Вкусные рецепты. Жемчужины, браслеты, шишки: эффектные салаты на новогодний стол Салаты на новый год гранатовый браслет

Салаты на Новый год гранатовый браслет – очень популярная и распространенная закуска. Блюдо существует во множествах вариаций, но единственное, что остается неизменным – его кольцевидная форма и верхний слой из гранатовых зерен. О том, как вкусно и просто приготовить на праздники новогодние салат «Гранатовый браслет», мы расскажем вам в этой статье.

Очень яркий и насыщенный красками салат. Прекрасно украсит любое застолье, станет изюминкой банкета.

Набор продуктов на салат рубиновый браслет:

• 1-2 граната;
• 250 гр. куриного филе;
• 1 луковица;
• 2 клубня картофеля;
• 2 ст.л. грецких орехов;
• 2 свеклы;
• 2-3 куриных яйца;
• 2 морковки;
• 200 гр. салатного майонеза;
• 2-3 ст.л. постного масла;

Салат гранатовый браслет на новый год:

1. Для приготовления салата овощи хорошо моем с щеточкой, варим до мягкости, выкладываем на блюдо и охлаждаем. Чистим от кожуры.
2. Куринную грудку варим, затем перекладываем на тарелочку и остужаем.
3. Яйца отвариваем, заливаем холодной водой, после очищаем от скорлупы.
4. Овощи раздельно натираем на крупной терочке. Складываем в отдельные емкости.
5. Очищенные яйца натираем на средней терке;
6. Остывшую курицу режем соломкой или мелким кубиком.
7. Луковицы очищаем, нарезаем тонкими полукольцами или четвертинками колец. На сковороде с постным маслом жарим лук до мягкого состояния и легкого румянца.
8. Орешки рубим ножом.
9. Теперь начинаем собирать салатик. Чтобы придать салату форму кольца, ставим по центру сервировочного блюда пустой стакан, смазанный сливочным маслом.
10. Все слои выкладываем вокруг стакана, промазывая каждый продукт салатным майонезом и, приправляя солью с перцем при необходимости.
11. На самое дно блюда выкладываем половинку курицы.
12. Прикрываем мясо морковкой и картофелем, разравнивая слои ложкой.
13. Все орехи делим на 3 части. Формируем слой из одной части орешков.
14. Далее идет половинка тертой свеклы, которую присыпаем второй частью ореховой крошки.
15. Выкладываем жареный лук. Покрываем его оставшейся курицей, высыпаем сверху последние орешки.
16. Все хорошенько покрываем яичной массой, выравниваем соусом.
17. Формируем слой из второй части свеклы, щедро смазываем поверхность майонезом.
18. Украшаем поверхность зернами граната, отправляем блюдо настояться перед подачей, предварительно вынув стакан.

Важно! Мясо необходимо отваривать в воде без соли. Посолить бульон лучше уже в конце приготовления. В этом случае филе быстрее свариться, будет мягким и сочным.

Узнать другие, не менее интересные рецепты, к примеру, или , вы можете на нашем сайте.

Салат на новый год – гранатовый браслет

Запоминающееся блюдо с изысканным привкусом тунца. Салат достаточно сытный и простой в приготовлении.

Набор продуктов на 4 порции:

• 1 гранат;
• 200 гр. мяса тунца;
• 0,5 крупной головки лука;
• 250 гр. картошки;
• 220-250 гр. свеклы;
• 200 гр. моркови;
• 150 гр. майонеза;
• по 2 щепотки соли и черного перца.

Готовим салаты к новому – гранатовый браслет:

1. Моем и отвариваем заранее овощи в кожуре, остужаем их, очищаем.
2. Вскрываем консервы с тунцом, вытаскиваем рыбку вилочкой, вынимаем косточки. Мякоть разминаем вилкой.
3. По центру блюда устанавливаем стакан, смазываем его кусочком сливочного маслица. Вокруг ограничителя начинаем укладывать слоями ингредиенты, щедро перемазывая каждый слой соусом.
4. Все очищенные овощи раздельно крупно трем.
5. Лучок очищаем, мелко рубим ножом.
6. На дно укладываем тертый картофель, промазываем соусом.
7. Покрываем корнеплод рыбой, которую посыпаем рубленым лучком.
8. Далее формируем слой из морковки, а следом из свеклы.
9. Очищаем гранат, зернами украшаем салат сверху, укладывая их сплошным слоем. Вынимаем стакан.
10. Отправляем салат в холодильник на полчаса и подаем на праздничный стол.

