La salade aux sprats et petits pois est une salade très simple et copieuse pour tous les jours, elle se prépare extrêmement rapidement. Il m'a souvent aidé dans les cas où il n'y avait pas du tout le temps de "faire un repas" et que l'appétit était un loup. Au niveau des calories, la salade - enfin, pas diététique pour maigrir - c'est très, très satisfaisant, car c'est, pour l'essentiel, une salade aux sprats, et ils sont gras (je ne vidange pas l'huile).
Le poids de pois indiqué par moi dans la composition des ingrédients est déjà le poids sans liquide.
Les concombres peuvent être pris et salés. Quantité - de 25 à 50 grammes, selon que vous l'aimiez aigre ou non.
Je vous préviens tout de suite : la salade a l'air assez disgracieuse. De temps en temps, des utilisateurs se plaignent du type de plat "en cas de guerre nucléaire" que j'offre à l'attention du public. Eh bien, à mon avis, une apparence effrayante de bon goût peut toujours être corrigée avec un décor, si nécessaire. Mais cela prend du temps. Si c'est le cas, pas de problème ! Et sinon, cette salade peut vraiment se faire en moins de 5 minutes, et c'est déjà en tenant compte du temps d'ouverture des boîtes !
Écrasez les sprats à la fourchette dans le bol dans lequel on va préparer la salade. Ne vidangez pas l'huile en premier.
Nous hachons très finement les concombres, ils assaisonnent. C'est une touche supplémentaire à cette salade pour que les concombres ne soient pas visibles, mais ils auront un goût plus intense que les gros morceaux et la salade ne sera pas fade.
Mélangez le tout, salez et poivrez au goût. Tout, camarades, la salade aux sprats et petits pois est prête, comestible et savoureuse.
Eh bien, si quelqu'un a besoin de quelque chose de beau, vous pouvez le rendre beau !
Soit dit en passant, si vous êtes tourmenté par de vagues doutes quant à savoir si les pensées et les violettes sont comestibles, alors elles sont complètement comestibles. Eh bien, bien sûr, s'ils ne sont pas juste frais de la serre et sont pulvérisés et nourris avec quelque chose. Pour moi, ces fleurs appartiennent aux assaisonnements d'herbes et grandissent avec elles.
Les sprats sont un excellent ingrédient de salade. Ils sont vendus dans n'importe quel magasin, donc même en rentrant du travail, vous pouvez passer au magasin et acheter un pot de poisson fumé. Il existe de nombreuses options pour préparer des salades avec des sprats. Par conséquent, vous ne pouvez pas vous arrêter à cette recette et essayer d'autres options.
La mayonnaise n'est pas la seule vinaigrette. Le jus de citron avec du beurre, dans lequel il y avait des sprats, de la moutarde ou de la sauce à l'ail sont également excellents avec ce plat.
Ajoutez vos épices et piments préférés pour une touche épicée. Il existe également deux options de service - en couches ou mélangées.
Le plus souvent, la salade est servie dans des saladiers ou sur des assiettes plates, mais vous pouvez essayer de servir la salade sur du pain grillé ou de l'envelopper dans du pain pita. Une telle présentation sera intéressante et non anodine. Si vous râpez tous les ingrédients, vous obtiendrez une excellente pâte à tartiner sur du pain.
Ingrédients:
- Sprats à l'huile - 1 boîte;
- Oeuf - 2 pièces;
- fromage russe - 70 g;
- Mayonnaise - 70 g;
- Pois verts - 1/2 boîte;
- Sel et poivre au goût.
Recette:
Faites bouillir les œufs, laissez-les refroidir et écalez-les. Couper les œufs en cubes. Si vous décidez d'assembler la laitue en couches, gardez le jaune pour la dernière couche. Dans notre cas, nous avons tout coupé.
Égouttez l'eau de la casserole et ajoutez-la dans le saladier. Si vous avez des pois verts en conserve, ajoutez-les. Vous pouvez également utiliser des pois verts surgelés.
