'aide d'une cuillère spéciale. La baie elle-même doit d'abord être divisée en deux parties. Au lieu d'un nauset, vous pouvez également utiliser des moules à pâtisserie ordinaires. Avec leur aide, il sera facile de couper une pastèque en étoiles, cœurs, etc.
Que faire si vous n'avez pas de couteau ?
Parfois, il arrive que vous ayez une pastèque à portée de main, mais que vous n’ayez pas de couteau. Bien entendu, une telle situation ne peut pas être considérée comme trop courante. Mais on ne sait jamais ce qui se passe dans la vie. Alors, comment couper une pastèque sans couteau ? Dans ce cas, vous pouvez simplement utiliser, par exemple, un clou de girofle propre. Avec ces « outils » simples, il vous suffit de couper l’écorce au centre du diamètre de la pastèque. Ensuite, frappez fort la baie avec votre paume. En conséquence, il sera divisé en deux parties égales. Vous pouvez manger une pastèque « coupée » de cette façon avec une cuillère.
Oud invitez vos invités : de manière originale
Nous avons donc découvert comment couper correctement une pastèque. Intéressons-nous enfin à une autre technique de découpe, très originale. Afin de surprendre les invités, dans ce cas, vous aurez besoin non pas d'une, mais de deux pastèques.
L'une des baies doit être coupée en deux moitiés. Ensuite, vous devez retirer la pulpe de chaque moitié. Il peut être coupé en cubes et réservé.
Vous devez soigneusement couper l'écorce de la deuxième pastèque. À la fin de cette procédure, la pulpe doit être frottée avec le côté dur d'une nouvelle éponge à vaisselle. Ceci est nécessaire pour éliminer les marques de couteau. Ensuite, la pulpe est simplement placée dans l'une des écorces de la première pastèque et recouverte de la seconde.
Enfin, l'attente ! La saison des pastèques bat son plein et la question devient d'actualité : comment joliment couper une pastèque ? Alors, si vous souhaitez surprendre vos amis et votre famille, alors réfléchissez à plusieurs façons ! ()
Méthode 1.
Nous coupons la pastèque en 2 parties, en prenons une, la retournons avec le côté coupé vers le bas, puis la coupons dans le sens du sens et en travers pour former des tranches longitudinales carrées. Voir la vidéo:
Méthode 2.
Nous coupons la pastèque en deux, la plaçons avec le côté coupé vers le haut, la coupons légèrement en angle d'un côté et de l'autre, puis la coupons à angle droit. Regardez la vidéo ci-dessous :
Méthode 3.
Coupez la pastèque en deux, retournez la moitié côté coupé vers le bas, puis coupez le dessus et les côtés pour qu'il ne reste plus de croûte, mais seulement le noyau. Coupez ensuite dans le sens de la longueur et dans le sens de la largeur. Ensuite on prend le plat et on le retourne pour que toutes les tranches soient dans le plat. Regardez la vidéo ci-dessous :
Méthode 4.
Coupez la pastèque en deux et placez-la côté coupé vers le bas. Coupez le dessus et les côtés pour qu'il ne reste qu'un seul noyau. Coupez ensuite dans le sens de la longueur à partir du centre et coupez en grosses tranches. Voir la vidéo:
Méthode 5.
Coupez la pastèque en deux, puis coupez à nouveau la moitié en deux. Ensuite, nous découpons le quartier du bas sous la croûte et le coupons en morceaux dans le sens de la largeur. Regardez la vidéo ci-dessous.
Douce, rafraîchissante et amusante, la pastèque est le goût de l'été ! Si vous envisagez de manger beaucoup de ces savoureuses baies rayées pendant les mois les plus chauds, assurez-vous de le faire de manière créative et intéressante. Nous vous proposons plusieurs idées originales pour une découpe belle et rapide des pastèques.
Trancher la pastèque « Oiseaux »
1. Coupez la moitié de la pastèque en 4 parties. Dans chaque partie, coupez le morceau de pastèque le plus à l’extérieur en forme de triangle pour faire une tête à l’oiseau. Faites maintenant une coupe longitudinale en séparant la pulpe de l'écorce de pastèque. À l'aide de plusieurs coupes transversales, divisez la pulpe de pastèque en tranches.
