Cijelo pile u laganom kuhalu. Jela od piletine, u laganom kuhalu. Cijelo pile u laganom kuhalu: priprema trupa

Čak i svakodnevna obiteljska večera može se učiniti svečanom. Da biste to učinili, samo trebate, koristeći univerzalnu opremu - sporo kuhalo, kuhati izdašnu, ukusnu i zdravu piletinu. Meso ove ptice izvrsno se kombinira sa svim vrstama priloga, salata, umaka.

Kako skuhati ukusnu cijelu piletinu u sporom kuhalu

Vrlo je prikladno koristiti multicooker u slučaju kuhanja mirisne piletine pomoću programa odgođenog početka. Može birati potrebno vrijeme Za početak kuhanja, mariniranjem ukusnog cijelog pileta duže vrijeme, tijekom kojeg će upiti više vaših omiljenih začina, postat će mekše, mekše, sočnije.

Da biste pripremili tako obilnu, zdravu večeru za obitelj ili domjenak, trebat će vam:

• trup piletine - 1,3 kg;
• kiselo vrhnje - 150 ml;
• češnjak - 20 g;
• začini za piletinu, sol - po 10 g;
• biljno ulje - 15 ml.

Mariniranje cijelog trupa je vrlo jednostavno i ugodno, tako da je potrebno samo 60 minuta za kuhanje. Kalorični sadržaj mirisnog jela je 187 kcal na 100 g jela.

Nakon guljenja češnjaka treba ga usitniti na prikladan način pomoću aparata za češnjak ili sitno narezati nožem. Zatim ga zajedno sa začinima dodajte u kiselo vrhnje i promiješajte. Kožu pileta treba provjeriti na moguće ostatke perja, isprati iznutra i izvana.

Multicooker iznutra namažite uljem. Obrišite piletinu mješavinom soli i kiselog vrhnja. Nakon što ste čvrsto zavezali noge tako da se može preokrenuti, stavite piletinu u zdjelu kuhinjskog pribora s leđima prema dolje i ostavite da se namače na odgovarajuće vrijeme duže od jednog sata. Kuhanje se može zakazati u željeno vrijeme postavljanjem timera.

Mirisnu cijelu piletinu treba kuhati u načinu "pečenje" jedan sat. Temperatura je 180°. Nakon pola sata, kako bi se stvorila lijepa korica sa svih strana, potrebno je svakih 10 minuta okrenuti trup na drugu stranu - desnu, lijevu stranu prsa.

Jelo možete poslužiti odmah nakon kuhanja uz prilog od pirjanog povrća ili svježu salatu.

Kako kuhati chakhokhbili od piletine u laganom kuhalu

Pomoću multicookera možete kuhati bilo koje jelo. Zato se ova oprema smatra univerzalnom, prikladnom. Čak i ovo Gruzijsko jelo, u kojem želite kuhati piletinu bez dodavanja ulja, dodatnih masnoća. Ovo jelo se zove chakhokhbili i priprema se od piletine. Da biste napravili mirisno jelo od nježnog pilećeg mesa, trebat će vam:

Stvaranje prekrasnog jela traje 1 sat, a priprema proizvoda će trajati dodatnih 20 minuta. Kilokalorije u 100 grama chakhokhbili sadržavat će 130 jedinica.

Zeleni treba oprati, oguliti luk i češnjak. Izrežite trup piletine, a zatim narežite na porcionirani komadi, ne premali. Rajčice u soku samljeti u blenderu.

U laganom kuhalu postavite način "prženja", stavite komade piletine i pržite 15 minuta nakon zagrijavanja, povremeno miješajući sa zatvorenim poklopcem. Sedam minuta nakon početka prženja dodajte luk narezan na pola kolutića, a na kraju dodajte čili papričicu, hmelj suneli, mljeveni korijander, ulijte rajčice.

Također treba dodati sitno nasjeckano zelje, nasjeckani češnjak i sol.

Možete koristiti funkciju "pirjanje" multicookera jedan sat ili postaviti program "multi-cook" na 45 minuta i kuhati na temperaturi od 120 °. Bolje je poslužiti chakhokhbili s prilogom od zelene leće i mrvičastom rižom.

