Pregleda: 1 085
Pripremite ukusne i brzi desert vrlo lako u mojoj kuhinji. Da biste to učinili, ne morate imati velike kulinarske vještine.
Koristit ćemo najjednostavnije proizvode koji su najvjerojatnije u vašoj kuhinji. Glavno pravilo naših slastica je da budu jednostavne, brze i ukusne.
3. mjesto. zobene kuglice
Otvara naš vrh jednostavan na sramotu i vrlo brzi recept. Pogodan je i za druženja uz čaj, i kao ugodan i ukusan doručak. Dakle, kako napraviti desert? da ovo bude ukusno mi ćemo trebati:
- zobene pahuljice - 300 grama;
- šećer - 200 grama.
Kuhanje:
- U posudi pomiješajte šećer zobena kaša u omjeru 2:3;
- Sve to stavite u tavu i pržite na srednjoj vatri. Stalno miješajte budući desert! Teško je reći točno vrijeme pripreme ove slastice zbog različitih tehničkih pokazatelja, kao i zbog različitih omjera kuhanja, pa ću reći ovo: potrebno je pržiti dok se šećer ne otopi i pomiješa sa žitaricama. Rezultat bi trebao biti nešto slično karamel kokicama, samo u manjem obliku;
- Hitno stavite desert u zdjelu, inače ćete ga dugo otrgnuti od posude. Također preporučujem da ga odmah ohladite.
Gotov desert može se koristiti na različite načine. Možete ga griskati uz čaj, možete napraviti jutarnji doručak s mlijekom. Ako dodate voće ili bobice, dobit ćete još jedan neobičan i ukusan desert. Oni koji prate tjelesnu težinu mogu smanjiti količinu šećera tako da dio šećera zamijene svojim omiljenim voćem.
2. mjesto. čokoladna krema
- mlijeko - 2 šalice;
- šećer - čaša;
- brašno - 1,5 žlice;
- čokolada - 3/4 pločice;
- ulje - 30 grama;
- vanilin - 5 ili 6 grama po ukusu;
- 2 jaja.
Kuhanje:
- Stavimo mlijeko na srednju vatru i pričekamo dok se ne zagrije;
- Dok se mlijeko zagrijava, umutite jaja sa šećerom dok ne postanu svijetlosmeđa. U redu je ako se šećer potpuno ne otopi i ostanu zrnca. Dodajte brašno i dugo i dobro miješajte dok sve ne postane homogeno bez grudica;
- U već umiješeno tijesto dodajte pola kutlače toplog mlijeka. Dobro promiješajte;
- Buduću kremu ponovno ulijte u šerpu i na najlaganijoj vatri uz stalno miješanje drvenom kuhačom dovedite do prvih mjehurića. Dobivena krema se ohladi;
- Dok se krema hladi potrebno je otopiti čokoladu i u nju dodati vaniliju. U ohlađenu kremu dodati čokoladu i dobro izmiksati. Može se dodati u kremu žlica za desert liker.
Gotovu kremu možete poslužiti posebno u velikom staklenom peharu, možete je namazati na gotov biskvit, jesti uz kekse ili čak uz obični bijeli kruh, bit će jako ukusna.
1 mjesto. jabučna fantazija
Sljedeći je brzi desert od jabuka za koji se nadam da će se svima svidjeti. Kako pripremiti desert? Za njega mi ćemo trebati:
- Velika jabuka;
- šećer 100 grama;
- mlijeko 50 grama;
- sladoled (po želji).
Kuhanje:
- Izrežite jezgru jabuke i uklonite sve filmove;
- Stavite jabuku u mikrovalnu pećnicu 10-15 minuta kao i obično ili u pećnicu na sto osamdeset stupnjeva isto vrijeme;
- Dok se jabuka kuha, u šerpu stavite šećer i držite na laganoj vatri dok se ne rastopi i dobije zlatnu boju. Zatim polako dodajte mlijeko. Ako imate grudice, ne brinite, jer nakon toga karamelu morate ponovno staviti na laganu vatru i pustiti da zavrije. Sve grudice će se otopiti;
- Izvadite jabuku iz pećnice, izvadite pulpu iz sredine žlicom i ostavite sa strane;
- U šuplju jabuku stavimo sladoled od vanilije, sve prelijemo karamelom. Preporučam odmah oprati tavu ispod karamela, inače ćete se kasnije dugo mučiti.