2. À l'aide d'un couteau, découpez la queue, les yeux et la crête de l'oiseau dans des morceaux d'écorce de pastèque et fixez-les avec des cure-dents. Pour la beauté, insérez un clou de girofle sec dans chaque œil.
3. Poussez maintenant les tranches de pastèque dans différentes directions.
"Tranches de pastèque"
En coupant et en disposant la pastèque de cette manière, vous obtiendrez un plat de dessert lumineux et savoureux !
1. Coupez la pastèque en deux parties égales dans le sens de la longueur et coupez le dessus. Placez une moitié à la verticale et coupez la croûte en laissant une bande intacte au milieu. Répétez la procédure avec la seconde moitié.
2. Placez la pastèque préparée à moitié coupée vers le bas et coupez-la en tranches égales avec un couteau bien aiguisé.
3, Transférez la pastèque dans une assiette de service et, pour plus de beauté, poussez les tranches coupées dans différentes directions. Si nécessaire, répétez la procédure avec la seconde moitié de la pastèque.
Pastèque "Esquimau"
Coupe de pastèque simple et rapide - tout est très facile et mignon !
1, Coupez la pastèque en deux moitiés égales. Placez-en un côté coupé vers le bas sur un plat de service ou un plateau et coupez les parties extérieures sur 4 côtés.
2. À l'aide d'un couteau, marquez la surface de la pastèque en rectangles à peu près égaux et faites des empreintes au centre de chacun pour pouvoir y insérer des bâtonnets de glace.
3. Insérez maintenant des baguettes dans la croûte des rectangles obtenus et coupez complètement la pastèque selon les marquages.
Pastèque "Surprise"
Vous souhaitez surprendre et amuser vos invités ? Offrez-leur cette pastèque originale !
1, Pour cette recette vous avez besoin de deux pastèques de même taille. Coupez l'écorce et la chair blanche d'une pastèque.
2. À l'aide de serviettes imbibées d'eau, nettoyez la surface de la pastèque jusqu'à ce qu'elle devienne complètement lisse.
3. Coupez la deuxième pastèque en deux moitiés, en retirant la pulpe, et recouvrez-en la première pastèque préparée.
4, Maintenant, apportez la pastèque aux invités et... Surprise !!!
« Cocktail » de pastèque
C'est la façon la plus rapide et la plus originale de préparer un smoothie à la pastèque délicieux et sain !
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1. Découpez un trou rectangulaire dans l’écorce de pastèque de la taille de la lame du mixeur.
2. Utilisez une lame de mixeur à main profondément immergée dans la pastèque pour broyer la pulpe de pastèque directement dans la pastèque. (Pour préparer un cocktail, vous pouvez ajouter de la tequila, du jus de citron vert, du sirop de sucre, etc. au jus de pastèque.)
3. Insérez maintenant un morceau de verre en plastique dans le trou pour pouvoir verser le cocktail dans des verres.
"Fantastique pastèque"
Après avoir regardé cette vidéo, vous apprendrez à joliment couper une pastèque pour créer un plat inhabituel pour la table de fête, décoré de figures élégantes.
La pastèque n'est pas seulement un fruit juteux et savoureux, c'est une merveilleuse décoration pour les tables de fête et de tous les jours. La pastèque peut être servie sur un barbecue, avec des boissons alcoolisées et même avec un narguilé. Des méthodes et astuces intéressantes sont décrites dans cet article.
La pastèque se prête à être tranchée et découpée de nombreuses belles formes. Cette fonctionnalité vous permet de servir de beaux plats de fruits, fromages, friandises et autres collations. Il est souvent servi à la place du thé aux invités sur une table de fête.
Fait intéressant, la pastèque est une baie, bien que dans ses qualités biologiques, elle ressemble à un légume, et la douceur et le goût de la pastèque apparaissent comme un fruit et sont servis en dessert.