Što se može kuhati od piletine i krumpira u laganom kuhalu

Prekrasna opcija kuhanja u laganom kuhalu može biti piletina s krumpirom. Istovremeno s mirisnim prilogom natopljenim mesnim sokom, izdašan, sočna piletina u cijelosti. Za stvaranje dvojnika univerzalno jelo U ovoj kuhinjskoj opremi trebat će vam:

• trup piletine (piletina) - 0,8 kg;
• krumpir - 1 kg;
• biljno ulje - 50 ml;
• majoneza - 100 ml;
• mješavina paprika, začini za meso, sol - po 1,5 žličice;
• sušeni bosiljak, cimet - po 5 g.

Da biste skuhali ukusnu piletinu s izvrsnim prilogom za nju, trebat će vam 80 minuta, a sto grama jela sadržavat će 150 kcal.

U dubokoj manjoj posudi pomiješajte bosiljak i cimet, žličicu začina, mješavinu paprika i sol s majonezom. Piletinu dobro opranu iznutra i odozgo premažite sa svih strana dobivenim preljevom od majoneze i ostavite da se namače desetak minuta.

Krompir ogulite i narežite na velike ploške, blokove. Unutar multicookera namažite zdjelu uljem, stavite polovicu krumpira, pospite preostalim začinima, posolite i na sredinu stavite piletinu. Okolo staviti drugi dio krumpira mirisna piletina, zatvorite poklopac opreme i uključite funkciju "pečenja" šezdeset minuta.

Prilikom odabira perad prvo ćete morati napraviti otopinu soli, držati piletinu u njoj 1,5-2 sata i nemojte dodavati sol u marinadu, preljev.

Kako kuhati rižu s piletinom (pilav) u laganom kuhalu

Unatoč činjenici da mnogi multicookers imaju funkcije "pilav", neće uspjeti kuhati dodavanjem svih sastojaka i postavljanjem ovog programa. Pravo jelo se priprema tek nakon stvaranja zirvaka, pa se isplati malo pomučiti kako biste dobili izdašno, vrlo ukusno i omiljeno jelo. Za pravilno kuhanje mirisnog pilava sa sočnom piletinom trebat će vam:

Odabir pravog pilava ukazuje na povećanje vremena kuhanja do dva sata, a 100 grama mirisne riže s piletinom sadržavat će 150 kcal.

Meso oprati, obrisati wafl ručnikom koji upija višak tekućine, narezati na komade (veličina porcije). Uklonite kožicu s povrća. Luk narezati na četvrtine i popržiti na ulju u laganoj lonci na funkciji “prženje”. Nakon što je luk dobio zlatnu boju, dodajte mu piletinu i nastavite pržiti još 15 minuta.

Zatim meso treba preliti s polovicom sve uzete vode i uključiti funkciju "pirjanje" dvadesetak minuta. Kada ovo vrijeme istekne, u zdjelu morate uliti prethodno opranu rižu, nasjeckanu mrkvu, dodati sol, začin i uliti ostatak, ali već vruću vodu, tek sada postavljajući način rada "pilav".

Desetak minuta prije kraja kuhanja u sredinu pilava zabodite neoguljenu čistu glavicu češnjaka, stavite žutiku, đumbir. Da bi pilav bio zasićen prekrasnom aromom, morate ga ostaviti u načinu "grijanja" još pola sata.

Kako kuhati heljdu s piletinom u sporom kuhalu Redmond

Ovisno o tvrtki u multicookeru, nazivi načina rada mogu se malo promijeniti. Da biste razmotrili detaljnu fazu kuhanja heljde u kuhinjskoj opremi Redmond, možete koristiti jednostavan recept stvarajući mirisan i zdrav prilog uz piletinu. Da biste pripremili prekrasno jelo za obilan, obilan doručak, mirnu obiteljsku večeru, trebat će vam:

• piletina (pulpa od batka, prsa) - 0,4 kg;
• heljda - 200 g;
• voda - 0,4 l;
• suncokretovo ulje- 15 ml;
• mrkva - 50 g;
• začini, sol po ukusu.

Proces kuhanja heljde i piletine vrlo je jednostavan, ali traje gotovo sat i pol. Sadržaj kalorija u 100 grama - 140 kcal.

Pileće meso oprati, sitno narezati, a mrkvu oguliti i narezati na kolutiće. Jedino povrće jela potrebno je zapeći u ulju, postavljajući način "pečenje" na deset minuta.