Trois fromages sur une râpe. En plus des fromages à pâte dure, essayez une salade avec du fromage fondu.
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Nous sortons les sprats du pot et les écrasons à la fourchette. Ajouter les sprats au saladier.
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Assaisonner la salade de mayonnaise et mélanger. Goûtons-y. Ajouter et assaisonner au besoin.
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Vous pouvez servir la salade tout de suite.
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Bon appétit!
Préparez des aliments qui nécessitent un traitement thermique - pommes de terre et œufs.
Lavez les pommes de terre et déterminez si la peau doit être pelée. Si les tubercules ont beaucoup de dommages externes et de germes, il est préférable de les nettoyer. Les pommes de terre lisses et non endommagées peuvent être bouillies dans leur "uniforme". Mettre les pommes de terre dans une casserole, couvrir d'eau. Dès que l'eau bout, ajoutez du sel, continuez à cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres, cela prend généralement 30 à 40 minutes.
Lavez les œufs, plongez-les dans une casserole d'eau froide et envoyez-les au four. Du moment de l'ébullition à l'état «dur», les œufs sont bouillis pendant environ 7 à 10 minutes, en fonction de leur taille et de leur fraîcheur.
Pendant que les œufs et les pommes de terre cuisent, hachez le reste des ingrédients de la salade. Couper les concombres marinés en petits cubes.
Retirer les sprats de l'huile, éponger avec du papier absorbant épais, hacher finement. Il est important que les sprats soient de haute qualité, frais et savoureux, car c'est le composant principal de la salade.
Laver les verts, sécher et hacher avec un couteau.
À ce moment-là, les œufs doivent avoir été cuits. Pour accélérer le refroidissement et faciliter le nettoyage, passez-les immédiatement de l'eau chaude à l'eau froide. Après refroidissement, retirez la coque et coupez la partie comestible en cubes, comme des concombres marinés.
Refroidir les pommes de terre bouillies, les peler (si nécessaire), les couper en cubes.
Placez tous les aliments hachés dans un bol.
Mettez quelques cuillères à soupe de mayonnaise.
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Bien remuer.
Vous pouvez servir la salade immédiatement après la préparation, mais le plat sera beaucoup plus savoureux après quelques heures, lorsqu'il sera trempé au réfrigérateur. Les sprats parfumés "avec de la fumée" sont parfaitement complétés par des concombres épicés et des pommes de terre "de base" pour de telles salades. Les verts frais donnent au plat de la jutosité et des couleurs vives.
Un bon plat pour un petit festin ou un dîner en famille.
Bon appétit!
La salade aux sprats pour la plupart de nos compatriotes est associée à un seul plat - c'est la salade de mimosa. En fait, c'est loin d'être le cas. Il existe tout simplement une masse de toutes sortes de recettes qui permettent de ressentir le goût des sprats sous différents angles.
De nos jours, de nombreux chefs expérimentés utilisent non moins souvent des combinaisons telles que les sprats et le riz, les sprats et les fromages à pâte dure.
De plus, les stations-service jouent également un rôle important. Si auparavant une salade aux sprats était assaisonnée avec de la mayonnaise ou de l'huile de sprat, les vinaigrettes complexes à plusieurs composants prennent progressivement le dessus sur la paume.
Après avoir décidé de cuisiner une salade avec des sprats, chaque femme au foyer doit se souvenir d'une chose importante. Les sprats sont des aliments en conserve riches en sel et riches en matières grasses. Malheureusement, tout le monde ne peut pas en manger régulièrement. C'est pour cette raison qu'il est préférable de préparer rarement la salade de sprats, comme une gâterie spéciale.
Comment faire cuire une salade avec des sprats - 15 variétés
La salade de printemps est un plat inhabituel. Il peut être formé de deux manières. La première consiste simplement à combiner et à mélanger tous les ingrédients, et la seconde consiste à disposer les ingrédients en couches. Chaque couche est enduite de mayonnaise.