Naš desert je spreman. Omjere možete mijenjati ovisno o ukusu, kao i o punilima. Preostalu jabuku možete pomiješati s karamelom za još jedan izvrstan i ukusan brzi desert.
- Jaja - 4 kom
- Brašno - 100 g
- Šećer - 150 g
- Prašak za pecivo - 10 g
- Soda - 5 g
- Kakao - 15 g
- Kokosovo mlijeko - 200 g
- Kondenzirano mlijeko - 200 g
- Mlijeko - 250 g
Volim putovanja jer mi uvijek proširuju horizonte. Nije važno idete li u gastronomsku Francusku, kozmopolitski Hong Kong ili opuštenu Španjolsku, svugdje ima mjesta za otkrića! Tako sam u Permu probala desert Tri mlijeka (Thres Leches).
Meksiko i Nikaragva, čak i Venezuela, sebe nazivaju zemljom nastanka ove slastice. To nas uopće ne zanima, glavno je zašto je desert postao toliko popularan i poznat. Zapravo je uvijek najjednostavniji biskvit, koji je impregniran mješavinom različiti tipovi mlijeko! Ali idemo dalje! Prvo skuhajmo čokoladni biskvit, koja će izgledati poput umivaonika - fantastično prozračna, s ogromnim porama. Zahvaljujući njima, oni će sa zahvalnošću upiti mliječnu smjesu koju smo također zakomplicirali kombinirajući obično mlijeko s kokosom i kondenziranim mlijekom. Ideja je da spužvica za biskvit uzme ovu smjesu u sebe i pruži vam nevjerojatan užitak! Dobivate, doslovno, mokar, ne samo sočan, desert!! Sve vrste mlijeka jačaju jedna drugu, čine ukupnu kompoziciju svjetlijom i bogatijom. I zajedno s oporim okusom čokolade - dobivate blaženstvo!
Čak i sam ritual jedenja ove slastice stvara ovisnost, ozbiljnom vilicom odlamate novi i novi komad biskvita i sami odlučujete koliko ćete ga sočnog staviti u usta. Možete ga samo lagano namočiti u impregnaciju na dnu tanjura ili možete napraviti tako da sami sebi pošaljete sočnu mliječnu smjesu s čokoladnim okusom. Jedna stvar je loša, linija doživotne ovisnosti o tome je toliko tanka da ćete je, najvjerojatnije, prekinuti. Ali upozorio sam te!
Andrej Rudkov
Ako trebate bilo koji sastojak, slastičarsku opremu i opremu, idite u moju trgovinu - dvemorkovki.ru. Planiram da postane najprikladnija trgovina za one koji vole kuhati. Ažurna vitrina, mnogo načina plaćanja i dostave (po cijelom svijetu), imam svoju trgovinu u Moskvi i robu koju sam biram i sastojke koje koristim na blogu. Ući!
Odvojite proteine od žumanjaka (4 kom).
Bjelančevine (4 kom.) Tucite mikserom do bujne pjene, dodajte 75 grama šećera, tucite do stabilnih vrhova, pazite da počnete tući na maloj brzini i postupno povećavajte do maksimuma. Volim tući jaja uska mjerna posuda, tako da metlice ručnog miksera praktički dodiruju stijenke i dno, što znači da je cijela masa proteina uključena u mućenje. Ovo štedi vrijeme 2-3 puta u usporedbi s korištenjem širokih šalica.
Nakon toga dodajte još jednu trećinu bjelančevina i polovinu suhih sastojaka. Opet radite samo lopaticom i vrlo pažljivo.
Na kraju dodajte preostale bjelančevine i suhe sastojke, mijesite tijesto dok ne postane glatko. Trebao bi biti tako bujan i prozračan da izgleda više poput pjene.
Tijesto prebaciti u kalup (ili obruč). uzeo sam metalni prsten promjera 18 cm, stavi ga silikonska prostirka a nije premazala zidove. Ako koristite jednostruke tepsije ili kalupe s oprugama, dno obložite papirom za pečenje. Ostavite tijesto da stoji na stolu 15 minuta.
Zatim stavite u pećnicu, prethodno zagrijanu na 160 stupnjeva, način rada od vrha do dna. On će dobro ustati. Spremnost se određuje ražnjem, trebalo mi je 45 minuta.
Kad se biskvit ohladio izrezala sam ga nožem iz obruča. Zašto radimo tako opušteno, jer desert je porcioniran, ja ću izrezati dijelove (dobro ide prsten od 8 cm) i poslužiti u umaku, tako da estetika bočnih stijenki ovdje nije bitna.