Zatim dodajte komade mesa u prženu mrkvu i kuhajte još dvadesetak minuta u ovom načinu povremeno, ne često miješajući.

Zatim postavite način rada "heljda", ili možda čak "pilav", "pirjanje", ulijte opranu heljdu, ulijte vodu i dodajte začine i sol. Signal o kraju kuhanja može se oglasiti nakon pedeset, šezdeset minuta. Prilikom posluživanja, jelo se može ukrasiti začinskim biljem, nudeći izbor umaka od rajčice ili kiselog vrhnja.

Ovisno o izboru proizvođača univerzalne kuhinjske opreme - multicookera, možete vidjeti da su nazivi funkcija i načina rada malo promijenjeni. Priprema bilo kojeg jela od piletine ovisi samo o preferencijama pojedinih domaćica.

Također možete dodati svoje omiljene začine, bilje, koristiti potrebnu količinu začina i začina. Samo obratite pozornost na neke korisne savjete:

1. Sočnost piletine odn pileća prsa može se povećati stavljanjem komadića maslaca ili gheeja pod kožu;
2. Obilna upotreba majoneze i kiselog vrhnja povećat će sadržaj kalorija u jelu, ali će pileća korica biti rumenija, ljepša, ukusnija;
3. S Pileće meso doslovno sve ide zajedno začinima, začini i začini, tako da možete eksperimentirati u stvaranju jela koliko god želite;
4. Krupu u obliku priloga prije kuhanja u laganom štednjaku treba oprati, namočiti u vodi;
5. Kada kuhate prilog od riže, jelo trebate miješati isključivo drvenom kuhačom ili žlicom.

Sporo kuhalo pomaže u suočavanju s bilo kojim zadatkom pri pripremi prvog, drugog jela.

Način rada "pilav" postavlja se samo ako želite dobiti "vodenastije" jelo, ali funkcija "heljda" čini jelo mnogo sušim, tako da ih možete mijenjati po vlastitom nahođenju.

Još jedan recept za kuhanje piletine u sporom štednjaku nalazi se u sljedećem videu.

Porcije: 6-8
Vrijeme kuhanja: 1 sat 25 min.

Opis recepta

cijelo pile Vrlo jednostavno se priprema u sporom kuhalu. Mnogi misle da cijeli pileći gulaš u sporom štednjaku ispada lošije od mjedenog zbog nedostatka zlatne pržene korice. Ali ovaj se problem lako rješava držanjem već pripremljene ptice nekoliko minuta u pećnici.

Ali piletina pečena u laganom štednjaku vrlo je sočna, mekana, nježna. A kuhanje nije tako problematično kao u pećnici. Ne morate gledati u lonac svakih 10 minuta da biste okrenuli pticu ili je prelili umakom.

U nastavku ću vam reći kako ispeći cijelu piletinu u laganom štednjaku, dodajući joj jabuke i marinadu od senfa. Bolje je odabrati kisele jabuke, jer su ljeti gotovo sve kisele. I senf - bilo koji, po vašem nahođenju. Volim Dijon i najčešće ga koristim za marinadu, ali poslužit će i bilo koji gorušica u prahu u kojem slučaju se može koristiti.

Cijela piletina pečena u laganom štednjaku, čiji recept vidite u nastavku, kuha se u Panasonic multicookeru s okruglom posudom. No, naravno, zgodnije je kuhati cijelu pticu u modelima s ovalnom tavom. Dakle, ako postoji mogućnost izbora, koristimo tavu ovalnog oblika.

Za kuhanje cijele piletine u laganom kuhalu potrebno vam je:

• Cijeli trup piletine - oko 1,5-1,7 kg.
• Velike kisele jabuke - 2 kom.
• Dijon senf (ili drugi) - 1 žlica. žlica.
• Žarulja srednje veličine - 1 kom.
• Crni mljeveni papar - 0,5 žličice.
• Crvena mljevena paprika (ili paprika) - 1 žličica.
• Sol - 1 žličica (ili po ukusu).

Kuhanje korak po korak:

Pileći trup operemo pod toplom tekućom vodom, obrišemo papirnatim ručnicima, odstranimo masnu žlijezdu iznad repa, kao i višak unutrašnjeg sala. Istrljajte trup iznutra i izvana solju i crnim paprom, ostavite 10 minuta.

