Troškinta vištiena su kopūstais kepama lėtoje viryklėje su morkomis ir paprikomis. Daržovės ir mėsa troškinamos su pomidorų padažu be bulvių, o tai leis patiekalą įtraukti į svorio metimo dietą.
Ingridientai:
- Vištiena arba naminė vištiena - 1 kg;
- Kopūstas - 1 maža šakutė (turėjau ketvirtadalį didelės šakutės);
- Morkos - 3 vnt.;
- Svogūnai - 4 vnt.;
- bulgarų pipirai (šaldyti / švieži) - 300 gr. / 1-2 vnt;
- žalumynai (krapai, petražolės) - po 1 krūva;
- Kečupas - 6 šaukštai. l.;
- Švieži pomidorai - 1 vnt. (patiekalui papuošti);
- Augalinis aliejus - 30 ml .;
- Druska, juodieji pipirai - pagal skonį;
- Lauro lapas - 3 vnt.;
- Vanduo - 100 ml.
Virimo procesas:
Vištieną arba vištieną kruopščiai nuplaukite, supjaustykite porcijomis (aš taip pat nuėmiau odą nuo skerdenos). Druskos, pipirų pagal skonį ir leiskite šiek tiek mirkti.
Į multicooker formą įpilkite augalinio aliejaus, suberkite pjaustytus svogūnus, morkas, paprikas ir pjaustytus kopūstus – pagal skonį druskos ir pipirų.
Gavau beveik pilną formą kopūstą.
Įdedame dubenį į lėtą viryklę, įjungiame „pilafo“ režimą ir leidžiame daržovėms šiek tiek suminkštėti - apie 30 minučių.
Atidarykite lėtą viryklę, įpilkite kečupo, gerai išmaišykite.
Vištienos gabalėlius sudėkite ant kopūsto, paskandinkite padaže,
pabarstykite trupučiu žalumynų, įdėkite lauro lapą, tada vėl nustatykite „plovo“ režimą (pirmiausia) ir troškinkite vištieną, kol iškeps.
Naminė vištiena kepama šiek tiek ilgiau nei skerdena iš parduotuvės. Todėl, jei ruošiate parduotuvėje pirktą vištieną, tai užtruks tik 30–40 minučių, nes kopūstai jau beveik paruošti. Naminę vištieną galima laikyti lėtoje viryklėje 1 valandą. Jis nesuirs, o gabalėliai išliks nepažeisti.
Likus 5 minutėms iki paruošimo, supjaustykite žalumynus ir sudėkite į kopūstus.
Uždenkite dangčiu ir palaukite pasirengimo signalo.
Troškintą vištieną su kopūstais patieksime porcijomis, papuošdami patiekalą šviežiais pomidorais.
Jei norite, taip pat galite pridėti šviežių žolelių, taip pat galite atidaryti indelį su konservavimu namuose.
Skanaus!
Pateikiamas žingsnis po žingsnio nuotraukų receptas „Panasonic“ multivarkui (galia 670 W, dubens tūris 5 l.)