Biskvit bi trebao biti izrazito rahli, poput spužve, s velikim porama i elastične teksture.
Sada impregnacija. Ovo su tri mlijeka. Kombinirala sam obično mlijeko (250g), kokosovo mlijeko (200g) i kondenzirano mlijeko (200g). Možete koristiti bilo koje omjere i sastojke koje želite. Ovdje je važno da umak ima konzistenciju gustog kefira, tako da obavija desert, a ne samo da teče. Kokosovo mlijeko daje posebnu pikantnost okusu, čini ga neobičnim.
Jednostavno je, povežite pjenjačom. Izrežite radni komad na željene dijelove, ulijte impregnaciju u usku visoku zdjelu, tako da se vaši deserti mogu POTPUNO umočiti u nju (u ekstremnim slučajevima, pola, zatim okrenite i ponovno umočite. Dajte desertu 40-50 sekundi, a zatim izvadite i poslužite s dobrom vilicom!
“Bit će puno ukusnije i ispravnije! U ovom receptu sav kakao možete zamijeniti brašnom (1:1), a umjesto običnog mlijeka uzeti voćni jogurt, dobivate sasvim drugu priču! Umjesto jednog prstena, možete koristiti čak i porcione oblike ćelije za kolače, zašto ne - to je vaša mašta.
Skladištenje.
Ako biskvit zamotate u plastičnu foliju i stavite u hladnjak, možete u njemu uživati čak pet dana!!
Biskvit.
Kao i svi tučeni keksi, vrlo je kapriciozan. Za mnoge se taloži, najvjerojatnije je bilo potrebno malo duže držati u pećnici.
Neke zanimljive priče s mojih putovanja
(Br. 5 u Aziji i br. 46 u svijetu prema Worlds50Best, Singapur, studeni 2015.)
(Four Seasons, Hong Kong, veljača 2016.)
(autor Worlds50Best, Tarte, Singapur, svibanj 2016.)
(Hong Kong, veljača 2016.)
(Hong Kong, dvije Michelinove zvjezdice)
Recept "Torta "Tri mlijeka"":
Dugo se vrtim u krug oko ovog recepta. Jednostavnost pripreme i većinom pristupačni proizvodi mame. Zbunjen s dvije točke. Prvo, kakva je "zvijer" koncentrirano mlijeko, a drugo, hoće li rezultat biti presladak i slatkast.
U prvoj točki sve se pokazalo prilično jednostavnim, već u drugom supermarketu u koji sam otišao, mirno sam ga kupio, glavna stvar je znati što tražiti. A oko drugog, moji strahovi su se pokazali potpuno uzaludnim, ali o tome kasnije, ali za sada ... Za sada prosijte brašno, prašak za pecivo i sol.
U manjoj šerpi zagrijte mlijeko sa maslacem, nemojte kuhati, potrebno je samo da se maslac otopi.
Tucite jaja sa šećerom dok ne pobijele, oko 5 minuta.
Što se tiče šećera. U originalnom receptu njegova količina je bila 450 g, no ja sam ipak smanjila količinu i navela što sam zapravo koristila. Slatkoća kolača bila je dovoljna za moju obitelj, čak i za djecu, ali ako ste veliki sladokusac, možete probati punu porciju.
Trećinu smjese mlijeka i maslaca ulijte u smjesu od jaja i nastavite miksati. Počnite dodavati smjesu brašna jednu po žlicu, neprestano miješajući. Nastavite tako dok se svi sastojci ne pomiješaju.
Posudu za pečenje malo namažemo uljem, odnosno namažemo samo dno, pošto je tijesto u osnovi biskvitno, ono će se penjati uz stijenke kao po ljestvama.
Ulijte tijesto u kalup. Ovdje nisam imao sreće. Porcija je predviđena za tepsiju od 22 cm, ja je nemam, izbor je bio između 26 i 17 cm, ja sam odabrala 26 cm, tako da je torta ispala dosta niska. Pečemo na temperaturi od 180 stupnjeva oko 40-45 minuta, u užem obliku vrijeme se može povećati na 50-55 minuta.