Салат гранатовый браслет новогодний

Слоеные салаты давно стали неотъемлемой частью праздничных застолий. Все ингредиенты выкладываются по очереди, а поверхность закуски красиво оформляется. Одним из популярных слоеных шедевров стал гранатовый браслет.

Набор продуктов на 4 порции:

• 2 картофелины;
• 2 свеклы;
• 1 морковка;
• 0,5 банки шпрот;
• 0,5 баночки зерен консервированной кукурузы;
• 1 гранат;
• 100-150 гр. нежирного майонеза;
• 2-3 перышка зеленого лука;
• 2 щепотки соли.

Готовим новогодние салаты – гранатовый браслет:

1. Свеклу, морковь и клубни картофеля моем, варим до мягкости. Затем остужаем, чистим, крупно трем.
2. Консервы открываем, достаем шпроты из масла.
3. Тоже проделываем с баночкой кукурузы, высыпаем содержимое на дуршлаг, даем стечь рассолу.
4. Чтобы получить желаемую форму, по центру сервировочного блюда устанавливаем стакан, вокруг которого будут укладываться слои с ингредиентами.
5. Основание салата формируем из тертого картофеля, который промазываем соусом и солим.
6. Вторым шаром укладываем морковь, по которой рисуем майонезную сеточку.
7. Выкладываем по кругу целые шпроты.
8. Покрываем рыбку зернами кукурузки, сбрызгиваем соусом.
9. Зеленый лучок ополаскиваем, мелко режем и присыпаем салат.
10. Предпоследний слой формируем из свеклы с майонезом. Слой хорошенько выравниваем, чтобы блюдо выглядело презентабельно.
11. Поверхность салата засыпаем гранатовыми зернышками.
12. Перед подачей, советуем пропитать салат несколько часов в холодильнике.

Совет. При желании можно предварительно размять рыбные консервы вилочкой и положить в салат в виде паштета.

Как приготовить или , вы можете узнать, если посмотрите и другие разделы нашего сайта.

Новогодний салат гранатовый браслет

Гранатовый браслет отличается легкой кислинкой и сочностью, которую придают гранатовые зерна. Еще одну пикантную нотку вкуса блюдо приобретает благодаря черносливу, сухофрукт выгодно сочетается с отварным куриным филе.

Набор продуктов на 4 порции:

• 2 картофелины;
• 1 свекла;
• 200 гр. куриной грудки;
• 1 гранат;
• 1 морковка;
• 2 средних яйца;
• 50 гр. ядер грецких орехов;
• 40 гр. чернослива (без косточки);
• 100-150 гр. майонеза;
• по 2 щепотки соли и черного перца.

Как готовить салат гранатовый браслет:

1. Предварительно помытые овощи отвариваем в разной посуде, опустив в кипяток прямо в кожуре.
2. Готовые корнеплоды остужаем, чистим и крупно натираем.
3. На блюдо устанавливаем стакан, стенки которого смазываем сливочным маслом.
4. Яйца отварить, затем охладить, очистить от скорлупы и натереть на терке.
5. Из граната аккуратно извлекаем зерна. Для этого необходимо отрезать верх плода и сделать разрез по бокам. Достать зерна, стараясь не повредить их целостность.
6. На дно кладем слой тертого картофеля, пропитываем майонезом. Слишком утрамбовывать продукты не нужно, чтобы консистенция осталась нежной и воздушной.
7. Поверх укладываем третью часть тертой свеклы. Рисуем сеточку майонезом, посыпаем крупнорублеными орехами.
8. Заранее отваренную в подсоленной воде и остывшую куриную грудку разъединяем на волокна, выкладываем сверху на орешки.
9. Чернослив перед использованием в салате лучше ошпарить кипятком. Потом нарезаем крупной соломкой, раскладываем по всей поверхности салата, рисуем сеточку соусом.
10. Следующий слой делаем морковным.
11. Выкладываем по кругу вокруг стакана тертые яйца.
12. Сверху конструкции укладываем оставшуюся вареную тертую свеклу, смазываем все щедро майонезом.
13. Верх салат по традиции оформляем гранатовыми зернами.

Также прекрасно подойдет для украшения стола праздничного застолья.