Vous pouvez simplement couper la pastèque avec un couteau ou utiliser un outil spécial bouclé pour la couper en boules, cœurs et étoiles. De telles figurines sont non seulement savoureuses, mais aussi agréables à manger lors d'événements et simplement à la maison pour plus de variété et de plaisir esthétique.
La pastèque est une baie très juteuse et sucrée.
Dans le monde moderne, il existe également un art tel que la « sculpture ». La sculpture est la capacité de réaliser des sculptures bouclées de manière magnifique et originale sur des fruits et légumes, y compris la pastèque.
pastèque, tranchée selon la technique de sculpture
Une coupe de pastèque inhabituelle peut surprendre les invités à la table de fête. Chaque famille a nécessairement sa propre façon de servir la pastèque, mais dans tous les cas, il convient de garder à l'esprit qu'elle se consomme sans peau ni pépins.
La façon la plus simple de servir la pastèque de manière pratique et magnifique est retirer les graines, les éplucher et les couper en cubes. Cette pastèque est généralement servie sur un plat large, et tout le monde la prend à la fourchette.
simple portion traditionnelle de pastèque sur la table 
la portion habituelle de pastèque sur la table sous forme de cubes En revanche, vous pouvez vous assurer à l’avance que votre présentation de pastèques est originale et belle. Pour ce faire, vous pouvez acheter un couteau spécial ou simplement vous munir d'emporte-pièces.
Les plus simples seront utiles formes de coeur, étoiles, gouttelettes et autres. De tels moules sont placés sur la pulpe d'une pastèque coupée.
Avec une petite pression de la main, la chair frisée de la pastèque est séparée du reste de la pulpe. De si belles figurines de pastèque peuvent être servies avec d'autres fruits, du fromage et des bonbons.
belle portion bouclée de pastèque en forme d'étoile avec des myrtilles 
portion originale de dés de pastèque sur lit de roquette au chèvre 
belle portion de pastèque dans un aliment de frisés coupés en coeurs La pastèque finement hachée en cubes et autres formes peut être facilement servie dans :
- cocktails
- salades de fruits
- sous forme de canapés
- sur les desserts
- sur les gâteaux aux fruits
- dans les salades
Portion originale de pastèque, comment bien servir la pastèque ?
En plus des coupes simples standards, il existe plusieurs façons de présenter la pastèque sur la table de manière originale et belle pour les invités. Pour cela, des couteaux et des cuillères spéciaux ainsi que de l'ingéniosité seront utiles.
La pastèque est une excellente plateforme pour la créativité culinaire, offrant la possibilité de rendre la présentation de la baie inhabituelle et originale.
La pastèque n'est souvent pas servie sous sa forme pure, mais avec de nombreux additifs :
- baies
- des fruits
- Confiture
- des noisettes
- sucre en poudre
- chocolat liquide
- sauces sucrées
- yaourt
Quelques façons gagnantes et insolites de servir la pastèque à la table des fêtes :
Glace à la pastèque - c'est un nom symbolique pour servir des baies. Pour ce faire, coupez un morceau de pastèque assez épais verticalement ou horizontalement. Après cela, le grand sketch doit être divisé en plusieurs petits de belle forme triangulaire.
Un bâtonnet de glace en bois est inséré dans un tel morceau, dans la croûte (il n'est pas coupé). De tels skibochki peuvent simplement être servis sur un large plateau.
Il est pratique de les prendre un à un pour chaque convive et de les manger. Vous pouvez également tremper un tel morceau dans du chocolat à l'avance et le laisser durcir au réfrigérateur.
Glace - une portion originale de pastèque Une autre façon inhabituelle de servir la pastèque est de la servir sous forme pastèque kebab. Pour ce faire, la pastèque peut être associée à certains produits compatibles :
- tomate cerise
- jambon (ne soyez pas surpris, mais essayez-le)
- fruits (banane, raisin, pêche)
- fraise
Pour un tel kebab, vous aurez besoin de brochettes spéciales en bois. Un cube de pastèque est combiné un à un avec d’autres ingrédients : de la pastèque, un autre ingrédient, encore de la pastèque, et ainsi de suite. Le goût sucré de la pastèque associé à des viandes fumées, comme du jambon ou du jambon, sera inhabituel et agréable.