Dok se baza hladi, pripremite impregnaciju. Sve nije jednostavno, ali vrlo jednostavno. Miješamo, bez mućenja, tri vrste mlijeka (otuda i naziv deserta): kondenzirano mlijeko, vrhnje i koncentrirano mlijeko. Ako se potonji ne može dobiti, tada se u ekstremnim slučajevima može zamijeniti rastopljenim ili rastopljenim + mlijeko u prahu za povećanje koncentracije. Svaki od sastojaka unosi nešto drugačije u impregnaciju: kondenzirano mlijeko - slatkoću, vrhnje - nježnost, dobro, a koncentrirano mlijeko, s jedne strane, pojačava kremasti okus, a s druge uklanja slatku slatkoću, jer čak i okusi donekle slan.
Možete li dodati još prirodna vanilija ili ga zamijeniti esencijom.
Nakon što se temeljac malo ohladio, premjestimo ga u malo širu posudu. Ovdje drugi put nisam imao sreće. Jedina prikladna posuda malo se sužava prema dolje i zbog toga biskvit kao da visi na zidovima, pa je dio impregnacije ostao na dnu i nije se upio. Odozgo biskvit dobro izbodemo nožem ili vilicom i napunimo ga impregnacijom. Nemojte se bojati da ga ima puno, tako treba biti. Biskvit praktički pliva u njemu.
Biskvit ostavimo namočen 5-6 sati. Sve sam napravila navečer i ostavila preko noći. Ujutro se gotovo sva tekućina upila (kod mene je ostala ona na dnu). Mi prevodimo naše praktično gotov kolač na tanjur, okrećući ga naopako. Ukrasiti šlagom. Mogućnosti ukrašavanja mogu se prekriti kuhanim kondenziranim mlijekom.
Kolač je dosta gust, ali u isto vrijeme sočan, bogatog kremastog okusa. Samo savršena opcija za kavu ili čaj.
Nekoliko informacija o koncentriranom mlijeku. Prodaje se u supermarketima na istom mjestu kao i kondenzirano mlijeko. Da, i izgleda vrlo slično, ne možete primijetiti ako ne znate što tražite.
"Koncentrirano mlijeko je ugodne kremaste boje, slankasto-slatkog okusa i blago viskozne teksture. Mliječna mast u sastavu ovog proizvoda je ravnomjerno raspoređena. Inače, za industrijsku proizvodnju koncentriranog mlijeka koristi se isključivo mlijeko koje karakterizira povećana otpornost na toplinu. Tehnološke operacije Proizvodnja koncentriranog mlijeka uključuje sljedeće faze: sušenje mlijeka, zgušnjavanje i sterilizaciju.
Koncentrirano mlijeko je proizvod s mnogo namjena. Može se razrijediti prokuhanom vodom i konzumirati kao obično mlijeko kao napitak. Neki ga radije dodaju u kavu ili čaj, kao i pripremaju sve vrste jela na temelju njega. Zbog dugog roka trajanja i praktičnog pakiranja ( limenka), koncentrirano mlijeko je prehrambeni proizvod koji je jednostavno nezamjenjiv na ekspedicijama i planinarenjima."
Evo što sam našla na netu o nastanku ovog kolača i njegovih varijanti.
Podrijetlo Tres leches torte "Tri mlijeka" još uvijek je kontroverzno. Većina povjesničara vjeruje da kolač potječe iz Nikaragve. Drugi vjeruju da je njegova domovina Meksiko. Ali gotovo svi povjesničari skloni su vjerovati da se Tres leches definitivno pojavio u Latinskoj Americi. Tres leches posebno su popularni u Nikaragvi, Meksiku, Kubi, Portoriku i Gvatemali. Dominikanska Republika nije iznimka. U dominikanskoj verziji recepta, kondenzirano mlijeko ponekad se zamjenjuje kokosovim mlijekom. A u nekim dijelovima Srednje Amerike kolač se natapa u mješavinu vode, ruma ili rakije i šećera kako bi se dobio "Pastel borracho", što znači "pijani kolač".
Desert "Tri mlijeka" (španjolski: Tres Leches, ili Torta De Tres Leches) priprema se od 3 vrste mlijeka: kondenzirano, kuhano kondenzirano i koncentrirano bez šećera. Porijeklom ove slastice smatra se Latinska Amerika, iako postoje europski deserti koji se pripremaju na isti način, poput britanske trifle i pite s rumom, ali i talijanskog tiramisua. O okusu ovog deserta ne vrijedi puno pisati, jer će njegov sastav govoriti sam za sebe - kondenzirano mlijeko.
Za recept možete koristiti svoj omiljeni recept za biskvit. Odlučila sam se za jednostavan biskvit od vanilije s minimalnim sastojcima.