Салат новогодний гранатовый браслет

Гранатовый браслет отлично подойдет для новогоднего стола, т.к. выглядит очень эффектно и ярко.

Набор продуктов на 4 порции:

• 150 гр. отварного языка;
• 1 клубень картофеля;
• 0,5 крупной головки лука;
• 0,5 штуки крупной свеклы;
• 1 куриное яйцо;
• 1 небольшая морковка;
• 30 гр. твердого сыра;
• 0,5 шт. граната;
• 100-120 гр. майонеза;
• по 2 щепотки соли и черного перца.

Готовим гранатовый браслет – новогодний салат:

1. Чтобы салат получился вкусным, необходимо правильно отварить язык. Можно использовать свиной или говяжий. Субпродукт промываем, замачиваем перед варкой на несколько часов в холодной подсоленной воде. Потом перекладываем в глубокую кастрюлю, добавляем небольшую целую луковицу, стебельки от свежей петрушки и укропа, 3-5 горошин черного перца и пару лавровых листочков. Доводим до кипения, снимаем пену и варим 1-1,5 часа. Когда язык будет хорошо прокалываться ножом, перекладываем его на пять минут в ледяную воду, а потом очищаем от кожицы. Мякоть нарезаем кубиками.
2. Овощи промываем, отвариваем до готовности, очищаем. Их отдельно трем на крупной терке.
3. Яйца отвариваем 8-10 минут. Охлаждаем в ледяной водичке и чистим, трем.
4. Твердый сыр трем на купной терке.
5. Чистим лук, режем его небольшими кубиками.
6. Гранат моем, аккуратно очищаем и вынимаем зерна.
7. По центру тарелки устанавливаем стакан, вокруг которого располагаем все слои.
8. Укладываем слой картофеля, потом язык и лук.
9. Далее добавляем яйца, морковку, сыр и свеклу.
10. Верх салата украшаем гранатовыми зернами.
11. Ставим блюдо на холод. Перед подачей вынимаем стакан из центра, украшаем веточкой зелени и угощаем гостей.

Как видите из очень простых и недорогих ингредиентов можно приготовить салат гранатовый браслет с грибами. В статье приведены рецепты на любой вкус, поэтому выбирайте понравившийся гранатовый браслет салат с грибами и готовьте с удовольствием. Приятного всем аппетита!

Каждая хозяйка мечтает разнообразить закуски и салаты к Новому году и сделать праздничный стол особенным. Предлагаем попробовать салат «Гранатовый браслет», который станет украшением праздника и впечатлит ваших гостей. Простые ингредиенты, лёгкое исполнение и невероятный вкус. Попробуйте!

Салат «Гранатовый браслет» по-настоящему новогодний. Готовить его зимой одно удовольствие. Во-первых, все ингредиенты доступны. Во-вторых, приготовление достаточно простое. А вкус получается достойным ресторанного уровня.

Вам понадобится:

• Картофель (отварить) — 4 штуки
• Свёкла (отварить) — 2 средних овоща
• Куриная грудка (отварить) — 500 граммов
• Гранат — 1 штука
• Морковь (отварить) — 2 больших овоща
• Яйцо куриное — 4 штуки
• Грецкие орехи измельченные — 60 граммов
• Майонез
• Перец

Чтобы сделать этот салат, необходимо в центр блюда, на котором вы будете его подавать, поставить стакан. Это нужно для того, чтобы появилось отверстие, как у браслета. Салат обычно делают слоями. Каждый слой смазывают майонезом. Все овощи натирают на терке. То же самое нужно сделать и с куриными яйцами. Куриную грудку измельчить с помощью ножа. Некоторые хозяйки предпочитают обжарить курицу, но этот этап можно и опустить. Всё зависит от вкуса.

1 слой — картофель отварной,

2 слой — морковь отварная (можно добавить грецкие орехи),

3 слой — куриная грудка (поперчить по вкусу, посолить),

4 слой — куриные яйца,

5 слой — свекла отварная (можно добавить грецкие орехи),

6 слой — гранатовые зерна

Каждый слой аккуратно выложить вокруг стакана, чтобы получить форму браслета. Гранатовые зерна плотно уложить рядом, чтобы покрыть всю поверхность. Можно достать косточки из фрукта, но это не обязательно. Напомним, слои необходимо смазывать тонким слоем майонеза. Грецкие орехи можно добавить как в слой со свеклой, так и с морковью, вкус от этого не изменится. Затем убрать салат в холодное место и по желанию украсить зеленью.

Этот салат сразу привлечет внимание всех ваших гостей. Отведите ему одно из главных мест на вашем новогоднем столе. Он поразит роскошным видом, ярким, нарядным, а также удивительно вкусным балансом пользы и вкуса.

Для 6-7 порций вам понадобится:

Филе индейки – 400 гр;
свекла бордовая – 2 средние;
картофелины – 2 средние;
яйца – 3 шт;
морковка сладкая – 2 шт небольшие;
гранат – 2 шт, спелые, средней величины;
майонез – 180 гр;
орехи грецкие, нарубленные – 2 ст. л;
сыр твердый, натертый мелко – 2 ст. л;
соль по вкусу.

Приготовление

1. Филе индейки опустить в подсоленную воду и отварить на умеренном огне до полной готовности. Выложить в тарелку и охладить. Пошинковать меленько в отдельную посуду.

2. Сварить также овощи и яйца. Свеклу отдельно, а также для этого салатика ее можно запечь, плотно завернув в листы фольги.

3. Когда яйца, картошка, морковь и свекла остынут, приступить к нарезке продуктов для укладки на блюдо. Все покрошить очень мелкими кубиками по разным тарелкам.

4. Сыр для угощения потереть – тоже в чистую емкость, терку выбрать среднюю.

5. Ядра для салата «Гранатовый браслет» надо измельчить блендером или крупной мясорубкой. Далее очистить оба граната, высыпав зерна в отдельную чашку.

6. Для укладки салата понадобится круглый и широкий стакан. Его поместить по центру праздничного однотонного блюда. Ингредиенты выкладывать аккуратно вокруг стакана.

7. Очередность слоев будет такая: картошка + майонез, посолить по вкусу; индейка и майонез; морковь + майонез; яйцо вареное + опять немного майонеза; орехи грецкие со свеклой и майонезом; сыр вперемешку с майонезом.

8. Всю поверхность уложенного салата щедро обсыпать гранатом. Зернышки должны лежать плотно, чтобы не было пустот. Тогда осторожно убрать стакан. Роскошный «Гранатовый браслет» — салат на новогодний стол 2020 – готов! Поставить перед застольем в холодильник, чтобы пропитался.

Вкусного вам праздника, счастья и добра!

Этот элегантный салат под очаровательным названием "Гранатовый браслет" давно завоевал заслуженную популярность и входит в топ самых популярных салатов для праздничного стола. А название салата напрямую связано с его внешним видом, т.к. салат делается в форме кольца и украшается гранатовыми зернами, что в конечном итоге дает удивительное сходство с женским браслетом.
Если вы находитесь в поиске идей, что приготовить на Новогодний стол, то этот салат станет отличным решением. Он не только станет украшением новогоднего стола, но и приятно удивит своим изысканным вкусом. Главное, выбирайте для салата вкусные и качественные ингредиенты, т.к. именно они отвечают за конечны вкус салата. А также стоит иметь в виду, что салат из курицы со свеклой и орехами, лучше готовить заранее, чтобы он успел настояться и хорошо пропитаться в холодильнике.
Кроме Нового года, этот салат также отлично подойдет для Рождества, Пасхи, его можно приготовить на День рождения и по другим
многочисленным поводам.
Готовьте с удовольствием и получайте комплименты от ваших гостей!
Посмотрите ВИДЕО РЕЦЕПТ , чтобы процесс приготовления был простым и понятным!

СОХРАНИТЕ ,чтобы не потерять!

С тавьте ЛАЙКИ и пишите КОММЕНТАРИИ! Я рада Вашим теплым словам!

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на наш YOUTUBE КАНАЛ и на жимайте КОЛОКОЛЬЧИК рядом с кнопкой ПОДПИСАТЬСЯ, чтобы ПЕРВЫМИ получать уведомления о новых рецептах от Олеси на Готовим дома !

Ингредиенты

филе куриной грудки	250 г
картофель	2 шт
свекла	2 шт
морковь	1-2 шт
яйца	3-4 шт
лук репчатый	1 шт (или 200 г шампиньонов*)
грецкие орехи	2 ст.л.
чеснок	1-2 зубчика
гранат	1-2 шт
растительное масло для жарки
майонез
соль
свежемолотый перец
* В видеорецепте, вместо слоя жареного лука положила слой жареных шампиньонов (200 г)