portion inhabituelle de pastèque sous forme de shish kebab Une autre manière non standard - pastèque "Rubik's cube". Pour ce faire, vous devrez faire un gros travail pour découper des cubes identiques et uniformes dans la pastèque et la pulpe d'autres fruits élastiques :
- pomme
- poire
- banane
- pêche
- mangue
Tous les fruits sont formés en un beau cube composé de cellules et servis avec du sucre en poudre et des brins de menthe fraîche. Vous pouvez également préparer une sauce au miel spéciale pour les fruits et la verser joliment sur une assiette.
pastèque-fruit tranché « Rubik’s cube » Quel type de couteau existe-t-il pour trancher la pastèque ?
La pastèque est une baie populaire dans de nombreux pays et est souvent servie sur les tables de vacances et de tous les jours. Les cuisiniers inventifs utilisent depuis longtemps des outils spéciaux dans la cuisine pour trancher et sculpter la pastèque.
couteau pour couper facilement la pastèque 
couteau rond pour couper la pastèque en tranches et en noyau 
cuillère pour couper la pastèque en boules Belle et inhabituelle coupe de pastèque, hérisson pastèque
Une coupe inhabituelle appelée « Hérisson » se distingue non seulement par son aspect original, qui plaira certainement aux enfants, mais aussi par sa commodité. Ce n’est pas une honte de présenter une telle coupe en forme de hérisson épineux rond aux invités lors d’un anniversaire d’enfant ou même lors d’un mariage.
La coupe a reçu un nom si « épineux » parce qu'elle doit sa ressemblance extérieure à un animal. A partir des matériaux disponibles : fruits et baies, il est facile de former le visage d'un hérisson : nez, yeux et pattes.
Une abondance de cure-dents en bois insérés dans la peau ressemblera à des aiguilles et fera en même temps office de couverts. Une « aiguille » dépasse de la peau et un morceau de pastèque est piqué avec pour être mangé.
Vous pouvez couper la pastèque en portions à l'aide d'une cuillère spéciale pour pastèque. Les boules de pastèque semblent toujours avantageuses et attrayantes. En l'absence d'une telle cuillère, vous pouvez couper la pulpe en cubes et les saupoudrer de sucre en poudre.
hérisson pastèque traditionnel pour la table de fête Comment joliment couper des roses dans une pastèque ?
Si vous maîtrisez l'art de la sculpture de manière suffisamment professionnelle, il est tout à fait possible d'obtenir un excellent résultat. Vous pouvez personnellement couper de belles roses, volumineuses et comestibles, dans de la pulpe de pastèque juteuse.
- Prenez une pastèque juteuse et mûre
- Lavez-le soigneusement pour éliminer la saleté.
- Coupez la base de la pastèque pour qu'elle soit droite et stable sur le plateau.
- La peau verte rugueuse de la pastèque doit être soigneusement coupée avec une lame de couteau bien aiguisée, laissant la partie blanche
- Un trou de deux centimètres de profondeur est pratiqué dans la partie supérieure de la pastèque à l'aide d'une cuillère spéciale ou ordinaire.
- Ce trou sera la dépression principale du bouton de rose.
- Votre prochain travail consiste à découper séquentiellement tous les pétales de rose dans un mouvement circulaire.
- Cette fleur peut être de n'importe quelle taille ; il n'est pas nécessaire de rétrécir le bourgeon
- Il est préférable de découper les feuilles de la fleur à la base (voir la vidéo pour plus de détails)
Vous pouvez diversifier une telle coupe en créant non seulement une fleur, mais tout un bouquet de fleurs épanouies. Cette découpe est la plus impressionnante sur la table.
Vidéo : « Comment couper une rose d'une pastèque ?
Comment faire un panier avec de la pastèque ? Portion originale de pastèque sur la table de fête
En plus du Hérisson, il existe plusieurs façons intéressantes et originales de servir des tranches de pastèque. Un panier de pastèque consiste à débarrasser complètement les baies de leur pulpe. Le panier lui-même est une peau verte pelée dans laquelle sont placés des morceaux de pastèque, de baies et d'autres fruits.