Ingrédients:
- Pommes de terre - 2 pièces
- Oeuf de poule - 2 pcs.
- Pois verts en conserve - 2 c. l.
- Sprats - 1 banque
- Fromage fondu - 100 gr.
- Concombre frais - 1 pc.
- Verts (oignon vert, aneth) - 1 bouquet
- Sel, mayonnaise - au goût
Cuisson:
Faire bouillir les pommes de terre et les œufs jusqu'à ce qu'ils soient complètement cuits, frais et propres.
Pour faciliter l'épluchage des œufs, immédiatement après l'ébullition, ils doivent être plongés dans de l'eau froide pendant quelques minutes.
Maintenant, ces produits doivent être coupés en petits cubes. Laver, sécher et hacher finement les herbes. Mon concombre, nettoyez la peau sur les bords et coupez-le en lanières. Râpez le fromage fondu sur une grande râpe. Les sprats sont retirés du pot et démontés en petits morceaux. Il est souhaitable d'enlever les queues avec une crête.
Nous mettons les ingrédients préparés dans un saladier profond, y ajoutons des pois, saleons et assaisonnons avec de la mayonnaise au goût. La salade "Printemps" est prête !
C'est un plat assez savoureux et inhabituel, qui a un goût très épicé. Ce goût est formé en raison de la combinaison de tomates fraîches, d'ail et de sprats.
Ingrédients:
- Tomates - 3 pièces
- Sprats à l'huile - 1 boîte
- Mayonnaise, ail - au goût
- Croûtons de pain blanc - 100 gr.
Cuisson:
Lavez les tomates et coupez-les en cubes. Nous sortons les sprats du pot et les coupons en gros morceaux. Nous nettoyons environ 2 dents, lavons et passons à travers l'ail. Frottez les craquelins avec de l'ail haché.
Dans un bol profond, mélanger tous les ingrédients et assaisonner avec de la mayonnaise. La salade doit être servie immédiatement après la préparation. Vous pouvez le décorer avec une feuille de persil.
La salade en couches aux sprats est une excellente solution pour une table de fête. Malgré le fait qu'il soit très savoureux, il contient les produits les plus abordables et les moins chers.
Ingrédients:
- Sprats - 2 boîtes
- Oeufs de poule - 8 pcs.
- Oignon - 1 pc.
- Carottes - 3 pièces
- Sel, mayonnaise - au goût
Cuisson:
Nous sortons les sprats du bocal et pétrissons avec une fourchette jusqu'à l'obtention d'un état semblable à celui de la bouillie. Faire bouillir les œufs et les carottes jusqu'à ce qu'ils soient complètement cuits, frais et propres. Ensuite, nous séparons les œufs en blancs et en jaunes. Écureuils coupés en petits morceaux. Trois jaunes sur une râpe fine. Nous nettoyons l'oignon, lavons et hachons finement. Trois carottes sur une râpe grossière
Vous pouvez maintenant commencer à façonner la salade. Pour ce faire, disposez les ingrédients en couches sur un plat large et peu profond dans l'ordre suivant :
- La première couche est constituée de sprats;
- La deuxième couche est constituée de blancs d'œufs;
- La troisième couche est constituée d'oignons;
- La quatrième couche est constituée de carottes;
- La cinquième couche est constituée de jaunes d'œufs.
Tartiner chaque couche de laitue de mayonnaise. Avant de servir, la salade doit être infusée pendant environ 2 heures.
Cette salade est un véritable cocktail vitaminé. Il est très riche en vitamines, de sorte qu'il est particulièrement approprié de le cuisiner en hiver et au début du printemps.
Ingrédients:
- Oeufs de poule - 5 pcs.
- Pommes de terre - 2 pièces
- Pomme fraîche - 1 pc.
- Sprats à l'huile - 1 boîte
- Oignon - 2 pièces
- Noix - 50 gr.
- Pruneaux - 50 gr.