U međuvremenu očistite i krupno nasjeckajte luk. Jabuke operemo u tekućoj vodi, izvadimo im jezgru, narežemo na male kriške. Uzgred, po želji im možete ostaviti koru, ali po meni ih je ipak bolje oguliti - tako će biti mekši, zgodniji za jelo.

Sljedeći korak je punjenje pilećeg trupa mješavinom jabuka i luka. Nakon što ispunimo šupljinu, rubove pričvrstimo drvenom čačkalicom ili jednostavno zašijemo debelim koncem. Ako sve jabuke i luk ne stanu u piletinu, ostatak staviti na dno multi-tepsije.

U manju zdjelicu ili šalicu uspite crni i crveni papar, posolite, dodajte žlicu senfa. Ako koristimo senf u prahu, tada mu dodajte žličicu octa s biljnim uljem.
Dobro izmiješajte sve sastojke za marinadu.

Pažljivo prekrijte trup piletine punjen jabukama marinada od senfa sa svih strana, a zatim ga stavite u multi pleh. Na dno posude ulijte oko 0,5 šalice vode ili juhe (kocku bujona možete otopiti u vodi).
Uključujemo način rada "Multi-cook" s temperaturom od 100 gr. C - 1 sat (ili 90 gr. C - 2 sata).

5-10 minuta prije kraja pečenja zagrijte pećnicu na 220 gr. Kuhanu piletinu pažljivo izvadite iz multi-lonca i stavite na lim za pečenje. Lim za pečenje stavimo u vruću pećnicu na svega nekoliko minuta - od 5 do 10, ne više. Za to vrijeme će se na pečenoj ptici pojaviti zlatno smeđa korica.

Proteinska hrana je neophodna za osobu, a mnogi od nas ne mogu zamisliti svoj život bez mesa. Mnoge domaćice radije kuhaju piletinu kao glavno jelo. Relativno je jeftin, nije osobito kaloričan, a prisutnost ogromnog broja recepata omogućuje vam odabir jela koje odgovara ukusu domaćice i kućanstva, kao i prigodi za koju se priprema. Kako priprema peradi ne oduzima puno vremena i truda, preporučljivo je koristiti Kuhinjski aparati. Dakle, piletina pečena u laganom štednjaku ispada ukusna i sočna čak i bez iskusni kuhari. Ona također izgleda nevjerojatno iako. Recepti s fotografijama prikupljeni u ovom vodiču, kao i savjeti iskusnih kuhara, omogućit će vam da ukusno ispečete pticu u sporom štednjaku, u komadima i u cjelini.

Kulinarske tajne

Svaki način pripreme mesa peradi ima svoje specifičnosti. Podijelit ćemo tajne kako ukusno ispeći piletinu u sporom štednjaku cijelu ili u komadima, sa ili bez povrća.

• Domaća piletina ukusnija je od uzgojene na velikim farmama peradi, a ako je moguće, bolje je kupiti upravo takvu. Osim toga, takva će ptica gotovo sigurno biti korisnija, iako je njezin sadržaj kalorija veći.
• Za kuhanje u laganom štednjaku potpuno je prikladna samo mala piletina koja teži ne više od jednog i pol kilograma.
• Ako želite ispeći cijelo pile, zavežite mu nogice, a krilca stavite u prorez na prsima.
• Kad pečete cijelo pile, možete ga puniti jabukama ili kupusom. U ovom će slučaju ispasti mnogo ukusnije.
• Ako se piletina marinira 2-8 sati prije pečenja u laganom štednjaku, tada će ispasti mirisnija, sočnija, nježnija i brže će se kuhati.
• Sočnija piletina kada se peče u laganom kuhalu dobiva se od svježe ili ohlađene peradi. Smrznutu piletinu najbolje je koristiti za juhe ili druga jela.

Postoji mnogo recepata koji vam omogućuju da ispečete piletinu u sporom štednjaku cijelu ili u komadima. I za svaki od njih, kao što možete vidjeti na fotografiji, dobiva se jedinstveno jelo. Međutim, sami možete poboljšati recept tako da ga napravite po svom. Sigurni smo da znanje kulinarske tajne I osnovni recepti prikupljeni u ovom članku omogućit će vam da jelo ne bude manje ukusno nego na fotografiji koja ilustrira materijal.