Od navedene količine sastojaka dobije se otprilike 10-12 porcija, ovisno o porciji.
Za biskvit Ø 24 cm
- Brašno - 80 g
- Šećer - 70 g
- Jaja - 4 kom.
- Vanilin - 0,5 žličice
- Sol - prstohvat
Impregnacija
- Kondenzirano mlijeko - 250 g
- Kuhano kondenzirano mlijeko - 4 žlice.
- Koncentrirano / pečeno mlijeko ili nemasna krema - 70 ml
Premazivanje
- Vrhnje 26% ili više - 100 g
- Skuta kremasti sir- 200 g
- Šećer u prahu - 2 žlice
- Kora limuna - 1 kom.
Tradicionalno posluživanje ovog deserta je u obliku niske torte koja nalikuje više pita, ali danas ćemo pripremiti desert od tri mlijeka u odvojenim porcijskim čašama i oblicima. Ovo posluživanje savršeno je za zabavu ili slatkiš.
Proces kuhanja
Prvo je potrebno pripremiti biskvit. Za takve deserte, lagani i mekani keksi su pogodni za dobro natapanje.
Za pripremu mekog biskvita odvojite bjelanjke od žumanjaka, a šećer podijelite na 2 jednaka dijela.
Bjelanjke istucite u čvrsti snijeg sa prstohvatom soli, a zatim žlicom dodajte šećer i nastavite mutiti mikserom.
U drugoj posudi umutiti žumanjke sa šećerom. U žumanjke se može odmah dodati šećer, ali je potrebno dobro tući dok masa ne dobije mliječnu boju i viskoznu konzistenciju.
U dva koraka sjediniti obje mase sa prosijanim brašnom. Lagano miješajte, dobit ćete lagano prozračno tijesto.
Dno kalupa obložiti papirom za pečenje, rubove ne premazati uljem. Prebacite tijesto u kalup i pošaljite ga u prethodno zagrijanu pećnicu na 180°C 30 minuta.
Dobijete ovaj biskvit:
Biskvit možete ispeći u bilo kojem obliku, jer njegova vrsta, oblik i veličina biskvita ne igraju ulogu u ovoj slastici. Biskvit za desert "Tri mlijeka" može se rezati ili mrviti.
Priprema impregnacije "Tri mlijeka"
Za kuhanje ukusni dodaci najvažnije je odabrati kvalitetno kondenzirano mlijeko. To se posebno odnosi na kuhano kondenzirano mlijeko. Potražite dobro kondenzirano mlijeko, sličnog okusa i konzistencije onom koje su naše majke nekoć kuhale nekoliko sati zaredom. Neće biti ništa dobro od "kondenziranog mlijeka-butterscotch".
U originalni recept koristi se koncentrirano mlijeko. Ovo je takvo nezaslađeno mlijeko, kojem je odstranjen dio tekućine, a time i gustoća. Takvo mlijeko je gušće od običnog mlijeka, ali manje masnoće od vrhnja, sadržaj masti koncentriranog mlijeka je 7-8%. Koncentrirano mlijeko rijetko se nalazi na policama supermarketa, stoga koristite pečeno mlijeko ili nemasno vrhnje od dostupnih analoga.
Pomiješajte kondenzirano mlijeko s kuhanim mlijekom dok ne postane glatko, dodajte koncentrirano/pečeno mlijeko i ponovno promiješajte.
Priprema premaza za desert
Preljev će biti kremast, pomalo slatkast krem sir.
Za pripremu kreme kremu stavite u usku i visoku posudu, ja za mućenje koristim mjernu posudu ili cilindričnu zdjelu blendera. Vrhnje tucite oko 5 minuta, dok ne postane osjetno gušće i poveća volumen.
Za pripremu gustog krem sira prikladno je samo gusto vrhnje.
U šlag dodati skutu krema od maslaca I šećer u prahu, miješati.
Krema za prekrivanje deserta je spremna.
Sastavljanje i posluživanje deserta "Tri mlijeka"
Desert se može poslužiti u obliku zasebnih porcioniranih zdjelica ili staklenki, ili se može napraviti u jednoj staklenoj posudi. Odlučite se za prozirno staklo kako biste vidjeli koliko je ovaj desert ukusan i natopljen.
Na dno posude staviti zdrobljeni keks. Svejedno je kako ćete zdrobiti biskvit, što je više komadića to će se bolje natopiti, a želite li da se osjeti njegova “pekarska tekstura” ostavite velike komade.