- Mayonnaise - au goût
Cuisson:
Les sprats pétrissent à la fourchette après avoir vidangé l'huile. Faire bouillir les pommes de terre et les œufs, laisser refroidir, éplucher, laver et râper sur une râpe grossière. Les protéines avec des jaunes, en même temps, sont divisées en différents conteneurs. Ma pomme, et trois sur une râpe grossière.
Pour rendre la salade plus tendre, la pomme doit être pelée.
Nous nettoyons l'oignon, lavons et hachons finement. Moudre les cerneaux de noix. Faire tremper les pruneaux dans de l'eau bouillante pendant 5 à 10 minutes, puis les couper en morceaux de taille moyenne.
Commençons maintenant à façonner la salade. Il est disposé en couches dans l'ordre suivant :
- La première couche est constituée de sprats;
- La deuxième couche est constituée de blancs d'œufs;
- La troisième couche est constituée de pommes de terre;
- La quatrième couche est constituée de jaunes d'œufs;
- La cinquième couche est une pomme ;
- La sixième couche est un oignon;
- La septième couche est noix;
- La huitième couche est constituée de pruneaux.
Les deuxième et sixième couches sont enduites de mayonnaise. La laitue est comestible !
Cette recette est pour une portion. Pour réaliser une telle salade pour plusieurs personnes, il suffit de multiplier la masse des ingrédients utilisés par le nombre de consommateurs visés.
Ingrédients:
- Pain blanc - 70 gr.
- Oignon - 1 pc.
- Pomme de terre - 1 pc.
- Oeufs de poule - 2 pcs.
- Sprats - 1 banque
- Mayonnaise - 150 gr.
- Jus de citron - 1 cuillère à soupe. l.
- Poivre noir moulu - 1/2 cuillère à café
- Sel - 1/2 cuillère à café
Cuisson:
Nous coupons le pain blanc en cubes de taille moyenne et l'envoyons au four préchauffé à 180 degrés pendant 12 minutes. Épluchez l'oignon, lavez-le et hachez-le finement. Faire bouillir les pommes de terre, laisser refroidir, peler et couper en cubes. Faites bouillir les œufs, laissez-les refroidir, écalez-les et coupez-les en cubes. Nous sortons les sprats du pot et les coupons en cubes, et vidons l'huile dans un bol séparé. Nous étendons les craquelins refroidis dans de l'huile de sprat et les mélangeons soigneusement là-bas.
Commençons maintenant à préparer la sauce. Pour ce faire, dans un petit bol, mélanger la mayonnaise, le jus de citron, le poivre noir moulu et le sel. Bien mélanger le tout.
Nous combinons les oignons, les pommes de terre, les œufs et les sprats dans un récipient, y ajoutons la moitié des craquelins, assaisonnons avec de la sauce et mélangeons le tout soigneusement. Mettez la salade finie dans une belle assiette et saupoudrez des croûtons restants sur le dessus.
C'est l'une des salades chaudes classiques. Il doit être servi immédiatement après la cuisson, lorsqu'il est encore chaud.
Ingrédients:
- Pâtes - 300 gr.
- Oeufs de poule - 3 pcs.
- Sprats à l'huile - 1 boîte
- Huile végétale - 2 c. l.
- Vinaigre de table - 1/2 c. l.
- Moutarde - 1 cuillère à café
- Huile de sprat
- Aneth - au goût
Cuisson:
Faire bouillir les pâtes.
Pour ce plat, il est préférable d'utiliser des pâtes à base de blé dur. Pendant le processus de cuisson, vous devriez les essayer régulièrement afin qu'ils ne soient pas trop cuits.
Pendant que les pâtes cuisent, préparez la sauce. Pour ce faire, dans une petite assiette, nous combinons de l'huile végétale, du vinaigre, de la moutarde, de l'huile de sprat et de l'aneth lavé et haché. Bien mélanger le tout.
Faites bouillir, laissez refroidir, écalez et coupez les œufs en deux dans le sens de la longueur. Nous sortons les sprats du pot et les coupons en gros morceaux.
Mélangez les pâtes finies avec les sprats et assaisonnez avec la sauce. Déposer les œufs hachés sur le dessus du plat.
Une telle salade avec tout son nom indique clairement que son ingrédient principal est, bien sûr, les sprats. D'autres produits inclus dans la salade, pour ainsi dire, soulignent le goût de cette nourriture en conserve légendaire.
Ingrédients:
- Sprats à l'huile - 1 boîte
- Fromage Gouda - 100 gr.
- Oeufs de poule - 4 pcs.
- Pois en conserve - 100 gr.
- Oignon - 1/2 pc.
- Mayonnaise - 4 c. l.
Cuisson:
Épluchez l'oignon, lavez-le et coupez-le en fines demi-anneaux. Trois fromages sur une grande râpe. Faire bouillir, refroidir et nettoyer les œufs. Ensuite, nous séparons les protéines des jaunes et les frottons dans des récipients séparés. Protéines sur une grande râpe et jaunes sur une petite râpe.
Nous passons à la dernière étape de la préparation de la salade, sa formation. Disposer tous les ingrédients en couches dans l'ordre suivant :
- La première couche est un oignon;
- La deuxième couche est constituée de sprats entiers;
- La troisième couche est constituée de pois;
- La quatrième couche est constituée de blancs d'œufs;
- La cinquième couche est du fromage;
- La sixième couche est constituée de jaunes d'œufs.
Nous enrobons chaque couche de laitue, à l'exception de la dernière, de mayonnaise. Immédiatement après sa préparation, la salade peut être servie à table.
Ce plat saura conquérir le cœur de tous les connaisseurs de la fine cuisine. Cette salade vague pourrait être attribuée aux plats méditerranéens, si ce n'est pour un ingrédient. Sprats à l'huile.
Ingrédients:
- Chou-fleur - 400 gr.
- Sprats à l'huile - 1 boîte
- Olives dénoyautées - 50 gr.
- Jus de citron - 2 c. l.
- Basilic, persil, poivre noir moulu - au goût
Cuisson:
Faire bouillir jusqu'à cuisson complète, refroidir et démonter le chou-fleur en inflorescences. Nous sortons les sprats du pot et les coupons en morceaux de taille moyenne. Mes olives et coupées en rondelles.
Commençons maintenant à préparer la vinaigrette. Pour ce faire, lavez, séchez et hachez tous les verts. Nous combinons les légumes verts, le jus de citron et l'huile avec des sprats dans un récipient commun et mélangeons soigneusement.
Nous combinons le chou avec les sprats et les olives, assaisonnons avec la vinaigrette et mélangeons. Bon appétit.
Salade incroyablement délicieuse, parfumée et aérée. Il doit être servi dans des bols portionnés. Il aura donc l'air très inhabituel et impressionnant.
Ingrédients:
- Sprats à l'huile - 2 boîtes
- Oeufs de poule - 3 pcs.
- Maïs en conserve - 1 boîte
- Oignon - 2 pièces
- Fromage fondu - 100 gr.
- Pommes de terre - 2 pièces
- Vinaigre - 3 c. l.
- Eau - 3 cuillères à soupe. l.
- Sel - au goût
- Mayonnaise - 5 c. l.
- Riazhenka - 4 cuillères à soupe. l.
- Poivre noir moulu - au goût
Cuisson:
Nous nettoyons l'oignon, le lavons, le coupons en petits demi-anneaux. Pour le rendre tendre et perdre son piquant, il faut le faire mariner. Pour ce faire, versez l'oignon haché avec de l'eau bouillante et du vinaigre. Ensuite, l'oignon doit être mélangé et laissé mariner pendant environ une heure.
Nous sortons les sprats du bocal, versons la moitié de l'huile et broyons avec une fourchette en bouillie. Faire bouillir les œufs, laisser refroidir, peler et trois sur une râpe grossière. Nous nettoyons les pommes de terre, lavons, faisons bouillir, refroidissons et trois sur une râpe grossière. Nous frottons le fromage sur une grande râpe.
Pour faciliter le râpage du fromage, placez-le au congélateur pendant 20 à 30 minutes avant de le transformer.
Lorsque les principaux ingrédients sont préparés, nous commençons à préparer la vinaigrette. Pour ce faire, mélangez la mayonnaise avec la ryazhenka et le poivre au goût. Bien mélanger le tout.
Dans de petits bols, disposer la salade en couches dans l'ordre suivant :
- La première couche est constituée de pommes de terre et de sel;
- La deuxième couche est constituée de sprats;
- La troisième couche est constituée d'oignons;
- La quatrième couche est constituée d'œufs et de sel;
- La cinquième couche est du fromage fondu;
- La sixième couche est le maïs.
Chaque couche de cette salade, à l'exception des deuxième et cinquième, est enduite de vinaigrette. Vous pouvez décorer la salade avec une feuille de persil ou de coriandre. Bon appétit!
Ce plat est une collation idéale pour les boissons alcoolisées fortes. Il a un goût épicé agréable et est assez riche en calories.
Ingrédients:
- Sprats à l'huile - 1 boîte
- Concombre mariné - 2 pcs.
- Oeuf de poule - 3 pcs.
- Oignon - 1 pc.
- Crème sure - 2 c. l.
- Sel, moutarde - au goût
Cuisson:
Faites bouillir les œufs, laissez-les refroidir, écalez-les et coupez-les en gros morceaux. Les sprats pétrissent à la fourchette. Mon concombre et coupé en lanières. Nous nettoyons mon oignon et le hachons finement.
Pour la vinaigrette, mélangez la crème sure et l'huile de sprat avec du sel et de la moutarde.
Nous combinons tous les ingrédients, assaisonnons avec la vinaigrette et mélangeons soigneusement.
Tout le point fort de cette salade réside dans son design atypique. De l'extérieur, cela ressemble à un cadeau dans une assiette. Ce plat est parfait pour les anniversaires.
Ingrédients:
- Pommes de terre - 3 pièces
- Oeufs de poule - 2 pcs.
- Sprats à l'huile - 1 boîte
- Concombre frais - 1 pc.
- Oignon vert - 1/2 botte
- Aneth - 2 brins
- Mayonnaise, sel - au goût
- Fromage à pâte dure - 200 gr.
Cuisson:
Les œufs et les pommes de terre sont bouillis, refroidis, pelés, lavés et râpés dans différents récipients. Pommes de terre sur une grande râpe et œufs sur une petite râpe. Laver l'oignon, le sécher et le hacher finement. Mon concombre et trois sur une râpe grossière. Coupez quelques fines tranches de concombre pour décorer la salade. Trois fromages sur une râpe fine. Les sprats sont retirés du pot et divisés en petits morceaux.
Commençons maintenant à façonner la salade. Pour ce faire, disposez tous les ingrédients dans l'ordre suivant :
- La première couche est constituée de pommes de terre;
- La deuxième couche est un oignon;
- La troisième couche est le concombre;
- La quatrième couche est du fromage;
- La cinquième couche est constituée de sprats;
- La sixième couche est constituée d'œufs.
Lubrifiez les première et quatrième couches avec de la mayonnaise. Nous décorons la salade avec des légumes verts purs et des tranches de concombre.
Cette salade est très similaire dans sa recette aux autres salades aux sprats, cependant, sa forme de service est fondamentalement différente de toutes les autres.
Ingrédients:
- Avocat - 3 pièces
- Oeufs de poule - 2 pcs.
- Oignon - 1/2 pc.
- Sprats - 12 pièces
- Citron - 1/2 pc.
Cuisson:
Pressez le jus du citron. Coupez l'avocat en deux, retirez-en le noyau et arrosez l'intérieur de jus de citron. Faire bouillir, refroidir, écaler et couper les œufs en gros cubes. Nettoyer, laver et hacher grossièrement l'oignon. Déposer une couche d'oignon sur chaque moitié d'avocat. Au-dessus se trouve une couche d'œufs. Posez deux sprats sur les œufs. Déposer les demi-avocats farcis sur un plat commun et arroser de jus de citron.
La salade préparée selon cette recette peut être considérée comme unique. La composition de ce plat comprend des ingrédients tels que les carottes et le chou. Dans la plupart des plats, ces produits sont pré-traités, mais dans cette salade, ils sont utilisés sous leur forme naturelle, ce qui rend ce plat riche en vitamines.
Ingrédients:
- Chou blanc - 100 gr.
- Sprats à l'huile - 1 boîte
- Oignon - 1 pc.
- Carotte - 1 pc.
- Pommes de terre - 200 gr.
- Mayonnaise - au goût
- Aneth - 2 brins
Cuisson:
Nous avons répandu les sprats du pot. Ajoutez-y un peu d'huile du bocal et frottez à la fourchette pour obtenir une bouillie homogène. Étalez les sprats écrasés avec la première couche de laitue. Ensuite, nettoyez l'oignon, lavez-le, hachez-le finement et étalez-en la prochaine couche de laitue. Lubrifiez la couche d'oignon avec de la mayonnaise. Faire bouillir les pommes de terre, laisser refroidir, éplucher, laver, trois sur une râpe grossière et déposer dans la couche suivante. Nous graissons également la couche de pommes de terre avec de la mayonnaise. Nous nettoyons les carottes, les lavons, les râpons sur une râpe grossière et les posons sur les pommes de terre. Lavez le chou et hachez-le finement. Il doit être disposé sur les carottes. Lavez l'aneth, séchez-le, hachez-le finement et décorez-en la salade.
Salade très savoureuse et copieuse. Il complétera à merveille n'importe quelle table de fête, surtout s'il contient des boissons alcoolisées.
Ingrédients:
- Sprats - 160 gr.
- Pois verts - 200 gr.
- Concombre frais - 2 pcs.
- Oeuf de poule - 2 pcs.
- Riz - 2 c.
- Mayonnaise - 150 gr.
- Aneth - 1 cuillère à soupe. l.
Cuisson:
Faire bouillir le riz jusqu'à ce qu'il soit complètement cuit. Nous le lavons soigneusement. Mes concombres et coupés en cubes. Faire bouillir, refroidir, écaler et couper les œufs en cubes. Couper les sprats en gros morceaux.
Dans un bol profond, mélanger le riz, les sprats, les pois, le concombre et l'œuf. Nous assaisonnons tout avec de la mayonnaise et mélangeons soigneusement. Laver, sécher et hacher finement les herbes. Ensuite, nous décorons notre salade avec.
La salade "Ocean" est un excellent plat pour une table de buffet. Il doit être disposé dans des bols portionnés.
Ingrédients:
- Sprats à l'huile - 1 boîte
- Oeufs de poule - 2 pcs.
- Fromage à pâte dure - 100 gr.
- Carottes - 3 pièces
- Pommes de terre - 4 pièces
- Mayonnaise - au goût
Cuisson:
Broyez les sprats avec une fourchette. Mes pommes de terre et mes carottes, faire bouillir, refroidir, éplucher et trois sur une râpe grossière dans différents récipients. Faire bouillir les oeufs, refroidir, peler et trois sur une râpe fine. Trois fromages sur une grande râpe.
Mettez maintenant la salade dans des bols dans l'ordre suivant :
- La première couche est constituée de sprats;
- La deuxième couche est constituée de pommes de terre;
- La troisième couche est constituée de carottes;
- La quatrième couche est constituée d'œufs;
- La cinquième couche est le fromage.
Enrober chaque couche de mayonnaise. "Ocean" peut être servi à table.