Kako ispeći piletinu s češnjakom

Što trebaš:

• cijela piletina (piletina) - 1,2-1,4 kg;
• češnjak - 1 glava;
• majoneza - 100 ml;
• sol, paprika, crvena paprika - po ukusu.

Kako kuhati:

1. Operite trup piletine i osušite.
2. Zgnječite češnjak u preši za češnjak, pomiješajte s majonezom. Dodajte sol i začine.
3. Premažite piletinu iznutra i izvana umakom. Stavite u hladnjak na par sati.
4. Stavite piletinu u multicooker posudu i pokrenite program "Pečenje" na sat i pol. Nakon 45 minuta kuhanja piletinu prevrnuti na drugu bačvu da se zapeče sa svih strana. Inače neće biti tako ukusno kao na kulinarskim fotografijama.

Aroma piletine pečene u laganom štednjaku s češnjakom gotovo je ista kao i duhanska piletina. Sigurno će se svidjeti svim članovima vaše obitelji. Nemojte se sramiti staviti ga na svečani stol. A jednostavnost recepta nije mana, naprotiv.

Cijelo pile pečeno u laganom kuhalu s jabukama

Što trebaš:

• cijela piletina - oko 1,5 kg;
• kisela jabuka - oko 0,2 kg;
• sušeni bosiljak ili drugi začini - 10 g;
• biljno ulje - 20 ml;
• sol, paprika, curry - po ukusu.

Kako kuhati:

1. Pripremite pileći trup i natrljajte ga mješavinom papra, mljevenog češnjaka, ostalih začina i soli.
2. Jabuku narežite na male komadiće i stavite u piletinu.
3. Zašijte ili pričvrstite čačkalicama.
4. Podmažite zdjelu multivaca, stavite piletinu na leđa u nju.
5. Pokrenite program pečenja na 45 minuta.
6. Okrenite piletinu i pecite je još isto toliko.

Pripremljeno po ovom receptu, piletina se poslužuje cijela. Prije toga se jabuke vade da se rašire.

Pileći file pečen u laganom štednjaku s ananasima

Što trebaš:

• file od pilećih prsa - 0,4 kg;
• konzervirani ananas - 50 g;
• sir - 50 g;
• majoneza - 50 ml;
• biljno ulje - 20 ml;
• sol, curry, mljevena crvena paprika - po vašem ukusu.

Kako kuhati:

1. Filete pilećih prsa (2 kom.) oprati, osušiti, duboko zarezati nožem na svakom.
2. Sir sitno naribati i prepoloviti.
3. Jedan dio sira pomiješajte s majonezom i sitno sjeckanim ananasom i začinima
4. Pileći file napunite umakom, učvrstite čačkalicama. Premažite filet preostalim umakom.
5. Stavite u podmazanu zdjelu multicookera i uključite program "pečenje" 30 minuta.
6. Pospite preostalim sirom
7. Uključite način pečenja još četvrt sata.

DO pileći file ne boli podnijeti slatko-kiseli umak. Bilo koji prilog može poslužiti, ali najbolje je odabrati rižu.

Piletina pečena u sporom štednjaku u komadima

Što trebaš:

• piletina - 1,5 kg;
• majoneza - 40 ml;
• kečap - 40 ml;
• senf - 20 ml;
• umak od soje- 40 ml;
• biljno ulje - 20 ml.

Kako kuhati:

1. Piletinu narežite na porcije (batak, batak, krilca i sl.).
2. Pripremite umak tako da pomiješate kečap, senf, majonezu i soja umak.
3. Marinirajte komade piletine u dobivenom umaku, stavite u hladnjak na nekoliko sati.
4. Podmažite posudu multicookera uljem, stavite meso peradi u nju.
5. Aktivirajte jedinicu odabirom načina pečenja. Postavite tajmer na 40 minuta.
6. 20 minuta nakon početka programa sve komade okrenite na drugu stranu kako bi se ravnomjerno ispekli.

Komadi piletine mogu se kuhati s prilogom. Na primjer, krumpir se može oguliti, narezati na ploške, posoliti, popapriti i staviti u sporo kuhalo ispod komada piletine. Nakon toga preostaje uliti više čaša vode (180 ml) u multivarku i kuhati na isti način kao piletinu bez priloga. Istina, u ovom slučaju preporučljivo je povećati vrijeme pečenja za 10-20 minuta.