Options pour servir les paniers de pastèques :
panier de pastèque en forme rempli de pommes, d'oranges, de raisins et de pastèque 
un simple panier de pastèque rempli de boules de pastèque saupoudrées de fromage de chèvre et de menthe fraîche 
panier de pastèque rempli de pastèque et de raisins 
panier à pastèque avec anse rempli de pulpe de pastèque, de raisins et de fruits 
panier de pastèque en forme de tortue rempli de baies et de boules de pastèque 
panier de cygne pastèque rempli de fruits Comment décorer une pastèque de vos propres mains ?
Dans certains cas, vous pouvez décorer vous-même un panier de pastèques ou toute autre découpe. Pour ce faire, vous devez faire preuve d'imagination.
Le plus souvent, les décorations sont créées en fonction du thème de la fête : anniversaire, mariage, Halloween, etc. Vous pouvez décorer la pastèque avec tous les moyens disponibles, fruits et baies, cure-dents, brochettes et herbes.
Options pour décorer des tranches de pastèque :
décoration tranche de pastèque en forme de requin 
décorer un panier de pastèques en forme de puits 
décoration pastèque en forme de hibou 
décoration panier pastèque « cochon » 
décoration pastèque "tonneau" 
décoration pastèque pour un mariage et pour la célébration de la naissance du premier enfant de la famille - « poussette » Pastèque alcoolisée. Comment gonfler une pastèque avec de la vodka ?
Certaines vacances exigent des collations pour adultes sur la table. La pastèque alcoolisée peut servir de gourmandise originale. Le secret de cette collation est que cette baie est préalablement remplie d'alcool fort - la vodka. Vous pouvez utiliser n’importe quel autre type de boisson alcoolisée, mais la vodka fonctionne mieux.
La pastèque alcoolisée sera un changement savoureux pour ceux qui en ont déjà assez des boissons alcoolisées ordinaires. La douceur de la pulpe juteuse se marie bien avec le goût acidulé de la vodka. La force de la boisson ne se ressent pas du tout dans une telle friandise et elle doit donc toujours être consommée avec prudence afin de ne pas s'enivrer rapidement.
Tu auras besoin de:
- Une pastèque sucrée et mûre
- Un demi-litre - un litre de vodka (selon la taille de la pastèque et la force souhaitée)
- Aiguille à tricoter en métal
- Grande seringue avec une aiguille
L'aiguille est trop fine pour percer la peau épaisse d'une pastèque et il est donc préférable de la percer avec une fine aiguille à tricoter en métal. Une fois le trou réalisé, l'aiguille d'une seringue remplie de vodka est insérée dans ce trou et tout son contenu est injecté dans la pulpe. Vous devez donc faire des « injections » partout dans la baie de tous les côtés.
Vidéo : « Pastèque à la vodka »
Comment faire une chicha pastèque ?
- Disposez la pastèque sur une assiette avec la queue vers le haut, en coupant une partie de la base pour stabiliser le fruit.
- Coupez la queue et utilisez une cuillère pour retirer soigneusement autant de pulpe que possible.
- La pulpe doit être écrasée avec un mélangeur et essorée pour en extraire l'eau.
- Le jus de pastèque revient. La tige du narguilé est placée sur le dessus dans le trou découpé
- Essayez de faire toutes les boutures aussi soigneusement que possible afin de ne pas trop couper et endommager le fruit ou couper un très grand trou.
- Vous pouvez choisir absolument n'importe quelle saveur de tabac pour fumer un narguilé aussi « naturel », mais il est préférable de privilégier la pastèque
- Si vous n'êtes pas assez expérimenté pour découper un tel narguilé, du ruban électrique ou du ruban adhésif viendra à votre aide, ce qui contribuera légèrement à corriger la situation.
- Lorsque vous broyez la pulpe pour remplir la pastèque, ajoutez de la glace dans le mixeur - un secret utile pour un narguilé savoureux
narguilé à base de vraie pastèque - un régal délicieux et luxueux pour les amateurs de narguilé Vidéo: " Comment couper correctement une pastèque - 4 façons"