Svaka porcija će trebati oko 3 žlice. impregnacija za premazivanje biskvita.
Desert prekrijte kremom od sira. Odozgo pospite čipsom od limuna, a ako vam je sada ljeto onda bobičastim voćem.
Desert "Tri mlijeka" - pita porijeklom iz Latinske Amerike. Predstavlja klasični biskvit, impregniran karamel umak Dulce de Leche. Sočno, aromatično i ludo ukusno. Neće ostaviti ravnodušnim ni Vas ni Vaše goste. Ako umak ostane nakon izrade slastice, može se koristiti kao dodatak palačinkama, tostu, palačinkama ili kolačima od sira. Sama torta priprema se vrlo jednostavno, najteže je čekati da se infuzira 5-6 sati u hladnjaku. Recept iz knjige.
Autor publikacije
Rođen i odrastao u gradu Almaty. Trenutno živi u glavnom gradu Kazahstana, gradu Astani.
Dvaput majka i voljena supruga. S velikim zadovoljstvom kuha za obitelj i trudi se razmaziti voljene. domaći kolači iz dana u dan. Strast prema fotografiji hrane glatko se pretvorila u posao s punim radnim vremenom i sada Anya uspješno fotografira za sebe, razvija svoj blog na Instagramu, a također sa zadovoljstvom fotografira. korak po korak recepte a svoje fotografije prodaje na foto stockovima.
- Autor recepta: Anya Kolesnikova
- Nakon kuhanja dobit ćete 8
- Vrijeme kuhanja: 2 sata
Sastojci
- 1 litra mlijeka
- 1 mahuna vanilije
- 250 gr šećera
- 1/2 žličice soda
- 1 žlica voda
- 125 ml mlijeka
- 50 gr maslaca
- 3 kom. jaje
- 200 gr šećera
- 1 žličica vanilin šećer
- 200 gr pšeničnog brašna
- 5 gr praška za pecivo za tijesto
- 1/8 žličice sol
- 200 ml mlijeka
- 150 ml vrhnja 20%
Način kuhanja
Pripremite sastojke.
Vaniliju narežite, izvadite sjemenke i stavite u zdjelu s mlijekom i mahunom vanilije. Zakuhajte na jakoj vatri (malo iznad srednje, po rubovima će se početi pojavljivati mali mjehurići).
Izvadite i bacite mahunu vanilije, dodajte šećer u mlijeko. Razrijedite sodu u 1 žlici. vode i dodajte mlijeku. Kuhajte uz povremeno miješanje oko 60-90 minuta dok se smjesa ne zgusne. Boja umaka trebala bi nalikovati klasičnoj karameli.
Ulijte u staklenku i potpuno ohladite. Kako se hladi, umak će se još malo zgusnuti.
Uključite pećnicu da se zagrije na 180 stupnjeva. Pripremite biskvit: u lončiću pomiješajte mlijeko i maslac, zagrijavati dok se maslac ne otopi (ne treba kuhati), ohladiti na sobnu temperaturu.
Mikserom umutiti jaja sa šećerom i vanilin šećer do bujne bijele mase (6-7 minuta).
Prosijte brašno sa soli i praškom za pecivo. Dodajte trećinu brašna, lagano miješajte kuhačom odozgo prema dolje. Zatim dodajte trećinu mlijeka s maslacem, ponovno promiješajte kuhačom. Na taj način umiješajte svo brašno i smjesu mlijeka i maslaca.
Pripremite odvojivu posudu za pečenje promjera 18 cm.Dno forme obložite papirom za pečenje, stranice premažite maslacem.
Ulijte tijesto u posudu za pečenje. Pecite 40-50 minuta. Spremnost provjerite čačkalicom - trebala bi izaći suha iz sredine biskvita.
Ostavite biskvit da se malo ohladi u kalupu pa ga pažljivo izvadite.
Pomiješajte sve sastojke za nadjev - 130 grama Dulce De Leche umaka, vrhnje i mlijeko, dobro promiješajte.
Staviti biskvit u tepsiju malo većeg promjera od njega. Biskvit probušite nožem po cijeloj površini i postepeno izlijte cijeli nadjev. Pokrijte i ostavite da odstoji najmanje 5-6 sati u hladnjaku.
Ukrasite po želji i poslužite.
Desert Tri mlijeka spreman. Dobar tek!