Piletina u laganom kuhalu također se može peći sa sirom. Da biste to učinili, filet se prereže na pola, pretuče, začini, prekrije slojem luka, izreže na kolutove, namaže majonezom, pospe naribanim sirom i kuha u načinu "Pečenje" 40 minuta.

Pečenje piletine u laganom štednjaku lakše je nego bez upotrebe ove jedinice. U isto vrijeme i izgled, a okus i miris gotovih jela nisu ništa lošiji od onih pripremljenih na štednjaku ili u pećnici.

Pečena piletina - jelo koje se nalazi kako na blagdanski stolovi, kao i u uobičajeni dani tijekom večere. Vjerojatno je svaka domaćica čula ili zna recept za njegovu pripremu u klasičnoj pećnici. A što je s multicookerom, koji je danas postao vrlo popularan među ljubiteljima ukusne i zdrave hrane? u potpunosti u sporom kuhalu - stvarnost! Da biste to učinili, trebat će vam malo vremena, piletina, sporo kuhalo i sastojci potrebni za kuhanje.

Dakle, pečemo piletinu u laganom štednjaku. Trebat će vam:

• piletina (veličina ovisi o želji i veličini zdjele multicooker);
• 100 g kiselog vrhnja srednje masnoće za pripremu marinade;
• sol, začini, začini, bilje i drugi slični dodaci - po ukusu;
• 1 luk srednje veličine;
• 1 mrkva;
• 2 češnja češnjaka.

Broj sastojaka (kao i njihov popis u cjelini) može varirati ovisno o veličini ptice, ukusnim preferencijama ljudi za koje se priprema i mnogim drugim čimbenicima.

Prvo što radimo kada pečemo piletinu u sporom štednjaku je miješanje kiselog vrhnja, soli, papra, začinskog bilja. Preporučljivo je dati prednost svježem začinskom bilju i crnom papru. Ako volite suho zelje, možete koristiti ovu opciju. Po želji možete dodati i poseban.U ovu smjesu zatim protisnite češnjak i sve dobro promiješajte. Možete dodati i neki poseban ili vama omiljeni, npr. tartar.

Umak koji je nastao kao rezultat, morate pažljivo premazati piletinu sa svih strana, uključujući i iznutra. Na kraju ove akcije zamotamo trup u prozirnu foliju i pošaljemo ga u hladnjak, gdje će se piletina marinirati nekoliko sati.

Budući da ćemo ga dobiti sočnog i mekanog, ali da bi okusom podsjećao na piletinu iz pećnice, potrebno je pripremiti luk i mrkvu.

Kada je meso marinirano, morate ukloniti film i vrlo pažljivo staviti trup u zdjelu multicookera. Imajte na umu da ne možete dodati suncokretovo ulje, jer će količina masti sadržana u piletini biti sasvim dovoljna za njegovu pripremu. Dio luka stane u piletinu, dio - na vrh. Isto radimo i sa mrkvom.

Nakon toga morate uključiti multicooker i postaviti način rada "Pečenje" na 1 sat. Nakon nekog vremena (oko pola sata) piletinu okrenuti i dodati malo vode. Za pola sata jelo je gotovo! Ako vam se čini da meso nije pečeno, zapecite piletinu još neko vrijeme u laganoj pećnici.

Na isti način možete ispeći ne cijelo pile, već njegove dijelove. Ako iznenada volumen zdjele ne dopušta kuhanje pilećeg trupa, možete ga izrezati ili kuhati noge ili krila. Okus će biti otprilike isti.

Imajte na umu da se u različitim multicookerima mogu razlikovati. Tako se, na primjer, piletina pečena u sporom štednjaku Polaris obično brže kuha nego u aparatu Philips. U nekom sporom štednjaku koža će biti hrskavija, negdje će meso biti mekše. Nemojte se bojati eksperimentirati s načinima i sastojcima, zadovoljite svoje voljene novim rješenjima i jelima. Multicooker će vam sigurno pomoći! Dobar tek!

23.01.2018

Pohovana piletina prilično je uobičajeno jelo, ne samo zbog svoje delikatan okus ali i jednostavnost pripreme. Bez obzira koji način prženja mesa odaberete, uvijek ispada nevjerojatno ukusno i mirisno. Pileće meso se vrlo brzo i jednostavno kuha u laganom štednjaku, jer zahvaljujući korištenju ovog kuhinjskog aparata postaje vrlo nježno, sočno i mekano.

Jelo dobiva svijetlu i bogatu aromu, a piletina je prekrivena hrskavom zlatnu koricu. Sporo kuhalo uvelike pojednostavljuje cijeli proces kuhanja, jer sada ne morate stalno pratiti da meso ne izgori. Mogućnost korištenja različitih načina kuhanja omogućuje ravnomjerno pečenje mesa. Kao rezultat toga, okus piletine je jednostavno nevjerojatan.

Da bi pržena piletina bila ukusnija, preporuča se prvo marinirati meso u marinadi ili umaku. Kao rezultat toga, piletina postaje vrlo sočna i nježna. Za marinadu možete koristiti kefir, soja umak ili ocat. Izvrsne dodatne komponente bit će povrće, med i razni začini.

Poslužiti pržena piletina možete koristiti gotovo sve priloge, nema ograničenja niti strogih pravila. Na primjer, odlična opcija za prilog bio bi krumpir, tjestenina, različite vrste sapi, varivo od povrća. Ono što je najvažnije, ukras ne smije ometati okus i miris mesa.

Ako se piletina prži za malu djecu, najbolje je ne koristiti ljute začine. Izvrsna opcija bili bi prirodni dodaci kao što su papar, luk, češnjak i svježe bilje.

Za prženje piletine u laganom štednjaku možete koristiti ne samo ulje, već i malu količinu masti. Nekoliko minuta prije kraja kuhanja mesa se doda malo kiselog vrhnja, majoneze ili vrhnja. Zahvaljujući korištenju ove dodatne komponente, meso je mekše i sočnije.

Zapravo, nema apsolutno nikakvih trikova za kuhanje piletine u sporom kuhalu. Kako bi meso dobilo zanimljiviji okus, prije kuhanja ga svakako natrljajte solju i začinima. Meso možete marinirati cijelu noć i tek nakon toga staviti u zdjelu multicookera.

Da biste pripremili ovo jelo, trebate uzeti sljedeće proizvode:

• pileća bedra ili noge - oko 700 g;
• sol - 1 prstohvat;
• biljno ulje - oko 2 žlice. l.;
• začini - po ukusu.

Mirisno i zadovoljavajuće jelo priprema se na sljedeći način:

Sastav ovog jela sadrži univerzalne sastojke, zahvaljujući kojima je meso nježno i nevjerojatno mekano. Za kuhanje piletine s krumpirom možete uzeti gljive, dodati malo majoneze ili nemasnog kiselog vrhnja ( odlična alternativa postati prirodni jogurt). Da bi jelo bilo pikantnije i pikantnije, možete dodati ljutu papriku, ali samo u malim količinama.

Morat ćete koristiti sljedeće komponente:

• piletina - 280 g;
• bijele gljive - 130 g;
• krumpir - 2 gomolja;
• zelje kopra - 1 hrpa;
• začini - po ukusu;
• majoneza - oko 30 g.

1. Prvo se gljive operu i narežu na tanke ploške.
2. Uključuje se program za prženje i gljive su pečene – pržene su u mala količina topljeni maslac.
3. Krompir se oguli i nareže na kockice.
4. Piletinu oprati i izrezati na velike komade.
5. Krompir s mesom premjesti se u zdjelu uređaja, prelije se majonezom i dodaju drugi začini.
6. Po potrebi možete dodati malo prokuhane vode jer piletina treba biti potpuno prekrivena tekućinom.
7. Uključen je način pirjanja, a jelo se kuha 45 minuta.
8. Gotovo jelo je ukrašeno začinskim biljem i posluženo gostima.

Ovisno o veličini multicookera, morate odabrati piletinu. Zahvaljujući korištenju ove metode kuhanja, meso postaje ukusno i ravnomjerno hrskavo.

Ovaj recept koristi sljedeće sastojke:

• piletina - oko 1,5 kg;
• začini - po ukusu;
• češnjak - 3 režnja;
• sol - oko 1 žlica. l.;
• konjak - 2 žlice. l.;
• biljno ulje - 3 žlice. l.

Jelo se priprema u nekoliko faza: